Grapégrower
8&Winemaker
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‘Con questo articolo continua la collaborazione tra Corriere Vinicolo e Grapegrower & Winemaker
(winebiz.com.au), la pit prestigiosa rivista dellindustria vitivinicola australiana e neozelandese.
‘Un teciproco scambio dicontenuti che intende offrire periodicamente ai rispettivilettori
‘un quadro puntuale e autorevole della situazione dei tre Paesi, ma anche urvoccasione
di confronto qualificato su tematiche di comune interesse
CINA
lincubo
del sugar-free
extract
Secondo un recente articolo uscito
sulledizione cinese di Decanter,
i bassi livelli di estratto non riduttore
sono stati la principale ragione di rigetto
dei vini da parte delle dogane cinesi:
su 165 spedizioni rifiutate,
¥ avevano questo problema,
di cui il 10% australiani. 11 motivo’
Un disallineamento sui metodi di analisi
per determinarne il tenore minimo,
che sembra a oggi insormontabile.
Ecco alcune raccomandazioni
per tentare di ridurre i problemi
invio dei propri vini
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1 PROBLEMI DELLE METODICHE
ANALITICHE
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