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METABOLISMO MICROBIANO Es el estudio de las reacciones químicas que se llevan a cabo en
METABOLISMO MICROBIANO
METABOLISMO
MICROBIANO

Es el estudio de las reacciones químicas que

se llevan a cabo en las células

B.E . Everardo Cortés Trujillo

METABOLISMO CELULAR

La energía está involucrada en la mayor parte de las

reacciones químicas de la célula microbiana. Cuando los átomos, iones y moléculas se combinan para formar sustancias químicas complejas, requieren un suministro de

energía para su formación. Sin la síntesis de sustancias no

habría formación de nuevo protoplasma y por ende no habría crecimiento y multiplicación celular.

No puede haber vida sin una fuente de energía.

Nutrientes

Anabolismo

Componentes

celulares

Productos de desecho

Energía

para el desarrollo

Energía para

el movimiento,

transporte de

nutrientes,etc

Catabolismo

Fuente de energía

En las células microbianas vivas hay mucha actividad.

Hay

movimiento,

transformación de energía, síntesis química de nuevos

compuestos,

descomposición química y transferencia de materiales. La suma total de estas

reacciones en la célula microbiana se llama metabolismo.

química y transferencia de materiales. La suma total de estas reacciones en la célula microbiana se
FASES DEL METABOLISMO:
FASES DEL METABOLISMO:

ANABOLISMO : Formación o síntesis de

compuestos químicos (Biosíntesis)

CATABOLISMO : Degradación o descomposición

de compuestos

TRANSPORTADORES DE ENERGÍA

La energía química

almacenada en los

alimentos, se transfiere a

molécula

transportadora que forma

enlaces ricos en energía. Cuando estos enlaces se rompen, liberan la energía

acumulada que la célula

una

microbiana puede utilizar.

en energía. Cuando estos enlaces se rompen, liberan la energía acumulada que la célula una microbiana

TRANSPORTADORES DE ENERGÍA

Las células microbianas, al igual que las máquinas,

requieren una forma específica de energía. Una máquina de vapor requiere vapor y un motor eléctrico

necesita electricidad para poder funcionar. La célula

microbiana requiera también una clase especial de energía. La energía que utiliza la célula microbiana es

la energía almacenada en los enlaces químicos de los compuestos. A esta energía se le da el nombre de energía química.

El ATP es usado y resintetizado continuamente. Cuando una

molécula de ATP libera un grupo fosfato rico en energía, se convierte en difosfato de adenosina (ADP). Cuando el ATP libera sus dos grupos fosfato ricos en energía, se convierte en

monofosfato de adenosina (AMP). Para formar nuevamente

una molécula de ATP, el ADP debe combinarse con un grupo fosfato y el AMP con dos grupos fosfato. La unión del grupo

fosfato con ADP o AMP utiliza energía suministrada por el

desdoblamiento de compuestos orgánicos dentro de la célula

microbiana

con ADP o AMP utiliza energía suministrada por el desdoblamiento de compuestos orgánicos dentro de la

COMPUESTOS RICOS EN ENERGÍA :

COMPUESTOS RICOS EN ENERGÍA : • Compuestos ricos en energía :  Adenosina tri fosfato 
COMPUESTOS RICOS EN ENERGÍA : • Compuestos ricos en energía :  Adenosina tri fosfato 
COMPUESTOS RICOS EN ENERGÍA : • Compuestos ricos en energía :  Adenosina tri fosfato 
COMPUESTOS RICOS EN ENERGÍA : • Compuestos ricos en energía :  Adenosina tri fosfato 

Compuestos ricos en energía :

Adenosina trifosfato

Guanosina trifosfato

Acetil fosfato

Ácido 1,3-difosfoglicérido

Ácido fosfoenolpirúvico ( PEP )

( ATP )

( GTP )

 Acetil fosfato  Ácido 1,3-di fosfo glicérido  Ácido fosfo enolpirúvico ( PEP ) (
 Acetil fosfato  Ácido 1,3-di fosfo glicérido  Ácido fosfo enolpirúvico ( PEP ) (
proporcionan energía y las que la consumen. El ATP actúa como transportador de energía o

proporcionan energía y las que la consumen.

El ATP actúa como transportador de energía o como intermediario entre aquellas reacciones que

GlucosaEnergía

ATP

Energía

Lípido

 

CO 2 + H 2 O

ADP + P

ADP + P

Ácido Graso

 

+ Glicerol

UTILIZACIÓN DE LA ENERGÍA POR LOS MICROORGANISMOS
UTILIZACIÓN DE LA
ENERGÍA POR LOS
MICROORGANISMOS

La célula microbiana utiliza la energía para:

El movimiento.

La producción de calor.

La electricidad.

Biolumniscencia.

utiliza la energía para: • El movimiento. • La producción de calor . • La electricidad

La célula microbiana utiliza la energía química para :

La célula microbiana utiliza la energía química para : • Sintetizar grandes moléculas a partir de
La célula microbiana utiliza la energía química para : • Sintetizar grandes moléculas a partir de

Sintetizar grandes moléculas a partir de otras más pequeñas.

grandes moléculas a partir de otras más pequeñas. • Transportar sustancias hacia la célula microbiana y
grandes moléculas a partir de otras más pequeñas. • Transportar sustancias hacia la célula microbiana y

Transportar sustancias hacia la célula microbiana y organizarlas en su interior.

Sacar las sustancias de

desecho de la célula microbiana o para realizar la secreción

de desecho de la célula microbiana o para realizar la secreción • El trabajo mecánico de
de desecho de la célula microbiana o para realizar la secreción • El trabajo mecánico de

El trabajo mecánico de

las célula microbianas.

Transporte de Nutrientes. • Difusión simple o pasiva • Difusión facilitada • Transporte activo
Transporte de Nutrientes.
• Difusión simple o pasiva
• Difusión facilitada
• Transporte activo

El transporte pasivo permite el paso molecular través de la membrana plasmática a favor del gradiente de concentración o de

carga eléctrica. El transporte de sustancias se realizan mediante la

bicapa lipídica o los canales iónicos , e incluso por medio de proteínas integrales.

Difusión facilitada es con la ayuda de una proteína transportadora.

En el primer paso, la glucosa se une a la proteína transportadora, y

esta cambia de forma, permitiendo el paso del azúcar. Tan pronto como la glucosa llega al citoplasma, una quinasa (enzima que

añade un grupo fosfato a un azúcar) transforma la glucosa en

glucosa-6-fosfato.