UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

DEPARTAMENTO DE CINCIA DO SOLO

GCS 110 Fertilidade do Solo, Microbiologia e Nutrio Mineral de Plantas

Prtica 1: Cultivo de plantas

em ambiente protegido
D.Sc. Cleber Lzaro Rodas
DCS-UFLA
Lavras, Outubro de 2015

Introduo
Cultivo em ambiente controlado:
Cultivo protegido
Cultivo em ambiente plstico
Cultivo em estufa
Plasticultura
No envolve s hidroponia ou soluo nutritiva

Cultivo de plantas em ambiente controlado

Tcnica empregada em:
Pesquisa bsica
Fertilidade do solo e nutrio de plantas, fisiologia vegetal, biotecnologia, biologia
molecular...
Aplicao prtica
Hidroponia, fertirrigao, adubao foliar, cultivo de hortalias, ornamentais,
produo de mudas...

Mar de plstico
Almera, Espanha
20.000ha de cultivo protegido

Holambra-SP

Aula de hoje
I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva
II - Cultivo de plantas em hidroponia
III - Cultivo de plantas em vasos com solo

Recordao de unidades
Base para resoluo da lista de exerccios e prova

Recordando unidades
Molaridade e submltiplos: M, mM e M
x1000

x1000

1M = 1000mM = 1000000M
/1000

/1000

0,2 M de KCl = 200mM de KCl

50 M de Ca(NO3)2 . 4H2O= 0,0 5 mM de Ca(NO3)2 . 4H2O

Recordando unidades

Principal transformao
ppm = mM x PA
Exemplo:
Uma soluo nutritiva possui 0,5 mM de Ca. Quantos ppm de Ca
tem essa soluo?

I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva

I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva

Soluo??????
Tcnica utilizada na pesquisa com nutrio mineral de plantas
Meio mais fcil de controlar, quando comparado ao solo e
substratos
- pH
- Concentrao dos nutrientes

I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva

Fontes de Nutrientes
- Alta solubilidade
- Ausncia de contaminantes (fontes p.a.)
Composio das solues
- Literatura cita uma srie de formulaes:
Hoagland & Arnon
Johnson
Clark
Dufor

I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva

Solues nutritivas
Soluo estoque (preparada em laboratrio)
Preparo de macro e micronutrientes separados
Sais totalmente dissolvidos na soluo
Macronutrientes: normalmente 1M (1 mol L-1)
Ex.: Nitrato de Clcio 1M

Soluo de cultivo
Mistura com macro e micronutrientes

I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva

Exemplo:
Nitrato de Clcio 1M = Ca(NO3)2 . 4H2O
Peso molecular: 236g L-1
1M = 1mol L-1 = 236g Ca(NO3)2 . 4H2O em 1L (Soluo estoque)

Como encontrar o peso molecular de um produto?

Sempre incluir o peso molecular da gua nos clculos, quando houver!!

I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva

Qual a concentrao de Ca e N-NO-3 na soluo estoque?

DICA
o n de tomos do M da fonte na mesma unidade de [ ] da S.E.

I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva

Dessa soluo estoque foram retirados 5 mL e os mesmos
foram adicionados em 1L de gua destilada. Qual a
concentrao final (mM e ppm) de Ca e N na soluo de cultivo?

Quanto se deve pesar do sal Ca(NO3)2 .4H2O para se obter 1L de

soluo, cuja concentrao deve ser de 1,5M? Qual a
concentrao (g L-1) de Ca na soluo de 1,5M?

I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva

Micronutrientes

Pequena exigncia pelas plantas

Baixas concentraes na SE e SC
SE = Coquetel com todos os micros (-Fe)
Dica [Micro] na SE = 1000 x > que a final
1 mL / L final = [ ] final desejada
Exemplo:
-0,5 ppm de B final

estoque = 500 ppm

- Quanto de H3BO3 para se ter 500 ppm B na soluo estoque?

I - Cultivo de plantas em vasos com soluo nutritiva

SOLUO ESTOQUE DE FERRO:
- Fe = muito reativo (precipita com H2PO4-)
- Prepara-se complexo orgnico com Fe = quelato
- Agente quelante = composto orgnico de cadeia curta
Ex: EDTA, DTPA, ETPA, c. Citrico, etc.

- IMPORTANTE: Na S.E. a [Fe]-quelato 1000x > que a final

II Cultivo de plantas em hidroponia

II Cultivo de plantas em hidroponia

Hidroponia
Origem grega
hidro = gua
ponos = trabalho
Jardins suspensos da Babilnia

Cultivo comercial de plantas em soluo nutritiva

Exemplos:
- Hortalias folhosas: alface, rcula, agrio, salsinha, cebolinha...
- Hortalias frutos: tomate, pimento, pepino, melo...
- Frutas: morango
- Forragens
- Mudas de espcies florestais e frutferas
- Plantas ornamentais: copo de leite, rosa

II Cultivo de plantas em hidroponia

II Cultivo de plantas em hidroponia

II Cultivo de plantas em hidroponia

Vantagens:
Uso racional de gua e fertilizantes
Reduo do uso de defensivos
Produtividade, uniformidade e preos so maiores/melhores
Ocupa pequenas reas
No dependo do solo (qualquer local)
No sujeito sazonalidade
Desvantagens:
Custos elevados
Conhecimento tcnico prvio
Contaminao do sistema
Dependente de energia

II Cultivo de plantas em hidroponia

Fontes de nutrientes:
- Macronutrientes fontes comerciais
- Micronutrientes fontes comerciais ou p.a.
- Fontes comerciais: boa pureza tcnica (solveis)
Composio da soluo
- Literatura: formulaes prontas para muitas espcies
- Espcies diferentes apresentam exigncias diferentes
Unidades de concentrao:
ppm = mg L-1 (SE) para reagentes p.a.
ppm = g m-3 (tanque de cultivo) SC

II Cultivo de plantas em hidroponia

Exemplo de recomendao:
Cultivo do morango
Recomendao: 1000 g m-3 de nitrato de clcio
- 17 % de Ca
-12 % de N

-Qual a concentrao de Ca e N no tanque de cultivo (1000L), em

ppm?

II Cultivo de plantas em hidroponia

Hidrogood Fert
Detalhes tcnicos:
Peso: 20 kg
Rendimento: 26.000 L

Recomendao de uso:
Cultura: Hortalias folhosas
Para 1.000 litros:
750g Composto Hidrogood Fert +
500/600g Nitrato de Clcio +
20/30g Fe EDDHA ou EDDHMA (R$ 4,40/1000L)

Formulao (%):
N 10
P2O5 9
K2O 28
Mg 3,3
S 4,3
B 0,06
Cu 0,01
Mo 0,07
Mn 0,05
Zn 0,02

III Cultivo de plantas em vasos com solo

III Cultivo de plantas em vasos com solo

Pesquisa
Estudos com fertilidade do solo, nutrio de plantas e
diversas outras reas, tais como, melhoramento de plantas,
pesquisas com poluentes, teste de defensivos e herbicidas.

III Cultivo de plantas em vasos com solo

Prtica
Cultivo comercial de plantas ornamentais, medicinais,
condimentares, aromticas, hortalias, etc.

III Cultivo de plantas em vasos com solo

Unidades
ppm = mg kg-1 (peso)
ppm = mg dm-3 (volume)

III Cultivo de plantas em vasos com solo

Calagem
Semelhante realizada em campo com algumas peculiaridades

Se o objetivo do trabalho for:

- estudar qualquer fator que no seja a calagem: calcrio comercial
- estudar a calagem: Reagente p.a. (CaCO3 e MgCO3)
Utilizar produto com PRNT (Poder relativo de neutralizao total)
mais alto possvel = reao acelerada
- calcrio comercial: 90 dias para reagir
- reagente p.a.: 20 a 30 dias para reagir
Recomendao de acordo com a anlise qumica do solo
NC= T (V2-V1)/100 x 100/PRNT

III Cultivo de plantas em vasos com solo

NC= T (V2-V1)/100 x 100/PRNT, onde:

NC: Necessidade de calagem (t ha-1)
V1: Saturao por bases atual do solo
V2: Saturao por bases desejada para a cultura
T: CTC a pH 7

Valores encontrados no resultado da anlise qumica do solo

III Cultivo de plantas em vasos com solo

Exemplo:
NC: 3 t ha-1
Vasos com 5 dm3
Qual a quantidade de calcrio por vaso?

Dica: NC (t ha-1) x 0,5

g dm-3

III Cultivo de plantas em vasos com solo

Adubao
Fontes: p.a. ou comercial
Doses: recomendao de acordo com a literatura
5 a 8 vezes mais adubo que a adubao de campo
Exemplo:
Literatura recomenda: 200ppm de P (=200mg dm-3)
Fonte p.a.: NH4H2PO4
Vasos com 5 dm3
Quanto de MAP aplicar por vaso?
- Cuidado: Caso a fonte de P seja o MAP comercial, com
indicao da % de P2O5 (44%) no produto, deve-se fazer a
transformao para P antes.

III Cultivo de plantas em vasos com solo

Consideraes:

Ca e Mg aplicados via calagem;

N e K dose total parcelada de 2 a 5 vezes;

P Fonte mais utilizada o MAP;

Com exceo do calcrio e do MAP, os demais sais so aplicados na
forma de soluo;
Evitar, sempre que possvel, o uso de fontes com Cloro (fitotoxidez).