Esta bebida azucarada

perjudica gravemente
su salud
La comunidad cientfica presiona
para marcar los refrescos con alertas
sanitarias y gravarlos con impuestos
elevados, como ocurre con el tabaco

Consumes muchas bebidas

con azcar? Comntalo con tus
compaeros.
LEEMOS EL TEXTO

MANUEL ANSEDE | 24 ENE 2016

Un grupo de cientficos de EE UU pide

que, como en el caso de los cigarrillos, las
bebidas azucaradas sean marcadas con
una advertencia sanitaria para
desincentivar su consumo. Por ejemplo,
la lata tpica, de _____, de las marcas ms
consumidas de bebida de cola contiene
casi nueve cucharaditas de azcar (___
gramos). La Organizacin Mundial de la
Salud relaciona las bebidas azucaradas
con la epidemia de sobrepeso y obesidad
que afecta a unos __________ de
personas y ha hecho que las
enfermedades cardiovasculares sean la
principal causa de muerte en el mundo.
La compra de bebidas azucaradas
cay ___ puntos porcentuales (de un
___% a un ___%) cuando los envases
mostraban una alerta sanitaria, como
ADVERTENCIA DE SEGURIDAD:
Tomar bebidas azucaradas contribuye
a la obesidad, a la diabetes y a la caries
dental, segn el estudio, publicado
en la revista Pediatrics. Los estados
de Nueva York y California ya han
preparado cambios legislativos para
introducir estas alertas en los refrescos
con azcares aadidos.
Aunque mucha gente puede saber
que Coca-Cola y Pepsi tienen muchos
azcares aadidos, muchas personas
no se dan cuenta de que otras bebidas
que pueden parecer saludables,
como Gatorade o Powerade, tambin
estn llenas de azcar, advierte la
epidemiloga Christina Roberto, de la
Universidad de Pensilvania.
La industria azucarera se resiste a
perder su actual impunidad. Existe
un amplio consenso cientfico en torno
al hecho de que no existen alimentos
buenos o malos, sino dietas equilibradas

ENTRAMOS EN EL TEMA

o desequilibradas, explica un
argumentario enviado a este diario por
la Asociacin de Bebidas Refrescantes.
Un etiquetado de este tipo, calificando
alimentos o bebidas, o los distintos
nutrientes como malos o buenos, per se,
rompe este principio, discrimina a los
sectores productivos y no soluciona
problemas de salud ni favorece hbitos
saludables, aade.
La industria del azcar es como la
del tabaco hace unas dcadas, opina
el mdico Javier Martn, del hospital
madrileo Severo Ochoa. Martn
aplaude el establecimiento de impuestos
a las bebidas azucaradas como medida
de salud pblica, como ya se ha hecho
en pases como Finlandia, Hungra y
Francia. Mxico, el segundo pas con
ms obesos tras EE UU y uno de los
mayores consumidores de Coca-Cola,
tambin aprob en ______ un impuesto
del ____ para las bebidas azucaradas. Las
ventas cayeron un ____ el primer ao.
En Espaa, el Gobierno cataln renunci
en ______ a poner un impuesto
antiobesidad a las bebidas azucaradas,
tras las presiones de la Embajada de EE
UU. El embajador Alan D. Solomont
lleg a reunirse con el presidente de la
Generalitat, Artur Mas, para comunicarle
el malestar de Coca-Cola y Pepsi con la
medida y sugerirle que podran caer las
inversiones estadounidenses en Catalua.
Yo pondra una advertencia sanitaria
en todas las bebidas azucaradas, como
la Coca-Cola, pero tambin en los
donuts y las chocolatinas, que tienen
azcar y, adems, grasas, propone
Carlos Macaya, presidente de la
Fundacin Espaola del Corazn.

Texto adaptado de http://elpais.com/elpais/2016/01/22/ciencia/1453463272_213070.html

Imagen: Ocusfocus | Dreamstime.com

1. Lee el texto y comenta las

dudas de vocabulario con los
compaeros y con el profesor.
2. Di con tus palabras cules son
los argumentos de la comunidad
cientfica y cules los de la
industria azucarera.
3. Escribe un titular para el
penltimo prrafo.
MANEJAMOS LA LENGUA

1. Localiza estas ideas en el texto.

El sobrepeso y la obesidad son un
grave problema en todo el mundo.
Mucha gente no es consciente de
que algunas bebidas tienen mucho
azcar.
En algunos lugares hay impuestos
especiales para las bebidas con
azcar.

2. Relaciona las expresiones del

texto con su correspondiente
forma coloquial.

preparar cambios legislativos

desincentivar el consumo
perjudicar gravemente
existir un amplio consenso

hacer que la gente compre menos

estar de acuerdo casi todo el
mundo
crear leyes
ser malo/-a para
HABLAMOS

1. Crees que est justificada la

comparacin con la industria
tabacalera?
2. Te parece efectivo subir los
impuestos para este tipo de
productos?
3. Qu te parece la propuesta de
Carlos Macaya?