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disparo inicial por parte del metal. Estructuralmente, vemos las subunidades
comentadas anteriormente. El centro activo es una porfirina 9, con 4 anillos
pirrlicos y el hierro en el centro coordinado con 4 tomos de nitrgeno,
formando parte del grupo prosttico -hemo, incorporado a la protena a travs
de un enlace covalente de un N de un anillo imidazol de una histidina de la
hemoglobina (histidina proximal). El grupo hemo va enlazado
COVALENTEMENTE a la protena (Fe-N de histidina de la propia protena). Es
decir, de entrada vemos que el Fe tiene 4 nitrgenos de los anillos pirrlicos
ms el 5 nitrgeno del imidazol de la histidina, para formar enlaces. Ya
sabemos que al hierro le encanta formar un octaedro, con 6 posiciones de
coordinacin, si tenemos ya 5 nitrgenos, est esperando el O que ocupe la
sexta posicin. Si la esfera de coordinacin del Fe estuviera saturada con 6
tomos, el oxgeno no podra entrar. Eso pasa cuando te envenenas con
cianuro por ejemplo, ocupa la sexta esfera de coordinacin y el O no se puede
unir correctamente.
En detalle vemos la Mioglobina:
Todo lo que digamos de la mioglobina es como la hemoglobina, debido a que se
considera a las Hb formada por 4 Mb (aunque no es exactamente as) hasta
que no tenga lugar el trasvase de oxigeno de una a otra, donde ya
apreciaremos diferencias. Hay ciertos datos que nos hacen dudar de la eficacia
de la Mb como un almacn de oxgeno y de si es realmente una protena
ptima y funcional para nosotros.
-Slo el 6% del Fe esta en forma de Mb, muy poco.
-La velocidad de entrada en la clula de una Mb con oxgeno es ms lenta que
la del oxgeno libre, por tema de tamao lgicamente, de hecho es 20 veces
ms pequea. Para solventar este problema, el cuerpo ha aumentado la
concentracin de Mb, siendo 30 veces superior al oxgeno, para paliar este
problema de velocidad de disufin.
-Una molcula de Mb almacena SLO 1 molcula de oxgeno. Si pensamos en
el hierro, la ferritina almacenaba hasta 4500 tomos de hierro. Y esta protena
slo una molcula de oxgeno, aun siendo una protena grande. Esto pone en
duda a muchos investigadores sobre si nos hemos desarrollado bien o lo
suficiente de cara al metabolismo de oxgeno.
Estructura Mb:
Esta histidina que forma parte de la Mb y que enlaza covalente al grupo hemo
que contiene el Fe, se denomina la His prxima, que enlaza directamente el N
del imidazol con el Fe. No olvidar poner siempre la molcula de oxgeno entera,
es decir el O-O se enlaza al hierro. NO hay una activacin. Sabemos que existe
compuestos con la funcin de activar el oxgeno. Por ejemplo, una de las
funciones del cit p450 es activar la molcula de O2. Capta OXIGENO
MOLECULAR, PONER SIEMPRE LOS DOS OXIGENOS, NO SLO UNA MOLECULA!
(Debido a que al no activarse, es decir, no romperse los tomos de oxgeno,
entran juntos. Cada subunidad tiene su anillo hemo. No es igual la hb, pero son
muy parecidas.
Ley de Pearson: los iones metlicos duros le gustan los tomos duros. Ion
metlico duro: pequeos y con mucha carga, polarizantes. Ms carga, mas
polarizantes. Iones metlicos duros. Fe3. Molculas duras: oxgenos con carga:
fenolatos, carboxilatos... Blandos: azufres con carga, muy voluminosos (tabla).
Esto permite construir esferas de coordinacin y saber si una esfera es viable o
no.
Relacin con la Hb que veremos el prximo da: la Hb, sin captar oxgeno, tiene
un Fe+2 muy voluminoso y de alto spin, que no quiere estar en el plano
ecuatorial y se sale del anillo de porfirina. Cuando se oxida, entra el oxgeno y
oxida Fe2 a Fe3, cambia la configuracin electrnica, es de bajo spin, el tamao
disminuye y ahora si quiere el plano ecuatorial, el Fe se mete para abajo. La
histidina prxima enlazada va con l, tira de ella y cambia de conformacin.
Pasa de una forma tensa a una forma relajada y permite la entrada o salida de
oxgeno. Todo el cambio conformacional de la protena se debe a un problema
de tamao del in metlico debido al reparto de electrones en orbitales d. Ya lo
veremos.