Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
goji
Las bayas de goji son popularmente conocidas por ser frutos que
permiten adelgazar y mejorar la salud, y sus usos pueden ser
numerosos, en este artculo te daremos algunas recetas y algunos
tips los cuales no solamente te pueden ayudar a mejorar la salud
sino tambin es una oportunidad de preparar este alimento de una
forma diferente.
Otra receta que puede ser preparado con las bayas de goji son los
muffins de arndanos, estos muffins no tienen azcares aadidos y
estn endulzados por jugo de naranja y de las bayas. Adems se
pueden adaptar fcilmente a tus gustos, por ejemplo, usando pera y
coco. Esta receta es muy fcil de preparar y se necesitan los
siguientes ingredientes:
Ingredientes para 12 unidades son los siguientes, 3/4 taza de avena,
2 tazas de harina,
1 cucharada de polvo de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de
sodio, 1 pltano hecho pur, 1 taza + un puado de arndanos, 2
tazas de jugo de naranja, 3/4 tazas de bayas de goji, 1/3 taza aceite
de coco (derretido), 1 cucharadita de semillas de chia
2 huevos.
Para preparar esta receta con las bayas de goji se debe hacer el
siguiente procedimiento, precalentar el horno a 375 grados, luego
tomar del jugo de naranja y remojar las bayas de goji (o pasas de
goji) en l durante 20 minutos.
En el siguiente paso se debe colocar en un medio tazn grande la
avena, la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
Despus se debe mezclar bien, luego se mezcla el aceite de coco, lino,
jugo de naranja restante (1 1/2 tazas) y el pur de pltano.
Se vierte la mezcla mojada en la mezcla seca, se combinan bien y
luego se le agrega una taza de arndanos a la masa, as como la
mezcla de jugo de naranja/goji.
Se engrasa un molde de muffin y se sirve la mezcla en los potes,
despus se debe hornear durante 18-20 minutos.