Plan de Negocio ... !completitu

PLAN DE NEGOCIO EVENTOS * MANIAPgina 1
1. RESUMEN EJECUTIVO
El presente plan de negocios es la creacin de una empresa encargada del
servicio de eventos sociales para diferentes actividades que requieran: empresas,
instituciones y personas en general.
Este emprendimiento nace con la idea de brindar a los clientes nuevas alternativas
para la eleccin de sus necesidades en cuanto a su atencin y brindarles
productos novedosos que satisfagan sus requerimientos.
EVENTOS MANIA es una empresa especializada en productos de repostera,
brindara a los clientes 2 servicios:
Atencin de eventos sociales de todo tipo y nivel.
Ventas de pastelera fina, en un local al detalle con especialidad en pasteles en
masa de hojaldre.
Estos 2 servicios van de la mano,
ya que la pastelera de venta al
detalle ayudara a mantener una
entrada de utilidad diaria y
controlada
y
ayudara
a
promocionar la empresa para
realizacin de eventos, los cuales
significaran el 55% de las utilidades de la empresa
Se pretende en el primer ao como mnimo una venta de S/. 57,562.00 brindando
una utilidad de S/. 922.00, esto cubriendo todas las obligaciones sociales y
legales.
Los siguientes dos aos se pretende un crecimiento de un 20% sobre las ventas
del ao anterior.
La empresa contara con los aportes de socios en una suma de S/. 4,040.00 que
sern para la compra de los primeros insumos y los activos para la produccin.
Necesitamos el financiamiento de S/. 3,030.00 por una entidad financiera, este
prstamo se pretende pagar a tres aos y con un inters de 3%. Este
financiamiento ayudara a cubrir los gastos operativos de los primeros 7 meses de
la empresa, hasta que ella genere su punto de equilibrio y llegue a dar utilidades.
PLAN DE NEGOCIO EVENTO * MANIA Pgina 2
Esta empresa no tiene muchos riesgos, ya que las ventas al detalle en la

pastelera se realzaran de acuerdo a la demanda, la cual ira en crecimiento con
las ventas y esto brindara utilidades diarias y de ellas mismas se pagaran los
gastos de produccin y operacin.
La realizacin de los eventos por lo menos en el primer ao se llevara a cabo
siempre y cuando el cliente adelante el 50% del pago y al final el evento el cliente
el otro 50% del servicio. Esto ayudara a que la empresa no corra riesgos en
gastos que despus no sern recuperados.
Los factores diferenciadores de este nuevo emprendimiento ser comercializar
productos de pastelera, con productos novedosos en el mercado y especializados
en pasteles y bocaditos en masa de hojaldre. Ofrece servicios y productos
especialmente elaborados para las necesidades y deseos expresados.
Contamos con personal capacitado y con la experiencia de 5 aos de servicio en
este tipo de productos y servicios.
Tenemos una red de proveedores para la compra de insumos y alianzas
estratgicas con empresas especializadas en el rubro para subcontratarlas y
brindar todos los servicios que soliciten nuestros clientes en sus eventos.
Nuestros servicios se abocaran a lo siguiente:
Servicios especiales:
Atencin al pblico en general: consiste en la venta de variados pasteles

artesanales finos con especialidad en masa de hojaldre. este servicio se
realizara en la venta desde un local o pedidos a domicilio.
Servicios empresariales: asesoramiento y venta de productos para diferente
eventos y actividades empresariales como: jornadas de trabajo, presentacin de
productos, aniversarios, congresos, exposiciones, cocktails, lunch.
Servicios sociales: asesoramiento y venta de productos para cumpleaos de
todas las edades, enlaces, bautismos, baby showers, aniversarios, matrimonios,
etc.
El proceso de elaboracin ser totalmente artesanal, utilizando insumos de calidad

aprobada por la reglamentacin vigente y especialmente seleccionados.
Para la elaboracin los productos se contaran con insumos de calidad para brindar
el mejor producto al gusto del consumidor seleccionado.
En cuanto a la presentacin se utilizaran materiales particularmente seleccionados
en cuanto a buen gusto y calidad con el objeto de preservar en perfecto estado los
productos y servicios, logrando una buena impresin visual en los consumidores.
La empresa tendr una ubicacin estratgica para su desenvolvimiento, la fbrica
estar ubicada en el distrito del Porvenir, en la cual se tendr espacio necesario

para la elaboracin de los productos y manejo de inventarios. El punto de venta
(pastelera) al detalle se encontrara en distrito de Trujillo. Para la promocin de la
empresa incursionaremos en publicidad con volantes, visitas a programas
televisivos, revistas, tarjetas de presentacin, ofertas refuerzos de comunicacin
personal mediante encartes en publicaciones llegando a la poblacin objetivo, todo
esto acompaado de una demostracin fsica del mismo, los costos de publicidad
sern minimizados porque trabajaremos con empresas que acepten intercambios
de servicios.
En cuanto a las caractersticas de nuestros consumidores estos estn
conformados por jefes de hogar (hombres o mujeres encargados del presupuesto
y las compras del hogar) que son los que deciden las compras y por los
encargados de compras en las diferentes empresas e instituciones.
EVENTOS MANIA se mantendr continuamente investigando, innovando y en
constante estudio de las tendencias del mercado para mejorar el producto y
servicios, especialmente en lo relacionado a las variedades del producto en masa
de hojaldre para brindar al consumidor objetivo una opcin de calidad, innovacin
y fina atencin.
1.1 OBJETIVOS
Objetivo principal:
Ser una empresa con atencin de todo tipo de eventos sociales con la
caracterstica de ser especialistas en brindar una variada seleccin de
aproximadamente 80 productos en masas de hojaldre, los cuales pueden ser
ampliados de acuerdo al requerimiento del mercado.
Objetivos especficos:
Ser una empresa rentable a partir de los 8 meses de funcionamiento
Obtener un crecimiento en ventas del 10% a partir de los primeros 6 meses
Durante el ao 2012 tener un crecimiento sostenido hasta llegar a un 100%
de incremento en las ventas inciales del negocio en el ao 2011.
A partir del primer ao de funcionamiento incrementar un local de atencin al
pblico para la venta al por menor y que tambin funcione como oficina de
atencin de eventos.
1.2 MISIN
Ser una empresa de eventos sociales con atencin de productos en pastelera
fina especializada en masa de hojaldre; ofreciendo un servicio altamente
profesional a precios competitivos.
1.3 CLAVES PARA EL XITO

Las claves para el xito de nuestra empres son:
Brindar al cliente productos elaborados con materia

prima de buena calidad y precio razonable al
mercado, a travs de relaciones estratgicas con
proveedores.
Ubicacin adecuada del local para atencin al
pblico en ventas al por menor y al servicio de
eventos.
Contar con estrategias de marketing y ventas
dirigidas a instituciones,
empresas y
personas especificas para cada mercado, conociendo que es lo
que esperan y desean de los productos y servicios que compran.
Estar en constante diferenciacin frente a la competencia en cuantas
caractersticas fsicas del producto, precio, calidad y servicio.
Cuidar las finanzas de la empresa, manteniendo la rentabilidad y las
inversiones en nuevos proyectos que ayuden a crecer a la empresa.
2. RESUMEN DE LA EMPRESA:
EVENTOMANIA es un emprendimiento que intenta brindar una empresa al
servicio de empresas, instituciones y persones en sus diferentes eventos sociales,
con productos de pastelera fina especializados en la produccin en masa de
hojaldre.
Esta empresa nace en la necesidad de ofrecer al pblico una alternativa en la
atencin de eventos sociales. Existen en nuestra sociedad una gran gama de
empresas dedicadas a este rubro, pero sabemos que el cliente est siempre en la
bsqueda de nuevas opciones, es ah donde nace esta empresa.
Nuestra empresa ofrece variedad de productos de pastelera diferentes a los ya
existentes en mercado en cuanto en cuanto a sabor, presentacin, calidad,
servicio, pretende llegar a los clientes de manera personalizada con visitas y
contactos a los clientes objetivos.
2.1 Propiedad de la Empresa:
L a empresa es una SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (SRL)
en proceso de formacin, se cuenta con tres socios para iniciar la misma, la
cual puede ampliar esta cantidad de acuerdo a la necesidad y los aportes.
Los socios son:

1. Escalante Sauna, Flor con 20%
2. Olivares Acate, Gabriela con 20%
3. Ramrez Bernab, Stefany con 20%
4. Rodrguez Gonzales, Vanesa con 20%
5. Tello Cerna, Claudia con 20%
Por el momento la empresa cuenta con cinco socios inicialmente, los socios
responden con el patrimonio de acuerdo con el monto de sus aportes.
Esta sociedad permitir la fiscalizacin y colaboracin directa de los socios
por medio de asambleas de votos y socios para resoluciones.
2.2 Historia de la Empresa

EVENTOMANIA es un emprendimiento que intenta brindar una empresa
al servicio de de empresas, instituciones y personas de pastelera fina.
Esta empresa nace con la necesidad de ofrecer al pblico una buena
alternativa en la atencin de pasteles. Existen en nuestra sociedad una gran
gama de empresas dedicadas a este rubro, pero sabemos que el cliente
est siempre en la bsqueda de nuevas opciones, es ah donde nace esta
empresa.
Nuestra empresa ofrece variedad de productos de pastelera diferentes a
los ya existentes en el mercado en cuanto a sabor, presentacin, calidad,
precio y servicio, pretende llegar a los clientes de manera personalizada
con visitas y contactos a los clientes objetivos.
3. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS

Los productos que ofrecemos para iniciar el negocio dentro de la especializacin
en masa de hojaldre son: tartas, enrollado, tortas de diferentes sabores, leche
asada, etc. (un aproximado de 8 recetas) todos en diferentes presentaciones ( al
tamao y decorado) de acuerdo al requerimiento del cliente.
El hojaldre es una masa crujiente de origen rabe que se elabora con harina, una
grasa (mantequilla, manteca de cerdo o margarina), agua y sal. Es crujiente y su
textura es uno de sus grandes atractivos.
Nuestro servicio est basado en brindar productos de pastelera fina acorde con el
gusto y deseo del cliente, adems de brindar los servicios de atencin de eventos
basados en relaciones estratgicas con empresas que estn dentro del rubro y
siempre mantenimiento una alta calidad para la satisfaccin de los clientes.
4. RESUMEN DEL ANLISIS DE MERCADO
La ciudad de Trujillo con aproximadamente un milln 617 mil 50 habitante, siendo
una e las ciudades ms importantes del Per. Por ello la empresa EVENTOMANIA
tiene un mercado potencial que son todas aquellas personas que viven, trabajan o
realizan actividades alrededor a cerca de la direccin de la pastelera.
4.1 SEGMENTACIN DEL MERCADO:

DULCEMANIA ha establecido 3 segmentos de mercado:
PATELERIA: existen una gran variedad en el mercado de Trujillo de
pasteleras de diferentes especialidades y con productos de
diferentes calidad y precio. Nosotros para diferenciarnos de cualquier
pastelera que este cerca de nuestro local de ventas, nos
especializamos en la venta de productos de masa de hojaldre, el
80% de nuestros productos a la venta sern de ese tipo de masa
para dar una alternativa a los clientes que no gusten de la masa de
hojaldre.
Se pretende que las ventas en ese segmento representen el 35 % de

los ingresos de la empresa.
MERCADOS: Se pretende trabajar con este tipo de negocios
identificando aquellos que tienen una alta rotacin de clientes y que
no tengan un variado servicio de pastelera. Para empezar se
trabajara con mercados que estn ubicados en zona del centro de
Trujillo por el tipo de productos que vamos a ofertar.
Las ventas a este segmento pretendemos que representen un 10%
de las ventas de la empresa.
EVENTOS SOCIALES: este es el segmento ms importante, ya que
que pretendemos que los mayores ingresos de la empresa se
concentren en este tipo de acontecimientos (matrimonios, fiestas
infantiles, aniversarios, bautizos).
Nos concentraremos en llegar a estos clientes por medio de una
estrategia de marketing por medios masivos y con clubes en los
cuales necesitan de servicios de organizacin y atencin tanto en
sus acontecimientos como instituciones.
Nuestra mayor estrategia de marketing ser la referencia de clientes
satisfechos. Pretendemos que las ventas de este segmento alcancen
el 55% de los ingresos de la empresa.
4.2 Estrategia de segmentacin:
El consumo de productos de pasteleras fina es un deseo que tienen muchas

personas, empresas e instituciones en la ciudad de Trujillo, desde el grupo socio
econmico alto hasta el medio tpico, lo cual implica que hay una necesidad
potencial.
El tratar sobre pastelera fina, es hablar de tres factores: frescura del producto y la
salud de las personas. Respecto a estos puntos se refieren al uso de insumos de
calidad en la salud de los diferentes pasteles, ya que el grupo objetivo de estos
clientes tiene un gusto exquisito y exigentes de compra.
Partiendo d esto, la estrategia de segmentacin de la empresa esta basadas en 4

segmentos: pastelera, mercados, instituciones y/o empresas y organizaciones
sociales. De realizara bajo los siguientes enfoques importantes:
Segmentar a nuestros clientes sobre la base de lo que compran: estudiar a los

diferentes clientes, al ser ejecutivos, amas de casa, instituciones, empresas,
organizaciones, etc., sus deseos de compra estn bajo diferentes parmetros
que deben ser identificados en los primeros 3 meses de venta, para ofrecer los
servicios y productos acordes a sus necesidades y deseos.
Segmentar sobre la base de quien compra: nos ayudara a darnos cuenta quien
es el que tiene el poder econmico de decisin de compra para realizar
nuestras estrategias de marketing dirigidas a las mismas.
Segmentar por que compran esos clientes: cuando sepamos su

comportamiento de compra de unos a otros productos podremos elaborar
productos que son los buscados por el mercado objetivo.
Verificar frecuencia de compra: dentro de nuestro nicho de mercado existe

deferente frecuencia de compra, esto nos ayudara saber cul es nuestro punto
de equilibrio de clientes y cules son los clientes que no debemos perder y
hacer programas de mantenimiento de los mismos.
Estos pasos de segmentacin estarn acompaados por las siguientes
acciones:
Brindar productos exclusivos y de calidad acorde a las necesidades de cada

segmento.
Productos innovadores con un alto nivel de atencin en el cliente.
Posicionarnos en el mercado a travs de promociones y estrategias de
marketing y ventas.
Medir a la competencia y superar nuestras debilidades y aumentar fortalezas.
4.3 ANALISIS DE LA INDUSTRIA
La industria en la que trabajaremos es en la organizacin de eventos
sociales con especialidad en el rea de gastronoma, con la produccin de
productos de pastelera fina artesanal de calidad y exclusividad.
El rea de trabajo desde el punto de vista comercial es de productos y

servicios especializados, para un pblico que valora la calidad y
diferenciacin.
A nivel nacional se cuenta con una variedad de empresas que realizan el
servicio de atencin y organizacin de eventos y adems realizan la venta
de productos de pastelera.
La mayor competencia en la ciudad de Trujillo est conformada por
empresas ya posicionadas y reconocidas hace algunos aos en el mercado
y ofrecen servicio de atencin de todo tipo de eventos sociales. Estas
empresas ofrecen un servicio de alto nivel y calidad, por esta razn sus
costos son elevados.
Existen otras empresas que tambin ofrecen este tipo de servicio, pero que
en realidad se limitan a la atencin de bocaditos sin brindar servicios de
mayor elaboracin.
Existen empresas que no son competencia directa, pero que tambin en
algn momento pueden representar competencia: son las cafeteras,
panaderas y pasteleras.
La oportunidad de ingresar al mercado es ofreciendo servicios novedosos,
precios ms bajos a los de la competencia directa y sobre todo productos
que difcilmente pueden ser imitados y que en calidad y sabor solo la
encuentren en nuestra empresa.
Lo difcil es pelear con empresas posicionadas en el mercado, pero lo
importante es que nosotros, en estos momentos, ingresaremos buscando a
los clientes y no esperando a que ellos nos busquen, que es lo que sucede
con las empresas que ya tienen un nombre ganado en el mercado, y
realizaremos campaas que ayuden a este ingreso.
TAMAO DE LA INDUSTRIA:
Los eventos sociales son parte fundamental de vivir en sociedad, por ello
es que las empresas, instituciones, y personas tienen un presupuesto para
llevarlos a cabo. Las exigencias para las empresas dedicadas a la
organizacin de eventos son cada da mayor por la infinidad de opciones
que se ofrecen en el mercado competitivo para potencial que ir en
crecimiento y en cambios constantes.
CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA:
La industria de la organizacin de eventos en el Per cada da est
creciendo ms, esto por los patrones de consumo del extranjero, nos
referimos a que cada vez mas queremos compararnos a pases del primer
mundo y ello tambin incluye en los eventos sociales.
En nuestro pas se llevan a cabo eventos sociales de todo tipo y siempre
buscando que cada uno de ellos sea mejor que los otros. Las empresas,
instituciones y personas por lo general buscan realizar sus eventos sociales
con ltimas tendencias en cuanto a decoracin, tecnologa, gastronoma de
altura, etc., y adems buscan que les lleve el menor tiempo posible de
organizacin por las atareadas tareas de la vida actual.
Esto lleva a que se requiera cada da mas de empresas especializadas en
este tipo de organizaciones y adems que les ayuden a minimizar su tiempo
en la organizacin de los mismos, buscan una empresa que haga todo los
servicios y ellos solo se ocupan en pedir lo que deseen y necesiten.
Es por ello que cuando las empresas, instituciones y personas van a llevar
a cabo algn evento social, buscan el apoyo de las empresas
especializadas y para ello cuentan con un presupuesto, es ah donde
nosotros encontramos la oportunidad de poder introducirnos en este
mercado, facilitndoles sus actividades con nuestros servicios.
4.4 COMPETENCIA Y PATRONES DE COMPRA
Con referencia a la competencia podemos adelantarnos a pronosticar que la
entrada de nuestra empresa en el primer ao no afectara a las empresas grandes
ya posicionadas en el mercado, puesto que nuestro capital no alcanza a realizar
eventos demasiado grandes, asi que afectaremos a las empresas pequeas y
medianas, en los siguientes aos esperamos que el crecimiento de la empresa
sea importante y se pueda trabajar con cuentas de eventos de magnitud.
El nicho de mercado que pretendemos atacar es que esta atendido por empresas
que no han alcanzado un alto profesionalismo en los servicios que realizan y que
se manejan de manera mas emprica, adems que estn solamente enfocadas en
unos cuantos servicios y no cubren todos los requerimientos de los clientes.
Adems pretendemos entrar con precios accesibles con servicios y productos de

alta calidad, que se comparen al nivel de las empresas reconocidas en el
mercado.
Nuestra estrategia competitiva revisando este mapa nos lleva por ello a tener
nuestra empresa de atencin a eventos y tambin un local para la venta al detalle
de pastelera porque aparte de ayudar con los ingresos diarios sirve de oficina
para atender potenciales clientes para la atencin de eventos.
5. RESUMEN DE ESTRATEGIAS DE IMPLEMENTACIN

Estrategia:
Atender la necesidad del segmento que hemos identificado, logrando ser los
lderes en el mismo, centrndonos en la diferenciacin por calidad, exclusividad y
variedad del producto con el aditamento de un servicio personalizado a nuestros
clientes.
Objetivo:
Ser la nica empresa de eventos sociales especializada en atencin de productos
de masa de hojaldre en el Per ofreciendo un servicio altamente profesional a
precios competitivos, suministrando productos de pastelera fina.
PERFIL DE OPERACIONES
Logstica
Para empezar el negocio tenemos un establecimiento de un rea de 200metros
cuadrados. El costo del alquiler en la zona es de US$ 500 mensuales.
Utilizaremos nuestros propios utensilios, y mas adelante comprar mas apropiados,
recordemos que los clientes prefieren un servicio integral y lo mejor en un primer
momento tengamos menajes.
Inversin en fax o correo electrnico para enviar proformas, especialmente si se

quiere tratar con empresas o instituciones.
Compra
En los mercados mayoristas de frutas se encontrar los mejores precios. Para el
caso de los insumos, lo ideal es contactarse con distribuidores minoristas, pues
generalmente sus precios resultan menores que los de fabrica. Dependiendo de la
diversificacin de los productos.
Almacenes
Tendremos los almacenes en el mismo lugar de produccin donde ser revisar las
reglas de almacenamiento: el producto o insumo de mas antigedad ser el
primero en ser utilizado.
Se debe eliminar inmediatamente el embalaje, para que no ocupe espacio.
Mantenimiento
Al hacerse las compras, revisaremos meticulosamente la calidad sanitaria de los
productos, fecha lmite de consumo, instrucciones para la preparacin, entre otras.
Depositar los insumos en recipientes adecuados, jams en contacto con el piso.
Refrigeraremos los productos perecibles a una temperatura adecuada
inmediatamente despus de haberlos comprado.
Revisaremos diariamente el funcionamiento y la temperatura de los aparatos
frigorficos. Si los productos semielaborados no han sido complementados en sus
procesos, se eliminaran despus de 24 horas de conservacin.
5.1. VENTAJA COMPETITIVA
Contamos con especialistas en brindar al pblico una variedad de productos
en masa de hojaldre, adecuadas a sus diferentes necesidades, con 20 aos de
experiencia en el rubro.
5.2.
RESUMEN ESTRATEGIA DE MERCADEO
La promocin de nuestros productos se har por medio de diferentes

actividades que no representen un alto costo pero que ayuden a llegar al
pblico objetivo:
La promocin de los productos se har por medio de una presentacin fina, en
colores, diseos y decorados atractivos a la vista; generando el deseo de
consumo del cliente. Entrega en envases desechables para un excelente

manejo de los productos por ser delicados.
En cuanto a los eventos de una manera personalizada se realizarn
presentaciones con fotografas y videos de lo que hacemos y de lo que hicimos
y de lo que podemos hacer por cada cliente.
Para llegar de manera mas agresiva a los clientes y en bajo costo seguiremos
las pautas del plan de marketing por medios masivos con diferentes
actividades presentaremos promociones, degustaciones, vales, descuentos,
etc.
5.3.
ESTRATEGIA DE VENTAS
Para las ventas de eventos especiales se tomaran das de contacto con

nuevos clientes para realizar citas y das de visita que sern planificadas de
acuerdo a las citas de los contactos.
Estos clientes sern contactados por medio de e-mails y llamadas telefnicas.
En las visitas se contara con una presentacin en Power Point en el caso de
ser una empresa grande, en las empresas medianas y pequeas se contar
con folletera, cotizaciones, carta de presentacin y tarjetas personales; todo lo
que ayude a mostrar quienes somos y que hacemos.
En las ventas al detalle en la pastelera se contar con personal que sea
dinmico, con buena atencin al cliente, ofreceremos una variedad de
productos para que el cliente siempre tenga la opcin de elegir. Nos
apoyaremos con degustaciones, volantes que sean repartidos por toda la
zona, adems de tener productos novedosos que sern apoyados con
promociones para que los clientes lleguen a conocerlos. Adems brindaremos
el servicio de delivery a los clientes que estn dentro de la zona.
Para ambos tipos de clientes nos apoyaremos con la vista a medios masivos
que nos permitan mostrar nuevos productos y en ese momento sortear algunos
vales o productos, para que de esa manera la gente pueda ir probando

nuestros productos y ganando clientela.
Realizaremos capacitaciones al personal, sobre tcnicas de venta, servicio al
cliente, presentacin del producto, manejo de los productos, marketing, etc.
5.4. HITOS
Los hitos que se han definido son para la primera etapa de la empresa, donde
fijaremos las actividades a realizar cuidando de cumplir con nuestros objetivos.
El primer jito es la fundacin de la empresa la cual conlleva, reuniones entre
socios, anlisis, reunin con el abogado, etc.; que culmina con el registro de la
empresa y dejando todas las partes legales cubiertas.
El segundo hito es el de la instalacin de la empresa, en el cual se dan los
pasos parta tener la fbrica y el local de venta al detalles instalados para
empezar con la produccin y la venta y los servicios. Esto quiere decir que se
detalla desde la compra de insumos, cierre de relaciones comerciales con
proveedores, compra de activos, reclutamiento de personal y capacitaciones,
hasta el da de inauguracin de la empresa.
El tercer hito se refiere a las tareas de marketing, en esa etapa se debe
analizar los medios masivos con los que quisiramos trabajar y cerrar los
primeros lazos comerciales por intercambio.
El cuarto hito se refiere a la elaboracin de las estrategias de ventas seguida
de visitas y tactos con los clientes para la oferta de servicios de eventos. Estos
hitos no tienen fecha de finalizacin ya que las ventas y visitas a clientes es un
trabajo de siempre incluso las tareas de marketing son las que se deben
elaborar cada cierto tiempo de acuerdo al requerimiento del mercado.
Por ultimo esta el hito de produccin el cual empieza desde le da de la
inauguracin y no tiene fecha final por que la empresa empezar a vender sus
productos al detalle y luego deber ocuparse de la produccin de los productos
requeridos para eventos.
Los hitos se irn implementando de manera constante y midiendo su
cumplimiento, de esta manera mediremos el que se cumplan los objetivos
planificados.
6. RESUMEN DEL EQUIPO ADMINSITRATIVO
Al ser un nuevo emprendimiento la empresa estar a cargo de los socios de la

misma en las labores que se le asignen. Por ello la empresa est constituida por:
Escalante Sauna Flor (rea de produccin)
Olivares Acate Gabriela (Gerente Comercial)
Ramirez Bernab Stefany (rea de venta)
Rodriguez Gonzales Vanessa (Gerente General)
Tello Cerna Claudia (rea de produccin)
La persona a cargo de la gerencia general tiene experiencia en el capo de la
elaboracin y organizacin de eventos y producccin de pasteles, tiene la
capacidad para realizar planes de actividades, evaluar la calidad de los productos.
Tiene capacidad para dirigir, controlar y planificar.
La persona a cargo de la gerencia comercial conoce sobre la atencin de rdenes
de pedidos, cotizacin y la facturacin de los mismos. Conocimiento en el manejo
de personal de ventas y marketing, en la organizacin y una amplia relacin con
proveedores y clientes. Ser la persona encargada de elegir al personal de ventas.
Tanto el gerente comercial y administrativo se encargarn del planeamiento,
control de la produccin, evaluacin y desarrollo de las actividades productivas.
Las personas en el rea de produccin tienen un amplio conocimiento en la

elaboracin de productos pasteleros y en la relacin con clientes y proveedores.
Adems de conocimiento en control de calidad y manejo de productos y
almacenaje.
La persona encargada de las ventas tiene que ser dinmico y jovial, conocimiento
de servicio al cliente y buen carcter. Estar en el local ofreciendo los productos
del da y tendr la obligacin de vender el 90% de los productos da a da ya que
son de vencimiento corto.
7. RESUMEN DEL PLAN FINANCIERO

Eventos MANA busca alcanzar un crecimiento, aunque lento pero que
permita mejorar los niveles de ventas, ello a partir de la obtencin de un
crdito financiero que alcanza S/. 57,416.00 distribuidos en:
EVENTOS "MANA" :ESTRUCTURA DE LA INVERSIN
DESCRIPCIN
UNIDA
D
ACTIVOS
FIJOS
Mezcladora
Capacidad
50 pieza
kilos
Industrial
Brasilea
vehiculo(minibus
de 14 asientos)
Marca
Toyota pieza
Industria
Japonesa
CANT PRECIO
.
UNITERIO
MONTO
TOTAL
FACTOR
MONTO
DEPREC
DEPR.
.
S/. 4,830.00 S/. 4,830.00 10%
S/. 483.00
S/.
33,810.00
S/.
3,381.00
S/.
3,864.00
SUB TOTAL
S/.
33,810.00
S/.
38,640.00
10%
CAPITAL
DE
OPERACIONES
Monto de capital semana
de
l
operaciones(Mont
o para 4 semanas)
4
SUB TOTAL
INVERSION
S/.
S/. 4,694.00 18,776.00
S/.
18,776.00
S/.
57,416.00
S/.
3,864.00
S/.
3,864.00
Se considera al vehculo como pieza clave que permita mejorar el actual sistema
de comercializacin y a partir de ello generar ahorro en el tema de transporte, por
otra parte la mezcladora busca incrementar la actual capacidad de produccin sin
requerir ms personal y el capital de operaciones permitir a la empresa iniciar la
venta al contado a travs de la bsqueda e identificacin de distribuidores a
quienes inicialmente se dar el producto en consignacin, por lo que se requiere
contar con capital que no afecte el actual desenvolvimiento de la empresa.
Dicho financiamiento conlleva obligaciones como son el pago de la deuda y gastos

en intereses que han sido tomados en cuenta e incluidos en el calculo de costos,
es decir que el estado de resultados proyectado muestra cmo la empresa pagara
la deuda al mismo tiempo que generara utilidades. Asimismo, se aclara que se ha
estimado un cuadro de amortizaciones cuya tasa de inters es del 16%(una de las
mas altas del mercado), y a pesar de ello generan beneficios econmicos, los
mismos que superan ao tras ao.
Tambin es importante notar que se ha definido un Plan de Produccin el cual
incrementa su porcentaje cada ao. Hasta el ao 5 llegar a producir el 100% de
unidades posibles. Esta tabla se representa a continuacin:
EVENTOS
"MANA"
PRODUCCIN
PLAN
PORCENTAJE
CANTIDAD
AO (Cap.
De (Unidades)
produccin)
2012 50%
S/. 28,800.00
DE
2013
2014
2015
2016
60%
70%
80%
100%
S/. 34,560.00
S/. 40,320.00
S/. 46,080.00
S/. 57,600.00
Ello basado en la idea de que la empresa crezca pero de manera lenta,

considerando que existe una fuerte competencia con productos posicionados en el
mercado.
7.1. ANLISIS PUNTO DE EQUILIBRIO

Se puede observar que el punto de equilibrio vara sin proyecto con 1236
unidades, respecto al proyecto 1479 unidades, ello es originado por los costos en
la situacin actual los costos son menores a los que se produciran al contraer el
crdito y realizar una inversin, fruto de intereses, y las depreciaciones
principalmente.
TABLA DE ANALISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO SIN

PROYECTO
SUPUESTOS
Ingresos Unitario Promedio
S/. 10.00
Costo Variable Unitario Promedio
S/. 4.80
Costo Fijo Mensual Estimado
S/. 6.42
ANALISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO

Punto de Equilibrio en Unidades Mensuales
1, 236
Punto de Equilibrio en Ingreso Mensual
S/. 12,358.80
TABLA DE ANALISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO CON
PROYECTO
SUPUESTOS
Ingresos Unitario Promedio
S/. 10.00
Costo Variable Unitario Promedio
S/. 5.12
Costo Fijo Mensual Estimado
S/. 7.21
ANALISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO
Punto de Equilibrio en Unidades Mensuales
Punto de Equilibrio en Ingreso Mensual
1, 479
S/. 14,791.20
7.2 EXPLICAR ESTADO DE RESULTADOS

Es importante resaltar la diferencia entre las utilidades generadas sin proyecto
respecto a aquellas que son estimadas con el proyecto, su relacin es de
S/. 1 323.00 (sin) y S/. 3 502.00 (con), al respecto se dir que en el caso de los
estimados con proyecto se presentan incrementos en los costos surgidos por:
depreciaciones de nuevo activo e intereses por nueva deuda.
Se aclara que el Plan de Negocio tiene como objetivo principal conseguir
financiamiento, a travs de una deuda, el dinero seria invertido en vehculo,
maquinaria y capital de operaciones, este ltimo permitir a la empresa la
posibilidad de iniciar la venta al contado a travs de distribuidores, a quienes
se les dara el producto en consignacin.
TABLA: RESULTADOS MENSUALES SIN MEJORA

MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
S/.
S/.
S/.
VENTAS
16,800.00 16,800.00 16,800.00
-S/.
-S/.
-S/.
( - )costo de venta
8,077.00
8,077.00
8,077.00
S/.
S/.
S/.
UTILIDAD BRUTA
8,723.00
8,723.00
8,723.00
(
)gastos -S/.
-S/.
-S/.
operativos
7,400.00
7,400.00
7,400.00
UTILIDAD
ANTES
DE IMPUESTOS E S/.
S/.
S/.
INTERESES
1,323.00
1,323.00
1,323.00
TABLA: RESULTADOS MENSUALES CON MEJORA
MES 1
MES 2
MES 3
S/.
S/.
S/.
VENTAS
24,000.00 24,000.00 24,000.00
-S/.
-S/.
-S/.
( - )costo de venta
12,300.00 12,300.00 12,300.00
S/.
S/.
S/.
UTILIDAD BRUTA
11,700.00 11,700.00 11,700.00
(
)gastos -S/.
-S/.
-S/.
operativos
8,200.00
8,200.00
8,200.00
UTILIDAD
ANTES
DE IMPUESTOS E S/.
S/.
S/.
INTERESES
3,500.00
3,500.00
3,500.00
S/.
16,800.00
-S/.
8,077.00
S/.
8,723.00
-S/.
7,400.00
S/.
16,800.00
-S/.
8,077.00
S/.
8,723.00
-S/.
7,400.00
S/.
16,800.00
-S/.
8,077.00
S/.
8,723.00
-S/.
7,400.00
S/.
1,323.00
S/.
1,323.00
S/.
1,323.00
MES 4
S/.
24,000.00
-S/.
12,300.00
S/.
11,700.00
-S/.
8,200.00
MES 5
S/.
24,000.00
-S/.
12,300.00
S/.
11,700.00
-S/.
8,200.00
MES 6
S/.
24,000.00
-S/.
12,300.00
S/.
11,700.00
-S/.
8,200.00
S/.
3,500.00
S/.
3,500.00
S/.
3,500.00
7.3 FLUJO DE CAJA

La proyeccin fue realizada para 5 aos, considerando que una deuda
tendra este periodo de duracin.
Se debe considerar que existen diferencias suscitadas principalmente por
los costos en cada una de estas situaciones, ligadas a tems como: materia
prima, insumos, materiales que varan en funcin a la cantidad, y otros
tems de carcter fijo como: depreciaciones e intereses que se
incrementan. Asimismo, el flujo de caja con proyectos, considera el
incremento salarial durante los tres primeros aos, dicho incremento oscila
alrededor del 25%, pero vara en funcin al cargo.
A pesar de dichas diferencias se observa que la inversin fruto del
endeudamiento brindara a Eventos MANA utilidades considerando
adems que los costos han sido ajustados contemplando la deuda.
FLUJO DE CAJA MENSUAL SIN MEJORA

MES
1
Balance Final de Efectivo y Bancos
40.22
SALDO EN CAJA (FLUJO DE CAJA
NETO)
8.722
MES
2
49.94
4
MES
3
58.16
6
MES
4
66.88
9
MES
5
75.61
1
MES
6
83.33
4
8.722
8.722
8.722
8.722
8.722
MES
2
37.41
MES
3
39.29
6
MES
4
41.16
1
MES
5
43.00
4
MES
6
44.82
4
1.907
1.886
1.864
1.842
1.82
FLUJO DE CAJA MENSUAL CON MEJORA

MES
1
35.50
2
Balance Final de Efectivo y Bancos

SALDO EN CAJA (FLUJO DE CAJA
NETO)
3.502
Decidir si desea establecer una empresa o ser una persona natural con
negocio.
Nosotros decidimos ser una Sociedad Responsabilidad

Limitada
En este tipo de sociedad el capital est dividido en participaciones iguales, que

no son acciones y que tampoco pueden ser incorporadas en ttulos valores. Los
socios no pueden exceder de veinte (20) y no responden personalmente por las
obligaciones de la empresa.
La Sociedad Responsabilidad Limitada (S.R.L.) tiene una denominacin, pero

puede utilizar adems un nombre abreviado al que se debe aadir la indicacin
Sociedad de de Responsabilidad Limitada o su abreviatura (S.R.L.).

El capital social est compuesto por las aportaciones de los socios,
denominadas participaciones, y deber estar suscrito totalmente, es decir,
por el nmero total de participaciones. El aporte de cada uno de los socios se
consignar en el Contrato Social, y deber ser cancelado en por lo menos 25
por ciento. Para constituir la sociedad no se exige un monto mnimo de capital
social. La administracin de la sociedad se encarga a uno o ms gerentes,
socios o no, quienes la representan. Los rganos o integrantes de la empresa
constituyen la Junta General de
Socios, y la Gerencia es conformada por un mnimo de dos socios (personas
naturales o jurdicas) y un mximo de veinte.
Se elegir su objeto social y escoger previamente el nombre o razn social. La

empresa se denominar:
Events MANIA
S.R.L
Se deber buscar si el nombre escogido pertenece ya a otra empresa. Para ello

se dirigir a la Sunarp y realizar la BSQUEDA EN LOS NDICES respectivos.
Si el resultado es negativo es decir, si no hay otra empresa inscrita con ese
nombre, proceder a efectuar la RESERVA DE NOMBRE ante esta entidad.
Si, por el contrario, la bsqueda arroja un resultado positivo esto es, si existe
ya una empresa con ese nombre, deber elegir otra razn social y repetir el
procedimiento. La reserva de nombre bloquea el ndice de denominacin por
treinta das, plazo durante el cual nadie puede tomar el nombre escogido por
Gabriela para su negocio. Y Luego Registrarse en IINDECOPI.
Registrar Marca En Indecopi
El registro de las marcas est cargo de la Direccin de Signos Distintivos del

INDECOPI:
1 Paso:
Presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente. Se debe

indicar los datos de identificacin del solicitante (incluyendo su domicilio para
que se le remitan las notificaciones).
2 Paso:
En caso de contar con un representante, se deber indicar sus datos de

identificacin y su domicilio ser considerado para efecto de las notificaciones.
Consecuentemente, ser obligatorio adjuntar los poderes correspondientes.
Requisitos para la presentacin de poderes:
Personas naturales: precisan un poder en instrumento privado (no
requiere legalizaciones).
Personas jurdicas: requieren un poder en instrumento privado en
el que se indique la calidad del poderdante
3 Paso:
Indicar cul es el signo que se pretende registrar. Si ste posee elementos

grficos, se deber adjuntar su reproduccin (tres copias de aproximadamente
5 cm de largo y 5 cm de ancho y a colores, si se desea proteger los colores).
4 Paso:
Determinar expresamente cules son los productos, servicios o actividades

econmicas que se desea registrar, as como la clase o clases a la que
pertenecen (Clasificacin de Niza*).

*Clasificacin de Niza: Es una clasificacin de los productos y servicios para el
registro de las marcas de fbrica o de comercio y las marcas de servicios.
5 Paso:
En caso de tratarse de una solicitud multiclase, los productos o servicios se

deben indicar agrupados por clase, precedidos por el nmero de clase
correspondiente y en el orden estipulado por la Clasificacin de Niza.
6 Paso:
Adjuntar la constancia de pago del derecho de trmite, cuyo costo es

equivalente al 13.70% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por clase
solicitada. El monto (S/. 486.35 nuevos soles) se cancelar en la Caja del
INDECOPI.
Notas:
Una vez presentada la solicitud (es decir, habindose asignado fecha de
presentacin para efectos jurdicos), la Direccin tiene un plazo de 15 das
hbiles para realizar su examen formal.
Si al considerar los dems requisitos (documento de poder, indicacin de la

clase, precisin o exclusin de productos o servicios, entre otros)se encontrar
algn error , la Direccin notificar al solicitante para que cumpla con subsanar
las omisiones, otorgndole para ello un plazo de sesenta (60) das hbiles,
contados desde el da siguiente de recibida la notificacin. De no cumplirse con
dichos requerimientos en el plazo establecido, se declarar el abandono de la
solicitud y se dispondr su archivamiento.
Una vez completados los requisitos en el plazo establecido, se otorgar la

orden de publicacin la cual dentro de un plazo de 30 das hbiles de recibida la
orden, el solicitante debe realizar su divulgacin por nica vez en el Diario
Oficial El Peruano. Se debe indicar que el costo de la misma debe ser asumido
por el solicitante.
Si se solicita el registro de una misma marca en diferentes expedientes y con
relacin a diferentes clases, se podr pedir la emisin de una sola orden de
publicacin (que contenga todos los pedidos) dentro de los 10 das siguientes a
la presentacin de las solicitudes. En caso contrario, se emitirn rdenes de
publicacin independientes.
DIRECCIN DE SIGNOS DISTINTIVOS

SOLICITUD DE REGISTRO DE MARCA DE PRODUCTO Y/O SERVICIO
SECCIN 1. SOLICITANTE
Persona Jurdica
1.1. Datos del Solicitante

Eventos MANA
Persona Natural
Nombre o Denominacin / Razn

Social
2047445779
1
___________________
___________________________
Documento de identidad
RUC
NACIONALIDAD /
DIRECCIN DEL SOLICITANTE: CALLE, N, DISTRITO,
PAS
DE
PROVINCIA, DPTO
CONSTITUCIN
Per
Mara Julia # 418, El Porvenir, Trujillo, La libertad
CORREO
ELECTRNICO
N FAX
DEL SOLICITANTE
N TELFONO
47848
5
EventosMANIA@hotmai
l.com
1.2 Datos del Representante o Apoderado (llenar slo en el caso

de contar con representante)
_________________________________
____________________
____________________
Nombre o Denominacin / Razn Social

de Identidad
RUC
Documento
SECCIN
SECCIN 2.
3. REIVINDIC
D ATOS REL
ACIN
ATIVOS
DE APRIORID
L A M ARC
ADA(llenar slo en
caso de tenerla)
2.1. Tipo de Marca
3.1. Nmero de la 3.2.
Fecha
de 3.3.
Pas
de
solicitud
cuya
presentacin
presentacin
prioridad
DENOMIN
ATIVA que
FIGUR ATIVA
DIRECCIN
DEL
REPRESENTANTE
EN
EL
PER:
CALLE,
N, DISTRITO,
reivindica
OTROS (especificar:)
PROVINCIA, DPTO(DOMICILIO PARA EFECTO DE NOTIFICACIONES)
DENOMIN ATIVA CON GR AF A ESPECI AL
___________________________
MIXTA
3.4. Documentos relativos a la prioridad extranjera

CORREO
ELECTRNICO N FAX
N TELFONO
DEL REPRESENTANTE EN
ELIndicacin
PER
2.2.
la Marca CERTIFIC
2.3.Reproduccin
de
la QUE
COPI
A DE L A de
SOLICITUD
AD A PORL A AU TORID
AD
L AEXPIDIO (traducida al Espaol,Marca
de ser el caso)
(En caso de ser una marca
denominativa
consigne
la
(En caso de marcas
denominacin)
mixtas,
figurativas,
SE ADJUNTA CON L A PRESENTEdenominativas
SOLICITUD
con grafa especial u otras,
adjunte o inserte el facsmil)
SE APOR TAR DENTRO DEL PL AZO ESTABLECIDO EN EL
AR TCULO 10 DE LA DECISIN 486
Se adjunta documentacin que acredita representacin.
SECCIN 4. INTERS RE AL PAR A OPOSICIN ANDIN A
Documentacin
acredita representacin ha sido presentada en el
(llenar slo de ser que
el caso)
Expediente N:
Documentacin que acredita representacin se entregar en una fecha
Esta
solicitud se presenta para acreditar el inters real de la oposicin
posterior.
formulada en el Expediente N
--------------------------------------------------------Firma
---------------------------------------------------------
Deber tener su Documento Nacional de Identidad (DNI) vigente y haber

decidido el capital que va a aportar (dinero y bienes). Del mismo modo, tendr
que acompaar el Estatuto de la empresa. Con tal fin, podr tramitar su Minuta
de Constitucin ante un abogado y su Escritura Pblica ante un notario pblico.
Asimismo, podr tramitarlos ante el Ministerio de Trabajo y Promocin del
Empleo (MTPE), rea del Prodame, que tiene un convenio con el Colegio de
Notarios para brindar tarifas preferenciales para las MYPEs.
MINUTA DE CONSTITUCIN DE UNA SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD

LIMITADA
SEOR NOTARIO DE FE PBLICA

Entre las escrituras a su cargo, tenga a bien incorporar la presente de
Constitucin de SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA bajo las
siguientes clusulas:
P R I M E R A.- (PARTES, CONSTITUCIN y DOMICILIO).- 1.1.- Dir usted que
son partes integrantes de la Sociedad en su calidad de socios:
1.1.1.- El seor _______________________, mayor de edad, hbil por derecho,
casado, Arquitecto, con C.I. No._________, vecino de esta ciudad, con domicilio
en calle Uruguay No. _______ de esta ciudad.1.1.2.- El seor ___________________, mayor de edad, hbil por derecho,
soltero, Tcnico Industrial, con C.I. No. __________, vecino de esta ciudad, con
domicilio en calle Junn No. ____ de sta ciudad;
1.1.3.- El seor: ______________________, mayor de edad, hbil por derecho,

casado, Empleado, con C.I. No. ___________., vecino de esta ciudad, con
domicilio en Av. Repblica No. __________, de sta ciudad.-
1.2.- Las partes de mutuo acuerdo deciden constituir la Sociedad de

Responsabilidad Limitada que girar bajo la razn social de _______________ "
____
LTDA.", con domicilio principal en calle _____________, de esta ciudad
de Cochabamba, pudiendo establecer sucursales en cualquier ciudad o lugar del

interior o el exterior de la Repblica .S E G U N D A.-(DURACIN).- Se fija como duracin de la Sociedad el termino
de _____ AOS, computables desde su inscripcin en FUNDEMPRESA,
pudiendo prorrogarse por un trmino similar o mayor y disolverse por causa y
formas cual lo describe el Cdigo de Comercio.T E R C E R A.- (OBJETO).- El objeto de la Sociedad, ser principalmente (Aqu
especificar a que se va a dedicar la Sociedad,
C U A R T A .- (CAPITAL SOCIAL Y CUOTAS) El capital social constituido es por
Bs. 100.000, (CIEN MIL 00/100 soles), dividido en 100 cuotas de capital, con un
valor de Bs. 1.000, cada una, que corresponden a los socios de la siguiente
manera: --------------SOCIO
CUOTAS DE CAPITAL
VALOR EN BS.
PORCENTAJE
1.-________________________
40
40.000.-
40
30
30.000.-
30
%
2.-________________________
%
3.-________________________
30
30.000.-
30
%
TOTALES
100
100.000.-
100 %
Los aportes se encuentran totalmente pagados conforme al Art. 199 del Cdigo
de Comercio, estando en consecuencia la responsabilidad de cada uno de los
socios limitada al monto de sus aportes y cuotas de capital.- Q U I N T A .- (AUMENTO O DISMINUCIN DEL CAPITAL SOCIAL) El aumento
o disminucin del capital social requerir de la aprobacin de los socios que
representen ms del 50 % del capital social.- S E X T A.- (DERECHOS Y RESPONSABILIDADES DE LOS SOCIOS).-Los
derechos y beneficios que se obtengan por los socios sern proporcionales a las
cuotas de capital que hayan aportado a la Sociedad, de la misma forma su
responsabilidad est determinada en proporcin a sus cuotas de capital.-
S E P T I M A.- (REGISTRO DE SOCIOS).- La Sociedad tendr dentro de su

organizacin un libro destinado al registro de socios que estar a cargo de la
Gerencia General en el que deber inscribirse el nombre del socio, su domicilio,
el monto de sus aportes, sus cuotas de capital, transferencia de cuotas de
capital, embargo, gravmenes, hipotecas y otros similares.- O C T A V A.- (REPRESENTACIN y ADMINISTRACIN DE LA SOCIEDAD).La sociedad estar representada por un GERENTE GENERAL y un SUB
GERENTE.-
La
Gerencia
General
estar
cargo
del
socio
________________________.- El Gerente General tendr la representacin de

la Sociedad, Judicial, extrajudicialmente, contractual y administrativamente, ante
toda clase de personas naturales y jurdicas, individuales o colectivas Pblicas o
privadas, autrquicas, autnomas, nacionales, departamentales, provinciales del

pas y del exterior, recibir y cursar correspondencia a nombre de la Sociedad,
abrir y cerrar cuentas Bancarias en Bancos Nacionales y/o extranjeros, girar
sobre ellos, retirar y hacer imposiciones, pedir aperturas de Lneas de Crdito y
Avance en cuenta corriente, suscribir todo gnero de contratos atinentes al giro
social, firmando minutas, escrituras, plizas y documentos pblicos y privados,
contraer y otorgar crditos con o sin garantas de bienes sociales y con o sin
hipoteca sobre los mismos, girar, aceptar, endosos, descontar y renovar Letras
de Cambio, cheques y dems documentos de Cambio trayecticio, cobrar y
percibir dineros y valores, comprar y vender bienes en general a nombre de la
sociedad, fijando precios, plazos, intereses formas y condiciones de pago, recibir
y otorgar poderes generales y especiales para uno o muchos actos, contratos y
litigios pudiendo revocar en cualquier tiempo, designar el personal de empleados
y obreros, fijando sus sueldos y salarios, funciones y atribuciones, pudiendo
removerlos promoverlos o desahuciarlos, demandar a nombre de la Sociedad,
contestar demandas y reconvenciones en cualquier va o instancia y con uso de
todos los recursos ordinarios y extraordinarios que reconozcan las legislaciones
del o los pases en que el litigue, presentar toda clase de memoriales y
solicitudes, ofrecer pruebas, tachar, apelar, compulsar, decir de nulidad en los
recursos de casacin en el fondo o en la forma y directo de nulidad, interponer
demandas de Habeas Corpus, Amparo Constitucional, Amparo Administrativo,
contencioso tributarios, contencioso
administrativo de inconstitucionalidad, recursos contra impuestos ilegales y de

responsabilidad, designar peritos, depositario y liquidadores, designar jueces y
rbitros y suscribir escrituras de capitulacin arbitral, aprobar e impugnar
excusas, prorrogar y/o declinar jurisdiccin y competencia, transar, desistir y
administrar desistimientos, sustituir en todo o en parte y reasumir y en suma
ejercitar cuanto actos y hechos jurdicos sean necesario y conducentes al buen
xito del presente mandato. En suma se le otorgan facultades plenas para
realizar toda actuacin que se encuentre autorizada por el Cdigo Civil y el

Cdigo de Comercio sin restriccin ni limitacin alguna, a cuyo efecto los socios
otorgarn un poder Notariado, Bastante y Suficiente a su favor con las facultades
plenas para su labor o gestin de Gerente General, debiendo necesariamente
para toda actuacin el mismo contar con mas del 50 % de votos o autorizacin
escrita o que conste en el libro de actas de los socios y de la sociedad.- La SUBGERENCIA, estar encargada al socio ________________________, y ante la
ausencia del GERENTE GENERAL, asumir las funciones de este con todas sus
facultades inherentes.- N O V E N A.- (ASAMBLEA DE SOCIOS).- La asamblea de socios constituye el
mximo organismo de decisin de la sociedad, con todas sus atribuciones
contenidas en el Art. 204 del Cdigo de Comercio y sus decisiones debern ser
acatadas estrictamente por todas y cada una de las Gerencias y Reparticiones
de la Sociedad sin objecin alguna.- D E C I M A.- (ASAMBLEAS ORDINARIAS Y EXTRAORDINARIAS).- Las
asambleas ordinarias se realizaran cada SEIS MESES a partir de la fecha de
constitucin de la Sociedad, debiendo hacerse constar sus determinaciones y
consideraciones en el Libro de Actas que estar a cargo de la Gerencia General y
las Asambleas Extraordinarias se reunirn cuando menos una vez al ao al cierre
de cada gestin, pudiendo la Sociedad a peticin de sus socios emplazar la
reunin o asamblea ordinaria o extraordinaria cuando vea conveniente y/o
necesario.- Se convocar a las asambleas con una anticipacin de quince das
por intermedio de la Gerencia General, necesitndose para hacer Qurum, la
presencia en representacin de mas del 50 % de las cuotas de capital.- - D EC I MA
P R I M E R A.- (VOTOS DE LOS SOCIOS).- Todo socio tendr
derecho de participar en las decisiones de la sociedad gozando de un voto por cada

cuota de capital que posea .- Para cualquier resolucin de disposicin y de
administracin en la Sociedad se requerir de votos que representen mas del 50 %
de las cuotas de Capital. Se necesitar la representacin de dos tercios del capital
para las resoluciones que comprende el Art. 209 del Cdigo de Comercio ante la
imposibilidad de concurrencia personal de los socios, estos podrn ser
representados por un representante legal, mediante poder notariado.D E C I M A S E G U N D A.- (ACTAS).- Las Resoluciones adoptadas por los socios
en la Asamblea sern asentadas en el Libro de Actas, el mismo que ser suscrito por
los socios asistentes y estar a cargo de la Gerencia General.- - - D E C I M A
T E R C E R A.- (CONTROL).- Los socios tienen la facultad de
supervisar, supervigilar y controlar el movimiento general de la Sociedad, sin

perjudicar el normal desenvolvimiento de la Sociedad, esta facultad no se extinguir
por el establecimiento de Control Externo si se designa por la Asamblea de socios.DECIMA
C U A R T A.- (TRANSFERENCIA DE CUOTAS DE CAPITAL) Para
Transferir sus cuotas de capital el socio interesado har conocer de este hecho a los
otros socios, quienes tendrn preferencia en la adquisicin de los mismos frente a
terceros.DECIMA
Q U I N T A.- (CONCENTRACIN DE CUOTAS DE CAPITAL).- La
concentracin de cuotas de capital en un solo socio, motivara la inmediata disolucin

de pleno.- Debiendo procederse a su liquidacin conforme a Ley.DECIMA
S E X T A .- (FALLECIMIENTO O INCAPACIDAD LEGAL DE LOS
SOCIOS).- En caso de fallecimiento, impedimento o incapacidad sobreviniente de

uno de los socios, los restantes continuaran con el giro social, juntamente con los
herederos forzosos o legales o los representantes segn el caso hasta la
culminacin de la gestin anual.- Si los herederos manifiestan sus deseos de
retirarse o reclaman sus derechos o intereses en la nueva gestin, se les devolver o
comprar sus cuotas y en su caso se les reembolsar sus utilidades despus de la
ltima gestin anual.- -
D E C I M A S E P T I M A.- (BALANCE, RESERVAS Y DIVIDENDOS).- El ejercicio

econmico de la sociedad comenzar el primero de enero de cada ao y concluir el
treinta y uno de diciembre.- El Gerente General, estar obligado a presentar a la
Asamblea Ordinaria de Socios en plazo mximo de tres meses a partir del cierre del
ejercicio social, el balance respectivo.- La sociedad deber asignar en forma
obligatoria, de sus utilidades liquidas y efectivas anuales, el cinco por ciento (5 %)
como mnimo en calidad de reserva legal, hasta alcanzar el cincuenta por ciento (50
%) del capital pagado.D E C I M A O C T A V A.- (DISOLUCIN DE SOCIEDAD).- La sociedad podr
disolverse por las siguientes causales:
1o.) En caso de que todas las cuotas de capital se concentren en un solo socio, el
que responder por obligaciones sociales hasta la total liquidacin de la Sociedad.-2o.) Por acuerdo de los socios reunidos en la Asamblea convocada expresamente a
dicho efecto.3o) Por prdida del cincuenta por ciento (50 %) del capital social y reservas
constituidas, salvo que los socios que representen por lo menos dos tercios del
capital social resolvieran reponer dicha perdida.- Resuelta la disolucin de la
Sociedad por las causales establecidas precedentemente, se designara dentro de
los das subsiguientes uno o ms liquidadores de entre los socios o personas ajenas
con las correspondientes facultades expresas.D E C I M A N O V E N A.- (ARBITRAJE).- En caso de diferencias que surjan entre
los socios con respecto a la interpretacin o aplicacin se establece la presente
clusula compromisoria sujeta a lo estatuido por los Arts. 1478, 1479, 1481 del
Cdigo de Comercio, su procedimiento contemplar la previsin del Art. 1483 y
complementariamente las normas procesales del ttulo V, Libro III del cdigo de
Procedimiento Civil.V I G E S I M A.- (CONFORMIDAD).- Las partes aceptan todas y cada una de las
clusulas anteriores de su libre y espontnea voluntad, firmando al pie en
constancia.- Y usted seor Notario dignese agregar las dems clusulas de
seguridad y estilo.____________, __ de ________ de 2.___.-
Firmas.
Firmas.
Se ha decidido que nuestro local comercial se ubicar en el Centro de Trujillo,

entonces se deber verificar en la Municipalidad de ese distrito qu zonas estn
autorizadas para ejercer el comercio y alquilar o comprar un local donde
desarrollar su negocio. En este caso nosotros vamos a alquilar el local, por lo
que deber suscribir el contrato de arrendamiento y legalizar las firmas (la suya
y la de quien le alquila el espacio) ante un notario pblico.
CONTRATO DE ARRENDAMIENTO DE LOCAL DE NEGOCIO

En.......... a....de...........de..............
REUNIDOS
- De una parte, en concepto de arrendador, Don .............................mayor de edad;
de
estado
civil.;
de
profesin
.domicilio.en
.;
D.N.I./N.I.F.
nm.
-De otra, en concepto de arrendatario, Don ......................................mayor de
edad; de
estado civil ; de profesin ; con domicilio en ; D.N.I./N.I.F.
nm..............
Ambas partes se reconocen capacidad jurdica para celebrar este contrato; y

EXPONEN
I. Que Don........... es propietario de un local, sito en la planta baja del edificio
nm.............
de la calle de la ciudad de..con una superficie de metros
cuadrados,
que
se
describe
modo: .....................................................................................
del
siguiente
II. Ambas partes contratantes han concertado el arrendamiento de dicho local de

acuerdo con las siguientes,
CLAUSULAS
Primera. Don........, cede en arrendamiento a Don.. el uso del local

descrito, por el plazo de aos, a contar desde el da de la fecha, en que dicho
local se pone a disposicin del arrendatario, quien lo recibe, as como las llaves.
Segundo. Una vez transcurra el plazo concertado, si ninguna de las partes
hubiese notificado a la otra, al menos con un mes de antelacin a dicha fecha,
su voluntad de no renovarlo, el contrato quedar prorrogado por anualidades
sucesivas y hasta un mximo de aos.

Tercera. Una vez haya transcurrido el plaza de duracin del contrato y, en su
caso, de las prrrogas de referencia, el arrendatario deber dejar a disposicin
del arrendador la totalidad del inmueble cuyo uso se cede en este contrato.
Cuarta. El arrendatario recibe el inmueble en perfecto estado y til para el fin a
que se destine, que es el de dedicado a oficinas de trfico inmobiliario.
Quinta. Se fija en concepto de renta mensual la suma de .........euros, que se

pagar dentro de los cinco primeros das de cada mes, mediante ingreso en la
cuenta corriente del arrendador n, abierta a su nombre en el
Banco..El arrendatario har efectivo conjuntamente con la renta el
importe del impuesto de valor aadido, distinguiendo ambos conceptos.
Se incluirn asimismo los gastos a que se refiere la clusula 8 del presente
contrato, que a todos los efectos tendrn el mismo tratamiento jurdico que la
renta propiamente dicha.
Sexta. El arrendatario podr realizar en el local alquilado las obras que

considere necesarias para la instalacin del negocio que pretende abrir al
pblico, pero, en ningn caso, podr provocar o contribuir a disminuir su
estabilidad o seguridad, para cuyas obras necesitar consentimiento expreso y

par escrito del arrendador.
Una vez concluya el periodo de duracin del contrato, y en su caso, las
prrrogas que puedan seguirse, el arrendatario dejar todas las instalaciones
fijas que haya realizado en el local en perfecto estado de utilizacin, a favor del
dueo del local, sin que ste deba abonar por dichas instalaciones ninguna
cantidad de dinero.
Sptima. La renta se actualizar en la fecha en que se cumpla cada ao de

vigencia del contrato, aplicando a la renta correspondiente a la anualidad
anterior la variacin porcentual experimentada par el Indice General Nacional
del Sistema de Indices de Precios de Consumo en un periodo de doce meses
inmediatamente anteriores a la fecha de actualizacin, tomando como
referencia para la primera actualizacin el que corresponda al ltimo ndice que
estuviera publicado en la fecha de celebracin del contrato, y en las sucesivas
el que corresponda al ltimo aplicado.
Octava. Los gastos ocasionados por servicios con que cuenta la finca y que se
individualizan mediante aparatos contadores, as como los generados para el
adecuado sostenimiento del inmueble, sus servicios, tributos, cargos y
responsabilidades que no sean susceptibles de individualizacin y que
correspondan al local arrendado y sus accesorios, que se computarn en
funcin de la cuota de participacin de lo arrendado en el edificio donde se
encuentra, sern abonados, junta con la renta debida par el arrendatario.

Novena. Por el arrendatario se entrega al arrendador, y en concepto de fianza,
la cantidad de....... euros, equivalente a dos mesas de la renta, que deber ser
devuelta dentro del mes siguiente al da en que se reintegren las llaves al
arrendador.
Constituyendo la firma de este documento prueba acreditativa de dicha
entrega.
Si se produjese la prrroga a que se refiere la clusula segunda de este

contrato, la cantidad de la fianza se actualizar y equiparar a lo que importen
en su da dos mensualidades de renta. Los contratantes utilizarn a este
respecto la misma va operativa que, para la actualizacin de rentas, segn la
Ley de Arrendamientos Urbanos.
Dcima. Conforme al artculo 1.279 del Cdigo Civil y a peticin de cualquiera
de los contratantes, este documento podr ser elevado a escritura pblica, e
inscrito, en su caso, en el Registro de la Propiedad.
Decimoprimera. En todo lo no expresamente previsto en este contrato ser de
aplicacin la normativa del arrendamiento de inmuebles destinados a uso de
vivienda que se establece en la Ley de Arrendamientos Urbanos y en el Cdigo
Civil.
Y para que conste y surta los efectos oportunos, los contratantes firman el
presente contrato en el lugar y fecha indicados ut supra.
FDO: EL ARRENDATARIO
FDO: EL ARRENDADOR
Una vez registrada la empresa, deber obtener un RUC. Con tal fin, GABRIELA
tendr que ir a la Sunat y presentar lo siguiente:
a) Documento de identidad del titular y/o del representante legal.
b) Documentos con respecto a la sociedad:
Recibo de agua, luz, telfono, televisin por cable o declaracin jurada de
predios.
Contrato de alquiler o cesin de uso de predio con firmas legalizadas
notarialmente.
Acta probatoria levantada por el fedatario fiscalizador de la Sunat donde se
seale el domicilio.
Testimonio de constitucin de la empresa, donde conste la inscripcin ante
la Sunarp.
Constancia de numeracin emitida por la Municipalidad.
Asimismo, debemos escoger el rgimen tributario al que estar afecto

(RUS, RER o Rgimen General del Impuesto a la Renta).
Rgimen Especial del Impuesto a la Renta (RER)
Es el rgimen dirigido a los medianos y pequeos contribuyentes. El RER

facilita la determinacin y el pago del Impuesto a la Renta de tercera categora,
y solo es aplicable para rentas de tercera categora (negocios). Se pueden
acoger a este rgimen las personas naturales y jurdicas domiciliadas en el pas
que obtengan ingresos por la realizacin de actividades (negocios) de
comercializacin, produccin o manufactura de bienes, as como aquellos que
realizan actividades relacionadas con la extraccin de recursos naturales
(cultivo y crianza de animales) y de servicios.
Las rentas obtenidas para acogerse al RER no deben superar los S/. 240 000
(doscientos cuarenta mil y 00/100 nuevos soles) durante el ao anterior.
Asimismo, los negocios que pertenecen al RER deben tener como mximo 8
(ocho) personas por turno de trabajo y desarrollar actividades solo en uno o dos
locales cuya rea total no supere, en conjunto, los 200 metros cuadrados.
Asimismo, el valor de los activos fijos destinados a la actividad no debe exceder
las 15 UIT.
El precio unitario de los bienes que vende no debe superar los S/. 3 000 (tres
mil y 00/100 nuevos soles). Adems, su consumo total de energa elctrica
mensual no debe exceder de 2 000 (dos mil) kilovatios/hora, y el consumo de
servicio telefnico mensual no debe superar el 5 por ciento del total de ingresos
declarados en el mes. El total de sus adquisiciones en tres meses consecutivos,
excepto aquellas de activos fijos, no debe exceder el total de los ingresos netos
acumulados en dichos meses. El monto total de sus adquisiciones acumuladas
durante el ejercicio, excepto aquellas de activos fijos, no debe superar los S/.
240 000 (doscientos cuarenta mil y 00/100 nuevos soles).
Acogimiento al RER
Si cumple con los requisitos antes sealados para pertenecer al RER deber
considerar, adems, lo siguiente:
Efectuar una estimacin de sus ingresos netos, multiplicando

S/. 20 000 por los meses de actividad; es decir, desde el mes
que inici la actividad hasta diciembre de cada ao.
Para acogerse a este rgimen deber presentar su

declaracin y el pago correspondiente al periodo en que
inici sus actividades.
Si sus ingresos del ao anterior no excedieron los S/. 240 000
(en caso lo hubiesen superado deben acogerse al Rgimen
General), se podr incorporar al RER, solo si presenta la
declaracin y realiza el pago mensual de enero hasta la fecha
de vencimiento de la obligacin.
Si estaba en el Rgimen General y desea acogerse al RER,
deber haber declarado y pagado el Impuesto General a las
Ventas y el Impuesto a la Renta a diciembre. Si venci el
plazo y no declar ni pag, no podr acogerse hasta el
siguiente ejercicio, es decir, el 1 de enero del prximo ao.
Si desea acogerse en el siguiente ejercicio y estuvo en el

RUS, puede hacerlo en cualquier mes del ao comunicando
su cambio de rgimen a la Sunat.
Comprobantes de pago
Pueden entregar facturas, tickets o cintas emitidas por mquinas registradoras,

boletas de venta, liquidaciones de compra, as como guas de remisin remitente,
guas de remisin transportista (si el transporte es prestado por terceros), notas de
crdito32 y notas de dbito. 33 La impresin de estos comprobantes debe
solicitarse ante la Sunat.
Guarderia Happy Nany

Eventos MANIA
Solicitar la Licencia Municipal de Funcionamiento Provisional deber

presentar lo siguiente (depende del Tupa de cada municipalidad, en este
caso la de Trujillo):
a) Formato de solicitud (costo: S/. 11,00).
b) Registro nico del Contribuyente (RUC).
c) Certificado de Compatibilidad de Uso, 23 donde se seale la
conformidad o copia del cargo de la solicitud presentada ante la
Municipalidad.
d) Copia certificada notarial o legalizada por el fedatario de la
Municipalidad del Testimonio de Constitucin de la empresa.
e) Declaracin Jurada de ser microempresa o pequea empresa.
f) Recibo de pago por los derechos correspondientes (costo: S/. 50,00).
a) Solicitud, segn
formato,
debidamente llenada.
b) El mismo libro u
hojas sueltas.
c) Copia del RUC.
d) Pago del derecho

de trmite. El costo es
de 1 por ciento de una
Unidad Impositiva
Tributaria (UIT) por
cada 100 hojas (la UIT
del ao 2006 es de S/.
3 400,00). Pero como
las MYPEs gozan de 70
por ciento de
descuento.
Se solicitar la autorizacin del Libro de Planillas ante el MTPS. Para tal

efecto debe presentar lo siguiente:
Paso 10:
Eduardo debe legalizar los libros societarios y contables ante un notario pblico.
Se deber presentar ante el notario los siguientes documentos:
a) Solicitud requiriendo la legalizacin respectiva.
b) Copia del RUC.
c) Copia del DNI del representante legal de la empresa.
d) Pago por el derecho de trmite (en el distrito de Comas, el costo aproximado de
cada libro de 100 folios es de S/. 23,00).

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Atencin al pblico en general: consiste en la venta de variados pasteles

El proceso de elaboracin ser totalmente artesanal, utilizando insumos de calidad

estar ubicada en el distrito del Porvenir, en la cual se tendr espacio necesario

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1.3 CLAVES PARA EL XITO

Brindar al cliente productos elaborados con materia

Los socios son:

2.2 Historia de la Empresa

3. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS

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4.1 SEGMENTACIN DEL MERCADO:

PLAN DE NEGOCIO EVENTO * MANIA Pgina 7

Se pretende que las ventas en ese segmento representen el 35 % de

4.2 Estrategia de segmentacin:

El consumo de productos de pasteleras fina es un deseo que tienen muchas

PLAN DE NEGOCIO EVENTO * MANIA Pgina 8

Partiendo d esto, la estrategia de segmentacin de la empresa esta basadas en 4

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7. RESUMEN DEL PLAN FINANCIERO

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Dicho financiamiento conlleva obligaciones como son el pago de la deuda y gastos

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Ello basado en la idea de que la empresa crezca pero de manera lenta,

7.1. ANLISIS PUNTO DE EQUILIBRIO

TABLA DE ANALISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO SIN

PLAN DE NEGOCIO EVENTO * MANIA Pgina 19

ANALISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO

7.2 EXPLICAR ESTADO DE RESULTADOS

TABLA: RESULTADOS MENSUALES SIN MEJORA

PLAN DE NEGOCIO EVENTO * MANIA Pgina 20

7.3 FLUJO DE CAJA

PLAN DE NEGOCIO EVENTO * MANIA Pgina 21

FLUJO DE CAJA MENSUAL SIN MEJORA

FLUJO DE CAJA MENSUAL CON MEJORA

Balance Final de Efectivo y Bancos

PLAN DE NEGOCIO EVENTO * MANIA Pgina 22

Nosotros decidimos ser una Sociedad Responsabilidad

En este tipo de sociedad el capital est dividido en participaciones iguales, que

PLAN DE NEGOCIO EVENTO * MANIA Pgina 23