Expediente Tecnico Puquio 248988 Ganado Lechero PDF

PROYECTO:
MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES
PRODUCTIVAS DE PEQUEOS CRIADORES
DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE
PUQUIO,
PROVINCIA
DE
LUCANAS,
REGIN AYACUCHO
CODIGO SNIP: 248988
REGION
PROVINCIA
DISTRITO
:
:
:
AYACUCHO
LUCANAS
PUQUIO
PUQUIO, FEBRERO DEL 2013
EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE

PEQUEOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE
LUCANAS, REGIN AYACUCHO.
INDICE
Item
DESCRIPCIN
INTRODUCCION
PAGINA
2
RESUMEN EJECUTIVO
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
1.10
I ASPECTOS GENERALES
Nombre del proyecto
Estructura funcional del proyecto
Localizacin
Caractersticas de la zona del proyecto
Monto de inversin del proyecto
Plazo de ejecucin
Aspectos sociales
Aspectos econmicos
Beneficiarios del proyecto
Polticas de desarrollo agrario regional
10
10
10
10
11
11
11
13
15
15
2.1
2.2.0
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
II MEMORIA DESCRIPTIVA
Antecedentes
Justificacin
Problema central
Objetivo general
Descripcin del proyecto
Componentes del proyecto
Detalle tcnico de la actividades del proyecto
Descripcin de la etapa de intervencin
Componentes del proyecto
3.1.0
3.2.0
3.3.0
3.4.0
3.5.0
III INGENIERIA DEL PROYECTO

Especificaciones tcnicas
Cronograma por fases del proyecto
Cronograma de ejecucin fsica del proyecto
Cronograma de ejecucin financiera del proyecto
Presupuesto por componentes y actividades
IV EVALUACION DEL PROYECTO

4.1.0 Marco lgico
4.2.0 Viabilidad del proyecto
4.3.0 Monitoreo y evaluacin
ANEXOS
Costos unitarios
18
18
24
24
27
27
39
84
85
86
87
88
89
90
94

INTRODUCCION
El proyecto Mejoramiento de Capacidades Productivas de Pequeos Criadores de
Ganado Lechero en el Distrito de Puquio, Provincia de Lucanas, Regin Ayacucho
pretende superar el problema central de Bajo Nivel de Competitividad de los
Pequeos Criadores de Ganado,se plantean diferentes actividades de capacitacin
en Manejo ganadero, alimentacin, sanidad animal, Manejo sanitario, prcticas de
ordeo y del manejo de leche, tecnologas de elaboracin de queso, gestin de la
organizacin a su vez que la asistencia tcnica, brindara servicios de instalacin de
forrajes, Instalacin de avena forrajera, Instalacin de pastos perennes, instalacin
de riego por aspersin, que con el cumplimiento de estas actividades y metas del
proyecto los beneficiarios del proyecto incrementara sus conocimientos, mejoraran
sus niveles nutricionales, brindaran seguridad alimentaria as mismo incrementarn
sus niveles de ingresos econmicos de las familias integrantes en el proyecto.
El proyecto tendr un periodo de 24 meses de ejecucin, con un equipo de
coordinacin, enmarcando dentro del enfoque de micro cuenca, considerando que
es el espacio adecuado para la planificacin de la produccin pecuaria; tiene en
cuenta la oferta de la crianza del ganado vacuno (leche y sus derivados) y la
demanda de los mercados Locales, Regiones, Nacionales y porque no decir
Internacional. El proyecto beneficiara a 1819 familias, con el propsito de mejorar la
produccin y la productividad en la crianza del ganado lechero de la zona para un
beneficio social y econmico mejorando sus condiciones de vida, a travs de utilizar
de mejor manera las potencialidades de reas agrcolas y recurso hdrico para dicho
proyecto; lo que implica el mejoramiento de la produccin del ganado vacuno y
ampliacin de la frontera forrajera del Distrito de Puquio; esto ha conllevado a
plantear el manejo y gestin integral con acciones de acondicionamiento para el
manejo del ganado lechero, la formacin de capacidades humanas y el
fortalecimiento de las organizaciones, dentro de un enfoque de participacin y de
concertacin con todos los actores del Distrito.

RESUMEN EJECUTIVO
1.- NOMBRE DEL PROYECTO.
Mejoramiento de Capacidades Productivas de Pequeos Criadores de Ganado
Lechero en el Distrito de Puquio, Provincia de Lucanas, Regin Ayacucho
2.- UBICACIN.
Departamento
Provincias
Distritos
3.-
POBLACIN OBJETIVO.
3.1.
DIRECTOS
:
:
:
Ayacucho
Lucanas
Puquio
1819 familias beneficiarias del proyecto de la localidad de Puquio, del Distrito

de Puquio, Provincia de Lucanas.
3.2.
INDIRECTOS
01 tcnico de campo que Brindara Capacitacin y Asistencia Tcnica en
temas de instalacin de alfalfa, instalacin de avena forrajera, pastos
perennes, Instalacin de riego por aspersin, Manejo de Ganado vacuno,
Manejo de terneros, alimentacin, mejoramiento gentico (inseminacin
artificial), sanidad animal, prcticas de mejora en el ordeo, produccin
tecnificada queso, formalizacin y registros de asociaciones, promotores
locales, personal capacitado para el seguimiento y monitoreo.
Los operadores agropecuarios, (transportistas, empresarios, consultores etc)
que brindarn sus servicios durante la ejecucin del proyecto y luego de la
conclusin de la misma.
Instituciones pblicas y privadas como: Agencias Agrarias, Gobiernos
Locales, Institutos Tecnolgicos, Universidades.
4. UBICACIN GEOGRFICA DEL PROYECTO.

UBICACIN POLTICA:
Regin
:
Ayacucho
Departamento :
Ayacucho
Provincia
:
Lucanas
Distrito
:
Puquio
Para mayor ilustracin se presentan mapas de macro localizacin del proyecto:

CUADRO N 1: UBICACIN DE LA ZONA DEL PROYECTO
UBICACIN
DEL
PROYECTO

5.- METAS DEL PROYECTO POR COMPONENTES CENTRALES.

El proyecto plantea a partir de 05 componentes, durante los 24 meses, las siguientes
metas:
CUADRO N 2: DETALLE DE COMPONENTES DEL PROYECTOS
UNIDAD
MEDIDA
COMPONENTE/ACTIVIDAD
CANTIDAD
Trabajos preliminares
Expediente tcnico
1
ESTUDIO
Estudio de Lnea de Base
1
ESTUDIO
Cartel de obra
UNIDAD
1
COMPONENTE 1: Adecuadas prcticas en la produccin, conservacin de forrajes y tecnologa de riego de
pastos y forraje
1.1 Mdulos demostrativos del cultivo de alfalfa
MODULO
7
1.2 Mdulos demostrativos de avena forrajera.
7
MODULO
1.3 Mdulos demostrativos de asociacin de pastos
7
MODULO
1.4 Mdulos de riego por aspersin en pastos cultivados
MODULO
7
1.5 Curso taller en instalacin, manejo y conservacin de alfalfa
Curso
4
1.6 Curso taller instalacin, manejo y conservacin de avena forrajera
4
Curso
1.7 Curso taller instalacin, manejo y conservacin de pastos cultivados perennes.
4
Curso
1.8 Curso taller en riego por aspersin en pastos cultivados.
Curso
4
COMPONENTE 2: Alta calidad gentica y eficiente manejo, de alimentacin y sanidad del rebao
2.1 Curso taller en manejo de ganado vacuno.
4
Curso
2.2 Curso taller en manejo de terneros.
Curso
4
2.3 Curso taller en alimentacin de ganado vacuno.
Curso
4
2.4 Curso taller en Inseminacin artificial.
Curso
4
2.5 Servicio de inseminacin artificial con semen nacional
Servicio
100
2.6 Servicio de inseminacin artificial con semen importado
Servicio
60
2.7 Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos.
Curso
4
2.8 Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos.
Curso
4
2.9 Curso taller en prcticas mejoradas de ordeo
4
Curso
COMPONENTE 3: Adecuada capacidad tecnolgica
3.1 Asistencia tcnica en manejo de ganado bovino lechero
Mes
24
3.2 Modulo de capacitacin a criadores de ganado bovino lechero
Modulo
1
3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero
1
Curso
COMPONENTE 4: Adecuados niveles de comercializacin y desarrollo de mercado
4.1 Curso estndares de calidad de la leche fresca
Curso
4
4.2 Curso taller en produccin tecnificada de queso
4
Curso
4.3 Curso articulacin al mercado de productos lcteos
4
Curso
4.4 Participacin en ferias agropecuarias
Evento
2
COMPONENTE 5: Adecuados niveles de gestin empresarial y fortalecimiento
institucional
5.1 Curso en emprendimiento familiar rural
4
Curso
5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestin empresarial
Curso
4
5.3 Formolizacin y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche
Entidad
5
5.4 Pasanta
Unidad
1
5.6 Programa radial Riqchari Puquio ganadero
Mes
18
FUENTE: PIP PROYECTO, ELABORACION PROPIA
6.- JUSTIFICACIN DEL PROYECTO.

El problema central y objetivo del proyecto es: BAJO NIVEL DE COMPETITIVIDAD
DE LOS PEQUEOS CRIADORES DE GANADO LECHERO DEL DISTRITO DE
PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGION AYACUCHO, debido
principalmente a una inadecuada aplicacin de tcnicas en la produccin en la
crianza de vacunos y a la presencia de enfermedades infecciosas, parasitarias , que

causan una disminucin en el desarrollo productivo, escaso conocimiento en canales

de comercializacin por su desconocimiento, as como la articulacin a los
mercados, al mismo tiempo por el inadecuado conocimiento de las tcnicas en la
crianza, organizacin e informacin de mercados lo que con lleva a la disminucin
de la produccin y productividad en el desarrollo de esta actividad.
Escasa oferta de servicios de capacitacin y asistencia tcnica por parte de
instituciones pblicas y privadas; sin embargo, en la regin existen instituciones
tanto pblicas como privadas, profesionales y tcnicos de diferentes ramas afines a
la actividad que podran eventualmente desarrollar capacidades para brindar
servicios agropecuarios de capacitacin y asistencia tcnica.
Con la puesta en marcha del proyecto, en el distrito de puquio conformadas en
cadenas productivas, dentro del mbito del proyecto se fortalecern mediante los
cuatro componentes: Asistencia Tcnica en Mdulos, Capitacin, Comercializacin y
articulacin al mercado, Fortalecimiento Organizacional, el cual jugara un papel
importante en el desarrollo de esta de la produccin de ganado vacuno, el cual se
articular mediante alianzas estratgicas con instituciones Pblicas y Privadas, as
como con Gobiernos regionales, el cual permitir darle una mejor sostenibilidad al
proyecto mediante convenios con dichas entidades.
7.- SOSTENIBILIDAD.
Es decir la promocin del desarrollo que sea sostenible en trminos naturales,
sociales, polticos y econmicos, que no afecte las posibilidades de las generaciones
futuras.
8.- IMPACTOS ESPERADOS.
Con la ejecucin del proyecto, realizando las actividades previstas y logrando los
resultados planteados se espera, como impacto:
Que en el Distrito de Puquio, desarrollen la actividad de la crianza de ganado
vacuno con una visin empresarial, manejando los recursos disponibles en forma
eficiente, racional y sostenible.
Abastecimiento de los sub productos del ganado para los Programas Sociales de
gobiernos locales Provinciales
Generacin de empleo productivo, ingresos y seguridad alimentaria de todas las
familias del distrito a partir de la aplicacin de tcnicas en el manejo tecnificado del
ganado lechero, comercializacin y articulacin al mercado, fortalecimiento
organizacional con el conocimiento de mercados locales y nacionales
Reduccin de los niveles de desnutricin familiar de los mbitos de intervencin
9.- COSTOS DEL PROYECTO POR FUENTES DE FINANCIAMIENTO.
CUADRO N 3: FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO, POR FUENTES
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
VALOR DE FINANCIAMIENTO
Municipalidad Provincial de Lucanas - Puquio
S/. 484,200.20
TOTAL
S/. 484,200.20

CUADRO N 4: COSTO DE INVERSION DEL PROYECTO
UNIDAD
MEDIDA
CANTIDAD
Expediente tcnico
1
ESTUDIO
1
ESTUDIO
Cartel de obra
UNIDAD
1
pastos y forraje
MODULO
7
7
MODULO
7
MODULO
MODULO
7
Curso
4
4
Curso
4
Curso
Curso
4
4
Curso
Curso
4
Curso
4
Curso
4
Servicio
100
Servicio
60
Curso
4
Curso
4
4
Curso
Mes
24
Modulo
1
1
Curso
Curso
4
4
Curso
Curso
4
Evento
2
COMPONENTE 5: Adecuados niveles de gestin empresarial y fortalecimiento institucional
4
Curso
Curso
4
Entidad
5
5.4 Pasanta
Unidad
1
Mes
18
GASTOS DIRECTOS
SUPERVISION 3%
GASTOS ADMINISTRATIVOS 7%
GASTOS INDIRECTOS
PRESUPUESTO GENERAL
COSTO
UNIDAD
TOTAL
10500.00
10500.00
700.00
10500.00
10500.00
700.00
3102.00
2325.00
2227.00
2592.00
2528.00
2528.00
2528.00
2528.00
21714.00
16275.00
15589.00
18144.00
10112.00
10112.00
10112.00
10112.00
2528.00
1628.00
2528.00
2528.00
23.63
111.63
2378.00
1628.00
1628.00
10112.00
6512.00
10112.00
10112.00
2362.50
6697.50
9512.00
6512.00
6512.00
5300.00
21100.00
1378.00
127200.00
21100.00
1378.00
1628.00
1628.00
1628.00
1389.50
6512.00
6512.00
6512.00
2779.00
1628.00
1628.00
6110.00
11501.00
400
6512.00
6512.00
30550.00
11501.00
7200.00
440182.00
13205.46
30812.74
44018.20
484200.20
10.- MARCO LOGICO DEL PROYECTO
FIN
OBJETIVO
Contribuir al desarrollo socio econmico de
los criadores de ganado lechero del distrito
de Puquio, provincia de LucanasRegin Ayacucho
INDICADORES
VERIFICADORES
SUPUESTOS
Despus de 2 aos de finalizado el proyecto

os criadores de ganado lechero del distrito Reportes estadsticos del Estabilidad econmica
de Puquio, tienen un incremento de 20% en INEI (ENAHO, ENDES, IPC) del pas
sus ingresos brutos
COMPONENTES
PROPSITO

Alto nivel de competitividad de los

pequeos criadores de ganado lechero del
distrito de Puquio, provincia de Lucanas
Regin Ayacucho
Reportes de la Direccin
Al culminar el proyecto la produccin de Informacin Agraria
promedio de leche se ha incrementado en del
Ministerio
de
10%, a nivel del distrito de Puquio
Agricultura y Riego MINAGRI
1. Adecuadas prcticas en la produccin,

conservacin de forrajes y tecnologa de Se ha incrementado en 16 Has, el piso
riego de pastos y forraje
forrajero del distrito de Puquio
Informes de avance del

proyecto, visitas
decampo
2. Alta calidad gentica y eficiente manejo, Los productores de leche del distrito de
Puquio, participan de 28 eventos, en temas
de alimentacin y sanidad del rebao
de manejo productivo de ganado lechero
Informes de eventos,
lista de participantes,
manuales elaborados
Informes de asistencia
tcnica individual,
PECOSA, lista de
participantes
3. Adecuada capacidad tecnolgica
Se brinda 480 asistencias tcnicas

personalizadas a los productores de leche
del distrito de Puquio
Los productores de leche del distrito de

4. Adecuados niveles de comercializacin y Puquio, participan de 12 eventos, en temas
desarrollo de mercado
de calidad de leche fresca, produccin de
quesos y articulacin comercial
5. Adecuados niveles de gestin
empresarial y fortalecimiento institucional
Se cuenta con 5 nuevas organizaciones de

productores lecheros formalizados y
fortalecidos
Expediente tcnico
10500.00
10500.00
Cartel de obra
La Municipalidad
Provincial de lucanas
Puquio, concerta
medidas de desarrollo
econmico con
enfoque territorial
manuales elaborados
Registro SUNARP, planes
de negocio, actas de
entrega de bienes
700.00
1.1 Mdulos demostrativos del cultivo de

alfalfa
1.2 Mdulos demostrativos de avena
forrajera.
1.3 Mdulos demostrativos de asociacin
de pastos
1.4 Mdulos de riego por aspersin en
pastos cultivados
1.5 Curso taller en instalacin, manejo y
conservacin de alfalfa
ACCIONES
Incremento del
consumo per cpita
de leche fresca y
derivados lcteos
21714.00
16275.00
15589.00
18144.00
10112.00
1.6 Curso taller instalacin, manejo y

conservacin de avena forrajera
conservacin de pastos cultivados
perennes.
1.8 Curso taller en riego por aspersin en
pastos cultivados.
2.1 Curso taller en manejo de ganado
vacuno.
10112.00
Informe de liquidacin
fsico financiero del
10112.00
proyecto y Ficha SNIP del
Banco de Proyectos
10112.00
10112.00
10112.00
2.3 Curso taller en alimentacin de ganado

vacuno.
2.4 Curso taller en inseminacin artificial.
10112.00
10112.00
2.5 Servicio de inseminacin artificial con

semen nacional
semen importado
2362.50
6697.50
2.7 Curso taller en enfermedades

parasitarias en vacunos.
infecciosas en vacunos.
9512.00
6512.00
2.9 Curso taller en prcticas mejoradas de
6512.00
Disposicin de los
pequeos criadores
de ganado lechero a
implementar planes
de mejora familiar

ordeo
3.1 Asistencia tcnica en manejo de ganado
bovino lechero
127200.00
3.2 Modulo de capacitacin a criadores de

ganado bovino lechero
21100.00
3.3 Fortalecimiento del equipo municipal

en manejo de ganado bovino lechero
4.1 Curso estndares de calidad de la leche
fresca
4.2 Curso taller en produccin tecnificada
de queso
4.3 Curso articulacin al mercado de
productos lcteos
1378.00
6512.00
6512.00
6512.00
2779.00
6512.00
5.2 Curso taller en asociatividad rural y

gestin empresarial
6512.00
5.3 Formalizacin y fortalecimiento de

asociaciones de productores de leche
30550.00
5.4 Pasanta
11501.00
5.6 Programa radial Riqchari Puquio

ganadero
7200.00

I.- ASPECTOS GENERALES

1.1 NOMBRE DEL PROYECTO
Mejoramiento de Capacidades Productivas de Pequeos Criadores de Ganado
Lechero en el Distrito de Puquio, Provincia de Lucanas, Regin Ayacucho
1.2 ESTRUCTURA FUNCIONAL DEL PROYECTO
UNIDAD FORMULADORA:
SECTOR
PLIEGO
DIRECCIN
NOMBRE
RESPONSABLE
:
:
:
:
:
Gobiernos Locales
Municipalidad provincial de Lucanas - Puquio
Jr. Ayacucho N 136 - Plaza Mayor Puquio
Gerencia de desarrollo urbano y transporte
Jaime Augusto de la Torre Odar
UNIDAD EJECUTORA:
DEPARTAMENTO
PROVINCIA
NOMBRE
RESPONSABLE
RESIDENTE
1.3
:
:
:
:
:
Ayacucho
Lucanas
Municipalidad Provincial de Lucanas Puquio
Alfredo Medina Muante
LOCALIZACIN
Distrito
Provincia
Regin
:
:
:
Puquio
Lucanas
Ayacucho
1.4. CARACTERISTICAS DE LA ZONA DEL PROYECTO

El Distrito de Puquio, cuyo nombre en quechua significa manantial, es uno de los
veintin distritos que conforman la Provincia de Lucanas, de la cual es su capital,
ubicada en el Departamento de Ayacucho, su capital se ubica sobre la margen
derecha de la quebrada de Julpampa, entre los paralelos 1441, 3822 de Latitud
Sur y 7407, 2435 de Longitud Oeste, con una altitud de 3221 msnm, su creacin
aun data de la poca colonial en el ao 1737 y su reconocimiento como capital de la
provincia de Lucanas fue dado por el congreso el 30 de enero del ao 1875, durante
el gobierno del presidente Manuel Prado.
El distrito de Puquio se encuentra dentro de la cuenca del rio Acari, de la vertiente
del Atlntico, su territorio presenta valles profundos, con cerros de alta pendiente,
en los valles se tienen suelos de alta fertilidad de caractersticas franco arenoso y
franco arcilloso, de una capa arable profunda y de alta rentabilidad de humedad y
apta para toda clase de cultivos. Los suelos predominantes son franco gravoso y
franco arcilloso, con formacin ecolgica: Desierto pre- montano, matorro desrtico y
pramo hmedo sub- alpino.
Cuenta con un clima fro, rido y con amplitud trmica moderada. La media anual de
temperatura mxima y mnima (periodo 1962-1980) es 16.5C (mxima) y 4.9C
(mnima), respectivamente.
10

La precipitacin media acumulada anual para el periodo 1962-1980 es 377.7 mm.

El mismo tiene una superficie territorial de 866.43 Km2, con una poblacin de
13,870 habitantes (FUENTE: INEI CPV 2007), y una densidad poblacional de
16.01 Hab/Km2.
Sus lmites son:
Por el Norte
: con los distritos de Carmen Salcedo y Lucanas.
Por el Sur
: con los distritos de San Pedro y Chavia.
Por Este
: con el distrito Chipao y Coracora.
Por el Oeste
: con los distritos de San Juan y San Cristbal
La principal va de comunicacin es la carretera Panamericana Sur Lima Arequipa
- Tacna, va de donde deriva la ruta longitudinal Carretera Nacional PE.30A Nazca
Puquio Abancay Cusco conocido como la Ruta 026 o Ruta del Sol, esta va
cruza la provincia de Lucanas Puquio a la altura del Km.165, en promedio se toman
8 horas para llegar de Lima hasta la ciudad de Puquio con una distancia de 601 Km.
1.5. MONTO DE INVERSIN DEL PROYECTO
Costo asumido por la Municipalidad Provincial de Lucanas Puquio: S/. 484,200.20
Nuevos Soles, del presupuesto total
1.6 PLAZO DE EJECUCIN
El proyecto tiene un periodo de ejecucin de 24 Meses calendarios
1.7 ASPECTOS SOCIALES
A) POBLACION:
La tasa de crecimiento intercensal del distrito de Puquio desde el ao 1993 al
2007 es de 1.80%, en base al Censo 2007 Nacional XI de Poblacin y Vivienda,
se pudo determinar que el Distrito de Puquio Lucanas Ayacucho, tiene una
poblacin total de 13,870 habitantes, de las cuales el mayor porcentaje
corresponde a mujeres con un 52.18% de la poblacin total del Distrito de Puquio.
CUADRO N 5: POBLACION SEGN CENSO 1993 - 2007
Categora
CENSO 1993
CENSO 2007
HOMBRES
Casos
Casos
5,789
48.23
6,632
47,82
MUJERES
6,215
51.77
7,238
52.18
TOTALES
12,004
100.00
13,870
100.00
FUENTE: INEI, CENSO POBLACIONAL 1993 Y 2007, ELABORACION PROPIA
La poblacin del Distrito de

Puquio es de 13,870 habitantes de acuerdo a los
resultados del censo 2007 se tiene que un 60% se dedican a la agricultura y
ganadera y van a participar en el proyecto realizados los clculos
correspondiente se ha determinado que para el ao 2012 tenemos una poblacin
afectada de 9,098 habitantes correspondientes a 1819 familias ganaderas que
sera nuestra poblacin objetivo y que son directamente beneficiarios del
proyecto.
11

B) AGUA Y DESAGE:
Segn los resultados del censo de poblacin y vivienda 2007, podemos indicar
que en relacin al acceso al agua del total de centros poblados del distrito de
Puquio, el 80.31% cuenta con conexin a la red pblica dentro de la vivienda, el
3.78% cuenta con red pblica fuera de la vivienda, el 7.30% utiliza el agua de
riachuelos o puquiales, el restante 8.62% hace uso de pilones, pozo, vecino y otro
tipo de abastecimiento de agua.
En cuanto a la red de desage, 1,903 viviendas cuentan con red pblica dentro de
la vivienda, 25 viviendas utilizan pozo sptico, 338 viviendas usan pozo ciego o
letrina, 62 viviendas hacen sus necesidades en el rio, acequias o canal y 1,158
viviendas carecen del servicio de desage.
C). ELECTRICIDAD:
La energa elctrica proveniente de la central hidroelctrica del Mantaro se
distribuye a travs de la empresa de ELECTROCENTRO, dotando de energa
elctrica al mbito urbano y rural, con conexiones domiciliarias y alumbrado
pblico.
D). EDUCACIN
El distrito cuenta con una poblacin escolar en los tres niveles de educacin de
4,871 alumnos, en nivel inicial 837 alumnos, primaria 2,132 y 1,902 en
secundaria.
El nivel educativo en promedio es intermedio, cerca del 90% de la poblacin
cuenta con educacin en los niveles de primaria y secundaria, mientras que en un
10% cuenta con educacin superior. La condicin de pobreza que existe en un
sector del distrito de Puquio, obliga a los nios a iniciar labores de campo desde
muy temprana edad, vindose obligados en muchos casos a abandonar la
escuela.
La ciudad Puquio cuenta con mayor cantidad de centros educativos, estos se
explica por ser la capital provincial que ofrece mejores condiciones en cuanto a
infraestructura educativa.
E). ANALFABETISMO
Como es conocido ampliamente la tasa de analfabetismo en los distritos guarda
relacin con la gravedad de la pobreza en la que estn sumidos. La tasa de
analfabetismo en varones en el distrito de Puquio alcanza el 12.05% y en el caso
de las mujeres es del orden de 20.54% la tasa de analfabetismo general para el
distrito de Puquio es de 16.50%
D. SALUD.
La red de salud Puquio est constituida por 55 establecimiento de salud
organizado en 04 micro redes, contando entre ellos con un hospital de apoyo, el
mismo que funcionara como hospital de referencia para toda la provincia de
Lucanas y parte de la provincia de Parinacochas, cuenta dentro de sus
establecimiento con 11 centros de salud y 43 puestos de salud.
12

VIVIENDA
Las viviendas se caracterizan generalmente por su precariedad y rusticidad tanto
en el material empleado como por la tecnologa empleada en su construccin, se
encuentran ubicados en forma dispersa y carente de una planificacin urbana,
predominando el hacinamiento familiar.
1.8 ASPECTOS ECONOMICOS
El distrito de Puquio capital de la provincia de Lucanas de la regin Ayacucho se
caracteriza por tener una economa de subsistencia basada principalmente en la
funcin agropecuaria, siendo la actividad ganadera la de mayor importancia
econmica para la zona, en tanto que en la agricultura se siembra tubrculos como;
papa, cereales como cebada, trigo, maz amilceo, legumbres como: la arveja y
hortalizas. Con los cuales se complementa la dieta de los pobladores
A). HIDROGRAFA
Puquio se encuentra ubicado en la red hidrogrfica que fluye a la vertiente del
Pacfico, especficamente en la cuenca del Ro Acar es la cuarta en extensin
dentro de la vertiente del Pacfico, con una extensin de 349,043.206 has, es
decir el 8.017% del territorio departamental. Abarca parte de la Provincia de
Lucanas, ente los distritos de San Pedro, Saisa, Santa Luca, San Cristbal,
Puquio, San Juan y Lucanas. Tiene un caudal promedio de 19 m/s. Los
principales ros de esta cuenca son el ro San Pedro, Chilques, Geronta, y San
Jos. Los lagos y lagunas constituyen fuentes de aguas superficiales y pueden
definirse simplemente como cuerpos de agua que llenan las depresiones de la
corteza terrestre. Los represamientos son lagunas artificiales hechas por el
hombre. Las lagunas de mayor importancia por el uso en la agricultura y donde se
han realizado obras civiles para incrementar su capacidad de represamiento son:
1) Laguna de Yaurihuiri.- Ubicada en el distrito de Puquio, Provincia de Lucanas,
con vaso natural que recibe las aguas que se derivan de las lagunas de
Pucaccocha, Islaccocha, Apinaccocha, Orconccocha, Tipiccocha, Parccoccocha;
son derivadas para el riego en el distrito de Puquio.
2) Presa de Pachaya.- Las aguas del Ro Cceronta contienen sales provenientes
de las aguas termales que afloran en la parte alta. Para bajar esta concentracin
esta agua se junta a las de la laguna de Yaurihuiri y puede ser aprovechado para
el riego; sin embargo, las tierras que se vienen regando corren el riesgo de
salinidad.
B). AGRCOLA
La actividad agrcola es la principal fuente de ingreso para la poblacin rural del
distrito de Puquio por lo cual la municipalidad provincial de Lucanas Puquio est
promoviendo cursos de capacitacin en el manejo de cultivos andinos, riego
tecnificado y otros temas relacionados.
La actividad agrcola en la zona de influencia del proyecto constituye la base de la
alimentacin de las familias, que sustentas adems la crianza de animales
menores y mayores vacunos, etc. Los principales cultivos son las habas, papa,
oca, olluco, maz, quinua, cebada, trigo etc. Entre los ms representativos; su
13

desarrollo se hace con tecnologa media con reducido uso de fertilizantes

sintticos, por el alto costo. De toda la produccin agrcola los residuos que mejor
aprovechan los vacunos en su alimentacin en pocas de estiaje o secas de
forraje son: MAIZ, HABAS, QUINUA, PAPA, QUIHUICHA, OLLUCO, TRIGO,
CEBADA, OCA.
C). GANADERA
Actualmente la ganadera en la provincia de Lucanas-Ayacucho, se desarrolla a
nivel de sus distritos en las zonas naturales y en las cuales la produccin es de
acuerdo a las condiciones climticas y de acuerdo a la propiedad de la tierra y/o
las caractersticas geogrficas y altitudinales donde se desarrolla esta actividad.
Como una de las caracterstica predominante destaca la crianza de vacunos,
ovinos auqunidos, y otros donde los criadores desarrollan dicha actividad con
fines de supervivencia ms que para obtener ganancias.
Sin embargo cabe sealar la
existencia de sectores con un grado
avanzado de desarrollo empresarial
en las actividades de avicultura,
porcicultura, engorde de vacunos y
produccin de leche, principalmente
ubicadas en las zonas ms clidas
como los valles de Santana, San
Pedro, San Juan, Andamarca y
Cabana.
En los valles interandinos, se
combina la actividad ganadera con
la actividad agrcola, adquiriendo
ms importancia la segunda.
Mientras que en la zona alto andina la ganadera se constituir en fundamental,
pues las condiciones climticas dificultan la actividad agrcola aunque favorecen
el desarrollo de una gran extensin de pastos naturales.
D). COMERCIALIZACIN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS.
Suponiendo que en el rea se ejerce la ganadera y agricultura de autoconsumo
se destina el 80% de la produccin agropecuaria para compensar las necesidades
nutritivas de las mismas familias y el 16% se comercializa a los intermediarios de
la periferia los mismos que realizan trueques en la misma comunidad, en pocas
de mayor cosecha se destinan a mercados de la provincia.
E). BENEFICIO DE LA ACTIVIDAD PECUARIA VACUNO.
Los beneficios de la actividad pecuaria de crianza de vacunos, con la intervencin
del presente proyecto sern obtenidos por los beneficiarios quienes asociados en
entidades legalmente constituidas se convertirn en agentes activos de las
cadenas productivas de leche y derivados lcteos, el cual contara con diferentes
componentes: Capacitacin, Asistencia Tcnica, Instalacin de mdulos y
Comercializacin, lo que se manifestar en el incremento de sus ingresos
econmicos, mejoramiento de la calidad nutricional de las familias.
14

1.9
BENEFICIARIOS DEL PROYECTO
DIRECTOS:
1819 familias beneficiarias del proyecto del Distrito de Puquio
INDIRECTOS:
01 Ingeniero zootecnista o Mdico veterinario, que brindara asistencia tcnica y
se desempeara adicionalmente como jefe del proyecto; 01 Tcnico de campo
que Brindara Capacitacin y Asistencia Tcnica en temas de instalacin de
alfalfa, avena forrajera, pastos perennes, Instalacin de riego por aspersin,
Manejo de Ganado vacuno, Manejo de terneros, alimentacin, mejoramiento
gentico (inseminacin artificial) , sanidad animal, prcticas de mejora en el
ordeo, produccin tecnificada de queso, formalizacin y registros de
asociaciones, promotores locales, personal capacitado para el seguimiento y
monitoreo.
Los operadores agropecuarios, (transportistas, empresarios, consultores etc.) que
brindarn sus servicios durante la ejecucin del proyecto y luego de la conclusin
de la misma.
Instituciones pblicas y privadas como: Agencias Agrarias, Gobiernos Locales,
Institutos Tecnolgicos, Universidades.
1.10 POLITICAS DE DESARROLLO AGRARIO REGIONAL
Para lograr un adecuado equilibrio en el cumplimiento de los objetivos estratgicos
generales es necesario:
Lograr la rentabilidad y la competitividad del agro, con bajos costos de produccin,
productos de calidad, mercados agrarios fortalecidos y desarrollados y
organizaciones agrarias modernas y eficientes.
Contribuir a la reduccin de la pobreza y al mejoramiento de las condiciones de vida
en las reas rurales, incorporando a los pequeos agricultores de la agricultura
tradicional y de auto subsistencia al mercado.
Contribuir al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, con la finalidad
de proteger el ambiente, convertirlo en un activo importante de la poblacin rural y
generar las condiciones para el desarrollo econmico y social.
Es necesario considerar seis criterios orientadores bsicos
1. El enfoque territorial, dada la gran diferenciacin geogrfica, econmica y cultural
del agro y porque la actividad agraria se desarrolla en una diversidad de
ecosistemas.
2. El enfoque de cadenas, puesto que los agro negocios se potencian con el
fortalecimiento de las cadenas productivas, integrando adems un conjunto de
territorios de acuerdo al desarrollo y caractersticas de sus mercados, el rol
subsidiario del Estado, que significa reconocer la intervencin del Estado, cuando
existen fallas en el mercado, bajo la premisa de que la poltica agraria busca
mejorar el desempeo de los mercados agrarios. En ese sentido, el Estado no
sustituye la iniciativa privada sino que la promueve y complementa, se dirige
bsicamente al cumplimiento de dos roles: el normativo - regulatorio y el de la
entrega de bienes y servicios pblicos mediante el desarrollo de una plataforma
15

de servicios agrarios en Produccin, Sanidad, construccin de obras de riego,

investigacin, titulacin, informacin.
3. La eficiencia de los recursos pblicos, dada la escasez de los mismos y la
obligacin de un uso racional, transparente y participativo, para lograr atender las
grandes demandas sociales.
4. El Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria, puesto que el sector agrario es an
el sistema de mayor importancia para la generacin del sustento econmico de
vida en las reas rurales del pas, la agricultura est obligada a liderar el proceso
de desarrollo rural, que es un proceso de concertacin de fuerzas y sistemas y
que debe formar parte de un proyecto de desarrollo nacional. Y considerando el
bienestar de las personas y sobre todo los altos ndices de pobreza y extrema
pobreza en las reas rurales, la produccin interna de alimentos debe ser lo
suficientemente estable y equilibrada como para garantizar la disponibilidad de
alimentos, o tener el suficiente poder de compra con sus exportaciones
agropecuarias sin generar dficit insalvables en la balanza comercial.
5. El proceso de descentralizacin, como parte de la Transformacin y
modernizacin del Estado y de las relaciones Estado - Sociedad y que se
encuentra asociado al proceso de descentralizacin como parte del macroproceso
que orienta y define las lneas matrices del proceso de modernizacin del Estado,
estructurada en tres niveles de gobierno: nacional, regional y local. La
descentralizacin implica, adems de la formacin de un nivel intermedio de
gobierno, la transferencia de poder en la toma de decisiones, principalmente de
transferencia de capacidades, para asumir los retos del desarrollo regional.
6. Fortalecimiento de la gestin empresarial de las organizaciones de criadores en
cadenas productivas constituidas y con nfasis a promover a los pequeos
criadores de ganado vacuno, incorporando el concepto de Planes de Negocios
para alcanzar economas de escala y fortalecer su capacidad de negociacin a los
mercados locales y regionales etc.
Considerando que la descentralizacin constituye una poltica permanente del
Estado, con el fin de alcanzar el desarrollo integral del Pas, y que corresponde a las
Instituciones Regionales y locales generar las condiciones para que las profundas
disparidades sociales y econmicas sean acortadas a la luz de las oportunidades
que se van abriendo producto de las inversiones en infraestructura vial como la
carretera interocenica, la electrificacin y otros.
En el marco de este proceso, las iniciativas de reordenamiento poltico y territorial
como la conformacin de la Macro Regin Sur o de la Ruta del Sol que involucra a
los departamentos de Madre de Dios, Cusco, Apurmac, Ayacucho, Huancavelica e
Ica en la perspectiva de generar mejores condiciones de desarrollo que permita
equilibrar las relaciones sociales y econmicas con la Capital, y as construir un Pas
ms competitivo.
La generacin de Divisas para el estado por la explotacin de los recursos Mineros y
energticos de la Regin que abren oportunidades importantes para la
implementacin de programas y proyectos de desarrollo alternativo que genere
empleo digno y mejore la calidad de vida de la poblacin, ser posible si se fortalece
la capacidad organizativa de la poblacin y se consolida la Institucionalidad para lo
que ser necesario impulsar programas experimentales que se pueda masificar.
La poltica econmica central considera los aspectos ambientales ligados a la
superacin de la pobreza, desarrollando dos lneas estratgicas fundamentales:
Conservar los recursos de los pobres y fomentar su uso sostenible. Promover un
esfuerzo conjunto del sector privado y del estado, y con una Visin de largo plazo,
16

ser necesario impulsar diferentes programas de inversin para el desarrollo de las

potencialidades a favor de la poblacin y con la finalidad de superar la pobreza.
Revertir los procesos de pobreza, desempleo, ingresos y deterioro ambiental es un
aspecto clave e impostergable para la gobernabilidad territorial orientada a
armonizar polticas, planes, instituciones, procesos, instrumentos, mecanismos, e
informacin, a fin de permitir a los diversos actores sociales, mediante su
participacin activa, la solucin de conflictos y bsqueda de consensos sobre su
problemtica territorial y los proyectos productivos como la produccin de ganado
vacuno se constituyen en medios que puedan promover polticas locales, regionales
y nacionales
17

II MEMORIA DESCRIPTIVA
2.1.0 ANTECEDENTES
La Poblacin de pequeos criadores de ganado lechero del distrito de Puquio y
que es zona de intervencin del proyecto tiene una base econmica en la
actividad ganadera de leche y carne con predominancia significativa de la
primera, desarrollando un proceso comercial generalmente del productor a
intermediarios, en tanto que la actividad agrcola es desarrollada bsicamente
como una funcin de autoconsumo, la actividad ganadera se realiza en un
sistema a de pastoreo extensivo, en la que los forrajes son la fuente principal de
alimento del ganado, ello se observa un gran potencial de recursos humanos,
ganaderos, suelo, etc) los que permiten procesar el desarrollo para su
mejoramiento y lograr una mejor competitividad de la ganadera lechera crnica;
en tal contexto encontramos que cada familia ganadera tiene en promedio 10
cabezas de ganado en sus diferentes categoras cuya produccin de leche en su
mayora s transformada en queso tipo carrete que es comercializado a nivel de la
ciudad de Puquio y a nivel de los mercados de Nazca, Ica y el gran mercado de
Lima que tiene buena aceptacin, en tanto que el mayor volumen de la ganadera
de carne, de comercializa principalmente al mercado de Lima.
Dentro de los aspectos de la crianza tecnificada, el manejo de la reproduccin es
importante para mejorar los ndices productivos, dentro de los cuales se puede
sealar la calidad en la produccin de la leche, rendimiento de carcasa, que
generan los ingresos econmicos por lo que es importante estudiar algunas
alternativas que permitan mejorar estos ndices, dentro de ellos adecuar los
sistemas de produccin considerando la produccin de cada animal en el distrito
de Puquio que permitirn al futuro obtener una mayor produccin animal y
viabilizar planes de tecnologas para esta produccin animal.
Durante el proceso de elaboracin del expediente se han desarrollado talleres
participativos en el distrito que forman parte del proyecto, con el propsito de
identificar a los agentes y actores vinculados a la crianza de ganado vacuno, as
como la identificacin de los cuellos de botella, articulacin de mercados,
deficiente apoyo en la asistencia tcnica por parte de las entidades pblicas y
privadas en nuestro Distrito
2.2.0 JUSTIFICACION
2.2.1 BASES POLITICAS
El Ministerio de Agricultura y La DRAA, en el marco de Principios y valores, as
como de la Misin institucional, promueve expresiones normativas que orientan
las Polticas Generales para normar el que hacer de todos los agentes y actores
que gestionan el desarrollo ganadero en general del pas, las mismas que estn
contenidas en el Plan Estratgico Nacional para el Desarrollo Ganadero del Per
(R.M. N 240 2005.AG), y son los siguientes:
POLTICAS GENERALES MULTI SECTORIALES
Implementacin de una estrategia de desarrollo rural y seguridad alimentaria.
Mejora de la infraestructura de comercializacin, caminos, energa, educacin y
18

servicios bsicos.
Insercin al mercado de campesinos y pequeos criadores en situacin de
pobreza.
POLTICAS GENERALES PARA LA ACTIVIDAD PECUARIA
Formacin y fortalecimiento de la institucionalidad y asociatividad con visin
empresarial de las organizaciones de la actividad pecuaria.
Fortalecimiento de la gestin del sector pblico agrario,
Implementacin del ordenamiento territorial,
Promocin y desarrollo de una plataforma de servicios pecuarios
descentralizados.
Desarrollo e incremento de la competitividad y de la rentabilidad de los
criadores pecuarios, mejorando la calidad de sus productos y derivados, y
corrigiendo las distorsiones del mercado y la competencia desleal.
Promocin del desarrollo y modernizacin de la gestin empresarial
Promocin de la innovacin tecnolgica, como el elemento central para el
desarrollo.
Generacin de mayores oportunidades de acceso de la produccin ganadera a
los mercados internos y externos con equidad.
Desarrollo y promocin de un sistema de comercializacin eficiente.
Mejora de la normatividad vigente y de seguridad jurdica.
Ampliacin y mejora de los servicios financieros
Atraccin de inversin privada, de los recursos provenientes del canon y
regalas mineras y de la cooperacin tcnica internacional.
Promocin de la conservacin del medio ambiente
Prevencin y mitigacin de las amenazas de origen natural y sanitario
Considerar las caractersticas de los distintos grupos de agentes de la cadena
ganadera del pas; en el marco de un enfoque territorial.
De promocin de la calidad y la transformacin que genere valor agregado.
2.2.2 MARCO CONCEPTUAL ENFOQUE DEL PROYECTO
En el Per, los niveles de pobreza son mayores en la zona rural. Tal es as, que
se estima que ms de la mitad de la poblacin rural est en esa condicin. En ese
escenario toda sociedad que ha ido superando sus niveles de pobreza ha
afrontado construyendo el recurso ms importante que es el capital social
humano, bajo ese enfoque la propuesta plantea abordar La pobreza, tambin con
ese enfoque de desarrollo.
Hoy en da se maneja cinco elementos estratgicos o puntos de acceso para la
reduccin de la pobreza rural:
i) Desarrollo del capital humano.
ii) Competitividad de mercado para la produccin agrcola y no agrcola rural.
iii) Manejo y conservacin de los recursos naturales.
iv) Equidad de gnero.
v) Fortalecimiento del capital social de la poblacin rural pobre.
DESARROLLO DEL CAPITAL HUMANO:
El mejoramiento de la capacidad de gestin en poblaciones rurales crea y mejora
19

la percepcin de oportunidades y limitaciones de las crianzas y la produccin

agrcola y no agrcola, as como de las posibilidades laborales existentes en los
espacios rurales que la circundan, aumentando al mismo tiempo la capacidad de
incorporar mejores tecnologas para los procesos productivos y econmicos.
El Desarrollo Humano Sostenible es un proceso de ampliacin de las opciones
de las personas. Si estas opciones esenciales no estn a la mano, muchas otras
oportunidades sern inaccesibles. Por tanto se concibe como un enfoque de
desarrollo que no solo genera crecimiento econmico, sino que:
Distribuye sus beneficios equitativamente.
Regenera el ambiente en lugar de destruirla.
Potencia a las personas en lugar de marginarlas.
El Desarrollo Humano Sostenible abarca las dimensiones:
ECONOMICO PRODUCTIVO, incremento equitativo de ingresos y empleo.
SOCIAL, Educacin, salud, satisfaccin de necesidades bsicas.
POLITICO, fortalecimiento de la democracia, gobernabilidad, participacin
ciudadana; seguridad y paz social.
CULTURAL, Identidad intercultural y pertenencia.
VALORES, Equidad, Justicia Igualdad de oportunidades de varones y
mujeres.
2.2.3 DESARROLLO ECONOMICO LOCAL y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Busca promover proceso organizado, planificado y concertado mediante el cual se
busca estimular y desarrollar actividades econmicas sostenibles y generar
empleo productivo, cambiando el rol de los Gobiernos Regionales y Locales, y de
instituciones de prestador de servicios a promotor del desarrollo.
El enfoque de desarrollo econmico local debe enfatizar o asegurar la seguridad
alimentaria de la poblacin; no es posible hablar de desarrollo cuando ms del
50% de los nios se encuentran en estado de desnutricin, por lo que se debe
buscar con este enfoque el acceso sostenible a una alimentacin adecuada en
calidad y cantidad, es decir la seguridad alimentaria local debe enfocarse
integralmente y garantizar (DISPONIBILIDAD, ACCESO y CONSUMO).
Competitividad de mercado para la produccin agrcola y no agrcola rural
El desafo consiste en aumentar la productividad y competitividad de los
pequeos criadores de cuy y empresarios pobres, con el objeto que estos puedan
llegar a los mercados existentes de manera eficaz y rentable reduciendo los
costos de transaccin; esto pasa por una asociacin equitativa con el sector
privado comercial y agroindustrial.
Manejo y conservacin de los recursos naturales
El deterioro paulatino de los recursos naturales constituye un problema importante
para la produccin y oferta de servicios tursticos de manera sostenible en las
zonas rurales.
Equidad de gnero
Debido a las desigualdades importantes remanentes entre los hombres y mujeres,
las mujeres rurales, sean estas esposas o cabezas de familia, se encuentran
marginadas de los servicios y beneficios de los programas o proyectos de
desarrollo rural, as como, de participar activamente en los procesos de desarrollo
rural.
20

Fortalecimiento del capital social de la poblacin rural.

La subsistencia de las comunidades rurales pobres est basada en la
construccin y mantenimiento de redes sociales de solidaridad que operan tanto
en el mbito social, como productivo.
Para el fortalecimiento del capital social, se requieren estrategias operacionales
en tres niveles: el fortalecimiento de las organizaciones de base; el apoyo a los
procesos de descentralizacin del estado; y el desarrollo de organizaciones de la
sociedad civil que proporcionen servicios y apoyo al fortalecimiento del capital
social rural.
2.2.4 PRINCIPIOS Y ELEMENTOS CENTRALES DE LA PROPUESTA
Para lograr el objetivo del proyecto se pretende mejorar el nivel de competitividad
de los pequeos criadores de ganado lechero en el distrito de Puquio esto nos
permitir mejorar los conocimientos de las familias en cuanto al manejo del
ganado vacuno y la obtencin de los subproductos con calidad y garantizados, as
mismo nos permitir generar empleo, mejorar la seguridad alimentaria, mejorar
sus ingresos econmicos etc., La implementacin de la misma debe descansar
sobre ciertos principios bsicos que permitan la accin como:
Corresponsabilidad. La nocin de corresponsabilidad alude la idea de
responsabilidad compartida entre ciudadanos y autoridades. Es un elemento clave
de la cultura democrtica, pues supone que la poblacin no solo plantea una serie
de demandas frente a sus autoridades, sino que es capaz de asumir un rol
propositivo o de accin colectiva (accin organizada) y comportamientos
coherentes con la gestin de sus demandas y acuerdos.
Voluntad concertadora. La voluntad concertadora implica el llegar a acuerdos
sobre algunos aspectos de orientaciones y estrategias a llevar adelante. La
concertacin es el pilar de la gobernabilidad local y para ser exitosa necesita de
una visin compartida, liderazgo participativo fuerte, enfoques y definicin comn
de problemas, equidad de poder, interdependencia, complementariedad y
confianza mutua; implica principalmente una actitud y voluntad de comunicacin
intercultural (aceptar la diversidad, querer y poder entender los otros y aceptar la
validez de su cultura, forma de vida, etc.)
Consenso. Por consenso se entiende la existencia de un acuerdo entre los
miembros de una unidad social, en base a principios, valores, normas y tambin
respecto de la deseabilidad de ciertos objetivos de la comunidad y de los medios
para lograrlos.
Eficacia y eficiencia. Ambas estn relacionadas al logro de la legitimidad del
sistema de participacin y concertacin ciudadana. Cuando el sistema no logra
dar una respuesta eficaz y eficiente a las expectativas generadas en la sociedad,
es muy probable que su legitimidad se vea afectada y pierda el apoyo de los
actores
Efectividad. No es suficiente que los proyectos y las actividades se manejen
bien. Es necesario que puedan generar transformaciones visibles y sentidas por la
poblacin en sus condiciones de vida materiales, o en sus aspiraciones de
21

realizacin personal y colectiva.

Sostenibilidad y sustentabilidad. Es decir la promocin del desarrollo que sea
sostenible en trminos naturales, sociales, polticos y econmicos, que no afecte
las posibilidades de las generaciones futuras.
Inclusin. La inclusin de los actores no es solo una exigencia normativa,
tambin es una exigencia estratgica en espacios, en que las cuotas de poder
son dispersas y en el que los actores deben cooperar para dar sostenibilidad a
sus propuestas. El sistema debe integrar a los sectores permanentemente
excluidos por las instituciones polticas tradicionales, poniendo nfasis en el caso
de los pobladores en situacin de pobreza, de los jvenes y las mujeres.
Flexibilidad. Sobre la base de los componentes mencionados, el sistema debe
ser flexible, adecuarse en la medida de lo posible a la historia institucional de
cada localidad. La flexibilidad es importante y necesaria en el caso del proyecto,
porque el comportamiento, validez y funcionamiento de los diferentes actores
locales (sociales e institucionales) es muy cambiante y no permite estructuras de
gestin muy rgidas.
Cooperacin entre los distintos actores del sistema para alcanzar objetivos del
desarrollo.
Compromiso con el desarrollo local, humano y sostenible. Es decir recuperar el
aspecto sustantivo de la democracia, aquel relacionado con el logro de la equidad
y la justicia sociales.
2.2.5 CRITERIOS DE DISEO.
Bajo el enfoque del proyecto de Desarrollo Humano Sostenible el proyecto ha sido
diseado pensando en:
Construir y fortalecer el capital humano y social, Relevancia de la buena
prctica para el mejoramiento continuo de la produccin, la generacin de empleo
e ingreso en familias rurales del mbito de intervencin; La misma que ser
trabajada bajo los componentes y actividades de Fortalecimiento organizacional
de los criadores de ganado Lechero en el distrito de Puquio que es de carcter
comunal, distrital y provincial, y el componente de capacidades y competencias de
instalacin de mdulos criadores familias en los factores de produccin que
garanticen el incremento de los niveles de produccin y productividad de esta
crianza.
Garantizar los resultados: Que se expresen en dos dimensiones: eficacia, que
es la capacidad de cumplir con los objetivos esperados y efectividad que
corresponde a la capacidad de haber contribuido a la solucin del problema
planteado la misma que ser trabajada con la asistencia tcnica personalizada y
oportuna de familias involucradas en el proyecto
Innovacin: Creacin y/o adecuacin de formas y estilos de crianzas nunca antes
probadas con el fin de mejorar la gestin que se traduzcan en cambios positivos
22

hacia al interior de las familias, con la implementacin de mdulos diversos.

Replicabilidad: Potencial de rplica y/o transferencia a otras zonas a partir de los
centros de produccin y capacitacin pilotos; la flexibilidad y adaptabilidad de los
procesos, disposicin de cambio de los equipos de trabajo, disponibilidad de
recursos financieros, tcnicos y personales, consideracin del contexto
institucional, etc.
Sustentabilidad: Grado de internalizacin de la buena prctica en la cultura
organizacional de los actores del proyecto, y en la capacidad de administracin y
gestin de acciones conjuntas a nivel organizacional.
Rentabilidad: Garantizar a las familias - criadores y productoras - y operadores
locales de La cadena productiva la generacin de ingresos familiares por la venta
y servicios prestados.
CUADRO N 6: MAPA DE ACTORES INVOLUCRADOS DE LA CADENA PRODUCTIVA
BOVINA (P. LECHE Y CARNE) REGION AYACUCHO
23

2.3.0 PROBLEMA CENTRAL:

El problema central y objetivo del proyecto es: BAJO NIVEL DE COMPETITIVIDAD
DE LOS PEQUEOS CRIADORES DE GANADO LECHERO DEL DISTRITO DE
PUQUIO, PROVINCIA LUCANAS, REGION AYACUCHO, debido principalmente a
una inadecuada aplicacin de tcnicas en la produccin en la crianza de vacunos y a
la presencia de enfermedades infecciosas, parasitarias , que causan una
disminucin en el desarrollo productivo, escaso conocimiento en canales de
comercializacin por su desconocimiento, as como la articulacin a los mercados, al
mismo tiempo por el inadecuado conocimiento de las tcnicas en la crianza,
organizacin e informacin de mercados lo que conlleva a la disminucin de la
produccin y productividad en el desarrollo de esta actividad.
Escasa oferta de servicios de capacitacin y asistencia tcnica por parte de
instituciones pblicas y privadas; sin embargo, en la regin existen instituciones
tanto pblicas como privadas, profesionales y tcnicos de diferentes ramas afines a
la actividad que podran eventualmente desarrollar capacidades para brindar
servicios agropecuarios de capacitacin y asistencia tcnica.
Con la puesta en marcha del proyecto, en el distrito de Puquio conformadas en
cadenas productivas, dentro del mbito del proyecto se fortalecern mediante los
cuatro componentes: Asistencia Tcnica, Capitacin, Instalacin de Mdulos y
botiqun veterinario, el cual jugara un papel importante en el desarrollo de la
produccin de ganado vacuno, el cual se articular mediante alianzas estratgicas
con instituciones Pblicas y Privadas, as como con Gobiernos regionales, el cual
permitir darle una mejor sostenibilidad al proyecto mediante convenios con dichas
entidades.
2.4.0 OBJETIVO GENERAL
ALTO NIVEL DE COMPETITIVIDAD DE LOS PEQUEOS CRIADORES DE
GANADO LECHERO DEL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA LUCANAS,
REGION APURIMAC
2.4.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Eficiente Capacidades Productivas
Eficiente procesos tcnicos en la elaboracin de derivados lcteos
Eficiente Organizacin de Ganaderos
24

RBOL DE CAUSA - EFECTO

EFECTO LTIMO
Bajos desarrollo socioeconmico de los criadores de ganado vacuno lechero del distrito de
Puquio, provincia de Lucanas- Regin Ayacucho
Dbil
Reinversin
en
la
actividad
pecuaria
Alta migracin del

campo a la ciudad.
Desarrollo de la actividad
pecuaria
en
forma
desordenada y sin criterio
empresarial
EFECTO INDIRECTO
Pequeos criadores de
ganado lechero con bajos
ingresos econmicos
EFECTO INDIRECTO
Organizacin vulnerable en
su capacidad de gestin
EFECTO DIRECTO
Ganadera
con
bajos
rendimientos productivos
PROBLEMA
CENTRAL
PROBLEMA CENTRAL
Bajo nivel de competitividad de los pequeos criadores de ganado lechero del distrito de
Puquio, provincia de Lucanas Regin Ayacucho
CAUSA DIRECTA
Deficiente Desarrollo de
Capacidades
Tecnolgica
Productiva
CAUSAS DIRECTAS
Inadecuadas
prcticas en la
produccin y
conservacin de
forrajes y tecnologa
de riego de pastos y
forraje
CAUSA DIRECTA
Deficientes desarrollo de
capacidades tecnolgicas
en la elaboracin de
derivados lcteos.
CAUSAS
INDIRECTAS
Baja calidad
gentica y deficiente
manejo, del rebao
CAUSA
INDIRECTA
Limitada
Capacidad
Tecnolgica
25
CAUSA DIRECTA
Deficiente desarrollo de capacidades
en comercializacin articulacin al
mercado, gestin empresarial y
fortalecimiento institucional
CAUSA
INDIRECTA
Escasos
niveles de
comercializaci
n y
articulacin al
mercado
CAUSA
INDIRECTA
Bajo nivel de
gestin
empresarial y
fortalecimiento
institucional

RBOL DE MEDIOS Y FINES

FIN LTIMO
Contribuir al desarrollo socio econmico de los criadores de ganado
lechero del distrito de Puquio, provincia de LucanasRegin Ayacucho
Disminucin de la
migracin del campo
a la ciudad.
Mayor Reinversin
en la actividad.
Desarrollo Empresarial y
organizado
de
la
actividad ganadera
FIN INDIRECTO
Pequeos criadores de
ganado lechero con buenos
ingresos econmicos
FIN INDIRECTO
Organizaciones fortalecidas
en su capacidad de gestin
FIN DIRECTO
Ganadera con ptimos
rendimientos productivos
OBJETIVO CENTRAL
Alto nivel de competitividad de los pequeos
criadores de ganado lechero del distrito de
Puquio, provincia de Lucanas Regin
Ayacucho
OBJETIVO
CENTRAL
MEDIO DIRECTO
Eficiente
Capacidad
Productiva
MEDIO INDIRECTO
Adecuadas prcticas
en la produccin,
conservacin de
forraje
MEDIO DIRECTO
Eficientes
procesos
tcnicos
en
la
elaboracin de derivados
lcteos.
MEDIO INDIRECTO
Alta calidad gentica
y eficiente manejo, de
alimentacin y
sanidad del rebao
MEDIO
INDIRECTO
Adecuada
Capacidad
Tecnolgica
26
MEDIO DIRECTO
Eficiente
Organizacin de
Ganaderos
MEDIO
INDIRECTO
Adecuados
niveles de
comercializaci
n y desarrollo
de mercado
MEDIO
INDIRECTO
Adecuados
niveles de
gestin
empresarial y
fortalecimiento
institucional

2.5.0 DESCRIPCIN DEL PROYECTO

La focalizacin de las zonas de intervencin est en funcin al diagnstico realizado
en el distrito de Puquio en la etapa de formulacin del expediente tcnico Su mbito
se circunscribe al rea de produccin pecuaria, bajo los siguientes criterios:
Existencia de experiencia en la crianza y manejo del ganado Lechero
Existencia de ganado criollo mejorado, pequeas reas de forrajes, canales de
riego, riego tecnificado.
Presencia de posibles operadores de servicios agropecuarios (instituciones
pblicas, privadas, tcnicos y profesionales agropecuarios).
Inters de los Gobiernos Locales, para intervenir en la crianza de ganado vacuno
y la adquisicin de la leche y sub productos de la leche para los programas
sociales.
Articulacin a procesos de Desarrollo Econmico Local, Plan comunal, distrital,
provincial y regional
Se aplicaran los mecanismos de seleccin a los beneficiarios esta actividad est
orientada mediante un conjunto de criterios ordenados a los beneficiarios del
proyecto dichos criterios sern establecidos por el residente del proyecto supervisor
inspector del proyecto, conjuntamente con las autoridades locales de las zonas de
intervencin definidas establecidas y los beneficiarios directos. Tener en cuenta que
una asociatividad que se aplicara a un grupo organizado de criadores no siempre
ser la que se utilice para otro.
2.5.1 ORGANIZACIN DE LOS BENEFICIARIOS DIRECTOS
La organizacin de los beneficiarios se har mediante la firma de compromisos de
cooperacin en acciones de trabajo comn y participacin en actividades de
formacin realizadas por el proyecto, el cual ser ejecutado con la participacin
activa de las autoridades y beneficiarios del mismo.
Se establecen obligaciones firmes, expresadas en actas de compromiso entre las
autoridades y beneficiarios del proyecto que reflejan la cooperacin mutua en
virtud de trminos y condiciones para lograr los objetivos propuestos en la
estructura del desglose del proyecto.
2.6.0 COMPONENTES DEL PROYECTO
El proyecto contempla la implementacin de cuatro componentes, cada uno de ellos
considera la ejecucin de diversas actividades que si bien corresponden a rubros
especficos, se encuentran fuertemente articuladas entre si y son mutuamente
interdependientes; siendo los siguientes:
Componente 1.- Mejora de la Oferta Forrajera
Componente 2.- Mejora de la Calidad gentica y eficiente manejo del rebao
Componente 3.- adecuadas capacidad tecnolgica
Componente 4.- Suficiente nivel de Comercializacin y desarrollo del mercado
Componente 5.- Mayor Participacin de las Organizaciones e Instituciones
27

COMPONENTE
Adecuadas prcticas
en la produccin,
conservacin de
forraje
Alta calidad gentica

y eficiente manejo,
de alimentacin y
sanidad del rebao
Adecuadas
capacidad
tecnolgica
Adecuados niveles
de comercializacin y
desarrollo de
mercado
Adecuados
niveles de gestin
empresarial y
fortalecimiento
institucional
ACTIVIDADES
1.
2.
3.
4.
5.
Mdulos demostrativos del cultivo de alfalfa

Mdulos demostrativos de avena forrajera.
Mdulos demostrativos de asociacin de pastos
Mdulos de riego por aspersin en pastos cultivados
Curso taller en instalacin, manejo y conservacin de
alfalfa
6. Curso taller instalacin, manejo y conservacin de avena
forrajera
7. Curso taller instalacin, manejo y conservacin de pastos
cultivados perennes.
8. Curso taller en riego por aspersin en pastos cultivados
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Curso taller en manejo de ganado vacuno.

Curso taller en manejo de terneros.
Curso taller en alimentacin de ganado vacuno.
Curso taller en inseminacin artificial.
Servicio de inseminacin artificial con semen nacional
Servicio de inseminacin artificial con semen
internacional
7. Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos.
8. Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos.
9. Curso taller en prcticas mejoradas de ordeo
1. Mdulo de capacitacin a criadores de ganado bovino

lechero
2. Asistencia tcnica en manejo de ganado bovino lechero
3. Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de
1.
2.
3.
4.
Curso estndares de calidad de la leche fresca

Curso taller en produccin tecnificada de queso
Curso articulacin al mercado de productos lcteos
Participacin en ferias agropecuarias
1. Curso en emprendimiento familiar rural

2. Curso taller en asociatividad rural y gestin empresarial
3. Formalizacin y fortalecimiento de asociaciones de
criadores de leche
4. Pasanta
5. Programa radial Riqchari Puquio ganadero
28

2.7.0 DETALLE TECNICO DE LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO

A). LINEA DE BASE
La lnea base es un conjunto de indicadores que sirven como marco de referencia
cualitativo y cuantitativo para poder verificar, analizar, monitorear, dar seguimiento
y evaluar los resultados, impactos y cambios a nivel biofsico, socioeconmico y
ambiental, relacionados con la implementacin de actividades de un plan, un
proyecto o un programa.
Las Lneas de Base ofrecen un conjunto de evidencias y apreciaciones sobre la
situacin inicial de la poblacin objetivo de un proyecto, as como de la dinmica
del contexto en que interviene, para que esa informacin pueda compararse con
mediciones posteriores de los cambios logrados. Por tanto, son un tipo de
investigacin aplicada dirigida a obtener los referentes bsicos de la evaluabilidad
del proyecto y contribuir as a una mejor toma de decisiones. En sntesis,
representan una primera evaluacin, cuya metodologa ha de replicarse al menos
a la mitad y al final del ciclo del proyecto, por lo que han de ser muy precisos para
facilitar la medicin exacta de los cambios.
En ese sentido, una Lnea de Base debe generar informacin cuantitativa y
cualitativa que permita analizar y mostrar:
Caracterizacin de la poblacin objetivo antes de la intervencin.
La dinmica del contexto y su relacin con la situacin de la poblacin objetivo.
Anlisis de las oportunidades y riesgos del entorno que afectaran el logro de
los resultados (supuestos del Marco Lgico).
El primer valor (punto de partida) de los indicadores de efecto e impacto.
RESULTADOS
Como resultado del desarrollo de la actividad se contara con una lnea de base
del proyecto, el cual servir de punto de inicio de las actividades del proyecto las
cuales sern desarrolladas e implementadas segn las pautas del estudio
realizado.
El estudio de lnea de base buscara caracterizar las condiciones socio
econmicas de los beneficiarios del proyecto, quienes sern los informantes
principales para la obtencin de la informacin primaria a ser sistematizada y
presentada en el documento final de la lnea de base del proyecto, la cual es una
actividad obligatoria en todos los proyectos de tipo productivo elaborados segn
las normas del sistema nacional de inversin pblica SNIP.
B). EVENTOS DE CAPACITACIN
Los eventos de capacitacin tienen como objetivo socializar las tcnicas referidas
a la crianza de ganado lechero, la intencin es compartir conocimientos existentes
referidos a la tcnica de crianza de ganado lechero en el distrito de Puquio que
forman el mbito de intervencin del proyecto de tal forma que los beneficiarios
mediante crticas y reflexin, elijan la tcnica ms adecuada. Esto tambin implica
realizar las siguientes actividades.
a.- SELECCIN Y PREPARACIN DE TEMA
Mediante la revisin de los resultados del estudio de lnea de base del proyecto,
29

estos debern ser consensuados mediante la revisin de las teoras o

conocimiento existente, de manera que se cobran las necesidades de los
beneficiarios.
Ello permitir adecuar la metodologa de trabajo con los temas requeridos por los
asistentes a los eventos de capacitacin, evitando as que los programas de los
eventos estn mal estructurados.
b.- ILUSTRACIN DE TEMAS RELACIONADOS
Tomando como insumos la seleccin de los temas obtenidos, se construirn los
boletines tcnicos los cuales estarn estructurados en 4 secciones
fundamentales: Presentacin, fundamento terico, anlisis crtico y reflexin.
c.- CONVOCATORIA A EVENTOS
Orientada a citar a las autoridades y beneficiarios para que concurran a los
eventos programados por el residente proyecto y Tcnicos agropecuarios las
citaciones podrn hacerse en forma escrita.
d.- EJECUCIN DE EVENTOS.
Luego de realizar la convocatoria a las autoridades y beneficiarios del proyecto se
proceder a ejecutar los mismos. Poniendo los temas a tratar al alcance de los
beneficiarios, para que ellos mismos generen sus propios conclusiones. No se
trata de que las personas aprendan los temas tratados, si no que estos les sirvan
en punto de partida para relacionarlas con sus propios conocimientos. Es decir,
con ellos se buscara que desarrollen su pensamiento de su propia capacidad de
generar conocimientos.
La causa principal es importante es la Bajo nivel de Competitividad de los
Pequeos Criadores de Ganado Lechero del Distrito de Puquio, Provincia
Lucanas, Regin Ayacucho por tanto existe una gran demanda de fortalecimiento
de capacidades de los criadores, frente a esta demanda insatisfecha el Estado y
otras entidades del desarrollo han sido limitadas, insuficientes e inoportunos, los
pocos esfuerzos desarrollados en forma desarticulada tanto por el sector, los
gobiernos locales, las ONGs y los mismos criadores, se han limitado a visitas
intermitentes e improductivas, con los resultados ya conocidos.
El proyecto busca promover servicios de capacitaciones, eficientes, oportunas y
productivas mediante alianzas estratgicas que realicen los promotores de
campo, que sern complementadas por personal comprometido con la crianza de
ganado lechero, se busca equilibrar la demanda/oferta de capacitacin y sobre
todo preparar y brindar servicios privados de capacitacin en forma sostenible.
Cada jornada de capacitacin tendr un costo de acuerdo a cada tema, de los
cuales el proyecto cubrir los costos directos, y la diferencia ser gestionada con
aportes de los criadores.
Bajo esa estrategia los cursos de capacitacin se implementaran de acuerdo al
Plan Operativo mensual del proyecto, los contenidos se darn de acuerdo al nivel
de avance tecnolgico que puedan tener las familias beneficiarias los que
tendran diferentes niveles (Bsico, Intermedio y Avanzado), dichos eventos se
realizaran durante los 24 meses de ejecucin del proyecto consistentes en:
1. Curso taller en instalacin, manejo y conservacin de alfalfa
30

2. Curso taller instalacin, manejo y conservacin de avena forrajera

3. Curso taller instalacin, manejo y conservacin de pastos cultivados
perennes.
4. Curso taller en riego por aspersin en pastos cultivados.
5. Curso taller en manejo de ganado vacuno.
6. Curso taller en manejo de terneros.
7. Curso taller en alimentacin de ganado vacuno.
8. Curso taller en Inseminacin artificial.
9. Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos.
10. Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos.
11. Curso taller en prcticas mejoradas de ordeo
12. Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero
13. Curso estndares de calidad de la leche fresca
14. Curso taller en produccin tecnificada de queso
15. Curso articulacin al mercado de productos lcteos
16. Curso en emprendimiento familiar rural
17. Curso taller en asociatividad rural y gestin empresarial
Cada evento de fortalecimiento de capacidades ser desarrollado por
profesionales conocedores de la temtica propuesta contratados por la modalidad
de locacin de servicios por el proyecto, debiendo acreditar experiencia en la
temtica requerida, los que sern seleccionados a travs de concurso pblico
publicado por la municipalidad y el residente del proyecto, As mismo podrn
ofrecer servicio de atencin los promotores pecuarios que se seleccionen y
capaciten con acreditacin municipal.
Se realizara una pasanta en temas de produccin de ganado lechero,
comercializacin de los sub productos de la leche el que se dar como premio a
los beneficiarios que demuestren inters, compromiso y responsabilidad durante
la ejecucin del proyecto, siendo estos lugares elegidos por el equipo tcnico
donde pueda ver el sistema de crianza con tecnologas esto dentro de la regin
en coordinacin con la residente del proyecto.
FICHA TECNICA DE CAPACITACIN DE LOS CRIADORES
A). DESCRIPCIN DE LA ACTIVIDAD.
Se refiere a la implementacin de Cursos talleres por temas de capacitacin
dirigido a los criadores de ganado Lechero organizados vinculados al proyecto,
con deseos de mejorar su crianza, transformando sus productos para la
comercializacin ya sea de carne, leche y los subproductos de la leche bajo el
enfoque de cadenas productivas e incursionar al mercado, que luego se
convertirn en proveedores de servicios de capacitacin y/o asistencia tcnica.
Los eventos de capacitacin se desarrollarn segn un cronograma de ejecucin
fsica y financiera, debiendo contar con su respectivo plan de capacitacin
especfico, abordando los temas siguientes:
1. Instalacin, manejo y conservacin de alfalfa
2. Instalacin, manejo y conservacin de avena forrajera
3. Instalacin, manejo y conservacin de pastos cultivados perennes.
4. Riego por aspersin en pastos cultivados.
5. Manejo de ganado vacuno.
6. Manejo de terneros.
31

7. Alimentacin de ganado vacuno.

8. Inseminacin artificial.
9. Enfermedades parasitarias en vacunos.
10. Enfermedades infecciosas en vacunos.
11. Prcticas mejoradas de ordeo
12. Formacin de promotores locales
13. Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero
14. Calidad de la leche fresca
15. Produccin tecnificada de queso
16. Articulacin al mercado de productos lcteos
17. Emprendimiento familiar rural
18. Asociatividad rural y gestin empresarial
En base al diagnstico realizado para la formulacin del perfil de inversin
pblico, se tiene previsto la implementacin de mdulos demostrativos que
ayudaran a una mejor transferencia de la tecnologa productiva desarrollada en
los diversos eventos de adiestramiento, tenindose previstos los siguientes:
1. Mdulos demostrativos del cultivo de alfalfa
2. Mdulos demostrativos de avena forrajera.
3. Mdulos demostrativos de asociacin de pastos
4. Mdulos de riego por aspersin en pastos cultivados
5. Servicio de inseminacin artificial con semen nacional
6. Servicio de inseminacin artificial con semen internacional
Cada evento tendr como promedio una duracin de un da, donde se utilizaran
metodologas andragogicas y enfoques participativos, debiendo ser activos,
prcticos/demostrativos, con el uso de mtodos audiovisuales, y el apoyo de
cuadernos de trabajo de acuerdo al tema tratado.
Tambin se tiene previsto la realizacin de una pasanta en la cual se podrn
visitar experiencias temas de produccin de ganado lechero, comercializacin de
leche fresca y sub productos, de la actividad participaran los beneficiarios que
demuestren iniciativa propia en la implementacin de mejoras en su explotacin,
participando del evento como premio, siendo estos lugares elegidos por el equipo
tcnico, esto dentro de la regin en coordinacin con la residente del proyecto.
B). RESULTADOS ESPERADOS
Dirigido a sesenta beneficiarios criadores de ganado lechero en cada zona de
intervencin, con conocimientos satisfactorios de los temas abordados en cada
tema de capacitacin, con su respectiva evaluacin y certificacin.
Al concluir el curso, cada participante tendr el conocimiento suficiente para
poner en prctica lo aprendido donde aplicara el manejo y cuidado del ganado
vacuno y aprobara su Plan de asistencia tcnica que ser realizada por el
Asistente tcnico.
Los participantes cuentan con material tcnico didctico sobre el tema de
capacitacin.
C). METODOLOGA DE IMPLEMENTACIN.
La actividad ser ejecutada por personal externo al proyecto, contratado para
cada evento mediante la modalidad de locacin de servicios, debiendo
demostrar experiencia en el tema a ser desarrollado, debiendo ser
32

seleccionado en base a los criterios de evaluacin.

La actividad ser supervisada por el equipo tcnico del proyecto, los
representantes de los beneficiarios del proyecto, el residente y supervisor del
proyecto, as como personal ligado a la Municipalidad Provincial de Lucanas
Puquio.
D). MODALIDAD Y COSTO DEL SERVICIO
Ser bajo la modalidad de contrato de locacin de servicios de acuerdo a los
trminos de referencia y procedimientos que rige la norma.
E). PLANES DE CAPACITACION, POR TEMAS
PLAN DE CAPACITACION: EN INSTALACION, MANEJO Y CONSERVACION
DE FORRAJES
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD:
CURSO TALLER EN INSTALACION, MANEJO Y CONSERVACION DE
ALFALFA
CURSO TALLER INSTALACION, MANEJO Y CONSERVACION DE AVENA
FORRAJERA
CURSO TALLER INSTALACION, MANEJO Y CONSERVACION DE PASTOS
CULTIVADOS PERENNES.
OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores de ganado Lechero sobre la importancia de la
instalacin de pastos para alimentacin del animal en la produccin y productividad de la crianza, en los
mbitos de intervencin
TEMTICA
OBJETIVOS ESPECIFICOS
CONTENIDOS
METODOS
Elaborar el Diagnostico de la Importancia
y Expositivo /explicativo
situacin de la alimentacin
caractersticas
Trabajo en grupos
animal y el manejo de los forrajes
nutritivas de los pastos Fichas de orientacin
Importancia
en los mbitos de intervencin.
Alternativas de una Presentaciones
de los pastos Identificar y caracterizar los
alimentacin
local
audiovisuales
Produccin y
principales tipos de forrajes para
adecuada
Dinmicas de Trabajo
manejo de
la alimentacin del ganado Produccin y manejo
participativo
forrajes
vacuno.
de forrajes
Definir y establecer la produccin
y manejo de forrajes siembras,
riego, cortes, mantenimiento.
Identificacin de forrajes con Identificacin
de Expositivo /explicativo
posibilidades de conservacin y
forrajes
para
su Presentaciones
almacenaje
conservacin
audiovisuales
Almacenamie Establecer
los
proceso
de Proceso
de Dinmicas de Trabajo
nto
y
conservacin en heno, y ensilado
henificacin
participativo
conservacin
de forrajes
Proceso de ensilado
Fichas de orientacin
de forrajes
Establecer formas de almacenaje Tipos,
formas
e
de forrajes y restos de cultivos de
infraestructura
de
la zona
almacenamiento
PLAN DE CAPACITACION: EN RIEGO POR ASPERSION EN PASTOS

CULTIVADOS
33

CURSO TALLER EN RIEGO POR ASPERSION EN PASTOS CULTIVADOS.

OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores de ganado vacuno sobre la importancia del riego por
aspersin en los pastos cultivados para la produccin de los pastos
TEMTICA
CONTENIDOS
METODOS
Elaborar el Diagnostico de la Diagnstico de la las Expositivo /explicativo
situacin de riego en la zona de
cantidad de terreno de Trabajo en grupos
intervencin.
los beneficiarios
Identificar la importancia de una Requerimientos
de Presentaciones
Importancia
del uso del riego por aspersin en
materiales
para
su
audiovisuales
del riego por
la siembra de los pastos.
instalacin
Dinmicas de Trabajo
aspersin
Definir las zonas de instalacin del Alternativas para un
participativo
riego
para
su
mejor
mejor aprovechamiento
aprovechamiento
del agua
PLAN DE CAPACITACION: EN ALIMENTACION ANIMAL

CURSO TALLER EN MANEJO DE GANADO VACUNO.
CURSO TALLER EN MANEJO DE TERNEROS.
CURSO TALLER EN ALIMENTACION DE GANADO VACUNO
OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores de ganado vacuno sobre la importancia de una
adecuada alimentacin animal en la produccin y productividad de la crianza, en los mbitos de intervencin
TEMTICA
CONTENIDOS
METODOS
Elaborar el Diagnostico de la Diagnstico de la Expositivo /explicativo
situacin de la alimentacin
alimentacin actual
Trabajo en grupos
animal y el manejo de los Requerimientos
Importancia,
forrajes en los mbitos de
nutricionales de los Presentaciones
de una
intervencin.
ganados
audiovisuales
alimentacin
Identificar la importancia de una Importancia
y Dinmicas de Trabajo
adecuada
alimentacin adecuada de los
caractersticas
de
participativo
vacunos en sus diferentes
una
alimentacin
etapas de desarrollo.
animal adecuada
Definir
los
estndares
de Alternativas de una
alimentacin por edad en sus
alimentacin
local
etapas de crecimiento.
adecuada
Elaboracin
Identificacin de insumos locales Identificacin
de Expositivo /explicativo
de Alimentos
y bondades nutricionales.
insumos
Dinmicas de Trabajo
concentrados
Establecer
las
formas Procesamiento
y
participativo
y balanceados
procesamiento y balanceo de
balanceo
de Trabajo en grupos.
insumos.
insumos
PLAN DE CAPACITACION: EN MEJORAMIENTO GENETICO

CURSO TALLER EN INSEMINACION ARTIFICIAL.
OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores sobre la importancia de la seleccin y el
mejoramiento gentico animal en la crianza de ganado vacuno lechero
TEMATICA
CONTENIDOS
METODOS
34

Seleccin de
recriadores
Mtodos
del
mejoramiento
gentico
Identificar y establecer las

caractersticas de razas.
Identificar
las
caractersticas fenotpicas
ms importantes de los
vacunos
Establecer el manejo de
Plantel, destete, cra.
Establecer las formas y
proceso de mejoramiento
gentico animal
Identificar las ventajas y
viabilidad
econmica.
Social y ambiental del
mtodo ms adecuado de
mejoramiento gentico.
Razas de vacunos
Caractersticas
fenotpicas
y
genotpicas
Seleccin
de
recriadores
Sistema y rganos de
reproduccin de la
hembra y macho
Procesos
de
mejoramiento gentico
Mtodos
ms
adecuados como es la
Inseminacin Artificial
Expositivo
/explicativo
Trabajo en grupos
Fichas
de
orientacin
Presentaciones
audiovisuales
Expositivo
/explicativo
Presentaciones
audiovisuales,
fichas
de
Orientacin
Dinmicas
de
Trabajo
participativo
PLAN DE CAPACITACION: EN SANIDAD ANIMAL

CURSO TALLER EN ENFERMEDADES PARASITARIAS EN VACUNOS.
CURSO TALLER EN ENFERMEDADES INFECCIOSAS EN VACUNOS.
OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores sobre la importancia de la sanidad animal en
la produccin y productividad de ganado vacuno, en los mbitos de intervencin
TEMATICA
CONTENIDOS
METODOS
Realizar el Diagnostico de la Diagnstico
de
la Expositivo
situacin de la sanidad animal
sanidad animal actual
/explicativo
por mbitos de trabajo
Importancia y daos
Trabajo
en
Importancia de Establecer el cronograma de
econmicos
en
la
grupos
las
actividades de acuerdo a un
produccin
Fichas
de
enfermedades
calendario
sanitario
de Calendario sanitario
orientacin
infecciosas y
enfermedades
parasitarias, Alternativas
de Dinmicas
de
parasitarias.
infecciosas.
prevencin
y
Trabajo
Elaborar
un
plan
de
tratamiento
participativo
prevencin y tratamiento de
dichas enfermedades.
Expositivo
Identificar las principales Principales
Enfermedades
enfermedades
/explicativo
enfermedades infecciosas, su
infecciosas
y
infecciosas
Presentaciones
diagnstico, sus sntomas y
Parasitarias
Sntomas
y
agentes
audiovisuales
efectos.
causales
Dinmicas
de
Establecer un plan y/o
Prevencin,
y
Trabajo
campaas de tratamiento.
Tratamiento
participativo
Calendario Sanitario
PLAN DE CAPACITACION: EN CALIDAD DE LECHE Y DERIVADOS LACTEOS

CURSO TALLER EN PRCTICAS MEJORADAS DE ORDEO
CURSO ESTANDARES DE CALIDAD DE LA LECHE FRESCA
CURSO TALLER EN PRODUCCION TECNIFICADA DE QUESO
CURSO ARTICULACION AL MERCADO DE PRODUCTOS LACTEOS
35

OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores sobre la importancia en las prcticas de
ordeo en el ganado lechero en los mbitos de intervencin
TEMATICA
CONTENIDOS
METODOS
Realizar el Diagnostico de la Diagnstico
de
la Expositivo
situacin del distrito en la
practicas de ordeo
/explicativo
Importancia de
practicas de los mtodos de Importancia
de
las
Trabajo
en
las prcticas de
ordeo.
prcticas de ordeo
grupos
ordeo
Establecer el cronograma de
para el ganado lechero Fichas
de
ordeo segn su alimentacin
orientacin
del ganado
Importancia
de
la Expositivo
Calidad de la
limpieza, para asegurar
/explicativo
leche fresca
Caractersticas
fsico
la inocuidad de la Presentaciones
qumicas de la leche fresca
leche.
audiovisuales
Parmetros de calidad de la Cules son las medidas Dinmicas
de
leche fresca
ms efectivas para
Trabajo
asegurar la calidad de
participativo
la leche fresca.
Importancia en
Principales tcnicas de Expositivo
la produccin Identificar las principales
manejo e higiene para
/explicativo
tecnificada de
tcnicas para la produccin
la produccin del queso Presentaciones
queso
de queso comercial.
Tcnicas de marketing
audiovisuales
Como obtener ganancias por
para productos lcteos. Dinmicas
de
la produccin de queso
Aplicacin
de
la
Trabajo
Como vender queso de
mercadotecnia para la
participativo
calidad
articulacin comercial
del queso de Puquio.
PLAN DE CAPACITACION EN FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN

CURSO EN EMPRENDIMIENTO FAMILIAR RURAL
CURSO TALLER EN ASOCIATIVIDAD RURAL Y GESTION EMPRESARIAL
FORTALECIMIENTO DEL EQUIPO MUNICIPAL EN MANEJO DE GANADO
BOVINO LECHERO
OBJETIVO: Fortalecer la organizacin de criadores de ganado vacuno para mejorar la Competitividad en los
mbitos de intervencin
TEMATICA
CONTENIDOS
METODOS
Facilitar la identificacin de oportunidades Determinacin
de Expositivo
El
de negocios con sus propios recursos.
variables internas y
/explicativo
emprendimiento Definir la situacin social, productiva y
externas que influyen
Trabajo
rural
mercados locales para la produccin de
en el emprendimiento
en grupos.
ganado vacuno
familiar.
Asociatividad
Mapa de actores
Expositivo
Construir participativamente alternativas de
rural
Matriz de relaciones
/explicativo
desarrollo pecuario local y sistemas de
Plan de acciones de
Trabajo
organizacin y comercializacin
fortalecimiento
en grupos.
Formacin del
Manejo
de Expositivo
equipo
Fortalecer las capacidades del personal de
herramientas
de
/explicativo
municipal
la gerencia de desarrollo econmico, para
supervisin
Trabajo
realizar
acciones
de
asistencia, Elaboracin
de
en grupos.
seguimiento y evaluacin de las actividades
informes tcnicos
del proyecto.
Manejo de ganado
vacuno lechero
36

PLAN DE PASANTIAS
OBJETIVO : Fortalecer los conocimientos de los criadores y promotores de campo que brindan servicios de
capacitacin, asistencia tcnica, a travs del intercambio de experiencias con sus similares para mejorar la
produccin y productividad de la crianza de ganado vacuno, en los mbitos de intervencin
TEMATICA
CONTENIDOS
METODOS
Conocer e intercambiar experiencias Alimentacin animal
Visitas directas y
exitosas de criador a criador sobre el Sanidad animal
demostrativas
manejo tecnolgico del ganado vacuno.
Mejoramiento
Intercambio de
Conocer e intercambiar experiencias en
gentico
experiencias de
Pasanta para
proceso
sobre
transformacin
y Elaboracin de los
criador a criador
criadores de
comercializacin de los sub productos de
sub productos de la
ganado vacuno
la leche.
leche.
Conocer e intercambiar experiencias en Constitucin y gestin
proceso de cadenas productivas, y la
de Empresa
gestin empresarial de la actividad
productiva
ESQUEMA PARA EL CRONOGRAMA DE EVENTO PARA EL FACILITADOR

DE SERVICIOS DE CAPACITACION
HORA
ACTIVIDAD
METODO
9.00
Registro de participantes
Llenado de Fichas de Informacin
9.30
Inauguracin
Palabras de Inauguracin y bienvenida
9.40
Explicacin de la secuencia
explicacin de objetivos, mtodo y resultados a obtener
9.50
Presentacin de los participantes
Dinmica de presentacin Nombre procedencia
10.00
Desarrollo de temas propuestos
Expositivo, participativo.
Refrigerio
Temas libre
Especialistas en los temas
11.00a 12.00
1.00 a 2.00
3.00pm
Clausura del Evento
Esta ficha es solo una propuesta, y que a partir de ella el residente del Proyecto
puede realizar cambios a criterio y sugerencia del especialista en el tema que
brinda los servicios de capacitacin.
c).- ASISTENCIA TCNICA
Las capacitaciones que fortalezcan las capacidades de las personas o criadores
son insuficientes si se quiere mejorar las competencias en el manejo productivo,
las mismas que requieren ser complementadas con la aplicacin de los
conocimientos adquiridos en forma prctica, directa y oportuna, bajo las
condiciones de cada criador. La asistencia tcnica que es una actividad muy
importante ha estado ausente en el campo a falta de programas de extensin
agraria.
Por esta ausencia de asistencia tcnica el proyecto busca promover y articular
servicios de asistencia tcnica con personal tcnico especializado, en base al plan
de asistencias que demande el criador como producto de las jornadas de
capacitacin en temas como Mejora de las prcticas de Manejo ganadero del
37

rebao y Mejoramiento Gentico, manejo sanitario, prcticas de Ordeo y manejo

de leche, elaboracin de queso, sistemas de comercializacin, articulacin al
mercado de productos de calidad, y fortalecimiento organizacional, esta asistencia
tcnica ser permanente en base a las demandas de los criadores y los costos
sern asumidos con recursos del proyecto, durante esta fase el tcnico o
promotor de campo que brinda servicio de asistencia tcnica ser evaluado y
supervisado no solo por las entidades involucradas, sino fundamentalmente por el
productor beneficiario.
RESULTADOS
Como resultado, se busca brindar asistencia tcnica de calidad, oportuna y
eficiente permanente a las familias beneficiarias del proyecto, estando
programado un total de 480 asistencias tcnicas durante los 24 meses de
duracin del proyecto, para lo cual se implementarn las siguientes acciones:
El tcnico de campo contratado por el proyecto realizara 20 asistencias
tcnicas mensuales, para lo cual deber llevar un registro de produccin por cada
rubro o componente, la misma que ser implementada por los operadores en
base a la realidad concreta de cada criador.
La asistencia tcnica y capacitacin ser va Tcnico de Campo contratado
por el proyecto que sern especializados, responsables y que acrediten tener
experiencia en la crianza de ganado lechero los que sern seleccionados a
travs de concurso pblico en el que intervendr la Municipalidad, el supervisor y
residente del proyecto ; para el registro de la asistencia tcnica se desarrollaran
fichas tcnicas que detallen el servicio o la asistencia desarrollada, las
recomendaciones y/o alternativas, innovaciones, uso de recursos locales y otros
ejecutados por cada promotor de campo.
38

III INGENIERIA DEL PROYECTO

3.1.0 ESPECIFICACIONES TECNICAS
3.1.1 TRABAJO A REALIZAR
1.- EXPEDIENTE TECNICO
El expediente tcnico del proyecto, ser elaborado en relacin directa a la
informacin contenida en el perfil de inversin pblica del proyecto: Mejoramiento
de capacidades productivas de pequeos criadores de ganado lechero en el
distrito de Puquio, provincia de Lucanas, regin Ayacucho.
Su formulacin estar a cargo de un profesional con experiencia en la
formulacin, evaluacin y ejecucin de proyectos productivos, con experiencia no
menor de 5 aos.
CUADRO N7: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD INICIAL 1
Tarea: Expediente Tcnico
Rdto: Producto
Descripcin de Recurso
Mano de Obra Calificada
Profesional en Ingeniera
Costo Por: Producto

Unidad
Cuadrilla
Estudio
Cantidad
1
Precio S/.
1
10500
Parcial S/.
10500
10500
2.- ESTUDIO DE LINEA DE BASE

La lnea de base refleja la situacin de la poblacin objetivo de un proyecto en
relacin con las dimensiones o problemas que se pretende abordar. Es la medida
inicial de las variables y procesos que se esperan modificar con la intervencin,
pero incluye, adems, la primera medida de las variables de contexto que
enmarcan los procesos que se quieren modificar. Es el punto de partida de la
intervencin y, por lo general, recoge datos tanto de carcter agregado como de
tipo especfico sobre la poblacin objetivo. En este sentido, es la primera
contribucin hacia la precisin del diseo de la intervencin y hacia las decisiones
de procedimiento de la intervencin.
La lnea base se nutre de fuentes secundarias de informacin (censos, encuestas
anteriores, estadsticas oficiales, estudios previos y otras) en su contenido
agregado (contexto general y dimensin territorial). En su contenido ms
especfico o cuando no existe informacin secundaria o esta no es confiable, se
recurre a fuentes primarias como entrevistas a informantes calificados o
encuestas por muestreo.
METODOLOGA:
Las Lneas de Base cumplirn los propsitos previstos si son elaborados cuando
ya estn dadas algunas situaciones clave, como por ejemplo:
_ Contar con una caracterizacin adecuada de la poblacin objetivo y la zona de
influencia del proyecto (focalizacin).
39

_ Estar en el primer ao de ejecucin y disponer de personal tcnico en nmero

suficiente y con capacidades para llevar a cabo el estudio.
_ Tener clara la estrategia de intervencin y los objetivos del proyecto.
_ Contar con el proyecto planificado y tener avanzado su sistema de Monitoreo y
Evaluacin.
Se observa con frecuencia que para caracterizar a la poblacin objetivo, en
algunas Lneas de Base se levantan datos sobre poblaciones que no pertenecen
al grupo de beneficiarios directos del proyecto, ya sea porque ello se hizo muy al
inicio de la intervencin o porque la estrategia no termin de definirse y
experiment muchos cambios. En una situacin como sta, resulta difcil cumplir
con el propsito de facilitar las evaluaciones posteriores. Por ello, es fundamental
que las Lneas de Base respondan a la pregunta de si la poblacin objetivo est
correctamente identificada, y de no ser as, proceder a focalizarla.
Es necesario planificar la elaboracin de las Lneas de Base a partir de la revisin
de los resultados esperados del proyecto, efectuando las enmiendas necesarias a
la matriz del marco lgico y ajustando los indicadores para cimentar la medicin
de los resultados.
CUADRO N 8: DIFERENCIAS ENTRE LNEA DE BASE Y DIAGNSTICO
LNEA DE BASE
DIAGNSTICO
1. Se realizan slo a partir de un proyecto ya
formulado.
2. Muestran la situacin inicial de la poblacin
objetivo, su zona de influencia y contexto
3. Se enfocan en la poblacin objetivo, o sea la
que rene los requisitos sealados en el
proyecto
4. Entregan informacin para valorar los
cambios atribuibles al proyecto.
5. Aportan elementos metodolgicos para
revisar o redisear el sistema de M&E.
1. Son previos a la formulacin del proyecto:

ayudan a definir su estrategia.
2. Describen y explican en forma general
una potencial zona de intervencin
3. Trabajan con una poblacin amplia, que no
se limita a la probable poblacin objetivo.
4. Tratan problemas, necesidades y soluciones.
5. Definen qu hacer, cmo y con qu.
6. Caracterizan a la poblacin objetivo desde la
poblacin general.
PERFIL TCNICO:
Se contratar un profesional, con amplio conocimiento y experiencia en la
elaboracin de lneas de base, evaluacin intermedia y final de proyectos sociales
y/o productivos.
Deber conocer la formulacin de proyectos en el marco del sistema nacional de
inversin pblica SNIP, manejar la metodologa del marco lgico, generacin de
bases de datos, tener facilidad de elaboracin de informes tcnicos y poder
trabajar bajo presin.
El profesional deber entregar como producto de su trabajo un informe de la lnea
de base cuyo contenido mnimo ser el siguiente:
Introduccin
1. El Proyecto
_ Resultados esperados y componentes (segn el Marco Lgico)
_ Anlisis de Grupos de Actores
2. Objetivos Y Contenido
Objetivos del Estudio de Lnea de Base y temas especficos relativos a los
Indicadores de efecto e impacto del proyecto.
40

3. Marco Metodolgico
_ Marco Muestral
_ Criterios para la seleccin de tcnicas
_ Tcnicas e Instrumentos seleccionados
4. Resultados
En relacin a los contenidos y temas del estudio de Lnea de Base
4.1 La Poblacin Objetivo
4.2 Dinmica del Contexto de la Intervencin
4.3 Los Supuestos de la Intervencin
4.4 Situacin Inicial de los Indicadores del Proyecto
4.5 Conclusiones Generales
5. Anexos
El cual ser anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago de sus
servicios prestados.
META:
01 Estudio de lnea de base del proyecto: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES
PRODUCTIVAS DE PEQUEOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN EL DISTRITO DE
PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIN AYACUCHO
Partida: Estudio de Lnea de Base
Rdto: Da
Costo Por: Producto

Unidad
Cuadrilla
Mes
Cantidad
1
Precio S/.
10500
CUADRO N 10: PROCESO DE ELABORACION DE LA LINEA DE BASE
41
Parcial S/.
10500
10500

3.- CARTEL DE OBRA

El cartel de obra se confeccionara en plancha metlica con medidas de 3.60 mts
de largo x 2.40 mts de ancho, con marco de madera que ser ubicado en un lugar
de alta concurrencia poblacional del mbito del proyecto.
Tarea: Cartel de obra
Rdto: Unidad
Costo Por: Unidad
Unidad Cuadrilla Cantidad Precio S/.
Materiales
Cartel de obra - 3.60 * 2.40 mts
Unidad
1
700
COMPONENTE
I.-
Parcial S/.
700
700
ADECUADAS PRCTICAS EN LA PRODUCCIN,

CONSERVACIN DE FORRAJES Y TECNOLOGA DE
RIEGO DE PASTOS Y FORRAJE
ACTIVIDAD 1.1: MDULOS DEMOSTRATIVOS DEL CULTIVO DE ALFALFA

En esta actividad se tiene previsto la instalacin de 4 mdulos demostrativos del
cultivo de alfalfa, cada uno con una extensin de 1 Hectrea, debiendo contar con
acceso a agua para riego sea por gravedad o aspersin.
El consumo de semilla ser del orden de 30 35 kg/ha, siendo requisito para su
instalacin en campo que la preparacin del suelo asegure que este se encuentra
bien mullido, libre de malezas, que permita una distribucin uniforme de la semilla
a una profundidad de 2 3 cm., esto depender de la textura del suelo y la
humedad presente a la siembra.
42

DENSIDAD DE SEMILLA EN SIEMBRAS PURAS:

Siembra al voleo
: 30 35 Kg./ha.
Siembra en lneas o surco
: 20 - 25 Kg./ha.
Es necesario el uso de un protector para evitar la
depredacin por agentes externos y el arrastre
hidrulico al momento del riego. Debiendo
instalarse junto con la alfalfa avena forrajera con
un volumen de 60 Kg por hectrea.
Adems con la finalidad de coadyuvar la accin
fijadora de nitrgeno del cultivo de alfalfa es
necesario realizar la inoculacin de rizobios
altamente infectivos y altamente eficientes en las
leguminosas de inters agropecuario, pues las
cepas ms eficientes son aquellas que tienen mayor cantidad de ndulos
medianos y grandes, arracimados y/o palmados siendo rojos en su interior,
ubicados en raz primaria y tienen rpida y prolongada fijacin. Acompaada por
una mayor produccin de materia seca y de peso total de nitrgeno, por ello se
realizara la aplicacin del inoculante respectivo a razn de una bolsa de 100 grs *
hectrea.
CARACTERSTICAS:
Leguminosas perennes de crecimiento erecto, que puede mantenerse
productiva de cuatro a siete aos.
Posee sistema radicular pivotante.
Presenta abundante tallos en su base, tiene numerosas yemas bsales que
forman una corona.
Sus hojas son trifoliadas o multifoliadas.
Las flores son de color azul o violeta
REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS
TEMPERATURA.
La semilla germina a temperaturas de 2-3 C y a medida que se incrementa la
temperatura la germinacin es ms rpida hasta alcanzar un ptimo a los 28-30
C al comenzar el invierno detienen su crecimiento hasta la llegada de la primavera
cuando comienzan a rebrotar.
TIPOS DE SUELOS
La alfalfa requiere suelos profundos y bien drenados, aunque se cultiva en una
amplia variabilidad de suelos.
Los suelos con menos de 60 cm. de profundidad no son aconsejables para la
alfalfa.
META:
04 Mdulos demostrativos del cultivo de alfalfa, de variedad WL 350, para piso
alto y la WL 550 para los pisos intermedios, instalados por el proyecto.
43

CUADRO N12: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.1
1.1 Tarea: Mdulos demostrativos del cultivo de alfalfa
Rdto: Hectrea
Costo Por: Modulo
Unidad
Cuadrilla
Insumos
Semilla de alfalfa (WL350 / WL550)
Kg
Avena (protector semilla alfalfa)
Kg
Inoculante - 100grs
Sobre
Saco
Guano de Isla
Saco
Roca Fosfrica
Combustible, lubricante y accesorios
Diesel
Galn
Lubricante de motor
Galn
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
30
60
1
10
7
31.00
4.20
25.00
60.00
65.00
930
252
25
600
455
24
6
15.00
80.00
360
480
3102
Es necesario indicar que el costo de la maquinaria agrcola para realizar las labores de roturado y
desterronado del terreno, ser realizado por maquinaria propia de la Municipalidad Provincial de Lucanas
Puquio, razn por la cual se est programando el combustible (petrleo) y la adquisicin de lubricante de
motor, no asumindose algn otro tipo de gasto adicional, disminuyendo de dicha forma los costos
directos de la actividad
ACTIVIDAD 1.2: MODULOS DEMOSTRATIVOS DE AVENA FORRAJERA.

La instalacin de la avena forrajera se realizara en 4 mdulos demostrativos cada
uno de 01 ha de extensin, para demostrar sus propiedades productivas que
repercutir en la produccin de leche del ganado.
La avena forrajera (avena sativa) tiene hojas anchas y tallos flexibles, ofreciendo
abundante forraje verde y seco. Puede sembrarse en terrenos al secano y en
asociacin con Viscia villosa. Asimismo, este forraje es aprovechado a los cinco
meses cuando la planta se encuentra verde y con grano de leche, en ese
momento tiene su ms alto porcentaje de protenas que llega a 10,5%, teniendo
un rendimiento de 45,000 kg/ha de materia verde.
PREPARACION DE TERRENO
Es frecuente que la avena sea un cultivo muy poco cuidado, tanto en labores
preparatorias como en abonado. Sin embargo, si se abonara y preparara el
terreno con ms esmero, la avena sera capaz de producciones relativamente
altas, sobre todo en los aos de primaveras lluviosas.
Si la avena sigue al trigo o a una leguminosa para grano, cercana la poca de
siembra.
SIEMBRA
La cantidad de semilla empleada suele ser muy variable. Consideramos una dosis
corriente de 100 a 150 kg/ha. La densidad de siembra ptima en avena de
invierno es de 250 plantas /m2. En siembras de primavera la densidad es de 300350 plantas/m2.
En la siembra a voleo conviene dar dos pases cruzados para que la semilla quede
mejor distribuida, ya que al tratarse de una semilla muy ligera, es difcil repartirla
con regularidad. En terrenos compactos y algo secos se aconseja la siembra en
surcos, pues es ms fcil mantener el terreno libre de malas hierbas, siendo la
separacin entre surcos de 20 cm.
44

META:
04 Mdulos demostrativos de avena forrajera, instalados por el proyecto.
1.2 Tarea: Mdulos demostrativos de avena forrajera.
Rdto: Hectrea
Costo Por: Modulo
Unidad
Cuadrilla
Insumos
Semilla de avena forrajera
Kg
Saco
Guano de Isla
Saco
Roca Fosfrica
Diesel
Galn
Lubricante de transmisin
Galn
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
120
10
7
6.00
60.00
65.00
720
600
455
20
6
14.00
45.00
280
270
2325
Puquio, razn por la cual se est programando el combustible (petrleo) y lubricante de transmisin, no
asumindose algn otro tipo degasto adicional, disminuyendo de dicha forma los costos directos de la
actividad
ACTIVIDAD N 1.3: MODULOS DEMOSTRATIVOS DE ASOCIACION DE

PASTOS
Los pastos cultivados y asociados son en la actualidad una alternativa de
produccin forrajera, destinada a la crianza y explotacin de la ganadera lechera.
Son fuente de alimento de alta calidad y de mayor rendimiento para la
alimentacin de los animales. Estas caractersticas hacen que se incremente la
produccin de leche y poder obtener mayores ingresos econmicos para sus
familias.
Por ello es importante que el productor de campo tenga conocimientos acerca de
la tecnologa existente para el establecimiento y manejo de pastos cultivados y
asociados, ello garantizara su adecuada instalacin y perduracin en las praderas
del productor y as garantizar su inversin
Pues la pastura es la herramienta fundamental para manipular la produccin en la
explotacin pecuaria y esto se explica principalmente por la produccin de
energa de los pastos.
Esta actividad comprende la instalacin 4 mdulos demostrativos de pastos
cultivados asociados cada uno con una extensin de 01 ha de una combinacin
forrajera en terrenos de los beneficiarios del proyecto del distrito de Puquio que
servir para la produccin de forraje verde destinado para la alimentacin de las
45

vacas de raza, buscndose incrementar el rendimiento de forraje verde hasta 50%

de sus producciones actuales por corte/ao.
1.- CARACTERISTICAS DE LOS PASTOS CULTIVADOS
Mayor capacidad de carga animal (animales por hectrea sembrada)

Mejor resistencia a fenmenos climticos (heladas, sequa, etc.)
Incrementan la ganancia de peso vivo y el volumen de produccin de leche
Superan en 5 veces el rendimiento y calidad nutritiva de los pastos naturales.
Mayor tiempo de permaneca en campo (10 aos), segn manejo agronmico
del productor
2.- CLASES DE PASTOS

Existen dos clases de pastos cultivados:
Las leguminosas
o Alfalfa, Trbol rojo, Trbol blanco
Las gramneas
o Rye Grass, Dactylis, Festuca, Bromas, Phalaris.
Es importante conocer que debe existir una relacin de instalacin adecuada de
pastos en nuestras praderas siendo esta de: 75% de gramneas - 25% de
leguminosas.
Para el presente proyecto se recomienda la instalacin de Rye grass italiano de
corte con trbol rojo, ambos son especies permanentes de corte y mejoran las
condiciones del suelo.
3.- LA SIEMBRA DE PASTOS CULTIVADOS
1.- ELECCIN DEL TERRENO
Terrenos de poco pendiente y buen drenaje.

Con acceso a riego.
De textura franco arcillosas. (ni muy duros ni muy arenosos).
Suelos alcalinos con pH menor 6.5 (de preferencia suelos oscuros)
Realizar anlisis de suelos
Destinar terrenos previamente cultivados (papa, avena o cebada)
No usar terrenos eriazos (las plntulas disputan nutrientes con los pastos
nativos)
2.- PREPARACION DEL TERRENO

Realizar el labrado del terreno a una profundidad de 25 a 35 cm., luego aplicar
estircol y roca fosfrica.
Nivelar el terreno, es muy importante que el suelo se encuentre mullido, por
el tamao de la semilla.
3.- SELECCIN DE LA SEMILLA
Adquirirla de un establecimiento formal.
No presentara desperdicios o basura
46

Presentar la misma forma y color

Sin signos de enfermedad.
Garantizara un poder germinativo adecuado (leguminosas 95%; gramneas
75%)
4.- INOCULACION DE LA SEMILLA
Preparar una suspensin del inoculante, con agua azucarada segn las
recomendaciones del fabricante, para cubrir la semilla desnuda.
Usar inmediatamente la semilla, pues los rayos del sol matan a las bacterias
Preparar la suspensin con agua limpia y sin residuos de pesticidas.
Para sembrar asociada la semilla inoculada con una gramnea, mezclar ambas
y proceder a la siembra.
5.- LA SIEMBRA
Es recomendable realizar la siembra en los meses de octubre, noviembre o
diciembre, debido al perodo de estabilizacin de las lluvias, ofreciendo buenas
condiciones de humedad; por otro lado, la temperatura es fundamental para que
se logre una buena germinacin.
El sembrado es al voleo, distribuyendo uniformemente, al voleo, la semilla en el
terreno preparado siempre y cuando no se presente vientos fuertes; enterrar las
semillas de 1.5 a 2.5 cm., de profundidad
Las reas disponibles para la siembra de pastos de los beneficiarios se ubican en
reas de cultivo de propiedad particular y comunal, bajo las modalidades de riego
y secano, las que se desarrollan principalmente sobre terrazas y andenes, la
mayora en mal estado de conservacin y abandono, al igual que la
infraestructura de riego. Algunas otras mezclas de pastos asociados son las
siguientes:
CUADRO N 14: PROPUESTAS DE MEZCLAS FORRAJERAS
SEMILLA
MEZCLAS FORRAJERAS
CULTIVO
Kg/ha.
Primera Mezcla
Rye grass Ingles
15
Rye grass italiano
5
Con riego
Festuca arundinacea
5
Trebol blanco
3
Trebol rojo
2
Segunda Mezcla
Rye grass Ingles
15
Dactilis glomerata
10
Con riego
Trebol blanco
5
Tercera Mezcla
Alfalfa
16
Con lluvias
Dactilis glomerata
8
Trebol blanco
6
Cuarta Mezcla
Trebol blanco
3
Rye grass ingles
15
Con riego
Rye grass italiano
10
47

META:
04 Mdulos demostrativos de asociacin de pastos, compuesto por rye grass
italiano de corte con trbol rojo.
CUADRO N 15: PRESUPUESTO DE LA ACTIVIDAD 1.3
1.3 Tarea: Mdulos demostrativos de asociacin de pastos
Rdto: Hectrea
Costo Por: Modulo
Unidad
Cuadrilla
Insumos
Semilla de Dactyles glomerata
Kg
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
9
4
7
4
28.00
25.00
25.00
28.00
252
100
175
98
42
600
455
25
Semilla de Rye grass italiano

Semilla de Rye grass ingles
Semilla de trbol rojo
Kg
Kg
Kg
Semilla de trbol blanco

Guano de Isla
Roca Fosfrica
Inoculante - 100grs
Kg
Saco
Saco
2
10
7
28.00
60.00
65.00
Sobre
25.00
Diesel
Filtros de aceite y petrleo
Galn
Kit
24
1
15.00
120
360
120
2227
Puquio, razn por la cual se est programando el combustible (petrleo) y los filtros de aceite y petrleo
de la maquinaria agricola, no asumindose algn otro tipo degasto adicional, disminuyendo de dicha
forma los costos directos de la actividad
CUADRO N 16: SECUENCIA LOGICA DE LA SIEMBRA DE PASTOS
En Laboratorio de Suelos especializado
Anlisis de Suelos
1ra y 2da cruza

Desterronado
Nivelacin
Formacin de melgas
Preparacin del terreno
Agregar guano de islas

Agregar fertilizantes
Agregar la cal
Abonamiento y Fertilizacin
Sembrar primero el Rye gras y luego el trbol

blanco
Siembra al Voleo
Con rastrillo
Con yunta
Ramas fuertes
Apisonamiento con rebao de ovejas
Tapado de la Semilla
48

ACTIVIDAD 1.4: MODULOS DE RIEGO POR ASPERSION EN PASTOS

CULTIVADOS
Esta actividad comprende la instalacin del riego por aspersin en los mdulos de
pasto cultivado, el cual ser conducido por el personal tcnico del proyecto para
ver la zona adecuada para el beneficio de toda la poblacin beneficiara, contando
con su participacin activa, siendo requisito previo que se tenga primero la
siembra de algn forraje perenne donde se pueda aprovechar este riego por
aspersin y asimismo el buen uso del agua en los terrenos con siembra de los
pastos.
QU ES TECNIFICAR EL RIEGO?
La tecnificacin del riego permite:
Mejorar la tecnologa de la agricultura irrigada, por medio de modernos y
eficientes sistemas de riego, tales como: Mangas, Tubos, Multicompuertas,
Riego Intermitente, Aspersin, Micro Aspersin, Goteo y otros.
Suministrar al cultivo el agua que requiere en cantidad, calidad y oportunidad.
Dar al agua un adecuado uso, eliminando prdidas y desperdicios.
POR QU TECNIFICAR EL RIEGO?
Al tecnificar los sistemas de riego, se pueden obtener los siguientes beneficios:
Disminucin del consumo de agua en las parcelas y por consiguiente, menos
inversin por concepto de tarifa.
Mayor eficiencia en el uso del agua y nutrientes, logrando una mejor
produccin y una buena calidad de los productos; consecuentemente mayores
ganancias.
Mayor disponibilidad de tiempo para dedicarse a otras actividades.
A. SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSION
Consiste en simular la lluvia pero controlando
el tiempo y su intensidad, mediante una
amplia gama de aspersores diseados para
operar a diferentes presiones, espaciamientos
y tamaos, de acuerdo a los requerimientos
de los cultivos. Este sistema permite:
Aplicar agua a los cultivos en forma
uniforme y controlada.
Reducir las prdidas por conduccin y
distribucin.
Disminuir los efectos nocivos de las
heladas.
Mejorar la eficiencia y economa en la
aplicacin de fertilizantes y pesticidas.
Eliminar los requerimientos de nivelacin de
suelos.
Eliminar el peligro de erosin de los suelos.
Minimizar la demanda de mano de obra
49

durante el riego.
Uniformizar la aplicacin del agua.
META:
04 Mdulos de riego por aspersin en pastos cultivados, instalados por el
proyecto.
1.4 Tarea: Mdulos de riego por aspersin en pastos cultivados
Rdto: Modulo
Costo Por: Modulo
Unidad Cuadrilla
Insumos
Manguera de PE de 2" - 100 mts
Rollo
Manguera de PE 3/4" - 100 mts
Rollo
Cono de empalme mixto 3/4"
Unid.
Codo de alta presin PE 3/4"
Unid.
T PE 3/4"
Unid.
Aspersor circular VYR70 3/4"
Unid.
Trpode
Unid.
Elevador de FoG con rosca (1m)
Unid.
Vlvula de aire de doble propsito
Unid.
Cinta tefln
Unid.
ACTIVIDAD 1.5: CURSO TALLER

CONSERVACION DE ALFALFA
EN
Cantidad
Precio S/.
1
3
10
10
10
10
10
10
2
6
INSTALACION,
Parcial S/.
570.00
150.00
9.00
9.00
7.00
72.00
28.00
18.00
65.00
2.00
MANEJO
570
450
90
90
70
720
280
180
130
12
2592
METODOLOGA:
Consiste en desarrollar 04 eventos, mediante la metodologa de curso taller
(aprender haciendo), cada uno con una duracin de 8 horas pedaggicas donde
participaran 50 beneficiarios seleccionados por los miembros del equipo tcnico
del proyecto.
Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales, explicara y
enseara las diversas etapas desde la instalacin de la alfalfa, las diversas etapas
de su mantenimiento y las mejores alternativas para su conservacin de manera
tal que se pueda disponer del mismo en pocas de estiaje.
As mismo deber manejar de manera fluida el idioma Quechua, conocer de
metodologas andragogicas (educacin de adultos), tener facilidad de dialogo con
criadores, autoridades y funcionarios pblicos, para poder generar sinergias y
compromisos tendientes a la generacin de compromisos para la implementacin
de las propuestas tcnicas tratadas en el evento de adiestramiento.
Es importante sealar que ser necesario utilizar mtodos audiovisuales, charlas,
boletines tcnicos, rotafolios, folletos, prcticas de campo.
PERFIL TCNICO:
Se contratar un profesional, con amplio conocimiento y experiencia en el manejo
y conservacin de forrajes, especialmente alfalfa.
50


El profesional designado para realizar la actividad deber preparar un manual
sobre su exposicin, que pueda servir de material de lectura y consulta por parte
del productor pecuario, debiendo entregar un ejemplar a cada participante de los
eventos programados, cuyo costo de produccin y reproduccin estar incluida en
sus honorarios.
El profesional deber entregar como producto de su trabajo un informe detallado
de las actividades realizadas, al cual anexara la lista de asistencia y un panel
fotogrfico, el cual ser anexado a su recibo por honorarios para proceder al pago
de sus servicios prestados.
TEMAS:
El expositor deber desarrollar como mnimo los siguientes temas:
- Variedades de alfalfa
- Abonamiento y deshierba
- Control de plagas y enfermedades
- Corte y pastoreo, su efectos.
- Conservacin
- ndice de produccin y rentabilidad .
META:
04 curso taller en instalacin, manejo y conservacin de alfalfa, son realizados por
el proyecto
1.5 Tarea: Curso taller en instalacin, manejo y conservacin de alfalfa
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Facilitador
Evento
1
1
Materiales de Escritorio
Papelotes
Unidad
10
Plumn grueso
Caja
0.5
Cinta masking
Unidad
1
Alimentacin
Almuerzo para participantes
Unidad
60
Otros Servicios
Manuales educativos
Unidad
60
ACTIVIDAD
1.6:
CURSO
TALLER
CONSERVACION DE AVENA FORRAJERA
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
0.70
36.00
3.00
7
18
3
5.00
300
15.00
900
2528
INSTALACION,
MANEJO
METODOLOGA:
51


del proyecto.
Donde se les explicara y enseara las diversas etapas desde la instalacin de la
avena forrajera, las diversas etapas de su mantenimiento y las mejores
alternativas para su conservacin de manera tal que se pueda disponer del mismo
en pocas de estiaje.
PERFIL TCNICO:
Se contratar un profesional, con amplio conocimiento y experiencia en el manejo
y conservacin de forrajes, especialmente avena forrajera.
sus honorarios.
TEMAS:
- Importancia de la avena forrajera
- ndice de produccin y rentabilidad
- Conservacin (ensilado, henificado)
META:
04 curso taller en instalacin, manejo y conservacin de avena forrajera, son
realizados por el proyecto
1.6 Tarea: Curso taller instalacin, manejo y conservacin de avena forrajera
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Facilitador
Evento
1
1
Papelotes
Unidad
10
Plumn grueso
Caja
0.5
52
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
0.70
36.00
7
18

Cinta masking
Alimentacin
Otros Servicios
Manuales educativos
Unidad
3.00
Unidad
60
5.00
300
Unidad
60
15.00
900
2528
ACTIVIDAD
1.7:
CURSO
TALLER
INSTALACION,
CONSERVACION DE PASTOS CULTIVADOS PERENNES.
MANEJO
METODOLOGA:
del proyecto.
enseara las diversas etapas desde la seleccin de la mejor alternativa de pastos
asociados, su instalacin, etapas de su mantenimiento y las mejores alternativas
para su conservacin de manera tal que se pueda disponer del mismo en pocas
de estiaje.
PERFIL TCNICO:
Se contratar un profesional, con conocimiento y experiencia en el manejo de
pastos cultivados perennes y conservacin de forrajes.
sus honorarios.
TEMAS:
- Importancia de los pastos asociados
- ndice de produccin y rentabilidad
53

- Conservacin (ensilado, henificado)

META:
04 curso taller en instalacin, manejo y conservacin de pastos cultivados
perennes, son realizados por el proyecto
1.7 Tarea: Curso taller instalacin, manejo y conservacin de pastos cultivados perennes.
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Precio S/.
Facilitador
Evento
1
1
1300.00
Papelotes
Unidad
10
0.70
Plumn grueso
Caja
0.5
36.00
Cinta masking
Unidad
1
3.00
Alimentacin
Unidad
60
5.00
Otros Servicios
Manuales educativos
Unidad
60
15.00
Parcial S/.
1300
7
18
3
300
900
2528
ACTIVIDAD 1.8: CURSO TALLER EN RIEGO POR ASPERSION EN PASTOS

CULTIVADOS
METODOLOGA:
del proyecto.
Donde se les presentara con apoyo de equipos audiovisuales y se les explicara
las diversas etapas de diseo de los sistemas de riego predial, en base al
ordenamiento predial, as como los diversos componentes del sistema de riego,
su instalacin, operacin y mantenimiento.
PERFIL TCNICO:
Se contratar un profesional, con conocimiento y experiencia en el diseo,
implementacin, operacin y mantenimiento de sistemas de riego presurizado.
54


sus honorarios.
TEMAS:
- Ordenamiento predial familiar
- Componentes del sistema de riego por aspersin
- Importancia del riego por aspersin
- Aprovechamiento del agua
- Medidas para aplicar el riego por aspersin en la zona de ejecucin
META:
04 curso taller en riego por aspersin en pastos cultivados, son realizados por el
proyecto
1.8 Tarea: Curso taller en riego por aspersin en pastos cultivados.
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Facilitador
Evento
1
1
Papelotes
Unidad
10
Plumn grueso
Caja
0.5
Cinta masking
Unidad
1
Alimentacin
Unidad
60
Otros Servicios
Manuales educativos
Unidad
60
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
0.70
36.00
3.00
7
18
3
5.00
300
15.00
900
2528
COMPONENTE II: ALTA CALIDAD GENTICA Y EFICIENTE MANEJO, DE

ALIMENTACIN Y SANIDAD DEL REBAO
ACTIVIDAD 2.1: CURSO TALLER EN MANEJO DE GANADO VACUNO.
METODOLOGA;
55


del proyecto.
enseara como realizar el manejo del ganado lechero, diseo, instalacin,
operacin y mantenimiento de instalaciones de estabulacin de animales,
debiendo hacer hincapi en criterios bsicos sobre la necesidad de construir sus
instalaciones en lugares accesibles, con terreno preferiblemente plano para
facilitar el desplazamiento de los animales y la alimentacin del ganado bovino
estabulado.
PERFIL TCNICO:
ganado bovino, de carcter lechero y manejo estabulado o semi estabulado.
sus honorarios.
TEMAS:
- Razas de ganado lechero
- Eleccin de terrenos para instalaciones ganaderas
- Instalaciones necesarias para el manejo de ganado lechero
- Manejo de registros
- Manejo de residuos de la explotacin
META:
04 curso taller en manejo de ganado vacuno, son realizados por el proyecto
2.1 Tarea: Curso taller en manejo de ganado vacuno.
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Facilitador
Evento
1
1
Papelotes
Unidad
10
56
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
0.70

Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Otros Servicios
Manuales educativos
Caja
Unidad
0.5
1
36.00
3.00
18
3
Unidad
60
5.00
300
Unidad
60
15.00
900
2528
ACTIVIDAD 2.2: CURSO TALLER EN MANEJO DE TERNEROS.

METODOLOGA;
del proyecto.
enseara como realizar los cuidados en el antes, durante y despus del parto,
manejo de los terneros, destete del ternero y alimentacin de acuerdo a su peso y
edad.
PERFIL TCNICO:
TEMAS:
- Tipos de embarazos
- Riesgos de muerte de terneros y vacas post parto
- Manejo sanitario de terneros
- Alimentacin de terneros
- Indicadores de productividad del manejo de terneros
META:
04 curso taller en manejo de terneros, son realizados por el proyecto
57

2.2 Tarea: Curso taller en manejo de terneros.
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad Cuadrilla Cantidad
Facilitador
Evento
1
Papelotes
Unidad
10
Plumn grueso
Caja
0.5
Cinta masking
Unidad
1
Alimentacin
Unidad
60
Otros Servicios
Manuales educativos
Unidad
60
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
0.70
36.00
3.00
7
18
3
5.00
300
15.00
900
2528
ACTIVIDAD 2.3: CURSO TALLER EN ALIMENTACION DE GANADO VACUNO.

METODOLOGA;
del proyecto.
enseara como realizar la alimentacin del ganado bovino lechero, segn su
edad, peso, sexo y nivel de produccin de leche fresca, indicadores de nutricin
animal, preparacin de raciones con insumos locales, suplementacin alimentaria,
entre otros temas afines al tema tratado.
PERFIL TCNICO:
sus honorarios.
58

TEMAS:
- Alimentacin de ganado lechero
- Alimentacin en base a forraje
- Suplementacin de ganado lechero
- Preparacin de alimento balanceado
META:
04 curso taller en alimentacin de ganado vacuno, son realizados por el proyecto
2.3 Tarea: Curso taller en alimentacin de ganado vacuno.
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad Cuadrilla
Cantidad
Precio S/.
Facilitador
Evento
1
1
1300.00
Papelotes
Unidad
10
0.70
Plumn grueso
Caja
0.5
36.00
Cinta masking
Unidad
1
3.00
Alimentacin
Otros Servicios
Manuales educativos
Parcial S/.
1300
7
18
3
Unidad
60
5.00
300
Unidad
60
15.00
900
2528
ACTIVIDAD 2.4: CURSO DE CAPACITACIN EN INSEMINACIN ARTIFICIAL

METODOLOGA;
del proyecto.
enseara como realizar un examen ginecolgico de la vaca, diagnostico de
preez, manejo de semen y realizacin de la inseminacin artificial de ganado
bovino lechero.
PERFIL TCNICO:
59


sus honorarios.
TEMAS:
- Debe hacerse un cruzamiento absorbente.
- Seleccin de las mejores hembras criollas, teniendo en cuenta las
caractersticas zootcnicas para evitar problemas durante la gestacin y al
momento del parto.
- Examen ginecolgico antes de la I.A., para descartar y evitar los posibles
contagios de enfermedades infecto-contagiosas y venreas.
- Diagnstico de preez a los 60 das despus de la I.A.
- Registro Individual por vaca del servicio de I.A. para su respectivo seguimiento.
META:
04 curso taller en inseminacin artificial, son realizados por el proyecto
2.4 Tarea: Curso taller en Inseminacin artificial.
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
1
Papelotes
Unidad
Plumn grueso
Caja
Cinta masking
Unidad
Alimentacin
Unidad
Otros Servicios
Manuales educativos
Unidad
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
60
5.00
300
60
15.00
900
2528
ACTIVIDAD 2.5: SERVICIO DE INSEMINACION ARTIFICIAL CON SEMEN

NACIONAL
METODOLOGA;
60

La actividad consiste en la realizacin de la inseminacin de vacas previamente

seleccionadas por el jefe del proyecto, quien ser el encargado de determinar las
caractersticas fisiolgicas y anatmicas mnimas necesarias para evitar la
prdida de los productos (terneros) previstos.
Para ello se realizara la adquisicin de 100 pajillas de semen de toros nacionales
procedentes del banco nacional de semen de la universidad nacional agraria de
La Molina.
PERFIL TCNICO:
El servicio de inseminacin artificial con semen nacional ser realizado por el
tcnico inseminador, personal contratado por el proyecto, quien deber coordinar
con los beneficiarios sobre las etapas del ciclo estral de las vacas, quienes
debern avisar oportunamente a dicho personal para realizar la aplicacin del
semen dentro de las 12 horas de iniciado el pico del celo animal, ello con la
finalidad de evitar la prdida o inviabilidad de las pajillas de semen y garantizar el
producto a lograr.
El tcnico inseminador deber entregar a cada beneficiario de su actividad de
inseminacin una ficha donde indique las actividades realizadas y los cuidados
que debe tomar en cuenta el propietario del animal para evitar la prdida del
producto, todo ello con copia a la jefatura del proyecto, para su posterior
seguimiento y evaluacin.
META:
100 vacas seleccionadas inseminadas con semen de toro nacional, son
realizadas por el proyecto
2.5 Tarea: Servicio de inseminacin artificial con semen nacional
Rdto: Animal
Costo Por: Servicio
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Insumos
Pajilla de semen nacional
Unidad
1.00
Nitrgeno liquido
Kilo
0.63
Materiales
Funda de inseminacin
Unidad
1.00
Precio S/.
Parcial S/.
12.00
17.00
12.00
10.63
1.00
1.00
23.63
ACTIVIDAD 2.6: SERVICIO DE INSEMINACION ARTIFICIAL CON SEMEN

NACIONAL
METODOLOGA;
La actividad consiste en la realizacin de la inseminacin de vacas, del tipo PPC o
de raza Brown Swiss, previamente seleccionadas por el jefe del proyecto, quien
ser el encargado de determinar las caractersticas fisiolgicas y anatmicas
mnimas necesarias para evitar la prdida de los productos (terneros) previstos.
61

Para ello se realizara la adquisicin de 60 pajillas de semen de toros

internacionales procedentes del banco nacional de semen de la universidad
nacional agraria de La Molina.
PERFIL TCNICO:
El servicio de inseminacin artificial con semen internacional ser realizado por el
tcnico inseminador, personal contratado por el proyecto, quien deber coordinar
con los beneficiarios sobre las etapas del ciclo estral de las vacas, quienes
debern avisar oportunamente a dicho personal para realizar la aplicacin del
semen dentro de las 12 horas de iniciado el pico del celo animal, ello con la
finalidad de evitar la prdida o inviabilidad de las pajillas de semen y garantizar el
producto a lograr.
El tcnico inseminador deber entregar a cada beneficiario de su actividad de
inseminacin una ficha donde indique las actividades realizadas y los cuidados
que debe tomar en cuenta el propietario del animal para evitar la prdida del
producto, todo ello con copia a la jefatura del proyecto, para su posterior
seguimiento y evaluacin.
META:
100 vacas seleccionadas inseminadas con semen de toro nacional, son
realizadas por el proyecto
2.6 Tarea: Servicio de inseminacin artificial con semen importado
Rdto: Animal
Costo Por: Servicio
Unidad
Cuadrilla Cantidad
Insumos
Unidad
1.00
Nitrgeno liquido
Kilo
0.63
Materiales
Unidad
1.00
Precio S/.
Parcial S/.
100.00
17.00
100.00
10.63
1.00
1.00
111.63
ACTIVIDAD 2.7: CURSO TALLER EN ENFERMEDADES PARASITARIAS EN

VACUNOS.
METODOLOGA:
del proyecto.
enseara como realizar la formulacin del calendario sanitario, diagnstico de
enfermedades parasitarias internas y externas, as como su tratamiento.
Siendo necesario que se puntualice las medidas bsicas y especficas para la
prevencin de la presencia y limitar la incidencia de enfermedades parasitarias
internas y externas.
62


PERFIL TCNICO:
sus honorarios.
TEMAS:
- Calendario sanitario en vacunos
- Medidas preventivas de enfermedades parasitarias en vacunos
- Diagnstico de enfermedades parasitarias en vacunos
- Tratamiento de enfermedades parasitarias en vacunos
- Consecuencias de las enfermedades parasitarias en vacunos.
META:
04 curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos, son realizados por el
proyecto
2.7 Tarea: Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos.
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
1
Papelotes
Unidad
Plumn grueso
Caja
Cinta masking
Unidad
Alimentacin
Unidad
Otros Servicios
Manuales educativos
Unidad
63
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
60
5.00
300
50
15.00
750
2378

ACTIVIDAD 2.8: CURSO TALLER EN ENFERMEDADES INFECCIOSAS EN

VACUNOS.
METODOLOGA;
del proyecto.
enseara como realizar la formulacin del calendario sanitario, diagnstico de
enfermedades infecciosas en vacunos, as como su tratamiento.
prevencin de la presencia y limitar la incidencia de las enfermedades infecciosas.
PERFIL TCNICO:
sus honorarios.
TEMAS:
- Calendario sanitario en vacunos
- Medidas preventivas de enfermedades infecciosas en vacunos
- Diagnstico de enfermedades infecciosas en vacunos
- Tratamiento de enfermedades infecciosas en vacunos
- Consecuencias de las enfermedades infecciosas en vacunos.
META:
04 curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos, son realizados por el
proyecto
64

2.8 Tarea: Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos.
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Facilitador
Evento
1
1
Papelotes
Unidad
10
Plumon grueso
Caja
0.5
Cinta masking
Unidad
1
Alimentacion
Unidad
60
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
0.70
36.00
3.00
7
18
3
5.00
300
1628
ACTIVIDAD N 2.9: CURSO TALLER EN PRCTICAS MEJORADAS DE

ORDEO
METODOLOGA;
del proyecto.
enseara como realizar un adecuado ordeo de las vacas, suplementacin de las
vacas segn su nivel productivo (litros/da), medidas sanitarias preventivas, entre
otros temas que promuevan al aseguramiento de la calidad sanitaria de la leche.
prevencin de la mastitis, siendo esta enfermedad la que genera mayor prdida
de leche fresca, disminuye su calidad y es vehicul para la transmisin de
enfermedades a las personas.
PERFIL TCNICO:
Se contratar un profesional, con conocimiento y experiencia en la produccin de
leche fresca, implementacin de medidas preventivas de manejo de la mastitis y
manejo de estndares de calidad de leche fresca.
sus honorarios.
65


TEMAS:
- Medidas sanitarias antes, durante y despus del ordeo
- Suplementacin de vacas lecheras, segn nivel de produccin
- Diagnstico, tratamiento y prevencin de mastitis
- Parmetros de calidad de la leche fresca.
META:
04 curso taller en prcticas mejoradas de ordeo, son realizados por el proyecto
2.9 Tarea: Curso taller en prcticas mejoradas de ordeo
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Facilitador
Evento
1
1
Papelotes
Unidad
10
Plumon grueso
Caja
0.5
Cinta masking
Unidad
1
Alimentacion
Unidad
60
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
0.70
36.00
3.00
7
18
3
5.00
300
1628
COMPONENTE III: ADECUADA CAPACIDAD TECNOLGICA

ACTIVIDAD 3.1: ASISTENCIA TECNICA EN MANEJO DE GANADO BOVINO
LECHERO
METODOLOGA:
Por la naturaleza del proyecto se realizara la transferencia de tecnologas
productivas mediante eventos de adiestramiento, a los criadores de leche del
distrito de Puquio.
Para garantizar los objetivos contemplados en el proyecto es necesario que los
conocimientos impartidos durante los eventos de adiestramiento, sean
implementados progresivamente por los beneficiarios, para ello es necesario
contar con un equipo tcnico profesional que realice el seguimiento de las
propuestas de mejora familiares a travs de asistencias personales y sesiones
prcticas directamente en la explotacin ganadera de cada uno de ellos.
Por ello est prevista la realizacin de las sesiones de Asistencia Tcnica desde
el inicio de la ejecucin del proyecto, las que fortalecern y promovern la
66

implementacin de las nuevas aptitudes transferidas a los criadores pecuarios en

los eventos de adiestramiento.
La asistencia tcnica prevista en la ejecucin del proyecto ser va Tcnico de
Campo, quienes debern acreditar su experiencia en el manejo de ganado
lechero, siendo responsables del registro de cada asistencia desarrollada
mediante fichas tcnicas que detallen el servicio o la asistencia desarrollada, las
recomendaciones y/o alternativas, innovaciones, uso de recursos locales y el
seguimiento posterior, es por ello que se contratara personal a dedicacin
exclusiva, pues el desarrollo de las asistencias tcnicas demandan trabajos en
forma permanente y a tiempo completo.
PERFIL TCNICO:
El equipo del proyecto encargado de brindar la asistencia tcnica, estar
conformado por:
01 Mdico veterinario o Ing. zootecnista
Con experiencia general comprobada en la formulacin, ejecucin, supervisin,
monitoreo, liquidacin y evaluacin de proyectos de inversin pblica en el marco
del Sistema Nacional de Inversin Pblica SNIP o la cooperacin tcnica
internacional.
Con experiencia especfica en el manejo de proyectos productivos, en los ltimos
5 aos, de ganado bovino de temperamento lechero.
01 Tcnico agropecuario
Con experiencia general comprobada de trabajo en proyectos productivos de tipo
pecuario.
Conocimiento y manejo de metodologas de diagnsticos rurales participativos,
diseo de sistemas de riego familiar, ordenamiento predial familiar.
Con experiencia especfica, en el manejo de ganado bovino de temperamento
lechero.
RESULTADOS
Como resultado, se busca brindar asistencia tcnica de calidad, oportuna y
eficiente permanente a las familias beneficiarias del proyecto, mediante sesiones
prcticas de siembra, manejo y conservacin de forrajes, alimentacin, manejo
sanitario, mejoramiento gentico del ganado lechero, manejo sanitario del rebao,
prcticas de ordeo, manejo y calidad de la leche, para lo cual se implementarn
las siguientes acciones:
Se contratara un tcnico de campo el cual deber realizar 20 asistencias
tcnicas mensuales haciendo un total de 480 asistencias tcnicas individuales
realizadas en forma oportuna y prctica, debiendo llevar su propio registro de
produccin por cada tipo de asistencia, cuyas recomendaciones sern
implementadas por los beneficiarios y se har un seguimiento regular, segn la
realidad concreta de cada criador.
3.1 Tarea: Asistencia tcnica en manejo de ganado bovino lechero
Rdto: Mes
Costo Por: Mes
Personal calificado
67

Unidad
Ing. Zootecnista o Mdico veterinario

Tcnico de campo
Mes
Mes
Cuadrilla
Cantidad
Precio S/.
1
1
3,500.00
1,800.00
Parcial S/.
3500
1800
5300
ACTIVIDAD 3.2: MODULO DE CAPACITACION A CRIADORES DE GANADO

BOVINO LECHERO
METODOLOGA;
La realidad educativa y productiva de los productores y/o criadores de ganado
vacuno lechero del distrito de Puquio en la provincia de Lucanas, regin
Ayacucho, hace necesario que se realicen eventos de adiestramiento, donde se
les entregara manuales impresos a todos los asistentes, en temas previamente
identificados durante la formulacin del perfil de inversin pblica.
El cual se convirti en el presente proyecto, contando con un equipo tcnico
propio, quienes debern realizar sesiones de reforzamiento a los beneficiarios en
los diversos temas tratados en los curso taller, en base a los manuales
entregados a los beneficiarios, segn la evaluacin directa en campo de la
implementacin de las mejoras mnimas necesarias para asegurar una mejora en
la calidad del bienestar animal y el incremento de su nivel de produccin, ambos
indicadores identificados previamente por la lnea de base del proyecto.
Los cuales posteriormente a la culminacin de la intervencin del proyecto
debern seguir siendo monitorizadas por el personal tcnico de la Municipalidad
Provincial de Lucanas Puquio, debiendo contar el mismo con herramientas que
les permitan realizar intervenciones puntuales destinadas a fortalecer los logros
obtenidos por el proyecto y facilitar su sostenibilidad en el mediano y largo plazo.
Por ello se tiene previsto la implementacin de un mdulo de capacitacin a
criadores de ganado bovino lechero, el mismo est compuesto por:
1 Motocicleta de 200 cc
Motor 4 tiempos SOHC, enfriado por aire, mono cilndrico
Cilindrada200 cc
Sistema de encendido TCI (digital)
Sistema de arranque Elctrico
Sistema de transmisin5 velocidades, engrane constante, cadena
Lubricacin Carter hmedo
Suspensin delantera Horquilla telescpica
Suspensin trasera Basculante (Monocross)
Freno delantero Disco
Freno trasero Disco
1 Equipo de cmputo personal Laptop
Pantalla de 14" de diagonal
Sistema operativo: Windows 8
Procesador de Tercera generacin Intel Core I7
Velocidad del procesador: 2,6 GHz
Memoria cach: 3 MB
Memoria RAM: 4 GB DDR3
Disco Duro: 500 GB,
68

Unidad ptica: Grabador de DVD Supermulti
Tarjeta grfica: Intel HD 4000 con hasta 1664 MB de memoria grfica total
Interfaz de red: LAN Ethernet 10/100BASE-T (conector RJ-45)
Wi Fi
Bluetooth
Cmara web frontal HP True Visin HD con micrfono digital integrado
Lector de tarjetas digitales multiformato para tarjetas Secure Digital
Puertos USB 3.0
Puerto USB 2.0
Puerto HDMI
Puerto RJ-45 (LAN)
Conector de salida de auriculares / entrada de micrfono combinado
Batera de litio-ion de 6 celdas de 47 WH 2,2 Ah
1 Impresora multifuncional (3 en 1)
Multifuncin: Imprime, Copia, Escanea, Fax
Tecnologa de impresin: Inyeccin de tinta
Resolucin Mxima Color: 4800x1200 dpi
Ciclo de rendimiento mensual: Aprox. 3000 pag
Conectividad USB 2.0
Puerto Ethernet
Wi Fi
Plataforma de trabajo: Windows 8, RT, 7, 7 SP1, Vista SP1, Vista SP2, Xp
SP3 32-bit, Mac Os X v 10.5.8, 10.8
Copiadora:
Velocidad de Copiado A4 Color: hasta 4,7 ipm
Reducciones / Ampliaciones: 25% - 400%
Escner:
Sensor de contacto de imagen (CIS)
Resolucin ptica: 1200 x 2400 dpi
Tamao mximo de documento: 8,5 x 11,7
1 Proyector multimedia
Tecnologa 3LCD: Es una tecnologa sofisticada e innovadora que mediante
3 chips, produce imgenes brillantes, naturales y agradables a la vista para
el pblico ms exigente
Lente: F: 1,58 a 1,72 - f: 16,9 a 20,28 mm
Resolucin Nativa: 720p (1280 x 800) WXGA
Brillo: 2,800 Lmenes
Contraste: 3 000:1
Colores: 16,77 millones de colores
Lmpara: 4000, 5000 horas
Distancia de proyeccin: 3.5 '- 35.5' (0,9 a 9,0 m)
Zoom ptico de: 1,0 a 1,2
Nivel de ruido: 37/29 dBA (normal/econmico)
Fuente de Poder: 100 - 240 V 10%, 50 hasta 60 Hz
Interfaz
Entrada de computadora / componente: D-sub de 15 pines
Entrada de S-video: Mini DIN
Entrada de video compuesto: RCA
69

Entrada de audio: RCA

Puerto HDMI
Entrada: Conector USB: Tipo A (memoria)
Entrada: Conector USB: Tipo B (pantalla, audio, ratn)
1 Cmara fotogrfica digital

Pantalla LCD de 2,7"
Sensor CMOS Exmor R
Zoom ptico: 16x
Zoom digital: 16 M aprox. 20x / 10 M aprox. 25x / 5 M aprox. 35x / VGA
aprox. 72x / 16 M (16:9) aprox. 20x / 2 M (16:9) aprox. 48x
Distancia focal (f= mm): 4,5 - 22,5
Distancia focal (f=conversin de 35 mm): 25-125
Sensor CMOS Exmor R
Modo de velocidad de obturador automtico (seg.): iAuto (4" - 1/1600) /
Programa Auto (1" - 1/1600)
Modo Flash: Automtico / Flash encendido / Sincronizacin lenta / Flash
apagado
Correccin de ojos rojos
Compatible con tarjetas de memoria
Formato de imagen: JPG
META;
1 mdulo de capacitacin a criadores de ganado bovino lechero, implementado
por el proyecto
3.2 Tarea: Modulo de capacitacin a criadores de ganado bovino lechero
Costo Por:
Rdto: Modulo
Unidad
Vehculos
Motocicleta de 200 cc
Equipos
Laptop
Impresora multifuncional
Proyector multimedia
Cmara fotogrfica
Unid.
13,000.00
13000
Unid.
Unid.
Unid.
Unid.
1
1
1
1
2,500.00
600.00
4,000.00
1,000.00
2500
600
4000
1000
21100
ACTIVIDAD 3.3: FORTALECIMIENTO DEL EQUIPO MUNICIPAL EN MANEJO

DE GANADO BOVINO LECHERO
METODOLOGA;
(aprender haciendo), con una duracin de 8 horas pedaggicas donde
participaran 10 integrantes del equipo tcnico de la gerencia de desarrollo
econmico de la municipalidad provincial de Lucanas Puquio.
70

A quienes se les formara como supervisores de las actividades a ser

implementadas por los beneficiarios en sus planes de mejora familiar, durante y
cuando se termine la ejecucin del proyecto.
enseara como realizar una sesin de supervisin y asistencia tcnica, segn el
tipo de ganado, su cantidad y nivel gentico, con ello se estar cumpliendo con
facilitar la generacin de capacidades locales que puedan asegurar la
sostenibilidad del proyecto.
Es importante sealar que ser necesaria la entrega de un compendio de
bibliografa especfica, segn las competencias formadas, de manera que ante
alguna duda pueda tener al alcance un medio de consulta y posteriormente pueda
solicitar ayuda cuando la urgencia supere sus aptitudes.
PERFIL TCNICO:
Se contratar un profesional, con conocimiento y experiencia en escuela de
campo, manejo de la metodologa de campesino a campesino, yachachiq, trabajo
con grupos organizados de criadores y formacin de lderes.
As mismo deber conocer de metodologas andragogicas (educacin de adultos),
tener facilidad de dialogo con criadores, autoridades y funcionarios pblicos, para
poder generar sinergias y compromisos tendientes a la generacin de
compromisos para la implementacin de las propuestas tcnicas tratadas en el
evento de adiestramiento.
de los nuevos promotores locales, debiendo entregar un ejemplar a cada
participante de los eventos programados, cuyo costo de produccin y
reproduccin estar incluida en sus honorarios.
TEMAS:
- Tcnicas de supervisin
- Desarrollo de sesiones practicas
- Metodologa de campesino a campesino
META:
01 cursos taller de fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado
bovino lechero
3.3 Tarea: Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Precio S/.
71
Parcial S/.

Facilitador
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Evento
1300.00
1300
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
Unidad
10
5.00
50
1378
COMPONENTE IV: ADECUADOS NIVELES DE COMERCIALIZACIN Y

DESARROLLO DE MERCADO
ACTIVIDAD 4.1: CURSO TALLER ESTANDARES DE CALIDAD DE LA LECHE
FRESCA
METODOLOGA;
del proyecto.
enseara como realizar un ordeo higinico, alimentacin del ganado lechero,
interpretacin de los parmetros de calidad de la leche fresca, diagnstico y
tratamiento de la mastitis.
la formulacin del calendario sanitario, diagnstico de enfermedades infecciosas
en vacunos, as como su tratamiento.
prevencin de la presencia y limitar la incidencia de las enfermedades infecciosas.
PERFIL TCNICO:
sus honorarios.
72

TEMAS:
- Medidas sanitarias antes, durante y despus del ordeo
- Diagnstico, tratamiento y prevencin de mastitis
- Parmetros de calidad de la leche fresca.
- Normas tcnicas peruanas de calidad de leche fresca
- Mtodos de laboratorio de control de calidad de leche fresca
META:
04 curso taller de estndares de calidad de la leche fresca, son realizados por el
proyecto
4.1 Tarea: Curso taller estndares de calidad de la leche fresca
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
1
Papelotes
Unidad
Plumn grueso
Caja
Cinta masking
Unidad
Alimentacin
Unidad
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
60
5.00
300
1628
ACTIVIDAD 4.2: CURSO TALLER EN PRODUCCION TECNIFICADA DE

QUESO
METODOLOGA;
del proyecto.
enseara como realizar una produccin tecnificada de quesos tipo carrete,
partiendo desde la recoleccin de leche, homogenizacin, pasteurizado,
procesamiento, moldeado y almacenamiento, de la leche hasta conseguir un
queso segn las caractersticas demandadas por el mercado.
Siendo necesario que se puntualice las medidas bsicas y especficas para
determinar la calidad fsico, qumica y organolptica de la leche fresca, siendo
necesario el conocimiento de la aplicacin del test de california para el diagnstico
y control temprano de la mastitis. Es importante sealar que ser necesario
utilizar mtodos audiovisuales, charlas, boletines tcnicos, rotafolios, folletos,
prcticas de campo.
73

PERFIL TCNICO:
ganado bovino, de carcter lechero y el procesamiento de lcteos, especialmente
queso de molde fresco o madurado.
sus honorarios.
TEMAS:
-
Determinacin de la calidad de la leche en campo

Aplicacin del test de california
Medidas higinico sanitarias de calidad del queso.
Instalaciones de produccin de queso.
Normas tcnicas peruanas del queso.
META:
04 curso taller de produccin tecnificada de queso, son realizados por el proyecto
4.2 Tarea: Curso taller en produccin tecnificada de queso
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
1
Papelotes
Unidad
Plumn grueso
Caja
Cinta masking
Unidad
Alimentacin
Unidad
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
60
5.00
300
1628
74

ACTIVIDAD 4.3: CURSO ARTICULACION AL MERCADO DE PRODUCTOS

LACTEOS
METODOLOGA;
del proyecto.
enseara como realizar el desarrollo de un producto y el desarrollo de estrategias
de insercin comercial en espacios demandantes de productos elaborados en
base a las potencialidades de su territorio, para el presente caso estamos
puntualizando el producto conocido como queso carrete.
Siendo necesario que se puntualice los beneficios y riesgos de la implementacin
de estrategias de comercializacin, si no se cuentan con las capacidades mnimas
de sostenimiento de la demanda identificada en el mercado meta.
PERFIL TCNICO:
Se contratar un profesional, con conocimiento y experiencia en trabajo con
grupos organizados de campesinos, articulacin comercial de productos andinos,
participacin de mujeres en negocios rurales.
sus honorarios.
TEMAS:
El expositor deber desarrollar como mnimo los siguientes temas:.
-
Identificacin de mercados.
Estrategias de comercializacin
Determinacin del punto de equilibrio
Determinacin de los costos de produccin y rentabilidad.
META:
04 curso taller articulacin al mercado de productos lcteos, son realizados por el
proyecto
75

4.3 Tarea: Curso articulacin al mercado de productos lcteos
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
1
Papelotes
Unidad
Plumn grueso
Caja
Cinta masking
Unidad
Alimentacin
Unidad
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
60
5.00
300
1628
ACTIVIDAD 4.4: PARTICIPACION EN FERIAS AGROPECUARIAS

METODOLOGA:
Los eventos feriales y festivales son generadores de relaciones de
comercializacin que permiten primero promocionar y posteriormente articular al
mercado los productos lcteos que sern producidos por los beneficiarios del
proyecto asociados o individuales, los cuales sern ofertados a las personas que
asistan a dichos eventos.
Pues las tendencias de consumo de leche fresca y productos lcteos estn en
franco incremento especialmente en la poblacin puquiana y de la regin
Ayacuchana, que tiene una demanda insatisfecha de productos lcteos, pues la
finalidad de la participacin en los eventos es la bsqueda de oportunidades de
incremento de los ingresos econmicos de los criadores de ganado lechero.
Ello se facilitara mediante el contacto directo con los consumidores, debido a que
las ferias congregan a grandes cantidades de pobladores, permitindoles
posicionar su produccin de lcteos, pero siempre cumpliendo con las
preferencias y exigencias de los consumidores.
El otro aspecto importante es el aprendizaje que los criadores de ganado lechero
compartirn con otras instancias similares con mayor, menor o igual nivel de
desarrollo de sus productos y tcnicas de produccin, y como lograron su posicin
en el mercado.
PERFIL TCNICO:
Esta actividad ser llevada a cabo por el jefe del proyecto, quien deber de
identificar los eventos feriales o festivales a desarrollarse durante la duracin del
proyecto, determinando en cuales participaran los beneficiarios del proyecto.
META:
02 participaciones en ferias agropecuarias, facilitadas por el proyecto
4.4 Tarea: Participacin en ferias agropecuarias
Rdto: Evento
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cartulinas
Ciento
76
Cantidad
1
Precio S/.
40.00
Parcial S/.
40

Soga
Rollizos 2 Mts largo * 15 cm dimetro
Escarapelas
Cintas
Servicios
Elaboracin de afiches
Elaboracin de trpticos
Servicio de publicidad
Caja
Unidad
Unidad
metro
50
25
25
49
3.00
10.00
3.00
0.50
150
250
75
24.5
Millar
Millar
Mes
0.5
0.5
1
1000.00
350
175
500
175
175
1389.5
COMPONENTE V: ADECUADOS NIVELES DE GESTIN EMPRESARIAL Y

FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL
ACTIVIDAD 5.1: CURSO EN EMPRENDIMIENTO FAMILIAR RURAL
METODOLOGA;
del proyecto.
enseara como identificar y desarrollar una iniciativa de proyecto productivo, sea
a nivel individual, familiar y asociativo, en base a las potencialidades de su
territorio, para el presente caso estamos puntualizando el producto conocido
como queso carrete.
Siendo necesario que se puntualice los beneficios y riesgos del desarrollo de una
iniciativa o emprendimiento si no se hace previamente un diagnstico de nuestro
potencial producto y los requerimientos del mercado potencial, para su
sostenimiento futuro.
PERFIL TCNICO:
sus honorarios.
77

TEMAS:
- Sistemas agro productivos y cadenas de valor
- Organizacin de empresas
- Planificacin en empresas agro productivas rurales.
- Vinculacin de los criadores a los mercados.
META:
04 curso taller en emprendimiento familiar rural, son realizados por el proyecto
5.1 Tarea: Curso en emprendimiento familiar rural
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad Cuadrilla Cantidad Precio S/.
Facilitador
Evento
1
1
1300.00
Papelotes
Unidad
10
0.70
Plumn grueso
Caja
0.5
36.00
Cinta masking
Unidad
1
3.00
Alimentacin
Unidad
60
5.00
Parcial S/.
1300
7
18
3
300
1628
ACTIVIDAD 5.2: CURSO TALLER EN ASOCIATIVIDAD RURAL Y GESTION

EMPRESARIAL
METODOLOGA;
del proyecto.
enseara sobre el proceso de formalizacin de grupos organizados, tipos de
personas jurdicas, regmenes tributarios y manejo de documentos contables,
para el presente caso estamos puntualizando las formas de personas jurdicas
como son las asociaciones y las cooperativas.
Siendo necesario que se puntualice los riesgos del desconocimiento de las
responsabilidades tributarias, incumplimiento de roles de los directivos, la
ausencia de un capital de trabajo y las escazas capacidades para el
gerenciamiento de iniciativas productivas rurales en un enfoque de cadena
productiva.
78

PERFIL TCNICO:
sus honorarios.
TEMAS:
-
Tipologas de personas jurdicas

Procedimiento y costos de formalizacin
Regmenes tributarios
Comprobantes de pago
Roles, funciones y competencias de directivos y asociados.
META:
04 curso taller articulacin al mercado de productos lcteos, son realizados por el
proyecto
5.2 Tarea: Curso taller en asociatividad rural y gestin empresarial
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
1
Papelotes
Unidad
Plumn grueso
Caja
Cinta masking
Unidad
Alimentacin
Unidad
79
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
60
5.00
300
1628

ACTIVIDAD 5.3: FORMALIZACION Y FORTALECIMIENTO DE ASOCIACIONES

DE CRIADORES DE LECHE
METODOLOGA;
La presente actividad consiste en realizar acciones destinadas a promover y
fortalecer la asociatividad de los criadores de ganado lechero del mbito del
proyecto, para ello se ha previsto realizar lo siguiente:
FORMALIZACION DE GRUPOS DE CRIADORES:
En relacin directa con la jurisprudencia nacional se propone la formalizacin de 5
asociaciones de productores conformada en su totalidad por criadores de ganado
lechero, los cuales participaran de manera voluntaria en su organizacin y
solicitaran a la municipalidad el apoyo tcnico necesario para conseguir su
inscripcin en la Superintendencia Nacional de Registros Pblicos SUNARP,
con lo cual estarn en condiciones de poder consolidar y realizar la gestin de sus
emprendimientos productivos.
IMPLEMENTACION INSTITUCIONAL DE GRUPOS DE CRIADORES:
Posteriormente a la formalizacin de los grupos de criadores, realizados por el
proyecto, se proceder a la implementacin de su sede institucional con lo cual se
busca que inicien sus actividades de manera inmediata y as se facilite su
insercin al mercado y puedan realizar gestiones ante diversas entidades pblicas
y privadas.
FORTALECIMIENTO DE GRUPOS DE CRIADORES:
El desarrollo de los emprendimientos empresariales, principalmente los del mbito
rural, tienen como limitante el ser promovido por intervenciones temporales
(proyectos), los cuales al finalizar carecen de sostenibilidad, para ello en el
presente proyecto se plantea la elaboracin de planes de negocio destinados a la
consolidacin de emprendimientos de la cadena de leche fresca y derivados
lcteos.
Para la realizacin de las actividades sealadas se ha previsto que cada
organizacin de criadores de ganado lechero, este conformado como mnimo por
15 personas debidamente acreditadas por la agencia agraria de la provincia de
Lucanas.
Siendo necesario que se puntualice los riesgos del desconocimiento de las
responsabilidades tributarias, incumplimiento de roles de los directivos, la
ausencia de un capital de trabajo y las escazas capacidades para el
gerenciamiento de iniciativas productivas rurales en un enfoque de cadena
productiva.
Es importante sealar que ser necesario utilizar mtodos audiovisuales para
sensibilizar a los criadores de ganado lechero para que de manera informada
puedan decidir su participacin voluntaria o no en los grupos propuestos.
PERFIL TCNICO:
Se contratar un profesional, con experiencia en fortalecimiento de grupos de
productores campesinos, formulacin, evaluacin y ejecucin de planes de
negocios pblicos y privados, participacin de mujeres en negocios rurales.
80


compromisos tendientes a la generacin de compromisos.
El profesional designado para realizar la actividad deber entregar como
productos entregables siguientes:
Partida electrnica, 1 por cada entidad formalizada.
Plan de negocio, 1 por cada entidad formalizada.
Los cules sern anexados a su recibo por honorarios para proceder al pago de
sus servicios prestados.
META:
05 asociaciones de productores de leche
implementadas y fortalecidas por el proyecto
fresca,
son
formalizadas,

5.3 Tarea: Formalizacin y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche
Rdto: Entidad
Costo Por: Entidad
Unidad Cuadrilla Cantidad Precio S/. Parcial S/.
Libro de actas legalizado
Unidad
1
18.00
18
Sellos de madera
Unidad
4
8.00
32
Muebles de oficina
Escritorio de madera
Unidad
1
350.00
350
Silla de plstico
Unidad
6
55.00
330
Honorarios
Servicios de notariado
Unidad
1
300.00
300
Derechos registrales SUNARP
Unidad
1
80.00
80
Ingeniero especialista en plan de negocio
Unidad
1
5000.00
5000
6110
ACTIVIDAD 5.4: PASANTIA

METODOLOGA:
La pasanta como metodologa, es una actividad de inter aprendizaje que les

permite conocer a las familias beneficiarias de un proyecto conocer experiencias
novedosas y exitosas de otras realidades similares, donde gracias a
intervenciones similares grupos poblacionales han logrado cambiar y mejorar su
calidad de vida.
Desde la perspectiva del proyecto es una actividad de estmulo a los mejores
beneficiarios directos, los cuales gracias a su cambio actitudinal han logrado
mejorar sus capacidades y tienen aptitudes para convertirse en lideres gestores
de cambios en sus comunidades, motivos por los cuales han sido elegidos como
participantes de la pasanta, debiendo para ello formular antes del viaje su plan o
proyecto de pasanta y a su retorno entregar al asistente tcnico el plan de mejora
de su explotacin familiar.
Por ello se propone que la pasanta se realice mediante una visita de cuatro das
de viajes y tres das efectivos de visita a las zonas de Rio Cachi Ayacucho y la
regin Huancayo, zona eminentemente productora de leche fresca y donde se
producen queso y yogurt, estando a una altitud entre 3,000 a 3800 metros de
81

altitud sobre el nivel del mar, donde podrn conocer a detalle sobre las
condiciones mnimas para la crianza de ganado vacuno de carcter lechero y
tomar detalle de las experiencias que deben tomar en cuenta para aplicarlo en
sus crianzas, como son: la instalacin de cultivos de pastos asociados,
instalaciones de crianza del ganado vacuno, riego por aspersin, siembra y
cosecha de agua, entre otros temas crticos. Para eso antes del inicio de la
actividad, en reunin entre el jefe de proyecto y los participantes se fijara la hora y
fecha exacta de salida, la ruta de viaje, las limitaciones y prohibiciones, las reglas
de conducta y los encargos a cumplir antes, durante y despus de la pasanta.
PERFIL TCNICO:
La presente actividad estar a cargo del jefe del proyecto, quien deber realizar
las coordinaciones antes y durante la ejecucin de la actividad programada, ello
con la finalidad de facilitar las condiciones logsticas necesarias para que el
desarrollo de la pasanta no sufra contratiempos y puedan lograr obtener los
propsitos programados.
Al final de la actividad el jefe de proyecto deber entregar un informe detallado de
las acciones realizadas, antes y durante la actividad, por su persona al cual
deber adjuntar el plan o proyecto de pasanta y el plan de mejora de su
explotacin familiar, elaborado por cada uno de los participantes de la pasanta.
META:
40 criadores lderes, de ganado lechero, identificados por el proyecto, participan
de una pasanta.
5.4 Tarea: Pasanta
Rdto: Evento
Costo Por: Evento
Unidad Cuadrilla Cantidad
Transporte
Viaje
1
Puquio - Ayacucho - Huancayo
Alimentacin
Racin
Desayuno
120
Racin
Almuerzo
120
Cena
Racin
120
Hospedaje
Dia
120
Hotel
Precio S/.
Parcial S/.
5981.21
5981
7.00
7.00
7.00
840
840
840
25.00
3000
11501
ACTIVIDAD 5.5: PROGRAMA RADIAL RIQCHARI PUQUIO GANADERO

METODOLOGA:
El cambio de actitudes y mejora de las aptitudes productivas de los criadores de
ganado vacuno lechero se da en funcin al acceso de informacin
complementaria del mismo proyecto, experiencias exitosas o convocatorias
abiertas, ello coadyuvara a la consolidacin de las intervenciones del proyecto y
principalmente a la identificacin de potenciales iniciativas productivas donde el
principal agente sean las mujeres.
82

Por eso se est proponiendo la implementacin de un programa radial

denominado Ricchari Puquio Ganadero, el cual estar a cargo de un comunicador
social, cuya temtica estar centrada en las labores cotidianas de los criadores de
ganado lechero.
PERFIL TCNICO:
La presente actividad estar a cargo de 01 comunicador social, con experiencia
comprobada de 3 aos en el manejo de programas radiales, elaboracin de
guiones, manejo fluido del idioma Quechua.
Al final de la actividad el comunicador social deber entregar un informe detallado
de los programas desarrollados y las recomendaciones para mejorar el impacto
propuesto.
META:
18 meses de difusin radial del programa Ricchari Puquio Ganadero, es realizado
por el proyecto.
5.5 Tarea: Programa radial Riqchari Puquio ganadero

Rdto: Mes
Costo Por: Mes
Unidad
Cuadrilla
Mes
Comunicador social
83
Cantidad
1
Precio S/.
400.00
Parcial S/.
400
400

3.2.0 CRONOGRAMA POR FASES DEL PROYECTO.

El plazo de ejecucin del proyecto es de 28 meses teniendo una fase de inicio de 3
meses, Fase de ejecucin de 24 meses y Fase de consolidacin 1 mes; teniendo un
horizonte temporal para efectos de la evaluacin econmica de diez aos.
Para la adecuada implementacin del proyecto, con la participacin de los actores
claves y el protagonismo de los criadores de ganado vacuno y con la finalidad de
ejecutar adecuadamente las actividades propuestas se realizaran las fases
siguientes:
a) FASE DE INICIO
Se desarrollaran en tres meses las siguientes actividades:
Evaluacin y aprobacin del Expediente Tcnico
Presentacin y difusin del proyecto en el Distrito de Puquio a cargo de las
autoridades.
Identificacin y seleccin de consultores
Firma de contrato con personal del proyecto.
Firma de actas de compromisos de los beneficiarios con el proyecto
b) FASE DE EJECUCIN
Esta fase tendr una duracin de 24 meses, donde se desarrollaran la mayor
cantidad de actividades del proyecto, destinadas a los criadores de ganado
vacuno lechero, segn los criterios tcnicos y estrategias establecidas para cada
componente y actividad, en el presente expediente tcnico
Capacitaciones de acuerdo al cronograma en temas de Instalacin de pastos y
forrajes, alimentacin animal, sanidad animal, Manejo tecnificado para el
ordeo, tcnicas de articulacin al mercado, sistemas de comercializacin,
gestin de la organizacin, pasantas.
Asistencia tcnica individual a cada criador de ganado vacuno, en Instalacin
de pastos y forrajes, alimentacin animal, sanidad animal, Manejo tecnificado
en el ordeo, Gestin de la Organizacin.
mdulos demostrativos de Instalacin de alfalfa, avena forrajera, pastos
cultivados, riego por aspersin en pastos cultivados
Actividades de monitoreo y supervisin del proyecto.
c) FASE DE CONSOLIDACIN
Esta fase se desarrollara en 1 mes, donde se realizar la transferencia de los
materiales, equipos y centros implementados con la finalidad de garantizar la
sostenibilidad del proyecto, donde se desarrollaran las siguientes actividades:
Realizar firma de convenios de transferencia de saldos del proyecto a los
beneficiarios, entre los principales estn las asociaciones productores
formalizadas y fortalecidas por el proyecto.
Monitoreo de los resultados en el incremento de la produccin valorizando los
aportes y compromisos de los actores para la sostenibilidad del proyecto.
Informe final de gestin, econmica y financiera del proyecto
84
EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN
EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIN AYACUCHO.
3.3.0 CRONOGRAMA DE EJECUCION FISICA DEL PROYECTO

CUADRO N 37: CRONOGRAMA DE EJECUCION FISICA DEL PROYECTO
Cronograma de ejecucin
Componentes / actividad
Unid.
Cant.
Costo Unit.
(S/.)
Inversin
Total (S/.)
AO 0
Mes 1
5250
5250
5250
10500
10500
Estudio de Linea de Base
ESTUDIO
10500
10500
Cartel de obra
UNIDAD
700
700
112170
1.1 Modulos demostrativos del cultivo de alfalfa
MODULO
3102
21714
1.2 Modulos demostrativos de avena forrajera.
MODULO
2325
16275
1.3 Modulos demostrativos de asociacion de pastos
MODULO
2227
15589
1.4 Modulos de riego por aspersion en pastos cultivados
MODULO
2592
18144
1.5 Curso taller en instalacion, manejo y conservacion de alfalfa
Curso
2528
10112
1.6 Curso taller instalacion, manejo y conservacion de avena forrajera

1.7 Curso taller instalacion, manejo y conservacion de pastos cultivados
perennes.
1.8 Curso taller en riego por aspersion en pastos cultivados.
Curso
2528
10112
Curso
2528
10112
Curso
2528
10112
72044
Curso
2528
10112
Curso
2528
10112
2.3 Curso taller en alimentacion de ganado vacuno.
Curso
2528
10112
2.4 Curso taller en Inseminacion artificial.
Curso
2528
10112
2.5 Servicio de inseminacion artificial con semen nacional
Servicio
100
23.625
2363
2.6 Servicio de inseminacion artificial con semen importado
Servicio
60
111.625
6698
Curso
2378
9512
Curso
1628
6512
2.9 Curso taller en practicas mejoradas de ordeo
Curso
1628
6512

3.1 Asistencia tecnica en manejo de ganado bovino lechero
149678
Mes
Mes 1
5250
ESTUDIO
Mes 2
21700
Expediente tecnico

pastos y forraje
AO 1
Mes 2
5250
5250
Mes 6
AO 2
Mes 7
Mes 8
Mes 9
Mes 10
Mes 11
Mes 12
Mes 1
Mes 2
Mes 3
Mes 4
Mes 5
Mes 6
5056
Mes 9
Mes 10
Mes 11
Mes 12
20969
29107
26044
21923
9072
10857
10857
10112
9962
9653
8753
6225
3847
3302
1674
1674
1674
8138
7795
9072
5056
5056
5056
9072
5056
5056
5056
5056
5056
2528
2528
5056
7584
2528
2528
2528
2528
2528
2528
2528
2528
2528
2528
2528
2528
2528
2528
2528
591
591
591
2378
2378
2378
1628
1628
1628
1628
1628
1628
1628
591
1674
2378
1674
1674
1674
1628
26400
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
6678
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
5300
1390
1628
4646
4884
4884
3256
1628
1628
1628
1628
1628
1628
1628
1628
1628
1628
1628
1628
1628
400
400
400
3.2 Modulo de capacitacion a criadores de ganado bovino lechero

Modulo
3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino
Curso
lechero
21100
21100
21100
1378
4.1 Curso estandares de calidad de la leche fresca
Curso
1628
6512
4.2 Curso taller en produccion tecnificada de queso
Curso
1628
6512
4.3 Curso articulacion al mercado de productos lacteos
Curso
1628
6512
4.4 Participacion en ferias agropecuarias
Evento
1389.5
2779
Curso
1628
5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestion empresarial
Curso
1628
6512
5.3 Formalizacion y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche
Entidad
6110
30550
5.4 Pasantia
Unidad
11501
11501
Mes
18
400
7200
1378
62275
Mes 8
7795
5300
22315
Mes 7
8138
127200
Mes 5
700
0
5300
5950
Mes 4
5250
24
Mes 3
1378
0
1390
0
6512
1628
1628
3256
10894
11294
1628
1628
1628
1628
1628
1628
7638
7638
7638
400
400
1628
7638
9666
8038
1390
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
11901
400
400
400
11501
400
400
400
400
400
400
400
440182
5250
5250
31650
16306
27897
37663
42238
38516
26566
18394
14674
15812
15662
15353
14453
11925
9547
9002
18875
8752
9002
10346
10584
10584
8956
6928
SUPERVISION 3%
13205
158
158
950
489
837
1130
1267
1155
797
552
440
474
470
461
434
358
286
270
566
263
270
310
318
318
269
208
30813
368
368
2216
1141
1953
2636
2957
2696
1860
1288
1027
1107
1096
1075
1012
835
668
630
1321
613
630
724
741
741
627
485
GASTOS INDIRECTOS
44018
525
525
3165
1631
2790
3766
4224
3852
2657
1839
1467
1581
1566
1535
1445
1192
955
900
1888
875
900
1035
1058
1058
896
693
484200
5775
5775
34815
17937
30687
41429
46461
42368
29222
20233
16141
17393
17228
16888
15898
13117
10501
9903
20763
9628
9903
11380
11642
11642
9852
7621
GASTOS DIRECTOS
PRESUPUESTO GENERAL
85
EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE PEQUEOS CRIADORES DE GANADO LECHERO EN
EL DISTRITO DE PUQUIO, PROVINCIA DE LUCANAS, REGIN AYACUCHO.
3.4.0 CRONOGRAMA DE EJECUCION FINANCIERA DEL PROYECTO

CUADRO N 38: CRONOGRAMA DE EJECUCION FINANCIERA DEL PROYECTO
Componentes / actividad
Unid.
Cant.
Costo Unit.
(S/.)
Expediente tecnico
ESTUDIO 1
10500
Estudio de Linea de Base
ESTUDIO 1
10500
Cartel de obra
UNIDAD 1
700
1.1 Modulos demostrativos del cultivo de alfalfa
MODULO 7
3102
1.2 Modulos demostrativos de avena forrajera.
MODULO 7
2325
1.3 Modulos demostrativos de asociacion de pastos
MODULO 7
2227
1.4 Modulos de riego por aspersion en pastos cultivados
MODULO 7
2592
1.5 Curso taller en instalacion, manejo y conservacion de alfalfa
Curso
4
2528
1.6 Curso taller instalacion, manejo y conservacion de avena forrajera
Curso
4
2528
1.7 Curso taller instalacion, manejo y conservacion de pastos cultivados
Curso
4
2528
1.8 Curso taller en riego por aspersion en pastos cultivados.
Curso
4
2528
Curso
4
2528
Curso
4
2528
2.3 Curso taller en alimentacion de ganado vacuno.
Curso
4
2528
2.4 Curso taller en Inseminacion artificial.
Curso
4
2528
2.5 Servicio de inseminacion artificial con semen nacional
Servicio 100
23.625
2.6 Servicio de inseminacion artificial con semen importado
Servicio 60
111.625
Curso
4
2378
Curso
4
1628
2.9 Curso taller en practicas mejoradas de ordeo
Curso
4
1628
3.1 Asistencia tecnica en manejo de ganado bovino lechero
Mes
24
5300
3.2 Modulo de capacitacion a criadores de ganado bovino lechero
Modulo
1
21100
3.3 Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino
Curso
1
1378
4.1 Curso estandares de calidad de la leche fresca
Curso
4
1628
4.2 Curso taller en produccion tecnificada de queso
Curso
4
1628
4.3 Curso articulacion al mercado de productos lacteos
Curso
4
1628
4.4 Participacion en ferias agropecuarias
Evento
2
1389.5
Curso
4
1628
5.2 Curso taller en asociatividad rural y gestion empresarial
Curso
4
1628
5.3 Formalizacion y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche Entidad
5
6110
5.4 Pasantia
Unidad
1
11501
Mes
18
400
GASTOS DIRECTOS
SUPERVISION 3%
GASTOS INDIRECTOS
PRESUPUESTO GENERAL
Inversin
Total (S/.)
AO 0
Mes 1 Mes 2 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5
21700.00
0%
0%
50% 200%
0%
0%
0%
10500.00 50% 100%
10500.00
50% 100%
700.00
100%
112170.00
0%
0%
0% 50% 200% 300% 300%
21714.00
50% 100%
16275.00
50% 100%
15589.00
50%
18144.00
10112.00
50% 100%
10112.00
50% 100%
10112.00
50% 100%
10112.00
50%
72044.00
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
10112.00
10112.00
10112.00
10112.00
2362.50
6697.50
9512.00
6512.00
6512.00
149678.00
0%
0% 104%
8%
12%
17%
21%
127200.00
4%
8%
12%
17%
21%
21100.00
100%
1378.00
22315.00
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
6512.00
6512.00
6512.00
2779.00
62275.00
0%
0%
0%
0%
25%
75% 150%
6512.00
25%
50%
75%
6512.00
25%
50%
30550.00
25%
11501.00
7200
440182.00
1%
2%
10% 13%
20%
28%
38%
13205.46
1%
3%
10% 14%
21%
30%
40%
30812.74
1%
3%
10% 14%
21%
30%
40%
44018.20
1%
2%
10%
13%
20%
28%
38%
484200.20
1%
2%
10% 13%
20%
28%
38%
86
Cronograma de ejecucin
AO 1
AO 2
Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
250%
100%
100%
50%
100%
100%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
25%
75% 150% 250% 225% 175% 100%
0%
0%
25%
50%
75% 100%
25%
50%
75%
100%
25%
50%
75%
100%
25%
50%
75% 100%
25%
50% 75% 100%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
25%
50%
75% 100%
75% 100%
50% 75% 100%
25% 50% 75% 100%
50% 54% 58% 62% 67%
71% 175% 79%
50% 54% 58% 62% 67%
71% 75% 79%
83%
83%
87%
87%
92%
92%
96%
96%
100%
100%
25%
0%
0%
0%
50%
25%
25%
25%
29%
29%
33%
33%
37%
37%
42%
42%
46%
46%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
50%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
100%
22%
60%
63%
63%
60%
60%
28%
64%
67%
67%
64%
64%
33%
67%
70%
70%
67%
67%
39%
71%
74%
74%
71%
71%
44%
74%
78%
78%
74%
74%
50%
77%
80%
80%
77%
77%
56%
79%
83%
83%
79%
79%
61%
81%
85%
85%
81%
81%
100%
67%
85%
89%
89%
85%
85%
225% 175% 100%

100%
75% 100%
50%
75% 100%
6%
47%
49%
49%
47%
47%
11%
53%
55%
55%
53%
53%
17%
57%
60%
60%
57%
57%
100%
0%
25% 75% 150% 225% 175% 100%

25% 50% 75% 100%
25% 50%
75%
100%
25%
50%
75%
100%
100%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
72%
87%
91%
91%
87%
87%
78%
89%
92%
92%
89%
89%
83%
92%
93%
93%
92%
92%
89%
94%
94%
94%
94%
94%
94%
96%
97%
97%
96%
96%
100%
98%
99%
99%
98%
98%
100%
100%
100%
100%
100%

3.5.0 PRESUPUESTO POR COMPONENTES Y ACTIVIDADES

CUADRO N 38: PRESUPUESTO GENERAL
UNIDAD
MEDIDA
CANTIDAD
Expediente tcnico
1
ESTUDIO
1
ESTUDIO
Cartel de obra
UNIDAD
1
pastos y forraje
MODULO
7
7
MODULO
7
MODULO
MODULO
7
Curso
4
4
Curso
4
Curso
Curso
4
4
Curso
Curso
4
Curso
4
Curso
4
Servicio
100
Servicio
60
Curso
4
Curso
4
4
Curso
Mes
24
Modulo
1
1
Curso
Curso
4
4
Curso
4
Curso
Evento
2
4
Curso
4
Curso
Entidad
5
5.4 Pasanta
Unidad
1
Mes
18
GASTOS DIRECTOS
SUPERVISION 3%
GASTOS INDIRECTOS
PRESUPUESTO GENERAL
87
COSTO
UNIDAD
TOTAL
10500.00
10500.00
700.00
10500.00
10500.00
700.00
3102.00
2325.00
2227.00
2592.00
2528.00
2528.00
2528.00
2528.00
21714.00
16275.00
15589.00
18144.00
10112.00
10112.00
10112.00
10112.00
2528.00
1628.00
2528.00
2528.00
23.63
111.63
2378.00
1628.00
1628.00
10112.00
6512.00
10112.00
10112.00
2362.50
6697.50
9512.00
6512.00
6512.00
5300.00
21100.00
1378.00
127200.00
21100.00
1378.00
1628.00
1628.00
1628.00
1389.50
6512.00
6512.00
6512.00
2779.00
1628.00
1628.00
6110.00
11501.00
400
6512.00
6512.00
30550.00
11501.00
7200.00
440182.00
13205.46
30812.74
44018.20
484200.20

IV EVALUACIN DEL PROYECTO

4.1.0 MARCO LOGICO DEL PROYECTO
FIN
Alto nivel de competitividad de los

pequeos criadores de ganado lechero del
distrito de Puquio, provincia de Lucanas
Regin Ayacucho
COMPONENTES
Contribuir al desarrollo socio econmico de

los criadores de ganado lechero del distrito
de Puquio, provincia de LucanasRegin Ayacucho
PROPSITO
OBJETIVO
INDICADORES
Despus de 2 aos de finalizado el proyecto

os criadores de ganado lechero del distrito Reportes estadsticos del
de Puquio, tienen un incremento de 20% en INEI (ENAHO, ENDES, IPC)
sus ingresos brutos
Reportes de la Direccin
Al culminar el proyecto la produccin de Informacin Agraria
promedio de leche se ha incrementado en del
Ministerio
de
10%, a nivel del distrito de Puquio
Agricultura y Riego MINAGRI
1. Adecuadas prcticas en la produccin,

conservacin de forrajes y tecnologa de Se ha incrementado en 16 Has, el piso
riego de pastos y forraje
forrajero del distrito de Puquio
Informes de avance del

proyecto, visitas
decampo
2. Alta calidad gentica y eficiente manejo, Los productores de leche del distrito de
Puquio, participan de 28 eventos, en temas
de alimentacin y sanidad del rebao
de manejo productivo de ganado lechero
manuales elaborados
Informes de asistencia
tcnica individual,
PECOSA, lista de
participantes
3. Adecuada capacidad tecnolgica
Se brinda 480 asistencias tcnicas

personalizadas a los productores de leche
del distrito de Puquio
Los productores de leche del distrito de

4. Adecuados niveles de comercializacin y Puquio, participan de 12 eventos, en temas
desarrollo de mercado
de calidad de leche fresca, produccin de
quesos y articulacin comercial
5. Adecuados niveles de gestin
empresarial y fortalecimiento institucional
Se cuenta con 5 nuevas organizaciones de

productores lecheros formalizados y
fortalecidos
Expediente tcnico
10500.00
10500.00
Cartel de obra
ACCIONES
VERIFICADORES
SUPUESTOS
Estabilidad econmica
del pas
Incremento del
consumo per cpita
de leche fresca y
derivados lcteos
La Municipalidad
Provincial de lucanas
Puquio, concerta
medidas de desarrollo
econmico con
enfoque territorial
manuales elaborados
Registro SUNARP, planes
de negocio, actas de
entrega de bienes
700.00
1.1 Mdulos demostrativos del cultivo de

alfalfa
1.2 Mdulos demostrativos de avena
forrajera.
1.3 Mdulos demostrativos de asociacin
de pastos
1.4 Mdulos de riego por aspersin en
pastos cultivados
1.5 Curso taller en instalacin, manejo y
conservacin de alfalfa
21714.00
16275.00
15589.00
18144.00
Informe de liquidacin
fsico financiero del
10112.00 proyecto y Ficha SNIP del
Banco de Proyectos
10112.00

conservacin de avena forrajera
conservacin de pastos cultivados
perennes.
1.8 Curso taller en riego por aspersin en
pastos cultivados.
2.1 Curso taller en manejo de ganado
vacuno.
10112.00
10112.00
10112.00
10112.00
2.3 Curso taller en alimentacin de ganado

vacuno.
10112.00
88
Disposicin de los
pequeos criadores
de ganado lechero a
implementar planes
de mejora familiar

2.4 Curso taller en inseminacin artificial.
10112.00

semen nacional
2362.50

semen importado
6697.50

parasitarias en vacunos.
9512.00

infecciosas en vacunos.
2.9 Curso taller en prcticas mejoradas de
ordeo
3.1 Asistencia tcnica en manejo de ganado
bovino lechero
6512.00
6512.00
127200.00
3.2 Modulo de capacitacin a criadores de

3.3 Fortalecimiento del equipo municipal
en manejo de ganado bovino lechero
4.1 Curso estndares de calidad de la leche
fresca
4.2 Curso taller en produccin tecnificada
de queso
4.3 Curso articulacin al mercado de
productos lcteos
21100.00
1378.00
6512.00
6512.00
6512.00
2779.00
6512.00
5.2 Curso taller en asociatividad rural y

gestin empresarial
6512.00
5.3 Formalizacin y fortalecimiento de

asociaciones de productores de leche
30550.00
5.4 Pasanta
11501.00
5.6 Programa radial Riqchari Puquio

ganadero
7200.00
4.2.0 VIABILIDAD DEL PROYECTO

4.2.1 VIABILIDAD TCNICA
La viabilidad tcnica se da en la medida que la tecnologa propuesta no generar
dependencia tecnolgica alguna, pues la metodologa y medios instrumentales
para la operacin y mantenimiento de la etapa ex - post del proyecto es factible de
transferir a los beneficiarios, es ms desde el inicio de ejecucin del proyecto se
contar con la participacin activa de los beneficiarios para que la transferencia
no sea repentina. Esto se har a travs de actividades de capacitacin que
incluir cursos taller, das de campo, intercambio de experiencias entre otros.
4.2.2 VIABILIDAD SOCIAL
La identificacin del proyecto ha sido resultado de procesos de presupuestos
participativos en el que ha sido priorizado el proyecto, por lo que responde a las
necesidades y aspiraciones no solo de los criadores de ganado vacuno, sino
tambin de las autoridades y organizaciones de todo el Distrito.
89

Bajo el enfoque de cadenas productivas, el proyecto promover y fortalecer la

participacin concertada de todos los actores organizacionales e institucionales
involucrados en los aspectos productivos, la cual adems forma parte de las
actividades de desarrollo econmico local, seguridad alimentaria, de lucha contra
la desnutricin y de pobreza extrema.
4.2.3 VIABILIDAD ECONMICA
La viabilidad econmica, de manera general se fundamenta en razn de la
rentabilidad de la produccin de ganado lechero, y de que se logre los
incrementos de produccin planteados por el proyecto, dado que las condiciones
del mercado se mantienen relativamente estables, incluso con tendencias a
crecer. El proyecto permitir mejorar los ingresos econmicos netos de las
familias de los integrantes de las asociaciones, al incrementar la produccin de
leche y de carne en los vacunos, con la ayuda de la transferencia de tecnologa
en inseminacin artificial y el manejo y explotacin del ganado lechero
4.2.4 VIABILIDAD INSTITUCIONAL
La viabilidad institucional se refiere la intervencin del proyecto en las
asociaciones existentes, con la fiscalizacin de la misma Municipalidad provincial
de Lucanas Puquio, entidad a quien representarn y cumplirn funciones dentro
del Comit de Vigilancia, la responsabilidad y compromiso de cada uno de los
criadores o asociados involucrados, que con la implementacin del presente
proyecto fortalecer su institucionalidad, en tanto que su estructura organizativa,
su planificacin participativa, sus objetivos y metas estn proyectados en primer
lugar al mejoramiento de sus niveles de vida y al desarrollo y consolidacin de su
organizacin productiva.
4.2.5 VIABILIDAD AMBIENTAL
En lo que respecta a la viabilidad ambiental, se considera que las actividades
programadas, as como las obras que demande la ejecucin del proyecto, tanto
en su fase de ejecucin como de operacin no causarn impactos negativos en el
medio ambiente, sino al contrario fortalecer las prcticas de conservacin y
preservacin de los recursos naturales y del medio ambiente.
CONCLUSIN
En conclusin se puede decir que el presente proyecto es viable, por lo que su
ejecucin contribuir al desarrollo sostenible del Distrito de Puquio y por ende de
la Provincia de Lucanas.
4.3.0 MONITOREO Y EVALUACIN
De acuerdo a la estrategia de implementacin, el proyecto ser ejecutado con la
participacin de consultores especializados, contratados especficamente para
cada actividad, para trabajar de ser necesario en forma simultnea en todo el
mbito del proyecto.
90

El monitoreo y evaluacin estar a cargo de la Municipalidad conjuntamente con

los beneficiarios es preciso que el jefe del proyecto, defina espacios, mecanismos
e instrumentos de gestin, que permitan planificar, acompaar, monitorear y
evaluar las acciones del proyecto.
El proceso de evaluacin ser desarrollada a travs de la Supervisin, quienes en
base a los planes, programacin e informe de acciones mensuales presentados
por el residente, evaluaran los avances, y presentaran sus observaciones y
sugerencias mensuales y oportunas.
Adicionalmente y con los informes tanto de la Supervisin y del plan de monitoreo,
se programaran reuniones mensuales con la participacin de todos los actores de
la cadena y por zonas focalizadas, a fin de socializar los avances del proyecto a
nivel Distrital y fundamentalmente asumir acciones o correctivos que garanticen el
logro de los objetivos del proyecto.
91

92

93

COSTO UNITARIOS DEL PROYECTO
Partida: Trabajos preliminares
Tarea: Expediente Tcnico
Rdto: Producto
Costo Por: Producto
Unidad
Cuadrilla
Estudio
Tarea: Estudio de Lnea de Base

Rdto: Da
Cantidad
1
Costo Por: Producto

Unidad
Cuadrilla
Mes
Precio S/.
1
Cantidad
1
10500
Precio S/.
1
Parcial S/.
10500
10500
Parcial S/.
10500
10500
10500
Tarea: Cartel de obra

Rdto: Unidad
Materiales
Cartel de obra - 3.60 * 2.40 mts
Costo Por: Unidad

Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Unidad
Precio S/.
1
Parcial S/.
700
700
700
1 Partida: Adecuadas prcticas en la produccin, conservacin de forrajes y tecnologa de riego de pastos y forraje
1.1 Tarea: Mdulos demostrativos del cultivo de alfalfa

Rdto: Hectrea
Costo Por: Modulo
Unidad
Cuadrilla
Insumos
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
Semilla de alfalfa (WL350 / WL550)
Kg
30
31.00
930
Avena (protector semilla alfalfa)

Inoculante - 100grs
Guano de Isla
Roca Fosfrica
Kg
Sobre
Saco
Saco
60
1
10
7
4.20
25.00
60.00
65.00
252
25
600
455
Diesel
Lubricante de motor
Galn
Galn
24
6
15.00
80.00
360
480
3102
94

1.2 Tarea: Mdulos demostrativos de avena forrajera.
Rdto: Hectrea
Insumos
Costo Por: Modulo

Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
Semilla de avena forrajera

Guano de Isla
Kg
Saco
120
10
6.00
60.00
720
600
Roca Fosfrica
Saco
65.00
455
Diesel
Lubricante de transmisin
Galn
Galn
20
6
14.00
45.00
280
270
2325
1.3 Tarea: Mdulos demostrativos de asociacin de pastos

Rdto: Hectrea
Costo Por: Modulo
Unidad
Cuadrilla
Insumos
Semilla de Dactyles glomerata
Kg
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
9
4
7
28.00
25.00
25.00
252
100
175
98
42
600
455
25
Semilla de Rye grass italiano

Semilla de Rye grass ingles
Kg
Kg
Semilla de trbol rojo

Semilla de trbol blanco
Guano de Isla
Roca Fosfrica
Inoculante - 100grs
Kg
Kg
Saco
Saco
4
2
10
7
28.00
28.00
60.00
65.00
Sobre
25.00
Diesel
Filtros de aceite y petrleo
Galn
Kit
24
1
15.00
120
360
120
2227
1.4 Tarea: Mdulos de riego por aspersin en pastos cultivados

Rdto: Modulo
Costo Por: Modulo
Unidad
Cuadrilla
Insumos
Manguera de PE de 2" - 100 mts
Rollo
Rollo
Unid.
Unid.
Unid.
Unid.
Unid.
Unid.
Manguera de PE 3/4" - 100 mts

Cono de empalme mixto 3/4"
Codo de alta presin PE 3/4"
T PE 3/4"
Aspersor circular VYR70 3/4"
Trpode
Elevador de FoG con rosca (1m)
Vlvula de aire de doble propsito
Cinta tefln
95
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1
3
10
10
10
10
10
10
570.00
150.00
9.00
9.00
7.00
72.00
28.00
18.00
570
450
90
90
70
720
280
180
Unid.
65.00
130
Unid.
2.00
12

2592
1.5 Tarea: Curso taller en instalacin, manejo y conservacin de alfalfa
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
Cantidad
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3

Otros Servicios
Unidad
60
5.00
300
Manuales educativos
Unidad
60
15.00
900
2528
1.6 Tarea: Curso taller instalacin, manejo y conservacin de avena forrajera

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
Cantidad
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3

Otros Servicios
Unidad
60
5.00
300
Manuales educativos
Unidad
60
15.00
900
2528
1.7 Tarea: Curso taller instalacin, manejo y conservacin de pastos cultivados perennes.
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Facilitador
Evento
1
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
Unidad
60
5.00
300
96

Otros Servicios
Manuales educativos
Unidad
60
15.00
900
2528
1.8 Tarea: Curso taller en riego por aspersin en pastos cultivados.

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
1
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Papelotes
Plumn grueso
Unidad
Caja
10
0.5
0.70
36.00
7
18
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
3.00

Otros Servicios
Unidad
60
5.00
300
Manuales educativos
Unidad
60
15.00
900
2528
2 Partida: Alta calidad gentica y eficiente manejo, de alimentacin y sanidad del rebao
2.1 Tarea: Curso taller en manejo de ganado vacuno.
Rdto: Da
Costo Por: Evento

Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
Cantidad
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Papelotes
Plumon grueso
Cinta masking
Alimentacion
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3

Otros Servicios
Unidad
60
5.00
300
Manuales educativos
Unidad
60
15.00
900
2528
2.2 Tarea: Curso taller en manejo de terneros.

Rdto: Da
Costo Por: Evento

Unidad
Cuadrilla

Facilitador
Evento
97
Cantidad
1
Precio S/.
1
1300.00
Parcial S/.
1300

Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3

Otros Servicios
Unidad
60
5.00
300
Manuales educativos
Unidad
60
15.00
900
2528
2.3 Tarea: Curso taller en alimentacin de ganado vacuno.

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
Cantidad
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3

Otros Servicios
Unidad
60
5.00
300
Manuales educativos
Unidad
60
15.00
900
2528
2.4 Tarea: Curso taller en Inseminacin artificial.

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad

Facilitador
Evento
Cuadrilla
Cantidad
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Papelotes
Unidad
10
0.70
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Caja
Unidad
0.5
1
36.00
3.00
7
18
3

Otros Servicios
Unidad
60
5.00
300
Manuales educativos
Unidad
60
15.00
900
2528
2.5 Tarea: Servicio de inseminacin artificial con semen nacional

Rdto: Animal
Costo Por: Servicio
Unidad
Cuadrilla
98
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.

Insumos
Nitrgeno liquido
Materiales
Unidad
Kilo
Unidad
1.00
0.63
12.00
17.00
12.00
10.63
1.00
1.00
1.00
23.63
2.6 Tarea: Servicio de inseminacin artificial con semen importado

Rdto: Animal
Costo Por: Servicio
Unidad
Cuadrilla
Insumos
Unidad
Nitrgeno liquido
Materiales
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1.00
100.00
100.00
Kilo
0.63
17.00
10.63
Unidad
1.00
1.00
1.00
111.63
2.7 Tarea: Curso taller en enfermedades parasitarias en vacunos.

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Facilitador
Unidad
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Evento
Cuadrilla
Cantidad
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3

Otros Servicios
Unidad
60
5.00
300
Manuales educativos
Unidad
50
15.00
750
2378
2.8 Tarea: Curso taller en enfermedades infecciosas en vacunos.

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
1
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Papelotes
Plumn grueso
Unidad
Caja
10
0.5
0.70
36.00
7
18
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
3.00
99

Unidad
60
5.00
300
1628
2.9 Tarea: Curso taller en prcticas mejoradas de ordeo

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Facilitador
Unidad
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Cuadrilla
Evento
Cantidad
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
Unidad
60
5.00
300
1628
3 Partida: Adecuada capacidad tecnolgica

3.1 Tarea: Asistencia tcnica en manejo de ganado bovino lechero
Rdto: Mes
Costo Por: Mes
Unidad
Cuadrilla
Personal calificado
Ing. Zootecnista o Mdico veterinario
Tcnico de campo
Cantidad
Mes
Mes
Precio S/.
1
1
3,500.00
1,800.00
Parcial S/.
3500
1800
5300
3.2 Tarea: Modulo de capacitacin a criadores de ganado bovino lechero

Rdto: Modulo
Costo Por: Unidad
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
Vehculos
Motocicleta de 200 cc
Equipos
Unid.
13,000.00
13000
Laptop
Impresora multifuncional
Proyector multimedia
Cmara fotogrfica
Unid.
Unid.
Unid.
Unid.
1
1
1
1
2,500.00
600.00
4,000.00
1,000.00
2500
600
4000
1000
21100
3.3 Tarea: Fortalecimiento del equipo municipal en manejo de ganado bovino lechero
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
100
Precio S/.
Parcial S/.

Facilitador
Evento
1300.00
1300
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
Unidad
10
5.00
50
1378
4 Partida: Adecuados niveles de comercializacin y desarrollo de mercado

4.1 Tarea: Curso taller estndares de calidad de la leche fresca
Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
Cuadrilla
Facilitador
Evento
Cantidad
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
7
18
Papelotes
Unidad
10
0.70
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Caja
Unidad
0.5
1
36.00
3.00
Unidad
60
5.00
3
300
1628
4.2 Tarea: Curso taller en produccin tecnificada de queso

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Facilitador
Unidad
Papelotes
Plumn grueso
Cuadrilla
Evento
Cantidad
1
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
Unidad
Caja
10
0.5
0.70
36.00
7
18
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
3.00
Unidad
60
5.00
300
1628
4.3 Tarea: Curso articulacin al mercado de productos lcteos

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
101
Cuadrilla
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.

Facilitador
Evento
1300.00
1300
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
Unidad
60
5.00
300
1628
4.4 Tarea: Participacin en ferias agropecuarias

Rdto: Evento
Costo Por: Evento

Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.
Cartulinas
Soga
Rollizos 2 Mts largo * 15 cm dimetro
Escarapelas
Ciento
Caja
Unidad
Unidad
1
50
25
25
40.00
3.00
10.00
3.00
Cintas
Servicios
metro
49
0.50
Elaboracin de afiches
Elaboracin de trpticos
Servicio de publicidad
Millar
Millar
Mes
0.5
0.5
1
1000.00
350
175
40
150
250
75
24.5
500
175
175
1389.5
5 Partida: Adecuados niveles de gestin empresarial y fortalecimiento institucional

5.1 Tarea: Curso en emprendimiento familiar rural
Rdto: Da
Facilitador
Papelotes
Costo Por: Evento

Unidad
Cuadrilla
Evento
Cantidad
1
Unidad
Precio S/.
Parcial S/.
1300.00
1300
10
0.70
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Caja
Unidad
0.5
1
36.00
3.00
18
3
Unidad
60
5.00
300
1628
5.2 Tarea: Curso taller en asociatividad rural y gestin empresarial

Rdto: Da
Costo Por: Evento
Unidad
102
Cuadrilla
Cantidad
Precio S/.
Parcial S/.

Facilitador
Evento
1300.00
1300
Papelotes
Plumn grueso
Cinta masking
Alimentacin
Unidad
Caja
Unidad
10
0.5
1
0.70
36.00
3.00
7
18
3
Unidad
60
5.00
300
1628
5.3 Tarea: Formalizacin y fortalecimiento de asociaciones de productores de leche

Rdto: Entidad
Costo Por: Entidad
Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Libro de actas legalizado
Sellos de madera
Muebles de oficina
Unidad
Unidad
Precio S/.
Parcial S/.
1
4
18.00
8.00
18
32
Escritorio de madera
Silla de plstico
Honorarios
Unidad
Unidad
1
6
350.00
55.00
350
330
Servicios de notariado
Unidad
Unidad
Unidad
300.00
80.00
300
Derechos registrales SUNARP

Ingeniero especialista en planes de negocio
1
1
1
5000.00
5000
6110
5.4 Tarea: Pasanta

Rdto: Evento
Transporte
Costo Por: Evento

Unidad
Cuadrilla
Cantidad
Viaje
Puquio - Ayacucho - Huancayo

Alimentacin
Precio S/.
80
Parcial S/.
5981.21
5981
Desayuno
Almuerzo
Cena
Racin
Racin
Racin
120
120
120
7.00
7.00
7.00
840
840
840
Hospedaje
Hotel
Da
120
25.00
3000
11501
5.5 Tarea: Programa radial Riqchari Puquio ganadero

Rdto: Mes
Costo Por: Mes

Unidad
Cuadrilla
Mes
Comunicador social
Cantidad
Precio S/.
1
400.00
Parcial S/.
400
400
103

Expediente Tecnico Puquio 248988 Ganado Lechero PDF

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Expediente Tecnico Puquio 248988 Ganado Lechero PDF

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PROYECTO:

CODIGO SNIP: 248988

PUQUIO, FEBRERO DEL 2013

EXPEDIENTE TECNICO PROYECTO: MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PRODUCTIVAS DE

III INGENIERIA DEL PROYECTO

IV EVALUACION DEL PROYECTO

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1819 familias beneficiarias del proyecto de la localidad de Puquio, del Distrito

4. UBICACIN GEOGRFICA DEL PROYECTO.

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CUADRO N 1: UBICACIN DE LA ZONA DEL PROYECTO

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5.- METAS DEL PROYECTO POR COMPONENTES CENTRALES.

FUENTE: PIP PROYECTO, ELABORACION PROPIA

6.- JUSTIFICACIN DEL PROYECTO.

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causan una disminucin en el desarrollo productivo, escaso conocimiento en canales

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FUENTE: PIP PROYECTO, ELABORACION PROPIA

10.- MARCO LOGICO DEL PROYECTO

Despus de 2 aos de finalizado el proyecto

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Alto nivel de competitividad de los

1. Adecuadas prcticas en la produccin,

Informes de avance del

3. Adecuada capacidad tecnolgica

Se brinda 480 asistencias tcnicas

Los productores de leche del distrito de

Se cuenta con 5 nuevas organizaciones de

Estudio de Lnea de Base

1.1 Mdulos demostrativos del cultivo de

1.6 Curso taller instalacin, manejo y

2.3 Curso taller en alimentacin de ganado

2.5 Servicio de inseminacin artificial con

2.7 Curso taller en enfermedades

2.9 Curso taller en prcticas mejoradas de

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3.2 Modulo de capacitacin a criadores de

3.3 Fortalecimiento del equipo municipal

4.4 Participacin en ferias agropecuarias

5.1 Curso en emprendimiento familiar rural

5.2 Curso taller en asociatividad rural y

5.3 Formalizacin y fortalecimiento de

5.6 Programa radial Riqchari Puquio

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I.- ASPECTOS GENERALES

1.4. CARACTERISTICAS DE LA ZONA DEL PROYECTO

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La precipitacin media acumulada anual para el periodo 1962-1980 es 377.7 mm.

FUENTE: INEI, CENSO POBLACIONAL 1993 Y 2007, ELABORACION PROPIA

La poblacin del Distrito de

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desarrollo se hace con tecnologa media con reducido uso de fertilizantes

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BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

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de servicios agrarios en Produccin, Sanidad, construccin de obras de riego,

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ser necesario impulsar diferentes programas de inversin para el desarrollo de las

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