Mango Orgánico en Michoacán

Por una agricultura limpia!!
, Amigo agricultor s diferente, s

orgnico...tus hijos, tus trabajadores y tu pas te lo agradecer.
Visite nuestra Web:
http:/agroserou.com.mx
PAQUETE TECNOLOGICO DEL CULTIVO DE MANGO
(Manguifera indica, L) BAJO MANEJO ORGNICO
PARA LA REGION MICHOACANA PRODUCTORA DE

TIERRA CALIENTE.
Ing. Jos Javier Cano Zepeda
Director General AgroSerou
(VERSIN ACTUALIZADA)
Uruapan, Michoacn a 12 noviembre del 2005.

AGROPRODUCTOS Y SERVICIOS ORGANICOS DE URUAPAN S DE RL DE CV
DOM: GRAN PARADA No.607-B COL. LA MAGDALENA CP 60080, TEL Y
FAX: 01(452) 51 9 00 66,(452)52 36890 (URUAPAN, MICHOACN, MXICO. e-mail:
knorganico@hotmail.com
Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

PAQUETE TECNOLOGICO DEL CULTIVO DE MANGO (Manguifera indica, L)

BAJO MANEJO ORGNICO PARA
LA REGION MICHOACANA
PRODUCTORA DE TIERRA CALIENTE.
Ing. Jos Javier Cano Zepeda
Director General AgroSerou
Antecedentes:
El cultivo de mango es originario del noroeste de la India, donde se le conoce
desde hace ms de 4000 aos. Los espaoles lo trajeron a Amrica en el siglo XV
y XVI. En el mundo se cosechan cada ao alrededor de 14 millones de toneladas,
de las cuales Mxico produce 1.4 millones y exporta 32,000 ton a EUA ms
2,000 a Europa, siendo considerado nuestro pas junto con Brasil los mayores
exportadores de mango del mundo. En Michoacn inicio su cultivo comercial en
los aos 70s con variedades como; Haden, Tommy Atkins, Keith, Kent (mangos
rojos) y algunos manilas, donde destaca el cv Ataulfo. En Michoacn, el mango a
igual que el aguacate y la zarzamora son lneas de cultivos estratgicas para el
desarrollo social y ecnomico para las reas, que lo producen, debido a la
generacin de divisas, por la va, de las exportaciones a EUA, Europa y Japn. Sin
embargo las tendencias de consumo de los pases importadores es la de
consumir productos certificados como orgnicos, biolgicos u ecolgicos como se
le conoce en diferentes partes del mundo, donde ms de 22 millones de hectreas
se destinan a producir bajo este sistema y donde los consumidores de este tipo de
productos gasta anualmente ms de 23,000 millones de dlares, representando el
segmento de mayor crecimiento a nivel mundial.
Objetivos:
Debido que en Michoacn, ya existen algunos productores de mango certificados
como orgnicos y que muchos ms, tienen inters en, incursionar en ste cultivo
bajo el sistema orgnico, ponemos a consideracin de los productores que deseen
hacer el cambio, el presente paquete tecnolgico del mango orgnico, que abarca
manejo, nutricin y control fitosanitario. Esperando con esto que, el productor
interesado, tenga una herramienta til para el xito en su cultivo y pueda estar a la
altura de la demanda de los mercados internacionales.
Clima y Suelo:
El Mango esta limitado a zonas con climas tropicales y sub-tropicales, debido a su
sensibilidad al fro y exigencias de horas calor y duracin del da (de 8 a 12 horas
luz). Las temperaturas ideales son aquellas donde la media anual oscila entre 20 a

26 C, con noches clidas entre 28 a 32C que hacen que el fruto sea dulce y que
madure bien, mientras que das calurosos y noches frescas entre 12 a 20C hacen
que desarrollen un color ms atractivo. La altitud adecuada es aquella que no
rebase los 800 msnm., en condiciones de trpico, con precipitaciones entre 1000 a
1500 mm anuales acompaadas de un perodo seco de 4 a 6 meses, que es
crucial para una floracin sana, profusa y con buen amarre de frutos. Los suelos
ms adecuados para el mango son los de textura limosa, profundos y ricos en
materia orgnica y/o humus con una profundidad mnima de 75 cm., siendo lo
ideal de 1 a 1.5 m de profundidad, con un pH entre 5.5 a 7.5, aunque puede
cultivarse en suelos arenosos (costeos), calcreos y/o cidos en forma
moderada.
Zonas de cultivo:
En Michoacn se le cultiva en los municipios de Gabriel Zamora, Nuevo Urecho,
Mjica, Taretn, Apatzingn, Tepalcatepec, Buenavista Tomatln, Paracuro,
Lazaro Crdenas.
Variedades en explotacin en huertos en Michoacn:
Haden.- Originaria de la Florida, fruta grande de

14 cm., de largo y pesos de 650 a 750 gr., de forma ovada con fondo de color
amarillo y chapeo rojizo con numerosas lentcelas de color blanco. Pulpa jugosa
sin fibra con sabor agridulce y aromtico. Produce floracin abundante en marzo,
con gran crecimiento vegetativo apical y lateral, con la inconveniencia de ser
altamente alternante o de vicera aguda.


Tommy Atkins.-Originaria de Florida, fruta

mediana de 450 a 550 gr., de peso, ovoide, de color amarillo a rojizo, con regular
contenido de fibra, floracin en marzo y presenta poca alternancia en la
produccin.
Ataulfo.- Es originario de Mxico, fruto alargado

de color amarillo, es dulce y mantecoso su pulpa, aromtico y no tiene fibra, ideal
para su industrializacin (pulpas) y deshidratacin en forma de orejones, su peso
es bajo; 200 a 370 gr., tiene buena aceptacin en los mercados nacionales y
extranjeros, superando en precio a los mangos tipo Manila. Se le considera la
crema de de todos los mangos.
Descripcin del manejo tradicional o no-orgnico:

En la regin Tierra Caliente de Michoacn, se realizan comnmente prcticas de
cultivo como son; Fertilizacin, riegos, control de malezas, podas, induccin a la
floracin, control fitosanitario, cosecha y recoleccin de fruta. El sistema
predominante es el tradicional, consumiendo fertilizantes granulados, sustancias
reguladoras del crecimiento, herbicidas, fungicidas e insecticidas de sntesis

qumica, as como maquinaria y equipo como arado y rastra no permitidos en el

sistema orgnico. El sistema tradicional contamina y envenena al ecosistema y a
las personas, cosa que no ocurre en el sistema orgnico, que promueve el
balance con la naturaleza y el espritu de no contaminacin en cualquiera de las
formas imaginables. El uso irracional de los recursos y el extremo deterioro de lo
natural en la regin han trado como consecuencia polucin, perdida de la biota
del suelo, pobre fertilidad y problemas de sanidad endmicos como es el caso de
la escoba de bruja, que cada vez es ms severa su incidencia y daos.
Descripcin del Manejo Orgnico:
Hacer el cultivo orgnico en mango, no es simplemente una sustitucin de
insumos qumicos, por biolgicos, al contrario, es todo un estilo, de nuevos hbitos
y costumbres de hacer agricultura, buscando que sea armnica con la naturaleza,
respetando sobretodo la vulnerabilidad del ecosistema. Hacer agricultura orgnica
es fijar la atencin en el suelo, en su estado fsico-qumico y sobretodo, en la vida
del mismo, por lo que, su biorremediacin es inaplazable. El productor orgnico
se cuida de no tirar basura o desperdicios no biodegradables, de sujetarse a las
buenas prcticas de manejo en materia de inocuidad alimentaria, as como en la
erradicacin de insumos inventados por el hombre que daan a la salud. A
continuacin detallaremos brevemente las prcticas de cultivo ms importantes
desde el punto de vista orgnico.
Labores culturales:
El laboreo mecnico, queda restringido al uso de desvaradora, desbrozadora o
chapeadoras porttiles, uso de guadaas y azadn, tijeras para podar,
fumigadoras neumticas adaptables al tractor, debiendo usar estos implementos,
nicamente en los huertos orgnicos y no en los tradicionales. El movimiento
orgnico promueve la generacin de mano de obra en las regiones donde se
practica.
Riegos:
El manejo del agua de riego es bsico para el logro de buenas cosechas de
mango, as como el agobio hdrico de mnimo 25 das de sequa, aparejado con
aplicaciones de KNO3 para producir brotes florales (induccin floral). Los riegos
deben de hacerse, cuando la humedad y/o la capacidad de campo, descienda al
80%.Periodos de sequa prolongados de hasta 60 das y espaciamientos de 21
das entre riegos, promueven la incidencia de escoba de bruja(Tapia M.1998).
El calendario sugerido por Tapia para la regin de Apatzingn es el siguiente:

Fecha
Enero a abril
Mayo a julio
Septiembre
Octubre
Lamina de riego(cm.)
10
15
20
10
Regar cada(das)
15-17
18-25
20
20
CALENDARIO DE RIEGO PROPUESTO EN BASE A LA

EVAPOTRANSPIRACION REGISTRADA DURANTE EL AO EN APATZINGAN
Fecha de riego
Enero 22
Febrero 10
Marzo 1
Marzo 23
Abril 15
Mayo 6
Mayo 27
Junio 17
Julio 7
Julio 28
Septiembre 15
Lamina en cm.
8.8
7.2
10.1
10.5
11.7
12.7
6.7
5.8
5.3
5.1
15.0
Octubre 7
Octubre 29
Noviembre 19
Diciembre 11
Diciembre 31
5.3
5.0
5.0
10.5
9.1
Podas:
Se inician a partir de un ao de edad, con podas de formacin, buscado dar
estructura y simetra al rbol, as como despuntes de ramas laterales. En rboles
adultos o en produccin se realizan las podas de formacin en verano y las de
sanidad en primavera-verano (preferentemente en mayo). Las podas para
eliminacin de ramas e inflorescencias daadas por Escoba de bruja se deben

hacer en forma permanente, cada vez que se vea ramas sospechosas y debern
ser quemadas nunca enterradas dichas ramas.
Fertilizacin:
La nutricin del huerto esta basada en la vida que a travs de la mineralizacin de
la materia orgnica y compuestos minerales del suelo dan la fertilidad del suelo,
para lo cual se debe promover el empleo de mulchings (cultivos de cobertura),
compostas, humus de lombriz en forma slida y/o bien materiales enzimatizados a
base de humus de lombriz como son la lnea AgroSerou ; VERMILIQ/FULVALIK
como enmiendas o resarcimientos, de la prdida de minerales por la extraccin
nutrimental que implica cada tonelada cosechada y que ya no sufre reciclamiento
a nivel predio. Por lo que para evitar el empobrecimiento de suelos con huertos en
explotacin de mango, se requiere del empleo adicional de estircoles
composteados, vermicompostas, uso de mejoradores naturales como la zeolita,
roca fosfrica, extractos de algas, harina de pescado, batguano, cal dolomita y/o
agrcola en su caso, as como algunos fermentos lquidos aerbicos, tipo bocashi.
La rehabilitacin de los suelos hoy, minerales y corregidos con el tiempo con su
empleo, al tipo, rgano-mineral y luego al tipo orgnico, como meta final, que est
soportada, en resumen, en la biorremediacin y fortificacin de la materia orgnica
de suelos agotados, por el manejo tradicional. Un buen anlisis de suelo, agua y
hoja as como de conteo bacteriano, son herramientas tiles, para hacer un buen
plan de manejo de la nutricin en mango, con miras a mejorar su cosecha, por lo
que es importante conocer los niveles de extraccin de cada cosecha, los rangos
nutrimentales ptimos en hoja y la calidad del agua de riego que se esta
empleando. Las fuentes de nitrgeno en forma ntrica (NO3) quedan prohibidas.
NIVELES DE EXTRACCION NUTRIMENTAL PARA 16 TON/HA DE FRUTA (KGNUTRIENTE-HA)
N
104
P
12
K
99
Ca
88
Mg
48
Mn
0.87
B
Zn
Cu
Fe
Mo
0.174 0.375 0.435 0.956 0.113
Avilan, L.1992
Nivel de extraccin nutrimental por tonelada cosechada de mango.

N
6.5
P
0.75
K
6.2
Ca
5.5
Mg
3
Mn
0.05
B
Zn
Cu
Fe
Mo
0.011 0.023 0.027 0.060 0.007
Calculo de la formula de fertilizacin anualizada para un huerto de 30 toneladas de

cosecha se hace de la siguiente manera empleando la ecuacin:

Fn = Nr-(Nm+Nd) = kg o Lts de fertilizantes a aplicar por ha.

Donde ;
Fn .-fertilizacin neta Nr.-Nutriente requerido para xton de fruta/ha.
aporta la mineralizacin de la MO.
Nm.-Nutriente que
Nd.-Nutriente disponible de acuerdo al anlisis del laboratorio.MO.Materia orgnica.
Tomar en cuenta los requerimientos/ton, restando los aportes va MO as como la

disponibilidad en el suelo, determinada por el laboratorio, para hacer un buen
balance, al momento de establecer la frmula.
NIVELES NUTRIMENTALES EN HOJA DE MANGO (% O PPM).
Nutriente
Deficiente
Optimo
Exceso
N%
0.7-0.99
1.0-1.5
>1.5
P%
0.05-0.07
0.08-0.25
>0.25
K%
0.25-0.39
0.4-0.9
>0.9
Ca%
1.0-1.99
2.0-5.0
>5.0
Mg%
0.15-0.19
0.2-0.5
>0.5
B ppm
20-24
25-150
>150
Cu ppm
5-6
7-50
>50
Fe ppm
25-49
50-250
>250
Mn ppm
25-49
50-250
>250
Zn ppm
15-18
20-200
>200
Prometeo Snchez (Colpos 1998)
Fenolgia del cultivo de mango y su fertilizacin:

El cultivo de mango requiere de estrs hdrico por lo menos durante 30 das, para
promover el sazonamiento de los brotes tiernos de la primavera anterior, para
inducir a la floracin, de lo contrario, la presencia de flor y amarre ser muy
errtico y poco profuso, afectando econmicamente al productor al no poder
obtener cosecha para exportacin. El conocimiento de las etapas fenolgicas del
mango es bsico para el buen control del comportamiento del rbol en produccin.
El sistema regional, para lograr esto, abusa de aplicaciones fuertes de nitrato de
potasio o de amonio, que intoxican al rbol en general, obligando por senescencia
brusca de etapas tiernas a etapas reproductivas, esto ha sido bueno hasta ahora,
sin embargo para un manejo orgnico, no es posible emplear dichos nitratos,
pues estn prohibidos y adems se ha visto a la larga , que el rbol del mango
sufre un debilitamiento en sus defensas naturales que facilita durante la floracin

la aparicin de la Escoba de bruja por alta infestacin del caro (Aceria

manguifera) que trasmite sta enfermedad con mayor recurrencia cada da.
La plena produccin del mango esta ntimamente ligada al incremento del volumen
del follaje en la copa del rbol y el nmero mximo de frutos (Aviln L.1988),
siendo el N y K los nutrientes de mayor extraccin de los frutos. En fechas reciente
se agregado el Slice (Si) como un nutriente y acarreador del K y del balance
Calcio/Magnesio, as como su importancia en la acumulacin y liberacin de
carbohidratos como metabolitos almacenados en el rbol y que son translocados
por todo el floema, que redunda en mayor floracin, amarre y calida de frutos y por
ende en mejores cosechas sin alternancia (Quero,D. 2004). Segn sea la funcin
de cada nutrimento y la etapa fenlogica del mango, se debe, de aplicar en forma
parcial (Snchez P.1998) de la manera siguiente:
Distribucin de los fertilizantes en % durante el ao en mango
Etapa Fenolgica
Despus
de
la
cosecha
En Floracin
Fructificacin(canica)
Nitrgeno
50
Fsforo
25
Potasio
33
Composta
50
25
25
50
25
33
34
50
(Snchez P.1998)
Otros nutrimentos, como el calcio y slice estn relacionados con la formacin del
hueso, el crecimiento polar y en la consistencia del fruto as como en su vida de
anaquel, al influir en su climaterio en la poscosecha, entonces el calcio y slice
deben ser aplicados durante el desarrollo del fruto y antes de su corte.
La vida de anaquel (en percha) a 12.5C debe ser de 7 a 14 das. El Magnesio, es
necesario, antes de la formacin de brotes vegetativos y durante la floracin por
su participacin a igual que el Fierro, en la formacin de la clorofila del nuevo
brote. El azufre, en suelos pesados o pobre drenaje, debe aplicarse en forma
sulfoclcica, para evitar deficiencias que limiten el crecimiento vegetativo. El Boro
es fundamental para evitar gomosis en troncos y ramas, as como para garantizar
la viabilidad del polen durante la floracin. El Manganeso debe aplicarse durante
los picos de mayor contenido de nitrgeno en la planta (follajeo) puesto que el Mn
se encarga de su metabolismo (xido-reduccin endgena).El Zinc, es
fundamental para la formacin de auxinas en las hojas del mango as como en
muchos procesos enzimticos y de oxido-reduccin del metabolismo del mango.
El Molibdeno, es un balanceador de nitratos en savia, pues lo reduce a formas
amoniacales y amdicas, aplicaciones a suelos calcreos debe ser evitada para
evitar toxicidad por Mo.

Etapas fenolgicas del mango durante un ciclo anual, en (%):

Etapa
fenlogica
Brotacin
vegetativa
Floracin
Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep
60%
45%
0-25%
0-80%
Fructificacin
0- a 78%
Optimo para
cosecha(13%
de azcares)
0-100%
Cumare y Aviln,1994
Un huerto de mango con 100 rboles en promedio por hectrea y en plena

produccin puede alcanzar rendimientos de 25 a 30 toneladas, sabiendo
administrar correctamente las prcticas de cultivo y la nutricin. Para lo cual se
debe sujetar al plan nutrimental que a continuacin se describe, haciendo los
ajustes a las dosis conforme lo dicte el comportamiento y fisiologa de la planta,
ya que puede ser muy variable de un predio a otro.
Se recomienda con el sistema Vermiliq-Fulvalik realizar 5 aplicaciones de
fertilizantes por ao siguiendo el plan de riegos y periodo de lluvias regional en el
verano. Es importante tener control sobre el nitrgeno para evitar que la planta se
vaya a etapas vegetativas y no reproductivas, que es lo que finalmente se busca.
Suspender aplicaciones de nutrientes por lo menos 35 a 45 das antes de iniciar la
preparacin del rbol para que se induzca primero su sazonamiento de hojas
juveniles y luego se inicie la hinchazn de las yemas axilares que se tornaran en
flor y luego en fruto. La suspensin oportuna del riego as como algunos pasos de
rastra pueden favorecer la prdida de humedad en el suelo y de sta manera el
rbol entre en estrs al llevarlo a su punto de marchitamiento. Aplicaciones antes

de ste punto con aspersiones foliares a base de 2 lt de Fulvalik ZnB inducen a

un sazonamiento rpido sin daar yemas y sin castigar tanto al rbol por falta de
agua. El rbol tratado con ste producto, torna sus brotes tiernos en un verde
oscuro, mientras que las hojas sazonas empiezan a presentar un amarillamiento
del pice de las hojas hacia el resto de la lmina foliar (translocacin).
PROGRAMA DE FERTILIZACION VERMILIQ PRODUCTO MANGO ORGANICO.

(Suelo)
FECHA - NUMERO DE APLICACIN
5 de Julio 1 Aplicacin. (De fondo).
PRODUCTO-DOSIS POR HECTAREA

Vermiliq-Mango BV slido 400 kg
(10-6-10+e.m.+ Slice +cidos Hmicos).
10 de Agosto 2 Aplicacin
22 de Enero
3 Aplicacin
10 de Febrero 4 Aplicacin
1 de Marzo 5 Aplicacin
5 lt Vermiliq-N
5 lt Vermiliq-P
8 lt Vermiliq-K
1 lt Vermiliq Micros
2 lt Bioactivador 1 3 2
5 lts Vermiliq-P
10 lts Vermiliq-Balance
3 lts Vermiliq-Zn-Mn
2 lts Fertisorb
1 lts Vermiliq - Yucca
10 lts Vermiliq-K
5 lts Vermiliq-Ca
3 lt Vermiliq-N
2lts Humalik -Hca
10 lts Vermiliq-K
3 lts Vermiliq-Fish
2 lts de Vermiliq-S
Distribuir los fertilizantes lquidos en riego rodado, aspersin o goteo, a la mitad y/o en el
ltimo tercio del riego programado, nunca aplicar en suelo seco. Las dosis, pueden ser
aumentadas o disminuidas conforme los indique el comportamiento de la planta. Al hacer
la mezcla, siga el orden detallado en el cuadro anterior. En caso de contar con sistema de
riego, se puede utilizar equipo de fumigacin convencional, aplicando de la mezcla o
solucin; entre 7 a 10 lts por rbol en un lapso de 50 a 80 segundos por rbol,
asperjado, en la zona de goteo o rea de races, con brisa suave.


Aunque se puede distribuir a agua rodada o gravedad, no es muy recomendado toda vez
que sobre las regaderas se invadir rpidamente de malezas.
Forma de aplicacin en campo de los fertilizantes lquidos Vermiliq .
PROGRAMA DE APLICACIONES DE FERTILIZANTES FOLIARES:

Fecha:
Foliar
Dosis/Ha
Justificacin
Agosto
FungiCus-PH
2-3.
kg/1000
Prevencin causales de escoba

de bruja (Erofidos+Fusarium).
Sep/Oct
Fulvalik ZnB
2 lt/200 de
agua.
Azufre
PH+Cobre
Tribsico
0.8+0.75kg/
200 de agua
Activacin floral y sazonamiento.

Para esto la planta debi estar sujeta
al agobio hdrico por lo menos 22
das sin riego.
Sundance
2 lt
8-10 das despus del Nitrato de K.
+ Set Flower
+ 2lt /200
15-22 das despus del Azufre+Cu.
Fulvalik-Zn
0.5-1 lt/200
Fijar y amarrar la floracin, sugerimos
se asocie con; PiroNim+ FunGus
Nov/dic
Fulvalik-P
0.5 lt/200
Fulvalik-CaB
1 lt/200
CE+ Neutrn para prevencin y
control del caro, Cenicilla y Escoba
Sundance
1 lt/200
All In One
1 lt/200
de Bruja.
Fulvalik-Engorde
1 lt/200
Estimular el crecimiento del fruto en
Ene/Feb
Fulvalik-K
1 lt/200
canica.
Fulvalik-Ca
1 lt/200
Fulvalik-N
1 lt/200
Rebrote Plus
1 lt/200
Fulvalik-Micros
0.5 lt/200
Provocar sazonamiento del fruto e
Mar/Abr
Fulvalik-Mg
0.5 lt/200
incremento del contenido de grados
Terenda
1 lt/200
brix.
May/jun
Sundance
1lt/200
Dar el crecimiento final al fruto.
Vermiliq Kelps
1lt/200
Fulvalik engorde
1 lt/200

Plagas y Enfermedades del Mango:

La lnea de fertilizantes foliares Fulvalik son compatibles con los plaguicidas que
a continuacin se describen.
Plagas
Tratamiento Orgnico
Dosis por 200 lts de agua
Mosca de la Fruta:
(Anastrepha oblicua)
Escamas; acorazada y
cerosa:Aspidiotus palmae,
Vinsonia stellifera y Coccus
manguifera,
Trips (Frankliniella cephalica) y
Eriofido (Acaro) del mango
(Aceria manguifera)
Pironim +Winner 360

Bio-Meta Plus +Winner 360
PiroNim
BoHunter
Jade 52 (solo)
Bio-Beta+Bio-Meta Plus
Pironim+ Jackal
BioHunter
Akarus
Bio-Beta plus
Bio-Meta Plus
CiperNim (Transicin)
Pironim
Bio-Beta Plus
Pironim
Killwalc
BioHunter
CiperNim (transicin)
FungiCus-PH (solo y sin flor)
Pironim +Jackal
500 cc +120 cc de Winner

500ccr + 200 cc Winner
1 a 2 lt
1.5 lt
0.5-1 lt
500 cc + 500 cc
1.5 + 2 lt
1.5 a 2 lt
2 lt
1 lt
1 a 2 lt
300-500 cc
1 a 2 lt
1 a 2 lt
1 lt
1 a 2 lt
1 a 2 lt
500cc
2 kg
1 lt + 2 lt
Piojo Harinoso
(Planococcus citri)
Papalota del mango
(Hansenia pulverulenta)
Mosca Blanca (Trialeurodes sp)
Observaciones: El CiperNim se puede utilizar en huertos en transicin orgnica, pero se

prohbe en huertos orgnicos de mango. Los hongos entomopatgenos (Beauveria
bassiana) del producto Bio Beta Plus y (Metarhizum anisopliae) del Bio Meta, no deben
asociarse con fungicidas a base de cobre ni con el FungiCus PH o Flw, o con insumos
convencionales como; Mancozeb, Zineb, Ziram, ni con tensoactivos que contengan Nonilfenol-etoxilado o formol, pues los destruye. Utilice agua limpia y cheque el pH de la
solucin debiendo quedar entre los rangos de 5.5 a 6.5. Recomendamos el adherente
orgnico Fulvalik-ADH que es inocuo para dichos hongos.
Recomendacin general:
Siempre calibre su equipo de fumigacin antes de hacer la mezcla de plaguicidas
orgnicos y recuerde que estos productos no forman cadenas de resistencia y su grado
de control es un poco ms lento pero contundente. Asperje fuera del horario de mayor
actividad de insectos polinizadores y benficos, pues puede acabar con ellos.

Enfermedades del mango:

Las usuales se describen en la tabla siguiente asi como el control orgnico
sugerido.
Enfermedades
Tratamiento
Dosis por 200 lt de agua
Cenicilla
polvorienta
(Oidium
manguiferae)
Escoba
de
Bruja
(Fusarium
oxysporum)
PudricinTejana
*(Phymatotrichum
omnivorum)
Roa (Elsinoe Manguifera)
Fumagina (Fumago sp)
Antracnosis
(Colletrorichum
gloesporoides)
Muerte regresiva
(Lasiodiplodia theobromae)
Cncer del tronco (Phytopthora
cinnamomi)
Muerte lateral (Corticium salmonicolor)
FungiCus-PH(sin flor)
FungiCus Flw
FunGus CE
Protn
Spectrum
Bio
Trichom
(Trichoderma)
Sunset Std
Big Bang
FertiSorb
(Bacillus
subtilis)
Jade 52
Shield(escudo)
Spectrum
Yodofol
Sunset 2% Aviral
Tribsico de cobre
Hidrxido de Calcio
500 gr
250-400 cc
1 a 2 lt
500 a 1000 cc
1 a 2 lt
1 lt
1-2 kg
1.5 a 3 lt
1-2 lt(al suelo)
3 a 4 lt
Mancha blanca de las hojas

(Pestalotiopsis Manguifera)
0.5 a 1 lt
1 lt para ciruga
2 lt
1 lt
1 lt
1 kg
1-2 kg
Cosecha:
Para acelerar la maduracin del fruto, sustituyendo el Etefn o Ethrel, aplicar 2 lt
de All In One + 0.5 de Fulvalik ZnB, con lo cual colorear el fruto dndole mayor
sabor y olor as como ms grados brix o dulzura. Se recomienda dar de 1 a 2
aplicaciones antes de iniciar el corte.
Se recolecta la fruta cuando sta sazona, y ocurre cuando la cscara, empieza a
cambiar de coloracin y su pulpa del fruto, al ser cortado, se observa un color
amarillo. Posteriormente y una vez cosechado, se procede, a su lavado en tinas
termo neumtico para deslechar en agua caliente a temperatura de 52C donde
adems se agregarn por litro de mezcla; 2 cc de Asobact t ms 20 cc de Clean
agro, o bien jabn TPG Blue seal, para control de Antracnosis y otras
enfermedades fungosas y bacterianas que en poscosecha, se presentan. Otro
tratamiento opcional es aplicar al agua 1 a 2 kg de FungiCus PH, como sanitizante
de amplio espectro, si se utiliza en forma previa al paso del rea de cepillos,

debiendo pasar por una tina de enjuague al cual se puede agregar 4 lt de Bellfrut
Tradicional, que tambin es un sanitizante y primordialmente un abrillantador de
frutos en poscosecha. Todos stos materiales tiene excepcin respecto alas
normas EPA del USDA. Otra opcin par desinfeccin y eliminar Listeria, E. coli
entre otros es aplicar 1 lt de Desfan-100 por cada mil litros de agua.
Bibliografa:
Aviln Luis, 1992,El Cultivo del manguero en Venezuela III.Fonaiap divulga No.40,Maracay, Venezuela.
Aviln, Luis 1986. Fertilizacin del mango en el Trpico CNIA, Maracay, Venezuela.
Colegio de Postgraduados; 1998.El Mango, Su manejo integrado en Michoacn.
Infoagro, 2000.Guia del cultivo de mango, web site; www.infoagro.go.cr/tecnologa/mango.htm
Ferrari D 1995.Promocin de floracin y fructificacin del mango. Univ. Central Venezuela.
Otero G.1988.Descripcin morfolgica de la escoba de bruja en mango. Colpos. Mxico DF.
Frgenas N.1996.Elaboracin y evolucin de atrayentes para la mosca del mango. Fac. de agronoma
Venezuela.
Rojas E. 1996.Efecto del nitrato de calcio en la brotacin floral y vegetativa del mango. Fac. Agronoma de
Venezuela.


Mango Orgánico en Michoacán

Caricato da

Informazioni sul documento

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Mango Orgánico en Michoacán

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

Por una agricultura limpia!!

, Amigo agricultor s diferente, s

Visite nuestra Web:

PAQUETE TECNOLOGICO DEL CULTIVO DE MANGO

(Manguifera indica, L) BAJO MANEJO ORGNICO

PARA LA REGION MICHOACANA PRODUCTORA DE

Uruapan, Michoacn a 12 noviembre del 2005.

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

PAQUETE TECNOLOGICO DEL CULTIVO DE MANGO (Manguifera indica, L)

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

Haden.- Originaria de la Florida, fruta grande de

AGROPRODUCTOS Y SERVICIOS ORGANICOS DE URUAPAN S DE RL DE CV

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

Tommy Atkins.-Originaria de Florida, fruta

Ataulfo.- Es originario de Mxico, fruto alargado

Descripcin del manejo tradicional o no-orgnico:

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

qumica, as como maquinaria y equipo como arado y rastra no permitidos en el

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

CALENDARIO DE RIEGO PROPUESTO EN BASE A LA

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

Nivel de extraccin nutrimental por tonelada cosechada de mango.

Calculo de la formula de fertilizacin anualizada para un huerto de 30 toneladas de

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

Fn = Nr-(Nm+Nd) = kg o Lts de fertilizantes a aplicar por ha.

Fn .-fertilizacin neta Nr.-Nutriente requerido para xton de fruta/ha.

aporta la mineralizacin de la MO.

Nd.-Nutriente disponible de acuerdo al anlisis del laboratorio.MO.Materia orgnica.

Tomar en cuenta los requerimientos/ton, restando los aportes va MO as como la

Fenolgia del cultivo de mango y su fertilizacin:

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

la aparicin de la Escoba de bruja por alta infestacin del caro (Aceria

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

Etapas fenolgicas del mango durante un ciclo anual, en (%):

Un huerto de mango con 100 rboles en promedio por hectrea y en plena

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

de ste punto con aspersiones foliares a base de 2 lt de Fulvalik ZnB inducen a

PROGRAMA DE FERTILIZACION VERMILIQ PRODUCTO MANGO ORGANICO.

PRODUCTO-DOSIS POR HECTAREA

asperjado, en la zona de goteo o rea de races, con brisa suave.

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

Forma de aplicacin en campo de los fertilizantes lquidos Vermiliq .

PROGRAMA DE APLICACIONES DE FERTILIZANTES FOLIARES:

Prevencin causales de escoba

Activacin floral y sazonamiento.

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

Plagas y Enfermedades del Mango:

Dosis por 200 lts de agua

Pironim +Winner 360

500 cc +120 cc de Winner

Observaciones: El CiperNim se puede utilizar en huertos en transicin orgnica, pero se

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

Enfermedades del mango:

Dosis por 200 lt de agua

Mancha blanca de las hojas

Por una agricultura limpia!! , Amigo agricultor s diferente, s

AGROPRODUCTOS Y SERVICIOS ORGANICOS DE URUAPAN S DE RL DE CV

Potrebbero piacerti anche