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El autor
Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones, 2012
publicaciones.unirioja.es
E-mail: publicaciones@unirioja.es
MEMORI
A
UNIVERSIDAD
DE
LA RIOJA
MEMORI
A
1- Objeto del proyecto.......Pg. 3
2- Antecedentes.....Pg. 3
3- Objetivos...Pg. 3
4- Emplazamiento......Pg. 4
6 Urbanizacin....Pg. 6
8 Organizacin de la planta..Pg. 21
11 Evaluacin econmica.....Pg. 34
12 Presupuesto......Pg. 35
13 Conclusin.......Pg. 36
2 ANTECEDENTES
3 OBJETIVOS
4 EMPLAZAMIENTO
Esta parcela cuenta con una superficie de 5.427 m , de los cuales 1.350 m irn
destinados al emplazamiento del edificio.
El polgono industrial al que se hace referencia se encuentra ubicado al sureste
del municipio de Haro y limita al norte con la localidad de Haro, al sur con la nacional
N-124 y al este con el ro Ebro.
La parcela en la que se sita la planta de elaboracin de quesos se considera
como suelo urbano de tipo industrial.
Tanto el emplazamiento de la parcela como la situacin de la localidad de Haro
se pueden observar en el plano N 1: Situacin y emplazamiento
6 URBANIZACIN
La parte de la parcela no ocupada por la edificacin tendr consideracin de
espacio libre de uso industrial privado, sin edificacin. En este espacio libre se
dispondr de los espacios necesarios y podrn efectuarse las operaciones de carga y
descarga, propias de la actividad industrial.
2
Queso total
Cuas
Queso inicial
1 kg
252.000 quesos/ao
900 quesos/da
Materia prima
Leche
Cuajo
Cloruro clcico
Fermentos
lcticos
Sal
Cantidad anual
2.772.000 L/ao
184,8 L/ao
443,52 L/ao
27,72 kg/ao
8.820 kg/ao
Materia prima
Pimaracina
Moldes
Pintura
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de
paletizado
Film de envasado
Cantidad anual
2.520 kg/ao
300
2.520 kg/ao
1.008.000
2.800
642
70 bobinas
630 bobinas
Zona de trabajo
Cargo
Gerencia y
administracin
Director gerente
Auxiliar administrativo
Jefe de ventas
Personal por
turno
1
1
1
Laboratorio
Ingeniero tcnico
agrcola
Tcnico de laboratorio
1
1
Lnea productiva
Jefe de lnea
Operarios zona de
recepcin
Operarios zona
elaboracin
Operarios
1
2
3
Almacenes y
cmaras
Zona de elaboracin Encargado de
mantenimiento
TOTA
L
2
1
14
7.5.2 Higenizacin
El objetivo principal de esta fase es la eliminacin de impurezas de la leche. Para
ello se utilizar una centrfuga de alta velocidad que separa las impurezas presentes en
el lquido, obteniendo una leche libre de materiales slidos no deseados.
Una vez finalizada esta fase se proceder a una segunda toma de muestras para
asegurar la calidad de la leche y un correcto funcionamiento del proceso de
higienizacin.
7.5.3 Termizacin
La etapa de termizacin es necesaria para evitar que tanto protenas como sales
minerales se deterioren afectando as a la futura calidad del queso. Se pueden producir
precipitaciones de sales de calcio y de casenas que reducen la calidad para la
elaboracin de quesos de la leche.
Adems se produce un acondicionamiento de la flora bacteriana presente en la
leche, que producir liplisis y protelisis disminuyendo la calidad de esta materia
prima.
7.5.5 Pasteurizacin
La pasteurizacin es la operacin a la que se someten determinados productos
alimenticios para destruir por accin del calor los microorganismos patgenos y la
mayora de la flora alterante, con fines higinicos o de conservacin, preservando al
mximo las caractersticas fsicas, bioqumicas y organolpticas del producto.
La pasteurizacin, que permite la conservacin durante un tiempo determinado,
se basa en las leyes de destruccin trmica de los microorganismos. Dichas leyes toman
en consideracin esencialmente el nmero de microorganismos presentes, la
temperatura a la que tiene lugar el proceso y el tiempo durante el que se mantiene dicha
temperatura. La pasteurizacin se efecta generalmente a temperaturas inferiores a los
100 C y debe ser seguida de un enfriamiento rpido. Siempre resulta interesante operar
a una temperatura ms alta durante un tiempo ms breve con el fin de, obteniendo
idnticos resultados bacteriolgicos, conservar en mayor grado las cualidades originales
del producto.
El objetivo de esta etapa es conseguir leche microbiolgicamente estable. Para
ello se conduce sta por un equipo pasteurizador que eliminar la mayor parte de los
microrganismos patgenos y alterantes, obtenindose una leche microbiolgicamente
estable.
La leche normalizada se somete al tratamiento trmico final, despus de haber
sido analizada y ajustada. El tratamiento trmico aplicado es HTST (High TemperatureShort Time), 70-75C durante 16-20s.
A continuacin se enfra a 30-32C, temperatura necesaria, tanto para el
crecimiento de las bacterias del cultivo indicador, como para el subsiguiente proceso de
coagulacin.
7.5.7 Coagulacin
El fenmeno de coagulacin se basa en la floculacin de las micelas de casena,
que se sueldan para formar un gel compacto aprisionando el lquido de dispersin que
constituye el suero. Ocurre en dos fases:
1) Conversin de la casena en paracasena por la accin del cuajo
2) Precipitacin de la paracasena en presencia de iones de calcio
La temperatura ptima para el cuajo es de unos 40C, aunque en la prctica se
utilizan temperaturas inferiores (30-32C), para permitir el uso de una mayor dosis de
cuajo, que ayuda a la maduracin del queso, evita que el cogulo sea demasiado duro y
estimula el desarrollo de los fermentos lcticos incorporados.
Antes de la adicin de cuajo, la leche se tiene que agitar bien, y para facilitar su
distribucin, el cuajo necesita ser diluido con agua limpia y potable. Esto se realiza
mediante los sistemas de dosificacin automtica para diluir el cuajo con una adecuada
cantidad de agua y rociarlo sobre la superficie de la leche a travs de boquillas.
Tras la dosificacin del cuajo, la leche se agita cuidadosamente durante 5
minutos, para garantizar la mezcla uniforme. La agitacin inadecuada por deficiente,
aparte de dispersar incompletamente el cuajo, lo que determina coagulaciones locales;
aumenta la prdida de grasa durante el cortado, permitiendo que sta ascienda a la
superficie de la leche y quede flotando. Por otro lado, la agitacin demasiado vigorosa y
prolongada (sobre-agitacin), determinara la desintegracin del cogulo recientemente
formado, con lo que la cuajada desuera espontneamente y pierde grasa con el suero.
Durante la segunda fase de la coagulacin, es esencial que la leche est en
reposo, ya que as se produce la coalescencia de las micelas de casena. Tambin se
forma cido lctico, que provoca el aumento de la tensin de la cuajada, as como la
degradacin enzimtica de algunos componentes.
7.5.11 Desmoldado
Una vez finalizado el prensado de los quesos se procede a la retirada de los
moldes. El desmoldado se realizar de forma mecanizada mediante un equipo especfico
provisto de brazos con ventosas en sus extremos. Estas ventosas son las encargadas de
retirar el molde de cada queso y depositarlo en una cinta transportadora que los enviar
a la zona de lavado de moldes.
Los quesos sern trasladados mediante otra cinta transportadora a la zona de
salado. Una vez en la zona de salado los quesos sern colocados en las bandejas de las
jaulas de salado.
7.5.12 Salado
El proceso de salado puede ser hmedo o seco, en nuestro caso aplicaremos el
hmedo que consiste en la inmersin de los quesos en salmuera.
Los quesos prensdos se apilan en unos contenedores y se sumergen en bao de
sal (20- 24% sal) a 12-14 C durante 20 horas. Los quesos deben mantenerse en esos
cestones durante la inmersin para asegurar el contacto mximo con la superficie del
queso y mediante la circulacin de la salmuera, se fomentar la captacin y distribucin
ms uniforme de la sal.
Este proceso de salado ofrece como ventajas en salado ms regular, economa de
mano de obra y organizacin ms racional del trabajo.
Su funcin es regular el desarrollo microbiano y contribuir al desuerado de la
cuajada, adems de realzar el sabor el queso y aumentar el perodo de vida comercial.
Detiene la produccin de cido, por lo que el pH de la cuajada no disminuye despus de
esta fase. La cantidad de sal aadida y el pH de la cuajada en el momento del salado,
son factores que controlan la posterior maduracin del queso.
7.5.14 Oreo
En la cmara de oreo se introducirn los quesos destinados a maduracin una
vez que se les ha aplicado el tratamiento antifngico con pimaricina.
Durante este periodo de oreo se produce una prdida de humedad principalmente
en la zona de los quesos en contacto con el aire lo que favorece la formacin de la
corteza. Adems se produce un movimiento del cloruro sdico desde el exterior hacia el
interior de la masa del queso lo que favorece una distribucin homognea de la sal.
Las condiciones de la cmara de oreo son 16 C y 80% de humedad relativa. A
los quesos se les da la vuelta peridicamente de forma manual con objeto de que toda la
superficie del queso se seque de forma homognea favoreciendo as una forma y
espesor estandarizados.
Las condiciones de esta cmara favorecen la prdida de humedad en los quesos
por lo que se producirn unas mermas del 15% en peso. El tiempo de permanencia en
esta cmara es de 13 das y tras este periodo los quesos sern trasladados a la cmara de
maduracin.
7.5.15 Maduracin
Por ley, la maduracin no puede tener una duracin inferior a 60 das (en este
caso se aplicar una maduracin de 90 das). Durante este perodo se aplicarn las
prcticas de cepillado, aceitado y limpieza necesarias hasta que el queso adquiera sus
caractersticas peculiares.
Durante la estancia en la cmara de maduracin, la temperatura y humedad
relativa son controladas. Adems, a los quesos se les da la vuelta con objeto de permitir
que se seque toda su superficie y que tengan una forma simtrica, ya que disminuirn en
espesor por la accin de su propio peso.
Durante el periodo de maduracin se produce una descomposicin de la lactosa,
cido ctrico, lactatos, protenas y grasa.
Las condiciones de la cmara de maduracin sern de 10 C y 85% de humedad
relativa. En este periodo los quesos siguen perdiendo humedad mediante la evaporacin,
lo que provoca una disminucin en su peso y un incremento de la proporcin del
extracto seco, aunque en menor medida que en la cmara de oreo. Durante el periodo de
maduracin se produce una prdida de peso de entre el 20 y el 25% del queso debido a
los procesos de prdida de humedad.
7.5.17 Cortado
En este proceso se obtendr el formato final del queso a comercializar. Una
cortadora procesar los quesos de 1 kg para obtener cuas de 250 g.
MEMORI
A
7.7 Balance de materia
Para la realizacin del balance de materia se exponen nicamente las etapas de
elaboracin en las que se producen entradas, salidas o cambios en el estado de las
materias que intervienen. Resume la produccin diaria de la empresa.
19
Equipo
Dimensiones (mm)
Unidades
Potencia (kW)
Tanque de recepcin
Medidor de caudal
4,2
Bomba centrfuga
Depsito recepcin
1.500 x 1.500
0,4
Higienizadora
Intercambiador de calor
10,1
1.500 x 1.500
1,2
Cubas de cuajado
Desuerador preprensa
6,3
Prensa neumtica
18,4
Desmoldaedora
9,1
Saladero
7,3
Aplicador pimaracina
2,6
Lavadora cepilladora
2,6
Pintadora
2,6
Cortadora
Envasadora-termoselladora
-etiquetadora
3,6
3,6
Termoformadora
12,5
Formadora de cajas
1,4
Paletizadora
4,4
Lavadora de moldes
4,4
Equipo CIP
2,2
2260 x 5600 mm
1,2
Carros de transporte
Carretilla elevadora
2.669 x 970
Armario frigorfico
3,65
20
8 ORGANIZACIN DE LA PLANTA
Para el clculo de la superficie total de la planta, as como de cada zona de
produccin se han seguido las Normas de Espacio segn R. Muther (este mtodo es
conocido como Systematic Layout Planning(SLP)). Los resultados obtenidos son los
siguientes:
Zona
Recepcin de materias primas
Elaboracin
Saladero
Almacn materias auxiliares
Cmara oreo
Cmara maduracin
Finalizacin y envasado
Almacen producto terminado
Almacn limpieza y
reparaciones
Laboratorio
Aseos y vestuarios
Despachos
Sala de mquinas
Superficie (m )
200
230
60
190
35
215
170
35
25
30
60
60
25
CTEDBSE
CTEDBSE-A
CTEDBSEAE
EHE08
9.1 Cimentacin
La cimentacin de la nave industrial estar formada por zapatas aisladas de
hormign armado y centradas bajo pilar unidas mediante vigas de atado de hormign
convenientemente armado.
Se ha empleado hormign HA-25 / P / 25 / IIa con una resistencia caracterstica
2
2
de 25 N/mm y acero del tipo B400S con una resistencia caracterstica de 400 N/mm .
La cimentacin est compuesta por un total de 20 zapatas centradas cuyas
dimensiones son 3,55 x 3,55 x 1,55 m.
Las armaduras de las zapatas estn constituidas por redondos con = 20 mm y
separados a una distancia de 11 cm.
Se han dispuesto un total de 20 vigas de atado. Hay 2 vigas que unen las zapatas
de las fachadas principales y que tienen unas dimensiones de 0,5 m (ancho) x 0,5 m
(canto). Sus armaduras longitudinales estn compuestas por 4 redondos con = 16 mm
separados a una distancia de 13 cm.
Las vigas que unen las zapatas de los laterales son 18 y sus dimensiones son de
0,25 m (ancho) x 0,25 m (canto). Sus armaduras longitudinales se componen de 2
redondos con = 16 mm separados a una distancia de 15 cm.
El plano N 5: Cimentacin, describe la situacin y tamaos de las zapatas.
9.2 Estructura
Este proyecto describe una nave industrial aporticada con cubierta a dos aguas y una
pendiente del 10%.
El material empleado para la elaboracin de los prticos ser acero laminado S-275
JR. stos estarn compuestos por nudos rgidos y prticos biempotrados.
Las dimensiones de la estructura son las siguientes:
9.3 - Cerramientos
Los cerramientos de fachadas se ejecutarn con paneles prefabricados de
hormign armado de 30 cm de espesor, con aislamiento interior de fibra de lana de roca
de 40 mm de espesor. Para el alojamiento de la sala de calderas, se ha diseado una sala
independiente realizada en prefabricado de hormign armado H-25.
Las divisiones interiores para formacin de los aseos, cuartos de herramientas,
limpieza y electricidad, despachos, etc, sern de tabicn de ladrillo hueco sencillo de 20
cm de espesor.
9.5 Revestimientos
Las paredes interiores de la zona de procesado y de los almacenes de materias
primas y de producto terminado sern revestidas con pintura epoxi.
Tanto los aseos y vestuarios como el laboratorio sern alicatados con azulejos de
color blanco de 15 x 15 cm. En oficinas se emplear pintura plstica blanca.
Las paredes del resto de las dependencias de la industria que constituyen la zona
social sern revestidas con pintura plstica lisa mate de color blanco.
9.6 Carpintera
Las puertas exteriores de las zonas de recepcin, expedicin y almacenes de
materias primas tendrn unas dimensiones de 400 x 300 cm y sern correderas de una
hoja de aluminio lacado blanco, accionadas manualmente.
Las puertas de la zona de procesado y resto de almacenes y cmaras sern de
aluminio anodinado de doble hoja de vaivn de 200 x 300 cm y de 300 x 300 cm
Las puertas de la zona social, almacn de limpieza, sala de mquinas y caldera
sern de aluminio anodinado de color natural en puertas de vaivn de una hoja de 82 x
210 cm.
Las ventanas sern correderas y de aluminio anodinado de color natural.
Tendrn dos hojas y las habr de distintas dimensiones.
2mx1m
2 m x 1,3 m
1 m x 0,6 m
Necesidades de vapor
kg/h
kg/da
Equipo
Termizador
Pasteurizador
Cuba de cuajado
Lavadora de
moldes
Equipo C.I.P
Total
406,08
474,95
44,9
203,04
348,14
44,9
219,93
219,93
524,8
1670,66
524,8
1340,81
Tramo
Caldera - 1
Termizador - 1
Tramo 1 - 2
Cuba de cuajado - 2
Tramo 2 - 3
Pasterizador - 3
Tramo 3 - 4
Lavadora de moldes - 4
Tramo 4 - 5
Equipo CIP - 5
Caudal (kg/h)
1837,7
446,668
1391,035
49,39
1341,645
522,445
819,2
241,92
577,28
577,28
Dimetro
(mm)
65
32
65
10
65
32
40
25
40
40
Espesor (mm)
47
37
47
37
47
37
37
37
37
37
Cmara de oreo:
Temperatura: 16 C
Humedad relativa: 80%
Cmara de maduracin:
Temperatura: 10 C
Humedad relativa: 85%
Cmara oreo
Compreso
Evaporado
r
r
961,754 ZB-15KCEGT-2I
24 L
MC-H8-ZB15KE-
Cmara maduracin
Cmara producto
5.440,50
3000.99
MC-P8-ZB30KEMC-H8-ZB19KE-
DKM-7X
DKM-7X
MH-510L
MH-320R
Condensador
asegura que el agua es potable y que posee las caractersticas adecuadas para su uso en la
industria alimentaria.
Los materiales empleados sern, por un lado PVC para la instalacin de agua fra y
por otro cobre, para la instalacin de agua caliente. Para la instalacin contra incendios
(BIES) se empelar acero galvanizado.
La normativa seguida para el clculo de la instalacin es la correspondiente al CTEHS-5
Aparato
Lavabo
Ducha
Sanitario con depsito
Urinario con cisterna
Fregadero
Toma de limpieza
Cip
Lavadora de moldes
Saladero
Limpiadora de quesos
Toma de caldera
Caudal (l/s)
0,1
0,2
0,1
0,1
0,2
0,2
1
0,9
1,7
0,9
0,8
rea
Aseos y vestuarios
Laboratorio
Zona de recepcin
Zona de elaboracin
Zona de envasado
Almacn materias primas
Zona de expedicin
0,6
Sala de calderas
Almacn de limpieza
BIES
Total
0,8
0,2
19,8
29,4
rea
Necesidades de agua fra (l/s)
1
Aseos y vestuarios
Laboratorio
0,6
2,1
TOTAL
Lnea
Derivacin
individual
Instalacin de
fuerza
Instalacin de
alumbrado
Cada
admisible (%)
1,5
5
3
Instruccin
ITC-BT-15,
punto 3
ITC-BT-19,
punto 2.2.2
ITC-BT-19,
punto 2.2.2
11 EVALUACIN ECONMICA
Del anlisis de rentabilidad efectuado al proyecto se desprenden los siguientes
resultados teniendo en cuenta que el inters bancario es del 5%:
Inversin inicial
2.393.842,12
VAN
5.983.735,88
TIR
25%
Payack
Beneficio/inversin
8 aos
2,50
El VAN obtenido es mayor que cero y por lo tanto, se considera que este proyecto
es viable desde el punto de vista financiero ya que genera beneficios.
El TIR obtenido es mayor que el inters bancario (5 %) por lo que la inversin
interesa.
El plazo de recuperacin de la inversin realizada se produce el octavo ao, lo que
se considera un valor aceptable.
Por ltimo la relacin Beneficio/Inversin nos indica que por cada unidad
monetaria invertida en este proyecto se van a generar unas ganancias de 2,50 unidades
monetarias.
En base a los resultados obtenidos en los diferentes criterios de rentabilidad
analizados se puede llegar a la conclusin de que este proyecto es rentable.
12 PRESUPUESTO
CAPTULO
RESUMEN
CAP. 1
CAP. 2
CAP. 3
CAP. 4
CAP. 5
CAP. 6
CAP. 7
CAP. 8
CAP. 9
CAP. 10
CAP. 11
CAP. 12
CAP. 13
CAP. 14
CAP. 15
CAP. 16
MOVIMIENTO DE TIERRAS..
CIMENTACIN....
SANEAMIENTO...
ESTRUCTURA METLICA
CUBIERTA...
ALBAILERA....
REVESTIMINETOS.
SOLADOS.
CARPINTERIA Y CERRAJERIA...
MAQUINARIA........
INSTALACIN DE FONTANERA...
INSTALACIN ELCTRICA.....
INSTALACIN DE VAPOR...
INSTALACIN CONTRA INCENDIOS....
INSTALACIN FRIGORFICA..
URBANIZACIN.
TOTAL EJECUCIN MATERIAL
EUROS
31.053,20
110.115,16
11.741,93
92.813,16
24.054,29
151.977,35
61.096,14
41.835,00
30.386,72
1.087.680
12.711,38
56.365,72
950,75
1.973,46
24.034,20
8.541,56
1,78
6,30
0,67
5,31
1,38
8,70
3,50
2,39
1,74
62,25
0,73
3,23
0,05
0,11
1,38
0,49
1.747.330,02
2.393.842,12
2.393.842,12
13 - CONCLUSIN
De acuerdo con lo expuesto en la Memoria, Anejos a la Memoria, Planos, Pliegos de
Condiciones y Presupuesto, el alumno de Ingeniera Tcnica Agrcola en Industrias
Agrarias y Alimentarias abajo firmante da por finalizado el presente proyecto de Planta de
elaboracin de queso curado.
Municipio de Haro
Plano de Haro
Parcela N 37
LABORATORIO
ALMACN LIMPIEZA
CALDERA
DESPACHO PERSONAL
DESPACHO GERENCIA
SALA DE MQUINAS
FINALIZACIN Y ENVASADO
PASILLO
ASEO MASCULINO
SALADERO
ZONA ELABORACIN
ASEO FEMENINO
CMARA
OREO
RECEPCIN MATERIAS
PRIMAS
ALMACN MATERIAS
AUXILIARES
CMARA MADURACIN
CMARA
PRODUCTO
TERMINADO
5,85
3,8
0,3
4,5
6,8
0,3
4,95
4,75
4,6
4,6
5,6
0,2
4,6
0,82
2,3
3,3
0,82
0,82
8,4
6,8
1,68
0,5
8,1
1,2
14,2
3,01
3,9
6,8
21,1
3,01
4,2
0,3
14,6
9,1
13,3
0,2
19,8
9,6
23
25
18
19
21
17
20
16
1 - TANQUE DE RECEPCIN
2 - MEDIDOR DE CAUDAL
15
3 - DEPSITO DE RECEPCIN
4 - HIGIENIZADOR
5 - TANQUE DE ALMACENAMIENTO ISOTERMO
6 - TERMIZADOR
7 - EQUIPO C.I.P.
8- CUBA DE CUAJADO
9 - DESUERADOR- PREPRENSA- GUILLOTINA
10 - PRENSA NEUMTICA
11 - DESMOLDEADORA
12 - SALADERO
13 - APLICADOR DE PIMARACINA
10
14
8
5
4
3
2
22
12
11
13
24
14 - LAVADORA DE MOLDES
15 - LAVADORA CEPILLADORA
16 - PINTADORA
17 - CORTADORA
18 - TERMOFORMADORA
19 - ENVASADORA-ETIQUETADORA
20 - FORMADORA DE CAJAS
21 - PALETIZADORA
22 - ARMARIO FRIGORFICO
23 - CALDERA
24 - ESTANTERAS PARA QUESOS
25 - PALETS PRODUCTO TERMINADO
Hormign
HA-25 / P / 25 / IIa
Acero
Recubrimiento nominal
35 mm
Minoracin de acero
1,15
Mayoracin de cargas
1,50
Normal
0,3 N/mm
de 1,55 m
TODAS LAS MEDIDAS EN METROS
0,41
0,41
0,32
0,32
1,55
1,55
A
0,50
0,34
0,34
1,78
1,78 1,78
1,78
0,50
3,55
26,45
3,55
VIGA
DE
ATAD
O
EXTR
EMO
0,41
0,41
0,41
0,41
9 8 a 0,21
2 16
0,25
1,55
0,10
0,13
0,13
1
,
7
4
,
3,55
1,45
3,55
0,25
Seccion A-A
4
,
0
,
0,10
H
o
1,55
1,55
0,10
0,10
20 a 0,11
0,10
3
7
4,03
4,10
0,50
4,03
4,10
0,92
0,25
Hormign de limpieza
HA-25 / P / 25 / IIa
B 400 S (400 N/mm)
Recubrimiento nominal
35 mm
Minoracin de hormign
1,50
Minoracin de acero
1,15
Mayoracin de cargas
1,50
ZAPATA EXTREMO
ZAPATA CENTRAL
Normal
isopanel + acero
E 1:150
UPN-80
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
45,000 m
ALZADO LATERAL
IPE-120
isopanel + acero
1,7
74
m
IPE-550
4,0
00
m
IPE-550
30,000 m
ALZADO FRONTAL
d=36 mm
35
m
m
20
3
m
m
DETALLES CONSTRUCTIVOS
E 1:100
250 mm
10
90
m
m
82
0
m
m
59
m
m
480 mm
ACERO S275 JR
16
IPE-120
15
Tensores
15
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
45,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
CALDERA
LAVADORA
DE MOLDES
5
COBRE - 25
4
COBRE - 40
COBRE - 65
COBRE - 10
COBRE - 65
3 1
COBRE - 40
CUAJADO TERMIZADOR
EQUIPO CIP
COBRE - 32
CUBA DE
EXTINTOR
BOCA DE INCENDIO EQUIPADA
PULSADOR ALARMA LUMINARIA
EMERGENCIA
RECORRIDO EVACUACIN
6
3
A5
A6
A7
A8
PENDIENTE 10 %
PENDIENTE 10 %
BAJANTE
POZO DE REGISTRO
B1- PVC - 160
C1- PVC - 150
A1
A2
A3
A4
ALZADO OESTE
ALZADO ESTE
ALZADO NORTE
ALZADO SUR
N
PARKING
ZONA
PAVIMENTADA
ACE
ZONA PAVIM
PLIEGO DE
CONDICION
ES
DE LA
ACTIVIDA
D
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJA
PLIEGO DE CONDICIONES DE LA
ACTIVIDAD
Captulo I Disposiciones legales.Pg. 2
Captulo II Condiciones de ndole tcnico-sanitaria..Pg. 3
Captulo III Registros administrativos...Pg. 4
Captulo IV Control de calidad de las materias primas, productos
a obtener y subproductosPg. 4
Captulo V Envasado, etiquetado y comercializacinPg. 5
Captulo VI Pliego de condiciones de ndole facultativa...Pg. 5
Captulo VII Pliego de condiciones de ndole econmica.Pg. 8
Captulo VIII Pliego de condiciones de ndole legal....Pg. 10
Captulo IX Disposiciones normativas que afectan a la actividad...Pg. 12
que acompaarn los documentos justificantes de la liquidacin final. Una de las actas
quedar en poder de la propiedad y la otra se entregar al Contratista.
Art 21. - Recepcin definitiva.
Terminado el plazo de garanta, se verificar la recepcin definitiva con las
mismas condiciones que la provisional, y si las instalaciones estn bien conservadas y
en perfectas condiciones, el Contratista quedar relevado de toda responsabilidad
econmica, en caso contrario se retrasar la recepcin definitiva hasta que, a juicio del
Director, y dentro del plazo que se marque, queden del modo y forma que se determinan
en este Pliego.
Si el nuevo reconocimiento resultase que el Contratista no hubiese cumplido, se
declarar rescindida la contrata con prdida de la fianza, a no ser que la propiedad crea
conveniente conceder un nuevo plazo.
Art 22. - Liquidacin final.
Terminadas las instalaciones, se proceder a la liquidacin fijada, que incluir el
importe de las unidades de obra realizadas y las que constituyen modificaciones del
Proyecto, siempre y cuando hayan sido previamente aprobados por la Direccin Tcnica
con sus precios. De ninguna manera tendr derecho el Contratista a formular
reclamaciones por aumentos de obra que no estuviesen autorizados por escrito a la
Entidad propietaria con el visto bueno del Director.
Art 23. - Liquidacin en caso de rescisin.
En este caso, la liquidacin se har mediante un contrato liquidatorio, que se
redactar de acuerdo por ambas partes. Incluir el importe de las unidades de obra
realizadas hasta la fecha de la rescisin.
durante ellas, la revisin de los precios contratados, bien en alza o baja y en anomala
con las oscilaciones de los precios en el mercado.
La aceptacin de los precios se firmarn por la contrata y la propiedad y en
ltimo caso por el Director, si tiene autorizada dicha facultad.
2. Normativa medioambiental
PLIEGO DE
CONDICION
ES
DE LA
OBRA
CIVIL
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJA
Por ello y en los casos de revisin en alza, el Contratista puede solicitarla del
Propietario, en cuanto se produzca cualquier alteracin de precio, que repercuta,
aumentando los contratos. Ambas partes convendrn el nuevo precio unitario antes de
comenzar o de continuar la ejecucin de la unidad de obra en que intervenga el
elemento cuyo precio en el mercado, y por causa justificada, especificndose y
acordndose, tambin previamente, la fecha a partir de la cual se aplicar el precio
revisado y elevado, para lo cual se tendr en cuenta y cuando as proceda, el acopio de
materiales de obra, en el caso de que estuviesen total o parcialmente abonados por el
propietario.
Si el propietario o el Ingeniero Director, en su representacin, no estuviese
conforme con los nuevos precios de los materiales, transportes, etc., que el Contratista
desea percibir como normales en el mercado, aquel tiene la facultad de proponer al
Contratista, y ste la obligacin de aceptarlos, los materiales, transportes, etc. a precios
inferiores a los pedidos por el Contratista, en cuyo caso lgico y natural, se tendrn en
cuenta para la revisin, los precios de los materiales, transportes, etc. adquiridos por el
Contratista merced a la informacin del propietario.
Cuando el propietario o el Ingeniero Director, en su representacin, no estuviese
conforme con los nuevos precios de los materiales, transportes, etc., concertar entre las
dos partes la baja a realizar en los precios unitarios vigentes en la obra, en equidad por
la experimentada por cualquiera de los elementos constitutivos de la unidad de obra y la
fecha en que empezarn a regir los precios revisados.
Cuando, entre los documentos aprobados por ambas partes, figurase el relativo a
los precios unitarios contratados descompuestos, se seguir un procedimiento similar al
preceptuado en los casos de revisin por alza de precios.
suerte de indemnizaciones, impuestos, multas o pagos que tengan que hacerse por
cualquier concepto, con los que se hallen gravados o se graven los materiales o las obras
por el Estado, Provincia o Municipio.
Por esta razn no se abonarn al Contratista cantidad alguna por dichos
conceptos.
En el precio de cada unidad tambin van comprendidos los materiales accesorios
y operaciones necesarias para dejar la obra completamente terminada y en disposicin
de recibirse.
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
Desbroce y limpieza superficial del terreno por medios mecnicos, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de
de medios auxiliares.
O01OA070
M05PN010
0,005 h.
0,01 h.
Pen ordinario
Pala cargadora neumticos 85 CV/1,2m3
13,09
38
0,07
0,38
TOTAL PARTIDA...0,45
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CERO EUROS con CUARENTA Y CINCO
CNTIMOS
I.2
Excavacin a cielo abierto, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras fuera de la
excavacin, en vaciados, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
O01OA070
M05RN030
0,025 h
0,05 h
Pen ordinario
Retrocargadora neumticos 100 CV
13,09
44,35
0,33
2,22
TOTAL PARTIDA2,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS EUROS con CINCUENTA Y CINCO
CNTIMOS
I.3
Excavacin en zanjas, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras a los bordes,
sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
O01OA070
M05EN030
0,14 h
0,28 h
Pen ordinario
Excav.hidrulica neumticos 100 CV
13,09
51,08
1,83
14,3
TOTAL PARTIDA16,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISEIS EUROS con TRECE CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
I.4
Excavacin en arquetas o pozos de saneamiento, en terrenos de consistencia dura, por medios mecnicos, con
extraccin de tierras a los bordes, y con posterior relleno, apisonado y extendido de las tierras procedentes de
la excavacin, y con p.p. de medios auxiliares.
O01OA070
1 h
M05EC110
M08RI010
0,18 h
0,8 h
Pen ordinario
13,09
13,09
32,96
2,85
5,93
2,28
TOTAL PARTIDA21,30
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTIUN EUROS con TREINTA CNTIMOS
I.5
Carga de tierras procedentes de excavaciones, sobre camin basculante, con pala cargadora, y con p.p. de medios
auxiliares, sin incluir el transporte.
M05PN010
M07CB010
0,03 h
0,03 h
38,00
33,06
1,14
0,99
TOTAL PARTIDA2,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS EUROS con TRECE CNTIMOS
I.6
Transporte de tierras al vertedero, a una distancia menor de 10 km., considerando ida y vuelta, con camin
basculante y canon de vertedero y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la carga.
M07CB010
M07N060
0,08 h
1,00 m
33,06
2,64
0,8
0,8
TOTAL PARTIDA3,44
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES EUROS con CUARENTA Y CUATRO
CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 2 CIMENTACIN
II.1
Hormign en masa HM-20 N/mm2., consistencia plstica, Tmx.20 mm., para ambiente normal, elaborado en
central para limpieza y nivelado de fondos de cimentacin, incluso vertido por medios manuales y colocacin.
O01OA070
0,60 h
P01HM010
1,15 m
Pen ordinario
13,09
7,85
70,02
80,52
TOTAL PARTIDA88,37
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHENTA Y OCHO EUROS con TREINTA
Y SIETE CNTIMOS
II.2
Encofrado y desencofrado con madera suelta en zapatas, zanjas, vigas y encepados, considerando 4 posturas.
Segn NTE-EME.
O01OB010
0,30 h
O01OB020
0,30 h
3
P01EM290
P03AA020
P01UC030
0,02 m
0,10 kg
0,05 kg
Oficial 1 encofrador
15,16
4,55
Ayudante encofrador
14,22
4,27
214,20
0,95
1,00
4,28
0,1
0,05
TOTAL PARTIDA13,25
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRECE EUROS con VEINTICINCO
CNTIMOS
II.3
Hormign en masa HA-25/P/20/I, elaborado en central en relleno de zapatas y zanjas de cimentacin, incluso
encamillado de pilares y muros, vertido por medios manuales, vibrado y colocacin. Segn normas
NTE-CSZ y EHE.
O01OA030
0,36 h
Oficial primera
15,14
5,45
O01OA070
M11HV120
0,36 h
0,36 h
Pen ordinario
Aguja elct.c/convertid.gasolina D=79mm.
13,09
4,00
4,71
1,44
P01HA010
1,15 m
72,87
83,80
TOTAL PARTIDA95,40
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVENTA Y CINCO EUROS con
CUARENTA CNTIMOS
II.4
Acero corrugado B 400 S, cortado, doblado, armado y colocado en obra, incluso p.p. de despuntes.
Segn EHE.
O01OB030
0,013 h
Oficial 1 ferralla
15,16
0,20
O01OB040
P03AC090
P03AA020
0,013 h
1,1 kg
0,006 kg
Ayudante ferralla
Acero corrugado B 400 S
Alambre atar 1,30 mm.
14,22
0,68
0,95
0,18
0,75
0,01
TOTAL PARTIDA1,14
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con CATORCE
CNTIMOS
II.5
m SOL.ARM.HA-25, 10#15x15x5+ECH.15
M2. Solera de 10 cm. de espesor, realizada con hormign HA-25/P/25/IIa N/mm2., tamao mximo del
rido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocacin y armado con mallazo electrosoldado #150*150*
8 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas, fratasado y encachado de piedra caliza 40/80 de 15
cm. de espesor, extendido y compactado con pisn. Segn EHE.
mD04PF501
2
mD04PM158
2
1,00
1,00
6,34
6,34
22,71
22,71
TOTAL PARTIDA29,05
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTINUEVE EUROS con CINCO CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 3 SANEAMIENTO
III.1
Arqueta de registro de 38x38x50 cm. de medidas interiores, construida con fbrica de ladrillo perforado tosco de 1/2 pie
de espesor, recibido con mortero de cemento (M-40), colocado sobre solera de hormign en masa HM-20/P/40/I
ligeramente armada con mallazo, enfoscada y bruida por el interior con mortero de cemento (M-100), y con tapa de
hormign armado prefabricada, terminada y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin, ni el relleno
perimetral posterior.
O01OA030
O01OA060
1,50 h
0,75 h
P01HM020
0,039 m
P01LT020
P01MC040
P01MC010
P03AM070
P02EAT020
Oficial primera
Pen especializado
15,14
13,19
22,71
9,89
70,02
2,73
60,10
2,70
0,020 m3
0,015 3
m
0,430
2
1,00 m
ud
47,00
0,94
53,00
0,74
14,95
0,795
0,318
14,95
TOTAL PARTIDA55,04
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y CINCO EUROS con
CUATRO CNTIMOS
III.2
Ud. Arqueta de registro de 60x60x60 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pie de espesor recibido
con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interior, i/solera de hormign
HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
O01OA030
O01OA060
2,2 h
1,1 h
A02AA510
0,14 m3
0,028 m3
1 ud
110 ud
A01JF002
U05DA070
U10DA001
Oficial primera
Pen especializado
15,14
13,19
33,31
14,51
95,58
13,38
106,05
11,45
0,08
2,97
11,45
8,80
TOTAL PARTIDA84,42
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHENTA Y CUATRO EUROS con CUARENTA
Y DOS CNTIMOS
III.3
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 150 mm. y con unin por encolado; colgado
mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares, totalmente instalado,
s/ CTE-HS-5.
O01OB170
0,24 h
17,34
4,16
O01OB180
0,24 h
15,79
3,79
P02TVO460
1,00 m
4,83
4,83
P02CVC236
P02CVW036
P02CVW030
0,2 ud
3,33 ud
0,013 kg
7,02
1,85
18,02
1,40
6,16
0,23
TOTAL PARTIDA20,57
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTE EUROS con CINCUENTA Y SIETE
CNTIMOS
III.4
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un dimetro
160 mm. y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10 cm. debidamente
compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de la generatriz con la
misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin incluir la excavacin ni el
tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5.
O01OA030
0,24 h
O01OA060
0,24 h
P01AA020
P02CVM010
P02CVW010
P02TVO010
0,244
0,33
0,004
1
Pen especializado
15,14
13,19
3,63
3,17
16,8
11,53
1,63
6,03
4,10
3,80
0,01
6,03
Oficial primera
3
m
ud
kg
m
TOTAL PARTIDA20,74
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTE EUROS con SETENTA Y CUATRO
CNTIMOS
III.5
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 160 mm. y con unin por encolado;
colgado mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares
totalmente instalado, s/ CTE-HS-5.
O01OB170
O01OB180
P02TVO460
P02CVC236
P02CVW036
P02CVW030
0,30 h
0,3
1
0,2
3,5
0,012
h
m
ud
ud
kg
17,34
5,20
15,79
5,03
7,02
1,85
18,02
4,74
5,03
1,40
6,48
0,22
TOTAL PARTIDA23,07
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTITRES EUROS con SIETE CNTIMOS
III.6
Pozo de registro de 80 cm. de dimetro interior y de 100 cm. de profundidad libre, construido con fbrica
de ladrillo macizo tosco de 1 pie de espesor, recibido con mortero de cemento M-5, colocado sobre solera
de hormign HA-25/P/40/I de 20 cm. de espesor, ligeramente armada con mallazo; enfoscado y bruido
por el interior redondeando ngulos, con mortero de cemento M-15, incluso con p.p. de recibido de pates,
formacin de canal en el fondo del pozo y formacin de brocal asimtrico en la coronacin, para recibir el
cerco y la tapa de hormign armado, terminado con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin ni el
relleno perimetral posterior, s/ CTE-HS-5.
O01OA030
O01OA060
5,05 h
4,15 h
Oficial primera
Pen especializado
15,14
13,19
76,46
54,74
P01HA020
83,70
23,44
P03AM070
0,28 m3
1,35 m2
0,74
1,00
P01LT020
0,25
60,10
15,15
P01MC040
47,00
14,57
P01MC010
0,31 m3
0,05 m3
53,00
2,65
P02EPW020
P02EPO010
3,00 ud
1,00 ud
4,28
8,68
12,84
8,68
mud
TOTAL PARTIDA209,53
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS NUEVE EUROS con
CINCUENTA Y TRES CNTIMOS
III.7
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un
dimetro 110 mm y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de
10 cm. debidamente compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de
la generatriz con la misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin
incluir la excavacin ni el tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5.
O01OA030
0,15 h
O01OA060
0,15 h
P01AA020
P02CVM020
P02CVW010
P02TVO020
0,1
0,2
0,005
1,05
m
ud
kg
m
Oficial primera
15,14
2,27
Pen especializado
13,19
1,98
16,8
21,56
5,63
9,04
1,68
4,31
0,03
9,49
TOTAL PARTIDA19,76
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE EUROS con SETENTA
Y SEIS CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
Acero laminado A-42b, en perfiles laminados en caliente para vigas, pilares, zunchos y correas, mediante uniones
soldadas; i/p.p. de soldaduras, cortes, piezas especiales, despuntes y dos manos de imprimacin con pintura de
minio de plomo, montado y colocado, segn NTE-EAS/EAV y normas NBE-MV.
O01OB130
0,01 h
Oficial 1 cerrajero
14,77
0,15
O01OB140
P03AL005
P25OU080
P01DW090
0,02
1,05
0,01
0,10
Ayudante cerrajero
Acero laminado A-42b
Minio electrolitico
Pequeo material
13,90
1,00
8,90
0,77
0,28
1,05
0,09
0,08
h
kg
I
ud
TOTAL PARTIDA1,65
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con SESENTA Y CINCO
CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 5 CUBIERTA
V.1
Cubierta de chapa de acero de 0,6 mm. en perfil comercial galvanizado por ambas caras, sobre correas metlicas,
atornillada mediante tornillos rosca chapa, i/p.p. de solapes, accesorios de fijacin, lima hoyas, cumbrera, remates
laterales, encuentros de chapa galvanizada de 0,6 mm. y 500 mm. de desarrollo medio y piezas especiales, totalmente
instalado, i/medios auxiliares y elementos de seguridad, s/NTE-QTG-7,9,10 y 11. Medida en verdadera
magnitud.
O01OA030
0,23 h
Oficial primera
15,14
3,48
O01OA050
0,23 h
Ayudante
15,21
3,5
P05CGG010
P05CGG230
6,98
6,19
8,03
2,48
P05CW010
1,24 ud
0,19
0,24
TOTAL PARTIDA17,73
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISIETE EUROS con SETENTA
Y TRES CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 6 ALBAILERA
VI.1
Cerramiento formado por panel sndwich acabado en aluminio, multipanel formado por paneles de aluminio,
de mdulos hasta 600 y largo a medida, con acabado especial para intemperie, con aislamiento interior de
poliuretano, cantos de PVC con junta aislante de neopreno, fijado mediante piezas especiales, i/p.p.
de solapes, tapajuntas, accesorios de fijacin, remates laterales, encuentros de chapa de aluminio de 0,6 mm.
y 500 mm. de desarrollo medio, instalado, i/ medios auxiliares, replanteo, aplomado, recibido de cercos,
colocacin de canalizaciones, recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza.
Medido deduciendo huecos mayores de 4 m2.
O01OA030
0,35 h
O01OA050
0,35 h
P05WA010
P05CA170
P05CW010
Oficial primera
15,14
5,30
Ayudante
15,21
5,32
116,47
6,72
0,19
122,29
2,69
0,24
TOTAL PARTIDA135,84
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO TREINTA Y CINCO EUROS con
OCHENTA Y CUATRO CNTIMOS
VI.2
Hormign armado HA-25N/mm2, consistencia plstica, Tmx. 20 mm. para ambiente normal, elaborado
en central, en muro de 30 cm. de espesor, incluso armadura (60 kg/m3), encofrado y desencofrado
con tablero aglomerado a dos caras, vertido por medios manuales, vibrado y colocado. Segn
normas NTE-CCM , EHE y CTE-SE-C.
E04MEM020
E04MM010
E04AB020
5 m
2
3
1,05 m
60 kg
ENCOF.TABL.AGLOM.MUROS2CARAS 3,00m.
31,86
159,3
93,09
1,18
97,74
70,8
TOTAL PARTIDA327,84
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS VEINTISIETE EUROS
con OCHENTA Y CUATRO CNTIMOS
VI.3
Fbrica de 14 cm. de espesor de ladrillo hueco doble de 29x14x10 cm., sentado con mortero de cemento
CEM II/A-P32,5 R y arena de ro tipo M-5, preparado en central y suministrado a pie de obra, para
revestir, i/replanteo, nivelacin y aplomado, rejuntado, limpieza y medios auxiliares. Segn UNE-EN
-998-1:2004, RC-03, NTE-PTL, RL-88 y CTE-SE-F, medido a cinta corrida.
O01OA030
0,50 h
O01OA070
P01LH050
0,50 h
0,032 mud
P01MC040
0,02 m
Oficial primera
15,14
7,57
Pen ordinario
Ladrillo tochana 29x14x10 cm
13,09
196
6,55
6,27
47
0,94
TOTAL PARTIDA21,33
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTIUN EUROS con TREINTA
Y TRES CNTIMOS
VI.4
Trasdosado directo de placa de yeso laminado de 13 mm de grosor, recibido con pelladas de pasta de
agarre Hispalam, para el recubrimiento de pilares, termo arcillas o piezas espaciales. Nivelacin,
aplomado y sellado de juntas, i/p.p. de replanteo, tratamiento de huecos, paso de instalaciones, limpieza
y medios auxiliares. Totalmente terminado listo para pintar o decorar. Medido a cinta corrida
O01OA030
0,30 h
O01OA050
0,30 h
P04PY025
P04PW600
P04PW605
P04PW610
1,10
3,50
1,30
0,40
m
kg
m
kg
Oficial primera
15,14
4,54
Ayudante
13,75
4,13
3,41
0,16
0,03
0,83
3,75
0,56
0,04
0,33
TOTAL PARTIDA13,35
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRECE EUROS con TREINTA
Y CINCO CNTIMOS
VI.5
Recibido de cercos o pre cercos de cualquier material en muro de cerramiento exterior para revestir, usando
mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro tipo M-10, totalmente colocado y aplomado.
Incluso material auxiliar, limpieza y medios auxiliares. Segn RC-03. Medida la superficie realmente
ejecutada.
O01OA030
O01OA050
P01UC030
0,35 h
0,35 h
0,09 kg
A02A060
0,03 m
Oficial primera
Ayudante
Puntas 20x100
15,14
13,75
1,00
5,30
4,81
0,09
77,73
2,33
TOTAL PARTIDA12,53
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con CINCUENTA
Y TRES CNTIMOS
VI.6
Recibido y aplomado de cercos o pre cercos de cualquier material en muro interior, utilizando pasta
de yeso negro, totalmente colocado y aplomado. Incluso material auxiliar, limpieza y medios
auxiliares. Segn RY-85. Medida la superficie realmente ejecutada.
O01OA030
0,43 h
Oficial primera
15,14
6,51
O01OA050
P01UC030
0,43 h
0,135 kg
Ayudante
Puntas 20x100
13,75
1,00
5,91
0,14
84,4
2,53
A01A030
0,03 m
TOTAL PARTIDA15,09
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con NUEVE
CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 7 REVESTIMIENTOS
VII.1
M2 PINTURA EPOXI
M2. Pintura epoxi de Procolor o similar dos manos, i/lijado, limpieza, mano de imprimacin epoxi,
emplastecido con masilla especial y lijado de parches.
U01FZ101
U01FZ105
U36KE120
U36KA230
%CI
0,36
0,36
0,25
0,55
3
Hr
Hr
Lt
Kg
%
Oficial 1 pintor
Ayudante pintor
Imprimacin esmalte Epoxi
Pintura Epoxi
Costes indirectos..(s/total)
16,2
12,6
8,2
11,74
18,9
5,83
4,54
2,05
6,46
0,57
TOTAL PARTIDA19,45
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE EUROS con
CUARENTA Y CINCO CNTIMOS
VII.2
Alicatado con azulejo blanco 15x15 cm. (BIII s/UNE-EN-67), recibido con mortero de cemento
CEM II/A-P 32,5 R y arena de miga (M-5), i/p.p. de cortes, ingletes, piezas especiales, rejuntado con
lechada de cemento blanco BL-V 22,5 y limpieza, s/NTE-RPA-3, medido deduciendo huecos superiores
a 1 m2.
O01OB090
O01OB100
O01OA070
0,45 h
0,45 h
0,25 h
16,4
15,43
13,09
7,38
6,94
3,27
P09ABC010
A02A140
1,05 m2
0,02 m3
8,40
73,23
1,46
A01L090
0,001 m3
111,43
0,11
TOTAL PARTIDA27,57
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTISIETE EUROS con
CINCUENTA Y SIETE CNTIMOS
VII.3
Pintura plstica lisa mate econmica en blanco o pigmentada, sobre paramentos verticales y
horizontales, dos manos, incluso mano de fondo, imprimacin.
O01OB230
0,13 h
Oficial 1 pintura
16,27
2,12
O01OB240
P25OZ040
P25EI010
P25WW220
0,13
0,07
0,3
0,2
Ayudante pintura
14,89
7,59
2,06
0,99
1,94
0,53
0,62
0,2
h
l
l
ud
TOTAL PARTIDA5,41
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO EUROS con CUARENTA
Y UN CNTIMOS
VII.4
Falso techo de placas de escayola lisa de 120x60 cm., recibida con esparto y pasta de escayola, i/repaso
de juntas, limpieza, montaje y desmontaje de andamios, s/NTE-RTC-16, medido deduciendo huecos.
O01OB110
O01OB120
O01OA070
0,23 h
0,23 h
0,23 h
2
P04TE010
1,1 m
P04TS010
0,22 kg
A01A020
0,005 m
16,4
15,57
13,09
3,77
3,58
3,01
3,72
4,09
1,5
0,33
106,98
0,53
Esparto en rollos
PASTA DE ESCAYOLA
TOTAL PARTIDA15,32
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con TREINTA
Y DOS CNTIMOS
VII..5
Falso techo para naves industriales e instalaciones con alto nivel de emisin sonora, consistente en
paneles rgidos de lana de vidrio de 1200x600 mm. y 40 mm. de espesor, recubierto por la cara vista
con un velo de vidrio refuerzo, instalado siguiendo las pendientes de la cubierta con perfilera industrial
de acero galvanizado, aporta altas prestaciones trmicas y de correccin acstica y una reaccin
al fuego M0, i/p.p. de perfiles primarios, secundarios y remate (H-50, T-30 y U-50 respectivamente),
piezas de cuelgue, accesorios de fijacin, andamiaje, instalado s/NTE-RTP, medido descontando
2
huecos superiores a 2 m .
O01OB110
O01OB120
0,15 h
0,15 h
P04TV030
P04TW056
P04TW040
16,4
15,57
2,46
2,34
9,92
1,47
10,42
4,41
0,22
0,23
TOTAL PARTIDA19,86
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE EUROS con
OCHENTA Y SEIS CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 8 SOLADOS
VIII.1
Solado de gres prensado en seco (BIIa-BIb s/UNE-EN-67), en baldosas de 20x20cm. Color suave,
para trnsito medio, recibido con mortero cola, s/i. recrecido de mortero, i/rejuntado con lechada
tapajuntas y limpieza, s/NTE -RSR-2, medido en superficie realmente ejecutada.
O01OB090
O01OB100
0,41 h
0,41 h
O01OA070
0,25 h
P08EPG020
P01FA140
P01FJ080
1,05 m
3,00 kg
0,50 kg
16,4
15,43
6,72
6,33
Pen ordinario
13,09
3,27
7,7
0,22
0,24
8,09
0,66
0,12
TOTAL PARTIDA25,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTICINCO EUROS con
DIECINUEVE CNTIMOS
VIII.2
0,47
0,47
0,25
P01AA020
0,02
P08EXG071
1,05
A02A080
0,03
16,4
15,43
13,09
7,71
7,25
3,27
16,8
0,34
12,75
13,39
TOTAL PARTIDA34,12
68,43
2,05
A01L090
0,001
LECHADA
CEM. cantidad
BLANCO
22,5 X Y CUATRO
111,43
Asciende el precio total
de la partida
a la mencionada
deBL
TREINTA
EUROS con DOCE CNTIMOS
0,11
VIII.3
Pavimento multicapa epoxi antideslizante, con un espesor de 2,0 mm., clase 2 de Rd (s/n UNE-ENV 12633:2003),
consistente en formacin de capa base epoxi sin disolventes coloreada (rendimiento 1,7 kg/m2.); espolvoreo
en fresco de rido de cuarzo con una granulometra 0,3-0,8 mm. (rendimiento 3,0 kg/m2.); sellado con el
revestimiento epoxi sin disolventes coloreado (rendimiento 0,6 kg/m2.), sobre superficies de hormign o
mortero, sin incluir la preparacin del soporte. Colores estndar, s/NTE-RSC, medido en superficie realmente
ejecutada.
O01OA030
0,135 h
Oficial primera
15,14
2,04
O01OA050
O01OA070
P08FR330
P01AA910
P08FR338
0,135
0,135
1,70
3,00
0,60
Ayudante
Pen ordinario
Capa base resina epoxi coloreada
Arena cuarzo seleccionada
Revestimiento epoxi colorado
13,75
13,09
9,04
0,65
14,35
1,86
1,77
15,37
1,95
8,61
h
h
kg
kg
kg
TOTAL PARTIDA31,60
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y UN EUROS con
SESENTA CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
IX.1
0,28 h
0,14 h
4,00 m
P12AAN060
1,00 m
Oficial 1 cerrajero
Ayudante cerrajero
Premarco aluminio
Puertas vaivn 2 hojas >2 m2<4 m2
14,77
13,9
5,9
4,14
1,95
23,6
149,05
149,05
TOTAL PARTIDA178,74
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SETENTA Y OCHO
EUROS con SETENTA Y CUATRO CNTIMOS
IX.2
Carpintera de aluminio anodizado en color natural, en puertas de vaivn de 1 hoja para acristalar,
menores o iguales a 2 m2 de superficie total, compuesta por cerco, hoja con zcalo inferior ciego
de 30 cm., y herrajes de colgar y de seguridad, instalada sobre precerco de aluminio, sellado de
juntas y limpieza, incluso con p.p. de medios auxiliares s/NTE-FCL.
O01OB130
O01OB140
P12PW010
0,26 h
0,13 h
4,00 m
P12AAN050
1,00 m
Oficial 1 cerrajero
Ayudante cerrajero
Premarco aluminio
Puertas vaivn 1 hoja <2 m2
14,77
13,90
5,90
3,84
1,81
23,6
174,05
174,05
TOTAL PARTIDA203,30
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS TRES EUROS
con TREINTA CNTIMOS
IX.3
M2. Puerta balconera en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja de
50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una reduccin del nivel
acstico de 31 dB, con zcalo inferor ciego de 40 cm., mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de cerradura
Tesa o similar y costes indirectos. La transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B, segn el
CTE/DB-HE 1.
U01FX001
0,1 h
Oficial cerrajera
15,50
1,55
U01FX003
0,2 h
Ayudante cerrajera
13,00
2,6
98,87
19,33
0,07
98,87
12,56
8,09
U20AA055
U20XC210
%Ci
1,00 m
0,65 ud
115,58 %
TOTAL PARTIDA123,67
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO VEINTITRES EUROS
con SESENTA Y SIETE CNTIMOS
IX.4
ud VENT.CORRED.ALUMINIO 50x35
M2. Ventana en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja de 50x35
mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una reduccin del nivel
acstico de 31 dB, mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos. La
transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B, segn el CTE/DB-HE 1.
U01FX001
U01FX003
U20AA005
U20XC200
%CI
0,10 h
0,20
1,00
0,7
123,110
h
2
m
ud
%
Oficial 1 cerrajero
15,50
1,55
Ayudante cerrajero
13,00
104,90
20,08
0,07
2,6
104,9
14,056
8,62
TOTAL PARTIDA131,73
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO TREINTA Y UN EUROS CON SETENTA Y
TRES CNTIMOS
IX.5
Mesa de reuniones redonda con tablero aglomerado revestido en chapa con acabado nogal oscuro
barnizado y pie metlico en negro, medidas: 1200 mm. de dimetro x 730 mm. de altura.
P34OD430
1,00 ud
314,47
314,47
TOTAL PARTIDA314,47
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CATORCE
EUROS con CUARENTA Y SIETE CNTIMOS
IX.6
Silla con estructura de acero, carcasa en plstico y pala abatible en madera para diestros o zurdos
con 45 cm. de altura.
P34EM320
1,00 ud
32,34
32,34
TOTAL PARTIDA32,34
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y DOS EUROS con
TREINTA Y CUATRO CNTIMOS
IX.7
Papelera metlica de rejilla pintada en negro, con aro protector de goma en boca y suelo para evitar
que se oxide, tiene 230 mm. de dimetro.
P34OA070
1,00 ud
10,77
10,77
TOTAL PARTIDA10,77
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con SETENTA Y
SIETE CNTIMOS
IX.8
Botiqun de primeros auxilios de pared fabricado en chapa de acero esmaltado, con llave. Dotacin
incluida: 1 botella de 250 ml de alcohol, 1 botella de 250 ml de agua oxigenada, 1 paquete de algodn
de 25 gr, 2 sobres de gasa estril de 20x20 cm,1 tijera de 13 cm , 1 pinza de plstico de
13 cm, 1 caja de tiritas de 10 unidades en diversas medidas, 1 rollo de esparadrapo de 5m x 1,5cm,
2 guantes de ltex, 2 vendas de malla de 5m x 10cm, 1 venda de malla de 5m x 10cm, 1 manual
de primeros auxilios, de 460x380x10 cm.
P34OA110
1,00 ud
46,72
46,72
TOTAL PARTIDA46,72
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUARENTA Y SEIS EUROS con
SETENTA Y DOS CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 10 MAQUINARIA
X.1
TANQUE RECEPCIN
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA3200,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES MIL DOSCIENTOS EUROS
X.2
MEDIDOR DE CAUDAL
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA20.615,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTE MIL SEISCIENTOS QUINCE EUROS
X.3
BOMBA CENTRFUGA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA12.000,00
X.4
DEPSITO DE RECEPCIN
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA18.500,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECIOCHO MIL QUINIENTOS EUROS
X.5
HIGIENIZADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA24.000,00
X.6
TANQUE ISOTERMO
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA43.000,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUARENTA Y TRES MIL EUROS
X.7
INTERCAMBIADOR DE CALOR
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA112.500,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO DOCE MIL QUINIENTOS EUROS
X.8
CUBA DE CUAJADO
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA78.000,00
X.9
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA13.000,00
X.10
DESUERADOR PREPRENSA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA95.300,00
X.11
PRENSA NEUMTICA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA103.400,00
X.12
DESMOLDEADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA19.600,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE MIL SEISCIENTOS EUROS
X.13
SALADERO
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA71.300,00
X.14
APLICADOR DE PIMARACINA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA17.815,00
X.15
LIMPIADORA DE QUESOS
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA23.370,00
X.16
PINTADORA DE QUESOS
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA27.315,00
X.17
CORTADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA15.830,00
X.18
TERMOFORMADORA
SIN
DESCOMMPOSICIN
TOTAL PARTIDA75.400,00
X.19
ENVASADORA-ETIQUETADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA7.900,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SETENTA Y SEIS MIL NOVECIENTOS
EUROS
X.20
FORMADORA DE CAJAS
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA8.430,00
X.21
PALETIZADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA7.300,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE MIL TRESCIENTOS EUROS
X.22
LAVADORA DE MOLDES
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA18.530,00
X.23
EQUIPO CIP
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA55.000,00
X.24
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA36.300,00
X.25
CARROS DE TRANSPORTE
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA85,00
X.26
CARRETILLA ELEVADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.500,00
X.27
ARMARIO FRIGORFICO
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA780,00
X.28
CALDERA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA62.540
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SESENTA Y DOS MIL QUINIENTOS
CUARENTA EUROS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
Acometida a la red general municipal de agua DN75 mm., hasta una longitud mxima de 8 m., realizada
con tubo de polietileno de 50 mm. de dimetro nominal de alta densidad, con collarn de toma de
P.P., derivacin a 2", codo de latn, enlace recto de polietileno, llave de esfera latn roscar de 2",
i/p.p. de piezas especiales y accesorios, terminada y funcionando, s/CTE-HS-4. Medida la unidad
terminada.
O01OB170
1,60 h
17,34
27,74
O01OB180
P17PP330
P17YC060
P17XE070
P17PA060
P17PP200
1,60
1,00
1,00
1,00
8,50
1,00
15,79
4,53
24,53
42,92
1,71
8,6
25,26
4,53
24,53
42,92
14,54
8,60
h
ud
ud
ud
m
ud
TOTAL PARTIDA148,12
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO CUARENTA Y OCHO
EUROS con DOCE CNTIMOS
XI.2
Contador general de agua de 3"-80 mm., tipo Woltman clase B, colocado en el ramal de acometida,
incluso instalacin de dos vlvulas de esfera de 80 mm., grifo de prueba de 20 mm., juego de bridas,
filtro, vlvula de retencin, i/p.p. de piezas especiales y accesorios, montado y funcionando,
s/CTE-HS-4. (Timbrado del contador por la Delegacin de Industria.)
O01OB170
1,50 h
17,34
26,01
O01OB180
P17BI080
P17XE090
P17XR080
P17YC080
P17YT080
P17YR040
P17BV410
P17PP210
P17PA080
P17W070
1,50
1,50
2,00
1,00
2,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
15,79
198,9
113,38
57,91
93,23
140,32
16,04
7,97
11,8
3,79
11,42
23,69
298,35
226,76
57,91
186,46
140,32
16,04
7,97
11,80
3,79
11,42
h
ud
ud
ud
ud
ud
ud
ud
ud
m
ud
TOTAL PARTIDA1010,52
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL DIEZ EUROS con
CINCUENTA Y DOS CNTIMOS
XI.3
Tubera de C-PVC de D=15, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema
de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1
(auto extinguible), incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
P17VL010
P17VS010
P17VS300
0,15
1,00
0,30
0,10
h
m
ud
ud
15,61
2,31
0,87
0,63
2,34
2,31
0,26
0,06
TOTAL PARTIDA4,98
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATRO EUROS con
NOVENTA Y OCHO CNTIMOS
XI.4
Tubera de C-PVC de D=20, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con
sistema de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727
como M1 (autoextingible), incluso con p.p de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
P17VL020
P17VS020
P17VS310
0,15
1,00
0,30
0,10
h
m
ud
ud
15,61
3,85
1,32
0,81
2,34
3,85
0,40
0,08
TOTAL PARTIDA6,67
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SEIS EUROS con SESENTA Y
SIETE CNTIMOS
XI.5
Tubera de C-PVC de D=25, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema
de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1
(autoextinguible), incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
P17VL025
P17VS025
P17VS315
0,15
1,00
0,30
0,10
h
m
ud
ud
15,61
5,35
1,67
0,92
2,34
5,35
2,68
0,092
TOTAL PARTIDA10,46
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con
CUARENTA Y SEIS CNTIMOS
XI.6
Tubera de C-PVC de D=32, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con
sistema de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727
como M1 (autoextingible), incluso con p.p de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
P17VL040
P17VS230
P17VS330
0,13
1,00
0,30
0,10
h
m
ud
ud
15,61
7,39
4,39
2,91
2,03
7,39
1,32
0,29
TOTAL PARTIDA11,03
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de ONCE EUROS con TRES
CNTIMOS
XI.7
Tubera de C-PVC de D=40, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema
de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1
(autoextinguible), incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
P17VL050
P17VS240
P17VS340
15,61
11,84
2,03
11,84
7,39
3,91
2,22
0,39
TOTAL PARTIDA16,48
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZISEIS EUROS con
CUARENTA Y OCHO CNTIMOS
XI.8
Tubera de C-PVC de D=50, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con
sistema de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727
como M1 (autoextingible), incluso con p.p de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
0,14 h
P17VT060
P17VE060
P17VE220
17,34
2,43
2,61
1,92
1,82
2,61
0,58
0,18
TOTAL PARTIDA5,80
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO EUROS con
OCHENTA CNTIMOS
XI.9
Tubera de C-PVC de D= 75, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con
sistema de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727
como M1 (autoextingible), incluso con p.p de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
0,18 h
15,61
2,81
P17VL080
P17VS080
P17VS270
P17VS370
1,00
0,30
0,30
0,20
31,38
21,42
27,59
16,34
31,38
6,43
8,28
3,27
m
ud
ud
ud
TOTAL PARTIDA52,17
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y DOS EUROS con
DIECISIETE CNTIMOS
XI.10
Tubera de cobre recocido, de 10/12 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,18 h
17,34
3,12
P17CD010
P17CW010
1,10 h
0,80 ud
3,13
0,62
3,44
0,50
P15GC020
1,00 ud
0,27
0,27
TOTAL PARTIDA7,33
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS con
TREINTA Y TRES CNTIMOS
XI.11
Tubera de cobre recocido, de 16/18 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
P17CD040
P17CW030
P15GC030
0,18
1,1
0,50
1,00
h
m
ud
ud
Tubo PVC
corrug.forrado M 32/gp7
17,34
4,60
0,62
0,43
3,12
5,06
0,31
0,43
TOTAL PARTIDA8,92
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con
NOVENTA Y DOS CNTIMOS
XI.12
Tubera de cobre recocido, de 20/22 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
P17CD050
P17CW040
P15GC030
0,2
1,10
0,10
1,00
h
h
ud
ud
17,34
5,61
1,17
0,43
3,47
6,17
0,12
0,43
TOTAL PARTIDA10,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con
DIECINUEVE CNTIMOS
XI.13
Tubera de cobre recocido, de 26/28 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,20 h
17,34
3,47
P17CD060
1,10 m
7,43
P17CW050
P15GC040
0,10 ud
1,00 ud
2,11
0,48
8,17
0,3
0,21
0,48
Tubo PVC
corrug.forrado M 40/gp7
TOTAL PARTIDA12,33
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con
TREINTA Y TRES CNTIMOS
XI.14
Tubera de cobre recocido, de 30/35 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
P17CD070
P17CW060
P15GC050
0,2
1,10
0,30
1,00
h
h
ud
ud
17,34
9,68
11,61
0,76
3,47
10,65
3,48
0,76
TOTAL PARTIDA18,36
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZIOCHO EUROS con
TREINTA Y SIS CNTIMOS
XI.15
Tubera de cobre recocido, de 40/42 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,20 h
17,34
3,47
P17CD080
P17CW070
P15GC050
1,10 m
0,30 ud
1,10 ud
11,96
19,37
0,76
13,16
5,81
0,84
Tubo PVC
corrug.forrado M 50/gp7
TOTAL PARTIDA23,28
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTITRS EUROS con
VEINTIOCHO CNTIMOS
XI.16
Tubera de cobre recocido, de 52/54 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
P17CD090
P17CW070
P15GC060
0,2
1,10
0,30
1,00
h
h
ud
ud
17,34
13,56
21,34
0,76
3,47
14,92
6,40
0,76
TOTAL PARTIDA25,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTICINCO EUROS con
CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
XI.17
Tubera de cobre recocido, de 62/64 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,20 h
17,34
3,47
P17CD090
P17CW080
P15GC060
1,10 m
0,30 ud
1,10 ud
13,45
21,23
0,76
14,80
6,34
0,84
Tubo PVC
corrug.forrado M 50/gp7
TOTAL PARTIDA25,45
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTICINCO EUROS con
CUARENTAICINCO CNTIMOS
XI.18
Tubera de acero galvanizado de 2. 1/2" de dimetro nominal, en instalaciones interiores de viviendas y locales
comerciales, para agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales galvanizadas, instalado y
funcionando, segn normativa vigente, en ramales de longitud inferior a 3 metros, incluso con
proteccin de tubo corrugado de PVC.
O01OB170
0,23 h
P17GS030
P17GE030
1,10 m
0,50 ud
P17GE170
P15GC030
0,30 ud
1,10 m
15,61
3,59
8,34
1,17
9,17
0,59
1,00
0,35
0,30
0,39
TOTAL PARTIDA14,04
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CATORCE EUROS con
CUATRO CNTIMOS
XI.19
Tubera de acero galvanizado de 3. 1/2" de dimetro nominal, en instalaciones interiores de viviendas y locales
comerciales, para agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales galvanizadas, instalado y
funcionando, segn normativa vigente, en ramales de longitud inferior a 3 metros, incluso con
proteccin de tubo corrugado de PVC.
O01OB170
0,23 h
P17GS030
P17GE030
P17GE170
P15GC030
15,61
3,59
7,57
1,17
8,33
0,59
0,30 ud
1,10 m
1,00
0,35
0,30
0,39
1/2".
TOTAL PARTIDA13,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRECE EUROS con
DIEZINUEVE CNTIMOS
XI.20
Inodoro de porcelana vitrificada blanco, de tanque bajo, serie normal colocado mediante tacos y tornillos al solado ,
incluso sellado con silicona, y compuesto por: taza, tanque bajo con tapa y mecanismos y asiento con
tapa lacados, con bisagras de acero, instalado, incluso con llave de escuadra de 1/2" cromada y
latiguillo flexible de 20 cm. y de , funcionando .
O01OB170
P18IB020
P17XT030
1,30 h
1,00 ud
1,00 ud
P18GW040
1,00 ud
15,61
131,75
3,56
20,29
131,75
3,56
1,77
1,77
TOTAL PARTIDA157,37
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO CINCUENTA Y SIETE
EUROS con TREINTA Y SIETE CNTIMOS
XI.21
Plato ducha acrlico de grado sanitario reforzado con resinas y fibra de vidrio con fondo antideslizante
y panel frontal incorporado, de 70x70x17,5 cm., blanco, con grifera empotrada monomando cromada,
incluso vlvula de desage , sifnica, con salida horizontal de 60 mm., instalada y funcionando.
O01OB170
0,80 h
P18DA280
P18GD160
P17SV150
1,00 ud
1,00 ud
1,00 ud
15,61
20,29
122,05
103,85
10,20
131,75
3,56
1,77
TOTAL PARTIDA248,59
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS CUARENTA Y
OCHO EUROS con CINCUENTA Y NUEVE CNTIMOS
XI.22
Lavabo de porcelana vitrificada blanco, de 70x55 cm. colocado con pedestal y con anclajes a la pared, con grifera
mezclador monomando, con aireador y enlaces de alimentacin flexibles, incluso vlvula de desage de
32 mm., llaves de escuadra de 1/2" cromadas, y latiguillos flexibles de 20 cm. y de 1/2", instalado y
funcionando.
P18LP270
P18GL080
1,10 h
1,00 ud
1,00 ud
P17SV100
1,00 ud
P17XT030
2,00 ud
O01OB170
15,61
96,00
68,70
17,17
96,00
68,70
3,08
3,08
3,56
7,12
TOTAL PARTIDA192,07
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTONOVENTA Y DOS
EUROS con SIETE CNTIMOS
XI.23
Urinario mural de porcelana vitrificada blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, y
dotado de tapn de limpieza y manguito, instalado con fluxor de 1/2", incluso enlace cromado.
Instalado.
O01OB170
P18WU010
P18GX070
P18GW100
1,50
1,00
1,00
1,00
h
ud
ud
ud
17,34
157,00
94,30
6,32
26,01
157,00
94,30
6,32
TOTAL PARTIDA283,63
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS OCHENTA Y TRES
EUROS con SESENTA Y TRES CNTIMOS
XI.24
ud FREG.REC.80x50 1 SEN+ESC.G.MMDO.
Fregadero de acero inoxidable, de 80x50 cm., de 1 seno y escurridor, para colocar sobre bancada o
mueble soporte (sin incluir), con grifera monomando, con cao giratorio con aireador, anclaje de
cadenilla y enlaces de alimentacin flexibles, cromado, incluso vlvula de desage de 40 mm., llaves
de escuadra de 1/2" cromadas y desage sifnico, instalado y funcionando.
O01OB170
1,50 h
17,34
26,01
P18FA250
P18GF100
P17SV060
P17XT030
P17SS020
1,00
1,00
1,00
2,00
1,00
69,50
42,40
2,38
3,56
2,93
69,50
42,40
2,38
7,12
2,93
ud
ud
ud
ud
ud
TOTAL PARTIDA150,34
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO CINCUENTA EUROS con
TREINTA Y CUATRO CNTIMOS
XI.25
Suministro y colocacin de espejo para bao, de 82x100 cm., dotado de apliques para luz, con los bordes biselados,
colocado, sin incluir las conexiones elctricas.
O01OA030
0,40 h
Oficial primera
P18CM040
1,00 ud
15,14
6,06
214,00
214,00
TOTAL PARTIDA220,06
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS VEINTE EUROS
con SEIS CNTIMOS
XI.26
Porta escobillas de acero inoxidable 18x10 modelo con cubeta frontal de 11x23x11 cm. Instalado con
tacos a la pared.
O01OA030
0,30 h
Oficial primera
15,14
4,54
P18CC130
1,00 ud
32,00
32,00
TOTAL PARTIDA36,54
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y SEIS EUROS con
CINCUENTA Y CUATRO CNTIMOS
XI.27
Suministro y colocacin de dispensador de toalla de papel plegada en C/Z con carcasa de acero acabado en epoxi
blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
O01OA030
P18CW200
0,30 h
1,00 ud
Oficial primera
Dispen.toalla pleg.c/z. epoxi.bla.
15,14
27,50
4,54
214,00
TOTAL PARTIDA32,04
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y DOS EUROS con
CUATRO CNTIMOS
XI.28
Calentador elctrico para el servicio de A.C.S. instantnea, Junkers modelo ED12-2S. Alimentacin trifsica 220 V.
Encendido por interruptor hidrulico. Potencia til 12 kW. Selector de temperatura de A.C.S. con dos
posibilidades de potencia. Rango de caudal de A.C.S. entre 3,6 y 6,6 l/min. Filtro en la entrada a agua
fra. Limitador de seguridad de temperatura contra sobrecalentamientos. Presin mnima de 0,2 bar.
Presin mxima admisible de 10 bar. Dimensiones 472x236 x152 mm.
O01OB170
P20AC010
P20TV020
1,20 h
1,00 ud
2,00 ud
15,61
313,00
4,70
18,73
313,00
9,40
TOTAL PARTIDA341,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CUARENTA Y UN
EUROS con TRECE CNTIMOS
XI.29
Suministro y colocacin de dosificador de jabn lquido con pulsador de 1 l., depsito fum
transparente y tapa de ABS blanco o negro, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e
instalado.
O01OA030
0,30 h
Oficial primera
15,14
4,54
P18CW120
1,00 ud
13,50
13,50
TOTAL PARTIDA18,04
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZIOCHO EUROS con
CUATRO CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x1,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
U01FY635
U30JW120
0,15 h
0,15 h
1,00 m
U30JA008
1,50 m
U30JW900
%CI
0,70 ud
3,00 %
15,50
13,00
0,56
2,33
1,95
0,56
0,74
1,11
0,38
6,20
0,27
0,19
TOTAL PARTIDA6,41
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SEIS EUROS con CUARENTA Y
UN CNTIMOS
XII.2
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x2,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
U01FY635
U30JW120
U30JA012
U30JW900
%CI
0,15
0,15
1,00
1,50
0,70
3,00
h
h
m
m
ud
%
15,50
13,00
0,56
1,06
0,38
6,70
2,33
1,95
0,56
1,59
0,27
0,20
TOTAL PARTIDA6,90
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SEIS EUROS con NOVENTA
CNTIMOS
XII.3
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x4 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de
registro y regletas de conexin.
U01FY630
0,15 h
15,50
2,33
U01FY635
U30JW120
0,15 h
1,00 m
13,00
0,56
1,95
0,56
U30JA015
1,50 m
1,37
2,06
U30JW900
%CI
0,70 ud
3,00 %
Ayudante electricista
Tubo PVC corrugado M
20/gp5
Conductor 0,6/1Kv 2x4
(Cu)
p.p. cajas, regletas y peq. material
Costes indirectos..(s/total)
0,38
7,20
0,27
0,22
TOTAL PARTIDA7,39
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS con TREINTA Y
NUEVE CNTIMOS
XII.4
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x6 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
U01FY635
U30JW121
U30JA018
U30JW900
%CI
0,17
0,17
1,00
1,50
0,80
3,00
h
h
m
m
ud
%
15,50
13,00
0,74
2,23
0,38
9,20
2,64
2,21
0,74
3,35
0,30
0,28
TOTAL PARTIDA9,52
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NUEVE EUROS con CINCUENTA
Y DOS CNTIMOS
XII.5
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x10 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
U30JW121
0,20 h
1,00 m
13,00
0,74
2,60
0,74
U30JA020
1,50 m
3,58
5,37
U30JW900
%CI
0,80 ud
3,00 %
Ayudante electricista
Tubo PVC corrugado M
25/gp5
Conductor 0,6/1Kv 2x10
(Cu)
p.p. cajas, regletas y peq. material
Costes indirectos..(s/total)
0,38
12,10
0,30
0,36
TOTAL PARTIDA12,74
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con SETENTA Y
CUATRO CNTIMOS
XII.6
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x25 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
U30JW121
U30JA023
U30JW900
%CI
0,20
1,00
1,50
0,80
3,00
Ayudante electricista
Tubo PVC corrugado M 25/gp5
Conductor 0,6/1Kv 2x25 (Cu)
p.p. cajas, regletas y peq. material
13,00
0,74
6,64
0,38
16,70
2,60
0,74
9,96
0,30
0,50
h
m
m
ud
%
Costes indirectos..(s/total)
TOTAL PARTIDA17,20
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISIETE EUROS con VEINTE
CNTIMOS
XII.7
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x15 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
U30JW121
0,20 h
1,00 m
Ayudante electricista
Tubo PVC corrugado M
25/gp5
13,00
0,74
2,60
0,74
U30JA020
1,50 m
5,29
7,94
U30JW900
%CI
0,80 ud
3,00 %
0,38
14,70
0,30
0,44
TOTAL PARTIDA15,12
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con DOCE
CNTIMOS
XII.8
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20
0,20
5,00
1,00
0,081
h
h
m
ud
%
15,50
13,00
0,13
0,38
3,31
Costes indirectos..(s/total)
3,10
2,60
0,65
0,38
0,27
TOTAL PARTIDA7,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS
XII.9
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20
0,20
5,00
1,00
0,11
h
h
m
ud
%
15,50
13,00
0,39
0,38
3,00
3,10
2,60
1,95
0,38
0,33
TOTAL PARTIDA8,36
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con TREINTA Y
SEIS CNTIMOS
XII.10
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20
0,20
5,00
1,00
0,118
h
h
m
ud
%
15,50
13,00
0,56
0,38
3,31
3,10
2,60
2,80
0,38
0,39
TOTAL PARTIDA9,27
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NUEVE EUROS con VEINTISIETE
CNTIMOS
XII.11
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20
5,00
1,00
0,197
h
m
ud
%
15,50
3,10
Ayudante electricista
Cond. rgi. 750 V Cu
p.p. cajas, regletas y peq. material
13,00
1,01
0,38
3,31
2,60
5,05
0,38
0,65
Costes indirectos..(s/total)
TOTAL PARTIDA11,78
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de ONCE EUROS con SETENTA Y
OCHO CNTIMOS
XII.12
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20 h
0,20
5,00
1,00
0,222
h
m
ud
%
15,50
3,10
Ayudante electricista
Cond. rgi. 750 V Cu
p.p. cajas, regletas y peq. material
13,00
1,55
0,38
3,31
2,60
7,75
0,38
0,73
Costes indirectos..(s/total)
TOTAL PARTIDA14,56
XII.13
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20
0,20
5,00
1,00
0,245
h
h
m
ud
%
15,50
13,00
2,01
0,38
3,31
3,10
2,60
10,05
0,38
0,81
TOTAL PARTIDA16,94
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISEIS EUROS con NOVENTA
Y CUATRO CNTIMOS
XII.14
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20
5,00
1,00
0,272
h
m
ud
%
15,50
3,10
Ayudante electricista
Cond. rgi. 750 V Cu
p.p. cajas, regletas y peq. material
13,00
2,45
0,38
3,31
2,60
12,25
0,38
0,90
Costes indirectos..(s/total)
TOTAL PARTIDA19,23
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE EUROS con
VEINTITRES CNTIMOS
XII.15
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20
0,20
5,00
1,00
0,31
h
h
m
ud
%
15,50
13,00
2,96
0,38
3,31
3,10
2,60
14,8
0,38
1,03
TOTAL PARTIDA21,91
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTIUN EUROS con NOVENTA
Y UN CNTIMOS
XII.16
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20
5,00
1,00
0,34
Ayudante electricista
Cond. rgi. 750 V Cu
p.p. cajas, regletas y peq. material
13,00
3,58
0,38
3,31
2,60
17,9
0,38
1,13
h
m
ud
%
Costes indirectos..(s/total)
TOTAL PARTIDA25,11
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTICINCO EUROS con ONCE
CNTIMOS
XII.17
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
U01FY635
U30ER265
U30JW900
%CI
0,20
0,20
5,00
1,00
0,45
h
h
m
ud
%
15,50
13,00
4,02
0,38
3,31
3,10
2,60
20,01
0,38
1,49
TOTAL PARTIDA27,58
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTISIETE EUROS EUROS con
CINCUENTA Y OCHO CNTIMOS
XII.18
Lnea general de alimentacin (LGA) en canalizacin subterrnea tendida directamente en zanja formada
por conductor de cobre 4(1x240) mm2 RV-K 0,6/1 kV libre de halgenos, incluso p.p. de zanja,
capa de arena de ro, proteccin mecnica por placa y cinta de sealizacin de PVC. Instalacin
incluyendo conexionado.
O01OB200
O01OB210
P15AI120
0,50 h
0,50 h
4,00 m
E02CM020
0,08 m
E02SZ060
P15AH010
P15AH020
P01DW090
0,03
1,00
1,00
1,00
m
m
m
ud
Oficial 1 electricista
Oficial 2 electricista
C.aisl.l.halg.RZ1-k
0,6/1kV 1x240mm2 Cu.
16,65
15,57
24,60
8,33
7,79
98,40
EXC.VAC.A MQUINA
TERR.FLOJOS"
1,77
0,14
7,20
0,15
1,75
1,25
0,21
0,15
1,75
1,25
TOTAL PARTIDA118,03
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO DIEZIOCHO
EUROS con TRES CNTIMOS
XII.19
Ud. Caja general de proteccin de 500A includo bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 500A
para proteccin de la lnea general de alimentacion situada en fachada o nicho mural. ITC-BT-13
cumpliran con las UNE-EN 60.439-1, UNE-EN 60.439-3, y grado de proteccion de IP43 e IK08.
U01FY630
2,00 h
U01FY635
U30CM001
%CI
2,00 h
1,00 ud
3,00 %
Ayudante electricista
Caja protecci.500A(III+N)+F
Costes indirectos..(s/total)
15,50
31,00
13,00
291,67
348,70
26,00
291,67
10,46
TOTAL PARTIDA359,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CINCUENTA Y
NUEVE EUROS con TRECE CNTIMOS
XII.20
Mdulo para un contador trifsico, montaje en el exterior, de vivienda unifamiliar, homologado por la compaa
suministradora, instalado, incluyendo cableado y elementos de proteccin. (Contador de la compaa).
O01OB200
0,50 h
Oficial 1 electricista
P15DB020
1,00 ud
1,00 ud
Mdul.conta.trifas.(unifa)
Pequeo material.
P01DW090
15,00
7,50
160,20
0,77
160,20
0,77
TOTAL PARTIDA168,47
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SESENTA Y OCHO
EUROS con CURENTA Y SIETE CNTIMOS
XII.21
Luminaria estanca, en material plstico de 1x58 W. con proteccin IP66 clase I, cuerpo de polister
reforzado con fibra de vidrio, difusor acrlico.Fijacin del difusor a la carcasa sin clips gracias a un
innovador concepto con puntos de fijacin integrados. Equipo elctrico formado por reactancia,
condensador, portalmparas, cebador, lmpara fluorescente nueva generacin y bornes de conexin.
Instalada, incluyendo replanteo, accesorios de anclaje y conexionado.
O01OB200
0,30 h
15,00
4,50
O01OB220
P16BB250
P16CC100
P01DW090
0,30
1,00
1,00
1,00
Ayudante electricista
Lumin. estanca dif.acrlic. 1x58 W. AF
Tubo fluorescente 58 W./830-840-827
Pequeo material
14,03
25,81
2,81
0,77
4,21
25,81
2,81
0,77
h
ud
ud
ud
TOTAL PARTIDA38,10
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y OCHO EUROS con
DIEZ CNTIMOS
XII.22
Luminaria de empotrar, de 4x36 W. con ptica de lamas de aluminio transversales, pintadas en blanco y
reflectores laterales de color blanco, con proteccin IP20 clase I, cuerpo de chapa de acero galvanizado
esmaltada en blanco, equipo elctrico formado por reactancias, condensadores, portalmparas.
O01OB200
0,40 h
O01OB220
P16BE130
P16CC090
P01DW090
0,40
1,00
4,00
1,00
Ayudante electricista
Lum.emp.lamas alum. BL 4x36 W. AF
Tubo fluorescente 36 W./830-840-827
Pequeo material
h
ud
ud
ud
15,00
6,00
14,03
139,72
1,99
0,77
5,61
139,72
7,96
0,77
TOTAL PARTIDA160,06
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SESENTA EUROS con
SEIS CNTIMOS
XII.23
Proyector simtrico construido en fundicin inyectada de aluminio, pintado con resinas de poliuretano,
reflector de aluminio anodizado, con cierre de vidrio templado y junta de silicona, grado de proteccin
IP 65/clase I, horquilla de fijacin de acero galvanizado por inmersin en caliente, con lmpara de
vapor de sodio alta presin tubular de 400 W. y equipo de arranque. Instalado, incluyendo replanteo,
accesorios de anclaje y conexionado.
O01OB200
1,00 h
P16AB050
P16CE090
P01DW090
1,00 ud
1,00 ud
1,00 ud
16,65
16,65
137,36
16,30
1,25
137,65
16,30
1,25
TOTAL PARTIDA171,56
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SETENTA Y UN EUROS
con CINCUENTA Y SEIS CNTIMOS
XII.24
Base enchufe estanca de superficie Jung-621 W con toma tierra lateral de 10/16A(II+T.T) superficial
realizado en PVC rgido D=20 y conductor de cobre unipolar aislados, pblica concurrencia ES07Z1 -K
2,5 mm2 (activo, neutro y proteccin), incluido caja de registro, toma de corriente superficial y regletas
de conexin, totalmente montado e instalado.
O01OB200
O01OB220
P15GB010
P15GA090
P15MXA080
P15MW070
P01DW090
0,45
0,45
6,00
24,00
1,00
1,00
1,00
h
h
m
m
ud
ud
ud
15,00
14,03
0,17
0,18
6,68
3,28
0,77
6,75
6,31
1,02
4,32
6,68
3,28
0,77
TOTAL PARTIDA29,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad VEINTINUEVE EUROS con TRECE
CNTIMOS
XII.25
Ud. Gastos tramitacin contratacin por Kw. con la Compaa para el suministro al edificio desde sus
redes de distribucin, includo derechos de acometida, enganche y verificacin en la contratacin de la
pliza de abono.
U30AC010
1,00 ud
Tramita.-contrata.electri/Kw
51,00
51,00
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
51,00
1,53
TOTAL PARTIDA52,53
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y DOS EUROS con
CINCUENTA Y TRES CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
XIII.1
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 10 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 10/12mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
U01FY205
U01FY208
0,30 h
0,30 h
Oficial 1 calefactor
Ayudante calefaccin
U28AF200
U28AJ101
U28AJ201
U15AM520
%3000000
1,00
0,35
0,12
1,00
3,00
m
ud
ud
m
%
14,00
13,00
4,2
3,9
0,02
0,04
0,04
1,00
6,6
0,02
0,014
0,01
1,00
0,20
TOTAL PARTIDA9,34
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NUEVE EUROS con TREINTA Y CUATRO
CNTIMOS
XIII.2
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 25 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 25/27mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
U01FY205
0,30 h
Oficial 1 calefactor
14,00
U01FY208
0,30 h
Ayudante calefaccin
13,00
4,2
3,9
U28AF201
U28AJ102
U28AJ202
U15AM520
%3000000
1,00
0,35
0,12
1,00
3,00
0,04
0,06
0,06
1,00
8,7
0,04
0,021
0,01
1,00
0,26
m
ud
ud
m
%
TOTAL PARTIDA9,43
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NUEVE EUROS con CUARENTA Y TRES
CNTIMOS
U15AM520
%3000000
1,00 m
3,00 %
Aislante
Costes indirectos...(s/total)
1,00
10,50
1,00
0,32
TOTAL PARTIDA10,82
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con OCHENTA Y DOS
CNTIMOS
XIII.4
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 40 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 40/42 mm de dimetro int/ext. i/p.p.
de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 37
mm, totalmente instalada.
U01FY205
U01FY208
0,35 h
0,35 h
Oficial 1 calefactor
Ayudante calefaccin
14,00
13,00
4,9
4,55
U28AF203
U28AJ104
U28AJ204
U15AM520
%3000000
1,00
0,35
0,12
1,00
3,00
0,05
0,06
0,06
1,00
10,90
0,05
0,02
0,01
1,00
0,33
m
ud
ud
m
%
TOTAL PARTIDA10,86
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con OCHENTA Y SEIS
CNTIMOS
U01FY28A4
%3000000
1,00 m
3,00 %
Aislante
Costes indirectos...(s/total)
0,01
10,90
0,01
0,33
TOTAL PARTIDA11,27
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de ONCE EUROS con VEINTISIETE
CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
XIV.1
Extintor de polvo qumico ABC polivalente anti brasa, de eficacia 21A/133B, de 6 kg. de agente
extintor, con soporte,. manmetro comprobable y manguera con difusor, segn Norma UNE, certificado
AENOR. Medida la unidad instalada.
O01OA060
0,10 h
Pen especializado
13,19
P23FJ030
1,00 ud
30,19
1,32
30,19
TOTAL PARTIDA31,51
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y UN EUROS con CINCUENTA Y UN
CNTIMOS
XIV.2
Pulsador de alarma de fuego, color rojo, con microrruptor, led de alarma, sistema de comprobacin con
llave de rearme y lmina de plstico calibrada para que se enclave y no rompa. Ubicado en caja de
95x95x35 mm. Medida la unidad instalada.
O01OB200
0,75 h
Oficial 1 electricista
16,65
12,49
O01OB220
P23FB010
0,75 h
1,00 ud
Ayudante electricista
Puls. de alarma de fuego
15,57
11,46
11,68
11,46
TOTAL PARTIDA35,63
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y CINCO EUROS con SESENTA Y
TRES CNTIMOS
XIV.3
Boca de incendio equipada (B.I.E.) abatible, compuesta por armario horizontal de chapa de acero 55x70x16
cm pintado en rojo, con puerta ciega de acero inoxidable y cerradura de cuadradillo, vlvula de asiento,
manmetro, lanza de tres efectos con soporte y racor, devanadera circular pintada, manguera plana de 45
mm de dimetro y 15 m. de longitud, racorada, con inscripcin "USO EXCLUSIVO BOMBEROS" sobre
puerta. Medida la unidad instalada.
O01OB170
1,20 h
O01OB195
P23FF100
1,20 h
1,00 ud
Ayudante fontanero
BIE 45mmx 15 m con
armario horizontal
17,34
20,81
15,57
199,90
18,68
199,90
TOTAL PARTIDA239,39
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS TREINTA Y NUEVE EUROS con
TREINTA Y NUEVE CNTIMOS.
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
XV.1
Aislamiento con planchas de poliestireno expandido de 30 mm. de espesor y conductividad L=0.037 W/mk,
en cmaras de aire.
U01AA007
0,03 h
U01AA009
U15HD023
0,03 h
2
1,05 m
Oficial primera
16,16
Ayudante
Poliestireno
expandido 30 mm
L=0,037 W/mK
% Costes
indirectos..(s/total)
14,30
2,01
%CI
3,02
0,07
0,48
0,43
2,11
0,21
TOTAL PARTIDA3,23
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES EUROS con VEINTIRS CNTIMOS
XV.2
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA4.890
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATRO MIL OCHOCIENTOS NOVENTA
EUROS
XV.3
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA930
XV.4
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA930
XV.5
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.190
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL CIENTO NOVENTA EUROS
XV.6
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.150
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL CIENTO CINCUENTA EUROS
XV.7
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA2.200
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS MIL DOSCIENTOS EUROS
XV.8
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA8.725,66
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO MIL SETECIENTOS VEINTICINCO
EUROS con SESENTA Y SEIS CNTIMOS
XV.9
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.951,12
XV.10
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.213,50
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL DOSCIENTOS TRECE EUROS con
CINCUENTA CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 16 URBANIZACIN
XVI.1
Cercado de 2,00 m. de altura realizado con malla simple torsin galvanizada en caliente de trama
40/14, tipo Teminsa postes de tubo de acero galvanizado por inmersin de 48 mm. de dimetro, p.p.
de postes de esquina, jabalcones, tornapuntas, tensores, grupillas y accesorios, montada i/replanteo y
recibido de postes con hormign HM-20/P/20/I de central.
35,44
10,28
1,62
3,24
8,51
11,03
10,28
8,05
70,02
0,26
0,88
0,82
0,64
0,56
O01OA090
P13VS010
0,29 h
2
2,00 m
Cuadrilla A
Malla S/T galv.cal.
40/14 STD
P13VP130
0,03 ud
P13VP120
P13VP120
P13VP150
P01HM010
0,08
0,08
0,08
0,008
ud
ud
ud
3
m
TOTAL PARTIDA16,68
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISEIS EUROS con SESENTA Y OCHO
CNTIMOS
XVI.2
0,22 h
0,10 h
P01AA020
0,04 m
2,00 kg
1,00 m2
P01AA950
P08XVA020
Cuadrilla A
Bandeja vibrante de
170 kg.
35,44
7,80
3,00
16,80
0,33
11,48
0,30
0,67
0,66
11,48
TOTAL PARTIDA20,91
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTE EUROS con NOVENTA Y UN
CNTIMOS
CDIGO RESUMEN
UDS
Desbroce y limpieza superficial del terreno por medios mecnicos, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de
medios auxiliares.
1
5.427,00
5.427,00
I.2
Excavacin a cielo abierto, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras fuera de la
excavacin, en vaciados, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
Planta
1.350,00
0,4
540
Parking
Viales
Zona pavimentada
Caldera
1
1
1
1
300,00
763,45
268,50
19,95
0,4
0,4
0,4
0,4
120
305,38
107,4
7,98
1080,76
I.3
Excavacin en zanjas, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras a los bordes, sin
carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
Zapatas
Vigas atado externas
Vigas atado internas
Saneamiento pluviales
Saneamiento residuales
Saneamiento fecales
20
2
18
1
1
1
3,55
30
5
110,64
144,93
115,82
3,55
0,50
0,25
0,40
0,40
0,40
1,55
0,50
0,25
1,10
1,10
1,10
390,68
15
5,63
48,68
63,77
50,96
574,72
I.4
Excavacin en arquetas o pozos de saneamiento, en terrenos de consistencia dura, por medios mecnicos, con
extraccin de tierras a los bordes, y con posterior relleno, apisonado y extendido de las tierras procedentes de la
Arquetas pluviales
Arquetas residuales
Arquetas fecales
8
6
9
0,60
0,38
0,38
0,60
0,38
0,38
0,60
0,50
0,50
1,728
0,43
0,65
2,808
I.5
Carga de tierras procedentes de excavaciones, sobre camin basculante, con pala cargadora, y con p.p. de medios
auxiliares, sin incluir el transporte.
1,2
1,2
1,2
1,2
5.427,00
1.080,76
574,72
2,808
0,15
976,86
1.296,9
689,664
3,37
2.966,8
I.6
Transporte de tierras al vertedero, a una distancia menor de 10 km., considerando ida y vuelta, con camin
basculante y canon de vertedero y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la carga
2.966,8
2.966,8
2.966,8
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 2 CIMENTACIN
II.1
Hormign en masa HM-20 N/mm2., consistencia plstica, Tmx.20 mm., para ambiente normal, elaborado en central
para limpieza y nivelado de fondos de cimentacin, incluso vertido por medios manuales y colocacin.
Zapatas
Vigas atado externas
Vigas atado internas
20
2
18
3,55
30
5
3,55
0,50
0,25
0,1
0,1
0,1
25,2
3
2,25
30,45
II.2
Encofrado y desencofrado con madera suelta en zapatas, zanjas, vigas y encepados, considerando 4 posturas.
Segn NTE-EME
Zapatas
Viga atado externa
Viga atado interna
80
4
4
36
36
3,55
30
0,50
5
0,25
1,55
0,50
0,50
0,25
0,25
440,2
60,0
1,0
45,0
2,25
548,45
II.3
Hormign en masa HA-25/P/20/I, elaborado en central en relleno de zapatas y zanjas de cimentacin, incluso
encamillado de pilares y muros, vertido por medios manuales, vibrado y colocacin. Segn normas NTE-CSZ y
EHE.
Zapatas
Viga atado externa
Viga atado interna
20
2
18
3,55
30
5
3,55
0,50
0,50
1,55
0,50
0,25
440,2
15,0
11,25
466,45
II.4
Acero corrugado B 400 S, cortado, doblado, armado y colocado en obra, incluso p.p. de despuntes. Segn EHE.
14.421,52
II.5
m SOL.ARM.HA-25, 10#15x15x5+ECH.15
M2. Solera de 10 cm. de espesor, realizada con hormign HA-25/P/25/IIa N/mm2., tamao mximo del rido 20
mm. elaborado en central, i/vertido, colocacin y armado con mallazo electrosoldado #150*150*8 mm., incluso
p.p. de juntas, aserrado de las mismas, fratasado y encachado de piedra caliza 40/80 de 15 cm. de espeso r,
extendido y compactado con pisn. Segn EHE.
45
30
1.350,0
1.350,0
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 3 SANEAMIENTO
III.1
Arqueta de registro de 38x38x50 cm. de medidas interiores, construida con fbrica de ladrillo perforado tosco de pie
de espesor, recibido con mortero de cemento (M-40), colocado sobre solera de hormign en masa HM-20/P/40/I
ligeramente armada con mallazo, enfoscada y bruida por el interior con mortero de cemento (M-100), y con tapa de
hormign armado prefabricada, terminada y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin, ni el relleno
perimetral posterior.
15
15
15
III.2
Ud. Arqueta de registro de 60x60x60 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pie de espesor recibido con
mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interior, i/solera de hormign HM-20
N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5
8
8
8
III.3
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 150 mm. y con unin por encolado; colgado
mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares, totalmente instalado,
s/ CTE-HS-5.
Canaln pluviales
90
90
90
III.4
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un dimetro 160
mm y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10 cm. debidamente
compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de la generatriz con la misma
arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin incluir la excavacin ni el tapado
posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5
Pluviales
110,38
110,38
110,38
III.5
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 160 mm. y con unin por encolado; colgado
mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares, totalmente
instalado, s/ CTE-HS-5.
Bajante
32,0
32,0
32,0
III.6
Pozo de registro de 80 cm. de dimetro interior y de 100 cm. de profundidad libre, construido con fbrica de
ladrillo macizo tosco de 1 pie de espesor, recibido con mortero de cemento M-5, colocado sobre solera de
hormign HA-25/P/40/I de 20 cm. de espesor, ligeramente armada con mallazo; enfoscado y bruido por el
interior redondeando ngulos, con mortero de cemento M-15, incluso con p.p. de recibido de pates, formacin de
canal en el fondo del pozo y formacin de brocal asimtrico en la coronacin, para recibir el cerco y la tapa de
hormign armado, terminado con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin ni el relleno perimetral
posterior, s/ CTE-HS-5.
1
1
III.7
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un dimetro
110 mm y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10 cm. debidamente
compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de la generatriz con la
misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin incluir la excavacin ni el
tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5
Residuales
Fecales
1
1
144,93
115,82
144,93
115,82
260,75
CDIGO RESUMEN
UDS
Acero laminado A-42b, en perfiles laminados en caliente para vigas, pilares, zunchos y correas, mediante uniones
soldadas; i/p.p. de soldaduras, cortes, piezas especiales, despuntes y dos manos de imprimacin con pintura de
minio de plomo, montado y colocado, segn NTE-EAS/EAV y normas NBE-MV.
Pilares IPE-550
Correas IPE-120
Arr. Cubierta
Ent. Lateral UPN-80
Dintel IPE-550
Aparatos de apoyo
1
1
1
1
1
1
8.480,0
10.296,0
226,1
777,6
31.958
4.512,7
8.480,0
10.296,0
226,1
777,6
31.958
4.512,7
56.250,4
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 5 CUBIERTA
V.1
Cubierta de chapa de acero de 0,6 mm. en perfil comercial galvanizado por ambas caras, sobre correas metlicas,
atornillada mediante tornillos rosca chapa, i/p.p. de solapes, accesorios de fijacin, lima hoyas, cumbrera, remates
laterales, encuentros de chapa galvanizada de 0,6 mm. y 500 mm. de desarrollo medio y piezas especiales,
totalmente instalado, i/medios auxiliares y elementos de seguridad, s/NTE-QTG-7,9,10 y 11. Medida en verdadera
magnitud.
1.356,7
1.356,7
1.356,7
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 6 ALBAILERA
VI.1
Cerramiento formado por panel sndwich acabado en aluminio, multipanel formado por paneles de aluminio, de
mdulos hasta 600 y largo a medida, con acabado especial para intemperie, con aislamiento interior de
poliuretano, cantos de PVC con junta aislante de neopreno, fijado mediante piezas especiales, i/p.p. de solapes,
tapajuntas, accesorios de fijacin, remates laterales, encuentros de chapa de aluminio de 0,6 mm. y 500 mm. de
desarrollo medio, instalado, i/ medios auxiliares, replanteo, aplomado, recibido de cercos, colocacin de
canalizaciones, recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza. Medido deduciendo huecos
mayores de 4 m2.
Fachada norte
30
120,0
Puerta
Ventana
Ventana
-1
-2
-2
0,82
2
2
2
1
1,3
-1,64
-4
- 5,2
Fachada sur
Ventana
Ventana
1
-1
-2
30
1
2
4
0,6
1
120
-0,6
-4
Fachada este
Puerta
Ventana
Ventana
Ventana
1
-1
-2
-3
-1
45
4
2
2
1
4
3
1,3
1
0,6
180
- 12
- 5,2
-6
- 0,6
Fachada oeste
Puerta
Ventana
1
-2
-3
45
4
2
4
3
1
180
- 24
-6
530,76
VI.2
Hormign armado HA-25N/mm2, consistencia plstica, Tmx. 20 mm. para ambiente normal, elaborado en
central, en muro de 30 cm. de espesor, incluso armadura (60 kg/m3), encofrado y desencofrado con tablero
aglomerado a dos caras, vertido por medios manuales, vibrado y colocado. Segn normas NTE-CCM , EHE y
CTE-SE-C.
Fachada norte
Puerta
Ventana
Ventana
1
-1
-2
-2
30
0,82
2
2
0,3
0,3
0,3
0,3
4
2
1
1,3
36,0
-0,492
- 1,2
- 1,56
Fachada sur
Ventana
1
-1
30
1
0,3
0,3
4
0,6
36,0
-0,18
Ventana
-2
0,3
- 1,2
Fachada este
Puerta
Ventana
Ventana
Ventana
1
-1
-2
-3
-1
45
4
2
2
1
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
4
3
1,3
1
0,6
54
- 3,6
- 1,56
- 1,8
- 0,18
Fachada oeste
Puerta
Ventana
1
-2
-3
45
4
2
0,3
0,3
0,3
4
3
1
54
- 7,2
- 1,8
159,228
VI.3
Fbrica de 14 cm. de espesor de ladrillo hueco doble de 29x14x10 cm., sentado con mortero de cemento CEM
II/A-P32,5 R y arena de ro tipo M-5, preparado en central y suministrado a pie de obra, para revestir, i/replanteo,
nivelacin y aplomado, rejuntado, limpieza y medios auxiliares. Segn UNE-EN-998-1:2004, RC-03, NTE-PTL,
RL-88 y CTE-SE-F, medido a cinta corrida.
Tabiques elaboracin y
almacenes
Puerta
Puerta
Puerta
1
-7
-2
-6
149,7
3
2
0,82
4
3
2
2
598,8
-63
-8
- 9,84
Zona social
Puerta
1
-7
73,6
0,82
4
2
294,4
-11,48
800,88
VI.4
Trasdosado directo de placa de yeso laminado de 13 mm de grosor, recibido con pelladas de pasta de agarre
Hispalam, para el recubrimiento de pilares, termo arcillas o piezas espaciales. Nivelacin, aplomado y sellado de
juntas, i/p.p. de replanteo, tratamiento de huecos, paso de instalaciones, limpieza y medios auxiliares. Totalmente
terminado listo para pintar o decorar.
Zona social
Puerta
Ventanas
1
-10
-5
165,01
660,04
0,82
2
2
1
-16,4
-10
633,64
VI.5
Recibido de cercos o pre cercos de cualquier material en muro de cerramiento exterior para revestir, utilizando
mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro tipo M-10, totalmente colocado y aplomado. Incluso
material auxiliar, limpieza y medios auxiliares. Segn RC-03. Medida la superficie realmente ejecutada.
Puerta
Puerta
Ventana
Ventana
Ventana
3
1
10
4
2
4
0,82
2
2
1
3
2
1
1,3
0,6
36
1,64
20
10,4
1,2
69,24
VI.6
Recibido y aplomado de cercos o pre cercos de cualquier material en muro interior, utilizando pasta de yeso
negro, totalmente colocado y aplomado. Incluso material auxiliar, limpieza y medios auxiliares. Segn RY-85.
Medida la superficie realmente ejecutada.
Puerta
Puerta
Puerta
6
11
2
3
0,82
2
3
2
3
54
18,04
12
84,04
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 7 REVESTIMIENTOS
VII.1
m PINTURA EPOXI
m2. Pintura epoxi de Procolor o similar dos manos, i/lijado, limpieza, mano de imprimacin epoxi, emplastecido
con masilla especial y lijado de parches
Recepcin
Puertas
Puertas
Puertas
1
-1
-2
-2
55,8
4
3
0,82
4
3
3
2
223,2
-12
-18
-3,28
Elaboracin
Puertas
Puertas
Puertas
1
-2
-1
-2
85,3
3
2
0,82
4
3
3
2
341,2
-18
-6
-3,28
Almacenes
Puertas
Puertas
Puertas
1
-2
-1
-3
78
0,82
4
3
4
2
3
3
312
-3,28
-12
-27
Cmaras
Puertas
Puertas
Puertas
1
-2
-3
-1
107,8
2
3
4
4
3
3
3
431,2
-12
-27
-12
Finalizacin
Puertas
Puertas
1
-2
-2
57
3
0,82
4
3
2
228
-18
-3,28
1.360,5
VII.2
Alicatado con azulejo blanco 15x15 cm. (BIII s/UNE-EN-67), recibido con mortero de cemento CEM II/A-P 32,5
R y arena de miga (M-5), i/p.p. de cortes, ingletes, piezas especiales, rejuntado con lechada de cemento blanco
BL-V 22,5 y limpieza, s/NTE-RPA-3, medido deduciendo huecos superiores a 1 m2.
Aseos
Puerta
1
-2
43,64
0,82
4
2
174,56
-3,28
Laboratorio
Puerta
1
-1
20,2
0,82
4
2
80,8
-1,64
250,44
VII.3
Pintura plstica lisa mate econmica en blanco o pigmentada, sobre paramentos verticales y horizontales, dos
manos, incluso mano de fondo, imprimacin.
Despachos
41,8
167,2
Puerta
-2
0,82
-3,28
Pasillo
Puerta
1
-7
50
0,82
4
2
200
-11,48
352,44
VII.4
Falso techo de placas de escayola lisa de 120x60 cm., recibida con esparto y pasta de escayola, i/repaso de juntas,
limpieza, montaje y desmontaje de andamios, s/NTE-RTC-16, medido deduciendo huecos.
Zona social
217,6
217,6
VII.5
Falso techo para naves industriales e instalaciones con alto nivel de emisin sonora, consistente en paneles rgidos
de lana de vidrio de 1200x600 mm. y 40 mm. de espesor, recubierto por la cara vista con un velo de vidrio
refuerzo, instalado siguiendo las pendientes de la cubierta con perfilera industrial de acero galvanizado, aporta
altas prestaciones trmicas y de correccin acstica y una reaccin al fuego M0, i/p.p. de perfiles primar ios,
secundarios y remate (H-50, T-30 y U-50 respectivamente), piezas de cuelgue, accesorios de fijacin, andamiaje,
2
instalado s/NTE-RTP, medido descontando huecos superiores a 2 m .
Zona elaboracin
1132,4
1.132,4
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 8 SOLADOS
VIII.1
Solado de gres prensado en seco (BIIa-BIb s/UNE-EN-67), en baldosas de 20x20cm. Color suave, para trnsito
medio, recibido con mortero cola, s/i. recrecido de mortero, i/rejuntado con lechada tapajuntas y limpieza, s/NTE RSR-2, medido en superficie realmente ejecutada.
Despachos
Pasillo
VIII.2
1
1
60
67,60
127,60
Solado de baldosa de gres de 31x31 cm., (AI,AIIa s/UNE-EN-67), antideslizante clase 2 de Rd (s/n UNE-ENV
12633:2003), recibido con mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro (M-5), i/cama de 2 cm. de arena
de ro, rejuntado con lechada de cemento blanco BL 22,5 X y limpieza, s/NTE-RSR-2, medido en superficie
realmente ejecutada.
Aseos
Laboratorio
1
1
60
30
90,0
VIII.3
Pavimento multicapa epoxi antideslizante, con un espesor de 2,0 mm., clase 2 de Rd (s/n UNE-ENV 12633:2003),
consistente en formacin de capa base epoxi sin disolventes coloreada (rendimiento 1,7 kg/m2.); espolvoreo en
fresco de rido de cuarzo con una granulometra 0,3-0,8 mm. (Rendimiento 3,0 kg/m2.); sellado con el
revestimiento epoxi sin disolventes coloreado (rendimiento 0,6 kg/m2.), sobre superficies de hormign o mortero,
sin incluir la preparacin del soporte. Color estndar, s/NTE-RSC, medido en superficie realmente ejecutada.
Recepcin
200
Elaboracin
Cmaras
Almacenes
Finalizacin
Sala mquinas
1
1
1
1
1
230
285
215
170
25
1.125,0
CDIGO RESUMEN
UDS
Carpintera de aluminio anodizado en color natural de 15 micras, en puertas de vaivn de 2 hojas para acristalar,
compuesta por cerco, hojas con zcalo inferior ciego de 30 cm., y herrajes de colgar y de seguridad, instalada
sobre pre cerco de aluminio, sellado de juntas y limpieza, incluso con p.p. de medios auxiliares s/NTE-FCL.
Puerta
Puerta
7
2
3
2
3
3
63
12
75
IX.2
Carpintera de aluminio anodizado en color natural, en puertas de vaivn de 1 hoja para acristalar, menores o
iguales a 2 m2 de superficie total, compuesta por cerco, hoja con zcalo inferior ciego de 30 cm., y herrajes de
colgar y de seguridad, instalada sobre pre cerco de aluminio, sellado de juntas y limpieza, incluso con p.p. de
medios auxiliares s/NTE-FCL.
Puerta
IX.3
22
0,82
36,08
36,08
M2. Puerta balconera en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja
de 50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una reduccin del
nivel acstico de 31 dB, con zcalo inferior ciego de 40 cm., mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de
cerradura Tesa o similar y costes indirectos. La transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A
y B, segn el CTE/DB-HE 1.
Puerta
IX.4
36,00
36,00
ud VENT.CORRED.ALUMINIO 50x35
M2. Ventana en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja de
50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una reduccin del
nivel acstico de 31 dB, mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes
indirectos. La transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B, segn el CTE/DB-HE 1.
Ventana
1,3
10,4
Ventana
Ventana
10
2
2
1
1
0,6
20
1,2
31,6
IX.5
Mesa de reuniones redonda con tablero aglomerado revestido en chapa con acabado nogal oscuro barnizado y pie
metlico en negro, medidas: 1200 mm. de dimetro x 730 mm. de altura.
2
2
IX.6
Silla con estructura de acero, carcasa en plstico y pala abatible en madera para diestros o zurdos con 45 cm. de
altura.
10
10
IX.7
Papelera metlica de rejilla pintada en negro, con aro protector de goma en boca y suelo para evitar que se oxide,
tiene 230 mm. de dimetro.
3
3
IX.8
Botiqun de primeros auxilios de pared fabricado en chapa de acero esmaltado, con llave. Dotacin incluida: 1
botella de 250 ml de alcohol, 1 botella de 250 ml de agua oxigenada, 1 paquete de algodn de 25 gr, 2 sobres de
gasa estril de 20x20 cm,1 tijera de 13 cm , 1 pinza de plstico de 13 cm, 1 caja de tiritas de 10 unidades en
diversas medidas, 1 rollo de esparadrapo de 5m x 1,5cm, 2 guantes de ltex, 2 vendas de malla de 5m x 10cm, 1
venda de malla de 5m x 10cm, 1 manual de primeros auxilios, de 460x380x10 cm.
1
1
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO X MAQUINARIA
X.1
TANQUE RECEPCIN
1
1
X.2
MEDIDOR DE CAUDAL
1
1
X.3
BOMBA CENTRFUGA
7
7
X.4
DEPSITO DE RECEPCIN
1
1
X.5
HIGIENIZADORA
1
1
X.6
TANQUE ISOTERMO
2
2
X.7
INTERCAMBIADOR DE CALOR
1
1
X.8
CUBA DE CUAJADO
1
1
X.9
X.10
DESUERADOR PREPRENSA
1
1
X.11
PRENSA NEUMTICA
1
1
X.12
DESMOLDEADORA
1
1
X.13
SALADERO
1
1
X.14
APLICADOR DE PIMARACINA
1
1
X.15
LIMPIADORA DE QUESOS
1
1
X.16
PINTADORA DE QUESOS
1
1
X.17
CORTADORA
1
1
X.18
TERMOFORMADORA
1
1
X.19
ENVASADORA-ETIQUETADORA
1
1
X.20
FORMADORA DE CAJAS
1
1
X.21
PALETIZADORA
1
1
X.22
LAVADORA DE MOLDES
1
1
X.23
EQUIPO CIP
1
1
X.24
X.25
CARROS DE TRANSPORTE
3
3
X.26
CARRETILLA ELEVADORA
1
1
X.27
ARMARIO FRIGORFICO
1
1
X.28
CALDERA
1
1
CDIGO RESUMEN
UDS
Acometida a la red general municipal de agua DN75 mm., hasta una longitud mxima de 8 m., realizada
con tubo de polietileno de 50 mm. de dimetro nominal de alta densidad, con collarn de toma de P.P.,
derivacin a 2", codo de latn, enlace recto de polietileno, llave de esfera latn roscar de 2", i/p.p.
de piezas especiales y accesorios, terminada y funcionando, s/CTE-HS-4. Medida la unidad terminada.
1
1
XI.2
Contador general de agua de 3"-80 mm., tipo Woltman clase B, colocado en el ramal de acometida,
incluso instalacin de dos vlvulas de esfera de 80 mm., grifo de prueba de 20 mm., juego de bridas,
filtro, vlvula de retencin, i/p.p. de piezas especiales y accesorios, montado y funcionando, s/CTEHS-4. (Timbrado del contador por la Delegacin de Industria.)
1
1
XI.3
Tubera de C-PVC de D=15, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
7,07
7,07
XI.4
Tubera de C-PVC de D=20, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1( auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
29,09
29,09
XI.5
Tubera de C-PVC de D=25, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
22,55
22,55
XI.6
Tubera de C-PVC de D=32, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
38,54
38,54
XI.7
Tubera de C-PVC de D=40, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
72,24
72,24
XI.8
Tubera de C-PVC de D=50, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
36,79
36,79
XI.9
Tubera de C-PVC de D=75, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
2,05
2,05
XI.10
Tubera de cobre recocido, de 10/12 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
12,01
12,01
XI.11
Tubera de cobre recocido, de 16/18 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
14,00
14,00
XI.12
Tubera de cobre recocido, de 20/22 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
15,65
15,65
XI.13
Tubera de cobre recocido, de 26/28 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
1,44
1,44
XI.14
Tubera de cobre recocido, de 30/35 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
20,27
20,27
XI.15
Tubera de cobre recocido, de 40/42 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
0,80
0,80
XI.16
Tubera de cobre recocido, de 52/54 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
0,3
0,3
XI.17
Tubera de cobre recocido, de 62/64 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
XI.18
1,80
1,80
Tubera de acero galvanizado de 2. 1/2" de dimetro nominal, en instalaciones interiores de viviendas y locales
comerciales, para agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales galvanizadas, instalado y funcionando,
segn normativa vigente, en ramales de longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado
de PVC.
1
61,79
61,79
XI.19
Tubera de acero galvanizado de 3. 1/2" de dimetro nominal, en instalaciones interiores de viviendas y locales
comerciales, para agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales galvanizadas, instalado y funcionando,
segn normativa vigente, en ramales de longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado
de PVC.
1
85,69
85,69
XI.20
Inodoro de porcelana vitrificada blanco, de tanque bajo, serie normal colocado mediante tacos y tornillos al
solado, incluso sellado con silicona, y compuesto por: taza, tanque bajo con tapa y mecanismos y asiento con
tapa lacados, con bisagras de acero, instalado, incluso con llave de escuadra de 1/2" cromada y latiguillo
flexible de 20 cm. y de , funcionando..
4
4
XI.21
Plato ducha acrlico de grado sanitario reforzado con resinas y fibra de vidrio con fondo antideslizante
y panel frontal incorporado, de 70x70x17,5 cm., blanco, con grifera empotrada monomando cromada, incluso
vlvula de desage , sifnica, con salida horizontal de 60 mm., instalada y funcionando.
4
4
XI.22
Lavabo de porcelana vitrificada blanco, de 70x55 cm. colocado con pedestal y con anclajes a la pared, con
grifera mezclador monomando, con aireador y enlaces de alimentacin flexibles, incluso vlvula de desage de
32 mm., llaves de escuadra de 1/2" cromadas, y latiguillos flexibles de 20 cm. y de 1/2", instalado y
funcionando.
2
2
XI.23
Urinario mural de porcelana vitrificada blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, y dotado de
tapn de limpieza y manguito, instalado con fluxor de 1/2", incluso enlace cromado. Instalado.
1
1
XI.24
ud FREG.REC.80x50 1 SEN+ESC.G.MMDO.
Fregadero de acero inoxidable, de 80x50 cm., de 1 seno y escurridor, para colocar sobre bancada o mueble
soporte (sin incluir), con grifera monomando, con cao giratorio con aireador, anclaje de cadenilla y enlaces
de alimentacin flexibles, cromado, incluso vlvula de desage de 40 mm., llaves de escuadra de 1/2" cromadas
y desage sifnico, instalado y funcionando.
2
2
XI.25
Suministro y colocacin de espejo para bao, de 82x100 cm., dotado de apliques para luz, con los bordes
biselados, colocado, sin incluir las conexiones elctricas.
2
2
XI.26
Porta escobillas de acero inoxidable 18x10 modelo con cubeta frontal de 11x23x11 cm. Instalado con tacos a la
pared.
4
4
XI.27
Suministro y colocacin de dispensador de toalla de papel plegada en C/Z con carcasa de acero acabado en
epoxi blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
2
2
XI.28
Calentador elctrico para el servicio de A.C.S. instantnea, Junkers modelo ED12-2S. Alimentacin trifsica
220 V. Encendido por interruptor hidrulico. Potencia til 12 kW. Selector de temperatura de A.C.S. con dos
posibilidades de potencia. Rango de caudal de A.C.S. entre 3,6 y 6,6 l/min. Filtro en la entrada a agua fra.
Limitador de seguridad de temperatura contra sobrecalentamientos. Presin mnima de 0,2 bar. Presin
mxima admisible de 10 bar. Dimensiones 472x236 x152 mm.
3
3
XI.29
Suministro y colocacin de dosificador de jabn lquido con pulsador de 1 l., depsito fum transparente y tapa
de ABS blanco o negro, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
2
2
CDIGO RESUMEN
UDS
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=20/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x1,5 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
327,16
327,16
XII.2
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=20/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x2,5 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
132,23
132,3
XII.3
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=20/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x 4 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
83,43
83,43
XII.4
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=25/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x6 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
90,68
90,68
XII.5
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=25/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x 10 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
46,21
46,21
XII.6
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=25/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x25 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
153,29
153,29
XII.7
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=25/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x16 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
49,41
49,41
XII.8
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
1.192,21
1.192,21
XII.9
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
238,92
238,92
XII.10
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
334,39
334,39
XII.11
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
167,84
167,84
XII.12
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
326,18
326,18
XII.13
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
68,39
68,39
XII.14
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
56,46
56,46
XII.15
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
70,62
70,62
XII.16
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
155,90
155,90
XII.17
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
54,23
54,23
XII.18
Lnea general de alimentacin (LGA) en canalizacin subterrnea tendida directamente en zanja formada por
conductor de cobre 4(1x240) mm2 RV-K 0,6/1 kV libre de halgenos, incluso p.p. de zanja, capa de arena de
ro, proteccin mecnica por placa y cinta de sealizacin de PVC. Instalacin incluyendo conexionado.
1
16,89
16,89
XII.19
Ud. Caja general de proteccin de 500A incluido bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 500A para
proteccin de la lnea general de alimentacin situada en fachada o nicho mural. ITC-BT-13 cumpliran con las
UNE-EN 60.439-1, UNE-EN 60.439-3, y grado de proteccin de IP43 e IK08.
1
1
XII.20
Mdulo para un contador trifsico, montaje en el exterior, de vivienda unifamiliar, homologado por la
compaa suministradora, instalado, incluyendo cableado y elementos de proteccin. (Contador de la
compaa)..
1
1
XII.21
Luminaria estanca, en material plstico de 1x58 W. con proteccin IP66 clase I, cuerpo de polister reforzado
con fibra de vidrio, difusor acrlico.Fijacin del difusor a la carcasa sin clips gracias a un innovador concepto
con puntos de fijacin integrados. Equipo elctrico formado por reactancia condensador, portalmparas,
cebador, lmpara fluorescente nueva generacin y bornes de conexin. Instalada, incluyendo replanteo,
accesorios de anclaje y conexionado.
73
73
XII.22
Luminaria de empotrar, de 4x36 W. con ptica de lamas de aluminio transversales, pintadas en blanco y
reflectores laterales de color blanco, con proteccin IP20 clase I, cuerpo de chapa de acero galvanizado
esmaltada en blanco, equipo elctrico formado por reactancias, condensadores, portalmparas.
56
56
XII.23
Proyector simtrico construido en fundicin inyectada de aluminio, pintado con resinas de poliuretano, reflector
de aluminio anodizado, con cierre de vidrio templado y junta de silicona, grado de proteccin IP 65/clase I,
horquilla de fijacin de acero galvanizado por inmersin en caliente, con lmpara de vapor de sodio alta presin
tubular de 400 W. y equipo de arranque. Instalado, incluyendo replanteo, accesorios de anclaje y conexionado .
16
16
XII.24
Base enchufe estanca de superficie Jung-621 W con toma tierra lateral de 10/16A(II+T.T) superficial realizado
en PVC rgido D=20 y conductor de cobre unipolar aislados, pblica concurrencia ES07Z1-K 2,5 mm2 (activo,
neutro y proteccin), incluido caja de registro, toma de corriente superficial y regletas de conexin, totalmente
montado e instalado.
47
47
XII.25
Ud. Gastos tramitacin contratacin por Kw. con la Compaa para el suministro al edificio desde sus redes de
distribucin, includo derechos de acometida, enganche y verificacin en la contratacin de la pliza de abono.
1
1
CDIGO RESUMEN
UDS
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 10 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 10/12mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 37 mm,
totalmente instalada.
2,25
2,25
XIII.2
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 25 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 25/27 mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 37 mm,
totalmente instalada.
1,57
1,57
XIII.3
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 32 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 32/34 mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 37 mm,
totalmente instalada.
6,12
6,12
XIII.4
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 40 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 40/42 mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 37 mm,
totalmente instalada.
20,98
20,98
XIII.5
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 65 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 65/67 mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 47 mm,
totalmente instalada.
55,09
55,09
CDIGO RESUMEN
UDS
Extintor de polvo qumico ABC polivalente anti brasa, de eficacia 21A/133B, de 6 kg. de agente
extintor, con soporte,. manmetro comprobable y manguera con difusor, segn Norma UNE, certificado
AENOR. Medida la unidad instalada..
8
8
XIV.2
Pulsador de alarma de fuego, color rojo, con microrruptor, led de alarma, sistema de comprobacin con llave de
rearme y lmina de plstico calibrada para que se enclave y no rompa. Ubicado en caja de 95x95x35 mm.
Medida la unidad instalada.
8
8
XIV.3
Boca de incendio equipada (B.I.E.) abatible, compuesta por armario horizontal de chapa de acero 55x70x16 cm
pintado en rojo, con puerta ciega de acero inoxidable y cerradura de cuadradillo, vlvula de asiento,
manmetro, lanza de tres efectos con soporte y racor, devanadera circular pintada, manguera plana de 4 mm de
dimetro y 15 m. de longitud, racorada, con inscripcin "USO EXCLUSIVO BOMBEROS" sobre puerta.
Medida la unidad instalada.
6
6
CDIGO RESUMEN
UDS
Aislamiento con planchas de poliestireno expandido de 30 mm. de espesor y conductividad L=0.037 W/mk, en
cmaras de aire.
Cmara oreo
Cmara maduracin
C. Producto term.
6,8
4,8
32,64
21,1
6,8
9,5
4,6
200,45
31,28
264,37
XV.2
1
1
XV.3
1
1
XV.4
1
1
XV.5
1
1
XV.6
1
1
XV.7
1
1
XV.8
1
1
XV.9
1
1
XV.10
1
1
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 16 URBANIZACIN
XVI.1
Cercado de 2,00 m. de altura realizado con malla simple torsin galvanizada en caliente de trama 40/1 4, tipo
Teminsa postes de tubo de acero galvanizado por inmersin de 48 mm. de dimetro, p.p. de postes de esquina,
jabalcones, tornapuntas, tensores, grupillas y accesorios, montada i/replanteo y recibido de postes con hormign
HM-20/P/20/I de central..
Permetro
319,03
319,03
XVI.2
Pavimento de adoqun prefabricado de hormign bicapa en color gris, de forma rectangular de 24x12x7 cm.,
colocado sobre cama de arena de ro, rasanteada, de 3/4 cm. de espesor, dejando entre ellos una junta de
separacin de 2/3 mm para su posterior relleno con arena caliza de machaqueo, i/recebado de juntas, barrido y
compactacin, a colocar base firme existente, no incluido en el precio, compactada al 100% del ensayo proctor.
Acera norte
30
30
Acera sur
Acera este
Acera oeste
30
47
47
1
1
1
30
47
47
154
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
Desbroce y limpieza superficial del terreno por medios mecnicos, sin carga ni transporte al vertedero
y con p.p. de medios auxiliares.
5.427,00
I.2
0,45
2.442,15
Excavacin a cielo abierto, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras fuera de
la excavacin, en vaciados, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
1.080,76
I.3
2,55
2.755,94
Excavacin en zanjas, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras a los bordes,
sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
574,72
I.4
16,13
9.270,23
Excavacin en arquetas o pozos de saneamiento, en terrenos de consistencia dura, por medios mecnicos,
con extraccin de tierras a los bordes, y con posterior relleno, apisonado y extendido de las tierras
procedentes de la excavacin, y con p.p. de medios auxiliares.
2,808
I.5
21,30
59,81
Carga de tierras procedentes de excavaciones, sobre camin basculante, con pala cargadora, y con p.p. de
medios auxiliares, sin incluir el transporte..
2.966,8
I.6
2,13
6.319,28
Transporte de tierras al vertedero, a una distancia menor de 10 km., considerando ida y vuelta, con camin
basculante y canon de vertedero y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la carga.
2.966,8
3,44
10.205,79
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 2 CIMENTACIN
II.1
Hormign en masa HM-20 N/mm2., consistencia plstica, Tmx.20 mm., para ambiente normal, elaborado
en central para limpieza y nivelado de fondos de cimentacin, incluso vertido por medios manuales y
colocacin.
30,45
II.2
88,37
2.690,87
Encofrado y desencofrado con madera suelta en zapatas, zanjas, vigas y encepados, considerando 4
posturas.
548,45
II.3
13,25
7.266,96
95,40
44.499,33
Acero corrugado B 400 S, cortado, doblado, armado y colocado en obra, incluso p.p. de despuntes. Segn
EHE.
14.421,52
II.5
1,14
16.440,5
m SOL.ARM.HA-25, 10#15x15x5+ECH.15
M2. Solera de 10 cm. de espesor, realizada con hormign HA-25/P/25/IIa N/mm2., tamao mximo del
rido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocacin y armado con mallazo electrosoldado
#150*150*8 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas, fratasado y encachado de piedra caliza
40/80 de 15 cm. de espesor, extendido y compactado con pisn. Segn EHE.
1.350
29,05
39.217,5
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 3 SANEAMIENTO
III.1
Arqueta de registro de 38x38x50 cm. de medidas interiores, construida con fbrica de ladrillo perforado
tosco de 1/2 pie de espesor, recibido con mortero de cemento (M-40), colocado sobre solera de hormign
en masa HM-20/P/40/I ligeramente armada con mallazo, enfoscada y bruida por el interior con mortero
de cemento (M-100), y con tapa de hormign armado prefabricada, terminada y con p.p. de medios
auxiliares, sin incluir la excavacin, ni el relleno perimetral posterior.
15
III.2
55,04
825,6
Ud. Arqueta de registro de 63x63x80 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pie de espesor
recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interior, i/solera
de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
8
III.3
84,42
675,36
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 150 mm. y con unin por encolado;
colgado mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares,
totalmente instalado, s/ CTE-HS-5.
90
III.4
20,57
1.851,3
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un
dimetro 160 mm. y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10
cm. debidamente compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de
la generatriz con la misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin
incluir la excavacin ni el tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5.
110,38
20,74
2.289,28
III.5
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 160 mm. y con unin por encolado;
colgado mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares,
totalmente instalado, s/ CTE-HS-5.
32
III.6
23,07
738,24
Pozo de registro de 80 cm. de dimetro interior y de 100 cm. de profundidad libre, construido con fbrica
de ladrillo macizo tosco de 1 pie de espesor, recibido con mortero de cemento M-5, colocado sobre solera
de hormign HA-25/P/40/I de 20 cm. de espesor, ligeramente armada con mallazo; enfoscado y bruido
por el interior redondeando ngulos, con mortero de cemento M-15, incluso con p.p. de recibido de pates,
formacin de canal en el fondo del pozo y formacin de brocal asimtrico en la coronacin, para recibir
el cerco y la tapa de hormign armado, terminado con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin
ni el relleno perimetral posterior, s/ CTE-HS-5.
1
III.7
209,73
209,73
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un
dimetro 110 mm y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10
cm. debidamente compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de
la generatriz con la misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin
incluir la excavacin ni el tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5.
260,75
19,76
5.152,42
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
IV.1
Acero laminado A-42b, en perfiles laminados en caliente para vigas, pilares, zunchos y correas, mediante
uniones soldadas; i/p.p. de soldaduras, cortes, piezas especiales, despuntes y dos manos de imprimacin
con pintura de minio de plomo, montado y colocado, segn NTE-EAS/EAV y normas NBE-MV.
56.250,4
1,65
92.813,16
CAPTULO 5 CUBIERTA
V.1
Cubierta de chapa de acero de 0,6 mm. en perfil comercial galvanizado por ambas caras, sobre correas
metlicas, atornillada mediante tornillos rosca chapa, i/p.p. de solapes, accesorios de fijacin, limahoyas,
cumbrera, remates laterales, encuentros de chapa galvanizada de 0,6 mm. y 500 mm. de desarrollo medio
y piezas especiales, totalmente instalado, i/medios auxiliares y elementos de seguridad, s/NTE-QTG7,9,10 y 11. Medida en verdadera magnitud.
1.356,7
17,73
24.054,29
CAPTULO 6 ALBAILERA
VI.1
Cerramiento formado por panel sndwich acabado en aluminio, multipanel formado por paneles de
aluminio, de mdulos hasta 600 y largo a medida, con acabado especial para intemperie, con aislamiento
interior de poliuretano, cantos de PVC con junta aislante de neopreno, fijado mediante piezas especiales,
i/p.p. de solapes, tapajuntas, accesorios de fijacin, remates laterales, encuentros de chapa de aluminio de
0,6 mm y 500 mm. de desarrollo medio, instalado, i/ medios auxiliares, replanteo, aplomado, recibido de
cercos, colocacin de canalizaciones, recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza.
2
Medido deduciendo huecos mayores de 4 m .
530,76
VI.2
135,84
72.098,44
Hormign armado HA-25N/mm2, consistencia plstica, Tmx. 20 mm. para ambiente normal, elaborado
en central, en muro de 30 cm. de espesor, incluso armadura (60 kg/m3), encofrado y desencofrado con
tablero aglomerado a dos caras, vertido por medios manuales, vibrado y colocado. Segn normas NTECCM , EHE y CTE-SE-C.
159,228
VI.3
327,84
52.201,3
Fbrica de 14 cm. de espesor de ladrillo hueco doble de 29x14x10 cm., sentado con mortero de cemento
CEM II/A-P32,5 R y arena de ro tipo M-5, preparado en central y suministrado a pie de obra, para
revestir, i/replanteo, nivelacin y aplomado, rejuntado, limpieza y medios auxiliares. Segn UNE-EN998-1:2004, RC-03, NTE-PTL, RL-88 y CTE-SE-F, medido a cinta corrida.
800,88
VI.4
21,33
17.082,77
Trasdosado directo de placa de yeso laminado de 13 mm de grosor, recibido con pelladas de pasta de
agarre Hispalam, para el recubrimiento de pilares, termo arcillas o piezas espaciales. Nivelacin,
aplomado y sellado de juntas, i/p.p. de replanteo, tratamiento de huecos, paso de instalaciones, limpieza y
medios auxiliares. Totalmente terminado listo para pintar o decorar.
633,64
13,35
8.459,1
VI.5
Recibido de cercos o precercos de cualquier material en muro de cerramiento exterior para revestir,
utilizando mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro tipo M-10, totalmente colocado y
aplomado. Incluso material auxiliar, limpieza y medios auxiliares. Segn RC-03. Medida la superficie
realmente ejecutada.
69,24
VI.6
12,53
867,58
Recibido y aplomado de cercos o precercos de cualquier material en muro interior, utilizando pasta de
yeso negro, totalmente colocado y aplomado. Incluso material auxiliar, limpieza medios auxiliares. Segn
RY-85. Medida la superficie realmente ejecutada.
84,04
15,09
1.268,16
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 7 REVESTIMIENTOS
VII.1
m PINTURA EPOXI
M2. Pintura epoxi de Procolor o similar dos manos, i/lijado, limpieza, mano de imprimacin epoxi,
emplastecido con masilla especial y lijado de parches.
1360,5
VII.2
19,45
26.461,72
Alicatado con azulejo blanco 15x15 cm. (BIII s/UNE-EN-67), recibido con mortero de cemento CEM
II/A-P 32,5 R y arena de miga (M-5), i/p.p. de cortes, ingletes, piezas especiales, rejuntado con lechada de
2
cemento blanco BL-V 22,5 y limpieza, s/NTE-RPA-3, medido deduciendo huecos superiores a 1 m .
250,44
VII.3
27,57
6.904,63
Pintura plstica lisa mate econmica en blanco o pigmentada, sobre paramentos verticales y horizontales,
dos manos, incluso mano de fondo, imprimacin.
352,44
VII.4
5,41
1.906,7
Falso techo de placas de escayola lisa de 120x60 cm., recibida con esparto y pasta de escayola, i/repaso de
juntas, limpieza, montaje y desmontaje de andamios, s/NTE-RTC-16, medido deduciendo huecos.
217,6
VII.5
15,32
3.333,63
Falso techo para naves industriales e instalaciones con alto nivel de emisin sonora, consistente en paneles
rgidos de lana de vidrio de 1200x600 mm. y 40 mm. de espesor, recubierto por la cara vista con un velo
de vidrio refuerzo, instalado siguiendo las pendientes de la cubierta con perfilera industrial de acero
galvanizado, aporta altas prestaciones trmicas y de correccin acstica y una reaccin al fuego M0, i/p.p.
de perfiles primarios, secundarios y remate (H-50, T-30 y U-50 respectivamente), piezas de cuelgue,
2
accesorios de fijacin, andamiaje, instalado s/NTE-RTP, medido descontando huecos superiores a 2 m .
1.132,4
19,86
22.489,46
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 8 SOLADOS
VIII.1
Solado de gres prensado en seco (BIIa-BIb s/UNE-EN-67), en baldosas de 20x20cm. Color suave, para
trnsito medio, recibido con mortero cola, s/i. recrecido de mortero, i/rejuntado con lechada tapajuntas y
limpieza, s/NTE - RSR-2, medido en superficie realmente ejecutada.
127,60
VIII.2
25,19
3.214,2
Solado de baldosa de gres de 31x31 cm., (AI,AIIa s/UNE-EN-67), antideslizante clase 2 de Rd (s/n UNEENV 12633:2003), recibido con mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro (M-5), i/cama de
2 cm. de arena de ro, rejuntado con lechada de cemento blanco BL 22,5 X y limpieza, s/NTE-RSR-2,
medido en superficie realmente ejecutada.
90
VIII.3
34,12
3.070,8
Pavimento multicapa epoxi antideslizante, con un espesor de 2,0 mm., clase 2 de Rd (s/n UNE-ENV
12633:2003), consistente en formacin de capa base epoxi sin disolventes coloreada (rendimiento 1,7
kg/m2.); espolvoreo en fresco de rido de cuarzo con una granulometra 0,3-0,8 mm. (rendimiento 3,0
kg/m2.); sellado con el revestimiento epoxi sin disolventes coloreado (rendimiento 0,6 kg/m2.), sobre
superficies de hormign o mortero, sin incluir la preparacin del soporte. Colores estndar, s/NTE-RSC,
medido en superficie realmente ejecutada.
1.125,0
31,60
35.550
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
IX.1
Carpintera de aluminio anodizado en color natural de 15 micras, en puertas de vaivn de 2 hojas para
acristalar, compuesta por cerco, hojas con zcalo inferior ciego de 30 cm., y herrajes de colgar y de
seguridad, instalada sobre precerco de aluminio, sellado de juntas y limpieza, incluso con p.p. de medios
auxiliares s/NTE-FCL.
75
IX.2
178,74
13.405,5
Carpintera de aluminio anodizado en color natural, en puertas de vaivn de 1 hoja para acristalar,
menores o iguales a 2 m2 de superficie total, compuesta por cerco, hoja con zcalo inferior ciego de 30
cm., y herrajes de colgar y de seguridad, instalada sobre precerco de aluminio, sellado de juntas y
limpieza, incluso con p.p. de medios auxiliares s/NTE-FCL.
36,08
IX.3
203,30
7.335,06
M2. Puerta balconera en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30
mm., hoja de 50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo
una reduccin del nivel acstico de 31 dB, con zcalo inferor ciego de 40 cm., mainel para persiana,
herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos. La transmitancia mxima es de
5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B, segn el CTE/DB-HE 1..
36
IX.4
123,67
4.452,12
ud VENT.CORRED.ALUMINIO 50x35
M2. Ventana en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja
de 50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una
reduccin del nivel acstico de 31 dB, mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o
similar y costes indirectos. La transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B,
segn el CTE/DB-HE 1.
31,6
131,73
4.162,67
IX.5
Mesa de reuniones redonda con tablero aglomerado revestido en chapa con acabado nogal oscuro
barnizado y pie metlico en negro, medidas: 1200 mm. de dimetro x 730 mm. de altura.
2
IX.6
314,47
628,94
Silla con estructura de acero, carcasa en plstico y pala abatible en madera para diestros o zurdos con 45
cm. de altura..
10
IX.7
32,34
323,4
Papelera metlica de rejilla pintada en negro, con aro protector de goma en boca y suelo para evitar que se
oxide, tiene 230 mm. de dimetro.
3
IX.8
10,77
32,31
Botiqun de primeros auxilios de pared fabricado en chapa de acero esmaltado, con llave. Dotacin
incluida: 1 botella de 250 ml de alcohol, 1 botella de 250 ml de agua oxigenada, 1 paquete de algodn
de 25 gr, 2 sobres de gasa estril de 20x20 cm,1 tijera de 13 cm , 1 pinza de plstico de
13 cm, 1 caja de tiritas de 10 unidades en diversas medidas, 1 rollo de esparadrapo de 5m x 1,5cm,
2 guantes de ltex, 2 vendas de malla de 5m x 10cm, 1 venda de malla de 5m x 10cm, 1 manual
de primeros auxilios, de 460x380x10 cm.
1
46,72
46,72
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 10 MAQUINARIA
X.1
X.2
X.3
X.4
X.5
X.6
X.7
X.8
X.9
TANQUE RECEPCIN
3.200
3.200
20.615
20.615
12.000
84.000
18.500
18.500
24.000
24.000
43.000
86.000
112.500
112.500
78.000
78.000
13.000
13.000
MEDIDOR DE CAUDAL
BOMBA CENTRFUGA
DEPSITO DE RECEPCIN
HIGIENIZADORA
TANQUE ISOTERMO
INTERCAMBIADOR DE CALOR
CUBA DE CUAJADO
X.10
X.11
X.12
X.13
X.14
X.15
X.16
X.17
X.18
DESUERADOR PREPRENSA
95.300
95.300
103.400
103.400
19.600
19.600
71.300
71.300
17.815
17.815
23.370
23.370
27.315
27.315
15.830
15.830
75.400
75.400
PRENSA NEUMTICA
DESMOLDEADORA
SALADERO
APLICADOR DE PIMARACINA
LIMPIADORA DE QUESOS
PINTADORA DE QUESOS
CORTADORA
TERMOFORMADORA
X.19
X.20
X.21
X.22
X.23
X.24
ENVASADORA-ETIQUETADORA
7.900
7.900
8.430
8.430
7.300
7.300
18.530
18.530
55.000
55.000
36.300
36.300
FORMADORA DE CAJAS
PALETIZADORA
LAVADORA DE MOLDES
EQUIPO CIP
X.25
X.26
X.27
X.28
CARROS DE TRANSPORTE
85,00
255
1.500
1.500
780
780
62.540
62.540
CARRETILLA ELEVADORA
ARMARIO FRIGORFICO
CALDERA
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XI.1
Acometida a la red general municipal de agua DN75 mm., hasta una longitud mxima de 8 m., realizada
con tubo de polietileno de 50 mm. de dimetro nominal de alta densidad, con collarn de toma de P.P.,
derivacin a 2", codo de latn, enlace recto de polietileno, llave de esfera latn roscar de 2", i/p.p. de
piezas especiales y accesorios, terminada y funcionando, s/CTE-HS-4. Medida la unidad terminada.
1
XI.2
148,12
148,12
Contador general de agua de 3"-80 mm., tipo Woltman clase B, colocado en el ramal de acometida,
incluso instalacin de dos vlvulas de esfera de 80 mm., grifo de prueba de 20 mm., juego de bridas,
filtro, vlvula de retencin, i/p.p. de piezas especiales y accesorios, montado y funcionando, s/CTE-HS-4.
(Timbrado del contador por la Delegacin de Industria.).
1
XI.3
1.010,52
1.010,52
Tubera de C-PVC de D=15, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
7,07
XI.4
4,98
35,21
Tubera de C-PVC de D=20, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
29,09
XI.5
6,67
194,03
Tubera de C-PVC de D=25, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
22,55
10,46
235,87
XI.6
Tubera de C-PVC de D=32, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
38,54
XI.7
11,03
425,1
Tubera de C-PVC de D=40, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
72,24
XI.8
16,48
1.190,51
Tubera de C-PVC de D=50, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
36,79
XI.9
5,80
230,78
Tubera de C-PVC de D=75, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
2,05
XI.10
52,17
2.106,95
Tubera de cobre recocido, de 10/12 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
12,01
7,33
88,03
XI.11
Tubera de cobre recocido, de 16/18 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
14,00
XI.12
8,92
124,88
Tubera de cobre recocido, de 20/22 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
15,65
XI.13
10,19
159,47
Tubera de cobre recocido, de 26/28 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1,44
XI.14
12,33
17,76
Tubera de cobre recocido, de 30/35 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
20,27
XI.15
18,36
372,16
Tubera de cobre recocido, de 40/42 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
0,80
23,28
18,62
XI.16
Tubera de cobre recocido, de 52/54 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
0,30
XI.17
25,55
7,66
Tubera de cobre recocido, de 62/64 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1,80
XI.18
25,45
45,81
XI.19
14,04
867,53
XI.20
13,19
1.130,25
Inodoro de porcelana vitrificada blanco, de tanque bajo, serie normal colocado mediante tacos y tornillos
al solado, incluso sellado con silicona, y compuesto por: taza, tanque bajo con tapa y mecanismos y
asiento con tapa lacados, con bisagras de acero, instalado, incluso con llave de escuadra de 1/2" cromada
y latiguillo flexible de 20 cm. y de , funcionando .
4,00
157,37
629,48
XI.21
Plato ducha acrlico de grado sanitario reforzado con resinas y fibra de vidrio con fondo antideslizante y
panel frontal incorporado, de 70x70x17,5 cm., blanco, con grifera empotrada monomando
cromada, incluso vlvula de desage , sifnica, con salida horizontal de 60 mm., instalada y
funcionando.
4,00
XI.22
248,59
994,36
Lavabo de porcelana vitrificada blanco, de 70x55 cm. colocado con pedestal y con anclajes a la pared, con
grifera mezclador monomando, con aireador y enlaces de alimentacin flexibles, incluso vlvula de
desage de 32 mm., llaves de escuadra de 1/2" cromadas, y latiguillos flexibles de 20 cm. y de 1/2",
instalado funcionando.
2,00
XI.23
192,07
384,14
Urinario mural de porcelana vitrificada blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, y
dotado de tapn de limpieza y manguito, instalado con fluxor de 1/2", incluso enlace cromado. Instalado.
1,00
XI.24
283,63
283,63
ud FREG.REC.80x50 1 SEN+ESC.G.MMDO.
Fregadero de acero inoxidable, de 80x50 cm., de 1 seno y escurridor, para colocar sobre bancada o
mueble soporte (sin incluir), con grifera monomando, con cao giratorio con aireador, anclaje de
cadenilla y enlaces de alimentacin flexibles, cromado, incluso vlvula de desage de 40 mm., llaves de
escuadra de 1/2" cromadas y desage sifnico, instalado y funcionando.
2,00
XI.25
150,34
300,68
Suministro y colocacin de espejo para bao, de 82x100 cm., dotado de apliques para luz, con los bordes
biselados, colocado, sin incluir las conexiones elctricas..
2,00
220,06
440,12
XI.26
Porta escobillas de acero inoxidable 18x10 modelo con cubeta frontal de 11x23x11 cm. Instalado con
tacos a la pared.
4,00
XI.27
36,54
146,16
Suministro y colocacin de dispensador de toalla de papel plegada en C/Z con carcasa de acero acabado
en epoxi blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
2,00
XI.28
32,04
64,08
Calentador elctrico para el servicio de A.C.S. instantnea, Junkers modelo ED12-2S. Alimentacin
trifsica 220 V Encendido por interruptor hidrulico. Potencia til 12 kW. Selector de temperatura de
A.C.S. con dos posibilidades de potencia. Rango de caudal de A.C.S. entre 3,6 y 6,6 l/min. Filtro en la
entrada a agua fra. Limitador de seguridad de temperatura contra sobrecalentamientos. Presin mnima
de 0,2 bar. Presin mxima admisible de 10 bar. Dimensiones 472x236 x152 mm.
3,00
XI.29
341,13
1.023,39
Suministro y colocacin de dosificador de jabn lquido con pulsador de 1 l., depsito fum transparente y
tapa de ABS blanco o negro, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
2,00
18,04
36,08
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XII.1
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x1,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y
regletas de conexin.
327,16
XII.2
6,41
2.097,10
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x2,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y
regletas de conexin.
132,3
XII.3
6,90
912,87
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x4
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
83,43
XII.4
7,39
616,55
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x6
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
90,68
9,52
863,27
XII.5
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x10
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
46,21
XII.6
12,74
588,72
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x25
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
153,29
XII.7
17,20
2.636,59
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x16
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
49,41
XII.8
Ml
15,12
747,01
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1.192,21
XII.9
Ml
7,00
8.345,47
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
238,92
8,36
1.997,37
XII.10
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
334,39
XII.11
Ml
9,27
3.099,80
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
167,84
XII.12
Ml
11,78
1.977,55
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
326,18
XII.13
Ml
14,56
4.749,18
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
68,39
XII.14
Ml
16,94
1.158,53
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
56,46
XII.15
Ml
19,23
1.085,73
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
70,62
21,91
1.547,28
XII.16
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
155,90
XII.17
Ml
25,11
3.914,65
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
54,23
XII.18
27,58
1.495,66
Lnea general de alimentacin (LGA) en canalizacin subterrnea tendida directamente en zanja formada
por conductor de cobre 4(1x240) mm2 RV-K 0,6/1 kV libre de halgenos, incluso p.p. de zanja, capa de
arena de ro, proteccin mecnica por placa y cinta de sealizacin de PVC. Instalacin incluyendo
conexionado.
16,89
XII.19
118,03
1.993,53
Ud. Caja general de proteccin de 500A includo bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 500A para
proteccin de la lnea general de alimentacion situada en fachada o nicho mural. ITC-BT-13 cumpliran
con las UNE-EN 60.439-1, UNE-EN 60.439-3, y grado de proteccion de IP43 e IK08.
1
XII.20
359,13
359,13
Mdulo para un contador trifsico, montaje en el exterior, de vivienda unifamiliar, homologado por la
compaa suministradora, instalado, incluyendo cableado y elementos de proteccin. (Contador de la
compaa).
1
168,47
168,47
XII.21
Luminaria estanca, en material plstico de 1x58 W. con proteccin IP66 clase I, cuerpo de polister
reforzado con fibra de vidrio, difusor acrlico.Fijacin del difusor a la carcasa sin clips gracias a un
innovador concepto con puntos de fijacin integrados. Equipo elctrico formado por reactancia,
condensador, portalmparas, cebador, lmpara fluorescente nueva generacin y bornes de conexin.
Instalada, incluyendo replanteo, accesorios de anclaje y conexionado.
73
XII.22
38,10
2.781,3
Luminaria de empotrar, de 4x36 W. con ptica de lamas de aluminio transversales, pintadas en blanco y
reflectores laterales de color blanco, con proteccin IP20 clase I, cuerpo de chapa de acero galvanizado
esmaltada en blanco, equipo elctrico formado por reactancias, condensadores, portalmparas.
56
XII.23
160,06
8.963,36
Proyector simtrico construido en fundicin inyectada de aluminio, pintado con resinas de poliuretano,
reflector de aluminio anodizado, con cierre de vidrio templado y junta de silicona, grado de proteccin IP
65/clase I, horquilla de fijacin de acero galvanizado por inmersin en caliente, con lmpara de vapor de
sodio alta presin tubular de 400 W. y equipo de arranque. Instalado, incluyendo replanteo accesorios de
anclaje y conexionado.
16
XII.24
171,56
2.744,96
Base enchufe estanca de superficie Jung-621 W con toma tierra lateral de 10/16A(II+T.T) superficial
realizado en PVC rgido D=20 y conductor de cobre unipolar aislados, pblica concurrencia ES07Z1-K ,5
mm2 (activo, neutro y proteccin), incluido caja de registro, toma de corriente superficial y regletas de
conexin, totalmente montado e instalado.
47
XII.25
29,13
1.369,11
Ud. Gastos tramitacin contratacin por Kw. con la Compaa para el suministro al edificio desde sus
redes de distribucin, includo derechos de acometida, enganche y verificacin en la contratacin de
pliza de abono..
1
52,53
52,53
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XIII.1
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 10 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 10/12mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
2,25
XIII.2
9,34
21,02
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 25 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 25/27mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
1,57
XIII.3
9,43
14,81
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 32 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 32/34mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
6,12
XIII.4
10,82
66,22
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 40 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 40/42mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
20,98
XIII.5
10,86
227,84
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 65 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 65/67mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 47 mm, totalmente instalada.
55,09
11,27
620,86
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XIV.1
Extintor de polvo qumico ABC polivalente anti brasa, de eficacia 21A/133B, de 6 kg. de agente
extintor, con soporte,. manmetro comprobable y manguera con difusor, segn Norma UNE, certificado
AENOR. Medida la unidad instalada.
8
XIV.2
31,51
252,08
Pulsador de alarma de fuego, color rojo, con microrruptor, led de alarma, sistema de comprobacin con
llave de rearme y lmina de plstico calibrada para que se enclave y no rompa. Ubicado en caja de
95x95x35 mm. Medida la unidad instalada.
8
XIV.3
35,63
285,04
Boca de incendio equipada (B.I.E.) abatible, compuesta por armario horizontal de chapa de acero 55x70x16
cm pintado en rojo, con puerta ciega de acero inoxidable y cerradura de cuadradillo, vlvula de asiento,
manmetro, lanza de tres efectos con soporte y racor, devanadera circular pintada, manguera plana de 45
mm de dimetro y 15 m. de longitud, racorada, con inscripcin "USO EXCLUSIVO BOMBEROS" sobre
puerta. Medida la unidad instalada.
239,39
1.436,34
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XV.1
Aislamiento con planchas de poliestireno expandido de 30 mm. de espesor y conductividad L=0.037 W/mk
en cmaras de aire.
XV.2
XV.3
XV.4
XV.5
XV.6
XV.7
264,37
3,23
853,92
1,00
4.890,00
4.890,00
1,00
930,00
930,00
930
930
1.190
1.190
1.150
1.150
2.200
2.200
XV.8
XV.9
XV.10
8.725,66
8.725,66
1.951,12
1.951,12
1.213,50
1.213,50
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 16 URBANIZACIN
XVI.1
Cercado de 2,00 m. de altura realizado con malla simple torsin galvanizada en caliente de trama 40/14,
tipo Teminsa postes de tubo de acero galvanizado por inmersin de 48 mm. de dimetro, p.p. de postes de
esquina, jabalcones, tornapuntas, tensores, grupillas y accesorios, montada i/replanteo y recibido de postes
con hormign HM-20/P/20/I de central.
319.03
XVI.2
16,68
5.321,42
Pavimento de adoqun prefabricado de hormign bicapa en color gris, de forma rectangular de 24x12x7
cm., colocado sobre cama de arena de ro, rasanteada, de 3/4 cm. de espesor, dejando entre ellos una junta
de separacin de 2/3 mm para su posterior relleno con arena caliza de machaqueo, i/recebado de juntas,
barrido y compactacin, a colocar base firme existente, no incluido en el precio compactada al 100% del
ensayo proctor.
154,00
20.91
3.220,14
TOTAL...1.747.330,02
CAPTULO
RESUMEN
CAP. 1
CAP. 2
CAP. 3
CAP. 4
CAP. 5
CAP. 6
CAP. 7
CAP. 8
CAP. 9
CAP. 10
CAP. 11
CAP. 12
CAP. 13
CAP. 14
CAP. 15
CAP. 16
MOVIMIENTO DE TIERRAS..
CIMENTACIN....
SANEAMIENTO...
ESTRUCTURA METLICA
CUBIERTA...
ALBAILERA....
REVESTIMINETOS.
SOLADOS.
CARPINTERIA Y CERRAJERIA...
MAQUINARIA........
INSTALACIN DE FONTANERA...
INSTALACIN ELCTRICA.....
INSTALACIN DE VAPOR...
INSTALACIN CONTRA INCENDIOS....
INSTALACIN FRIGORFICA..
URBANIZACIN.
TOTAL EJECUCIN MATERIAL
EUROS
31.053,20
110.115,16
11.741,93
92.813,16
24.054,29
151.977,35
61.096,14
41.835,00
30.386,72
1.087.680
12.711,38
56.365,72
950,75
1.973,46
24.034,20
8.541,56
1,78
6,30
0,67
5,31
1,38
8,70
3,50
2,39
1,74
62,25
0,73
3,23
0,05
0,11
1,38
0,49
1.747.330,02
2.393.842,12
2.393.842,12
ANEJO 1:
ESTUDIO
DEL
MEDIO
FSICO
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJ
A
2 Estudio hidrolgico.Pg. 6
2.1 Caractersticas del agua de la red....Pg. 6
3 Estudio geotcnico..Pg. 11
4 Infraestructura exterior...Pg. 13
4.1 Vas de comunicacin.Pg. 13
4.2 Puntos de situacin de las instalaciones.....Pg. 14
4.3 Viales de acceso e intercomunicacin....Pg. 14
5 Situacin urbanstica..Pg. 15
5.1 Situacin y emplazamientoPg. 15
5.2 Clasificacin del suelo....Pg. 17
5.3 Condiciones generales de uso.Pg. 17
5.4 Condiciones generales de urbanizacin..Pg.19
5.5 Licencias.....Pg. 22
1- ESTUDIO CLIMTICO
2- ESTUDIO HIDROLGICO
10
11
12
4- INFRAESTRUCTURA EXTERIOR
Por carretera:
o N-232, carretera de Logroo, sta comunica con la N-124 que es la
de entrada a Haro y que a su vez pasa por el polgono. La N-124
conecta con la calle de los Nogales y sta a su vez con la calle de los
lamos que es donde se sita la parcela
o AP-68 (autopista del pas vasco), comunica con la N-124 que pasa
por el polgono Fuente Ciega
Por ferrocarril: La estacin mas cercana es la de Haro
Por avin: Aeropuerto de Recajo, situado en Agoncillo. El aeropuerto tiene
comunicacin con la N-232 que lleva hasta Haro.
Red de alcantarillado
Red de energa elctrica
Red de agua potable
Red telefnica y fax
Instalacin de gas natural
5- SITUACIN URBANSTICA
5.1-Situacin y emplazamiento
La planta de elaboracin de queso curado se encuentra situada en la parcela
nmero 37 del Polgono Industrial Fuente Ciega del municipio de Haro, en la
Comunidad Autnoma de La Rioja.
El polgono industrial al que se hace referencia se encuentra ubicado al sureste
del municipio de Haro y limita al norte con la localidad de Haro, al sur con la nacional
N-124 y al este con el ro Ebro.
La parcela 37 se encuentra ubicada en la calle de Los lamos y posee los
siguientes linderos:
- Norte: Parcela N 38
- Sur: calle de Las Encinas
- Oeste: calle de Los lamos
- Este: Parcela N 41
NO PERMITIDO
Almacenaje
Instalaciones auxiliares
Construcciones auxiliares.
Depsito de residuos no controlados.
A linderos privados
PERMITIDO
Ajardinamiento
Aparcamientos
Paso vehculos
Carga-Descarga
Instalaciones auxiliares
Auxiliares
NO PERMITIDO
Obstaculizar el paso de vehculos
Construcciones
Depsito de residuos no controlados
Almacenamiento
- Composicin de la edificacin:
* Uso administrativo y servicios: Se permite una entreplanta o un edificio
independiente de dos plantas que ocupe como mximo el 30% de la
edificabilidad total asignada.
* Patios: En caso de existir patios estos sern como mnimo de tal forma que
pueda inscribirse un crculo cuyo dimetro sea la altura en la deificacin ms
alta, con un mnimo de 6 m. En dichos patios quede prohibida la realizacin de
construcciones auxiliares.
Generalidades
Los proyectos de urbanizacin estarn constituidos por los documentos
requeridos por el reglamento de planeamiento (art. 15 de la ley del suelo y captulo vii
del ttulo i de su reglamento de planeamiento), as como por lo que se derive del
cumplimiento de las condiciones impuestas por el planeamiento.
Las condiciones mnimas que debern cumplir las infraestructuras de servicios
en base a las que se redactarn los correspondientes proyectos de urbanizacin, son las
siguientes.
Red viaria.
a) Para el dimensionado de la red viaria, se consideran los siguientes ratios:
2
- 1,6 camiones/da para cada 1.000 m de superficie de parcela.
Alcantarillado.
Las condiciones mnimas exigibles para el proyecto de la red de alcantarillado
sern:
- velocidad de circulacin del agua, de 1 a 5 m/s.
- cmaras de descarga: se dispondrn en cabecera de colectores con capacidad de
600 litros.
- los dimetros de las tuberas estarn comprendidos entre 30 y 80 cm; sern de
hormign vibrado o centrifugado.
- la distancia mxima entre pozos de registro estar entre 30 y 50 m. (excepto en
emisario).
- las conducciones irn bajo zona de servicios, calzadas y aceras.
Red de agua
Las conducciones mnimas exigibles para el proyecto de la red de agua sern:
- tuberas de fundicin con dimetro mnimo de 100 mm.
- presin mnima de trabajo de las tuberas: 10 atmsferas.
- velocidad mxima admisible: 0,5 a 1,5 m/s.
- las tuberas irn bajo aceras o zonas verdes.
- se dispondrn puntos de toma en todas las parcelas.
- la dotacin de agua ser como mnimo 0,50 litros/ segundo/hectrea, con punta
de 2,4.
- si la red general de suministro no dispusiera de regulacin de caudal se
proyectar la instalacin de un depsito regulador con capacidad para el
consumo total del polgono en un da, si no hubiera presin suficiente se
adoptarn las medidas oportunas para garantizarla.
- en la red de distribucin se dispondrn bocas de riego e hidrantes segn la
normativa municipal.
5.5- Licencias
Estarn sujetos a previa licencia municipal, todos los actos previstos en el
artculo 1 del Reglamento de Disciplina Urbanstica. El Ayuntamiento fijar los avales
que garanticen la reparacin de los desperfectos que se pudieran ocasionar en las vas
pblicas y que sean imputables a los beneficiarios de las parcelas.
Cuando de la aplicacin de la distinta normativa establecida exista contradiccin
respecto a la edificabilidad de una determinada parcela, prevalecer aquella que cumpla
el menor aprovechamiento.
ANEJO 2:
ESTUDIO
DE
MERCADO
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJ
A
ANEJO 2: ESTUDIO DE
MERCADO
1 IntroduccinPg.2
2 Situacin de mercado..Pg.3
2.1 Ventas del mercado nacional...Pg. 3
2.2 Ventas del mercado internacionalPg.7
2.3 Principales competidores.Pg.14
3 Distribucin de consumo.....Pg.18
5 Producto a elaborar.Pg. 21
1- INTRODUCCIN
Segn el cdigo alimentario se define queso como el producto fresco o
madurado, slido o semislido, obtenido a partir de la coagulacin de la leche (a travs
de la accin del cuajo u otros coagulantes, con o sin hidrlisis previa de la lactosa) y
posterior separacin del suero obtenido durante el proceso de elaboracin.
Las leches que se utilizan habitualmente son las de vaca (entera o desnatada) que
da un sabor de queso ms suave, cabra u oveja (en zonas mediterrneas). En la
elaboracin de algn queso especializado como la mozzarella, se emplea la leche de
bfala y en otros casos de camella u otros mamferos rumiantes.
El queso es uno de los principales productos agrcolas del mundo. Segn
la Organizacin para la Alimentacin y la Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas,
en 2004 se produjeron en el mundo ms de 18 millones de toneladas. Esta cantidad es
superior a la produccin anual de granos de caf, hojas de t, granos
de cacao y tabaco juntos. El mayor productor de queso es Estados Unidos, que asume
un 30 % de la produccin mundial, seguido de Alemania y Francia.
En cuanto a las exportaciones, el pas con mayor valor monetario de ellas es
Francia, seguido de Alemania, que es el mayor en cuanto a cantidad. De los
diez
mayores
pases
exportadores,
slo Irlanda, Nueva
Zelanda, Pases
Bajos y Australia tienen un mercado mayoritariamente oriental, con un 95, 90, 72 y 65
por ciento de sus producciones exportadas, respectivamente. A pesar de ser Francia el
mayor exportador, tan solo un 30 por cien de produccin es exportada. Y la de los
Estados Unidos, el mayor productor, es prcticamente despreciable, ya que la mayor
parte de su produccin es para el mercado domstico. Los pases que ms queso
importan son Alemania, Reino Unido e Italia, por este orden.
En el consumo por persona, Grecia se encuentra en el primer puesto del ranking
mundial, con 27,3 kg de media consumidos por habitante (el queso feta suma tres
cuartos del consumo total). Francia es el segundo consumidor mundial, con unos 24 kg
por persona, y los quesos emmental y camembert son sus quesos ms comunes. En
tercera posicin se encuentra Italia, con 22,9 kg por persona. En los Estados Unidos el
consumo se est incrementando rpidamente, habindose triplicado prcticamente
entre 1970 y 2003. El consumo por habitante alcanz en 2003 los 14,1 kg, siendo
la mozzarella (ingrediente bsico de la pizza) el queso favorito de los estadounidenses,
con un tercio del total consumido.
2- SITUACIN DE MERCADO
El gasto en alimentacin para consumo en el hogar ascendi en 2007 a 62.992
millones de euros (un 6,1% superior al conseguido en el ao 2006).
En la cesta de alimentacin de un hogar espaol priman los productos frescos
(pan, carne, patatas, frutas y hortalizas o pescados estn entre las partidas ms
consumidas), aunque tambin hay productos que durante aos han estado
continuamente presentes en las demandas de los hogares espaoles. El queso, dentro de
la familia de los derivados lcteos, ha tenido un protagonismo notable en la cesta
alimentaria.
CONSUMO
CONSUMO
GASTO
GASTO
TOTAL (Miles de )
PER CPITA ()
Queso fresco
92.230,87
2,07
437.046,01
9,79
Queso fundido
33.936,49
0,76
184.852,88
4,14
Queso semicurado
95.031,98
2,13
870.147,62
19,5
Queso de bola
7.500,46
0,17
60.440,83
1,35
3.584,70
0,08
28.116,32
0,63
2.218,90
0,05
19.262,85
0,43
44.560,32
338.097,10
7,58
Total de queso
279.063,71
6,25
1.937.963,62
43,42
La siguiente tabla muestra la evolucin del consumo nacional del queso (en
Toneladas) en el perodo 1998-2008:
2006
90.398,72
Fresco
32.228,09
Fundido
Tierno
89.371,11
Semicurado
7.628,67
Curado
Oveja
Cabra
Bola
Emmental/Gruyere 3.434,44
2.251,22
Azul
45.336,31
Otros
270.648,58
Consumo total
2007
92.230,86
33.936,49
95.031,99
7.500,46
3.584,70
2.218,91
44.560,31
279.063,74
2008
107.287,90
42.327,35
24.137,77
67.795,36
16.066,32
15.577,06
10.315,98
7.266,42
4.168,98
3.324,87
40.771,04
339.038,98
2009
106.513,07
43.040,67
24.194,02
67.672,19
16.248,20
15.731,38
10.725,45
6.486,06
4.335,74
3.551,72
40.804,18
339.302,66
2010
112.590,01
42.186,45
22.198,00
74.830,75
15.880,60
17.177,93
11.919,82
7.413,78
4.692,37
3.315,84
47.434,93
360.270,46
ANEJO 2: ESTUDIO DE
MERCADO
Si nos remitimos a las operaciones realizadas durante el ao 2009, podemos ver
que los principales pases importadores de dicho producto fueron Alemania, Reino
unido, Italia y Francia, quienes sumaron el 38,4 % de participacin en el total
demandado.
Evolucin de los principales pases importadores en el perodo 2008-2011 (Datos en
miles de euros)
10
En el perodo que estamos haciendo referencia, se puede observar que los tres
principales mercados exportadores de este tipo de productos fueron Alemania, Francia
y Pases Bajos, con participaciones porcentuales por sobre el total mundial de 16 %,
15,5 % y 12,2 %, respectivamente.
11
Las principales partidas importadas son las de quesos frescos (18,8%), quesos
rallados (14,6%), quesos tipo Edam (12,5%), quesos fundidos (8,9%), quesos tipo
Gouda (8,6%), quesos tipo Cheddar (5,7%) y quesos tipo Emmental (4,6%). Nuestros
principales proveedores de quesos son otros pases de la Unin Europea, entre los que
destacan Francia, Holanda, Alemania, Dinamarca e Italia.
Por lo que hace referencia a las exportaciones, destacan las de quesos frescos
(20,9%), quesos fundidos (14,8%), quesos Edam (10,3%), quesos rallados
(8,4%) y quesos para transformar (4,3%). Estas exportaciones se realizan
principalmente a pases de la Unin Europea.
La siguiente figura refleja la evolucin de las importaciones y las exportaciones
en toneladas de producto de distintos tipos de quesos en Espaa, durante el periodo
2000-2008:
2000
2002
2004
2005
2006
2007
2008
Importacin
120.707
140.626
181.692
176.920
192.437
237.722
219.537
Tipo Edam
22.557
23.083
27.500
26.103
28.300
29.963
Queso fresco
15.209
24.897
39.055
38.490
39.588
48.563
48.527
Tipo Gouda
Queso
fundido
Queso
Rallado
Tipo
Cheddar
15.178
16.673
19.618
17.754
20.356
20.556
11.459
14.989
22.210
21.609
20.529
21.187
24.635
7.634
7.957
10.697
10.749
12.629
34.633
12.947
4.792
4.939
8.731
13.518
Queso Azul
Tipo
Emmental
6.871
9.115
6.875
6.562
7.852
8.207
8.115
6.102
7.671
8.548
8.619
9.344
11.052
Otros
35.687
36.241
42.397
42.095
45.108
53.717
Exportacin
34.187
52.148
53.332
53.555
41.307
43.249
43.303
Queso fresco
9.974
15.833
16.301
20.421
8.036
7.574
5.964
Tipo Edam
Queso
fundido
Queso
Rallado
Queso para
2.227
3.236
5.105
4.662
4.113
4.353
3.747
4.013
5.013
6.660
5.080
2.778
2.500
3.925
3.675
3.344
2.795
2.757
2.776
2.510
2.618
1.946
17.305
29.215
25.503
20.875
16.610
18.716
transformar
Otros
Nacional
U.E.
Pases Terceros
Total
Afuega'I Pitu
147.500
2.000
500
150.000
Arza-Ulloa
2.408.452
20.000
21.500
2.449.952
Cabrales
407.847
40.785
4.532
453.164
Cebreiro
28.613
28.613
Gamonedo
75.859
75.859
Indiazbal
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
Mahn-Menorca
2.056
43
139
2.238
Picn Bejes-Treviso
29.830
29.830
213.161
213.161
35.261
187.870
4.387
227.518
Queso de la Serena
187.000
37.000
6.000
230.000
Queso de Murcia
9.734
1.493
21.951
33.178
79.570
56.240
219.107
354.917
43.826
35.550
557.740
637.116
Queso Ibores
113.019
10.646
5.135
128.800
Queso Majorero
227.306
1.211
2.964
231.481
Queso Manchego
4.484.238
2.054.984
1.802.469
8.341.691
Queso Palmero
31.242
31.242
Queso Tetilla
2.570.625
11.250
21.125
2.603.000
Queso Zamorano
314.214
16.126
4.408
334.748
Quesucos de Libana
52.280
52.280
Roncal
294.968
41.642
10.410
347.020
272.917
45.584
30.389
348.890
369.306
12.432
2.090
383.828
2.723.295
17.652.539
Total
12.353.822 2.575.422
Queso curado de oveja Lnea etiqueta natural: Curacin de 120 das presenta
una corteza lisa, ligeramente pulida al aceite de oliva, notas de moho e interior
marfil oscuro. Aromas herbceos, de heno, romero y eucalipto. Potente paso en
boca, con textura, sabroso, dulce, sedoso y final graso.
Queso curado etiqueta roja Los Cameros: Curacin de 120 das. Tiene un
interior de color blanco y ojos irregulares. En nariz salen notas vegetales, de
mata de tomate, pimentn y herbceos. En boca es de sabor distinguido e
intenso, graso, untuoso y bien curado. Corteza al aceite de oliva.
grupo Forlasa en 2010. De todas las marcas y tipos de queso que produce, los rivales
ms importantes para nuestro producto son los siguientes:
3- DISTRIBUCIN DE CONSUMO
En Espaa el consumo medio de queso por persona es de 7,5 kg por persona y
ao, en los que se incluye el consumo de queso curado y semicurado que equivale a 2,9
kg por persona y ao. La mayor parte del consumo (85%) se da en los hogares siendo el
resto en restauracin e instituciones.
Las comunidades ms consumidoras de queso son Canarias, Baleares y Asturias
mientras que los menos consumidores son Navarra, Castilla-La Mancha y Pas Vasco.
A continuacin se presenta en porcentajes la evolucin del consumo de
diferentes tipos de queso en Espaa durante el periodo 2000-2008:
1998
2000
2002
2003
2004
Curado y
semi
35,50%
38,20%
40,60%
39,10%
35,60%
Fresco
27,40%
27,80%
29,80%
30,00%
Otros quesos
36,50%
16,60%
16%
17,40%
13,60%
245960
266.950
Fundidos
Consumo
total
2005
2006
2007
2008
35,60% 33,40%
34,10%
35,60%
30,60%
31,10% 33,00%
33,10%
32,20%
18,40%
22,00%
21,80% 21,70%
20,60%
19,70%
12,50%
11,80%
11,50%
12,20%
12,50%
295.311 260.300
265.758
289.798
11,90%
De una manera ms detallada se ofrecen los datos del gasto y consumo de los
distintos tipos de queso en Espaa durante el ao 2008:
5- PRODUCTO A ELABORAR
El queso a elaborar es un queso de leche de vaca curado, con una maduracin de
3 meses, lo que hace que a pesar de ser un queso maduro no tenga un sabor tan fuerte
como los quesos procedentes de leche de oveja o cabra o incluso de mezcla de distintas
leches.
La eleccin de realizar un queso nicamente con leche de vaca y con una
maduracin relativamente corta se debe a que la mayora de productos curados que se
encuentran en el lineal del mercado son mas bien de un sabor fuerte, por lo que se busca
crear un queso curado con un sabor mas delicado sin la necesidad de ser un queso
semicurado o blando.
Se presentar en formato de cuas de 250g, envasadas al vaco y con la corteza
pintada en negro. Se vender en grandes superficies y pequeas tiendas de alimentacin
distribuyendo el producto inicialmente por La Rioja y comunidades limtrofes para ir
expandiendo el crculo de ventas conforme se amplen stas y el producto se vaya
haciendo ms conocido.
Presentar un pH de 4,9-5,4. El almacenamiento de este queso curado debe realizarse a
una temperatura de 2-8 C, siendo su vida til de 6 meses.
ANEJO 3:
INGENIER
A
DEL
PROCES
O
PRODUCTI
VO
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJ
A
Recepcin leche.Pg. 26
Higienizacin.Pg. 27
Termizacin...Pg. 27
Almacenamiento isotermo.Pg. 28
Pasteurizacin....Pg. 28
Llenado de cubas y adiciones....Pg. 29
Coagulacin....Pg. 30
Corte y desuerado..Pg. 30
Prensado previo..Pg. 31
Prensado final.Pg. 32
Desmoldado...Pg. 32
Salado.Pg. 33
Aplicacin pimaracina...Pg. 33
Oreo....Pg. 34
Maduracin....Pg. 34
Lavado, cepillado y pintado...Pg. 35
Cortado....Pg. 35
Envasado, etiquetado y paletizado....Pg. 36
Almacenamiento refrigerado.....Pg. 36
3 Balance de materiales...Pg. 40
3.1- Balance de materias que intervienen en el procesoPg. 40
4 - Condiciones tcnico-sanitarias de la industria.Pg. 41
4.1 Seguridad y salud en el trabajo.Pg. 41
4.2 Seguridad y aspectos sanitariosPg. 41
4.3 Higiene y seguridad personal...Pg. 42
Componentes mayoritarios
Materia seca
Materia grasa
Protenas
Casena (% de N total)
Lactosa
Cenizas
Constituyentes plsticos
Agua
Materia seca
Casenas
Protenas solubles
Nitrgeno no proteico
Materia grasa
Extracto seco desgrasado
Materia salina
Lactosa
% en peso
12,6
3,75
1,6
28
7
0,21
-1
g.kg
870-875
125-130
26
5-6
1.5-2
35-45
85-90
8-9.5
48-50
Lpidos complejos
-3
1028-1034 kg.m
-3
2,2 10
-0,555
6,6 - 6,8
15 - 18 D
o
o
Cloruro clcico: Para conseguir una accin efectiva del cuajo y una cuajada
de buena consistencia es necesaria la presencia de sales de calcio en forma
de iones libres. Se utilizar cloruro clcico en forma de lquido saturado.
Para conseguir una distribucin homognea del calcio en la leche se
adicionar de forma disuelta y en las cantidades correspondientes, ya que
una adicin excesiva puede producir sabores amargos en el queso o la
precipitacin de la casena, obtenindose una cuajada porosa y un cogulo
duro, difcil de cortar y manejar. Por el contrario con una adicin insuficiente
se pueden obtener cuajadas menos flexibles.
11
Altura: 100 mm
Largo: 60 mm
Ancho: 50 mm
Largo: 800 mm
Ancho: 500 mm
Alto: 400 mm
En cada caja caben un mximo de 360 cuas de queso.
Largo: 1200 mm
Ancho: 800 mm
Alto: 150 mm
Alta flexibilidad
Resistencia al rasgado
o
o
o
Criterios microbiolgicos
Colonias de grmenes a 30C (por ml)
Nmero de clulas somticas (por ml)
<100.000
<400.000
Queso total
Cuas
Queso inicial
1 kg
252.000 quesos/ao
900 quesos/da
Donde:
o
o
o
o
o
o
o
Cuajo: Una parte del cuajo a emplear ser capaz de coagular 15.000 partes de
leche (debido a que su fuerza es 1: 15000) es decir 184,8 L/ao.
Cloruro clcico = 2.772.000 (L leche) x 0,16 (ml cuajo/L leche) = 443,52 L/ao
Necesidades de sal = 252.000 (kg queso) x 3,5 (kg sal) / 100 (kg queso) =
8.820 kg/ao
Pintura plstica: se aplicar una dosis de 10g de pintura por cada queso
inicial de 1 kg producido, en total equivale a 2.520 kg/ao.
Pintura necesaria = 252.000 (kg queso) x 10 (g pintura/kg queso) = 2.520.000 g/ao
Que equivalen a 2.520 kg anuales
Palets: En cada palet se colocarn 5 cajas, lo que hacen un peso total de 450
kg/palet. Se requerirn 2 palets por da, por lo que el total de palets asciende a
560.
Tambin sern necesarios 82 palets para el almacn de materias primas, ya
que stas se colocarn sobre palets y no sobre el suelo directamente, por lo
que el total de palets a emplear es de 642.
Materia prima
Leche
Cuajo
Cloruro clcico
Fermentos
lcticos
Sal
Pimaracina
Moldes
Pintura
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de
paletizado
Film de envasado
Cantidad anual
2.772.000 L/ao
184,8 L/ao
443,52 L/ao
27,72 kg/ao
8.820 kg/ao
2.520 kg/ao
300
2.520 kg/ao
1.008.000
2.800
642
70 bobinas
630 bobinas
/L
/AO
Leche de vaca
0,34
942.480
Cuajo
9,64
1.781,472
Sal
0,33 (/Kg)
2.910,6
Cloruro clcico
3,95
1.751,904
Cultivos lcticos
260 (/kg)
7207,2
956.131,176
TOTAL
MATERIA PRIMA
Moldes
Pimaracina
Pintura plstica
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de paletizado
Film felxible para
envasado
TOTAL
COSTES
/Unidad // /Kg
14.77
/AO
4.431
1.70
2,1
0,041
0,62
3,80
3,16
4.284
5.292
41.328
1.627,5
2.128
221,12
9,10
5.733
65.044,62
Film de envasado: se recibirn 210 bobinas cada 4 meses para ahorrar espacio en
el almacn.
Materia prima
Leche
Cuajo
Cloruro clcico
Fermentos
lcticos
Sal
Pimaracina
Moldes
Pintura
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de
paletizado
Film de envasado
Estandarizacin
Coagulacin
Desuerado
Afinado (maduracin)
Temperatura: 4C
Tiempo aproximado: 60 minutos.
Equipos utilizados:
Tanque de recepcin
Medidor de caudal
Depsitos de recepcin
Bomba centrfuga
2.2.2 Higenizacin
El objetivo principal de esta fase es la eliminacin de impurezas de la leche. Para
ello se utilizar una centrfuga de alta velocidad que separa las impurezas presentes
en el lquido, obteniendo una leche libre de materiales slidos no deseados.
Una vez finalizada esta fase se proceder a una segunda toma de muestras para
asegurar la calidad de la leche y un correcto funcionamiento del proceso de
higienizacin.
Caractersticas de la operacin:
o
o
2.2.3 Termizacin
La etapa de termizacin es necesaria para evitar que tanto protenas como sales
minerales se deterioren afectando as a la futura calidad del queso. Se pueden
producir precipitaciones de sales de calcio y de casenas que reducen la calidad para
la elaboracin de quesos de la leche.
Adems se produce un acondicionamiento de la flora bacteriana presente en la
leche, que producir liplisis y protelisis disminuyendo la calidad de esta materia
prima.
El tratamiento trmico a aplicar consiste en el calentamiento de la leche a 65C
durante 15 segundos mediante el empleo de un intercambiador de calor para su
posterior reduccin de temperatura hasta los 4C y almacenamiento en tanques de
almacenamiento isotermo.
o
o
o
Temperatura operacin: 4C
Tiempo operacin: mximo 72 horas
Equipos utilizados:
Tanque de almacenamiento isotermo
Bomba centrfuga
2.2.5 Pasteurizacin
La pasteurizacin es la operacin a la que se someten determinados productos
alimenticios para destruir por accin del calor los microorganismos patgenos y la
mayora de la flora alterante, con fines higinicos o de conservacin, preservando al
mximo las caractersticas fsicas, bioqumicas y organolpticas del producto.
La pasteurizacin, que permite la conservacin durante un tiempo determinado,
se basa en las leyes de destruccin trmica de los microorganismos. Dichas leyes
toman en consideracin esencialmente el nmero de microorganismos presentes, la
temperatura a la que tiene lugar el proceso y el tiempo durante el que se mantiene
dicha temperatura. La pasteurizacin se efecta generalmente a temperaturas
inferiores a los 100 C y debe ser seguida de un enfriamiento rpido. Siempre resulta
interesante operar a una temperatura ms alta durante un tiempo ms breve con el fin
de, obteniendo idnticos resultados bacteriolgicos, conservar en mayor grado las
cualidades originales del producto.
El objetivo de esta etapa es conseguir leche microbiolgicamente estable. Para
ello se conduce sta por un equipo pasteurizador que eliminar la mayor parte de los
microrganismos patgenos y alterantes, obtenindose una leche microbiolgicamente
estable.
La leche normalizada se somete al tratamiento trmico final, despus de haber
sido analizada y ajustada. El tratamiento trmico aplicado es HTST (High
Temperature-Short Time), 70-75C durante 16-20s.
o
o
2.2.7 Coagulacin
El fenmeno de coagulacin se basa en la floculacin de las micelas de casena,
que se sueldan para formar un gel compacto aprisionando el lquido de dispersin
que constituye el suero. Ocurre en dos fases:
1) Conversin de la casena en paracasena por la accin del cuajo
2) Precipitacin de la paracasena en presencia de iones de calcio
La temperatura ptima para el cuajo es de unos 40C, aunque en la prctica se
utilizan temperaturas inferiores (30-32C), para permitir el uso de una mayor dosis de
cuajo, que ayuda a la maduracin del queso, evita que el cogulo sea demasiado duro
y estimula el desarrollo de los fermentos lcticos incorporados.
Antes de la adicin de cuajo, la leche se tiene que agitar bien, y para facilitar su
distribucin, el cuajo necesita ser diluido con agua limpia y potable. Esto se realiza
mediante los sistemas de dosificacin automtica para diluir el cuajo con una
adecuada cantidad de agua y rociarlo sobre la superficie de la leche a travs de
boquillas.
Tras la dosificacin del cuajo, la leche se agita cuidadosamente durante 5
minutos, para garantizar la mezcla uniforme. La agitacin inadecuada por deficiente,
aparte de dispersar incompletamente el cuajo, lo que determina coagulaciones
locales; aumenta la prdida de grasa durante el cortado, permitiendo que sta
ascienda a la superficie de la leche y quede flotando. Por otro lado, la agitacin
demasiado vigorosa y prolongada (sobre-agitacin), determinara la desintegracin
del cogulo recientemente formado, con lo que la cuajada desuera
espontneamente y pierde grasa con el suero.
Durante la segunda fase de la coagulacin, es esencial que la leche est en
reposo, ya que as se produce la coalescencia de las micelas de casena. Tambin se
forma cido lctico, que provoca el aumento de la tensin de la cuajada, as como la
degradacin enzimtica de algunos componentes.
o
o
o
o
o
2.2.11 Desmoldado
Una vez finalizado el prensado de los quesos se procede a la retirada de los
moldes. El desmoldado se realizar de forma mecanizada mediante un equipo
especfico provisto de brazos con ventosas en sus extremos. Estas ventosas son las
encargadas de retirar el molde de cada queso y depositarlo en una cinta
transportadora que los enviar a la zona de lavado de moldes.
Los quesos sern trasladados mediante otra cinta transportadora a la zona de
salado. Una vez en la zona de salado los quesos sern colocados en las bandejas de
las jaulas de salado.
o
o
2.2.12 Salado
El proceso de salado puede ser hmedo o seco, en nuestro caso aplicaremos el
hmedo que consiste en la inmersin de los quesos en salmuera.
Los quesos prensdos se apilan en unos contenedores y se sumergen en bao de
sal (20- 24% sal) a 12-14 C durante 20 horas. Los quesos deben mantenerse en esos
cestones durante la inmersin para asegurar el contacto mximo con la superficie
del queso y mediante la circulacin de la salmuera, se fomentar la captacin y
distribucin ms uniforme de la sal.
Este proceso de salado ofrece como ventajas en salado ms regular, economa de
mano de obra y organizacin ms racional del trabajo.
Su funcin es regular el desarrollo microbiano y contribuir al desuerado de la
cuajada, adems de realzar el sabor el queso y aumentar el perodo de vida
comercial. Detiene la produccin de cido, por lo que el pH de la cuajada no
disminuye despus de esta fase. La cantidad de sal aadida y el pH de la cuajada en
el momento del salado, son factores que controlan la posterior maduracin del queso.
La evolucin de la composicin de la salmuera en el tiempo se caracteriza por
un descenso progresivo del contenido en cloruro sdico, y por un incremento de la
concentracin de los componentes del lactosuero. Ocurre una modificacin del
reparto de las sustancias minerales, el calcio tiende a abandonar la pasta, mientras
que el sodio de la salmuera y el potasio de la pasta de desplazan para acumularse en
el centro del queso. La salmuera no debe estar a una temperatura demasiado elevada,
ya que se aceleraran los intercambios, pudiendo ocasionar la disminucin de la
flexibilidad de la pasta.
Debe aadirse peridicamente sal a la salmuera, que deber pasteurizarse y filtrarse o
regenerarse por ultrafiltracin o procesos de filtracin con membranas.
o
o
o
Equipos utilizados:
Aplicador de pimaracina
2.2.14 Oreo
En la cmara de oreo se introducirn los quesos destinados a maduracin una
vez que se les ha aplicado el tratamiento antifngico con pimaricina.
Durante este periodo de oreo se produce una prdida de humedad principalmente
en la zona de los quesos en contacto con el aire lo que favorece la formacin de la
corteza. Adems se produce un movimiento del cloruro sdico desde el exterior hacia
el interior de la masa del queso lo que favorece una distribucin homognea de la sal.
Las condiciones de la cmara de oreo son 16 C y 80% de humedad relativa. A
los quesos se les da la vuelta peridicamente de forma manual con objeto de que toda
la superficie del queso se seque de forma homognea favoreciendo as una forma y
espesor estandarizados.
Las condiciones de esta cmara favorecen la prdida de humedad en los quesos
por lo que se producirn unas mermas del 15% en peso. El tiempo de permanencia en
esta cmara es de 13 das y tras este periodo los quesos sern trasladados a la cmara
de maduracin.
o
o
o
2.2.15 Maduracin
Por ley, la maduracin no puede tener una duracin inferior a 60 das (en nuestro
caso aplicaremos una maduracin de 90 das). Durante este perodo se aplicarn las
prcticas de cepillado, aceitado y limpieza necesarias hasta que el queso adquiera sus
caractersticas peculiares.
Durante la estancia en la cmara de maduracin, la temperatura y humedad
relativa son controladas. Adems, a los quesos se les da la vuelta con objeto de
permitir que se seque toda su superficie y que tengan una forma simtrica, ya que
disminuirn en espesor por la accin de su propio peso.
Durante el periodo de maduracin se produce una descomposicin de la lactosa,
cido ctrico, lactatos, protenas y grasa.
Las condiciones de la cmara de maduracin sern de 10 C y 85% de humedad
relativa. En este periodo los quesos siguen perdiendo humedad mediante la
evaporacin, lo que provoca una disminucin en su peso y un incremento de la
proporcin del extracto seco, aunque en menor medida que en la cmara de oreo.
Durante el periodo de maduracin se produce una prdida de peso de entre el 20 y el
25% del queso debido a los procesos de prdida de humedad.
o
o
o
2.2.17 Cortado
En este proceso se obtendr el formato final del queso a comercializar. Una
cortadora procesar los quesos de 1 kg para obtener cuas de 250 g.
o
o
Temperatura: 5C
Humedad relativa: 90 %
Operacin
Recepcin de la
leche
Higienizacin
Termizacin
Almacenamiento
isotermo
Pasteurizacin
Llenado de cuba y
adiciones
Coagulacin
Corte y
desuerado
Prensado previo
Prensado final
Desmoldado
Salad
o de
Aplicacin
Oreo
Maduracin
Lavad
o
Cepillad
o
Pintad
o
Cortad
Envasadoetiquetado
Paletizado
Tiempo
requerido
60 minutos
20 minutos
30 minutos
72 horas mximo
44 minutos
60 minutos
40 minutos
35 minutos
45 minutos
100 minutos
45 minutos
20
25 minutos
13
90
10 minutos
10 minutos
10 minutos
40 minutos
30 minutos
15 minutos
40
41
ANEJO 4:
MAQUINAR
IA
DEL
PROCES
O
PRODUCTI
VO
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJ
A
Medidor de caudal
Higienizador
Termizador
Pasteurizador
Cubas de cuajado
Preprensa
Prensa neumtica
Desmoldadora
Saladero
Aplicador de pimaracina
Lavadora-cepilladora
Pintadora
Cortadora de quesos
Envasadora-etiquetadora
Formadora de cajas
Paletizadora
Bomba centrfuga
Bomba de impulsin de pastas
Bomba para el trasiego de suero
Carros de transporte
Carretilla elevadora
Cinta transportadora
-Equipos de almacenamiento
Cmara de oreo
Depsitos de recepcin
Cmara de maduracin
Tanque recepcin de leche
Tanques de almacenamiento isotermo
Tanque de almacenamiento de suero
Almacn frigorfico
Material
Dimensiones
Capacidad
Material
Dimensiones
Consumo
Acoplable con CIP
de
limpieza
empleados
para
industria
Incluye:
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Incluye:
o
o
o
o
o
o
o
o
Material
Dimensiones
Capacidad
Consumo
Sistema expulsin
Embrague
Panel de control
Conexin CIP
o
o
o
o
o
Capacidad
Temperatura leche
recibida
Temperatura
pasteurizacin
Tiempo de retencin
Temperatura de salida
Dimensiones
Consumo
Materiales
Dimensiones
Capacidad
Grosor mximo pared
Revestimiento doble
camisa
Aislamiento
Parte superior e inferior
Boca de acceso
Conexin CIP
Conexiones para
termmetro
Filtro de temperatura
Control de temperatura y
nivel
Consumo
Incluye:
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Materiales
Dimensiones
Capacidad
Consumo
Doble camisa
Liras de corte y agitacin
Sistema agitador
Boca de acceso
Salidas
Sistema
calentamiento/enfriamiento
Panel de control
Diseo
Fondo
Plataforma de servicio
Conexin CIP
Desuerador preprensa guillotina: El equipo permite el drenaje del suero, el preprensado bajo suero y el corte en bloques de la masa para diversos tipos de
quesos.
Est compuesta de una batea de acero inoxidable calidad AISI 304. El fondo
deslizante, de la misma, consiste en una banda transportadora perforada de
polipropileno para permitir el escurrido del suero. La misma banda se utiliza
para trasladar la masa y producir su corte en bloques.
El corte transversal se realiza por cuchilla de accionamiento neumtico. El corte
en el sentido longitudinal es realizado por cuchillas fijas intercambiables para
cada tipo de queso (se provee con dos juegos para distintos tamaos de quesos).
Se provee con dos o tres puentes de prensado (dependiendo de la capacidad),
que se desplazan por rieles laterales, con dos cilindros neumticos cada uno.
Placas para pre-prensado reforzadas en chapa de acero inoxidable perforada.
Equipada con dos pantallas perforadas de contencin, una de ellas se desplaza
con la banda del fondo, ayudando a desalojar la masa en el proceso de corte.
Posee caeras y picos rociadores para la limpieza CIP del fondo deslizante, y la
correspondiente bomba de evacuacin.
Materiales
Dimensiones
Capacidad
Consumo
Panel de control
Plataforma de acceso
Conexin CIP
Materiales
Dimensiones
Capacidad
Consumo
Conexin CIP
Materiales
Dimensiones
Capacidad mxima
Consumo
Panel de control
Carga y descarga
Conexin CIP
Bandas de prensado
Incluye:
o
o
o
o
o
o
Saladero: Sistema de salado por inmersin, apto para todo tipo de quesos.
Permite salar grandes cantidades de queso en espacios reducidos y con mnima
utilizacin de mano de obra.
Los quesos ingresan al sistema por la cinta transportadora a los canales de
circulacin construidos en mampostera. All son arrastrados por la corriente de
salmuera creada por un circulador.
Los quesos ingresan a uno de los canastos de acero compuestos cada uno de 10 o
ms estantes de chapa perforada, que se hallan sumergidos en la pileta de
mampostera.
Los canastos tienen movimiento ascendente descendente, proporcionado por
aparejos elctricos o hidrulicos, El operario elige el canasto a llenar mediante
un sistema de compuertas y el estante accionando los aparejos desde la caja de
comandos.
El vaciado de los canastos se realiza de igual forma saliendo los quesos por la
cinta. Propiedades:
Materiales
Dimensiones
Capacidad mxima
Consumo
Panel de control
Entrada y salida
Depsito pulmn
Sistema de elevacin y descenso
Recirculacin salmuera
Control de temperatura y
concentracin
Filtro
Materiales
Dimensiones
Capacidad mxima
Consumo
Control de tratamiento
Materiales
Dimensiones
Capacidad mxima
Consumo
Toma de agua
Salida residuos
Tipo de sistema
Cepillos Intercambiables
Materiales
Dimensiones
Consumo
Capacidad
o
o
o
Acero Inoxidable
1.200 x 1.200 x 1.600 mm
3,6 kW
6000 quesos/hora
Materiales
Dimensiones
Produccin
Consumo
Dispositivo seguridad
Tensin alimentacin
Presin neumtica
Caudal neumtico
Caractersticas de la envasadora-termoselladora-etiquetadora:
Materiales
Dimensiones
Produccin
Consumo
Dispositivo seguridad
Tensin alimentacin
Presin neumtica
Caudal neumtico
Produccin
Consumo elctrico
Tensin elctrica
Presin de aire
Consumo de aire
Altura de trabajo
Capacidad del almacn de cajas
Cambio de formato de cajas
Dimensiones
Materiales
Dimensiones
Produccin
Consumo
Dispositivo seguridad
Tensin alimentacin
Incluye:
o
o
Lavadora de moldes:
Mquina de lavado de moldes, que se caracteriza por estar compuesta por un
bastidor sobre el que se instala un dosificador de moldes sucios, una cinta
transportadora, un tnel de lavado, un deposito de recogida de lquidos utilizados
en el proceso de lavado, un sistema hidrulico compuesto por bomba de
circulacin y presin, tuberas y filtro, y una ducha de aclarado de los moldes
lavados.
El proceso se realiza en tres ciclos: Prelavado, lavado principal y
aclarado/desinfectado. Los moldes son enviados mediante una cinta
transportadora desde el equipo de desmoldeo hasta la entrada del tnel de lavado
donde otra cinta transportadora los conducir a travs del tnel de lavado. A la
salida del lavadero un dispositivo enviar los moldes a la zona de secado.
Propiedades:
Materiales
Dimensiones
Capacidad
Consumo
Sistema de lavado
Recirculacin
Materiales
Dimensiones
Caudal mximo
Consumo
Altura mxima
Presin max. aspiracin
T max. Trabajo
Velocidad mxima
Cuerpo autocebante:
Conexin de drenaje
Conexiones
Cuadro elctrico
Conexin CIP
Bombas para el trasiego de suero: Para conducir el lactosuero hasta los tanques
de almacenamiento desde cada una de las etapas donde se produce desuerado se
utilizarn bombas centrifugas de las mismas caractersticas a las utilizadas para
la conduccin de la leche.
Materiales
Dimensiones
Caudal mximo
Consumo
Altura mxima
Presin max. aspiracin
T max. Trabajo
Velocidad mxima
Cuerpo autocebante:
Conexin de drenaje
Conexiones
Cuadro elctrico
Conexin CIP
Dimensiones
Altura de elevacin
Pasillo de estiba para palets
Radio de giro
Velocidad de traslacin
Velocidad de elevacin/descenso
Fuente energa: Batera
Capacidad de carga
2.669 x 970 mm
3.270 mm
800 x 1.200 mm
1.350 mm
15 km/h
0,45/0,50 m/s
2.000 horas autonoma
2000 kg
Equipo C.I.P de limpieza: Se instalar un equipo fijo de una lnea que consta de
los siguientes elementos:
2 depsitos AISI 316, encamisados, de 2.000 litros para preparacin
de soluciones de limpieza. Fondos cnicos.
1 depsito AISI 304, sin encamisar, de 2.500 litros para agua
recuperada. Fondos cnicos.
El calentamiento se realiza por intercambiador de vapor, con vlvula
modulante de vapor y purgadores...
Dosificacin de concentrados mediante bombas peristlticas, de
pistn o membrana.
Bomba de impulsin Hyginox SE de 5.5Kw.
Colectores fabricados en AISI 316 con vlvulas de mariposa
neumticas con C-TOP.
Bastidor con patas regulables en altura en AISI 304.
Filtro en el retorno.
Control de temperatura en los depsitos y en impulsin, y control de
conductividad en el retorno.
Control de niveles de los depsitos.
Control de flujo en el retorno.
Dimensiones
Capacidad
Orientacin
Materiales
Potencia
Refrigerante
Evaporador
Condensacin
Desescarche automtico
Control termosttico de
temperatura
Nmero de compartimentos
Tensin de fase
Equipo
Dimensiones (mm)
Unidades
Potencia (kW)
Tanque de recepcin
Medidor de caudal
4,2
Bomba centrfuga
Depsito recepcin
1.500 x 1.500
0,4
Higienizadora
Intercambiador de calor
10,1
1.500 x 1.500
1,2
Cubas de cuajado
Desuerador preprensa
6,3
Prensa neumtica
18,4
Desmoldaedora
9,1
Saladero
7,3
Aplicador pimaracina
2,6
Lavadora cepilladora
2,6
Pintadora
2,6
Cortadora
Envasadora-termoselladora
-etiquetadora
3,6
3,6
Termoformadora
12,5
Formadora de cajas
1,4
Paletizadora
4,4
Lavadora de moldes
4,4
Equipo CIP
2,2
2260 x 5600 mm
1,2
Carros de transporte
Carretilla elevadora
2.669 x 970
Armario frigorfico
3,65
Zona de trabajo
Cargo
Gerencia y administracin
Director gerente
Auxiliar administrativo
1
1
Jefe de ventas
Tcnico de laboratorio
Jefe de lnea
Operarios zona de recepcin
1
2
Almacenes y cmaras
Operarios
Zona de elaboracin
Encargado de mantenimiento
Laboratorio
Lnea productiva
TOTAL
14
ANEJO
5:CONTRO
L DE
CALIDAD
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJ
A
ANEJO 5: CONTROL DE
CALIDAD
1 Introduccin.Pg. 2
1 INTRODUCCIN
Primer nivel: control de calidad del producto. Para lograrlo es preciso llevar un
control de materias primas, control del proceso de produccin, y control de
productos terminados, mediante ensayos fsicos, qumicos y biolgicos en el
laboratorio.
Tercer nivel: gestin de calidad. Implica que la calidad se aplique a todas las
actividades de la empresa no slo al producto final y que todos los trabajadores
estn implicados.
Examen organolptico
Se debe realizar en la recepcin de la leche en la planta. Este examen es visual,
sirve para detectar aspecto, color, olor y presencia de materias extraas y contaminantes
tales como pasto, guano, pelos lo que indican una ordea descuidada y antihiginica.
Este examen consiste en colocar tubos de ensayo muestras de leche, las cuales se llevan
a una centrfuga y se hacen girar a alta velocidad con la finalidad de que el pus u otras
impurezas se puedan visualizar en el fondo del tubo.
Examen fsico-qumico
Se determinarn pH, temperatura, contenido en agua aadida, contenido de grasa
(mtodo gravimtrico), contenido de protena (mtodo Kjeldahl), acidez (mtodo
Dornic), extracto seco (desecacin por calentamiento) y relacin grasa/casena.
Examen microbiolgico
Recuento coliformes a 30C en placa Petri por incubacin, recuento de
Escherichia coli en placa Petri por incubacin, recuento de microorganismos aerobios
mesfilos, recuento de bacterias pricrtrofas (mtodo Breed), recuento de
termorresistentes (mtodo Breed) y recuento de levaduras y mohos en placa Petri.
Examen higinico
Los anlisis a realizar son contenido de grmenes a 30C y contenido en clulas
somticas.
Una vez llega la leche a la planta, inmediatamente se realizarn las pruebas de
alcohol y medicin de densidad. En funcin de los resultados se aceptar o rechazar la
partida de leche. A continuacin se realizan el resto de anlisis.
Acidez y pH:
3.2- Pasteurizacin
Durante esta etapa aseguramos la inocuidad de la leche. Controlaremos dos
parmetros fundamentales que son tiempo y temperatura. La leche circular por el
equipo pasteurizador durante 15 segundos y a una temperatura de 72C para luego ser
enfriada hasta los 32C.
ya que es
3.7- Salado
Durante el salado se controlarn tiempo, temperatura y concentracin de sal.
Tiempo: 20 horas
Temperatura: 12-14 C
Concentracin sal: 20-24 %
Bacterias patgenos
Listeria monocytogenes Ausencia en 1 gramo
Salmonella spp.
Ausencia en 25 gramos
Bacterias testigos de falta de higine
Staphylococcus aureus 1000 ufc/g
Escherichia coli
1000 ufc/g
Microorganismos indicadores
Coliformes
100.000 ufc/g
Nombre del
catador:
Fecha:
N muestra:
ELABORACI
N
VALORACIN
APARIENCI
A
EXTERNA
ASPECTO
DEL CORTE
OLOR
TEXTURA
SABOR
IMPRESI
N
GLOBAL
DEFECT
ELIMINAD
LIGERO O GRANDE O
Contenido de grasa
Contenido de slidos totales (Extracto Seco Total)
Contenido de protenas
pH y temperatura
Contenido de humedad
ANEJO
6:
ANLIS
IS
DE
PELIGR
OS
Y
PUNTOS
CRTICO
S
DE
CONTR
OL
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJ
A
1 Introduccin...Pg. 3
6 Plan de control.Pg. 36
1- INTRODUCCIN
Se puede definir el sistema de Anlisis de Peligros y Puntos Crticos de Control
(APPCC) como un mtodo preventivo que controla de forma lgica, objetiva y
sistemtica la produccin de una industria agroalimentaria, con el objetivo de producir
alimentos sanos e inocuos para el consumidor.
realicen en la empresa, sin aadir ni restar etapas a las existentes. Solo de esta manera el
sistema ser prctico, til y eficaz.
Se define un Punto de Control Crtico como toda fase, etapa o proceso en el que
es posible aplicar una medida de control y de esta forma eliminar o reducir un peligro
hasta un nivel aceptable.
6. plan de transportes
Ser necesario disponer por escrito de las normas que han de cumplirse durante
elb transporte de los productos terminados, de las materias primas y de los materiales
intermedios en el interior de la industria
7. plan de control de proveedores
Se busca garantizar el origen de las materias primas y los materiales utilizados.
Se habilitar un listado de proveedores con todos sus datos donde se incluirn resultados
analticos para conocer la calidad e incidencias de sus materiales.
8. plan de trazabilidad
Consiste en seguir el rastro de los alimentos comercializados a lo largo de toda
la cadena de produccin y comercializacin para poder retirarlo del mercado si es
necesario. Es obligatorio implantar un sistema de trazabilidad en la empresa.
Operacin
Riesg
o
Medidas
Recepcin y almacenamiento
leche
Excesiva carga microbiana
Desarrollo microbiano por
elevada
t
Contaminacin
por equipo
Leche en condiciones
Refrigeraci
Higienendel equipo
PC PCC
Lmite
Vigilancia
PC
Criterios microbiolgicos
T <
Garanta 8C
sanitariaproveedor
Programa
Limpieza,
y Mantenimiento (LDM)
Control
Anlisis microbiolgico
T y tiempo adecuados
Control de transporte
Control programa LDM
Medidas
T
Higiene
Rechaz
o
14
Registro
T
Anlisi
s
Albarane
s
Recepcin y almacenamiento
otras M.P.
Contaminacin por mala
manipulacin
Desarrollo microbiano por elevada t
Control
Control
analtico
Control
de humedad
Control programa LDM
Higiene del
Manipulacin correcta
Humedad y T adecuadas
Rechaz
o
Albarane
Resultados de anlisis
T
Pasterizacin
Tto. Trmico incorrecto
Tiempo y T
Higiene del equipo
PCC
T> 71,7C y tiempo >
o combinacin
equivalente
Programa de limpieza
Programa LDM
Control
Control programa LDM
Temperatura correcta
Rechaz
Incidencia
T
3.2
C
U
A
D
R
O
S
D
E
G
ES
TI
N
D
E
L
SI
ST
E
ANEJ
O 6:
AN
LISIS
DE
PELI
GRO
SY
PUN
TOS
CRT
ICOS
DE
Operacin
Riesg
o
Medidas
PC PCC
Lmite
Vigilancia
Medidas
Adicin de cuajo y
fermentos
Ploriferaciones microbianas
Contaminacin por equipo
T y pH adecuados
Higiene del equipo
PC
Buenas prcticas de manipulacin
Programa
LDM
Mantenimiento higinico de
Seguir
BPM
Mantenimiento
de T y pH
adecuados
Respetar tiempos de cuajado
PC
Prcticas higinicas de
Mantenimiento de T adecuada
Duracin adecuada de los procesos
Control visual de moldes
Correcta
limpieza
PC
Control T y
Control programa LDM
Control de T, pH y tiempo
Control de prcticas de
manipulacin
Control de programa de limpieza
Control de T y tiempos
Control de
pH de
Control
BPM
Control de programa
de limpieza
Control
visual
15
Registro
T y
Incidencia
s
Registro de temperatura, pH y
Incidencia
Medidasscorrectoras
ANEJ
O 6:
AN
LISIS
DE
PELI
GRO
SY
PUN
TOS
CRT
ICOS
DE
Operacin
Riesg
o
Medidas
PC PCC
Prcticas higinicas de
Mantenimiento adecuado
PC
Salad
o
Contaminacin microbiolgica
Contaminacin qumica
Preparacin y mantenimiento
de
salmuera
Control de
T y tiempos de salado
PCC
Lmite crtico
Vigilancia
Restablecimiento de condiciones
presin y
T
Restablecer condiciones
higinicas Rechaz
o
Restablecer T y tiempos
Restablecer condiciones higinicas
y
concentracin
Rechaz
o salmuera
Restaurar
Medidas
16
Prensado
fnal
Contaminacin microbiolgica
Daos
fsicos
Registro
Incidencia
Registros de presiones
Resultados analticos
Medidas correctoras
Criterios microbiolgicos
Concentracin salmuera >16%
T<12
C
BPM
Incidencia
T, tiempos y
pH analticos
Resultados
Caracteres salmuera
Medidas correctoras
Oreo y maduracin
Contaminacin por locales
Manipulacin incorrecta
Desarrollo microbiano por T elevada
Condiciones higinicas de locales
T y humedad adecuadas
BPM
PC
T<8
BPM
Programa
LDM
Locales BPM registro de la T y
programa
LDm
ANEJ
O 6:
AN
LISIS
DE
PELI
GRO
SY
PUN
TOS
CRT
ICOS
DE
Operacin
Riesg
o
Medidas
preventivas
PC PCC
Lmite crtico
Vigilancia
Medidas
17
Registro
Aplicacin de pimaracina y
pintura plstica
Contaminacin microbiolgica
Contaminacin qumica
Mantenimiento higinico
Control de productos utilizados
BPM
Revisin equipos
PC
Criterios microbiolgicos
Recepcin y almacn de
envases
Material deficiente
Contaminacin por mala
manipulacin e higiene
Garanta sanitaria proveedor
Manipulacin adecuada
Higiene de los locales
Envasa
do
Contaminacin ambiental
Contaminacin por mala manipulacin
e
higiene
Buena manipulacin
Higiene de equipo y locales
T
adecuada
PC
PC
BPM
Programa
LDM
BPM
Hermeticida
d
Programa
LDM
Control de
Pruebas de hermeticidad
Control programa LDM
Correccin de dosis
Correccin calibrado equipos
Manipulacin correcta
Higiene de los locales
Rechaz
o
Manipulacin correcta
T producto y termosellado
Rechaz
o
Incidencia
s
Tratamiento
aplicado
Medidas correctoras
Albarane
Medidass correctoras
T
Analtic
a
Incidencia
s
ANEJ
O 6:
AN
LISIS
DE
PELI
GRO
SY
PUN
TOS
CRT
ICOS
DE
Operacin
Riesg
o
Medidas
PC PCC
Lmite crtico
Vigilancia
Medidas
18
Registro
Envasa
do
Contaminacin ambiental
Contaminacin por mala
manipulacin e
higiene
Buena manipulacin
Higiene de equipos y locales
T
adecuada
Conservaci
n
Desarrollo microbiano
Contaminacin por mala
manipulacin e
higiene
Higiene de los locales
Manipulacin correcta
Refrigeraci
n
Distribuci
n
Contminacin por distribucin
deficient
e
Desarrollo microbiano
por T elevada
Distribucin adecuada
Mantener T adecuada
PC
PCC
PC
BPM
Hermeticida
d
Programa
LDM
T a
BPM
Programa
LDM
T >=
Programa
LDM
Control de la
Pruebas de hermeticidad
Control programa LDM
Manipulacin correcta
T producto y termosellado
Rechaz
o
Condiciones higinicas
T
adecuada
Rechaz
o
T
Analtic
a
Incidencia
s
T
Partes de
salida
Incidenci
a
Control de
Control
higinico
Correcta distribucin
Devolucin de partida
T
Incidencia
s
ANEJ
O 6:
AN
LISIS
DE
PELI
GRO
SY
PUN
TOS
CRT
ICOS
DE
Pasteurizacin
La etapa de pasteurizacin tiene como objetivo eliminar la posibilidad de que en
etapas posteriores se produzca una contaminacin microbiana, si el manipulado es
correcto. En la pasteurizacin los riesgos vienen determinados por:
Adicin de ingredientes
Cuajado
Prensado final
En esta etapa los peligros de contaminacin se pueden producir en dos
vertientes:
Salado
En esta etapa existen riesgos producidos por las siguientes actuaciones:
Maduracin
Envasado
Conservacin
Las heridas en las manos debern estar cubiertas con un vendaje impermeable
estanco y de color bien visible, cambiando el vendaje plstico tantas veces como
sea necesario. No deber permitirse la manipulacin de productos a aquellos
operarios que tengan heridas o lesiones son proteccin. Tales personas podrn
usar guantes para asegurar una proteccin eficaz.
Para que la higiene de los operarios sea la adecuada es necesario que la planta
rena una serie de condiciones:
-
Origen
Productos
lcteos
Clasificacin de la
suciedad Componentes fsicoSuciedad
qumicos
Leche, suero,
Protenas y lpidos
cuajada
Nata, materia
Lpido
grasa
s
Piedra de leche
Lactosa, protenas,
lpidos,
minerales
como el hidroxilo (OH) del colesterol, el carboxilo (COO ) de los cidos grasos, el
Los detergentes que son efectivos para cada tipo de suciedad son diferentes por
tanto se aplicar un detergente apropiado para los restos de protenas y lpidos de forma
frecuente, y peridicamente (una vez al mes) un detergente que sea apropiado para los
restos minerales.
Las protenas tienen una solubilidad variable en agua mientras que son muy
solubles en soluciones alcalinas siendo de muy fcil limpieza en estas, por tanto el
detergente deber ser alcalino con poder dispersante.
En el caso de las materias grasas son insolubles en agua siendo de fcil limpieza
con un detergente tensioactivo, por tanto las cualidades requeridas del detergente ser
que tenga poder emulsionante y dispersante.
Con esto deberemos elegir un detergente alcalino con poder emulsionante y
dispersante para que abarque ambos tipos de componentes.
EL detergente escogido es Betelene Forte que tiene las siguientes caractersticas:
Eleccin de maquinaria
Para la limpieza de las tuberas que transportan la leche desde el tanque de
almacenamiento hasta el pasteurizador y posteriormente a la cuba de cuajado
utilizaremos un sistema de limpieza CIP.
La limpieza con sistemas CIP, puede ser definida como la circulacin de
lquidos de lavado a travs de mquinas y otros equipos en un circuito cerrado. El paso
de los lquidos a alta velocidad por las superficies de los equipos, provoca un rascado
mecnico que elimina los depsitos de suciedad. Esto es aplicable slo al flujo de
tuberas, intercambiadores de calor, bombas, vlvulas, centrfugas, etc. La tcnica
utilizada normalmente para los grandes depsitos consiste en atomizar la solucin de
detergentes sobre las superficies superiores de los mismos y dejar que desciendan por
las paredes. En este caso el efecto mecnico de rascado es insuficiente, pero puede ser
mejorado hasta cierto punto por la utilizacin de boquillas de atomizacin especiales.
La limpieza de depsitos requiere grandes volmenes de detergentes que deben circular
de forma rpida.
6- PLAN DE CONTROL
La verificacin de que se ha conseguido una limpieza correcta se debe
considerar como parte esencial de las operaciones que se han descrito. Se puede hacer
de dos formas: visual y por inspeccin microbiolgica.
La inspeccin visual es un mtodo simple, pero incierto, que no establece el
grado de limpieza microbiolgica alcanzado. Esta inspeccin debe llevarse a cabo
durante o inmediatamente despus de la limpieza, o incluso poco antes de iniciar la
jornada.
La inspeccin microbiolgicas se realiza con la aplicacin de placas a las
superficies que se someten a incubacin en unas condiciones determinadas segn el
microorganismo a detectar.
El resultado obtenido es la estimacin del nmero total de bacterias viables en el
rea de una superficie dada.
Adems se realizar una lista de revisin en la que aparecern aspectos del plan
de higiene, de mantenimiento y de las condiciones del producto que el operario
encargado tiene que revisar y controlar. Este control se realizar quincenalmente.
7.1- Desinsectacin
Entre las medidas preventivas especficas para evitar su penetracin en los
locales destaca la utilizacin de telas mosquiteras y mallas finas en las ventanas y otras
aberturas al exterior, como puertas, ventiladores, extractores o zonas de los locales en
donde se considere conveniente. Las telas mosquiteras sern de fcil limpieza y se
limpiarn peridicamente.
Entre los mtodos de eliminacin de insectos se pueden aplicar.
-
Dispositivos con tubos fluorescentes que atraen a los insectos voladores hacia
una rejilla electrificada. La luz atrae a los insectos, y stos, mueren al contactar
con ala rejilla electrificada y caen en una bandeja colectora.
7.2- Desratizacin
ANEJO 7:
ORGANIZACI
N
DE LA
PLANTA
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJ
A
ANEJO 7: ORGANIZACIN DE LA
PLANTA
1 Organizacin de la planta.Pg. 2
1.1 Distribucin en planta por producto..Pg. 2
1.2 Distribucin en planta por procesoPg. 3
2 Clculo de las necesidades de espacio..Pg. 4
2.1 Zona de elaboracinPg. 5
2.1.1 Zona de recepcin.Pg. 5
2.1.2 Zona de elaboracin.Pg. 8
2.1.3 Zona de finalizacin y envasado.Pg. 13
2.2 Almacenes..Pg. 17
2.2.1 Cmara de oreo....Pg. 17
2.2.2 Cmara de maduracin....Pg. 17
2.2.3 Cmara de producto terminado...Pg. 18
2.2.4 Almacn de materias primas...Pg. 19
2.3 Necesidades de espacio en la zona social...Pg. 20
2.3.1 Aseos y vestuarios....Pg. 20
2.3.2 Despachos....Pg. 21
2.3.3 Laboratorio...Pg. 21
2.3.4 Sala de limpieza y reparaciones...Pg. 21
2.4 Sala de mquinas.Pg. 22
2.5 Sala de caldera....Pg. 22
2.6 Aparcamiento..Pg. 22
1- ORGANIZACIN DE LA PLANTA
Hasta este punto, siguiendo el proceso de diseo del subsistema productivo, se
han adoptado diversas decisiones sobre el diseo del producto y el diseo de procesos.
En este captulo se aborda la problemtica de la distribucin en planta. Esto
puede aplicarse a todos aquellos casos en los que sea necesaria la disposicin de unos
medios fsicos en un espacio determinado, ya est prefijado o no, extendindose su
utilidad tanto a procesos industriales como de servicios.
As pues, para llevar a cabo una adecuada distribucin en planta ha de tenerse
presente cules son los objetivos estratgicos y tcticos que aqulla habr de apoyar, as
como los posibles conflictos que puedan surgir entre ellos.
Es evidente que la forma de organizacin del proceso productivo resulta
determinante para la eleccin del tipo de distribucin en planta. No es extrao, pues,
que sea dicho criterio el que tradicionalmente se sigue para la clasificacin de las
distintas distribuciones en planta, siendo ste el que adoptaremos en la presente obra.
De acuerdo con ello, y en funcin de las configuraciones estudiadas anteriormente
suelen identificarse tres formas bsicas de distribucin en planta: las orientadas al
producto y asociadas a configuraciones continuas o repetitivas, las orientadas al proceso
y asociadas a configuraciones por lotes, y las distribuciones por posicin fija,
correspondientes a las configuraciones por proyecto.
Tanque de recepcin:
Superficie necesaria: 4,3 m2
S = (1,3 + 0,45 + 0,45) x (0,9 + 0,45 + 0,6) = 4,29 m2
0.45 m
0.45 m
0.9 m
0.45m
1.3 m
0.6 m
Medidor de caudal:
Superficie necesaria: 5.74 m2
S = (1,5 + 0,45 + 0,45) x (1,2 + 0,45 + 0,6) = 5,74 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.2 m
1.5 m
0.6 m
Depsitos de recepcin:
Superficie necesaria: 15.8 m2
S = (3 + 0.6 + 0.45) x (3 + 0.45 + 0.45) = 15.8 m
0.45 m
0.45m
0.45 m
3m
3m
0.6 m
Higienizador:
Superficie necesaria: 6.075 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.2 m
1.8 m
0.6 m
Termizador:
Superficie necesaria: 10.5 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.75 m
2.85 m
0.6 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
3m
3m
0.6 m
Bombas centrfugas:
Superficie necesaria: 11.32 m
0.26 m
0.54 m
0.45 m
0.6 m
Equipo C.I.P.:
Superficie necesaria: 16.58 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
2.2 m
4.3 m
0.6 m
Cuba de cuajado:
Superficie necesaria: 16.215 m
0.45 m
2.4 m
3.8 m
0.6 m
0.45m
0.45m
0.45 m
2.1 m
3.5 m
0.6 m
Prensa neumtica:
Superficie necesaria: 7.803 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.8 m
1.84 m
0.6 m
Desmoldeadora:
Superficie necesaria: 5.9 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.1 m
1.9 m
0.6 m
Saladero:
Superficie necesaria: 32.2 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
4.6 m
4.8 m
0.6 m
Aplicador pimaracina:
Superficie necesaria: 3.7 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
0.8 m
1.1 m
0.6 m
Lavadora de moldes:
Superficie necesaria: 9.45 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.2 m
3.3 m
0.6 m
Bombas centrfugas:
Superficie necesaria: 1.89 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
0.26 m
0.54 m
0.6 m
0.45 m
0.45 m
0.3 m
0.55 m
0.45 m
0.6 m
0.258m
0.535m
0.45 m
0.6 m
Lavadora-cepilladora:
Superficie necesaria: 2.98 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
0.7 m
0.8 m
0.6 m
Pintadora:
Superficie neceasria: 9.435 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.5 m
2.8 m
0.6 m
Cortadora:
Superficie necesaria: 5.4 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.2 m
1.2 m
0.6 m
Termoformadora:
Superficie necesaria: 14.421 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.04 m
6m
0.6 m
Envasadora-etiquetadora:
Superficie necesaria: 12.075 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
0.7 m
6m
0.6 m
Formadora de cajas:
Superficie necesaria: 10.3 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
2.0 m
2.5 m
0.6 m
Paletizadora:
Superficie necesaria: 6.525 m
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.2 m
2m
0.6 m
Zon
a
Recepcin
Elaboracin (se
incluye
salader
Saladero
Finalizado y
envasado
Superfcie
2
(m101,915
)
96,72
32,2
1,5
48,3
61,136
1,8
110,0
Superfcie
total
426,936
m.
2.2 Almacenes
2.2.1 Cmara de oreo
En la cmara de oreo los quesos de 1 kg pasarn un total de 13 das. Por lo tanto
para calcular la capacidad de esta cmara habr que tener en cuenta el tamao de cada
queso, as como la separacin entre un queso y otro. Para la realizacin de los clculos
se tomar la situacin ms desfavorable, que es cuando la cmara de oreo est
completamente llena.
Produccin diaria: 900 quesos
Produccin en 13 das: 11700 quesos
Dimensiones de cada queso:
Dimetro interior: 125 mm
Altura: 100 mm
2
rea: 0.012 m
Separacin entre cada queso: 5 cm
Separacin entre queso y pared: 2.5 cm
rea necesaria por queso: 0.024 m
Producto a
almacenar
Cuaj
o
Cloruro
clcico
Fermentos
lcticos
Sal
Unidades
1
bidn
2 bidones
1
24 sacos
2,03
10 bidones
1,48
Pintur
a
Caja
10 bidones
1,48
Film des
paletizado
Film de
110 cajas
70 bovinas
17,5
Pimaracina
210 bovinas
envasado Superfcie
total
52,5
78,312
6
Zon
a de oreo
Cmara
Cmara de
maduracin
Almacn
materias
primas
Cmara de
producto
terminado
Superfcie (m )
16
108
78,4
13,44
Coefcient
e 1,5
Superfcie final
2
(m ) 24
1,5
1,8
162
141,1
1,5
20,1
6
347,2
8
Superfcie
total
Al igual que en el caso anterior habr que sobredimensionar este dato para
albergar el transporte interior por almacenes u otras operaciones necesarias, por lo que
2
el espacio para almacenes asciende a 470 m
En los aseos deber existir un lavabo de agua corriente por cada 10 empleados o
fraccin de esta cifra. Por lo tanto, la industria contar con 2 lavabos (0.3x0.3) como
mnimo.
Tambin ser necesaria la existencia de al menos un inodoro por cada 25
hombres y otro por cada 15 mujeres o fracciones de estas cifras que trabajen la misma
jornada. Se dispondr por tanto de al menos 1 inodoro en el vestuario masculino y 1
inodoro en el vestuario femenino. Las dimensiones mnimas de las cabinas sern de 1
metro por 1,2 metros de superficie.
Se instalar una ducha con agua caliente y fra por cada 10 trabajadores o
fraccin de esta cifra que trabajen en la misma jornada. De este modo se instalarn
como mnimo 2 duchas (1x1.2).
Teniendo en cuenta el nmero de trabajadores y el equipamiento de los aseos y
vestuarios se ha optado por una superficie final de los aseos y vestuarios de 60 m2.
Por tanto la superficie de cada uno de los aseos y vestuarios ser de 30 m2.
2.3.2- Despachos
La zona social de la empresa albergar los despachos de gerencia y personal.
2
2.3.3- Laboratorio
En el laboratorio existirn las instalaciones necesarias para realizar los anlisis
pertinentes. Existirn mesas de trabajo, estanteras, lavamanos etc. La superficie total
del laboratorio ser de 30 m2.
2.3.4.- Sala de limpieza y reparaciones
La sala de limpieza albergar las estanteras necesarias para almacenar los
productos de limpieza y desinfeccin necesarios, as como las herramientas necesarias
2
para arreglar la maquinaria en caso de rotura. Tendr una superficie total de 24 m .
2.6 Aparcamiento
La fbrica contar tambin con un aparcamiento para los empleados y para las
posibles visitas que acudan a ella.
Para el dimensionamiento del parking se supondr la situacin mas desfavorable,
es decir, que cada empleado acuda a la planta en un coche. Suponiendo el rea que
2
ocupa un coche de 12,5 m el aparcamiento para empleados deber contar como mnimo
2
con 175 m .
Esta cantidad deber ser sobredimensionada para albergar los vehculos de las
posibles visitas as como para las instalaciones necesarias del aparcamiento, por lo que
2
la superficie final de este ser de 300 m
Zona
Recepcin de materias primas
Elaboracin
Saladero
Almacn materias primas
Cmara oreo
Cmara maduracin
Finalizacin y envasado
Almacen producto terminado
Almacn limpieza y
reparaciones
Laboratorio
Aseos y vestuarios
Despachos
Sala de mquinas
Superficie (m )
200
230
60
190
35
215
170
35
25
30
60
60
25
ANEJO 8:
INSTALACI
N
DE VAPOR
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJA
ANEJO 8: INSTALACIN DE
VAPOR
1 IntroduccinPg. 2
2 Mtodo de clculo empleado...Pg. 3
3 Necesidades de vapor del termizador..Pg. 5
4 Necesidades de vapor del pasteurizador..Pg. 7
5 Necesidades de vapor de la cuba de cuajado...Pg. 9
6 Necesidades de vapor de la lavadora de moldes..Pg. 10
7 Necesidades de vapor del equipo CIP de limpieza...Pg. 11
8 Diseo de la instalacin....Pg. 12
8.1 Caldera..Pg. 12
8.2 Sala de calderasPg. 14
8.3 Conduccin de vapor....Pg. 14
1 - INTRODUCCIN
La transferencia de calor, en la quesera objeto de este proyecto, se va a realizar
a travs del vapor de agua, debido a la relativa facilidad y economa de su produccin,
por la facilidad de transporte y porque su rendimiento es aceptable.
Se deber generar vapor en una cantidad suficiente para:
Llevar la leche a la temperatura de pasterizacin.
Calentar la cuajada en las cubas de cuajado.
Calentar las soluciones detergentes para la limpieza CIP de la maquinaria e
instalaciones.
Calentar la solucin detergente para el lavado de moldes.
Para el clculo de la instalacin de vapor se van a considerar las condiciones ms
desfavorables en las que el consumo de vapor va a ser mximo.
Se seguir la normativa correspondiente a la NTE-IGW
Una vez conocidas las necesidades tericas de calor, se realizar una correccin
considerando que la eficacia de la transmisin es del 95%. A continuacin se calcularn
las necesidades de vapor por unidad de tiempo, teniendo en cuenta el periodo de tiempo
en que debe ocurrir el calentamiento.
Siendo:
m = Consumo horario en vapor (kg/h)
Q = Calor necesario a aplicar (kcal)
q = calor suministrado por 1 kg de vapor (kcal/kg)
t = Temperatura de descarga a la que sale el vapor tras el intercambio trmico (C)
Equipo
Termizador
Pasteurizador
Cuba de cuajado
Lavadora de
moldes
Equipo C.I.P
Total
Necesidades de vapor
kg/h
kg/da
406,08
474,95
44,9
203,04
348,14
44,9
219,93
219,93
524,8
1670,66
524,8
1340,81
8 DISEO DE LA INSTALACIN
8.1 Caldera
Para la produccin de vapor es necesario la instalacin de un generador de vapor
o caldera.
El consumo de vapor vara a lo largo de la jornada en funcin de las necesidades
que tenga la industria en cada momento. Esto puede provocar perturbaciones en el
funcionamiento del generador de vapor como pueden ser cada de presin, inestabilidad
del nivel de agua o descenso del rendimiento trmico entre otros.
Hay que considerar que no todos los equipos requerirn suministro de vapor al
mismo tiempo. Aun siendo as para el dimensionamiento se va a considerar esta
hiptesis como cierta, por lo que el consumo de vapor ser de 1670,66 kg/h.
A esta cantidad se le aplicar un coeficiente para cubrir posibles imprevistos de
1,1, por lo tanto el consumo horario asciende a:
1670,66 1,1 = 1837,73 kg/h
Se instalar un generador de vapor pirutubular horizontal cuyas caractersticas
son:
Vaporizacin normal
Vaporizacin mxima continua
Presin de trabajo mxima
Calor total producido por el vapor
Combustible
Rendimiento
Potencia instalada
Dimensiones:
Anchura total
Longitud total
Altura total
2000 kg/h
2500 kg/h
10 kg/cm2
663 kcal/kg
Gasleo tipo C
87% 2%
10 CV
1800 mm
3250 mm
1750 mm
S = 0,2m
Todas las tuberas sern de cobre calorifugado. El espesor del aislante necesario
para calorifugar las conducciones de distribucin de vapor se ha obtenido a partir de la
tabla 2 de la NTE-IGW, considerando un coeficiente de conductividad trmica =
0,035 w/m C, y teniendo en cuenta que toda la instalacin es interior y que la presin
es mayor de 300 KPa.
Tramo
Caldera - 1
Termizador - 1
Tramo 1 - 2
Cuba de cuajado - 2
Tramo 2 - 3
Pasterizador - 3
Tramo 3 - 4
Lavadora de moldes - 4
Tramo 4 - 5
Equipo CIP - 5
Caudal (kg/h)
1837,7
446,668
1391,035
49,39
1341,645
522,445
819,2
241,92
577,28
577,28
Dimetro
(mm)
65
32
65
10
65
32
40
25
40
40
Espesor (mm)
47
37
47
37
47
37
37
37
37
37
ANEJO 9:
INSTALACI
N
CONTRA
INCENDI
OS
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJA
1- INTRODUCCIN
En este anejo se pretende establecer reglas y procedimientos que permiten
cumplir las exigencias bsicas de seguridad en caso de incendio.
El Cdigo Tcnico de la Edificacin (CTE) es el nuevo marco normativo que
establecer las exigencias que deben cumplir los edificios en relacin con los requisitos bsicos
de seguridad y habitabilidad establecidos en la Ley de la Edificacin (LOE).
Las industrias
Los almacenamientos industriales
Los talleres de reparacin y los estacionamientos de vehculos destinados al
servicio de transporte de personas y transporte de mercancas.
Los servicios auxiliares o complementarios de las actividades comprendidas en
los prrafos anteriores.
Todos los almacenamientos de cualquier tipo de establecimiento cuando su
carga de fuego total sea igual o superior a 3.000.000 MJ
Excluidas del mbito de aplicacin del reglamento:
Actividades agropecuarias
Las actividades industriales y talleres artesanales con densidad de carga de fuego
<10 Mcal/m2 (42 MJ/m2), siempre que su superficie til sea < 60 m2, excepto
en lo recogido en los apartados 8 y 16 del anexo III (extintores e iluminacin).
El R.D. 2267/2004 hace referencia al CTE DB SI.
Las zonas a las que por su superficie sea de aplicacin el CTE DB-SI debern
constituir un sector de incendios independiente (distintas normas = distintos sectores)
Donde:
o
o
o
o
o
Donde:
o
o
o
qvi , carga de fuego aportada por cada m3 de cada zona con distinto tipo de
almacenamiento existente en el sector MJ/m3
Si , superficie ocupada en planta con distinto tipo de almacenamiento, en m2
hi , altura de almacenamiento de cada uno de los combustibles, en m.
Donde:
o
o
o
Espacio
Produccin
Sala mquinas
Almacenamiento
Laboratorio
Oficinas
q (MJ/m )
800
800
1700
500
600
S (m )
600,8
25
499,5
40
185
C
1
1,3
1
1
1
Sector de incendio 1
2
Sector de incendio 2
En este sector se diferenciar entre el laboratorio, cuyo densidad de carga de
2
fuego equivale a 500 MJ/m y las oficinas, con una densidad de carga de fuego de 600
2
MJ/m .
En este caso el sector de incendio 2 pertenece al nivel bajo de riesgo, con valor
de 1.
Segn la norma slo sera necesaria una salida, pero la planta a elaborar dispone
de 3 salidas, una en la zona de oficinas, una en la zona de recepcin de materias primas
y otra en el almacn de materias primas.
3. Dimensionamiento de salidas y pasillos:
Asignacin de los ocupantes: En los recintos se asignar la ocupacin de cada
punto a la salida ms prxima, en la hiptesis de que cualquiera de ellas pueda estar
bloqueada.
Clculo:
La anchura A, en m, de las puertas, pasos y pasillos ser al menos igual a P/200,
siendo P el nmero de personas asignadas a dicho elemento de evacuacin.
P/200 = 16/200 = 0,08 m
Puesto que la anchura menor de las puertas de la nave es 0,8 m, es mayor de lo
especificado por la norma y por tanto es vlida.
4. Caractersticas de las puertas: Las puertas de salida son abatibles con eje de
giro vertical y fcilmente operables.
5. Caractersticas de los pasillos: Los pasillos carecen de obstculos.
rasante y su nivel de riesgo ser medio, a razn de 0,5 m2/200 m2 o fraccin, como
mnimo.
Se han dispuesto en esta zona un nmero total de 8 ventanas: cuatro de ellas
tienen unas dimensiones de 2 m x 1,3 m, dos son 2 m x 1 m y las otras dos son de 1 m x
0,6 m. Sumando todas ellas una superficie total igual a 15,6 m2. Por lo cual esta
superficie entra dentro de los lmites establecidos por la normativa.
Los sectores de incendio con actividades de almacenamiento si estando situados
en cualquier planta sobre rasante tienen un nivel de riesgo intrnseco alto o medio, a
razn de 0,5 m2/150 m2 o fraccin como mnimo.
Se han dispuesto en esta zona un nmero total de 8 ventanas de 2 m x 1 m, todas
ellas suman una superficie total igual a 16 m2, por lo que est dentro de los lmites
establecidos por la normativa.
cuya proyeccin se obtiene por la presin permanente que crea en el aparato el agente
extintor.
El emplazamiento de los extintores porttiles de incendio permitir que sean
fcilmente visibles y accesibles, estarn situados prximos a los puntos donde se estime
mayor probabilidad de iniciarse el incendio y su distribucin, ser tal que el recorrido
mximo horizontal, desde cualquier punto del sector de incendio hasta el extintor, no
supere 15 m.
4.3 Bocas de incendios equipadas
Se instalarn sistemas de bocas de incendio equipadas en la nave, ya que est
ubicada en un edificio de tipo C, su nivel de riesgo intrnseco es medio y su superficie
2
2
total construida es de 1.350 m superior a los 1.000 m establecidos por la normativa. Se
instalarn un total de 6 BIE.
Tipo de BIE: DN 45 mm
Simultaneidad: 2
Tiempo de autonoma: 60 min.
ANEJO 10:
INSTALACI
N
FRIGORFIC
A
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
2 Descripcin de la instalacin...Pg. 4
1 INTRODUCCIN
La refrigeracin tiene como objetivo extraer calor de un cuerpo, de modo que la
temperatura de este descienda hasta el valor deseado, valor que se encuentra,
normalmente, por debajo de la temperatura ambiente y de la del agua de refrigeracin
disponible. Para poder alcanzar esto, hay que conseguir otro cuerpo, Refrigerador,
con temperatura an mas baja, de modo que el calor pase del cuerpo a enfriar a ese
refrigerador. La obtencin de ese refrigerador es el objetivo primario de la refrigeracin.
El objetivo secundario sera bajar la temperatura del cuerpo a enfriar con la
ayuda de ese refrigerador.
Es objeto de este anejo, el clculo de los espesores de aislamiento de las cmaras
frigorficas que forman parte de la quesera objeto del proyecto.
Asimismo, se calculan las necesidades frigorficas de toda la industria y se
procede a la eleccin de una central frigorfica adecuada a las necesidades calculadas.
2 DESCRIPCIN DE LA INSTALACIN
A continuacin se muestran los puntos a refrigerar de la instalacin as como las
condiciones a las que se encontrarn:
Cmara de oreo:
Temperatura: 16 C
Humedad relativa: 80%
Cmara de maduracin:
Temperatura: 10 C
Humedad relativa: 85%
Para realizar los clculos es necesario conocer otros datos como son:
Nombre qumico
1.1.1 Trifuoretano
Pentafluoroetano
1.1.1.2- Tetrafluoroetano
COMPONENTES
Clasificacin ASHRAE
R-143
R-125
R-134a
% en peso
52
44
4
N . CE
206-996-5
206-557-8
212-337-0
Propiedades fsicas
Estado fsico
Color
Olor
Gas licuado
Incoloro
Similar al ter
pH
Temperatura de ebullicin a 1 bar
Punto de destello
Temperatura de auto ignicin
Peligro de explosin
Presin de vapor
Densidad relativa a 25C
Solubilidad 25C, 1 bar
La solera de las cmaras estar formado por una capa de hormign armado, una
capa de poliestireno expandido y otra capa de hormign en masa, ya que debe resistir el
peso de la mercanca as como el de las carretillas elevadoras sin modificarse.
Adems contar con un desage en la parte central para evacuar el agua
generada en la limpieza de la cmara sin ningn problema.
La puerta tendr el mismo espesor y componentes que el resto de paredes.
Los evaporadores se situarn en el techo reduciendo as el espacio de cada
cmara.
Para S = 1 m quedara:
q= (K t)/e
En esta expresin todo es conocido excepto el espesor del aislante, e
e = (K x T)/q
Q = K S t
Donde:
2
Donde:
K = Coeficiente de transmisin trmica, en W/(mK).
h, h' = Coeficientes de conveccin exterior e interior.
ei= Espesores de las distintas capas del cerramiento.
i = Conductividades trmicas respectivas.
El valor de 1/hi+1/he puede obtenerse de la tabla 3 expuesta en el Anexo 2 de la
NBE-CT-79:
Donde:
Q = Calor desprendido por los ventiladores, en W.
V = Volumen interior de la cmara, en m.
Cd = Calor por unidad de volumen, en kcal/(dam).
Qr = (m x Cs x Dt x 1,1) / 86,4
Donde:
Q = Calor de refrigeracin, en W.
m = Masa diaria de entrada de producto, en kg/da.
Cs = Calor especfico msico antes de la congelacin, en kJ/kgK.
Superficie de la cmara: 35 m
kg de queso mximo en su interior: 11700 kg
T inicial queso: 20C
T cmara: 16 C
Cp queso: 2,10 kj/kgK
Superficie cerramientos:
o
o
o
o
o
o
o
o
Pared 1: 20 m
2
Pared 2: 28 m
2
Pared 3: 20 m
2
Pared 4: 28 m
2
Techo: 35 m
2
Solera: 35 m
2
Puerta 1: 6 m
2
Puerta 2: 6 m
e = (K x T)/q
e = (0.03 x (20 16)) / 8 = 0.015 m
Q = K S t
4.2.1 Solera
En primer lugar es necesario conocer el coeficiente de transmisin global del
suelo (Ks). Para ello se deber tener en cuenta que ste se construye con distintas capas
de material, y cada material tendr una conductividad trmica determinada:
MATERIAL
Hormign
armado
Hormign en
masa
Poliuretano
CONDUCTIVIDAD
ESPESOR(m)
(W/mC)
1,69
0,15
0,55
0,05
0,03
0,015
4.2.2 Paredes
Al igual que en el caso anterior se calcular primero el valor del coeficiente de
transmisin global de cada pared (que en este caso coincide al estar todas fabricadas por
los mismos materiales), sabiendo que la conductividad trmica de los isopaneles es de
0.027 - 0.022 (W/mC):
K = 0,225 W/m C
Y por tanto las prdidas producidas por cada pared son:
o
o
o
o
Pared 1: 18 W
Pared 2: 25,2 W
Pared 3: 18 W
Pared 4: 25,2 W
Q = 86,4 W
4.2.3 Techo
Su coeficiente de transmisin global coincide con el de las paredes por estar
formado por los mismos materiales y con los mismos espesores.
K = 0,225 W/m C
Las prdidas calorficas producidas por el techo ascienden a:
Q = 31,5 W
4.2.4 Puertas
Al estar realizadas en un material igual al de paredes y techo y coincidir tambin
sus espesores su coeficiente de transmisin global tambin es igual, por lo que las
prdidas producidas por las puertas son:
Q = 5,4 (W) x 2 (puertas) = 10.8 W
Una vez conocidos estos datos se puede calcular el calor perdido por renovacin
de aire:
Qa = (V x h x n x d) / 86,4
Qa = 185,034 W
Qi = (N x Pf x t x 1,3) / 24
Qi = 69,875 W
4.5 Calor liberado por las personas
En la cmara trabajarn como mximo 2 operarios y su potencia calorfica se
estima en 174 W. El tiempo de residencia en la cmara corresponde con el tiempo de
iluminacin de sta, es decir, 3 horas.
QP = (n x g x t)/24
Qp = 43,5 W
Q = 337,58 W
Qr = 96,25 W
Operacin
Transmisin por paredes
y cerramientos
Renovcin de aire
Iluminacin
Calor liberado por
personas
Prdidas por ventiladores
Refrigeracin alimentos
TOTAL
185,034
69,875
159,64
43,5
337,58
96,25
891,88
4.8.1 Compresor
El equipo seleccionado es el siguiente:
Modelo
ZB 15 KCE - TFD
Datos mecnicos
Desplazamiento (mcu/h)
Largo/Ancho (mm)
241/241
Alto (mm)
Peso neto (kg)
Tubo aspiracin (pulgadas)
Tubo descarga (pulgadas)
Cantidad de aceite (l)
Base de montaje (dimetro
agujero)(mm)
190 x 190 (8,5)
P.sonora @ 1m (dBA)
Potencia sonora. (dBA)
Categora PED
Alta presin PS (bar) (man)
Baja presin PS (bar) (man)
Volumen interno libre (l)
Datos elctricos
Mxima intensidad de trabajo (A)
Intensidad de rotor bloqueado (A)
Resistencia del bobinado
5,9
382
25,4
3/4
1/2
1,3
55
66
1
28,8
21
2,5
4,9
26
7,1
MC-H8-ZB 15KE-TFD
H8/271
1
235
680/735
533
72
7,9
1/2
1
Rotalock Valve
3/4
700 x 370 (14)
48,6
1,15/1,4
4,9
20
4.8.3 Evaporador
Modelo
GT2I 24 L 6/8P
Peso neto (kg)
267
Caractersticas aeraulicas
N y dimetro ventiladores (mm)
2 x630
3
21
Datos de partida:
Pared 1: 86 m
2
Pared 2: 40 m
2
Pared 3: 86 m
2
Pared 4: 40 m
2
Techo: 215 m
2
Solera: 215 m
2
Puerta 1: 9 m
2
Puerta 2: 9 m
2
Puerta 3: 6 m
e = (K x T)/q
e = (0.03 x (16 10)) / 8 = 0.0225 m
Q = K S t
5.2.1 Solera
Al igual que en el caso anterior es necesario conocer el coeficiente de
transmisin global del suelo (Ks). Para ello se deber tener en cuenta que ste se
construye con distintas capas de material, y cada material tendr una conductividad
trmica determinada:
MATERIAL
CONDUCTIVIDAD
ESPESOR(m)
(W/mC)
Hormign armado
Hormign en masa
Poliuretano
1,69
0,15
0,55
0,05
0,03
0,015
5.2.2 Paredes
Se calcular primero el valor del coeficiente de transmisin global de cada pared
(que en este caso coincide al estar todas fabricadas por los mismos materiales), sabiendo
que la conductividad trmica de los isopaneles es de 0.027 - 0.022 (W/mC):
K = 0,225 W/m C
Y por tanto las prdidas producidas por cada pared son:
o
o
o
o
Pared 1: 116,1 W
Pared 2: 54 W
Pared 3: 116,1 W
Pared 4: 54 W
5.2.3 Techo
Su coeficiente de transmisin global coincide con el de las paredes por estar
formado por los mismos materiales y con los mismos espesores.
K = 0,225 W/m C
Las prdidas calorficas producidas por el techo ascienden a:
Q = 290,25 W
5.2.4 Puertas
Al estar realizadas en un material igual al de paredes y techo y coincidir tambin
sus espesores su coeficiente de transmisin global tambin es igual, por lo que las
prdidas producidas por las puertas son:
2
Una vez conocidos estos datos se puede calcular el calor perdido por renovacin
de aire:
Qa = (V x h x n x d) / 86,4
Qa = 1706,92 W
Qi = (N x Pf x t x 1,3) / 24
Qi = 349,375 W
Q = 2073,7 W
Qr = 144,375 W
Resumen de las prdidas de calor en la cmara de oreo
Operacin
Transmisin por paredes
y cerramientos
Renovcin de aire
Iluminacin
Calor liberado por
personas
Prdidas por ventiladores
Refrigeracin alimentos
TOTAL
1706,92
349,375
947.94
43,5
2073,7
144,375
5.265,81
5.8.1 Compresor
Modelo
DKM-7X
Datos mecnicos
Desplazamiento (mcu/h)
Largo/Ancho (mm)
Alto (mm)
Peso neto (kg)
Tubo aspiracin (pulgadas)
Tubo descarga (pulgadas)
Cantidad de aceite (l)
Base de montaje (dimetro
agujero)(mm)
P.sonora @ 1m (dBA)
Potencia sonora. (dBA)
Alta presin PS (bar) (man)
Baja presin PS (bar) (man)
Dimetro/Carrera (mm)
Datos elctricos
Mxima intensidad de trabajo (A)
Intensidad de rotor bloqueado (A)
Proteccin por defecto
4
365/235
280
39
1/2
1/2
0,6
208 x162 (11,0)
45
56
28
22,5
34,9/23,8
2,4
12,2
IP 54 (IEC 34)
5.8.2 Condensador
Modelo
Datos mecnicos
Condensador/Tipo ventilador
Nmero de ventiladores
Potencia total de ventiladores (W)
Fondo/Ancho (mm)
Alto (mm)
Peso bruto (kg)
Capacidad del recipiente (l)
Lnea de lquido (pulgadas)
Caudal de aire (m cu/s)
Tipo de aspiracin
Dimetro de aspiracin (pulgadas)
Base de montaje (dimetro agujero)
(mm)
P. sonora @10m (dBA)
Datos elctricos
I. ventilador (A)
Mxima intensidad de trabajo (A)
MC-P8-ZB30KE-TFD
P8/121
2
220
640/950
633
114
7,9
1/2
1,1
Rotalock Valve
7/8
915x380 (14)
48,5
0,45/0,65
10,3
29
5.8.3 Evaporador
Modelo
MH 510 L
Peso neto (kg)
54
Caractersticas aeraulicas
N y dimetro ventiladores (mm)
4 x 300
3
Caudal de aire (m /h)
4.920
Presin (Pa)
0
Proyeccin de aire (m)
17
Caractersticas elctricas
Potencia absrovida mx. (W)
4 x 117
Intensidad de funcionamiento mx.
(A)
4 x 0,77
Velocidad de rotacin (tr/mm)
1500
Acoplamiento motores
Tensin/N de fases/Frecuencia
230V/3/50Hz
Superficie de la cmara: 35 m
Kg de queso mximo en su interior: 100800 kg
T inicial queso: 10C
T cmara: 5 C
Cp queso: 2,10 kj/kgk
Superficie cerramientos:
o
o
o
o
o
o
o
o
Pared 1: 28 m
2
Pared 2: 20 m
2
Pared 3: 28 m
2
Pared 4: 20 m
2
Techo: 35 m
2
Solera: 35 m
2
Puerta 1: 9 m
2
Puerta 2: 12 m
e = (K x T)/q
e = (0.03 x (10 5)) / 8 = 0.01875 m
Q = K S t
6.2.1 Solera
Es necesario conocer el coeficiente de transmisin global del suelo (Ks). Para
ello se deber tener en cuenta que ste se construye con distintas capas de material, y
cada material tendr una conductividad trmica determinada:
MATERIAL
Hormign armado
Hormign en masa
Poliuretano
CONDUCTIVIDAD
ESPESOR(m)
(W/mC)
1,69
0,15
0,55
0,05
0,03
0,015
Pared 1: 22,5 W
Pared 2: 31,5 W
Pared 3: 22,5 W
Pared 4: 31,5W
6.2.3 Techo
Su coeficiente de transmisin global coincide con el de las paredes por estar
formado por los mismos materiales y con los mismos espesores.
K = 0,225 W/m C
Las prdidas calorficas producidas por el techo ascienden a:
Q = 39,375 W
6.2.4 Puertas
Al estar realizadas en un material igual al de paredes y techo y coincidir tambin
sus espesores su coeficiente de transmisin global tambin es igual, por lo que las
prdidas producidas por las puertas son:
2
Una vez conocidos estos datos se puede calcular el calor perdido por renovacin
de aire:
Qa = (V x h x n x d) / 86,4
Qa = 345,12 W
Qi = (N x Pf x t x 1,3) / 24
Qi = 69,875 W
6.5 Calor liberado por las personas
En la cmara trabajarn como mximo 2 operarios y su potencia calorfica
corresponde a 174 W. El tiempo de residencia en la cmara corresponde con el tiempo
de iluminacin de sta, es decir, 3 horas.
QP = (n x g x t)/24
Qp = 43,5 W
Q = 337,57 W
Qr = 1925 W
Resumen de las prdidas de calor en la cmara de oreo
Operacin
Transmisin por paredes
y cerramientos
Renovcin de aire
Iluminacin
Calor liberado por
personas
Prdidas por ventiladores
Refrigeracin alimentos
TOTAL
345,12
69,875
202,925
43,5
337,57
1925
2931,115
6.8.1 Compresor
Modelo
DKM-7X
Datos mecnicos
Desplazamiento (mcu/h)
Largo/Ancho (mm)
Alto (mm)
Peso neto (kg)
Tubo aspiracin (pulgadas)
Tubo descarga (pulgadas)
Cantidad de aceite (l)
Base de montaje (dimetro
agujero)(mm)
P.sonora @ 1m (dBA)
Potencia sonora. (dBA)
Alta presin PS (bar) (man)
Baja presin PS (bar) (man)
Dimetro/Carrera (mm)
Datos elctricos
Mxima intensidad de trabajo (A)
Intensidad de rotor bloqueado (A)
Proteccin por defecto
4
365/235
280
39
1/2
1/2
0,6
208 x162 (11,0)
45
56
28
22,5
34,9/23,8
2,4
12,2
IP 54 (IEC 34)
6.8.2 Condensador
Modelo
Datos mecnicos
Condensador/Tipo ventilador
Nmero de ventiladores
Potencia total de ventiladores (W)
Fondo/Ancho (mm)
Alto (mm)
Peso bruto (kg)
Capacidad del recipiente (l)
Lnea de lquido (pulgadas)
Caudal de aire (m cu/s)
Tipo de aspiracin
Dimetro de aspiracin (pulgadas)
Base de montaje (dimetro agujero)
(mm)
P. sonora @10m (dBA)
Datos elctricos
I. ventilador (A)
Mxima intensidad de trabajo (A)
MC-H8-ZB19KE-TFD
H8/271
1
235
680/735
533
76
7,9
1/2
1
Rotalock Valve
3/4
700x370 (14)
48,7
1,15/1,4
6,5
38
6.8.3 Evaporador
Modelo
MH 320 R
Peso neto (kg)
34
Caractersticas aeraulicas
N y dimetro ventiladores (mm)
2 x 300
3
Caudal de aire (m /h)
2.290
Presin (Pa)
0
Proyeccin de aire (m)
16
Caractersticas elctricas
Potencia absrovida mx. (W)
2 x 117
Intensidad de funcionamiento mx.
(A)
2 x 0,77
Velocidad de rotacin (tr/mm)
1.500
Acoplamiento motores
Tensin/N de fases/Frecuencia
230V/3/50Hz
39
ANEJO 11:
INSTALACI
N
ELCTRICA
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJA
4 Demanda de potencia..Pg. 14
4.1 Alumbrado interior....Pg. 14
4.2 Alumbrado exteriorPg.19
4.3 Resumen necesidades alumbrado..Pg.21
4.4 Necesidades de fuerzaPg.22
4.5 Desglose potencia instalada...Pg. 24
8 Listados de materiales.Pg. 45
1 - INTRODUCCIN
La misin de este anejo es describir los clculos referentes a las lneas de
distribucin en Baja Tensin definiendo el tipo y seccin del conductor y el sistema de
transporte, el alumbrado y tomas de fuerza, elementos de proteccin y maniobra y
tomas de tierra de la instalacin, maquinaria y elementos metlicos de la obra.
De esta forma se tendrn en consideracin las directrices del Reglamento
Electrotcnico de Baja Tensin (REBT) para la eleccin de los materiales y el
dimensionamiento de las redes en la industria.
En la instalacin elctrica se calculan:
Instalacin de alumbrado: determinacin de la clase, tipo, nmero y
forma de distribucin de las luminarias que hay que instalar, tanto para
alumbrado interior como exterior, y las diferentes secciones de la red.
Necesidades de fuerza: a partir de las necesidades de la maquinaria e
instalaciones proyectadas.
Las normas consideradas para la redaccin de este Anejo se recogen en el
Reglamento Electrotcnico de Baja Tensin (de ahora en adelante REBT) a travs de
cada una de las distintas Instrucciones Tcnicas Complementarias (de ahora en adelante
ITCs). El REBT fue aprobado segn el Real Decreto 842/2002 de 2 de agosto.
Tambin se considerar el Cdigo Tcnico de la Edificacin (de ahora en
adelante CTE), en lo expuesto en los siguientes documentos bsicos:
DB-HE - Ahorro energtico.
DB-SUA - Seguridad de utilizacin y accesibilidad.
Lnea
Derivacin
individual
Instalacin de
fuerza
Instalacin de
alumbrado
Cada
admisible (%)
1,5
5
3
Instruccin
ITC-BT-15,
punto 3
ITC-BT-19,
punto 2.2.2
ITC-BT-19,
punto 2.2.2
3.2 Intensidades
Se determinar la intensidad por aplicacin de las siguientes expresiones:
- Distribucin monofsica:
I
P
V Cos
Siendo:
Tensin (V)
Potencia (W)
Cos =
Factor de potencia
- Distribucin trifsica:
P
I 3 V Cos
Siendo:
V
3.3 Seccin
Para determinar la seccin de los cables se utilizarn tres mtodos de clculo
distintos:
Calentamiento.
Limitacin de la cada de tensin en la instalacin (momentos elctricos).
Limitacin de la cada de tensin en cada tramo.
2
;
K e U n
Li Pi
Siendo:
Longitud virtual.
Conductividad.
Li
Pi
Un
- Distribucin trifsica:
S
Li Pi
;
K e U n
Siendo:
Un
- Distribucin monofsica:
e
2PL
K S U n
Siendo:
e
Conductividad
Un
- Distribucin trifsica:
e
PL
K S U n
Siendo:
Un
DEMANDA DE POTENCIA
Zona
Recepcin
Elaboracin
Saladero
Almacen m.p.
Cmara de oreo
Cmara de maduracin
Cmara producto
terminado
Almacn de limpieza
Finalizacin y envasado
Laboratorio
Caldera
Aseos y vestuarios
Despachos
Pasillos
Sala de mquinas
300
300
500
500
200
200
500
200
100
Los factores de reflexin , de las superficies del local indican la relacin del
flujo luminoso reflejado por dichas superficies respecto al flujo incidente total de las
mismas.
Los colores de las superficies del local vendrn determinados por sus factores
de reflexin que a efectos de clculo se ajustarn a las ternas de los valores del Cuadro
2 de la citada norma.
Segn la clasificacin de la Norma UNE-48103 (colores normalizados):
Techo: Blanco-amarillento; p1 = 8
Paredes: Blanco-amarillento; p2 = 8
Suelo: Gris claro; p3 = 5
Se considerar un factor de reflexin de la tarea visual ptv = 7
Zona
Recepcin
Elaboracin
Saladero
Almacn m.p.
Cmara de oreo
Cmara maduracin
Cmara producto terminado
Almacn limpieza
Finalizacin y envasado
Laboratorio
Caldera
Aseos y vestuarios
Despachos
Pasillos
Sala de mquinas
H (m)
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
C (m)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
h (m)
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
Potencia: 215 W
Flujo luminoso: 15.200 lmenes
Vida til: 12.000 horas
Longitud: 2.440 mm
Siendo:
= Flujo total a instalar (nmero de luminarias x flujo de cada una)
E = Nivel de iluminacin requerido en lux.
S = Superficie del local.
Fm = Factor de mantenimiento, depende de la edad de las lmparas, de las
condiciones del local y su limpieza. Se tomar = 0,8 ya que se considera que el
ambiente es limpio.
Fu = Factor de uso (tabulado), depende del tipo de lmparas y pantallas, de la
reflectividad
del techo y paredes y de las caractersticas geomtricas del local
(dimensiones y altura del local, y altura de los puntos de luz);
Para calcularlo primero se determina el ndice de Local (IL) mediante la
siguiente frmula:
Relacin de local
Menos de 0,7
0,7 a 0,89
0,9 a 1,11
1,12 a 1,37
1,38 a 1,74
1,75 a 2,24
2,25 a 2,74
2,75 a 3,49
3,50 a 4,49
Ms de 4,50
Zona
IL
Recepcin
Elaboracin
Saladero
Almacn m.p.
Cmara de oreo
Cmara maduracin
Cmara producto
terminado
Almacn limpieza
Finalizacin y envasado
Laboratorio
Caldera
Aseos y vestuarios
Despachos
Pasillos
Sala de mquinas
Fu
Fm
E
F
H
F
I
F
S(m )
200
170
60
190
35
215
300
500
300
300
300
300
0,57
0,52
0,44
0,52
0,4
0,52
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
131578,95
204326,92
51136,36
137019,23
32812,5
155048,08
30
300
0,4
0,8
28125
J
F
I
I
H
H
J
J
50
170
40
20
60
60
63
25
300
500
500
200
200
500
200
100
0,32
0,52
0,4
0,4
0,44
0,44
0,32
0,32
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
58593,75
204326,92
62500
12500
34090,91
85227,27
49218,75
9765,63
Zona
Recepcin
Elaboracin
Saladero
Almacn m.p.
Cmara de oreo
Cmara maduracin
Cmara producto terminado
Almacn limpieza
Finalizacin y envasado
Laboratorio
Caldera
Aseos y vestuarios
Despachos
Pasillos
Sala de mquinas
131578,95
204326,92
51136,36
137019,23
32812,5
155048,08
28125
58593,75
204326,92
62500
12500
34090,91
85227,27
49218,75
9765,63
15.200
15.200
15.200
5.200
15.200
15.200
15.200
5.200
15.200
15.200
5.200
5.200
5.200
5.200
5.200
Nmero de
luminarias
9
13
3
26
2
10
2
11
13
4
2
7
16
9
2
Potencia: 400 W
Flujo luminoso: 50.000 lmenes
Longitud: 248 mm
Vida til: 24.000 horas
Potencia luminaria
(W)
215
215
215
58
215
215
6883
430
2150
Zona
N Luminarias
9
Recepcin
13
Elaboracin
3
Saladero
26
Almacn m.p.
Cuadro secundario alumbrado 1
2
Cmara oreo
10
Cmara maduracin
Cuadro secundario alumbrado 2
Cmara producto
2
terminado
11
Almacn de limpieza
13
Finalizacin y envasado
2
Sala de mquinas
2
Caldera
Cuadro secundario alumbrado 3
7
Aseos
16
Despachos
9
Pasillo
4
Laboratorio
2580
215
430
58
215
58
58
638
2795
116
116
58
58
58
215
4095
406
928
522
860
2716
6400
6400
22674
Potencia total
(kW)
4,2
0,4
8
10,1
2,4
14
2,2
6
6,3
18,4
9,1
7,3
2,6
4,4
22
117,4
1,96
0,468
12
14,42
2,6
0,234
2,6
3,6
3,6
12,5
1,4
4,4
7,35
4,9
2,4
2,4
4,9
10,3
6,5
20
20
89,68
40
40
261,51
2
- DESGLOSE NIVEL 0
Acometida
Alumbrado
- Cuadro General................................................................... 133.680,00 w
Total .................................................................................... 133.680,00 w
Fuerza
- Cuadro General................................................................... 151.080,20 w
Total .................................................................................... 151.080,20 w
Resumen
- Alumbrado.......................................................................... 133.680,00 w
- Fuerza ................................................................................. 151.080,20 w
Total .................................................................................... 284.760,20 w
- DESGLOSE NIVEL 1
Cuadro General
Alumbrado
- Cuadro Secundario 1........................................................................ 6.883,00 w
- CSA2 ................................................................................................ 2.580,00 w
- CSA3 ................................................................................................ 4.221,00 w
- CSA4 ................................................................................................ 2.716,00 w
- CSA5 ................................................................................................ 6.400,00 w
- CSF1............................................................................................... 27.720,00 w
- CSF2............................................................................................... 13.860,00 w
- ........................................................................................................ 23.100,00 w
- CSF4............................................................................................... 46.200,00 w
Total .............................................................................................. 133.680,00 w
Fuerza
- CSF1............................................................................................... 79.202,20 w
- CSF2................................................................................................. 2.428,00 w
- ........................................................................................................ 69.450,00 w
Total .............................................................................................. 151.080,20 w
Resumen
- Alumbrado .................................................................................... 133.680,00 w
- Fuerza........................................................................................... 151.080,20 w
Total .............................................................................................. 284.760,20 w
- DESGLOSE NIVEL 2
CSA1 (CUADRO SECUNDARIO ALUMBRADO 1)
Alumbrado
- L42 .........................................................................................................
- L51 .........................................................................................................
- L50 .........................................................................................................
- L49 .........................................................................................................
- L48 .........................................................................................................
- L47 .........................................................................................................
- L46 .........................................................................................................
- L45 .........................................................................................................
- L44 .........................................................................................................
- L43 .........................................................................................................
- L41 .........................................................................................................
- L40 .........................................................................................................
- L39 .........................................................................................................
- L38 .........................................................................................................
- L37 .........................................................................................................
- L36 .........................................................................................................
- L35 .........................................................................................................
- L34 .........................................................................................................
- L33 .........................................................................................................
- L32 .........................................................................................................
- L31 .........................................................................................................
- L30 .........................................................................................................
- L29 .........................................................................................................
- L28 .........................................................................................................
- L27 .........................................................................................................
- L26 .........................................................................................................
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
25
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
58,00 w
26
27
28
Resumen
- Alumbrado ...................................................................................... 27.720,00 w
- Fuerza............................................................................................. 79.202,20 w
Total .............................................................................................. 106.922,20 w
CSF2 (CUADRO SECUNDARIO FUERZA 2)
Alumbrado
- 6 Uds. Toma de corriente 2.310,00W c.u.................................... 13.860,00 w
Total ................................................................................................ 13.860,00 w
Fuerza
- evaporador maduracion....................................................................... 468,00 w
- evaporador oreo ............................................................................... 1.960,00 w
Total .................................................................................................. 2.428,00 w
Resumen
- Alumbrado ...................................................................................... 13.860,00 w
- Fuerza............................................................................................... 2.428,00 w
Total ................................................................................................ 16.288,00 w
Alumbrado
- 10 Uds. Toma de corriente 2.310,00W c.u.................................. 23.100,00 w
Total ................................................................................................ 23.100,00 w
Fuerza
- Caldera ............................................................................................. 7.350,00 w
- Condensadro oreo ............................................................................ 4.900,00 w
- Compresor oreo ................................................................................ 4.900,00 w
- Condensador mad .......................................................................... 10.300,00 w
- Compresor mad ................................................................................ 2.400,00 w
- Condensador PT............................................................................... 6.500,00 w
- compresor P.T. ................................................................................. 2.400,00 w
- lavadora cepilladora.......................................................................... 2.600,00 w
- Pintadora .......................................................................................... 2.600,00 w
- Cortadora .......................................................................................... 3.600,00 w
- Formadora de cajas .......................................................................... 1.400,00 w
- Envasadora-termosell....................................................................... 3.600,00 w
- Termoformadora ............................................................................. 12.500,00 w
- Paletizadora ...................................................................................... 4.400,00 w
Total ................................................................................................ 69.450,00 w
Resumen
- Alumbrado ...................................................................................... 23.100,00 w
- Fuerza............................................................................................. 69.450,00 w
Total ................................................................................................ 92.550,00 w
CSF4 (CUADRO SECUNDARIO FUERZA 4)
Alumbrado
- 20 Uds. Toma de corriente 2.310,00W c.u.................................. 46.200,00 w
Total ................................................................................................ 46.200,00 w
Resumen
- Alumbrado ...................................................................................... 46.200,00 w
Total ................................................................................................ 46.200,00 w
Donde:
Ltot = Longitud total del circuito, en metros.
Lcdt = Longitud hasta el receptor con la cada de tensin ms desfavorable, en
metros.
Un = Tensin de lnea, en voltios.
Pcal = Potencia de clculo, en vatios.
In = Intensidad de clculo, en amperios.
Imx = Intensidad mxima admisible, en amperios.
Seccin = Seccin elegida.
Cdt = Cada de tensin acumulada en el receptor ms desfavorable
Circuito
Acometida
Mtodo de Instalacin
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
Ltot
1,88
Lcdt
1,88
Un
400
Pcal
298.896
In
153,8
6
Imax
Seccin
Cdt
174,3
3(3240/120)mmCu
bajo tubo=98mm
0,0087
Imax
Seccin
Cdt
CUADRO GENERAL
Circuito
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
CG-CSA1
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
3,81
3,81
231
11.150
53,63
69,0
(225)mmCu bajo
tubo=32mm
0,1224
CG-CSA2
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
46,21
46,21
231
4.180
20,10
40,0
(210)mmCu bajo
tubo=25mm
1,3013
CG-CSA3
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
49,41
49,41
231
6.838
32,89
53,0
(216)mmCu bajo
tubo=25mm
1,4221
CG-CSA4
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
21,04
21,04
231
4.400
21,16
29,0
(26)mmCu bajo
tubo=16mm
1,0416
CG-CSA5
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
4,81
4,81
231
10.368
49,87
69,0
(225)mmCu bajo
tubo=32mm
0,1423
CG-CSF1
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
3,98
3,98
400
106.922
167,0
3
188,0
(3150/70)mmCu bajo
tubo=50mm
0,0403
CG-CSF2
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
46,10
46,10
400
16.288
23,90
27,0
(46)mmCu bajo
tubo=25mm
1,4055
CG-CSF3
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
50,09
50,09
400
92.550
144,7
2
164,0
(3120/70)mmCu bajo
tubo=50mm
0,4399
CG-CSF4
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
21,15
21,15
231
46.200
200,0
0
209,0
(2150)mmCu bajo
tubo=63mm
0,4446
Seccin
Cdt
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
Maduracion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
43,11
43,11
231
3.483
16,75
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
2,9081
Oreo
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
26,51
26,51
231
697
3,35
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
2,0688
Seccin
Cdt
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
CS3 - Limpieza
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
26,00
9,83
231
1.238
5,95
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,6478
CS3- Maquinas
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
30,29
30,29
231
188
0,90
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,6651
CS3- Producto
terminado
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
12,35
12,35
231
697
3,35
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,7493
CS3-Caldera
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
41,27
41,27
231
188
0,90
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,7551
CS3-Finalizacion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
40,32
20,27
231
4.528
21,78
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
2,7332
Seccin
Cdt
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
CS4- aseos
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
38,67
38,67
231
658
3,16
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,7962
CS4-Laboratorio
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
31,58
27,21
231
1.393
6,70
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
2,5698
CS4-Pasillo
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
19,79
19,79
231
846
4,07
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,4580
CS4-despachos
PVC 750V Cu
47,90
28,96
231
1.503
7,23
12,5
(21,5)mmCu bajo
2,2373
tubo=12mm
Mtodo de Instalacin
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
Ltot
Lcdt
Un
144,67 144,67
231
Pcal
10.368
In
49,87
Imax
Seccin
Cdt
(225)mmCu bajo
tubo=32mm
2,9773
Imax
Seccin
Cdt
69,0
Ltot
Lcdt
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
82,78
73,48
231
27.720
120,0
0
131,0
(270)mmCu bajo
tubo=50mm
2,9893
PVC 750V Cu
CSF1-Elaboracion Empotrado bajo tubo
flexible PVC
68,39
47,56
400
54.100
86,76
94,0
(350/35)mmCu bajo
tubo=32mm
0,9628
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
32,36
32,36
400
25.102
40,26
49,0
(316/10)mmCu bajo
tubo=16mm
0,7909
Seccin
Cdt
CSF1- toma
corriente
CSF1-Recepcion
Mtodo de Instalacin
Un
Pcal
In
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
CSF2- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
23,95
23,95
231
4.620
20,00
29,0
(26)mmCu bajo
tubo=16mm
2,9185
CSF2- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
20,34
20,34
231
4.620
20,00
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
2,8582
CSF2- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
7,81
7,81
231
4.620
20,00
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
2,1237
evaporador
maduracion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
12,00
12,00
400
468
0,75
12,0
(41,5)mmCu bajo
tubo=16mm
1,4473
evaporador oreo
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
21,35
21,35
400
1.960
3,14
12,0
(41,5)mmCu bajo
tubo=16mm
1,7168
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
Seccin
Cdt
CSF4- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
35,82
35,82
231
23.100
100,0
0
103,0
(250)mmCu bajo
tubo=40mm
1,7972
CSF4- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
20,03
19,11
231
9.240
40,00
53,0
(216)mmCu bajo
tubo=25mm
1,5009
CSF4- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
13,58
13,58
231
4.620
20,00
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
1,6077
CSF4- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
24,89
24,89
231
9.240
40,00
53,0
(216)mmCu bajo
tubo=25mm
2,1753
Seccin
Cdt
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
CS1 - Almacen
mp
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
82,24
60,15
231
2.443
11,75
17,0
(22,5)mmCu bajo
tubo=16mm
2,7957
CS1- Elaboracion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
69,64
64,37
231
4.528
21,78
29,0
(26)mmCu bajo
tubo=16mm
2,9676
CS1- Recepcion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
50,06
24,32
231
3.135
15,08
17,0
(22,5)mmCu bajo
tubo=16mm
1,3593
CS1- Saladero
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
52,80
52,80
231
1.045
5,03
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
2,4417
Donde:
L
=
Un =
Pcal =
In
=
Scal =
Scdt =
Sadp =
CdtTr =
CdtAc =
Acometida
Tramo
Acometida
L
1,88
Un
400
Pcal
In
298.896
153,86
Pcal
In
Scal
240,0
Scdt
63,9
Sadp
240,0
CdtTr
0,0087
CdtAc
0,0087
Cuadro General
Tramo
Un
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
CG-CSA1
3,81
231
11.150
53,63
25,0
11,4
25,0
0,1137
0,1224
CG-CSA2
46,21
231
4.180
20,10
4,0
7,3
10,0
1,2926
1,3013
CG-CSA3
49,41
231
6.838
32,89
10,0
10,6
16,0
1,4134
1,4221
CG-CSA4
21,04
231
4.400
21,16
4,0
4,6
6,0
1,0329
1,0416
CG-CSA5
4,81
231
10.368
49,87
16,0
20,9
25,0
0,1336
0,1423
CG-CSF1
3,98
400
106.922
167,03
150,0
16,3
150,0
0,0317
0,0403
CG-CSF2
46,10
400
16.288
23,90
6,0
3,8
6,0
1,3968
1,4055
CG-CSF3
50,09
400
92.550
144,72
120,0
26,9
120,0
0,4312
0,4399
CG-CSF4
21,15
231
46.200
200,00
150,0
44,0
150,0
0,4359
0,4446
CSA1
Tramo
CS1 - Almacen mp
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
18,97
231
2.443
11,75
1,5
2,4
2,5
1,2404
1,3628
Almacen mp
2,02
231
1.597
7,68
1,5
1,6
2,5
0,0865
1,4494
Almacen mp
2,26
231
1.503
7,23
1,5
1,5
2,5
0,0910
1,5404
Almacen mp
2,11
231
1.409
6,78
1,5
1,4
1,5
0,1329
1,6733
Almacen mp
2,29
231
1.315
6,33
1,5
1,4
1,5
0,1345
1,8078
Almacen mp
2,20
231
1.221
5,88
1,5
1,4
1,5
0,1200
1,9278
Almacen mp
2,29
231
1.128
5,42
1,5
1,3
1,5
0,1153
2,0431
Almacen mp
2,17
231
1.034
4,97
1,5
1,3
1,5
0,1002
2,1433
Almacen mp
2,53
231
940
4,52
1,5
1,3
1,5
0,1061
2,2493
Almacen mp
1,42
231
846
4,07
1,5
1,2
1,5
0,0535
2,3028
Almacen mp
4,42
231
846
4,07
1,5
1,2
1,5
0,1669
2,4697
Almacen mp
0,58
231
846
4,07
1,5
1,0
1,5
0,0217
2,4914
Almacen mp
1,96
231
752
3,62
1,5
1,0
1,5
0,0659
2,5572
Almacen mp
1,79
231
658
3,16
1,5
0,9
1,5
0,0526
2,6099
Almacen mp
1,92
231
564
2,71
1,5
0,8
1,5
0,0484
2,6583
Almacen mp
2,06
231
470
2,26
1,5
0,7
1,5
0,0432
2,7015
Almacen mp
2,28
231
376
1,81
1,5
0,5
1,5
0,0382
2,7397
Almacen mp
2,17
231
282
1,36
1,5
0,4
1,5
0,0273
2,7670
Almacen mp
2,17
231
188
0,90
1,5
0,2
1,5
0,0182
2,7852
Almacen mp
2,52
231
94
0,45
1,5
0,1
1,5
0,0105
2,7957
Almacen mp
3,36
231
846
4,07
1,5
0,5
1,5
0,1269
1,4897
Almacen mp
1,85
231
846
4,07
1,5
0,4
1,5
0,0699
1,5596
Almacen mp
2,51
231
752
3,62
1,5
0,4
1,5
0,0843
1,6439
Almacen mp
2,17
231
658
3,16
1,5
0,3
1,5
0,0637
1,7076
Almacen mp
2,17
231
564
2,71
1,5
0,2
1,5
0,0546
1,7622
Almacen mp
2,29
231
470
2,26
1,5
0,2
1,5
0,0479
1,8101
Almacen mp
2,04
231
376
1,81
1,5
0,1
1,5
0,0342
1,8443
Almacen mp
1,93
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0242
1,8686
Almacen mp
1,80
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0151
1,8836
Almacen mp
1,98
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0083
1,8919
26,79
231
4.528
21,78
4,0
5,7
6,0
1,3529
1,4753
Elaboracion
2,00
231
4.528
21,78
4,0
4,8
6,0
0,1012
1,5765
Elaboracion
2,74
231
4.180
20,10
4,0
4,7
6,0
0,1279
1,7045
Elaboracion
2,37
231
3.831
18,43
4,0
4,5
6,0
0,1015
1,8059
Elaboracion
3,85
231
3.831
18,43
4,0
4,3
6,0
0,1647
1,9706
Elaboracion
0,37
231
3.831
18,43
4,0
3,9
4,0
0,0237
1,9943
Elaboracion
2,03
231
3.483
16,75
2,5
3,9
4,0
0,1186
2,1129
Elaboracion
2,71
231
3.135
15,08
2,5
3,8
4,0
0,1423
2,2552
Elaboracion
2,31
231
2.786
13,40
2,5
3,7
4,0
0,1078
2,3630
Elaboracion
2,53
231
2.438
11,73
1,5
3,6
4,0
0,1031
2,4662
Elaboracion
1,14
231
2.090
10,05
1,5
3,4
4,0
0,0399
2,5060
Elaboracion
4,78
231
2.090
10,05
1,5
3,4
4,0
0,1671
2,6731
Elaboracion
1,11
231
1.742
8,38
1,5
2,4
2,5
0,0517
2,7249
Elaboracion
2,56
231
1.393
6,70
1,5
2,3
2,5
0,0954
2,8203
Elaboracion
2,34
231
1.045
5,03
1,5
2,1
2,5
0,0655
2,8859
Elaboracion
2,71
231
697
3,35
1,5
1,7
2,5
0,0506
2,9365
Elaboracion
2,00
231
348
1,68
1,5
0,8
1,5
0,0311
2,9676
Elaboracion
3,18
231
348
1,68
1,5
0,4
1,5
0,0494
2,7225
Elaboracion
2,10
231
348
1,68
1,5
0,2
1,5
0,0326
2,7551
CS1- Recepcion
3,27
231
3.135
15,08
2,5
1,3
2,5
0,2740
0,3965
Luminarias recep
4,21
231
1.045
5,03
1,5
0,3
1,5
0,1964
0,5929
CS1- Elaboracion
Luminarias recep
4,36
231
697
3,35
1,5
0,1
1,5
0,1355
0,7284
Luminarias recep
4,28
231
348
1,68
1,5
0,0
1,5
0,0666
0,7950
Luminarias recep
3,96
231
2.090
10,05
1,5
0,9
1,5
0,3688
0,7653
Luminarias recep
4,21
231
1.045
5,03
1,5
0,3
1,5
0,1964
0,9617
Luminarias recep
4,39
231
697
3,35
1,5
0,2
1,5
0,1363
1,0980
Luminarias recep
4,29
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0666
1,1646
Luminarias recep
4,13
231
1.045
5,03
1,5
0,4
1,5
0,1927
0,9579
Luminarias recep
4,24
231
1.045
5,03
1,5
0,3
1,5
0,1976
1,1555
Luminarias recep
4,39
231
697
3,35
1,5
0,2
1,5
0,1363
1,2918
Luminarias recep
4,34
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0675
1,3593
44,91
231
1.045
5,03
1,5
1,3
1,5
2,0937
2,2161
Saladero
1,91
231
1.045
5,03
1,5
0,5
1,5
0,0891
2,3052
Saladero
2,81
231
697
3,35
1,5
0,3
1,5
0,0872
2,3924
Saladero
3,18
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0494
2,4417
CS1- Saladero
CSA2
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
Maduracion
3,25
231
3.483
16,75
2,5
3,6
4,0
0,1895
1,4908
Maduracion
1,19
231
3.483
16,75
2,5
3,5
4,0
0,0694
1,5602
Maduracion
3,07
231
3.135
15,08
2,5
3,5
4,0
0,1612
1,7214
Maduracion
3,79
231
2.786
13,40
2,5
3,4
4,0
0,1767
1,8981
Maduracion
4,63
231
2.438
11,73
1,5
3,2
4,0
0,1888
2,0870
Maduracion
3,63
231
2.090
10,05
1,5
2,9
4,0
0,1270
2,2139
Maduracion
1,04
231
1.742
8,38
1,5
2,7
4,0
0,0302
2,2442
Maduracion
6,34
231
1.742
8,38
1,5
2,6
4,0
0,1849
2,4290
Maduracion
1,05
231
1.742
8,38
1,5
2,0
2,5
0,0488
2,4779
Maduracion
3,63
231
1.393
6,70
1,5
1,9
2,5
0,1355
2,6134
Maduracion
4,62
231
1.045
5,03
1,5
1,6
2,5
0,1292
2,7426
Maduracion
3,79
231
697
3,35
1,5
1,1
1,5
0,1177
2,8603
Maduracion
3,08
231
348
1,68
1,5
0,6
1,5
0,0478
2,9081
Oreo
20,75
231
697
3,35
1,5
0,8
1,5
0,6449
1,9462
Oreo
2,13
231
697
3,35
1,5
0,2
1,5
0,0663
2,0125
Oreo
3,63
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0564
2,0688
CSA3
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
CS3 - Limpieza
2,34
231
1.238
5,95
1,5
0,4
1,5
0,1290
1,5510
Limpieza
0,90
231
752
3,62
1,5
0,2
1,5
0,0303
1,5813
Limpieza
1,09
231
470
2,26
1,5
0,1
1,5
0,0228
1,6041
Limpieza
0,93
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0078
1,6119
Limpieza
1,21
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0101
1,6220
Limpieza
3,02
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0127
1,6347
Limpieza
1,22
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0153
1,6194
Limpieza
2,49
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0208
1,6402
Limpieza
1,81
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0076
1,6478
Limpieza
1,21
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0152
1,5965
Limpieza
2,49
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0208
1,6174
Limpieza
1,81
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0076
1,6249
Limpieza
1,21
231
486
2,34
1,5
0,1
1,5
0,0262
1,5773
Limpieza
2,49
231
324
1,56
1,5
0,1
1,5
0,0359
1,6132
Limpieza
1,81
231
162
0,78
1,5
0,0
1,5
0,0131
1,6263
CS3- Maquinas
26,71
231
188
0,90
1,5
0,3
1,5
0,2240
1,6460
Mquinas
0,97
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0082
1,6542
Mquinas
2,60
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0109
1,6651
6,72
231
697
3,35
1,5
0,3
1,5
0,2087
1,6308
P. terminado
1,99
231
697
3,35
1,5
0,1
1,5
0,0619
1,6927
P. terminado
3,64
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0566
1,7493
CS3-Caldera
36,97
231
188
0,90
1,5
0,4
1,5
0,3100
1,7320
Caldera
1,21
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0101
1,7422
Caldera
3,09
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0130
1,7551
CS3-Finalizacion
0,56
231
4.528
21,78
4,0
2,8
4,0
0,0422
1,4642
Finalizacion
5,53
231
2.090
10,05
1,5
1,4
1,5
0,5153
1,9795
Finalizacion
2,10
231
2.090
10,05
1,5
1,2
1,5
0,1956
2,1752
Finalizacion
2,43
231
1.742
8,38
1,5
1,1
1,5
0,1892
2,3644
Finalizacion
2,33
231
1.393
6,70
1,5
1,0
1,5
0,1448
2,5091
Finalizacion
2,39
231
1.045
5,03
1,5
0,8
1,5
0,1115
2,6207
Finalizacion
2,31
231
697
3,35
1,5
0,5
1,5
0,0717
2,6924
Finalizacion
2,63
231
348
1,68
1,5
0,2
1,5
0,0408
2,7332
Finalizacion
2,99
231
2.438
11,73
1,5
1,4
1,5
0,3250
1,7892
Finalizacion
2,90
231
2.090
10,05
1,5
1,3
1,5
0,2705
2,0597
Finalizacion
2,99
231
1.742
8,38
1,5
1,2
1,5
0,2320
2,2917
Finalizacion
2,60
231
1.393
6,70
1,5
1,0
1,5
0,1619
2,4536
Finalizacion
2,99
231
1.045
5,03
1,5
0,8
1,5
0,1392
2,5928
Finalizacion
2,90
231
697
3,35
1,5
0,5
1,5
0,0902
2,6829
Finalizacion
2,69
231
348
1,68
1,5
0,2
1,5
0,0418
2,7247
CSA4
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
CS4- aseos
4,89
231
658
3,16
1,5
0,6
1,5
0,1435
1,1851
Aseos
6,16
231
658
3,16
1,5
0,6
1,5
0,1809
1,3660
Aseos
1,71
231
658
3,16
1,5
0,4
1,5
0,0503
1,4163
Aseos
3,08
231
564
2,71
1,5
0,4
1,5
0,0775
1,4938
Aseos
2,30
231
470
2,26
1,5
0,3
1,5
0,0481
1,5419
Aseos
0,58
231
376
1,81
1,5
0,3
1,5
0,0098
1,5517
Aseos
2,66
231
376
1,81
1,5
0,3
1,5
0,0446
1,5963
Aseos
3,51
231
376
1,81
1,5
0,2
1,5
0,0588
1,6551
Aseos
3,91
231
282
1,36
1,5
0,2
1,5
0,0492
1,7043
Aseos
3,04
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0383
1,7425
Aseos
1,43
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0180
1,7605
Aseos
3,10
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0260
1,7865
Aseos
2,30
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0096
1,7962
21,59
231
1.393
6,70
1,5
1,4
1,5
1,3419
2,3835
laboratorio
1,21
231
1.393
6,70
1,5
0,7
1,5
0,0751
2,4586
laboratorio
2,74
231
697
3,35
1,5
0,4
1,5
0,0852
2,5438
laboratorio
1,33
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0207
2,5645
laboratorio
1,67
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0260
2,5698
laboratorio
1,69
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0263
2,4849
laboratorio
1,35
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0210
2,4796
CS4-Pasillo
1,63
231
846
4,07
1,5
0,4
1,5
0,0616
1,1032
Pasillo
1,19
231
846
4,07
1,5
0,3
1,5
0,0450
1,1483
Pasillo
1,69
231
752
3,62
1,5
0,3
1,5
0,0568
1,2050
Pasillo
1,87
231
658
3,16
1,5
0,2
1,5
0,0550
1,2600
Pasillo
2,18
231
564
2,71
1,5
0,2
1,5
0,0547
1,3147
Pasillo
1,63
231
470
2,26
1,5
0,1
1,5
0,0342
1,3490
Pasillo
1,21
231
470
2,26
1,5
0,1
1,5
0,0253
1,3743
Pasillo
1,87
231
376
1,81
1,5
0,1
1,5
0,0314
1,4057
Pasillo
1,87
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0236
1,4293
Pasillo
2,22
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0186
1,4479
Pasillo
2,42
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0101
1,4580
CS4-despachos
9,74
231
1.503
7,23
1,5
1,1
1,5
0,6533
1,6949
despachos
1,47
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0123
1,7073
despachos
1,97
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0083
1,7155
despachos
1,13
231
1.315
6,33
1,5
0,8
1,5
0,0662
1,7611
despachos
1,65
231
1.128
5,42
1,5
0,8
1,5
0,0831
1,8442
despachos
1,57
231
940
4,52
1,5
0,7
1,5
0,0659
1,9101
despachos
1,51
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0127
1,9228
despachos
1,97
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0083
1,9311
despachos
0,73
231
752
3,62
1,5
0,6
1,5
0,0243
1,9344
despachos
6,00
231
752
3,62
1,5
0,6
1,5
0,2014
2,1358
CS4-Laboratorio
despachos
3,04
231
376
1,81
1,5
0,2
1,5
0,0510
2,1868
despachos
0,71
231
376
1,81
1,5
0,1
1,5
0,0118
2,1987
despachos
1,57
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0198
2,2184
despachos
1,67
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0140
2,2324
despachos
1,15
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0048
2,2373
despachos
0,73
231
376
1,81
1,5
0,1
1,5
0,0122
2,1480
despachos
1,57
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0198
2,1677
despachos
1,65
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0139
2,1816
despachos
1,15
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0048
2,1864
despachos
1,49
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0125
1,8568
despachos
1,97
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0083
1,8650
despachos
1,49
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0125
1,7736
despachos
1,95
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0082
1,7818
.
CSA5
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
Alumbrado EXT
4,91
231
10.368
49,87
16,0
20,6
25,0
0,1362
0,2786
Alumbrado EXT
10,47
231
9.720
46,75
16,0
20,3
25,0
0,2725
0,5510
Alumbrado EXT
11,21
231
9.072
43,64
16,0
19,4
25,0
0,2722
0,8232
Alumbrado EXT
11,67
231
8.424
40,52
16,0
18,4
25,0
0,2632
1,0864
Alumbrado EXT
2,81
231
7.776
37,40
10,0
17,1
25,0
0,0585
1,1449
Alumbrado EXT
6,35
231
7.776
37,40
10,0
16,8
25,0
0,1322
1,2771
Alumbrado EXT
7,86
231
7.128
34,29
10,0
15,9
16,0
0,2342
1,5113
Alumbrado EXT
8,55
231
6.480
31,17
10,0
15,6
16,0
0,2319
1,7432
Alumbrado EXT
6,63
231
5.832
28,05
6,0
15,2
16,0
0,1618
1,9050
Alumbrado EXT
2,09
231
5.184
24,94
6,0
14,8
16,0
0,0454
1,9504
Alumbrado EXT
2,85
231
5.184
24,94
6,0
14,7
16,0
0,0619
2,0123
Alumbrado EXT
11,63
231
4.536
21,82
6,0
14,5
16,0
0,2207
2,2330
Alumbrado EXT
11,19
231
3.888
18,70
4,0
13,6
16,0
0,1819
2,4149
Alumbrado EXT
10,50
231
3.240
15,58
2,5
12,3
16,0
0,1423
2,5572
Alumbrado EXT
10,78
231
2.592
12,47
2,5
10,5
16,0
0,1169
2,6742
Alumbrado EXT
2,10
231
2.592
12,47
2,5
7,9
10,0
0,0365
2,7106
Alumbrado EXT
6,68
231
1.944
9,35
1,5
7,5
10,0
0,0869
2,7976
Alumbrado EXT
8,49
231
1.296
6,23
1,5
5,9
6,0
0,1228
2,9203
Alumbrado EXT
7,89
231
648
3,12
1,5
4,8
6,0
0,0570
2,9773
CSF1
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
0,32
231
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120,00
70,0
23,9
70,0
0,0084
0,0488
3,32
231
27.720
120,00
70,0
23,8
70,0
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231
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70,0
22,4
70,0
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231
23.100
100,00
50,0
20,4
50,0
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231
23.100
100,00
50,0
18,9
50,0
0,1902
0,5743
6,47
231
20.790
90,00
50,0
16,5
50,0
0,1800
0,7543
0,54
231
16.170
70,00
35,0
13,7
35,0
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0,66
231
16.170
70,00
35,0
13,5
35,0
0,0205
0,7914
6,18
231
16.170
70,00
35,0
13,3
35,0
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1,42
231
13.860
60,00
25,0
11,3
25,0
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1,0352
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231
13.860
60,00
25,0
10,9
25,0
0,1650
1,2003
7,35
231
11.550
50,00
16,0
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16,0
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2,05
231
9.240
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16,0
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16,0
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11,64
231
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30,00
10,0
6,7
10,0
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1,61
231
6.930
30,00
10,0
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10,0
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6,31
231
4.620
20,00
4,0
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231
4.620
20,00
4,0
3,8
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3,00
231
2.310
10,00
1,5
3,8
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231
2.310
10,00
1,5
3,6
4,0
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8,08
231
2.310
10,00
1,5
0,9
1,5
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2,4670
1,22
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
0,1258
0,8801
26,73
400
54.100
86,76
50,0
5,4
50,0
0,3228
0,3632
Lavadora moldes
3,57
400
4.400
7,06
1,5
0,0
1,5
0,1169
0,4801
Cuba cuajado
3,25
400
6.000
9,62
1,5
0,1
1,5
0,1451
0,5083
Des.pre.guill
3,65
400
43.700
70,08
35,0
1,9
35,0
0,0509
0,4140
Prensa neumatica
10,21
400
37.400
59,98
25,0
1,4
25,0
0,1704
0,5845
prensa neumatica
0,75
400
30.100
48,27
16,0
0,2
16,0
0,0157
0,6001
desmoldeadora
3,44
400
11.700
18,76
4,0
0,2
4,0
0,1122
0,7123
Pimaracina
6,50
400
2.600
4,17
1,5
0,0
1,5
0,1258
0,8381
Saladero
6,97
400
7.300
11,71
1,5
0,1
1,5
0,3783
0,9628
Des.pre.guill
3,33
400
6.300
10,10
1,5
0,1
1,5
0,1561
0,5702
CSF1-Recepcion
0,90
400
25.102
40,26
16,0
1,0
16,0
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0,0561
Medidor caudal
0,95
400
25.102
40,26
16,0
0,9
16,0
0,0166
0,0727
Depsito recepcion
3,25
400
20.902
33,52
10,0
0,8
10,0
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Higienizadora
2,96
400
20.502
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10,0
0,7
10,0
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400
12.502
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12.502
20,05
4,0
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4,00
400
11.302
18,13
4,0
0,4
4,0
0,1261
0,5227
5,84
400
10.102
16,20
4,0
0,3
4,0
0,1645
0,6872
Termizador
3,68
400
10.102
16,20
4,0
0,1
4,0
0,1037
0,7908
CIP
5,62
400
0,00
1,5
0,0
1,5
0,0001
0,7909
CSF1-Elaboracion
CSF2
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
17,58
231
4.620
20,00
4,0
4,2
6,0
0,9061
2,3116
1,93
231
4.620
20,00
4,0
1,9
4,0
0,1490
2,4606
4,44
231
2.310
10,00
1,5
1,3
1,5
0,4579
2,9185
12,61
231
4.620
20,00
4,0
3,2
4,0
0,9751
2,3806
7,72
231
2.310
10,00
1,5
1,9
2,5
0,4777
2,8582
0,34
231
4.620
20,00
4,0
1,1
4,0
0,0266
1,4321
3,01
231
4.620
20,00
4,0
1,0
4,0
0,2325
1,6646
4,45
231
2.310
10,00
1,5
0,5
1,5
0,4591
2,1237
evaporador maduracion
12,00
400
468
0,75
1,5
0,0
1,5
0,0418
1,4473
evaporador oreo
21,35
400
1.960
3,14
1,5
0,1
1,5
0,3114
1,7168
CSF3
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
CSF3 - Caldera
37,04
400
7.350
11,79
1,5
0,7
1,5
2,0256
2,4654
25,02
400
31.400
50,36
25,0
2,5
25,0
0,3507
0,7905
Compresor P.T.
0,62
400
31.400
50,36
25,0
0,4
25,0
0,0087
0,7993
Condensador P.T
0,72
400
29.000
46,51
16,0
0,4
16,0
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0,8138
Compresor Mad
2,44
400
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10,0
0,3
10,0
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0,8751
Compresor Mad
0,64
400
22.500
36,08
10,0
0,2
10,0
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0,8912
Condensador mad.
0,85
400
20.100
32,24
10,0
0,1
10,0
0,0191
0,9103
Compresor oreo
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400
9.800
15,72
4,0
0,1
4,0
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0,9455
Condensador oreo
1,19
400
4.900
7,86
1,5
0,0
1,5
0,0434
0,9889
7,55
231
13.860
60,00
25,0
9,1
25,0
0,2803
0,7201
3,49
231
13.860
60,00
25,0
7,2
25,0
0,1294
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7,64
231
11.550
50,00
16,0
6,1
16,0
0,3693
1,2188
5,56
231
9.240
40,00
16,0
4,0
16,0
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1,4338
2,67
231
6.930
30,00
10,0
1,1
10,0
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1,24
231
4.620
20,00
4,0
0,4
4,0
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0,34
231
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10,00
1,5
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1,5
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0,60
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
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1,73
231
2.310
10,00
1,5
1,3
1,5
0,1785
1,6124
5,21
231
2.310
10,00
1,5
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6,00
231
2.310
10,00
1,5
1,1
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0,6184
2,7676
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231
4.620
20,00
4,0
0,9
4,0
0,3238
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1,86
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
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0,9558
4,29
231
2.310
10,00
1,5
0,3
1,5
0,4419
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231
4.620
20,00
4,0
0,8
4,0
0,2904
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2,58
231
4.620
20,00
4,0
0,4
4,0
0,1995
0,9297
1,37
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
0,1416
1,0713
CSF3-finalizacion
0,61
400
30.700
49,24
25,0
1,0
25,0
0,0084
0,4482
formadora cajas
4,25
400
10.200
16,36
4,0
0,3
4,0
0,1210
0,5692
cortadora
4,41
400
8.800
14,11
2,5
0,2
2,5
0,1731
0,7423
pintadora
2,87
400
5.200
8,34
1,5
0,1
1,5
0,1112
0,8535
lavadora-cepilladora
2,95
400
2.600
4,17
1,5
0,0
1,5
0,0571
0,9106
paletizadora
1,42
400
20.500
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10,0
0,7
10,0
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termoselladora
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6,0
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termoselladora
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400
16.100
25,82
6,0
0,4
6,0
0,2615
0,8934
envasadora
1,85
400
3.600
5,77
1,5
0,0
1,5
0,0496
0,9431
CSF4
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
8,92
231
23.100
100,00
50,0
17,4
50,0
0,2757
0,7203
10,98
231
23.100
100,00
50,0
13,5
50,0
0,3396
1,0599
0,64
231
23.100
100,00
50,0
7,1
50,0
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1,0796
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231
23.100
100,00
50,0
6,6
50,0
0,0207
1,1003
0,57
231
20.790
90,00
50,0
6,2
50,0
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1,43
231
20.790
90,00
50,0
5,8
50,0
0,0399
1,1561
1,02
231
18.480
80,00
35,0
4,8
35,0
0,0360
1,1921
0,99
231
16.170
70,00
35,0
4,2
35,0
0,0305
1,2226
1,69
231
13.860
60,00
25,0
3,7
25,0
0,0626
1,2852
0,70
231
13.860
60,00
25,0
2,9
25,0
0,0260
1,3112
2,77
231
11.550
50,00
16,0
2,6
16,0
0,1338
1,4450
0,64
231
9.240
40,00
16,0
1,4
16,0
0,0246
1,4696
1,37
231
9.240
40,00
16,0
1,2
16,0
0,0529
1,5226
0,99
231
6.930
30,00
10,0
0,7
10,0
0,0458
1,5683
0,92
231
4.620
20,00
4,0
0,4
4,0
0,0714
1,6397
1,53
231
2.310
10,00
1,5
0,2
1,5
0,1575
1,7972
9,84
231
9.240
40,00
16,0
3,6
16,0
0,3803
0,8249
0,92
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
0,0952
0,9201
3,73
231
6.930
30,00
10,0
1,4
10,0
0,1732
0,9981
1,15
231
4.620
20,00
4,0
0,6
4,0
0,0886
1,0867
1,50
231
4.620
20,00
4,0
0,5
4,0
0,1157
1,2023
2,90
231
2.310
10,00
1,5
0,2
1,5
0,2986
1,5009
3,57
231
4.620
20,00
4,0
1,4
4,0
0,2756
0,7202
5,62
231
4.620
20,00
4,0
1,1
4,0
0,4346
1,1549
1,88
231
2.310
10,00
1,5
0,4
1,5
0,1936
1,3485
2,52
231
2.310
10,00
1,5
0,2
1,5
0,2592
1,6077
3,37
231
9.240
40,00
16,0
3,5
16,0
0,1304
0,5750
0,67
231
9.240
40,00
16,0
2,8
16,0
0,0258
0,6009
6,62
231
6.930
30,00
10,0
2,7
10,0
0,3070
0,9079
0,45
231
4.620
20,00
4,0
1,6
4,0
0,0345
0,9423
6,88
231
4.620
20,00
4,0
1,6
4,0
0,5316
1,4739
0,41
231
4.620
20,00
4,0
0,7
4,0
0,0320
1,5059
6,49
231
2.310
10,00
1,5
0,7
1,5
0,6694
2,1753
= Nmero de polos.
Calibre, en amperios.
Tensin, en voltios.
Intensidad de regulacin, en amperios.
Sensibilidad, en miliamperios.
Poder de corte, en kiloamperios.
Acometida
Dispositivo
N polos
In
IV
500
400
N polos
In
ID
II
400
500
IM CG-CS1
II
63
400
36
IM CG-CS2
II
25
400
36
IM CG-CS3
II
40
400
36
IM CG-CS4
II
25
400
36
IM CG-CS5
II
63
400
36
ID
IV
630
500
IM CG-CSF1
IV
630
690
169
50
IM CG-CSF2
IV
630
690
25
50
IM CG-CSF3
IV
630
690
147
50
IM CG-CSF4
II
630
690
202
50
FU
Ir
Is
Pc
50
Cuadro General
Dispositivo
Ir
Is
Pc
30
30
8 LISTADO DE MATERIALES
Ud
Concepto
Medicin
16,89
155,90
260,04
122,15
1.519,37
425,07
322,35
214,05
375,59
54,23
70,62
160,56
56,46
ud
70,00
ud
56,00
ud
3,00
ud
16,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
3,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
Toma 6 A (10A)
ud
48,00
1,00
ud
Interruptor diferencial (Legrand Bloque Diferencial BDS 630, II polos, 400 A, 500 V, 30 mA)
1,00
ud
Interruptor diferencial (Legrand Bloque Diferencial BDS 630, IV polos, 630 A, 500 V, 30 mA)
1,00
ud
2,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
3,00
ud
1,00
ud
Caja de distribucin para "Cuadro General", para instalar un mnimo de 11 dispositivos de proteccin.
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
Acometida (3)
1,00
ud
Contador de activa
1,00
ANEJO 12:
INSTALACI
N
DE
FONTANER
A
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJA
El presente anejo tiene como objetivo describir las condiciones tcnicas que
debern satisfacer la instalacin de suministro de agua en la planta de elaboracin, con
el fin de lograr un correcto funcionamiento y regularidad de la instalacin.
La parcela en la que se sita la planta cuenta con suministro de agua, al estar
incluida en la red de distribucin de agua del polgono industrial de Fuente Ciega. Esta
toma asegurar el abastecimiento de agua para las necesidades de servicio y de usos
industriales.
Se aplicar la normativa correspondiente al cdigo tcnico de la edificacin
(CTE HS-5).
Para la realizacin de los clculos y el dimensionamiento de la red se ha
empleado el software informtico Cype Ingenieros 2010.
1 DATOS PREVIOS
El suministro de agua a la industria se realizar a partir de la red general de
abastecimiento del municipio de Haro mediante una acometida enterrada, con lo que se
asegura que el agua es potable y que posee las caractersticas adecuadas para su uso en
la industria alimentaria.
La acometida se encontrar bajo tierra a una profundidad de 1,5m. Se sita al sur
de la parcela, en la calle de Los lamos. La profundidad de la tubera se modificar al
llegar sta hasta la planta de produccin, donde se elevar hasta los 0,5m de
profundidad para ascender al nivel requerido en cada punto de consumo.
La presin de acometida es de 35 m.c.a y el caudal de 8,80 l/s y acumulado con
simultaneidad.
Los materiales empleados sern, por un lado PVC para la instalacin de agua
fra y por otro cobre, para la instalacin de agua caliente. Las rugosidades de estos
materiales son 0,03 mm y 0,042 mm respectivamente. Para la instalacin contra
incendios se empelar acero galvanizado.
La temperatura del agua fra ser de 15C mientras que la del agua caliente ser
de 45C. Se admitir una prdida de temperatura en la red de agua caliente de 5C.
-6
Aparato
Lavabo
Ducha
Sanitario con depsito
Urinario con cisterna
Fregadero
Toma de limpieza
Cip
Lavadora de moldes
Saladero
Limpiadora de quesos
Toma de caldera
Caudal (l/s)
0,1
0,2
0,1
0,1
0,2
0,2
1
0,9
1,7
0,9
0,8
2 MTODO DE CLCULO
A continuacin se muestran las frmulas utilizadas por el software empleado
para realizar el clculo de la instalacin:
Coeficiente de simultaneidad:
Siendo:
hp: Prdida de carga (m.c.a.)
L: Longitud resistente de la conduccin (m)
Q: Caudal que circula por la conduccin (m/s)
g: Aceleracin de la gravedad (m/s)
D: Dimetro interior de la conduccin (m)
Siendo:
V: La velocidad del fluido en la conduccin (m/s)
D: El dimetro interior de la conduccin (m)
: La viscosidad cinemtica del fluido (m/s)
Siendo:
f: Factor de friccin
e: Rugosidad absoluta del material (m)
D: Dimetro interior de la conduccin (m)
Re: Nmero de Reynolds
Caudal
l/s
Dimetro
mm
Velocidad
m/s
Presin
m.c.a
Temperatura
Longitud
Laboratorio
- 2 fregaderos = 2 x 0,30 l/s = 0,60 l/s
- TOTAL: 0,60 l/s
Zona de recepcin
- 1 equipo CIP = 1 x 1 l/s = 1 l/s
- 1 toma de limpieza = 1 x 0,20 l/s = 0,20 l/s
- TOTAL = 1,20 l/s
Zona de elaboracin
- 1 lavadora moldes = 1 x 0,90 l/s = 0,90 l/s
- 1 saladero = 1 x 1,70 l/s = 1,70 l/s
- 3 tomas de limpieza = 3 x 0,20 l/s = 0,60 l/s
- TOTAL = 3,2 l/s
Zona de envasado
- 1 lavadora de quesos = 1 x 0,90 l/s = 0,90 l/s
- 1 toma de limpieza = 1 x 0,20 l/s = 0,20 l/s
- TOTAL = 1,10 l/s
Zona de expedicin
- 1 toma de limpieza = 1 x 0,20 l/s = 0,20 l/s
- TOTAL = 0,20 l/s
Sala de calderas
- 1 toma para caldera = 1 x 0,80 l/s = 0,80 l/s
- TOTAL = 0,80 l/s
Almacn limpieza
- 1 toma de limpieza = 1 x 0,20 = 0,20 l/s
- TOTAL = 0,20 l/s
rea
Aseos y vestuarios
Laboratorio
Zona de recepcin
Zona de elaboracin
Zona de envasado
Almacn materias primas
Zona de expedicin
0,6
Sala de calderas
Almacn de limpieza
BIES
Total
0,8
0,2
19,8
29,4
Laboratorio
rea
Aseos y vestuarios
Laboratorio
TOTAL
5 CLCULO DE TRAMOS
En las siguientes tablas se muestran los resultados obtenidos mediante el
software empleado. La disposicin y denominacin de los elementos se encuentra en el
plano Instalacin de fontanera
Dimetro interno
12
10.4
15
13.0
18
16.0
22
20.0
28
25.6
35
32.0
42
39.0
54
50.0
64
60.0
76
72.0
89
85.0
108
103.0
Serie: GALVANIZADO
Descripcin: Tubo de acero galvanizado
Rugosidad absoluta: 0.0300 mm
Referencias
Dimetro interno
3/8''
1/2''
12.5
16.0
3/4''
21.6
1''
27.2
1 1/4''
35.9
1 1/2''
41.8
2''
53.0
2 1/2''
68.8
3''
80.8
3 1/2''
93.5
4''
105.3
5''
130.0
6''
155.4
Serie: PVC 6
Descripcin: Tubo de policloruro de vinilo - 6Kg/cm
Rugosidad absoluta: 0.0300 mm
Referencias
Dimetro interno
15
20
11.8
16.8
25
21.8
32
28.8
40
36.2
50
45.2
63
57.0
75
67.8
Tipo de prdida
Descripcin
5.4 Tuberas
Grupo: Planta baja
Referencia
TOMA AGUA -> N13
Descripcin
PVC 6-32
Longitud: 1.15 m
Resultados
Caudal: 0.63 l/s
Caudal bruto: 2.50 l/s
Velocidad: 0.96 m/s
Prdida presin: 0.06
m.c.a.
Comprobacin
Se cumplen todas las
comprobaciones
Descripcin
Resultados
Comprobacin
PVC 6-50
Longitud: 2.48 m
PVC 6-20
Longitud: 0.64 m
PVC 6-32
Longitud: 2.04 m
PVC 6-40
Longitud: 0.86 m
PVC 6-40
Longitud: 4.23 m
PVC 6-50
Longitud: 7.22 m
PVC 6-20
Longitud: 5.36 m
N9 -> SALADERO
PVC 6-50
Longitud: 1.53 m
PVC 6-40
Longitud: 7.62 m
PVC 6-40
Longitud: 8.72 m
PVC 6-32
Longitud: 8.04 m
PVC 6-32
Longitud: 0.60 m
PVC 6-32
Longitud: 1.54 m
PVC 6-32
Longitud: 1.39 m
Descripcin
Resultados
Comprobacin
PVC 6-25
Longitud: 1.69 m
PVC 6-25
Longitud: 1.19 m
PVC 6-25
Longitud: 3.30 m
PVC 6-20
Longitud: 0.93 m
PVC 6-20
Longitud: 1.29 m
PVC 6-20
Longitud: 1.71 m
PVC 6-25
Longitud: 1.00 m
PVC 6-25
Longitud: 1.40 m
PVC 6-25
Longitud: 1.29 m
PVC 6-15
Longitud: 0.97 m
N2 -> N7
PVC 6-75
Longitud: 0.85 m
Descripcin
Resultados
Comprobacin
N2 -> N7
PVC 6-75
Longitud: 1.20 m
N7 -> BIE
GALVANIZADO-3 1/2''
Longitud: 7.49 m
N7 -> N12
GALVANIZADO-3 1/2''
Longitud: 2.08 m
GALVANIZADO-3 1/2''
Longitud: 26.65 m
GALVANIZADO-2 1/2''
Longitud: 22.08 m
GALVANIZADO-2 1/2''
Longitud: 8.10 m
GALVANIZADO-3 1/2''
Longitud: 49.47 m
GALVANIZADO-2 1/2''
Longitud: 29.82 m
N7 -> N1
PVC 6-50
Longitud: 2.77 m
N1 -> CIP
PVC 6-40
Longitud: 3.20 m
N1 -> N4
PVC 6-40
Longitud: 29.85 m
N1 -> N8
PVC 6-50
Longitud: 9.37 m
PVC 6-40
Longitud: 5.03 m
PVC 6-40
Longitud: 6.90 m
N6 -> CALDERA
COBRE-35
Longitud: 16.19 m
PVC 6-32
Longitud: 10.68 m
Descripcin
Resultados
Comprobacin
N8 -> N5
PVC 6-40
Longitud: 5.83 m
N8 -> N3
PVC 6-50
Longitud: 8.77 m
N10 -> N9
PVC 6-50
Longitud: 4.64 m
PVC 6-20
Longitud: 0.52 m
PVC 6-25
Longitud: 4.15 m
PVC 6-25
Longitud: 1.93 m
PVC 6-25
Longitud: 0.67 m
PVC 6-25
Longitud: 0.49 m
PVC 6-25
Longitud: 0.66 m
PVC 6-25
Longitud: 3.36 m
PVC 6-20
Longitud: 0.66 m
Descripcin
Resultados
PVC 6-32
Longitud: 12.91 m
Comprobacin
Se cumplen todas las
comprobaciones
5.5 Nudos
Grupo: Planta baja
Referencia
Descripcin
Resultados
Comprobacin
TOMA AGUA
N3
Cota: -0.50 m
TOMA AGUA 1
N5
Cota: -0.50 m
LAVADORA
MOLDES
TOMA AGUA 3
TOMA AGUA 2
N9
Cota: -0.50 m
SALADERO
TOMA AGUA 6
Descripcin
Resultados
Comprobacin
TOMA AGUA 7
LIMPIADORA
QUESO
TOMA AGUA 9
FREG. LAB
FREG LAB 2
FREG LAB 3
LAVABO 3
SANITARIO 3
SANITARIO 2
SANITARIO 1
SANITARIO
Descripcin
Resultados
Comprobacin
DUCHA 3
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
PVC 6-20
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua fra):
Gf
DUCHA 1
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
PVC 6-20
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua fra):
Gf
DUCHA 5
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
PVC 6-20
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua fra):
Gf
DUCHA 7
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
PVC 6-20
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua fra):
Gf
INODORO
DUCHA 6
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
Agua caliente, COBRE-18
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua
caliente): Gc
DUCHA 8
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
Agua caliente, COBRE-18
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua
caliente): Gc
DUCHA 2
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
Agua caliente, COBRE-18
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua
caliente): Gc
DUCHA
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
Agua caliente, COBRE-18
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua
caliente): Gc
N7
Cota: -1.50 m
BIE 2
BIE
Descripcin
Resultados
Comprobacin
BIE 5
BIE 1
N12
Cota: 0.00 m
BIE 4
BIE 3
N1
Cota: -0.50 m
N2
Cota: -1.50 m
NUDO ACOMETIDA
Presin: 35.00 m.c.a.
CIP
N4
Cota: -0.50 m
N6
Cota: -0.50 m
TOMA AGUA 8
N8
Cota: -0.50 m
TOMA AGUA 5
N10
Cota: -0.50 m
TOMA AGUA 4
TOMA AGUA 11
N13
Cota: -0.50 m
N14
Cota: -0.50 m
N15
Cota: -0.50 m
Descripcin
Resultados
Comprobacin
LAVABO 2
N17
Cota: -0.50 m
N19
Cota: -0.50 m
LAVABO 1
N21
Cota: -0.50 m
LAVABO
N18
Cota: -0.50 m
N24
Cota: -0.50 m
FREG. LAB 1
CALDERA
5.6 Elementos
Grupo: Planta baja
Referencia
Descripcin
Prdida de carga:
Calentador
2.50 m.c.a.
Contador
Prdida de carga: 0.50
m.c.a.
Resultados
Presin
m.c.a.
Presin
m.c.a.
Presin
m.c.a.
Presin
m.c.a.
de entrada: 28.49
de salida: 25.99
de entrada: 34.92
de salida: 34.42
Prdida de carga:
Calentador
2.50 m.c.a.
Prdida de carga:
Calentador
2.50 m.c.a.
5.7 Medicin
5.7.1 Grupos
Tubos de abastecimiento
Referencias
Longitud (m)
PVC 6-32
PVC 6-50
38.54
36.79
PVC 6-20
29.09
PVC 6-40
72.24
COBRE-22
15.65
PVC 6-25
22.55
PVC 6-15
7.07
COBRE-12
12.01
PVC 6-75
2.05
20.27
COBRE-28
1.44
COBRE-18
14.00
COBRE-54
0.30
COBRE-64
1.80
COBRE-42
0.80
Consumos
Referencias
Cantidad
Elementos
Referencias
Cantidad
Calentador
3
Llaves en consumo 43
Contadores
Referencias Cantidad
Contador
5.7.2 Totales
Tubos de abastecimiento
Referencias
Longitud (m)
PVC 6-32
PVC 6-50
38.54
36.79
PVC 6-20
29.09
PVC 6-40
72.24
COBRE-22
15.65
PVC 6-25
22.55
PVC 6-15
7.07
COBRE-12
12.01
PVC 6-75
2.05
20.27
COBRE-28
1.44
COBRE-18
14.00
COBRE-54
0.30
COBRE-64
1.80
COBRE-42
0.80
Consumos
Referencias
Cantidad
Elementos
Referencias
Cantidad
Calentador
3
Llaves en consumo 43
Contadores
Referencias Cantidad
Contador
ANEJO 13:
INSTALACI
N
DE
SANEAMIEN
TO
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJA
1 INTRODUCCIN
El siguiente anejo tiene como objeto el dimensionamiento de la instalacin de
saneamiento de la planta de elaboracin de queso curado. Se describirn y calcularn las
instalaciones necesarias para la correcta evacuacin de las aguas producidas en la
empresa. Los tipos de agua a evacuar son:
Aguas pluviales: Son las procedentes de las precipitaciones de agua o
nieve. Ser necesario evacuar el agua recogida sobre la cubierta de la
industria.
Aguas residuales y de limpieza. Proceden de la limpieza de las zonas de
procesado y de vertidos sobre la solera de la zona de procesado
Aguas fecales. Son las que proceden de los aparatos sanitarios instalados
en la industria.
Para la realizacin de los clculos y del dimensionamiento de la red de aguas
fecales y residuales se emplear el software informtico Cype Ingenieros 2010.
La normativa seguida, tanto para aguas pluviales, residuales y fecales, ser la
correspondiente al CTE-HS.
Dimetro interno
32
40
26.0
34.0
50
44.0
63
57.0
75
69.0
80
74.0
82
76.0
90
84.0
100
94.0
110
103.6
125
118.6
140
133.6
160
153.6
180
172.8
200
192.2
250
240.2
315
302.6
Descripcin
Resultados
Comprobacin
DUCHA 3 -> N7
SANITARIO 2 -> N5
SANITARIO 4 -> N9
LAVABO -> N6
DUCHA 2 -> N3
N3 -> ARQEUTA 9
SANITARIO 1 -> N5
N5 -> ARQUETA 10
URINARIO -> N6
N6 -> ARQUETA 11
Descripcin
Resultados
Comprobacin
DUCHA2 -> N7
N7 -> ARQUETA 13
SANITARIO 3 -> N9
N9 -> ARQUETA 14
SUMIDERO -> N8
SUMIDERO 3 ->
ARQUETA 2
N4 -> SUMIDERO 3
SUMIDERO 5 ->
SUMIDERO 4
SUMIDERO 4 -> N2
ARQUETA 3 ->
SUMIDERO 5
ARQEUTA 4 ->
SUMIDERO 5
Descripcin
Resultados
Comprobacin
SUMIDERO 1 ->
ARQUETA 1
ARQUETA -> N4
N8 -> ARQUETA
ARQUETA 1 -> N4
ARQUETA 2 ->
SUMIDERO 4
ARQUETA 5 ->
SUMIDERO 8
N15 -> N2
Descripcin
Resultados
Comprobacin
FREGADERO 1 -> N1
FREGADERO 2 -> N1
N1 -> ARQUETA 6
DUCHA 1 -> N3
2.4 Nudos
Grupo: Planta baja
Referencia
Descripcin
Resultados
DUCHA 2
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Ducha: Du
DUCHA 3
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Ducha: Du
DUCHA2
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Ducha: Du
Comprobacin
LAVABO
Nivel: Suelo + H 1 m
Cota: 1.00 m
Colector, PVC liso-110
Longitud: 1.00 m
Lavabo: Lv
LAVABO 1
Nivel: Suelo + H 1 m
Cota: 1.00 m
Colector, PVC liso-110
Longitud: 1.00 m
Lavabo: Lv
Descripcin
Resultados
URINARIO
Nivel: Suelo + H 1 m
Cota: 1.00 m
Colector, PVC liso-110
Longitud: 1.00 m
Urinario suspendido: Us
N3
Cota: 0.00 m
ARQEUTA 9
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N5
Cota: 0.00 m
ARQUETA 10
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N6
Cota: 0.00 m
ARQUETA 11
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 8
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 7
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N7
Cota: 0.00 m
ARQUETA 13
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N9
Cota: 0.00 m
ARQUETA 14
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 12
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
SUMIDERO
SUMIDERO 3
SUMIDERO 4
SUMIDERO 5
N8
Cota: 0.00 m
SUMIDERO 2
SUMIDERO 1
N10
Cota: 0.00 m
N4
Cota: 0.00 m
SUMIDERO 6
SUMIDERO 7
N12
Cota: 0.00 m
SUMIDERO 9
N14
Cota: 0.00 m
N16
Cota: 0.00 m
SUMIDERO 8
ARQUETA
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
Comprobacin
Se cumplen todas las
comprobaciones
Descripcin
Resultados
ARQUETA 1
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 2
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 3
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 5
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQEUTA 4
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N2
Cota: 0.00 m
N11
Cota: 0.00 m
N15
Cota: 0.00 m
Pozo de
registro
Cota: 0.00 m
Pozo de registro
Comprobacin
N1
Cota: 0.00 m
ARQUETA 6
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
DUCHA 1
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Ducha: Du
2.5 Medicin
Aparatos de descarga
Referencias
Cantidad
2
4
11
Registros y sifones
Referencias
Cantidad
Tubos
Referencias
Longitud (m)
= 0,9
Cada canaln abarca un rea de recogida de agua de 135 m , que una vez
2
aplicado el factor de correccin se reduce a 121,5 m . Para conocer el dimetro de cada
canaln se deber consultar la siguiente tabla, obtenida del CTE, entrando con la
pendiente y rea requeridas.
Se colocar un canaln por cada dos bajantes, de modo que stas queden
conectadas por canalones. De este modo el nmero total de canalones asciende a 10.
Canaln
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Superficie
2
corregida (m )
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
Pendiente (%)
Dimetro (mm)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
BAJANTE
1
2
3
4
5
6
7
8
SUPERFICIE RECOGIDA (m )
(CORREGIDA)
202,5
121,5
121,5
202,5
202,5
60,75
60,75
202,5
PENDIENTE
100
100
100
100
100
100
100
100
DIMETRO
(mm)
160
160
160
160
160
160
160
160
COLECTOR
1
2
3
4
5
6
7
8
SUPERFICIE RECOGIDA(m )
(CORREGIDA)
202,5
324
445,5
648
202,5
324
445,5
648
PENDIENTE
2
2
2
2
2
2
2
2
DIMETRO
(mm)
160
160
160
160
160
160
160
160
ANEJO
14: OBRA
CIVIL
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJ
A
8 Aparatos de apoyo.Pg. 16
8.1 Comprobacin del hormign..Pg. 16
8.2 Comprobacin espesor capa aislante...Pg. 17
8.3 Comprobacin anclajesPg. 18
8.4 Comprobacin longitud anclaje...Pg. 19
8.5 Cartelas.Pg. 19
9 Nudos en esquina.Pg. 20
10 Arriostramiento de la cubierta y
entramado lateral..Pg. 22
10.1 Mediciones..Pg. 22
11 Clculo de zapatas..Pg. 23
11.1 Coeficiente de seguridad.Pg. 23
11.2 Materiales.....Pg. 23
11.3 Terreno..Pg. 24
ANEXO 1: Definiciones de nudos,
correas y barras....Pg. 25
ANEXO 2: Definicin de los estados
de carga...Pg. 27
ANEXO 3: Resultados del clculo matricial
del prtico.Pg. 30
1 BASES DE CLCULO
1.1 Consideraciones previas
Este proyecto describe una nave industrial aporticada con cubierta a dos aguas y una
pendiente del 10%.
El material empleado para la elaboracin de los prticos ser acero laminado. stos
estarn compuestos por nudos rgidos y sern biempotrados.
Se considera para los pilares extremos que el pandeo en el sentido longitudinal de la
nave est impedido, ya sea por medio de un cerramiento resistente, o bien por un entramado
lateral.
A efectos del DB SE-AE, el porcentaje de huecos en la edificacin es: Menos 30%.
1.2 Normativa seguida
Los clculos han sido realizados de acuerdo a la siguiente normativa:
CTEDBSE
CTEDBSE-A
CTEDBSEAE
EHE08
1.3 Software utilizado
El software empleado para la realizacin de los clculos y dimensionamiento ha
sido: Procedimientos uno: Estructuras de naves
2 - DIMENSIONES
Luz de los prticos
30,000 m.
Altura de pilares
4,000 m.
Pendiente de cubierta
5,700 grados.
1,630 m.
Distancia correa-cumbrera
0,200 m.
5,000 m.
Nmero de prticos
10
Nmero de tirantillas
3 - SITUACIN GEOGRFICA
Segn DB SE-AE la nave est situada en la Zona B elica y en la Zona 2 de nieve,
a una altitud de 496 metros sobre nivel del mar. El entorno a efectos del viento es de Grado
IV.
4 - MATERIALES
Material de cubricin: isopanel + chapa de acero de peso 25,0 kg/m2.
Correas tipo IPE y acero S275 JR.
Pilares tipo IPE y acero S275 JR.
Entramado tipo UPN y acero S275 JR.
Dintel tipo IPE y acero S275 JR.
Hormign HA-25 en las zapatas de cimentacin.
5 - CLCULO DE CORREAS
Se ha elegido para las correas un perfil IPE-120 cuyas caractersticas son las
siguientes:
Peso por unidad de longitud:
Momento de inercia eje x (Ix):
10,40 kg/m.
318,00 cm4.
27,70 cm4.
53,00 cm3.
8,65 cm3.
6- CLCULO DE PRTICOS
Se ha elegido para los pilares un perfil tipo IPE-550 con las siguientes
caractersticas:
Peso por unidad de longitud:
rea transversal del perfil:
Momento de inercia eje x (Ix):
Mdulo resistente eje x (Wx):
106,00 kg/m.
134,00 cm2.
67.120,00 cm4.
2.440,00 cm3.
Se ha seleccionado para el dintel un perfil tipo IPE-550 con los siguientes valores
estticos:
Peso por unidad de longitud:
rea transversal del perfil:
Momento de inercia eje x (Ix):
Mdulo resistente eje x (Wx):
106,00 kg/m.
134,00 cm2.
67.120,00 cm4.
2.440,00 cm3.
10,40 kg/m.
25,0 kg/m2.
2,56 kN.
0,4 kN/m .
3,26 kN
HIPOTESIS 3: Sobrecargas por nieve aplicadas en los puntos del dintel donde se
apoyan las correas.
Sobrecargas por nieve (segn DB SE-AE): 0,30 kN/m2.
Carga puntual aplicada al prtico:
2,44 kN.
HIPOTESIS 4: Sobrecargas por viento segn la primera hiptesis de la norma DB
SE-AE.
Cargas sobre las paredes. Son de direccin horizontal y su sentido est determinado
por la hiptesis ms desfavorable para el clculo de los faldones de cubierta. Estn
aplicadas de forma continua en ambos pilares y sern de sentido positivo para presin o
negativo para la succin:
Carga aplicada pilar pared Barlovento:
Carga aplicada pilar pared Sotavento:
2,10 kN/m.
-0,90 kN/m.
-0,182 kN/m2.
-0,259 kN/m2.
-1,48 kN.
-2,11 kN.
0,126 kN/m2.
0,000 kN/m2.
1,02 kN.
0,00 kN.
origen de
En el Anexo nmero 2 se listan las distintas cargas que actan sobre el prtico.
El Anexo nmero 3 de esta memoria contiene tablas con los desplazamientos en los
nudos y los esfuerzos resultantes en cada uno de los extremos de las barras.
En el clculo se ha considerado la geometra de la estructura real por medio de un
sistema de fuerzas externas equivalentes a las imperfecciones globales iniciales (DB SE-A)
realizando, adems, un anlisis elstico lineal en segundo orden para tener en cuenta la
influencia de los desplazamientos de los nudos en los esfuerzos de las barras.
se aplica la
6.4.2 - Cortante
La mxima tensin de cortante *v a la que est sometido el material se produce en
la barra 3-4 , a una distancia 15,1 m de su origen, y en las condiciones de la combinacin
de hiptesis ELU Per 401. Alcanza el valor de:
2
2
*v = V*/Acor = 17 N/mm 146 N/mm = f/(03)
6.5.3 - Pandeo
En la comprobacin de pandeo de los pilares se ha considerado el pandeo en la
direccin transversal al plano del prtico.
La longitud de pandeo en el plano del prtico de la barra 1-2 toma un valor de:
lk = *h = 0,00 m.
Donde se ha tomado = 2,00.
As, la esbeltez relativa de los pilares toma el valor = 0,00 y el coeficiente de
pandeo correspondiente al plano del prtico (segn DB SE-A) es:
= 0,00
La tensin mxima a comprobar es calculada segn:
* = (P*/A)+(kx*Mx*/Wx)+ (ky*My*/Wy)
y toma el valor ms desfavorable en la combinacin de hiptesis ELU Per 401
con un valor de 212 N/mm2, correspondiente a la seccin situada a 4,0 m comprobndose
que:
* = 212 N/mm2 252 N/mm2 = f
6.5.4 - Deformacin horizontal
El mayor desplazamiento horizontal se alcanza en el nudo 4 cuando se aplica la
combinacin de hiptesis ELS Ppb 1101 y tiene un valor de:
f = 0,55 cm 1,60 cm = L/ 250 = fmx.
10,464 Tn.
16,216 Tn.
31,264 Tnm.
4,698 Tn.
8,367 Tn.
16,855 Tnm.
9,963 Tn.
17,513 Tn.
34,646 Tnm
8 - APARATOS DE APOYO
Para el clculo de los aparatos de apoyo se ha partido de la hiptesis de considerar
que la base es rgida. Las presiones de compresin sobre el hormign se distribuyen
uniformemente en una zona efectiva alrededor del permetro del perfil de la barra, cuya
extensin depende del espesor de la placa base y de la relacin entre las tensiones mximas
admisibles del material de la placa y del hormign sobre el que apoya. La traccin es
absorbida nicamente por los pernos de anclaje y la resistencia a la flexin que producen
las fuerzas de extraccin de los pernos en la seccion de la base correspondiente a la cara
exterior del pilar se encargar a las cartelas.
Se elige una placa de asiento de dimensiones: a=820 mm., b=480 mm. y espesor
t=35 mm. El acero de la placa es S275 JR
Se utilizarn 4 anclajes por lado de dimetro 36 mm. fabricados con acero de grado
4.6 y extremo curvado segn planos.
Donde m es la distancia del eje de los tornillos a la cara exterior del pilar en la zona
de traccin, que se ha tomado igual a 76 mm.
Axil mximo ponderado Aa* = 128 kN.
Momento mximo ponderado Ma* = 435 kNm.
rea efectiva total Aeff = 211068 mm2.
rea efectiva del ala en compresin A'eff = 73728 mm2.
Canto total del perfil del pilar H = 550 mm.
Espesor del ala del perfil del pilar e1 = 17,2 mm.
La presin calculada que debe soportar el hormign es:
b* = 11,285 N/mm2.
Cumplindose que b* = 11,285 N/mm2 h = 13,028 N/mm2.
Donde:
Donde:
fky = 240,0 N/mm, lmite elstico del acero de grado 4.6
d
= Dimetro de las barras en cm.
ta
= 12 segn la tabla 66.5.2.a de la EHE.
l1 y l2 en cm.
La longitud neta ser:
ln = lbAn/Ar
Donde:
An
= Seccin de anclajes estrictamente necesaria por clculo.
Ar
= Seccin total de los anclajes reales seleccionados.
La mnima longitud de anclaje ser: l = 0,7ln ya que las barras estn en posicin
vertical, sometidas a traccin y con el extremo curvado.
As la longitud mnima ser l = 931,6 mm tomndose una longitud de anclaje igual
a l = 1090 mm.
8.5 - Cartelas
Para garantizar la rigidez de la base frente a los esfuerzos de flexin y cortante
producidos por los momentos flectores actuantes que tienden a levantar la zona de
tracciones de la base, se proyectan cartelas de alturas Ch = 203 mm, Ch2 = 98 mm, anchura
Cb = 135 mm y espesor 20 mm
9 - NUDOS DE ESQUINA
Los esfuerzos ponderados en la seccin crtica del nudo de esquina ms solicitado
(Nudo 4) correspondientes a la combinacin de hiptesis psima (ELU Per 401) son:
Cabeza del pilar:
Ap = 122,1 kN.
Qp = 217,5 kN.
Mp = 451,6 kNm.
Extremos del dintel:
Ad = 228,5 kN.
Qd = 99,9 kN.
Md = 451,6 kNm.
Considerando que los momentos flectores sern resistidos solamente por las alas de
los perfiles del pilar y el dintel, las fuerzas que tienden a comprimir o traccionar
diagonalmente el alma de estos elementos en la seccin critica del nudo se obtienen de la
combinacin de las resultantes de descomponer los momentos en un par de fuerzas, con las
correspondientes a los cortantes y axiles en las barras. El estado tensional plano del alma en
la zona de la seccin crtica del nudo estara definido por las fuerzas de corte:
T1 = 697,7 kN. (En la direccin del ala exterior del dintel)
T2 = 717,7 kN. (En la direccin del ala interior del dintel)
T3 = 766,8 kN. (En la direccin del ala exterior del pilar)
T4 = 766,8 kN. (En la direccin del ala interior del pilar)
La seccin resistente sin considerar el aporte de rigidizadores corresponde en cada
caso a:
En el pilar Srp = hpep = 61,4 cm2.
En el dintel Srd = hded = 61,4 cm2.
Siendo hp la longitud del rigidizador en el pilar situado en prolongacin de las alas
del dintel y hd la longitud del rigidizador en el dintel en prolongacin de las alas del pilar.
Los valores de ep y ed corresponden a los espesores de las almas del pilar y dintel
respectivamente.
Por tanto se deber cumplir:
T2/Srd = 117,0 N/mm2 145,7 N/mm2 = f /(03)
10.1 - Mediciones
Elemento
Pilares:
Pilares centrales:
Correas:
Tirantes:
Arr. Cubierta:
Ent. Lateral:
Arr. Lateral:
Dintel:
Perfil
IPE-550
16
16
UPN-80
UPN-80
IPE-550
Metros lineales
80,0
Kilogramos
8.480,0
0,0
0,0
143,3
90,0
0,0
301,5
0,0
0,0
226,1
777,6
0,0
31.958,0
Aparatos de apoyo:
4.512,7
56.250,4 kg.
1.356,7 m2.
11 CLCULO DE ZAPATAS
11.1 Coeficientes de seguridad
Nivel de control de ejecucin
Normal
Situacin de proyecto
Persistente o transitoria
1,50
Sobre el acero
1,15
Sobre el hormign
1,50
Especficos de Zapatas:
Frente al deslizamiento
1,50
Frente al vuelco
1,50
11.2 Materiales
Tipo de Hormign:
HA-25 / P / 25 / IIa
Plstica
25
Ambiente:
Tipo de Ambiente:
IIa
0,30
35
Tipo de Acero:
B400S
400
11.3 Terreno
Terreno de Cimentacin:
Naturaleza
Terrenos coherentes
Caracterstica
Arcillosos semiduros
0,30
0,06
20,00
Cohesin (N/mm)
0,01
50
Tipo
B
E
V
E
B
Coord.X (m)
0,000
0,000
15,000
30,000
30,000
B: Base de pilares
E: Nudo de esquina
U: Unin de perfiles de seccin variable
V: Nudo vrtice
LISTADO DE CORREAS
Nudo
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Coord.X (m)
0,000
1,622
3,244
4,866
6,488
8,110
9,732
11,354
12,976
14,597
14,801
15,199
15,403
17,024
18,646
20,268
21,890
23,512
25,134
26,756
28,378
30,000
Coord.Y (m)
4,000
4,162
4,324
4,486
4,648
4,809
4,971
5,133
5,295
5,457
5,477
5,477
5,457
5,295
5,133
4,971
4,809
4,648
4,486
4,324
4,162
4,000
Coord.Y (m)
0,000
4,000
5,497
4,000
0,000
LISTADO DE BARRAS
Barra
Tipo
1-2
2-3
3-4
4-5
P-C
D-C
D-C
P-C
4,000
15,075
15,075
4,000
P: Pilar
A: Pilar central de naves adosadas
L: Pilar Longitudinal
G: Viga Longitudinal
D: Dintel
C: Barra de seccin constante
V: Barra de seccin variable
IPE-550
IPE-550
IPE-550
IPE-550
2.440
2.440
2.440
2.440
134,0
134,0
134,0
134,0
106,0
106,0
106,0
106,0
1-2 :
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Barra
Viento A
Viento B
Permanente
Permanente
2- 3 :
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
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Hiptesis
Permanente
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Nieve
Viento A
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Sobrecarga
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Sobrecarga
Nieve
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Permanente
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Permanente
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Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Tipo
Continua
Continua
Continua
Puntual
210,465
210,465
106,000
0,000
Tipo
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
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Puntual
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Puntual
Puntual
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Puntual
Puntual
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Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
153,875
163,000
121,646
74,177
51,149
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326,000
243,291
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102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
0,000
0,000
0,000
4,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
1,630
1,630
1,630
1,630
1,630
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3,260
3,260
3,260
3,260
4,890
4,890
4,890
4,890
4,890
6,520
6,520
6,520
6,520
6,520
8,150
8,150
8,150
8,150
8,150
9,780
9,780
9,780
9,780
9,780
11,410
11,410
11,410
11,410
11,410
4,000
4,000
4,000
0,000
0,000
0,000
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0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
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0,000
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0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
Angulo
0
0
270
270
Angulo
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Barra
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
3- 4 :
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Continua
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
166,658
183,454
136,910
83,485
57,567
89,783
60,454
45,116
27,511
18,970
106,000
13,040
13,040
13,040
13,040
13,040
14,670
14,670
14,670
14,670
14,670
14,875
14,875
14,875
14,875
14,875
0,000
Tipo
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
89,783
60,454
45,116
39,103
166,658
183,454
136,910
118,664
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
0,200
0,200
0,200
0,200
0,405
0,405
0,405
0,405
2,035
2,035
2,035
2,035
3,665
3,665
3,665
3,665
5,295
5,295
5,295
5,295
6,925
6,925
6,925
6,925
8,555
8,555
8,555
8,555
10,185
10,185
10,185
10,185
11,815
11,815
11,815
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
15,075
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
Angulo
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Barra
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
4- 5 :
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Viento A
Viento B
Permanente
Permanente
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Continua
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
153,875
163,000
121,646
105,434
106,000
11,815
13,445
13,445
13,445
13,445
15,075
15,075
15,075
15,075
0,000
Tipo
Continua
Continua
Continua
Puntual
90,199
90,199
106,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
15,075
4,000
4,000
4,000
0,000
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
Angulo
0
0
270
270
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
-0,00241
0,00000
0,00241
0,00000
0,00000
-0,00006
-0,02811
-0,00006
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00015
0,00000
-0,00015
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
Corte.i
(kp)
-4.478,232
-7.439,977
-7.037,313
-4.054,232
Momto.i
(kpm)
7.074,711
-3.331,769
-702,403
-7.072,282
Axil j
(kp)
13.786,694
-14.836,490
5.254,246
-14.836,490
Corte.j
(kp)
-4.054,232
-7.037,313
-7.439,977
-4.478,232
7.072,282
702,403
3.331,769
-7.074,711
Momto.j
(kpm)
14.836,490
-5.254,246
14.836,490
-13.786,694
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
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0,00000
0,00177
0,00000
0,00000
-0,00004
-0,02070
-0,00004
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00012
0,00000
-0,00012
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
-3.014,915
-5.487,338
-5.187,898
-3.014,915
Corte.i
(kp)
5.214,626
-2.482,187
-517,813
-5.213,678
Momto.i
(kpm)
10.092,375
-11.007,322
3.794,703
-11.007,322
Axil j
(kp)
-3.014,915
-5.187,898
-5.487,338
-3.014,915
Corte.j
(kp)
5.213,678
517,813
2.482,187
-5.214,626
Momto.j
(kpm)
11.007,322
-3.794,703
11.007,322
-10.092,375
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
-0,00132
0,00000
0,00132
0,00000
0,00000
-0,00003
-0,01545
-0,00003
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00009
0,00000
-0,00009
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
Corte.i
(kp)
-4.500,011
-8.189,831
-7.742,892
-4.500,011
Momto.i
(kpm)
7.783,480
-3.704,918
-772,832
-7.781,367
15.064,201
-16.429,721
5.664,256
-16.429,721
Axil j
(kp)
Corte.j
(kp)
-4.500,011
-7.742,892
-8.189,831
-4.500,011
7.781,367
772,832
3.704,918
-7.783,480
Momto.j
(kpm)
16.429,721
-5.664,256
16.429,721
-15.064,201
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
0,00141
0,00044
-0,00053
0,00000
0,00000
0,00002
0,01134
0,00003
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00009
-0,00018
0,00023
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
1.504,020
2.976,064
2.948,494
1.801,713
Corte.i
(kp)
-3.682,591
1.214,442
433,778
2.783,311
Momto.i
(kpm)
-7.113,807
5.932,841
-2.031,340
6.125,836
Axil j
(kp)
1.504,020
2.976,064
2.948,494
1.801,713
Corte.j
(kp)
-2.840,733
-157,560
-1.516,367
2.422,514
Momto.j
(kpm)
-5.932,841
2.031,340
-6.125,836
4.285,813
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
0,00032
0,00058
0,00083
0,00000
0,00000
-0,00001
-0,00304
0,00000
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00024
-0,00027
0,00020
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
Corte.i
(kp)
-721,248
-904,545
-948,275
-220,147
Momto.i
(kpm)
-4,866
-634,546
126,590
-931,014
-313,443
-1.919,952
513,505
-1.394,785
Axil j
(kp)
Corte.j
(kp)
-721,248
-904,545
-948,275
-220,147
837,049
311,523
126,590
-1.291,856
Momto.j
(kpm)
1.919,952
-513,505
1.394,785
-3.068,611
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
Corte.i
(kp)
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
Momto.i
(kpm)
0,000
0,000
0,000
0,000
Axil j
(kp)
Corte.j
(kp)
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
Momto.j
(kpm)
0,000
0,000
0,000
0,000
Permanente
Sobrecarga
Nieve Viento A
Viento B Sismo
1,35
1,50
0,75
0,90
0,00
0,00
1,35
1,50
0,75
0,00
0,00
0,00
1,35
1,50
0,00
0,90
0,00
0,00
1,35
1,50
0,00
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1,00
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0,00
0,00
0,00
0,00
Comb.
V
(Tn)
N nudo
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(Tn)
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H
(Tn)
M
(Tnm)
V
(Tn)
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14,276
21,389
6,673
13,787
24,463
31,577
16,860
23,974
14,276
21,389
6,673
13,787
10,902
12,255
9,214
10,568
6,380
7,733
4,692
6,046
9,334
10,688
7,647
9,001
4,812
6,166
3,125
4,478
M
(Tnm)
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
8,239
9,743
5,989
7,493
5,224
6,728
2,974
4,478
8,239
9,743
5,989
7,493
5,224
6,728
2,974
4,478
12,538
16,221
8,630
12,312
7,301
10,983
3,392
7,075
12,538
16,221
8,630
12,312
7,301
10,983
3,392
7,075
17,024
20,339
14,093
17,407
9,168
12,482
6,237
9,551
14,548
17,862
11,617
14,931
6,692
10,006
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7,075
33,193
39,595
27,491
33,893
17,912
24,314
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19,489
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17
18
19
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21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
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59
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62
63
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5,199
10,464
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7,449
5,199
8,239
9,743
5,989
7,493
5,224
6,728
8,239
9,743
5,989
7,493
5,224
6,728
10,464
8,214
7,449
10,464
8,214
7,449
8,239
9,743
5,989
5,224
2,974
8,239
9,743
5,989
5,224
2,974
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8,214
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5,199
10,464
8,214
7,449
5,199
7,493
7,493
4,478
16,216
12,307
10,978
7,070
16,216
12,307
10,978
7,070
12,538
16,221
8,630
12,312
7,301
10,983
12,538
16,221
8,630
12,312
7,301
10,983
16,216
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10,978
16,216
12,307
10,978
12,538
16,221
8,630
7,301
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12,538
16,221
8,630
7,301
3,392
16,216
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7,070
16,216
12,307
10,978
7,070
12,312
12,312
7,075
31,264
23,661
21,076
13,473
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23,661
21,076
13,473
24,463
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23,974
14,276
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24,463
31,577
16,860
23,974
14,276
21,389
31,264
23,661
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31,264
23,661
21,076
24,463
31,577
16,860
14,276
6,673
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16,860
14,276
6,673
31,264
23,661
21,076
13,473
31,264
23,661
21,076
13,473
23,974
23,974
13,787
12,905
11,217
8,382
6,695
11,337
9,650
6,815
5,127
11,233
12,586
7,858
9,211
8,067
9,421
9,665
11,019
6,290
7,644
6,500
7,853
13,235
9,860
10,070
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8,293
8,502
8,643
10,899
6,955
5,477
3,790
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9,331
5,388
3,910
2,222
11,981
10,293
8,815
7,127
10,413
8,726
7,248
5,560
6,287
6,287
4,478
20,334
17,403
12,478
9,546
17,858
14,927
10,002
7,070
17,599
20,913
11,736
15,050
12,099
15,414
15,123
18,437
9,260
12,574
9,623
12,938
20,909
15,046
15,409
18,433
12,570
12,933
12,458
17,982
9,526
6,958
4,027
9,982
15,506
7,050
4,482
1,551
17,974
15,043
12,475
9,544
15,498
12,567
9,999
7,067
10,217
10,217
7,075
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24,032
18,330
34,488
28,786
19,207
13,505
34,311
40,713
22,907
29,309
23,614
30,016
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35,888
18,081
24,484
18,788
25,191
40,431
29,027
29,734
35,606
24,202
24,909
24,340
35,011
18,638
13,643
7,941
19,515
30,186
13,813
8,818
3,116
34,541
28,839
23,844
18,142
29,716
24,014
19,019
13,317
19,899
19,899
13,787
1
2
3
4
5
6
7
8
7,941
9,743
5,691
7,493
4,927
6,728
2,677
4,478
-13,798
-16,221
-9,890
-12,312
-8,561
-10,983
-4,652
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-19,688
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-21,389
-9,501
-13,787
10,634
12,255
8,946
10,568
6,112
7,733
4,424
6,046
-18,158
-20,339
-15,227
-17,407
-10,302
-12,482
-7,371
-9,551
-35,738
-39,595
-30,036
-33,893
-20,457
-24,314
-14,755
-18,612
37
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
7,941
9,743
5,691
7,493
4,927
6,728
2,677
4,478
9,963
7,713
6,948
4,698
9,963
7,713
6,948
4,698
7,941
9,743
5,691
7,493
4,927
6,728
7,941
9,743
5,691
7,493
4,927
6,728
9,963
7,713
6,948
9,963
7,713
6,948
7,941
9,743
5,691
4,927
2,677
7,941
9,743
5,691
4,927
2,677
9,963
7,713
6,948
4,698
9,963
7,713
6,948
4,698
7,493
7,493
4,478
-13,798
-16,221
-9,890
-12,312
-8,561
-10,983
-4,652
-7,075
-17,513
-13,604
-12,275
-8,367
-17,513
-13,604
-12,275
-8,367
-13,798
-16,221
-9,890
-12,312
-8,561
-10,983
-13,798
-16,221
-9,890
-12,312
-8,561
-10,983
-17,513
-13,604
-12,275
-17,513
-13,604
-12,275
-13,798
-16,221
-9,890
-8,561
-4,652
-13,798
-16,221
-9,890
-8,561
-4,652
-17,513
-13,604
-12,275
-8,367
-17,513
-13,604
-12,275
-8,367
-12,312
-12,312
-7,075
-27,291
-31,577
-19,688
-23,974
-17,104
-21,389
-9,501
-13,787
-34,646
-27,043
-24,458
-16,855
-34,646
-27,043
-24,458
-16,855
-27,291
-31,577
-19,688
-23,974
-17,104
-21,389
-27,291
-31,577
-19,688
-23,974
-17,104
-21,389
-34,646
-27,043
-24,458
-34,646
-27,043
-24,458
-27,291
-31,577
-19,688
-17,104
-9,501
-27,291
-31,577
-19,688
-17,104
-9,501
-34,646
-27,043
-24,458
-16,855
-34,646
-27,043
-24,458
-16,855
-23,974
-23,974
-13,787
9,067
10,688
7,379
9,001
4,544
6,166
2,857
4,478
12,454
10,766
7,931
6,244
10,886
9,199
6,364
4,676
10,965
12,586
7,590
9,211
7,799
9,421
9,397
11,019
6,022
7,644
6,232
7,853
12,784
9,409
9,619
11,217
7,842
8,051
8,196
10,899
6,509
5,031
3,343
6,629
9,331
4,941
3,463
1,776
11,229
9,541
8,063
6,376
9,662
7,974
6,496
4,808
6,287
6,287
4,478
-15,682
-17,862
-12,751
-14,931
-7,826
-10,006
-4,894
-7,075
-21,501
-18,570
-13,645
-10,714
-19,025
-16,094
-11,169
-8,237
-18,733
-20,913
-12,870
-15,050
-13,234
-15,414
-16,257
-18,437
-10,394
-12,574
-10,757
-12,938
-22,076
-16,213
-16,576
-19,600
-13,737
-14,100
-14,348
-17,982
-11,416
-8,849
-5,917
-11,872
-15,506
-8,940
-6,372
-3,441
-19,920
-16,988
-14,420
-11,489
-17,443
-14,512
-11,944
-9,012
-10,217
-10,217
-7,075
-30,913
-34,770
-25,211
-29,068
-15,632
-19,489
-9,929
-13,787
-42,357
-36,655
-27,076
-21,374
-37,532
-31,830
-22,251
-16,548
-36,856
-40,713
-25,452
-29,309
-26,159
-30,016
-32,031
-35,888
-20,626
-24,484
-21,334
-25,191
-43,475
-32,071
-32,778
-38,650
-27,245
-27,953
-28,582
-35,011
-22,880
-17,885
-12,183
-23,757
-30,186
-18,055
-13,060
-7,358
-39,614
-33,912
-28,917
-23,215
-34,789
-29,087
-24,092
-18,390
-19,899
-19,899
-13,787
38
Zapata
Descripcin
Tipo
Z1
Z2
Z3
Z4
Z5
Z6
Z7
Z8
Z9
Z10
Z11
Z12
Z13
Z14
Z15
Z16
Z17
Z18
Z19
Z20
Z1
Z2
Z3
Z4
Z5
Z6
Z7
Z8
Z9
Z10
Z11
Z12
Z13
Z14
Z15
Z16
Z17
Z18
Z19
Z20
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
0,82
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,82
0,48
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,48
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Tipo
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
K1 (b2/a2)
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
a2 (m)
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
b2 (m)
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
Canto (m)
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
Exc1 (m)
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Exc2 (m)
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Z11
Z12
Z13
Z14
Z15
Z16
Z17
Z18
Z19
Z20
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
N (kN)
M1 (kNm)
M2 (kNm)
H1(kN)
H2(kN)
max (N/mm)
Z1
Z2
Z3
Z4
Z5
Z6
Z7
Z8
Z9
Z10
Z11
Z12
Z13
Z14
Z15
Z16
Z17
Z18
Z19
Z20
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
97,74
-339,87
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-339,87
0,00
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
339,87
0,00
0,00
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
0,00
171,80
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
171,80
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
med
(N/mm)
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
min
(N/mm)
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
H1 Carga horizontal (en direccin del eje 1) que transmite el soporte a la zapata.
H2 Carga horizontal (en direccin del eje 2) que transmite el soporte a la zapata.
max Presin mxima que transmite la zapata al terreno.
med Presin media que transmite la zapata al terreno.
min Presin mnima que transmite la zapata al terreno.
Rbase (kN)
Z1
Z2
Z3
Z4
Z5
Z6
Z7
Z8
Z9
Z10
Z11
Z12
Z13
Z14
Z15
Z16
Z17
Z18
Z19
Z20
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
Rmax (kN)
Relacin Rbase/Rmax
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
Asiento Mximo
(mm)
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
Coeficiente de seguridad
a vuelco
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
Coeficiente de seguridad
a deslizamiento
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
6 Armaduras
Zapata
Z1
Z2
Z3
Z4
Tipo
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Z5
Zapata
centrada
Z6
Zapata
centrada
Posicin de la Armadura
N Red
(mm)
Sep. (cm)
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Z7
Zapata
centrada
Z8
Zapata
centrada
Z9
Zapata
centrada
Z10
Zapata
centrada
Z11
Zapata
centrada
Z12
Z13
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Z14
Zapata
centrada
Z15
Zapata
centrada
Z16
Zapata
centrada
Z17
Zapata
centrada
Z18
Zapata
centrada
Z19
Zapata
centrada
Z20
Zapata
centrada
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
Paralela al lado a2
Paralela al lado b2
32
32
32
20
20
20
11
11
11
Zapata
Tipo
Posicin de la
Armadura
Z1
Zapata
centrada
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Z2
Zapata
centrada
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Z3
Zapata
centrada
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Z4
Z5
Z6
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Z7
Zapata
centrada
Z8
Zapata
centrada
Z9
Zapata
centrada
Z10
Zapata
centrada
Z11
Zapata
centrada
Z12
Z13
Z14
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Z15
Zapata
centrada
Z16
Zapata
centrada
Z17
Zapata
centrada
Z18
Zapata
centrada
Z19
Zapata
centrada
Z20
Zapata
centrada
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Paralela al lado b2
Doblado
Doblado
20
20
Doblado
Doblado
20
20
Md (kNm) q (kN/m)
1,88
1,88
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Mqd (kNm)
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Ancho
(m)
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
Canto
(m)
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
Luz entre
pilares (m)
30,00
30,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
8.2 Armado
8.2.1 Armadura longitudinal
Viga de Atado
Zapata o Pozo Origen
Referencia
/ Destino
V1
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
V9
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Posicin
N Redondos
v (mm)
Separacin (cm)
Superior
16
13
Inferior
16
13
Superior
16
13
Inferior
16
13
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
V17
V18
V19
V20
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Z18/Z20
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Z1/Z2
Posicin de la
armadura
Superior
Inferior
V2
Z19/Z20
Superior
Inferior
V3
Z1/Z3
Superior
Inferior
V4
Z2/Z4
Superior
Inferior
V5
Z3/Z5
Superior
Inferior
V6
Z4/Z6
Superior
Inferior
V7
Z5/Z7
Superior
Anclaje en
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
LongRect
(cm)
41
41
32
32
41
41
32
32
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
LongDoblado
(cm)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Viga de Atado
Zapata o Pozo
Referencia
Origen / Destino
Posicin de la
armadura
Inferior
V8
Z6/Z8
Superior
Inferior
V9
Z7/Z9
Superior
Inferior
V10
Z8/Z10
Superior
Inferior
V11
Z9/Z11
Superior
Inferior
V12
Z10/Z12
Superior
Inferior
V13
Z11/Z13
Superior
Inferior
V14
Z12/Z14
Superior
Inferior
V15
Z13/Z15
Superior
Inferior
V16
Z14/Z16
Superior
Inferior
V17
Z15/Z17
Superior
Inferior
V18
Z16/Z18
Superior
Inferior
V19
Z17/Z19
Superior
Inferior
Anclaje en
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
LongRect
(cm)
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
LongDoblado
(cm)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Superior
V20
Z18/Z20
Inferior
41
41
41
41
41
0
0
0
0
0
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
N
Zapata o Pozo
Redondos v (mm)
Origen / Destino
por cara
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
16
16
16
16
16
16
16
16
Separacin
(cm)
13
13
15
15
15
15
15
15
Anclaje en
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
LongRect
(cm)
LongDoblado
(cm)
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
V9
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
V17
V18
V19
V20
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Z18/Z20
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
N Cercos
tv(mm)
114
114
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
Separacin
(cm)
24
24
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
ProlongOrig
(cm)
34
34
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
ProlongDest
(cm)
34
34
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
Tipo
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
a2 (m)
b2 (m)
Canto (m)
Volumen (m)
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
390,68
Tipo
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
a2 (m)
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
b2 (m)
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
Superficie (m)
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
252,05
9.3 Acero
Zapata
Tipo
Z1
Zapata centrada
Z2
Z3
Z4
Z5
Z6
Z7
Z8
Z9
Z10
Z11
Z12
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Posicin de la
Armadura
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
N Red
(mm)
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
rea
(cm)
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
Longitud
Total
(m)
Peso
(Kg)
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
Peso /
Zapata
(Kg)
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
Z13
Z14
Z15
Z16
Z17
Z18
Z19
Z20
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
12248,00
Tipo
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
m de hormign
m de hormign de
limpieza
Kg de acero
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
390,68
252,05
12248,00
LuzOrigDest
(m)
26,45
26,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
Ancho (m)
Canto (m)
Volumen (m)
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
6,61
6,61
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
14,86
LuzOrigDest
(m)
26,45
26,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
Ancho (m)
Superficie (m)
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
13,23
13,23
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
V13
V14
V15
V16
V17
V18
V19
V20
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Z18/Z20
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
32,98
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
N Red.
v(mm)
rea Total
(cm)
Longitud
Total
(m)
Peso
(Kg)
Superior
16
8,04
30,82
194,60
Inferior
16
8,04
30,64
193,44
Superior
16
8,04
30,82
194,60
Inferior
16
8,04
30,64
193,44
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Zapata o Pozo
Posicin
Origen / Destino
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
Peso/Viga (Kg)
388,04
388,04
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
Viga de Atado
Referencia
V9
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
V17
V18
V19
V20
N Red.
v(mm)
rea Total
(cm)
Longitud
Total
(m)
Peso
(Kg)
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Zapata o Pozo
Posicin
Origen / Destino
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Peso/Viga (Kg)
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
Z18/Z20
Longitud Total Longitud total de los redondos, incluidas las longitudes de doblado
de la armadura.
36,76
1437,78
Zapata o Pozo
Origen / Destino
V1
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
V9
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
V17
V18
V19
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
N
Redondos
total
4
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
V20
Z18/Z20
v (mm)
rea Total
(cm)
Longitud Total
(m)
Peso (Kg)
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
8,04
8,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
30,73
30,73
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
194,02
194,02
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
16
0,00
5,82
0,00
388,04
Viga de Atado
Referencia
V1
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
V9
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
V17
V18
V19
V20
Zapata o Pozo
Origen / Destino
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Z18/Z20
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
0,42
0,42
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,42
0,42
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
Peso /
Unidad (Kg)
1,33
1,33
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
151,86
151,86
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
347,70
Peso (Kg)
m de hormign de
limpieza
13,23
13,23
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
Kg de acero
733,92
733,92
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
V18
V19
V20
Z16/Z18
Z17/Z19
Z18/Z20
Total:
0,09
0,09
0,09
0,36
0,36
0,36
39,20
39,20
39,20
14,86
32,98
2173,52
405,53
285,03
14421,52
ANEJO 15:
EVALUACI
N
ECONMIC
A
UNIVERSIDAD DE
LA
RIOJA
1. INTRODUCCIN
La finalidad de este anejo es estudiar la rentabilidad de las inversiones realizadas
para la ejecucin del proyecto y de esta manera, poder comprobar la viabilidad del
presente proyecto.
Se considera el ao como base o perodo de tiempo en el que se computan los
flujos de caja.
3. INVERSIN INICIAL
En la inversin inicial se incluyen la inversin en maquinaria, instalaciones, obra
civil y urbanizacin, considerando que la parcela es propiedad del promotor. El capital de
inversin ser propio, de los promotores, y se pagar en el ao cero.
A la inversin realizada se le suma el 6 % de beneficio industrial, el 13 % de gastos
generales y el 18 % de IVA, resultando un total de 2.393.842,12 . El desglose del
presupuesto es el siguiente:
Esta inversin inicial junto con los gastos originados durante la vida til del
proyecto, debern solventarse con los ingresos producidos.
/L
/AO
Leche de vaca
0,34
942.480
Cuajo
9,64
1.781,472
Sal
0,33 (/Kg)
2.910,6
Cloruro clcico
3,95
1.751,904
Cultivos lcticos
260 (/kg)
7207,2
956.131,18
TOTAL
MATERIA PRIMA
Moldes
Pimaracina
Pintura plstica
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de paletizado
Film felxible para
envasado
TOTAL
COSTES
/Unidad // /Kg
14.77
/AO
4.431
1.70
2,1
0,041
4.284
5.292
41.328
0,62
3,80
3,16
1.627,5
2.128
221,12
9,10
5.733
65.044,62
Mano de obra:
Cargo
N empleados
Director gerente
Auxiliar administrativo
1
1
50.000
21.000
50.000
21.000
Jefe de ventas
Ingenierio tcnico agrcola
Tcnco de laboratorio
1
1
1
41.000
25.200
22.800
41.000
25.200
22.800
Jefe de lnea
24.000
24.000
18.000
36.000
18.000
54.000
2
1
14
18.000
21.600
36.000
21.600
331.600
Encargado mantenimiento
TOTAL
Mantenimiento:
Electricidad:
La potencia contratada por la industria es de 298,90 kW. El precio medio de la
electricidad en La Rioja es de 0,15 /kWh. Por lo tanto, el valor de la electricidad
consumida se calcula de la siguiente manera:
298,90 kW 24 h/da 280 das/ao = 2.008.608 kW h/ao
2.008.608 kW h/ao 0,15 /kWh = 301.291,2 /ao
Agua:
El agua consumida por la industria procede tanto de la limpieza de los equipos como
de los diferentes puntos de consumo.
3
Telfono e Internet:
Se considera que el gasto destinado al telfono e internet asciende a la cantidad de
1.500 mensuales, lo que equivale a unos gastos anuales de 18.000 .
Material de oficina:
Se considera que el gasto anual destinado a la compra de nuevo material de oficina
asciende a la cantidad de 10.600 .
Limpieza:
Se contratar una empresa externa de limpieza cuyo gasto anual ascender a la
cantidad de 27.300 .
Publicidad:
Los gastos anuales destinados a publicidad a nivel nacional ascienden a la cantidad
de 40.500 .
Seguros:
Se considera que los gastos anuales correspondientes a seguros representan el 2
% del presupuesto total por lo que dicho gasto asciende a la cantidad de 47.876,84 .
Concepto
Pago anual
Materias primas
Materias secundarias
Mano de obra
Mantenimiento
Electricidad
Agua
Telfono e internet
Material de oficina
Limpieza
Publicidad
Seguros
Cursos formacin
Ropa empleados
956.131,18
65.044,62
331.600
47.963,55
301.291,20
3.709,44
18.000
10.600
27.300
40.500
47.876,84
14.300
2.800
TOTAL
1.867.116,83
Producto
Cuas queso curado
Ud/ao
PVD ()
1.008.000
2,45
PVP () Ingresos
3,5 (/ao) 2469600
Ao
Inversin
2.393.842,12
Cobro
Cobro
Pago
Pago
Flujo de
Flujo
ordinario
extraordinario
ordinario
extraordinario
caja
acumulado
-2.393.842,12 -2.393.842,12
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 -1.791.358,95
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 -1.188.875,78
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
-586.395,61
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
16.090,56
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
618.573,73
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
1.221.056,9
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
1.823.540,07
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
2.426.023,24
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
3.028.506,41
10
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
3.630.989,58
11
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
4.233.472,75
12
2.469.600
167.411,17
4.400.883,92
13
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
5.003.367,09
14
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
5.605.850,26
15
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
6.208.333,43
16
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
6.810.816,60
17
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
7.413.299,77
18
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
8.015.782,94
19
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
8.618.266,11
20
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
9.220.749,28
21
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
9.823.232,45
22
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 10.425.715,62
23
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 11.028.198,79
24
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 11.630.681,96
25
2.469.600
1.867.116,83
1.037.555,17 12.668.237,13
108.768
435.072
1.867.116,83
543.840
7. ANLISIS DE RENTABILIDAD
Para analizar la rentabilidad del proyecto se van a tener en cuenta los siguientes criterios:
Valor Actual Neto (VAN)
Indica la ganancia o la rentabilidad neta generada por el proyecto. Se puede
describir como la diferencia entre lo que el inversor da a la inversin y lo que la inversin
devuelve al inversor. Cuando un proyecto tiene un VAN mayor que cero se dice que para el
inters elegido (5%) resulta viable desde el punto de vista financiero.
Relacin Beneficio/Inversin
Mide el cociente entre el VAN y el valor de la inversin. Indica la ganancia neta
generada por el proyecto por cada unidad monetaria invertida. A mayor relacin ms
interesa la inversin.
En este caso B/In = 5.983.735,88 /2.393.842,12= 2,50
8 - CONCLUSIONES
Del anlisis de rentabilidad efectuado al proyecto se desprenden los siguientes
resultados teniendo en cuenta que el inters bancario es del 5%:
Inversin inicial
2.393.842,12
VAN
5.983.735,88
TIR
25%
Payack
Beneficio/inversin
8 aos
2,50
El VAN obtenido es mayor que cero y por lo tanto, se considera que este proyecto es viable
desde el punto de vista financiero ya que genera beneficios.
El TIR obtenido es mayor que el inters bancario (5 %) por lo que la inversin interesa.
El plazo de recuperacin de la inversin realizada se produce el octavo ao, lo que se
considera un valor aceptable.
Por ltimo la relacin Beneficio/Inversin nos indica que por cada unidad monetaria
invertida en este proyecto se van a generar unas ganancias de 2,50 unidades monetarias.
En base a los resultados obtenidos en los diferentes criterios de rentabilidad analizados se
puede llegar a la conclusin de que este proyecto es rentable.
ANEJO
16:
ESTUDI
O
DE
SEGURID
AD
Y
SALDUD
EN LA
OBRA
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
- Los hilos tendrn la funda protectora aislante sin defectos apreciables (rasgones
y repelones).
Proteccin contra la abrasin, mide hasta que punto resiste el material del guante
el rozamiento repetitivo (a).
Resistencia al corte (b), se mide hasta que punto resiste el material del guante el
contacto con objetos cortantes.
nos referimos en el siguiente punto, y que con carcter general es aplicable a todos los
EPIS.
En todos ellos, las conexiones entre los distintos elementos han de efectuarse
mediante conectores tipo mosquetn.
Como en los casos anteriores, se deben seguir las condiciones generales de
marcado a que nos referimos ms adelante, as como se debe de proporcionar
informacin acerca de su uso, limpieza, mantenimiento, recomendaciones de
inspeccin, etc.
2.7 Protectores auditivos
Respecto de stos, mencionar la existencia de dos tipos fundamentalmente:
- Orejeras, formadas por dos conchas que envuelven el pabelln auditivo, unidas
por un soporte que tiene la misin de sujetarlas y apretarlos sobre la cabeza para
alcanzar un correcto cierre.
- Tapones, elementos de mltiples materiales que se introducen en el conducto
auditivo cerrndolo.
estos elementos deben de contar con un ndice de Proteccin IP 55, lo que se traduce en
que ofrece una proteccin total contra el contacto elctrico directo, proteccin frente a la
penetracin de cuerpos slidos extraos, de modo que permite la penetracin de polvo
pero en cantidad que no pueda perjudicar a su funcionamiento, y presenta proteccin
contra la penetracin de chorro de agua.
Otra recomendacin bsica es que la carcasa y las partes metlicas de la
hormigonera, estn conectadas a tierra. De esa manera, cuando se den las condiciones
necesarias para que aparezca el contacto elctrico indirecto, la resistencia que ofrezca el
cuerpo del trabajador al paso de la corriente ser superior a la que presenta la puesta a
tierra, y en consecuencia se minimizan los efectos del contacto. Lo ms adecuado es
combinar la puesta a tierra de las masas, con la instalacin de un interruptor diferencial.
Los cables de alimentacin de la hormigonera deben protegerse frente a
agresiones, cortes, repelones... La conexin de la hormigonera al cuadro elctrico debe
presentar el mismo grado de proteccin que la botonera.
Respecto de las hormigoneras que funcionan con motores de gasoil o gasolina, el
riesgo principal que presentan tiene que ver, precisamente con el combustible que
utilizan cuando hay una prdida excesiva o evaporacin de combustible lquido o de
lubricante, es posible que se provoquen incendios o explosiones. No debe almacenarse
combustible en cantidades importantes, y en ningn caso en proximidad a zonas en que
se realicen procesos de soldadura, corte o en general en proximidad a fuentes de calor.
El riesgo comn a cualquier tipo de hormigonera es el de atrapamiento por
contacto con elementos de transmisin como poleas, correas, rboles, engranajes,
cadenas, etc.
Siguiendo la norma general establecida por nuestra normativa de mquinas, los
elementos mviles de las mquinas que puedan presentar ese riesgo deben estar
protegidos. De ordinario, las hormigoneras lo estn, pero no es infrecuente la retirada de
las carcasas que protegen esas transmisiones para realizar operaciones de
mantenimiento, sin que luego se devuelva a su lugar la proteccin.
Adems, si es necesario realizar operaciones de mantenimiento, se har con la
mquina parada y desconectada de la red, cuando sea elctrica. Ese mantenimiento debe
realizarse por personal especializado.
El riesgo de atrapamiento existe tambin en las labores de limpieza de la
hormigonera, necesarias despus de realizarse la mezcla para que sta no frage.
Esas tareas se deben realizar con la mquina parada y desconectada, adems,
durante el mezclado de los hormigones o morteros, nunca se introducir til alguno,
como palas, ni las manos o brazos, para retirar adherencias o ayudar al mezclado.
3.1.3 Amoladora
La amoladora se emplear verificando el empleo de la tensin adecuada.
3.1.4 Motosierra
Los mecanismos de seguridad que debe tener toda motosierra, son los siguientes:
Acelerador y fiador de aceleracin.
Fiador de cadena, bloquea la cadena si se desacelera.
Fiador de ralent. Libera la cadena al acelerar.
Freno de cadena (mando que sustituye a la placa protectora de la empuadura
izquierda, se acciona con la mano izquierda al ser empujado por sta en caso de
cada, rebote, o de modo voluntaria al desplazarse) y/o placa protectora mano
izquierda.
Freno de inercia o Quik-stop (accionamiento automtico del freno de cadena en
caso de rebote).
Cadena de seguridad.
Ruleta de seguridad.
Captor de cadena (en caso de rotura la recoge).
Placa protectora mano derecha.
Escape bien situado.
estructura de proteccin contra dicho peligro (FOPS). Debera proteger por tanto, contra
la cada o desplome de tierras y materiales, como por ejemplo, muros, rboles, etc.
Ambas caractersticas de la cabina (ROPS, FOPS) deben estar indicadas en una
placa remachada situada en la parte exterior de la misma
Actuacin relacionada con riesgos propios de la circulacin de la mquina:
Cuando sea imprescindible que un vehculo de carga durante o despus del
vaciado se acerque al borde del mismo, se dispondrn topes de seguridad,
comprobndose previamente la resistencia del terreno al peso del mismo.
Debemos considerar que estas mquinas, tienen un radio de accin, es decir una
zona en la que la interferencia con los trabajos de la mquina puede resultar peligrosa,
por ello, el conductor debe conocer los lmites de la mquina y en particular el espacio
necesario para maniobrarla, y cuando ste est limitado por obstculos, ser
recomendable que se acote y sealice de forma clara la zona de operacin de la
mquina.
El entorno en que la mquina evoluciona resulta de suma importancia, es
necesario que se conozca perfectamente los trabajos realizados que pueden constituir un
riesgo, como, zanjas, taludes, tendidos elctricos, alturas limitadas, y el estado del
terreno, prestando especial importancia a la influencia de las condiciones
meteorolgicas sobre el mismo. El conjunto del vaciado estar suficientemente
iluminado mientras se realicen los trabajos.
Antes de comenzar los trabajos, se debe verificar aquellos componentes
mecnicos que puedan tener incidencia en la circulacin, estado de los frenos, direccin,
presin de los neumticos, asimismo se debe eliminar todo lo que pueda dificultar la
visibilidad. En todo momento, durante los trabajos se debe prestar especial atencin a la
circulacin de vehculos o personas en el entorno del radio de accin de la mquina, en
especial en el arranque de la misma. El acceso del personal a la excavacin se efectuar
por vas seguras y distintas del paso de vehculos. En la circulacin de la mquina se
debe respetar la sealizacin establecida y extremar las precauciones en proximidad de
zanjas, taludes... guardando una distancia prudente, para evitar el riesgo de vuelco.
Se debe prestar especial atencin a la circulacin en pendientes, observando
determinadas medidas, se debe bajar una pendiente a la misma velocidad que se sube, y
adems nunca se debe hacer con el motor parado o en punto muerto. Cuando la mquina
cuenta con brazo articulable, se debe orientar hacia la parte de abajo, lo ms prximo
posible al suelo.
Cuando existan huecos susceptibles de generar un riesgo en la conduccin,
debern ser tapados, o en su defecto, claramente balizados.
Especial precaucin se debe tener cuando se circule en proximidad de lneas
elctricas, siendo exigible que se respeten las distancias mnimas de seguridad.
Por distancias mnimas de seguridad se entiende los espacios libres que permiten
circular y efectuar maniobras al personal sin que exista riesgo para su seguridad en el
Tanto el piso del puesto de conduccin como los estribos de acceso sern de
material antideslizante.
Cualquier parte giratoria del motor deber estar protegida con el resguardo
correspondiente que se devolver a su sitio si se retirase para la realizacin de algn tipo
de reglaje (slo por profesionales debidamente formados).
El equipo excavador (pluma, brazo y cuchara) dispondr de un dispositivo de
retencin mecnica que impida su descenso o abatimiento accidental en operaciones de
mantenimiento.
Cuando la iluminacin natural no sea suficiente, el equipo dispondr de un
sistema de alumbrado.
La mquina dispondr de espejos retrovisores y limpiaparabrisas.
La salida del escape estar protegida o ser inaccesible, de modo que el contacto
con partes calientes tiene que ser imposible desde el puesto de mando o durante el
acceso a l.
El equipo dispondr de girofaro y alarma de retroceso.
El asiento del conductor tendr sistema antivibratorio. Colocar el equipo de la
cuchara apoyado en el suelo, aunque sea para paradas de poca duracin.
No abandonar la retroexcavadora sin apoyar el equipo en el suelo, parar el motor
y colocar el freno. Conservar la llave de contacto encima.
Debern ir provistas de cabina antivuelco, asiento anatmico y disposicin de
controles y mandos perfectamente accesibles por el operario.
Se prohibir que los conductores abandonen la mquina con el motor en marcha.
Se prohibir que los conductores abandonen la pala con la cuchara izada y sin
apoyar en el suelo.
La cuchara durante los transportes de tierras, permanecer lo ms baja posible
para poder desplazarse con la mxima estabilidad.
La circulacin sobre terrenos desiguales se efectuar a velocidad lenta.
Se prohibir transportar personas en el interior de la cuchara.
Se prohibir izar personas para acceder a trabajos puntuales utilizando la
cuchara.
Las mquinas a utilizar en esta obra, estarn dotadas de un extintor, timbrado y
con las revisiones al da.
Limitador del momento de carga, que previene contra los riesgos de vuelco por
sobrepasarse el mximo momento de carga admisible.
Pestillo de seguridad incorporado al gancho para evitar que los cables, estrobos
o eslingas que soportan la carga puedan salirse de ste.
Extintor.