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PROPIEDADES
INSTITUCION EDUCATIVA
LA INMACULADA BAGUA
TORTILLA
DE
GERMINADOS
*Huevos
*Zanahoria
*Tomate
*Germinados
*Espinaca
*Brcoli
*Aceite
PREPARACIN:
Batir los huevos y
agregar todas las
verduras
previamente lavadas
y picadas, tambin
los germinados, y
colocar en una sartn
aceite dejar calentar
y agregar la mezcla.
Esta tortilla puede
ser acompaada de
INTRODUCCIN
Los cereales constituyen la base de
la alimentacin de los diferentes
pueblos, por sus caractersticas
nutritivas y su costo moderado.
Una muy buena alternativa de
consumo de los cereales es a travs
de los GERMINADOS.
DERIVADOS
LOS CEREALES
DEFINICIN
Son las semillas o granos de las plantas
gramneas
como
el trigo, arroz, maz,
avena, cebada, centeno.
Los cereales constituyen la principal fuente
de energa en la dieta debido a su alto valor
energtico y a su bajo costo en comparacin
con otros alimentos.
Avena
Arroz
Cebada
Centeno
LOS GERMINADOS
Maz
Trigo
Quinua
Amaranto
Cmo hacerlos?
Utensilios:
QU SON?
Son semillas que en condiciones
de
humedad, temperatura y oscuridad, inician
su proceso de crecimiento, se hinchan y
aumentan muchas veces su tamao.
IMPORTANCIA
GERMINADOS
DE
LOS