Administracin de la produccin

Administracin de la produccin
La Administracin de la produccin o la administracin de operaciones es la administracin de los recursos
productivos de la organizacin. Esta rea se encarga de la planificacin, organizacin, direccin, control y mejora de
los sistemas que producen bienes y servicios. La Administracin de las Operaciones es un rea de estudio o
subciencia de la Administracin.

Desarrollo histrico
Al remontarnos al pasado de la Administracin de la Produccin u Operaciones podemos darnos cuenta de que
existen muy pocos antecedentes sobre este tema. Algunos escritores remontan el desarrollo de la administracin a lo
que ellos llaman crear un cliente, como es el caso de Drucker.
Drucker sostiene que para conocer la naturaleza de la empresa hay que partir de su propsito, el cual es crear un
cliente. Los mercados son creacin de los empresarios, cuya accin convierte el requerimiento potencial de los
hombres en demanda efectiva.

El cliente
El cliente es quien determina la naturaleza de la empresa, qu producir y cmo prosperar. Lo que el cliente compra
no es nunca un producto sino una utilidad, lo que ese producto o servicio le aporta.
El cliente es el cimiento de toda empresa y la clave de su perduracin. Es con el fin de atender los requerimientos de
los clientes que la sociedad confa a la empresa el uso de recursos creadores de riqueza.
El propsito esencial de toda empresa es crear un cliente; la empresa tiene solamente cuatro funciones bsicas: la
comercializacin, la innovacin, la productividad y la ganancia, que son las funciones que producen resultados: todo
el resto de las actividades son costos.

Comercializacin
Comercializacin es un conjunto de actividades relacionadas entre s para cumplir los objetivos de determinada
empresa. El objetivo principal es hacer llegar los bienes y/o los servicios desde el productor hasta el consumidor, es
una funcin cuya responsabilidad incumbe a todos los integrantes de la empresa, no a un departamento o sector
especializado.

Innovacin
Innovacin es el proceso que abarca desde la generacin de ideas, pasando por la prueba de viabilidad hasta la
comercializacin del producto o servicio. Las ideas pueden referirse a desarrollar o mejorar un nuevo producto,
servicio o proceso, mejoras continuas de sus productos y procesos, reduccin de los costos, creacin de servicios
diferentes que ofrezcan un nuevo potencial de satisfaccin. La innovacin puede darse en muchos campos:
tecnolgico, econmico, social.

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Productividad
Productividad es la relacin entre la produccin obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para
obtener dicha produccin. Por eso podemos definirla como el empleo ptimo, con el mnimo posible de mermas, de
todos los factores de la produccin, para obtener la mayor cantidad de producto de esos insumos, en las cantidades
planificadas, con la calidad debida, en los plazos acordados.

Ganancia
Ganancia es la retribucin implcita a los factores aportados por los propietarios de la empresa, donde lo podemos
obtener del valor del producto vendido, descontando el costo de los insumos y la depreciacin, pagos a los factores
contratados, tales como salarios, intereses y arriendos. Es la nica prueba efectiva del buen desempeo y es tambin
un premio frente al riesgo de la incertidumbre. Es la fuente del capital necesario para la inversin y el crecimiento de
la actividad y del empleo, y tambin el origen de los fondos fiscales que solventan a los servicios pblicos y a la
actividad estatal en general.
La produccin es la transformacin de unos insumos en productos, donde interviene la mano de obra; sta puede
presentarse de distintas maneras, como trabajando en el proceso de conversin o transformacin de forma directa
(operario, ingeniero, tcnico).

Funciones bsicas de la administracin de produccin

Procesos
Procesos es el diseo del sistema de produccin material. Donde se toma una decisin del tipo de tecnologa que se
utilizar, la distribucin de las instalaciones, analizan el proceso, equilibrio de las lneas, control de proceso y
anlisis de transporte.

Capacidad
Capacidad es la determinacin de niveles ptimos de produccin de la organizacin ni demasiado ni pocos; las
decisiones especficas abarcan pronsticos, planificacin de instalaciones, planificacin acumulada, programacin,
planificacin de capacidad y anlisis de corridas.

Inventario
Inventario es la administracin de niveles de materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. Las
actividades especficas incluyen ordenar, cundo ordenar, cunto ordenar y el manejo de materiales.

Fuerza de trabajo
Fuerza de trabajo es la administracin de empleados especializados, semiespecializados, oficinistas y
administrativos. Las actividades a desempear las podemos resumir en disear puestos, medicin del trabajo,
capacitacin a los trabajadores, normas laborales y tcnicas de motivacin.

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Calidad
Calidad es la parte encargada de garantizar la calidad de los productos y servicios que ofrece. Las actividades a
desempear dentro de estas funciones son controlar la calidad, muestras, pruebas, certificados de calidad y control de
costos.
Las actividades de la produccin de operaciones representan la parte ms grande del activo humano y el capital
dentro de una empresa; los costos bsicos de fabricacin se contraen mediante las operaciones, es por ello que,
dentro de una empresa, la administracin de operaciones tiene un gran valor como arma competitiva, como
estrategia; las fortalezas o debilidades de las cinco funciones de la produccin pueden significar el xito o fracaso de
una organizacin; este sistema est estructurado mediante un conjunto de actividades y procesos relacionados para
cumplir con el objetivo de crear bienes y servicios de calidad.

Los recursos que maneja son

Persona: es la MO y los conocimientos.
Partes: son los materiales e insumos.
Plantas: son los edificios, instalaciones, mquinas.
Planificacin: sistema de planificacin de la produccin y recursos necesarios, la informacin para la toma de
decisiones y el control de las operaciones.
Procesos: las distintas fases del sistema productivo de la empresa u organizacin.
Que se emplea en la forma breve y continua de la empresa.

Modelos productivos

Taylorismo
Fordismo
Produccin en cadena
Posfordismo
Toyotismo, Sistema de produccin Toyota
Mtodo justo a tiempo
Sistema Kanban
Kaizen
Mejora continua
Mantenimiento productivo total

Enlaces externos

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Wikcionario tiene definiciones para produccin.Wikcionario
Gestin y Administracin de la Produccin y Operaciones [1]
Administracin de Operaciones. Varios autores [2]
Administracin de Empresas. Administracin de la Produccin [3]
Adaptado de R. Schroeder, Operations Management (Nueva York: McGraw Hill Book Co., 1981): 12.
http://www.simlog.com.ar Programacin de la Produccin ERP - APS
http://www.asetemyt.com/
http://www.metodos-y-tiempos.com/
http://www.lean-sigma.es/tecnicas-de-cronometraje-industrial-y-apreciacion-del-ritmo.php

http://www.mtmingenieros.com/landpages/landpage_cronometraje.html
http://www.aloj.us.es/defdo/

Administracin de la produccin
http://www.gestiopolis.com/administracion-estrategia/

Referencias
[1] http:/ / www. gestiondeoperaciones. net
[2] http:/ / www. scribd. com/ doc/ 5729/ Administracion-de-Operaciones
[3] http:/ / www. elprisma. com/ apuntes/ administracion_de_empresas/ administraciondelaproduccion/

Fuentes y contribuyentes del artculo

Fuentes y contribuyentes del artculo

Administracin de la produccin Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=69455049 Contribuyentes: Agbpress, Allforrous, Dangelin5, Jkbw, Jsuarezg, Khiari, Leonpolanco,
Lluismen, Luisxx24, MadriCR, Niko.villano, Setincho, Valeria Maza, Yabama, 30 ediciones annimas

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