Comer fruta con el estmago vaco, una medicina

preventiva

La fruta es el alimento perfecto, requiere una mnima cantidad de energa para ser digerida
y le da lo mximo a su cuerpo de retorno. Es el nico alimento que hace trabajar a su
cerebro.
La fruta, es principalmente fructuosa (que puede ser transformada con facilidad en
glucosa). En la mayora de las veces es 90-95% agua. Eso significa que ella esta
limpiando y alimentando al mismo tiempo.
El nico problema con las frutas, es que la mayora de las personas no saben como
comerlas de tal forma que permitan a su cuerpo, asimile efectivamente los nutrientes que
stas proporcionan.
Se deben comer la fruta siempre con el estmago vaco. Por qu?
La razn es que las frutas en principio no son digeridas en el estmago, son digeridas en el
intestino delgado.
Las frutas pasan rpidamente por el estmago, de ah pasan al intestino donde liberan sus
azucares. Ms si hubiere carne, papas o almidones en el estmago, las frutas quedan
presas y ellas comienzan a fermentar.
Si comes una fruta de postre luego de una cena, y pasas el resto de la noche con pesadez
en el estmago y un desagradable sabor en la boca, es porque no la comiste de la manera
adecuada. Las frutas se deben comer siempre con el estmago vaco.

Tampoco se debe tomar jugo envasado en lata o en recipientes de vidrio, porque la

mayora de las veces el jugo es calentado en el proceso y su estructura original se vuelve
cida.
Deseas hacer la ms valiosa compra que pudieras? Comprate un exprimidor. Asi podrs
ingerir el jugo extrado con el exprimidor como si fuese fruta, con el estmago vaco. El
jugo ser digerido tan de prisa que podrs comer un refrigerio quince o veinte minutos
despus.
El Dr. William Castillo, jefe de la famosa clnica cardiolgico Framington de
Massachussets, declaro que la fruta es el mejor alimento que podemos comer para
protegernos contra las enfermedades del corazn.
Dice que las frutas contienen bioflavonoides que evitan que la sangre se espese y obstruya
las arterias. Tambin fortalecen los vasos capilares y los vasos capilares dbiles, que
provocan casi siempre sangrados internos y ataques cardiacos.
Toma en cuenta siempre lo siguiente:
Como se debe comenzar el da?, Que se debe comer en el desayuno?.

Piensas que es una buena idea salir de la cama y llenar tu sistema con una tremenda
cantidad de alimentos (principalmente caf y pan blanco con mantequilla) que te llevara el
da entero para digerir? Claro que no.
Lo que t necesitas es alguna cosa que sea de fcil digestin, frutas que el cuerpo puede
absorber de inmediato y que ayude a limpiarlo.
Al levantarte, durante el da, o cuando te sea posible; come slo frutas frescas y jugos
hechos en el momento.
Manten este esquema hasta por lo menos el medio da y practcalo diariamente. Cuanto
ms tiempo queden solo las frutas en tu cuerpo, mayor oportunidad tendrn de ayudar a

limpiarlo.
Si comienzas a cambiar los alimentos con los que acostumbras llenar tu cuerpo al iniciar
el da, sentirs un nuevo torrente de vitalidad y energa tan intensa que no lo podrs creer.
Intntalo durante los prximos diez das y vers los resultados.

Los chinos y los japoneses beben t caliente (de preferencia t verde) durante las comidas.
Nunca agua helada o bebidas heladas. Deberamos adoptar este habito.
Los helados durante o despus de las comidas, solidifican los componentes oleosos de los
alimentos retardando la digestin. Reaccionan con los cidos digestivos y sern
absorbidos por el intestino ms rpido que los alimentos slidos, demarcando el intestino
y endureciendo las grasa que permanecern por ms tiempo en el intestino.
Dle valor a un te caliente, o hasta agua caliente despus de una comida. Facilita la
digestin y ablanda las grasas para ser expelidas ms rpidamente, lo que tambin ayudar
a adelgazar.

Beneficios de comer lento

Daos que provoca el refresco

Vida saludable

Envia esta pgina a un amigo

Sabemos que la digestin consume ms energa que ninguna otra actividad

fsica. Es aqu donde la fruta desempea un papel tan vital como
significativo. PARA SU DIGESTIN, LA FRUTA EXIGE MUCHA MENOS ENERGA
QUE NINGN OTRO ALIMENTO. Es ms, prcticamente nada!
Todas las frutas (excepcin hecha de los pltanos, los dtiles y las frutas

secas, que permanecen algo ms en el estmago) atraviesan el estmago

en muy poco tiempo, veinte o treinta minutos, como si pasaran por un
tnel. Se descomponen y liberan sus vivificantes sustancias nutritivas en
los intestinos.
Supongamos que se come uno un sndwich y despus una porcin de fruta,
por ejemplo un trozo de meln. El meln puede pasar directamente, a
travs del estmago, a los intestinos, pero as se le impide que lo haga.
Entretanto, toda la comida se pudre, fermenta y se acidifica. En el momento
mismo en que la fruta entra en contacto con la comida que hay en el
estmago y con los jugos digestivos, toda la masa de alimentos comienza a
echarse a perder.
Cualquier protena que haya en el estmago se pudre, cualquier
carbohidrato fermenta. El contenido del estmago se acidifica, y corremos
en busca de alguna medicina, porque nos sentimos mal.
Todas las frutas, incluso las cidas, como las naranjas, pias y pomelos. La
clasificacin de estas como frutas cidas es solamente botnica Una vez en
el interior del cuerpo, cualquier fruta se vuelve alcalina, si se la consume
correctamente. De hecho, tanto la fruta como las verduras tienen la
peculiar propiedad de neutralizar los cidos que se forman en nuestro
organismo.
Tanto las manzanas al horno como las frutas de lata, las salsas de fruta
cocidas y los pasteles son dainos, en cuanto no proporcionan al cuerpo
sustancias que lo desintoxiquen ni que lo nutran, y producen en cambio
toxinas y acidez; incluso es posible que lesionen las sensibles mucosas que
recubren los rganos. Si obligan al cuerpo a usar su preciosa energa para
neutralizar y expulsar su acidez. La verdad es que la fruta es por naturaleza
un alimento delicado, y la coccin destruye su valor potencial.
.
El tiempo que debe transcurrir desde que se ha comido cualquier otro
alimento, antes de comer fruta. Mientras el estmago est vaco, se puede
comer toda la fruta que uno quiera y durante un perodo tan largo como se
quiera, siempre que se dejen pasar entre veinte y treinta minutos antes de
comer cualquier otra cosa. As se dejar el margen de tiempo necesario
para que la fruta o el zumo haya salido del estmago

Fuente: La Antidieta
Quizs tambin le interese:

Muy importante: El estmago y la combinacin de alimentos

Los tres peores alimentos que puedes comer

Que pasa con los alimentos

El Microhondas

Alimentacion Proteinas vs. Carbohidratos, Combinaciones ...

4/4/2010

Muy importante: El estmago y la combinacin de

alimentos

La adecuada combinacin de alimentos, que cada vez va hacindose ms

popular. La importancia de combinar adecuadamente los alimentos ha sido
demostrada como resultado de investigaciones repetidas una y otra vez a lo
largo de los ltimos ochenta y cinco aos.

La funcin del cuerpo humano exige ms energa que ninguna otra. Pues, la
digestin de alimentos. No es interesante? Nunca te has sentido con sueo
despus de una comida? Quin no? Eso sucede porque todas las energas
estn concentradas en el procesamiento de los alimentos. La digestin
consume ms energa que correr, nadar o andar en bicicleta. De hecho, no
existe nada que exija ms energa que la digestin de los alimentos.
El cuerpo no puede eliminar los desechos txicos sin nuestra cooperacin, y la
forma en que debemos ayudarle es proporcionndole en forma constante
energa fcilmente accesible. Tal es la forma de ser sano y esbelto: poner a
disposicin del cuerpo una cantidad de energa suficiente para que pueda
encargarse de su desintoxicacin. Si la digestin de los alimentos consume
ms energa que ninguna otra funcin corporal, de dnde te parece que
tenemos ms probabilidades de liberar algo de energa para usarla en otras
cosas? De nuestro aparato digestivo, naturalmente.La combinacin de
alimentos se basa en el descubrimiento de que ciertas combinaciones se
digieren con ms facilidad y eficacia que otras
La energa es la clave, y nada favorece ms el proceso de la digestin, llevando
la energa a un nivel ptirno, que la adecuada combinacin de los alimentos.
EL CUERPO HUMANO NO EST PENSADO PARA DIGERIR MS DE UN
ALIMENTO CONCENTRADO POR VEZ EN EL ESTMAGO. He aqu una
afirmacin tan simple como importante. Recuerda que ALIMENTO
CONCENTRADO ES CUALQUIERA QUE NO SEA UNA FRUTA NI UNA VERDURA.
Combinar adecuadamente los alimentos solo quiere decir que, como el
estmago humano no es capaz de digerir ms de un alimento concentrado por
vez, no se ha de comer ms de un alimento concentrado por vez. Es as de
simple.
Cada especie de mamfero tiene un tipo especfico de sistema digestivo,
biolgicamente adaptado a un determinado tipo de comida: desde el len, cuyo
aparato digestivo mide, unos tres metros y medio de largo, hasta la jirafa, que lo
tiene de aproximadamente ochenta y cuatro metros. Sobre el planeta hay
animales carnvoros, herbvoros, omnvoros, graminvoros y frugvoros. Todava
se discute qu tipo de sistema digestivo posee la especie humana, pero hay una
cosa segura, y es que los humanos no poseen todos esos tipos diferentes de
sistemas digestivos. Sin embargo, no nos privamos de comer la dieta de un
len, de una jirafa, de un cerdo, de un caballo y de un mono. Y no solo
comemos las dietas diferentes de todos esos animales: las comemos todas al
mismo tiempo! Eso impone a nuestra capacidad digestiva una carga tremenda,
provoca la formacin de desechos txicos en el organismo y dilapida una gran
cantidad de preciosa energa.
Seguramente, mis lectores habrn comido, juntas, carne y patatas. O pescado

con arroz, o pollo con fideos, o huevos con tostadas, o pan con queso. O
cereales con leche. Un momento, estaris pensando, aparte de eso, qu
queda?. No os aflijis, queda muchsimo. Y si os digo que estas
combinaciones no son las que mejor convienen a nuestros intereses, y que
adems nos dan la seguridad de no tener nunca el cuerpo esbelto ni la energa
que quisiramos? Lo ms importante para rebajar de peso es la
desintoxicacin, que a su vez depende totalmente de la energa.
La combinacin inadecuada de alimentos en el estmago es la razn de que en
Estados Unidos haya una crisis de energa. Y es tambin un factor que
contribuye a que la gente de este pas se muera a los cincuenta aos. La muerte
significa que el cuerpo ya no tiene energa para enfrentar su situacin, y
morirse a los cincuenta aos es indefendible.
Casi dos tercios de la poblacin estn excedidos de peso, cosa que en gran
parte puede atribuirse al hecho de que comemos combinando nuestros
alimentos indiscriminadamente y al azar. Esto merece una explicacin ms
completa. Tomemos como ejemplo la carne con patatas, porque es algo que
probablemente todos hemos comido en un momento u otro. Pero, aunque
mencione la carne con patatas, lo mismo podra estar hablando de pescado con
arroz o pollo con fideos, o pan con queso. Pensemos que comemos un bistec.
Lo preparamos como nos apetezca y nos lo comemos. Una vez en el estmago,
esta protena concentrada necesita, para su descomposicin, de un tipo
determinado de jugo digestivo: un jugo cido. Al mismo tiempo, nos
disponemos a comer una patata asada.
Es cierto que la patata es una verdura. Si se tratara de comernos una patata
cruda, bien masticada, nos enviaramos al estmago un alimento con alto
contenido de agua. Pero una vez horneada, ya podemos masticarla hasta que se
nos atrofie la mandbula, que no la convertiremos en agua. Una vez horneada la
patata, la mayor parte del agua ha desaparecido y nos quedamos con un
alimento feculento sumamente concentrado. Pues bien, este almidn
concentrado entra en el estmago con el bistec. El jugo digestivo necesario
para descomponer este alimento no es cido, sino alcalino. Quien alguna vez
haya estado en una clase de qumica, sabe lo que sucede cuando lo cido entra
en contacto con lo alcalino: se neutralizan.
Entonces, acabamos de comernos un bistec con una patata. Estn en el
estmago, y los jugos digestivos necesarios para la descomposicin de cada
uno de ellos acaban de neutralizarse. Que va a suceder con esa comida? El
cuerpo, que es infinitamente sabio, reconoce inmediatamente la emergencia,
porque para l, la digestin de alimentos es una de las primeras prioridades. El
cuerpo se encuentra en un total desconcierto. Tiene que segregar ms jugos
digestivos, para lo cual se necesita tiempo y energa. En el estmago se
segregan nuevos jugos digestivos, y qu sucede? Que vuelven a quedar
neutralizados. Ahora, el cuerpo se ve forzado realmente hasta su lmite.

Necesita ms energa para segregar ms jugos que vayan al estmago, y

durante este proceso transcurre largo tiempo. De hecho, pueden pasar varias
horas mientras el cuerpo manufactura todos esos jugos digestivos, hasta que
empezamos a sentir una sensacin de indigestin o de acidez. Finalmente la
comida, sin haber llegado nunca a ser adecuadamente digerida, sale
simplemente del estmago por la accin peristltica de los intestinos. Esta
comida sin digerir pasa forzadamente a los intestinos, tras haber estado varias
horas retenida en el estmago.
Es importante entender exactamente que es lo que ha ocurrido. La mayor parte
de las protenas, tras haber permanecido tanto tiempo en el estmago, se estn
pudriendo. La mayor parte de los carbohidratos han fermentado. La
putrefaccin y la fermentacin son dos procesos que no sirven al cuerpo
humano, en ninguna circunstancia. Las sustancias nutritivas afectadas por
ellos no pueden ser incorporadas a una estructura celular sana. Los alimentos
que han sufrido alguno de estos dos procesos generan cidos txicos en el
cuerpo, y a causa de ellos se producen gases, flatulencias, ms acidez,
indigestin y Alka Seltzer, bicarbonato, leche de magnesia, la lista es larga.
Consumimos anticidos por toneladas. Por qu? Porque comemos al azar e
indiscriminadamente. Cuando todos esos alimentos incompatibles llegan juntos
al estmago, el cuerpo no sabe qu hacer con ellos. Somos la nica especie en
el mundo que, cuando termina de comer, necesita medicarse para que la comida
pueda seguir su recorrido por las tripas.
Debido a toda esa putrefaccin y fermentacin, y a los cidos resultantes, lo
que en realidad hay en el estmago a esta altura es una masa de alimentos
arruinados y malolientes, que estn echndose a perder. Ya s que esto no es
muy grato, y mi intencin no es ser desagradable, pero quiero ser realista... y
eso es exactamente lo que est sucediendo dentro del organismo. La comida se
ha visto forzada a permanecer en el estmago, sin digerir, y est, literalmente,
pudrindose. Las sustancias nutritivas que pudo haber habido en esos
alimentos se han perdido. Durante ese largo tiempo que permanecen en el
estmago, el cuerpo gasta una cantidad increble de energa. Despus, la
comida se ve forzada a pasar a los intestinos, y tiene que recorrer unos nueve
metros de canal intestinal. Te imaginas? Nueve metros de intestinos se ven
obligados a arreglrselas como puedan con esos alimentos podridos. Por eso la
gente est cansada despus de haber comido de esa manera; por eso no tiene
energa. Esos alimentos pueden necesitar hasta ocho horas nada ms que para
salir del estmago, y entre veinte y cuarenta ms para completar el recorrido
por los intestinos.
El principio de la adecuada combinacin de alimentos se limita a sugerir que no
queremos desperdiciar energa. No queremos que la comida est ocho horas
pudrindose en el estmago y contaminando los intestinos durante veinte horas
ms. Lo que realmente queremos es que pase en el estmago aproximadamente
tres horas, sin putrefaccin, ni fermentacin, ni gases, ni flatulencia, ni acidez ni

indigestin que nos obliguen a medicarnos. Queremos que nuestros alimentos

pasen rpida y eficazmente por los intestinos, y la manera de asegurarlo es no
consumir ms que un alimento concentrado por vez, no dos. Comer
simultneamente dos alimentos concentrados sera causa de que estos se
pudran, y una comida que se pudre NO PUEDE SER ASIMILADA. Una
combinacin inadecuada de alimentos altera drsticamente los ciclos de
asimilacin y de eliminacin.
Hay una manera muy simple de evitar todo este problema. Si queris comer un
bistec, o un trozo de pescado o de pollo, perfecto. Simplemente, poned atencin
en que si vais a comer cualquier cosa que sea carne ese deber ser vuestro
nico alimento concentrado para esa comida. Eso significa que no debis
acompaarlo de ningn otro alimento concentrado: nada de patatas, ni de arroz,
fideos, queso o pan; con l comed solamente alimentos de alto contenido de
agua. En otras palabras, acompaad el bistec con algunas verduras; digamos,
por ejemplo, un poco de brcoles y calabacines. Puede ser cualquier verdura
que os guste. Hay que entender que las verduras no necesitan sus propios
jugos digestivos especficos: se descompondrn tanto en un medio cido como
en uno alcalino
Si no es bueno mezclar una protena y un almidn, se puede mezclar sin
inconvenientes una protena con otra, o dos almidones diferentes? De hecho, la
situacin ideal es que haya un alimento concentrado por comida. de modo que
eso excluye las mezclas de protenas o de almidones entre s. Sin embargo, una
de estas combinaciones es aceptable: la de almidn con almidn. La razn para
que no se deban mezclar dos protenas es que estas son de caractersticas tan
diferentes y de composicin tan compleja que las modificaciones necesarias
para satisfacer las exigencias que impone la digestin de ms de una protena
son imposibles. Por consiguiente, ambas protenas entran en putrefaccin en el
organismo. Esto no significa que no se puedan comer juntas dos clases
diferentes de carne o dos tipos diferentes de nueces; pero s quiere decir, por
cierto, que no se han de comer simultneamente dos protenas diferentes:
carne, huevos, productos lcteos o nueces.
Para algunas personas puede resultar difcil olvidarse del mito de los cuatro
grupos, pero la nica dificultad reside en el sistema de creencias que se ha ido
consolidando con los aos. Los sistemas de creencias pueden ser el ms
importante de los obstculos al progreso. Si se cree en algo con la suficiente
conviccin, no hay pruebas ni demostraciones de la falsedad de ese algo que
puedan disuadir al creyente.
Digamos de paso que en Estados Unidos la gente se gasta anualmente treinta
mil millones de dlares en frmacos. Se tragan veinticinco millones de pldoras
por hora! Saben los lectores cul es el frmaco que ms se prescribe y se
vende? Sola ser el Valium, pero segn el Wall Street Journal, actualmente es el
Tagamet. Para qu sirve el Tagamet? Para trastornos estomacales! No ser
algo que tenga que ver con el esfuerzo a que se ve diariamente sometido el

estmago de la gente?
Fuente: El libro La Antidieta de Harvey Diamond y Marilyn Diamond)
Descargar libro: http://www.linksole.com/28nimg
Quizs tambin le interese:
Linkwithin

tres peores alimentos que puedes comer

Uno de los consejos que con frecuencia se escuchan es: como lo que quieras,
pero hazlo con moderacin. Pero quienes dan este consejo se equivocan. Es
como decir: puedes comer veneno, pero come poquito.

Los siguientes alimentos no debes de comerlos ni siquiera con moderacin.

No solo no tienen ningn valor nutricional, sino que introducen en tu cuerpo
toxinas, por lo que estas en realidad envenenando a tu cuerpo. Dichos
alimentos son:
Donas.
Las donas estan llenas de aceite rancio, azucar refinada y harina, y la mayora
contienen grasas trans. Estas grasas son absolutamente lo peor que puedes

comer. Algunas de las donas, sobre todo las que compras en paquete,
contienen entre un 35 a 40% de grasas trans. En promedio, cada una de estas
donas te da entre 200 y 300 calorias, sobre todo de azucar, y no aporta casi
ningun nutriente.
Refrescos (soda).
Un lata de soda tiene el equivalente a 10 cucharadas de azucar y 150 calorias.
Ademas tiene muchos colorizantes artificiales y sulfitos. Si usas refresco de
dieta para evitar el azucar, estaras ingiriendo aspartame, el cual en realidad es
una neurotoxina que engaa a tu cerebro para hacerle creer que la bebida es
dulce. Las compaas refresqueras gastan cientos de millones de dolares en
publicidad, y peor aun, hacen contratos con escuelas y colegios para instalar
mquinas expendedoras de refrescos. Las escuelas reciben un porcentaje de
las ventas, a cambio de la salud de los muchachos. Nuestros nios y jvenes se
inician desde temprana edad en este mal habito. Se calcula que cada estudiante
en una escuela con mquinas expendedoras consume 50 o mas latas al ao.
Papas fritas.
Ya de por si, las papas son malas para tu salud cuando las consumes en un
caldo. La razn es que el alto nivel de almidn que contienen es transformado
en glucosa a gran velocidad, elevando tus niveles de insulina muy rpido. Los
niveles altos de insulina en tu cuerpo producen una gama muy amplia de serios
daos. Entonces, cuando las papas se frien en grasa trans a altas temperaturas,
el efecto negativo se amplifica, y mucho. Por principio de cuentas, se genera
una sustancia cancergena (generadora de cancer) llamada acrylamida. El aceite
se vuelve rpidamente rancio al contacto con el aire, y al ingerirse, genera
cascadas de radicales libres, los que ocasionan dao gentico y aceleran el
envejecimiento celular.
En nuestros tiempos, hay una pandemia de enfermedades cardiacas, obesidad,
diabetes y cncer. Son las principales causas de muerte. Pero hace 100 aos
eran prcticamente desconocidas. La principal causa de muerte eran las
infecciones.
Lo que ha cambiado desde entonces, es el consumo masivo de alimentos
chatarra que en lugar de nutrirte hacen grandes daos a la salud de tu cuerpo.

Cuidado con las combinacion de alimentos

Cada una de las enzimas que intervienen en la digestin tienen su efecto sobre
una clase de alimentos.
Unas digieren los almidones, otras las protenas y unas terceras las grasas
La capacidad de accin del jugo gstrico vara de acuerdo con los alimentos
que se consumen. Se forma un jugo cido, con la carne, o casi neutro, con poco
cido clorhdrico con el pan, es decir vara su pH.
El aparato digestivo forma siempre las enzimas adecuadas para la digestin del
alimento, como ya lo hemos dicho. Cuando comemos pan, el jugo digestivo
formado es el adecuado para el pan, y cuando comemos queso, el aparato
digestivo reconoce este alimento formando otro jugo digestivo diferente y
adecuado a su digestin. Cuando los mezclamos, especialmente en grandes
cantidades, no hay un buen reconocimiento ni una formacin adecua da de
jugos digestivos, con la consecuente mala digestin y la fermentacin y
putrefaccin de la comida.
Las mezclas de los alimentos concentrados o de ms costosa y larga digestin:
pan, cereales, leche y sus derivados, legumbres, frutos secos, huevos, y por
supuesto las carnes y los pescados, en la misma comida, dan lugar a una mala
digestin. La fermentacin y la putrefaccin de sus componentes da lugar a
sustancias txicas, que al ser absorbidas perjudican a todo el organismo. Esta
es una de las causas ms importantes de enfermedades. Igualmente ocasionan
un sinnmero de trastornos digestivos, que intentamos sean aliviados con

bicarbonato, medicamentos anticidos, y otros frmacos. Daamos de esta

manera el estmago y el intestino y luego los intentamos aliviar
No combinar jams almidones y fculas con cidos
Los cidos destruyen e inhiben la secrecin de la enzima ptialina, como
resultado la digestin de los almidones se ve alterada e incompleta y
ocasionar fermentaciones anormales en el duodeno. Por eso no se debe aliar
con vinagre ni limn cuando en un men hay presencia de un almidn o fcula
(pan, patatas, arroz, garbanzos) ni se deben juntar en una misma comida las
frutas muy cidas con el pltano
No combinar jams protenas fuertes con almidones fuertes
Las protenas son digeridas en un medio cido en el estmago mientras los
almidones y fculas precisan un medio alcalino para su digestin. Nada ms
ingerir una protena se segregan los cidos gstricos para la activacin de la
pepsina, lo que ocasiona la inmediata paralizacin de la digestin de los
almidones. Entonces no son compatibles en una misma comida carne con
patatas o pescado con arroz o una tortilla de patatas.
Nunca combinar frutas dulces y azcares con protenas
Las frutas dulces son de muy fcil y rpida digestin y por lo tanto no
permanecen en el estmago ni siquiera media hora. Por el contrario las
protenas requieren varias horas para su larga digestin. Como consecuencia si
se comen juntos, los azcares quedarn retenidos en un medio hmedo y
caliente con el resultado de una fermentacin anormal. El yogurt y el requesn
se consideran una excepcin por estar predigeridos
Nunca comer juntos dos fculas y/o almidones distintos
sta es una de las peores combinaciones y de las ms practicadas. Por arroz
con lentejas, potaje con lentejas y patatas, o pan para sopar en presencia de
patatas, arroz, legumbres...etc., bocadillo de tortilla de patatas.
Nunca combinar dos protenas de muy distinta naturaleza entre s
La putrefaccin que ocasiona la mala digestin de las protenas es una de las
fuentes de mayor toxemia. Debemos evitarla a toda costa. La combinacin de
dos protenas muy similares puede considerarse aceptable, como por ejemplo
yogurt en una salsa dentro de un men en el que tambin entre algo de queso,
etc.
Nunca pan y patatas
Nunca pan y arroz
Nunca pan y garbanzos
Nunca lentejas y arroz
Nunca lentejas y patatas
Nunca huevo y patata
Nunca carne con patatas

Nunca pescado con arroz

Nunca leche con pan

Hay dos maneras de difundir la luz, ser la lmpara que la emite, o el

espejo que la refleja". Lin Yutang
10/6/2010

El Microhondas

Las microondas cuecen los alimentos alternando la polaridad magntica de

sus tomos miles de veces por segundo, cambiando su estructura, y
produciendo calor por la friccin de los tomos, dando al alimento la apariencia,
la textura y el sabor de un alimento cocido. Esta alteracin artificial de la
polaridad electromagntica rompe las paredes de las clulas de los alimentos,
liberando enormes cantidades de radicales libres muy reactivos que entonces
se consumen junto los alimentos Daniel Reid
Omnipresente en la mayora de los hogares, los hornos microondas nos
acompaan desde los 70 y la industria nos los vendi como un beneficio en
tiempo y asegurndonos que no afectaba nutricionalmente a los alimentos, ni
perjudicaba la salud.

Desde el mismo momento que entraron en el mercado existen voces de

investigadores y expertos en alimentacin natural alertando sobre sus efectos y
riesgos. Estas voces han tenido muy poca repercusin meditica y los primeros
autores fueron sancionados y desmentidos (ingls-castellano). Y adems,
internet ayuda poco y circulan textos de baja calidad que de tanto corta y pega
han perdido las fuentes bibliogrficas originales y la credibilidad.
Aun as, no hay curso de vida sana, ni alimentacin natural ni terapeuta
holstico que no te prohba desde el primer da el uso del microondas por los
siguientes motivos:
Estos hornos cambian la estructura molecular de los alimentos porque las
microondas los cuecen alterando la polaridad magntica de los tomos miles de
veces por segundo
Se destruyen las enzimas y parte de los nutrientes, como los antioxidantes
Aumentan los radicales libres que son perjudiciales
Es la tcnica de coccin ms invasiva de la historia y totalmente inversa a lo
tradicional. El fuego, el gas, la electricidad o la vitrocermica calientan un
recipiente y ste al alimento, pero el microondas acta directamente sobre el
producto. Las ondas electromagnticas hacen vibrar las molculas de agua de
los alimentos motivando una friccin que genera calor, de dentro a fuera. Y esto
altera la estructura qumica de los alimentos
Las paredes celulares de las verduras al microondas aparecen totalmente
desgarradas vistas al microscopio
El consumo de alimentados calentados/cocinados en microondas debilita el
sistema inmunolgico y est relacionado con diferentes enfermedades
A continuacin se adjunta un texto Daniel Reid en su libro El Tao de la salud,
el sexo y la larga vida II (pgina 155) donde explica con ms detalle estos datos
y abajo incluimos ms bibliografa:
Los hornos de microondas son electrodomsticos omnipresentes en las
cocinas de Estados Unidos y en muchas de Europa occidental, tanto en las
casas como en los restaurantes y su empleo va en aumento.
Es significativo que las normas de seguridad rusas respecto a la exposicin de
las personas a las microondas sean mil veces ms rigurosas que las
estadounidenes. Los rusos lo saben muy bien: durante aos bombardearon a
base de microondas la embajada de Estados Unidos en Mosc, lo que tuvo
como resultado varios casos de cncer y otros problemas de salud. Sin
embargo, en Estados Unidos la publicidad anuncia los hornos de microondas
diciendo que no representan ningn riesgo para la salud.

Las microondas se parecen mucho a los rayos X en el espectro

electromagntico; muchos estudios, desdeados por las agencias sanitarias
gubernamentales estadounidenses, han advertido de los graves riesgos para la
salud que supone la exposicin a las microondas.

Las microondas cuecen los alimentos alternando la polaridad magntica de

sus tomos miles de veces por segundo, cambiando su estructura, y
produciendo calor por la friccin de los tomos, dando al alimento la apariencia,
la apariencia, la textura y el sabor de un alimento cocido.
Esta alteracin artificial de la polaridad electromagntica rompe las paredes de
las clulas de los alimentos, liberando enormes cantidades de radicales libres
muy reactivos que entonces se consumen junto los alimentos. As pues, la
coccin por microondas no slo destruye las enzimas de los elementos
nutritivos y la energa potencial de los alimentos, sino que tambin los
impregna de radicales libres, y se sabe que los radicales libres son
cancergenos, inmunosupresores y causa importante de envejecimiento y
degeneracin
Y tambin se citan como pioneros al Dr. Hans Hertel y el Dr. Bernard H. Blanc
del Swiss Federal Institute of Technology y University Institute for Biochemistry
de Lausanne porque fueron los primeros en en llevar a cabo un estudio clnico
sobre los efectos de los microondas en los alimentos y en la sangre humana
llegando a la conclusin que alteraba los nutrientes y que tena efectos
cancergenos. Pero otros blogueros han intentado confirmar estas fuentes y no
les ha sido posible, y otros desacreditan cmo se hizo el estudio. Con lo cual,
esta ltima informacin podramos ponerla en cuarentena, pero teniendo en
cuenta que no invalida el resto porque estamos hablando de muchos autores,
en diferentes pases y en diferentes fechas que llegan a similares conclusiones.

Fuente: Blog Alternativo