Facultad de Ciencias Biolgicas

UNA-PUNO

QUIMICA GENERAL E INORGANICA

PRESENTADO POR:
Jady Yaquelin Loayza Huaman
140041
DOCENTE:

Julio Cesar Bailn Gmez

Puno Ciudad Universitaria

PRACTICA N 1

FENOMENOS FISICOS Y QUIMICOS

I. OBJETIVO
Identificar las caractersticas de un fenmeno
fsico y un fenmeno qumico.
II. FUNDAMENTO TEORICO
En la naturaleza ocurren cambios constantemente.
Estos cambios benefician o daan al hombre;
algunos de ellos son percibidos a simple vista y
ocurren en la vida diaria; otros no se perciben con
facilidad, a pesar de que suceden con frecuencias,
debido a que son lentos y de difcil apreciacin.
Todos estos cambios que acontecen en el entorno,
generalmente se producen por efecto de la energa
como es: el crecimiento de una planta, la lluvia, la
putrefaccin de los alimentos y mucho ms y
reciben el nombre de fenmenos. Muchos de los
fenmenos o cambios que ocurren en la naturaleza
se clasifican en fsicos y qumicos.
La materia en constante transformacin en el
universo se encuentra cambios continuos, tales
como la evaporacin, las lluvias, el ciclo de
nitrgeno, el ciclo de carbono, etc. Estos cambios
pueden clasificarse en: fsicos, qumicos y nucleares.
Los cambios fsicos y qumicos se dan en las
desintegraciones nucleares.
Fenmeno Fsico
Son los cambios que se presentan en la materia sin
alterar su constitucin, es decir, que no forman
nuevas sustancias y, por lo tanto, no pierden sus
propiedades, solamente cambian de forma o de
estado de agregacin. Estos cambios son
reversibles, se puede regresar la materia a su

estado original, por ejemplo; el paso de la corriente

elctrica por un alambre, el estiramiento de una
liga, la solidificacin o evaporacin del agua, etc.
Fenmenos Qumicos
Son los cambios que presentan las sustancias
cuando, al reaccionar unas con otras, pierden sus
caractersticas originales y dan lugar a otra
sustancia, con propiedades diferentes, estos
cambios qumicos o reacciones qumicas si afectan
la constitucin interna de la materia, son definitivos,
ejemplos de fenmenos qumicos son la combustin
de un cerillo o la oxidacin de un clavo.
Las evidencias que nos indican cuando ha ocurrido
un cambio qumico, son:
Cambios de color.
Cambios de temperatura.
Formacin de burbujas (gases).
Formacin de precipitados.
Una comparacin de las propiedades como el olor,
color, sabor solubilidad y estado fsico de los
productos transformados con los de las sustancias
que le dieron origen, indican generalmente si se
han formado o no sustancias que le dieron origen,
indican generalmente si se ha formado o no
sustancias nuevas es decir si el cambio fue fsico o
qumico.
III.

PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES
3
1
1
1
1

tubos de ensayo
rejilla de asbesto
gradilla
soporte con anillo
esptula

1
1
1
3
1

vaso de precipitados de 250 ml

caja de cerillo
capsula de porcelana
pipetas de 5 ml
mechero de bunsen

REACTIVOS
1 vela en trozos (parafina)
1 limn
Agua
Azcar
Sal comn
cido clorhdrico concentrado
Zinc granalla
Bicarbonato de sodio
Vinagre (cido actico)
Nitrato de cobalto sol. Sat.
IV.

(NaCl)
(HCl)
(Zn)
(NaHCO3)
CH3COOH
Co(NO3)2

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.

EXPERIMENTO N 1: IDENTIFICACION DE CAMBIO

FISICO.
1. Coloca sobre el anillo con rejilla de asbesto la
capsula de porcelana y agrega en ella el trozo de
vela; calintala con el mechero hasta que se haga
liquida y mida la temperatura de fusin de la
parafina. Despus djala enfriar. Observa
cuidadosamente lo que pasa y antalo.
2. Disolver una pequea cantidad de cloruro de
potasio en un vaso de precipitado que contenga
20ml de agua, agitar con una varilla hasta
disolver la sal y evaporar calentando
suavemente. Observa y anota lo que ocurre.
3. Coloca sobre el anillo de hierro con rejilla de
asbesto un matraz con 50ml de agua. Calienta el
agua hasta llegar a ebullicin, apaga el mechero.
Observa y anota lo que ocurre.
4. En un tubo de ensayo deposita una pizca de yodo
metlico y somtelo a la accin del calor por unos

2 a3 minutos dejar enfriar al medio ambiente.

Observa y anota lo que ocurre.
5. En una luna de reloj deposita 2 a 3 gotas de
hexgono o acetona, dejar evaporar
completamente. Observa y anota lo que ocurre.
EXPERIMENTO N 2: IDENTIFICACION DE CAMBIO
QUIMICO
1. Coloca un trocito de piedra caliza (CaCO3) sobre
una luna de reloj, en seguida dejar caer sobre
esta 2 gotas de Ac. Clorhdrico. Observa con
atencin los cambios que ocurren en las
sustancias.
2. En un tubo de ensayo colocar 3ml de solucin de
sulfato de cobre y sumergir un alambre o clavo de
hierro o zinc. Dejar por un momento. Observa con
atencin los cambios que ocurren en las
sustancias.
V.

CALCULOS Y RESULTADOS
tem

Parafina

T fusin
(C)
45C

TIPO DE
FENOMENO
FISICO

Agua

78C

FISICO

Agua +
NaCl

85C

FISICO

Yodo
metlico

Acetona o
hexgono

FISICO

20C

Observaciones
diluyendo la parafina
se funde a liquido
las burbujas pasan
de lquido a gaseoso
De estado lquido
pasa a gaseoso
quedando solo
pequeas bolitas de
sal
Pasa de estado
gaseoso
convirtindose en
violeta

VI.

CUESTINARIO
Definir
1. Punto de fusin.
se conoce como punto de fusin a la temperatura
en la cual una materia que se halla en estado slido
pasa a su estado lquido. Para que se produzca el
cambio de estado, dicha temperatura debe ser
constante.
2. Punto de ebullicin.
Suele definirse el punto de ebullicin como el
instante en el cual se produce el cambio de estado
de una materia que pasa de lquido a gaseoso. En
concreto, refiere a la temperatura que provoca que
la presin de vapor de un lquido iguale la presin
de vapor del medio en cuestin
3. Por qu es importante diferenciar los
fenmenos fsicos y qumicos?
Es importante porque un fenmeno fsico no altera
las propiedades ntimas de la materia y es
reversible por ejemplo: Correr una silla, congelar
agua, estirar un elstico, etc.
Un fenmeno qumico es cuando se alteran las
propiedades ntimas de la materia y es irreversible,
por ejemplo: Coccin de un huevo, oxidacin de un
clavo, quemar una hoja, etc.
4. En los siguientes enunciados mencione si es
falsa o verdadera.
a. Cuando el hielo se funde se produce una
reaccin qumica. ( F )
b. La digestin de alimentos es una serie de
reacciones qumicas. ( V)
c. La formacin de niebla es una reaccin qumica.
(F )
d. La disolucin del bicarbonato de sodio es una
reaccin qumica.(V )

e. El cambio de color y sabor de la carne en

descomposicin se debe a reacciones qumicas.
(V)
f. La conversin del cebo en una parte aceitosa,
por accin del calentamiento es una reaccin
qumica. (F)
g. La fabricacin del jabn a partir del alcohol y
cidos superiores es una reaccin fsica. (F)
5. De dos ejemplos de cambios fsicos y 3
ejemplos de cambios qumicos que se dan en
la naturaleza.
CAMBIO QUIMICO
1. Cuando quemamos troncos para hacer una
fogata, se produce un cambio qumico. Esto se
debe a que la madera de los troncos se
convierten en cenizas y, a su vez, libera
algunos gases, como bixido de carbono.
2. La produccin de agua, como consecuencia de
la combinacin de dos molculas de hidrgeno
y una de oxgeno es otro claro ejemplo de los
denominados cambios qumicos.
CAMBIO FISICO
1. Cuando se pone agua a hervir en una hoya
esta pasa de estado slido al gaseoso.
2. Cuando un vidrio se empaa, al rato
comienzan a hacerse gotitas. Esto es como
consecuencia que el vapor de agua se
transforma en lquido.

6. las reacciones que se producen en los

ncleos atmicos son cambios fsicos o
qumicos? Fundamntela.

7. Realiza una observacin en tu casa y elabora

una lista de 5 fenmenos fsicos y 5
fenmenos qumicos, explicando en cada caso
como se manifiestan.
VII. BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA
http://definicion.de/punto-de-fusion/#ixzz3tkjvQNY5
http://definicion.de/punto-de-ebullicion/#ixzz3tkl9Sxji
http://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-cambiosquimicos/#ixzz3tlF587Vb
http://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-cambiosfisicos/#ixzz3tlFjuofD