Prof. Francisco Hevilsio F.

Pereira
Cultivos em ambiente protegido

Hidroponia
Termo Hidroponia de origem grega Hidro: gua e
Ponia: trabalho

Cultivos Protegidos
HIDROPONIA
Estrutura e classificao dos sistemas
hidropnicos

Pombal PB

Conceito: uma tcnica em que a nutrio da planta feita

por meio de uma soluo aquosa que contm todos os
elementos essenciais ao crescimento e produo da planta
em propores e quantidades definidas
Surgiu concomitantemente com o advento da nutrio
mineral de plantas

Histrico

Histrico

- Em 1600 (Jan Van Helmont)

Vasos com 150 kg de solo
Estacas de salgueiro de 2,5 kg
Vedou os vasos para no entrar poeira
Irrigou somente com gua durante 5 anos
O peso final da planta foi de 82 kg e perca de peso
do solo foi de 180 g
- Em 1699 (John Woodward)
Utilizou o cultivo em gua contendo vrias
propores de solo

- Em 1860 e 1861 (Sachs e Knop)

Conduziu a primeira planta de semente a semente
em soluo nutritiva
- Em 1925 (W. F. Gericke)
Lanou as bases para o cultivo hidropnico
comercial na California (kits caros e inadequados)
- Em 1945 (II Guerra Mundial)
Americanos e Japoneses cultivavam hortalias em
ilhas rochosas do pacfico para alimentar os
soldados usando areia e soluo nutritiva

Histrico

Estrutura utilizada no cultivo hidropnico

- Em 1950 (Hoagland & Arnon)

Formulou soluo nutritiva que utilizada at hoje
- Em 1965 (Ingls Allen Cooper)
Relanou o cultivo hidropnico comercial
utilizando a tcnica do NFT Nutrient Film
Technique (Tcnica do Fluxo Laminar de Nutrientes)

- Sistema hidrulico (NFT)

Reservatrios
Motobomba e encanamentos
- Bancadas ou mesas para cultivo
Base de sustentao para os canais de cultivo
Canais de cultivo ou recipientes individuais
Sistema de fluxo e refluxo
- Sistema de aerao (Recipientes individuais soluo esttica)
Encanamentos
Compressor de Ar
- Substrato, kit de irrigao e coleta de gua de drenagem

- No Brasil a utilizao desta tcnica ainda recente

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Cultivos em ambiente protegido

Classificao dos sistemas hidropnicos

Duas fases

- Quanto ao substrato (sistemas de duas fases)

Cultivo em gua
Circulante: NFT
Esttico: com injeo de ar comprimido
Excluso da luz (crescimento de algas)
Suporte para a planta
Aeroponia nebulizaes regulares de soluo
nutritiva mantendo a UR a 100% em recipiente
fechado e opaco
- Quanto ao substrato (sistemas de trs fases)
Areia, cascalho, fibra de coco, entre outros

NFT tcnica do fluxo laminar de nutrientes

Trs fases

- Consiste na circulao de um fino filme de soluo

nutritiva dentro de canais com 2-4% de declividade
Nvel do solo
Elevados em bancadas
- Componentes
Canais: tomate (23cm de largura e 5cm espessura)
Tanque elevado ou bombeamento direto
Tanque de coleta de soluo dos canais
Taxa de fluxo: 2 L/minuto
Espessura do filme de soluo: 3 a 10 mm
Contnua ou intermitente (15 e pra 30 min.)

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Cultivos em ambiente protegido

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Cultivos em ambiente protegido

Soluo esttica aerada : recipientes individuais

- Impermeveis, resistentes, opacos, isolamento trmico e
reutilizveis.
Temperatura > 30C afeta a disp. de O2
Pintar com tinta alumnio
Lavagem do recipiente
Perfurar a tampa: vazador 14
Fixao das plantas: isopor, borracha ou espuma
plstica
- Soluo nutritiva
Qualidade da gua, CE, pH e aerao

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Cultivos em ambiente protegido

Floating ou piscina
- Usa mesa ou tanque raso nivelado (10 a 15 cm).
Lmina de soluo nutritiva (5 a 10 cm)
Sistema de alimentao e drenagem de soluo
Muito usado para a produo de mudas em
bandejas ou espuma fenlica

Substrato
- Cascalho e areia
Individuais
Canais
Subirrigao
Gotejamento
Microasperso
- Regies deserticas: areia (0,6 a 2,0 mm de dimetro)
Distncia entre os drenos (1,5 a 2,0 m)
Drenos: cano de PVC de 50 mm
Lmina de drenagem: 8,0%
Quantidade de sais < 2.000 mg/L

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Cultivos em ambiente protegido

Cultivos Protegidos
HIDROPONIA
Formulao e preparo da soluo nutritiva

Pombal PB

Soluo nutritiva: macronutrientes

Pontos a serem considerados:
As plantas apresentam absoro seletiva de nutrientes

Formulao de soluo nutritiva

Deve-se obedecer limites de pH (5,5 a 6,5)

Potencial osmtico (- 0,8 atm ou Mpa)

MACRONUTRIENTES

Proporo entre os nutrientes

Interferncia na absoro um do outro
Precipitaes de compostos insolveis
Concentrao de nutrientes em plantas bem nutridas pode servir
como ponto de partida para formular a soluo nutritiva (Steiner,
1984)

Exemplo 1: Formular soluo nutritiva a partir da concentrao dos

macronutrientes na matria seca em plantas de tomate.

Sais mais usados para formulao de soluo

nutritiva

Nutrientes

% de MS

Mg/100g MS

N-NO3-

4,0

4.000

P-H2PO4-

0,7

700

Ca(NO3)2

Ca(H2PO4)2

MgSO4

K2SO4

NH4Cl

(NH4)2SO4

KCl

Sais

K+

7,0

7.000

KNO3

Ca2+

2,0

2.000

NH4(NO3)2

Mg2+

0,5

500

NaNO3

KH2PO4

MAP

300

NaH2PO4

Mg(NO3)2

CaCl2

NH4H2PO4

CaSO4

Na2SO4

S-SO4--

0,3

Potencial osmtico da soluo: - 0,8 atm a 25C

0,987 atm = 0,1 Mpa

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Cultivos em ambiente protegido

Exemplo 2: Calcular a quantidade de fertilizante a partir da

concentrao dos macronutrientes na soluo nutritiva considerados
timo para a cultura do tomate.
Nutrientes

mmol L-1

P. atmico

mg L-1/ g/1000L

N-NO3-

12,47

14

174,58

N-NH4+

1,38

14

19,32

P-H2PO4-

1,09

31

33,79

K+

5,59

39

218,01

Ca2+

3,64

40

145,6

Mg2+

1,82

24

43,68

S-SO4--

1,51

32

48,32

Formulao de soluo nutritiva

MICRONUTRIENTES

Soluo nutritiva: micronutrientes

Soluo nutritiva: micronutrientes

Pontos a serem considerados:

Pontos a serem considerados:

As formulaes com micronutrientes apresentam apenas limites

mnimos e mximos

Por as concentraes serem pequenas no alteram o potencial

osmtico a nveis considerveis
As concentraes dos ons que acompanham os micronutrientes
nos fertilizantes so consideradas desprezveis
Sulfatos
Cloretos
Sdio e amnio

P.A. (Fe = 55,8; Mn = 54,9; Zn = 65,4; B = 10,8; Cu = 63,3; Mo =

95,9)

So preparados utilizando-se apenas duas solues padres

Todos os micronutrientes menos o ferro
Soluo de ferro + agente quelante

Prof. Francisco Hevilsio F. Pereira

Cultivos em ambiente protegido

Exemplo 3: Deseja-se preparar uma soluo nutritiva com 46; 0,3;

36; 0,5; 1,5 e 40 mol L-1 de B, Cu, Mn, Mo, Zn e Fe.

Soluo-estoque de Ferro quelatizado (40 mmol L-1)

Fe-EDTA (FeCl3 ou FeSO4 + Na2EDTA)
FeCl3 (40 x 270,30 = 10.812 mg = 10,812 g): dilui-se p/ 0,5L
Na2EDTA (40 x 372,30 = 14.889,6 mg = 14,89 g: dilui-se p/
0,5L

O peso molecular do molibdato de amnio foi dividido por sete

porque apresenta em sua constituio 7 tomos de Mo.
Dilui-se essas quantidades para um litro de soluo-estoque.
Quantidade de soluo-estoque para preparo de 1.000L de soluo
nutritiva.

Observaes:
1 - Junta-se as duas solues e agita-se para ligao do Fe ao
EDTA
2 Usa-se 1L de micronutrientes + 1L de Fe-EDTA para 1.000L
de soluo nutritiva
3 Utilizar frasco escuro ou envolvido por papel alumnio para
evitar fotoxidao
4 Se possvel colocar em geladeira

Cultivos Protegidos
HIDROPONIA
Manuteno e renovao da soluo nutritiva

Pombal PB

Prof. Francisco Hevilsio F. Pereira

Cultivos em ambiente protegido

Pontos a serem considerados

gua
Potencial hidrogeninico (pH)
Concentrao de nutrientes
gua
Manter o reservatrio com volume uniforme
Completar o volume diariamente ou 2 a 3x dependendo do
consumo da planta
Utilizar gua de boa qualidade

Potencial hidrogeninico (pH)

Ajuste do pH

Ajuste dirio para a faixa de 5,5 a 6,5

Baixo: NaOH ou KOH

< 4,0 danos a membrana celulares

> 7,0 causa restrio na disponibilidade de nutrientes (micro e P)
Se a planta consome mais ctions: pH (H+)
Se a planta consome mais nions: pH (0H-)

Alto: HCl

Ex: Nitrognio (nitrato pH; amnio pH)

Observaes importantes:
1) hortalias de frutos no se recomenda usar fontes amoniacais de
N devido a competio com o Ca causar deficincia deste ltimo.
2) N amoniacal (10 a 20% do N-total)

Concentrao de nutrientes
Ajuste prtico feito utilizando a Condutividade Eltrica (CE)
Aparelho utilizado: condutivmetro
Medida indireta da concentrao de ons
Faixa adequada (2 a 4 dS/m)
Adicionar nutrientes quando a CE reduzir a valores entre 30-50%
Depleo de nutrientes a valores maiores do que 50% somente
quando vai trocar a soluo
Troca da soluo: comercialmente a cada 02 meses
Troca da soluo: pesquisa renovao semanalmente

Completa-se o volume do recipiente

Ajuste vaso a vaso com potencimetro porttil
Retira-se amostras de volume conhecido (HCl ou NaOH 0,001
N) e faz-se o clculo para o volume total do recipiente (0,1N ou 1N)
Exemplo: Supondo-se que para baixar o pH de 20 mL de soluo de
6,0 para 5,5 tenha sido gasto 0,3 mL de HCl 0,01N. Quantos mL de
HCl 0,1N seriam necessrios para baixar o pH de um vaso de 10L de
capacidade contendo a mesma soluo?