mircoles, 21 de septiembre de 2011

Laboratorio: Observacin de clulas vegetales

A. OBJETIVOS
Con esta prctica de laboratorio se pretende:
1. Observar algunos tipos de clulas tanto animales como vegetales.
2.
Observar estructuras celulares como pared celular, cloroplastos, ncleo,
mitocondrias y ribosomas.
3. Determinar algunas semejanzas y diferencias entre la clula procariota y la
eucariota.
4. Determinar la importancia de ciertos colorantes y soluciones en la identificacin
de estructuras y sustancias celulares.
5. Verificar que las clulas tienen formas y tamaos variables.
B. MATERIALES

Microscopio.

Portaobjetos.

Cubreobjetos (laminillas).

Goteros.

Beakers o frascos pequeos con agua.

Aceite de inmersin.

Palillos de dientes.

Bistur.

Lugol al 1%

Azul de metileno.

Bulbos de cebolla de huevo.

Elodea (Anacharis sp.)

Papas (Solanum tuberosun).

Placas con sangre humana.

Tela para limpiar.

C. PROCEDIMIENTO
1. Clulas vegetales.
a. Cebolla de huevo.
Tome una cebolla de huevo y divdala en ocho partes. Note que consta de
varias partes o escamas. Cada capa est recubierta, en ambas superficies por una
membrana transparente formada por clulas epidrmicas o epiteliales. Separe una

porcin pequea de la membrana externa (que es ms pigmentada y coloreada

que la interna). Extindala sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y
pngale un cubreobjetos tratando de evitar la formacin de burbujas. Dibuje varias
clulas en 10X y en 40X. Qu forma tienen las clulas?
Agregue una gota de solucin de lugol a un lado del cubreobjetos y al lado
opuesto ponga un pedazo de papel absorbente para facilitar la entrada del
colorante a la muestra.
Observe nuevamente en 10x y en 40x. Qu diferencia encuentra en relacin con
la observacin que hizo anteriormente?
b. Elodea
Ponga una hoja de la planta acutica sobre un portaobjetos, agregue una gota de
agua y colquele un cubreobjetos. Esquematice varias clulas en 10x y en 40x.
Se ve le ncleo celular? Se nota en ellas algn movimiento? Si es as, Cmo
se llaman las estructuras que permiten darse cuenta de ese movimiento? Qu
nombre recibe este fenmeno?
c. Papa
Con una cuchilla qutele la cascara a un pedazo de papa. A continuacin saque
porciones en forma de palitos de aproximadamente medio centmetro de ancho.
Luego haga un corte muy delgado, transparente, en uno de los extremos y
depostelo sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y pngale un
cubreobjetos. Observe que hay un gran nmero de estructuras transparentes, de
tamaos variables y formas ms o menos ovaladas. Estas estructuras tambin son
plastidios, como los cloroplastos. Cmo se llaman?
Coloree una preparacin de lugol. Qu coloracin toman los plastidios? Por
qu?
2. Clulas animales
a. Epitelio de Mucosa oral humana.
Ponga una gota de agua sobre un portaobjeto. Enjuguese la boca y con un
palillo de dientes haga un raspado suave sobre la pared interna de las mejillas.
Mezcle el raspado con la gota de agua, esprzalo sobre el portaobjetos, pngale
un cubreobjetos y observe con los objetivos de 10x y de 40x. Qu estructuras
observa en estas clulas?
Coloree la preparacin con azul de metileno. Qu diferencias encuentra entre
esta observacin y la inmediatamente anterior? Dibuje algunas de las organelas
observadas (membrana celular, ncleo, nuclolo, citoplasma).
b. Sangre humana
La sangre est compuesta de diferentes tipos de clulas que se encuentran
suspendidas en un lquido llamado plasma. Cada centmetro cubico de sangre
puede contener millones de estas clulas. Las tres formas de clulas sanguneas
son los eritrocitos o glbulos rojos, los leucocitos o glbulos blancos y los
trombocitos o plaquetas.

Para observar estas clulas tome una placa permanente de extendido de sangre,
que ha sido tratada con colorante de Wright, y enfquela con los objetivos de
40x y de 100x.
Cuntas clases diferentes de clulas hay? Qu funcin tiene cada una de las
diferentes tipos de clulas sanguneas? Dibuje lo observado con el objetivo de 40x
y con el de 100x.
c. Observacin de organismos unicelulares.
En los cuerpos de agua dulce como estanques, humedales, lagos y lagunas
habitan un sinnmero de formas vivientes unicelulares, que van desde bacterias y
hongos hasta protistas como algas microscpicas. Descubra como en una gota de
agua de un ecosistema acutico habitan diversas formas de vida celular.
1. Coloque con una pipeta una muestra de agua de acuario o laguna.
2. Cbrala con una laminilla.
3. Observa a menor y mayor aumento, diferenciando los organismos unicelulares.
4. Dibuja lo observado.
D. OBSERVACION DE CLULAS VEGETALES Y ANIMALES.
INFORMACIN

El laboratorio se realiz bsicamente con el fin de identificar los diferentes

montajes a observar en el microscopio. Para completar un proceso de
identificacin de clulas fue necesario llevar a cabo diferentes montajes hmedos
para lograr reconocer las clulas animales y vegetales. En la primera parte del
laboratorio se observaron ambos tipos de clulas en los montajes de papa,
cebolla, tomate y epitelio de la mucosa oral humano. Cada uno de estos se
observa en tres diferentes aumentos del microscopio (4x, 10x, 40x) el aumento de
100x o de inmersin no puede cumplirse ptimamente debido a que los montajes
necesitan ser lo suficientemente buenos para lograr un buen aumento con aceite
de inmersin. Para la segunda parte del laboratorio se cumplieron los montajes
faltantes (extendido de sangre y elodea en agua y colorante de Wright y solucin
salina) los cuales representan un mayor grado de complejidad, sin embargo con
estos tres montajes si se logra realizar el aumento de 100x o con aceite de
inmersin.

De cada montaje, fue propio realizar dibujos en los cuales se tom como
referencia una sola clula para realizar las observaciones debidas y esto tambin
es indicado en los respectivos dibujos indicados posteriormente en este informe.
Se logr tambin observar un proceso visto tericamente con anterioridad en el
portafolio de Procesos biolgicos (homeostasis) el cual produce reacciones
fcilmente observables en la clula vegetal (montaje de elodea y extendido de
sangre humana), realizado en la segunda parte del laboratorio.
Pese a que se deben observar diferentes partes de la clula, esto es bastante
complicado dado la dificultad para diferenciar las partes de sta, el organelo ms
notable es el ncleo el cual se logra observar con mayor claridad en las clulas
animales, debido a su tamao claramente diferenciado como lo es el caso del
epitelio oral humano y la cebolla, tambin se logra diferenciar claramente en todos
los montajes de clula el citoplasma, el cual rodea a la clula y permite que exista
la transferencia de alimentos hacia el ncleo, en el citoplasma se encuentran
todos los dems organelos de la clula, pero estos no podan ser diferenciados
pese a que se utilizaron todos los aumentos posibles en el microscopio teniendo
en cuenta que los impedimentos de ste han sido superados por el innovador
microscopio electrnico por medio del cual ha sido posible comprobar la existencia
de organelos celulares de los cuales se dudaba anteriormente.
De sta manera se puede comprobar cmo la ciencia y su avance permiten da a
da comprender el sentido de la existencia, y los procesos que sta conlleva, como
lo son los movimientos y actividades que la clula, igualmente llegamos a
identificar y diferenciar la morfologa y funcionamiento de las diferentes clases de
clula y los organelos que componen a sta sin ignorar el previo estudio del tema
para as cumplir a cabalidad con los objetivos que la prctica requiere y con igual
importancia contar con el asesoramiento de del tutor (indicaciones del profesor
Martn Barrera) que es quien indic cmo llevar a cabo el proceso anteriormente
planteado.
A. DESCRIPCION
El proceso fue dividido en dos partes claramente diferenciadas, en la primera parte
del proceso se utilizaron las muestras de la cebolla en solucin de lugol al 1%, una
muestra de epidermis oral humana y papa a continuacin en la segunda parte
ms compleja con la hoja de Elodea en agua y en solucin salina y como otra
muestra la frotis de sangre, para llevar a cabo ste proceso en su orden debieron
ser utilizados diferentes materiales.
En el primer laboratorio se realizo, como primero, el montaje de la cebolla, se tom
una hoja del bulbo de la cebolla y luego se hizo un corte cuadrado de 1cm x 1cm,
con las pinzas se levant la capa mas externa, la cual es muy delicada y puede
rasgarse con mucha facilidad, y esta fue llevada a la lamina en un montaje
hmedo. Se procedi a observar el montaje en los tres primeros y ms sencillos
aumentos del microscopio de luz (10x, 40x) observando lo siguiente:
1. Corte de cebolla (10 x)

Cebolla en solucin lugol 1%

Montaje hmedo

Montaje en solucion salina

Con los diferentes aumentos las diferencias antes descritas se hacan ms

notables, pero an no se lograban diferenciar las vacuolas, la membrana
citoplsmica o los nuclolos.

1.1 Corte de cebolla (40x)

vista microscpica
Para el corte de papa se quit totalmente la cascara que recubre el tubrculo y luego
se realizaron varios cortes transversales, estos deban ser muy finos y
transparentes al verlos a trasluz, en la caja de petri se enjuago el corte para evitar
el exceso de almidn y para lograr notar los diferentes cortes y cul era el ms
indicado para realizarlo, una vez puesto en la lamina, a el corte se le agreg una

En este corte se puede observar por medio del aumento del lente las divisiones que la
muestra del montaje tiene.

gota de lugol
para
lograr
distinguir
alguno
organelos de
la
clula
Tambin este
corte
se
observo bajo
los
tres
aumentos
principales del
microscopio
ptico y esto
fue
lo
observado :
1.2 Corte de
papa (4x)

corte de papa en solucin de lugol

Corte de papa (10x)

En este aumento se puede determinar ms claramente dichas divisiones
considerndolas ya como una clula independiente cada una de la otra, logrando
apreciar el ncleo, el citoplasma, la membrana nuclear y la pared celular.
En este
montaje se
vieron
fcilmente las
divisiones de
las clulas y
los
cloroplastos,
los cuales se
encontraban
distribuidos
por toda la
hoja de
Elodea
2.7 Elodea en
Agua (10x)
Corte de papa (40x)
Ya en sta ltima etapa podemos observar netamente lo mismo que en la anterior
pero con mayor claridad y nitidez, claro est que es debido al tamao que ste
aumento ofrece.

En este aumento, en la clula de Elodea se lograba notar la pared celular, pero

ninguno de las otras organelas se logra notar an, pero se observa perfectamente
la ciclosis.

2.8 Elodea en agua (40x)

2.9 Elodea en agua (40x)

Tanto en este como en el siguiente aumento no se ve mayor diferencia entre lo
observado salvo que los organelos antes mencionados de la clula se logran notar
con una mayor claridad.
3. Observacin de organismos unicelulares

3.1 Mtodo

Hemos de tener en cuenta que esos animales, cuando las condiciones

ambientales son desfavorables, se enquistan, por lo que los meses de fro no son
buenos para su recogida.
Si as fuera, habr que dejar el recipiente con agua en un lugar iluminado y a una
buena temperatura durante varios das antes de su observacin al microscopio.
Cuando tomemos unas gotas de agua con un cuentagotas y puestas a la lupa
observemos actividad biolgica, es el momento de poner una gota de un
portaobjetos y visualizarla al microscopio, una vez hemos colocado encima un
cubre objetos con cuidado de no aplastar demasiado la gota.
El tiempo de exposicin ha de ser pequeo, porque de lo contrario se nos secara
el medio y moriran los organismos, con lo que pueden adoptar formas muy
lejanas de la realidad biolgica.
3.2 Observaciones
Los protozoos son animales unicelulares de sistemas de rganos simples, por lo
general de tamao microscpico, y que pueden formar colonias.
Viven libres en medios acuticos tanto dulces como salados, as como parsitos o
comensales en el interior de los seres vivos.
Los de vida libre son de sumo inters en las cadenas trficas, pues los hay
productores (Auttrofos) y consumidores (Carnvoros), etc. Existen siete filos a
cada cual ms interesante, pero en aras a la brevedad y con la intencin de dar
una idea general de cmo son estos desconocidos seres, vamos a recurrir a tomar
agua de cualquier charca y dedicarnos a observarla durante varios das.
Los primeros rdenes que aparecen son:
1. Orden Dinoflagellida
Su forma es redondeada con una floja estrangulacin a modo de cinturn
transversal que divide al protozoo en dos porciones o tecas: Epiteca e Hipoteca, y
otro perpendicular al primero y en su interseccin surge un largo flagelo.
Dentro de este orden, los gneros ms frecuentes que podemos encontrar son :

Dinophisis: Con los bordes del surco transversal y longitudinal con

prolongaciones
Piridinium: Con una prolongacin en la epiteca y dos apndices en la
hipoteca.
Ceritium: Con una larga prolongacin (mayor que en Peridinium) en la
epiteca y largos apndices en la hipoteca.

2. Orden Euglenida: Son flagelados verdes o incoloros con una cavidad

denominada reservorio con dos flagelos que comunican con una vacuola pulstil.
Poseen cloroplastos grandes y pirenoides, as como grnulos de material de
reserva o paramilos.

En una muestra de agua de charca, los gneros que posiblemente se vean son:
Euglena: Son de color verde y poseen un pirenoide. Su tamao est
entre 20 y 400 micras. Destacan las especies: Euglena gracilis y
Euglena desses.
Ms adelante surgirn rdenes del Subfilo Sarcodina, caracterizados por poseer
Seudpodos de funcin locomotora, as como en algunos casos caparazones,
esqueletos que permiten la salida de pseudpodos de varios tipos: finos,
transparentes y ramificados pero no anastomosados, o gruesos y redondeados, o
finos y rectos, etc.
3. Orden Arcellinida: Con el G. Arcella
4. Orden Actinophrys: Con el G. Actinosphyrum
5. Orden Amoebida: Con los gneros Amoeba y Mayorella
El filo Ciliophora, caracterizado por la presencia de cilios y anejos intracelulares,
contiene gneros muy conocidos:
G. Paramecium: Tiene forma de zapatilla y su tamao oscila entre 200 y
300 micras.
G. Coleps: Presenta forma de tonel cubierto por una pelcula con placas
esculpidas, aunque es difcil de ver por la gran velocidad a la que se
mueve.
G. Didinium: Cuerpo con forma de barril y dos coronas de cilios. Posee un
citostoma anterior y circular que es capaz de abrir desmesuradamente y
fagocitar a otros protozoos de tamao similar al suyo, como por ejemplo
Paramecios.
G. Colpidium: Posee aspecto reniforme alargado, filiacin uniforme y una
citofaringe. Su tamao oscila entre 90 y 110 micras.
G. Vorticella: Posee un cuerpo en forma de campana y carente de
ciliatura, existiendo cilios sin embargo slo en la zona bucal. De vida fija
al sustrato inorgnico, vegetal o animal. Su tamao, sin tener en cuenta
lo longitud del pednculo, es de 50 a 150 micras.
En los gneros Stentor, Spirostomun y Condylostoma, se observa una cavidad
bucal grande en la que, adems de la zona oral de membranelas, se ve una larga
membrana.

G. Dinophisis: Con los bordes del surco transversal y longitudinal con

prolongaciones

G. Piridinium: Con una prolongacin en la epiteca y dos apndices en

la hipoteca.
G. Ceritium: Con una larga prolongacin (mayor que en Peridinium) en
la epiteca y largos apndices en la hipoteca. Destacan las especies
Ceritium fusus, Ceritium tripos y Ceritium furca.

A. COMPARACIONES
Unos de los grandes dilemas de la vida es que aunque exista un gran
conocimiento terico, nunca puede llegar a equilibrar la prctica del mismo, por lo
tanto la comparacin fundamental de la existencia es llevar lo escrito al verbo.
En los libros, en la tutora y en general las fuentes de conocimiento que fueron
utilizadas antes de los procesos realizados representaron un papel fundamental en
la correcta elaboracin de los procesos experimentales referentes a la clula, sin
embargo al momento de utilizar el microscopio fuimos conscientes de las
limitaciones que ste representa frente a la completa determinacin de los
diferentes organelos, aquellos que desafortunadamente no lograron lucir como lo
anteriormente investigado, sin embargo fue posible identificar las partes ms
fundamentales de las clulas comprobando as que la importancia de la actividad
de cada organelo es directamente proporcional al tamao del mismo.
B. ANLISIS DE LA INFORMACIN
Hoy en da al igual que desde el comienzo de los tiempos los seres pensantes se
han preguntado acerca de la vida y el porqu de sta, por lo tanto al momento de
descubrir la clula, o como le llaman algunos: el origen de todo ser vivo, se

puede atribuir la gran importancia que merece. Con el transcurrir de los aos la
informacin acerca de la clula ha ido avanzando gracias a las invenciones
cientficas que cada vez hacen ms posible hallar el sentido de todo cuanto nos
rodea, un ejemplo claro de ste es el hecho de poder identificar las partes
fundamentales de la unidad estructural y funcional de los seres vivos (la clula),
con ste innovador instrumento cientfico que es el microscopio manual, sin
embargo la vida transcurre y con sta aumenta el inters por saber ms, debido a
esto se ha creado la inconformidad con la no claridad de que al momento de
querer identificar todos los diferentes organelos que conforman la clula no sea
posible llegar a hacerlo, por lo tanto surge dentro de la curiosidad de quien
aprende el hecho de tomar como nuevo instrumento de trabajo el nuevo
microscopio electrnico, el ltimo a saber que ha logrado revolucionar con toda la
historia de ste gran invento.
Por otro lado la teora y la prctica se hayan encontradas en el momento en el que
se comprueba la una en la otra identificando bsicamente la congruencia de la
fisiologa y estructura de los dos tipos de clula, detalles claramente definidos y
comprobados, en ste momento del proceso es interesante y gratificante ver como
se puede entender el porqu de lo que aparece consignado en los libros y dejar a
un lado la idea de que todo se hace por inercia, ya que todo tiene una razn de ser
y esa es la causa del avance tanto del hombre individual y en sociedad, por lo
tanto consideramos fundamental entender el hecho de empezar por el comienzo
para poder dar un paso adelante. Que claro est es nuestra meta a seguir.
Al momento de realizar un proceso es fundamental el hecho de manejar bien los
instrumentos y pasos a seguir dentro del mismo, por lo tanto aprendimos a
correlacionar con los medios de trabajo como lo fueron, en primer lugar: la
instrumentacin brindada de parte del tutor (profesor Martn Barrera), el laboratorio
del Colegio Colombo Britnico, al que tenemos acceso y las diferentes ayudas
como los colorantes e instrumentos, confirmando una vez ms lo fundamental de
la ciencia en nuestros das
CONCLUSIONES
1. Despus de haber realizado de una manera ptima los procesos inicialmente
planteados en la prctica de laboratorio, se puede llegar a determinar y
comprender la importancia del avance de la ciencia en el campo de la citologa,
ste convirtindose en un sinnimo del avance personal de quien quiere aprender
y acomodarse a las etapas de crecimiento del mundo, por lo tanto en sta parte de
finalizacin dejaremos claro el grande inters en comprender el porqu de las
cosas, en ste caso la trascendencia del trabajo celular en la estructuracin de la
vida misma.
2. Por otro lado llegamos al punto de establecer, claramente, la importante
posicin que la previa preparacin de un proceso de ste tipo implica, por lo tanto
la teora sigue y seguir representando un papel fundamental si se habla de una
respuesta ptima que cumpla con todas las expectativas planteadas
anteriormente, sin olvidar que las limitaciones del material deben ser superadas en
algn momento por alguien que al igual que todos los descubridores se dejan

llevar por la curiosidad de llegar a respuestas claramente establecidas pero sin

desarrollar en el campo de la ciencia.
3. Dejando a un lado las conclusiones generales pasaremos a lo netamente
relacionado con el tema de la Clula; es paradjico notar cmo es que las
diferencias que nos separan de los vegetales estn claramente definidas, ya que
desde la unidad ms pequea hasta el momento descubierta se marca
claramente, desde su morfologa hasta su funcionamiento, las grandes distancias
existentes respecto al ser humano tanto como el animal, en ste caso enmarcados
en un mismo grupo (clula animal).
4. Es impresionante cmo es que un sencillo aumento de un lente puede abrirnos
las puertas a un mundo antes desconocido, gracias a esto es que surge una
interrogacin muy objetiva respecto a lo que existe pero que an no ha sido
descubierto, quiz ms adelante con las otras generaciones, la clula pasar a un
segundo lugar en el que existir una unidad an no descubierta en la que se
resuma el porqu de la existencia, de la vida; esa es la realidad del avance del
conocimiento humano que ha estado presente desde el comienzo y no terminar
mientras el ser humano contine en la bsqueda de respuestas cientficas a sus
interrogantes.
5. Un ser vivo es un conjunto de tejidos, a la vez estos estn formados por un
conjunto de rganos y estos por un conjunto de clulas. De lo anterior se infiere
que la unidad ms pequea de un ser vivo es la clula.
6. Este trabajo de laboratorio fue enfocado especialmente a la observacin de
clulas vegetales.
7. En este laboratorio se observ el tejido de cebolla, dentro de este tejido se
encuentran un grupo de clulas con sus determinados elementos. Para apreciar
estas clulas se utilizo una herramienta de suma importancia para nuestro objetivo
El Microscopio, las observaciones con este instrumento arrojaron las formas
hexagonales de las mltiples clulas constituidas en el trozo de tejido de cebolla.
Los aumentos de los lentes utilizados fueron de 4X, 10X, 40X, observndose
ntidamente las clulas, el aumento 100X tambin fue utilizado, pero sin un mayor
provecho para nosotros, ya que con este lente no fue posible aumentar ms o ver
ms ntidamente nuestro objetivo.
8. Cabe sealar que aunque pudimos ver las clulas del tejido de cebolla no
pudimos observar sus distintos componentes, esto es porque el microscopio
utilizado no es el ms potente. Con un microscopio de mayor definicin como es el
microscopio electrnico se podran haber visto todos los elementos celulares, ya
sea membrana, bacterias, hongos, etc.
9. Lo observado en laboratorio fue de clulas de forma ms bien rgidas, esto es
por la pared celular de los vegetales, esta pared es ms gruesa que la de los
animales, por esto es que las distintas clulas vegetales forman figuras ms bien
geomtricas.
10. Al ponerles una tincin (azul de metileno) estas clulas se pudieron ver con
mayor definicin, a la vez hubo mltiples reacciones donde esta tincin, ms
especficamente con el azul de metilo, se observo que al parecer desintegraba la
clula en sus distintos componentes, pudindose ver grupos de partculas que

daban la impresin de ser fibras y otras agrupadas que se dedujo que podran ser
distintos componentes de la clula.
11. Otro detalle importante observado es el de las vacuolas, estas se encuentran
solamente en los vegetales y en gran tamao, estas son contenedoras de diversos
elementos, como son, sales minerales, nutrientes, protenas, etc.
BIBLIOGRAFIA

TERESA AUDESIRK, Biologa, La vida en la tierra. Ed. Pearson, Mxico, 2003.

JARAMILLO MARIA ELENA Y OTROS, Ciencia experimental 6. Grupo editorial

Educar, Bogot, 2005.

Uribe Frank y otros, Manual de laboratorio de biologa general. UdeA, 2008

www.monografias,com trabajo/, protozoos.

Publicado por luis castaeda en 8:59

Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest
No hay comentarios:
Publicar un comentario en la entrada
Enlaces a esta entrada
Crear un enlace
Entrada antigua Pgina principal
Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Seguidores
Archivo del blog

2011 (2)
o septiembre (2)

Laboratorio: Observacin de clulas vegetales

GLOSARIO DE TICA (BIOETICA)

Datos personales
luis castaeda
Ver todo mi perfil
Con la tecnologa de Blogger.