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1. La empresa y el empresario.
1.1 La empresa: concepto, elementos y funciones.
I. Concepto.
Unidad econmica bsica de produccin cuya finalidad es crear o aumentar la utilidad de los
bienes o servicios para poder satisfacer las necesidades humanas, utilizando para ello un conjunto
de factores productivos que son coordinados por el empresario.
II. Elementos.
1. Elementos tangibles. Elementos fsicos que se pueden localizar.
Elementos humanos o personales. Personas vinculadas a la empresa. Constituye el valor
principal de una empresa, al ser el nico elemento imprescindible.
Elementos materiales.conjunto de elementos materiales que forman la empresa. Ej. Locales,
almacenes, equipos, etc.
Elementos financieros. El dinero.
2. Elementos intangibles. Elementos no materiales que tiene valor como la marca, la imagen,
etc.
Elementos relacionales. Valor de las relaciones de la empresa con el exterior.
Elementos humanos. Conjunto de conocimientos y habilidades de las personas.
Elementos estructurales. El sistema de organizacin, procedimientos, bases de datos, todo lo
que compone la cultura organizativa.
3. Elementos organizativos. Todo lo necesario para organizar los elementos tangibles e
intangibles. Organizacin implica que cada elemento lleva acabo la funcin asignada en
coordinacin con el resto de los elementos para lograr una total optimizacin de los recursos.
III. Funciones.
Su funcin principal es generar bienes y servicios, es decir transformar inputs en outputs, para
obtener un beneficio. Esta funcin puede dividirse en:
1. Funcin de compra o aprovisionamiento. Aprovisionamiento de materias primas y
productos semielaborados que puedan ser transformados en productos (bienes o servicios)
capaces de satisfacer las necesidades humanas.
2. Funcin de generacin de bienes o prestacin de servicios. Produccin de bienes y
servicios aptos para su distribucin al consumidor.
3. Funcin de distribucin o funcin comercial. Aproximacin del producto desde el lugar de
fabricacin al consumidor final en la cantidad, momento y ubicacin requerido por ste.
4. Funcin de investigacin y desarrollo tecnolgico. Permite mejorar la calidad de los
productos (bienes o servicios) as como incrementar su capacidad tecnolgica.
5. Funcin de gestin. Controla el resto de funciones. Racionalizacin y sistematizacin de las
prcticas que conducen a mejores resultados en la actividad empresarial, es decir, se destinan
de manera ms eficiente los recursos disponibles.
Eficiencia: hacer las cosas bien, obtener el mximo rendimiento usando un mnimo de recursos.
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3. Clases de empresas.
3.1. Criterios de clasificacin
1. Segn el sector de actividad:
a) Sector primario, agropecuario o extractivo: son aquellas que se dedican puramente a la
extraccin de los recursos naturales, ya sea para el consumo o para la comercializacin.
b) Sector secundario, industrial o transformativo: este sector se refiere a las actividades
industriales, aquellas que transforman los recursos del sector primario o de otras empresas
del mismo sector.
c) Sector terciario o de servicios: las actividades terciarias son las que se encargan de
distribuir los bienes producidos por las actividades primarias y secundarias, as como de
prestar diversos servicios. Pueden pertenecer al subsector: comercio, comunicaciones,
servicios o turismo.
2. Segn su mbito de actuacin:
a) Local (Vigo)
b) Provincial (Pontevedra)
d) Nacional (Espaa)
e) Internacional (Europa)
c) Regional (Galicia)
3. Segn su tamao o dimensin:
a) Empresas grandes: con ms de 250 trabajadores.
b) Empresas medianas: entre 50 y 249 trabajadores.
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ii) Sociedad comanditaria: es similar a la sociedad cooperativa pero adems de los socios
colectivos existen los socios comanditarios que solo aportan capital y no intervienen en la
gestin de la sociedad, limitando su responsabilidad al capital aportado y participando en
los beneficios en proporcin a su participacin econmica sin participar en las deudas.
iii) Sociedad comanditaria: es similar a la sociedad cooperativa pero adems de los socios
colectivos existen los socios comanditarios que solo aportan capital y no intervienen en la
gestin de la sociedad, limitando su responsabilidad al capital aportado y participando en
los beneficios en proporcin a su participacin econmica sin participar en las deudas.
iv) Sociedad limitada: sociedad mercantil cuyo capital est dividido a partes iguales en
participaciones, y en la que los socios tienen limitada su responsabilidad al capital
aportado, participan en la gestin de la empresa en proporcin al capital aportado. Las
participaciones son nominales y solo se pueden traspasar sin el consentimiento de la junta
general a familiares directos u otros socios.
v) Sociedad annima: sociedad de carcter mercantil en la cual el capital social, dividido en
acciones (partes alcuotas), est integrado por las aportaciones de los socios, los cuales
no responden personalmente de las deudas sociales. Esta dirigida por la Junta General de
Accionistas, el nmero de votos de cada accionista es proporcional a sus acciones, las
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4. El entorno.
Sistema socioeconmico en el que est inmersa la empresa. Es el conjunto de factores, personas
e instituciones que no pertenecen a la empresa, pero que si influyen sobre ella condicionando su
forma de actuar. Su naturaleza cambiante, por tanto, las empresas deben adaptarse a los
cambios.
poca del marketing en masa (1930-1950): a medida que las necesidades bsicas estn
cubiertas, la gente empieza a demandar productos diferenciados: aparecen nuevas clases
sociales con necesidades diferentes, lo que da pie a la segmentacin del mercado. Las
empresas que no se adapten a las nuevas situaciones del mercado desaparecen. Ej.
Produccin modular General Motors.
Incertidumbre: grado de conocimiento acerca de los elementos que forman el entorno, viene
determinado por el grado de complejidad y de imprevisibilidad de los cambios.
Baja incertidumbre.
Alta incertidumbre.
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Diversidad:
Diversificado:
No diversificado:
Hostilidad: grado de relacin con los agentes externos.
Hostil: dura relacin con clientes, proveedores, sindicatos
Favorable: buena relacin con los agentes externos.
Es importante conocer las caractersticas del entorno porque afectan a la forma de dirigir la
empresa. Aquellas empresas que se adapten al entorno sobrevivirn, las que se anticipen a las
necesidades del entorno triunfar. Todos los elementos que la empresa necesita los toma del
entorno.
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Si las compras suponen una fraccin importante de costes del cliente. Ej. Comprar un
coche.
Si los productos que demanda son estndar.
Si los costes de cambio de proveedor son bajos.
Si dispone de mucha informacin sobre la demanda, el precio y los costes del proveedor.
Si existe amenaza de integraran vertical hacia atrs.
5. El grado de rivalidad entre los competidores: la competencia del sector depender de:
La madurez del sector (sectores emergentes, tasa de crecimiento alta: menos rivalidad; o
en declive, tasa de crecimiento baja, ms rivalidad).
La estructura de costes del sector los coste de produccin altas conllevan mayor rivalidad.
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La diferenciacin de los productos entre mas estandarizados estn los productos mayor
ser la rivalidad.
Escuela tradicional: surge a partir de la revolucin industrial, la cual supuso una serie de
cambios en la empresa:
A. Cantidades grandes materias primas y obreros.
B. Importantes cambios tecnolgicos.
C. Produccin en masa y su distribucin.
Por lo tanto surge la necesidad de coordinar todos estos elementos despertando el inters por
los problemas administrativos. Aunque los pioneros de esta escuela fueron Owen y Barbage,
no fue hasta Taylor, Fayol y Webber cuando se empez a trata la administracin de empresas
como ciencia. Ideas principales:
Concepcin formalista de empresa: la empresa como ciencia.
Visin mecanicista: operario = mquina.
Divisin del trabajo mental/fsico: directivos/trabajadores.
Motivacin mediante recompensas econmicas.
Actitud pragmtica (prueba y error).
Empirismo y observacin.
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I.
Enfoque de los estilos de direccin (Mintzberg): Las personas que estn a cargo
de una organizacin deben desempear una serie de roles, llamados roles directivos. Hay
tres tipos: interpersonales, informativos y de decisin.
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