UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZN

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

E.A.P. DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

GESTIN EMPRESARIAL PARA EL

APROVECHAMIENTO DE PLANTAS
MEDICINALES Y ORNAMENTALES
DOCENTE

Dra. Cecilia Yanett, REATEGUI VALLADOLID

CURSO

INDUSTRIAS DE PLANTAS MEDICINALES Y ORNAMENTALES

Hunuco 2015

GESTIN EMPRESARIAL
La gestin empresarial hace referencia a las
medidas y estrategias llevadas a cabo con la
finalidad de que la empresa sea viable
econmicamente. La misma tiene en cuanta
infinidad de factores, desde lo financiero, pasando
por lo productivo hasta lo logstico. La gestin
empresarial es una de las principales virtudes de
un hombre de negocios. Engloba a las distintas
competencias que se deben tener para cubrir
distintos flancos de una determinada actividad
comercial en el contexto de una economa
de mercado. Es por ello que existen diversas
carreras y programas de formacin que hacen de
este tema el objeto prioritario de estudio.

GESTIN EMPRESARIAL
La gestin empresarial, se enfocar en una
estrategia de desarrollo que posibilite un
crecimiento en funcin de los resultados obtenidos.
Implica considerar detenidamente los distintos
pasos que se debern llevar a cabo desde el inicio
de una entidad de estas caractersticas de forma tal
que la exposicin sea la mnima posible, haciendo
que existan distintas etapas de desarrollo en funcin
de la insercin que se logre en el mercado. En este
punto, considerar a la competencia y a la demanda
para un determinado bien y servicio ser
fundamental, en la medida en que esta
circunstancia dar cuenta de los precios que se
debern mantener y en consecuencia los costos
que se podrn afrontar.

GESTIN EMPRESARIAL
La gestin empresarial, es aquella actividad
empresarial que a travs de diferentes individuos
especializados, como: directores institucionales,
consultores, productores, gerentes, entre otros, y
de acciones, buscar mejorar la productividad
y la competitividad de una empresa o de un
negocio. Porque para que una gestin
determinada sea ptima y de por ende buenos
resultados no solamente deber hacer mejor las
cosas sino que deber hacer mejor aquellas
cuestiones correctas que influyen directamente
en el xito y eso ser asequible mediante la
reunin de expertos que ayuden a identificar
problemas, arrojen soluciones y nuevas
estrategias, entre otras cuestiones.

ESTUDIO DE MERCADO
1. DEFINICIN DE MERCADO

Conjunto de todos
los
compradores,
reales y potenciales
de un producto o
servicios
Philip Kotler

Un grupo de compradores
y vendedores de un
determinado
bien
o
servicio. Los compradores
determinan conjuntamente
la demanda del producto,
y los vendedores, la oferta.
Gregory Mankiw

Espacio en el que
vendedores
y
compradores
obtienen informacin
sobre en
el que
realizan
transacciones
comerciales.
Michael Parkin

ESTUDIO DE MERCADO
2. ANLISIS DE MERCADO
QUE ES MERCADO?

Es el lugar fsico o virtual donde se encuentran la oferta y

la demanda, esto quiere decir donde existen las empresas
o productores y personas o consumidores, para realizar
las transaccin de bienes y servicios a un determinado
precio.
QUE ES ESTUDIO DE MERCADO?
Es una herramienta que nos permite los gustos y
preferencias de nuestros consumidores y a la vez analizar
el comportamiento de la competencia.

ESTUDIO DE MERCADO
2. ANLISIS DE MERCADO

HERRAMIENTAS

Informacin secundaria

Informacin primaria
2

Las encuestas
3

ESTUDIO DE MERCADO
2. ANLISIS DE MERCADO
ANLISIS DEL ENTORNO DEL MERCADO
Marco
econmico

Marco sociocultural

Marco tectolgico

Marco institucional y poltico

Analiza la inflacin, devaluacin, tasa de

inters, comercio internacional .

Cambios culturales, gustos, hbitos de

consumo

Avances tecnolgicos en la actividad productiva

Cambios en las polticas gubernamentales

ESTUDIO DE MERCADO
2. ANLISIS DE MERCADO
DOMINIO O SEGMENTACIN DE MERCADO

SEGMENTACIN GEOGRFICA

Requiere que el mercado se divida en varias

unidades geogrficas como naciones, estados,
condados, ciudades o barrios.

SEGMENTACIN DEMOGRFICA

Es la divisin en grupos basados en variables

demogrficas como la edad, el sexo, el tamao de
la familia, nivel de ingresos.

ESTUDIO DE MERCADO
3. ANLISIS DE LA DEMANDA

La demanda se define como

la cantidad y calidad de bienes
y servicios que pueden ser
adquiridos a los diferentes
precios del mercado por un
consumidor
(demanda
individual) o por el conjunto de
consumidores (demanda total
o de mercado), en un
momento determinado. La
demanda es una funcin
matemtica.

ESTUDIO DE MERCADO
3. ANALISIS DE LA DEMANDA

CARACTERSTICAS DE LA DEMANDA
Quien consume y/o usan el producto

Quien compra el producto

Cuales son los hbitos respecto a la compra del

producto

Como usan el producto

ESTUDIO DE MERCADO
4. ANALISIS DE LA OFERTA
CONCEPTO

Oferta se define como la cantidad de

bienes o servicios que los productores
estn dispuestos a ofrecer a diferentes
precios y condiciones dadas para
comparar lo que sea, en un
determinado momento.

ESTUDIO DE MERCADO
4. ANLISIS DE LA OFERTA

Estudio de empresas que

ofrece un bien o servicio al
mercado.
Analizando a sus competidores
Benchmarking

ESTUDIO DE MERCADO
5. ANLISIS DE LOS COMPETIDORES

El anlisis de la competencia debe

ayudarle a responder preguntas tales
como:
Qu tantos competidores existen y
quines son?
Cul es el tamao de la empresa
competidora y su fortaleza financiera?
Cul es el importe de las ventas de los
competidores?
Cul es la calidad del producto,
mercanca o servicios ofrecidos por sus
competidores actuales y potenciales?

ESTUDIO DE MERCADO
6. ANLISIS DE LOS SOCIOS ESTRATGICOS: PROVEEDORES

Adems de los clientes, los proveedores tambin son una pieza clave para
el funcionamiento de nuestra empresa. En nuestro anlisis deberemos
prestar especial atencin a los siguientes elementos sobre los proveedores:
Localizacin geogrfica.
Nivel de especializacin.
Caractersticas del servicio o producto
ofrecidos
Productos o servicios adicionales.
Presentacin.
Las garantas ofrecidas.
Bonificaciones y descuentos.
Servicio
de
informacin
y
asesoramiento.
Servicio de postventa.
Los plazos de entrega .
Condiciones y facilidades de pago.

ESTUDIO DE MERCADO
7. ANLISIS DE COMERCIALIZACIN

Se determina mediante del anlisis del mercado consumidor y

competidor
Establece la mejor mezcla de marketing adecuada.
Combina el precio, producto, plaza y promocin.

LA MEZCLA DE LA
MERCADOTECNIA

LA MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA
PRODUCTO
Variedad del producto
Calidad
Diseo
Caractersticas
Nombre de la marca
Envase
Tamaos
Servicios
Garantas
Utilidades

PRECIO
Precio de lista
Descuentos
Concesiones
Perodo de pago
Trminos del Crdito

MARKETING MIX

PROMOCION
Publicidad
Venta Personal
Promocin de ventas
Relaciones Pblicas

4 Ps
PLAZA
Canales
Cobertura
Surtidos
Ubicaciones
Inventario
Logstica

LA MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA
ANLISIS DE COMERCIALIZACIN
MARKETING MIX - PRODUCTO
Cualquier bien, servicio, idea, persona, lugar, organizacin o institucin que se
ofrezca en un mercado para su adquisicin, uso o consumo y que satisfaga una
necesidad.

EL PRODUCTO
Variedad del producto
Calidad
Diseo
Caractersticas
Nombre de la marca
Envase
Tamaos
Servicios
Garantas
Utilidades

LA MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA
ANLISIS DE COMERCIALIZACIN
MARKETING MIX - PRECIO

Es el valor de intercambio del producto,

determinado por la utilidad o la satisfaccin
derivada de la compra y el uso o el consumo
del producto.
Es el elemento del mix que se fija ms a corto
plazo y con el que la empresa puede
adaptarse rpidamente segn la competencia,
coste...
Se distingue del resto de los elementos del
marketing mix porque es el nico que genera
ingresos, mientras que los dems elementos
generan costes.

PRECIO
Precio de lista
Descuentos
Concesiones
Perodo de pago
Trminos del Crdito

LA MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA
ANLISIS DE COMERCIALIZACIN
MARKETING MIX - PROMOCION
La comunicacin persigue difundir un mensaje y que ste tenga una respuesta
del pblico objetivo al que va destinado. Los objetivos principales de la
comunicacin

PROMOCION
Publicidad
Venta Personal
Promocin de ventas
Relaciones Pblicas

LA MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA
ANLISIS DE COMERCIALIZACIN
MARKETING MIX - PLAZA
Incluyen las actividades de la compaa que hacen que el producto que este a
disposicin de los consumidores meta

PLAZA
Canales
Cobertura
Surtidos
Ubicaciones
Inventario
Logstica