INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIN

AGRARIA

GUIA DIDCTICO PARA EL

FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN
Y GESTIN DE EMPRESAS ASOCIATIVAS
DE LOS CRIADORES DE CERDOS

Ing. Carla

Quispe Landeo

Instituto Nacional de Innovacin agraria

Direccin General de Innovacin Agraria
Sub Direccin Nacional de Crianza
Estacin Experimental Andenes Cusco
PROVIAS NACIONAL

Convenio

INIA

TITULO
Gua Didctico para el FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN
Y GESTIN DE EMPRESAS ASOCIATIVAS DE LOS CRIADORES DE
CERDOS.
Av. Micaela Bastidas N 310 314 Wanchaq Cusco
Telefax (084)227351 249890 - 232182
Email: andenes@inia.gob.pe
AUTOR
Ing. Zootecnista: Carla Rosa Carmela Quispe Landeo
Email: carla10quispe81@gmail.com, carquila@gmail.com
Cel. Movistar: 942853511; Claro 976266316; Rpm *727562
PUBLICACIN
Marzo 2012
Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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INDICE

Pg.
Introduccin..4
1.

Organizacin de productores agrarios..5

2.

Caractersticas de las organizaciones6

3.

Que es la asociatividad..9

4.

Que principios debe de considerarse.10

5.

Que necesitamos para asociarnos.10

6.

Como nos ayuda la asociatividad11

7.

Importancia de la Gestin.14

8.

rganos de gestin..17

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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INTRODUCCIN
La organizacin es la unidad social coordinada, consciente
que est constituida por dos o ms personas, que funciona
con relativa constancia a efecto de alcanzar una meta o una
serie de metas comunes.
No hay que olvidar aspectos que inciden en la organizacin
como el entorno, ya que en las organizaciones actuales una
de
las
caractersticas
principales
es
su
gran
interdependencia respecto al entorno exterior; la misin de
la organizacin, es decir, que tipo de empresa es, como son
sus productos y que tipo de direccin sigue; la finalidad
que ser, la obtencin de beneficios tanto econmicos como
sociales posibilitando su supervivencia; la estrategia de la
organizacin es el camino que se debe de seguir para la
consecucin de los objetivos propuestos por la organizacin,
siempre teniendo en cuenta el entorno de los proveedores y
consumidores, la relacin con nuestros empleados
La funcin esencial de la organizacin es satisfacer sus
necesidades y estimular a los empleados a trabajar en
equipo, a formarse y a implicarse con el proyecto.
En los lugares del mbito de influencia (Mazuco, Palmeras y
Loromayo) donde se ejecuta el proyecto crianza de cerdos
,no se encuentran asociaciones agropecuarias organizadas,
sin embargo existen asociaciones comunitarias con fines
sociales (comits), donde los pobladores de las comunidades
se
renen
para
programar
y
efectuar
acuerdos
que
beneficiaran a la comunidad.

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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1.

ORGANIZACIN DE PRODUCTORES AGRARIOS

(OPA)

Productores
del
mbito
agrcola,
pecuario y forestal
organizado
bajo
cualquier modalidad
jurdica permitida
por el ordenamiento
legal.
Deben
tener RUC

ORGANIZACIN
SOSTENIBLE

Es la evolucin de una
Organizacin hacia mejores
niveles de vida y que durante
el proceso puede mantenerse
por s misma, sin ayuda
exterior ni merma de los
recursos existentes

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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2.

CARACTERISTICAS DE ORGANIZACIONES

QUIENES PUEDEN
INTEGRAR

Persona natural o jurdica,

igual a socios o
accionistas.

CON QUE
RECURSO SE
INICIA

Con cuotas de los asociados o el

aporte de los accionistas

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PARA QUE SE
CREA

Para generar acciones de

inters social

COMO SE
GOBIERNAN

A travs de la asamblea
general de los socios, del
consejo directivo y de los
comits de base

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QUE DOCUMENTOS
CONTABLES DEBEN
DE LLEVAR!

Libro diario, libro mayor,

libro de caja, activos,
inventarios, compras y
ventas. Deben legalizarse.

QUE DOCUMENTOS
LEGALES DEBEN
DE LLEVAR!

Libro de actas, padrn de

asociados. Deben
legalizarse

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COMO SE
CONSTITUYEN!

Mediante escritura Publica,

inscrita en los registros
pblicos, debe contar con un
estatuto, libro contable y
legal.

3.

QU ES LA ASOCIATIVIDAD

a) Es una herramienta para ganar competividad,

afrontar problemas y aprovechar oportunidades que
de manera individual no podra hacerse.
b) Es trabajar en conjunto con otras personas con
similares actividades econmicas, para enfrentar
problemas y desarrollar proyectos comunes.
c) Es trabajar en equipo y obtener beneficios
comunes,
conociendo
los
derechos
y
deberes
derivados de ser socio.
d) Es aprender a respetar y aceptar la opinin de la
mayora y acatar las decisiones tomadas.
e) Es participar de manera activa y responsable en
una organizacin.
f) Es dejar de lado el proyecto individual e
integrarse a un proyecto comn con beneficios para
toda la comunidad.
Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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4.

QUE PRINCIPIOS DEBE CONSIDERARSE

a) Los socios deben de trabajar y dejar trabajar
(CONFIANZA).
b) A nadie se le obliga a participar (voluntarios).
c) Todos deben contribuir en algo (no parsitos).
d) Todos los integrantes se benefician de igual a
igual.

5. QU NECESITAMOS PARA ASOCIARNOS

Voluntad
de
asociarse:
Supone
conocer
el
significado de trabajar
en
equipo
y
de
desarrollar el negocio de
manera conjunta.

Capacitacin: Respecto al
significado de pertenecer
a
una
organizacin,
obligaciones,
derechos,
deberes, y respecto a la
gestin empresarial del
negocio.
Desarrollar
actividades
econmicas similares o tener objetivos econmicos
comunes
o
complementarios.
Por
ejemplo: El criador con
el vendedor de cerdos

Voluntad de acatar los

reglamentos
de
la
asociacin
y
las
decisiones que se tomen
de manera mayoritaria.

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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6.

COMO NOS AYUDA LA ASOCIATIVIDAD

PARA ENFRENTAR PROBLEMAS, QUE SOLOS NO

PODRAMOS AFRONTAR!

Para que los criadores

de
cerdos
logren
mayores volmenes de
produccin.

Asocindono
s
Podemos
Desarrollar
Ms y
Mejores

Ideas

Para que obtengan una

produccin
estandarizada Para que
gestionen
mejor
su
negocio (con asesora
y capacitacin).

Asesora
Tcnica.
Mayor
Productividad
.
Mejores
Ingresos

Para
lograr
mayor
productividad
resultado de la asesora
tcnica y capacitacin,
conocimiento de mercado,
investigaciones
y
estudios.

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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PARA APROVECHAR OPORTUNIDADES!

Acceso al crdito. (de

fuentes estatales o
privadas como bancos,
agroideas u ONGs)

Acceso a
Capacitacin:(INIA,
Minag, Proyectos del
Estado,
Cooperacin
internacional)

Mayor
demanda
de
carne de primera, a
los mejores precios
del mercado local Y
regional

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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PARA AHORRAR Y SER MS EFICIENTES!

Comprando insumos para

la
alimentacin
de
cerdos en conjunto se
genera ahorros

F
E
R
T
I
L
I
Z
A
N
T
E
S

Por
economa
de
escala, el costo de
la asesora tcnica,
los
estudios
de
mercado
y
dems
necesidades,
se
reducen cuanto mayor
sea
el
nmero
de
socios.

Al producir y luego vender

en
conjunto,
se
logran
ahorros
logsticos
considerables y adems se
consigue mejores precios
por una mejor negociacin
(directa y por volmenes),
lo cual permite mejorar
los ingresos

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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7.

IMPORTANCIA DE LA GESTION

SE DEBE DE CONTAR CON EL ESTATUTO!

Debe
ser
claro
y
detallado,
se
elabora
conjuntamente
con
los
socios,
esto
le
dar
mayor
legitimidad,
utilidad y reconocimiento
en el futuro.
Los
socios
contar
con
estatuto.

deben
copia

de
del

EL ESTATUTO DEBE INCLUIR

NECESARIAMENTE LO SIGUIENTE

Objeto social

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

Actividades de la
organizacin.

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Deberes y
derechos de
los socios

Derechos y
Requisitos
Deberes
de los
para
ser socio
socios

Deben
de
estar
Sumamente detallado y
siempre
dentro
del
marco
de
las
necesidades y acciones
del proyecto econmico
comn.

Se define el perfil
del socio de acuerdo
a las aspiraciones de
la organizacin.

En base a causales
previamente definidas
y relacionadas con
los objetivos de la
organizacin.
Sanciones por
incumplimiento
de actividades

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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rganos de
direccin

Asamblea
general,
comit
directivo,
gerencias,
incluyendo
sus
funciones
y
facultades en forma
detallada.

Medios para la
toma de
decisiones

Proceso de elecciones,
requisitos para la
votacin, formas de la
convocatoria, qurums
necesarios de asistencia
y de votacin etc.

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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8. RGANOS DE GESTIN

SOCIEDAD
ANNIMA

El socio debe estar bien

Informado de la gestin de
la empresa y de las
Convocatorias a Juntas, con
eso evitar ser sorprendido
por acuerdos que no han sido
materia de las reuniones.

Mximo nivel de gobierno,

compuesto por los
accionistas, el voto es en
funcin al porcentaje de
capital invertido. Se
renen 1 2 veces al ao,
aprueban el balance general
y las polticas de la
empresa. Nombran al
directorio y a los
gerentes.

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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DIRECTORIO

Es elegido por la Junta

General de Accionistas,
pueden ser accionistas o
no, se les nombra por sus
capacidades y
experiencia, se renen
generalmente una vez por
semana para evaluar la
marcha de la empresa.

GERENCIA

Es nombrado por la
JGA a propuesta del
directorio.
Representa a la
sociedad y se encarga
de la administracin
de la empresa.
Responde al
directorio y a la JGA
por los actos que
realice.

Ing. Carla Rosa Carmela Quispe Landeo

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