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MUJERES FERIANTES
REALIZAN SU
PRIMER CONGRESO NACIONAL
Pgina 16
CONTENIDOS
3
EDITORIAL
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ENTREVISTA
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FERIA TOP
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RUTA SALUDABLE
FERIAS SUSTENTABLES
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LEY DE
FERIAS LIBRES
CALIDAD DE VIDA
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UNAPYME
VIDA SANA
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NOTI ASOF
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NOTI ASOF
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FERIANTE DESTACAD@
Mirta Araya
Encargada del Departamento Mujer
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MERCADO MAYORISTA
feriaslibresdechile
@ferias_libres
EDITORIAL
MUJER FERIANTE
Y LIDERAZGO
Este evento har realidad una sentida aspiracin de nuestra organizacin.
Porque es en las ferias libres, donde la presencia femenina adquiere una
masividad muy difcil de encontrar en otra actividad econmica del pas. El
45 % del total de comerciantes son mujeres jefas de familia, lo que las obliga
no slo a preocuparse de los negocios sino que adems de sobrellevar la
responsabilidad de la familia. A ellas, hay que sumar las que trabajan con sus
esposos, por lo que constituyen la mayora de la feria. Ellas forman a los suyos
en una escuela de sacrificio y esfuerzo, validada con la mayor de sus fortalezas:
el mismo ejemplo que cada da les entregan generosamente sin buscar otro fin
que no sea la felicidad de sus seres queridos.
Cuntas guaguas se han criado al lado de sus madres en las ferias libres?
Muchas veces en una caja platanera como cuna, ellas no saben de prenatales
o postnatales. Trabajan en extensas jornadas, son las que compran, definen los
volmenes y discuten los precios pensando en la capacidad de compra de sus
clientes, propia de esta venta personalizada que caracteriza a las ferias libres.
Buscan los encargos de las caseras y caseros, cuidando siempre que no se les
disminuya el capital del cual dependen, superando las prdidas inevitables en
este comercio pequeo y voltil. Por si fuera poco, se preocupan de las tareas
de sus hijos; cuesta imaginar tanta capacidad en mujeres que se han formado a
cincel y martillo en la vida que con alegra han elegido.
Cuando son premiadas por instituciones privadas o estatales, por sus exitosos
emprendimientos, lo reciben como un reconocimiento en nombre de miles de
sus compaeras.
Han existido dirigentas mujeres en las ferias libres desde sus inicios, pero desde
la creacin de ASOF esto se ha acentuado producto de la capacitacin que
se les ha entregado. El inters por los cursos de liderazgo, sin desmerecer el
de los hombres, ha sido mayor y ello se nota en las nuevas generaciones de
mujeres que asumen la conduccin de sus ferias, que han comprendido la visin
Hctor Tejada
Presidente Nacional
Confederacin Nacional de Organizaciones
de Ferias Libres, persas y afines
(ASOF C.G)
ENTREVISTA
Snacks de frutas podran elaborar los Cepas para distribuirlos en las ferias
libres y otros espacios como colegios
CENTROS DE PRODUCCIN
DE ALIMENTOS SALUDABLES (CEPAS)
Si bien hoy es posible observar en las distintas ferias del
pas comerciantes que ofrecen cada vez ms productos en
formatos modernos, embolsados, productos semielaborados y picados, el sueo gremial en la lnea de la alimentacin saludable es levantar los Centros de Produccin de
Alimentos Saludables (CEPAS). Una idea que ha estado
en la mente de sus dirigentes, a travs de la ejecucin de
distintos proyectos, que les han permitido realizar un testeo
inicial, trabajando con agrupaciones de mujeres feriantes
que se especializan en vender estos productos, pero an en
forma artesanal, inclusive asumiendo enfermedades escondidas como la artritis y reumatismo debido a las extensas
jornadas preparando estos alimentos.
Los Centros de Produccin de Alimentos Saludables -CEPAS - es uno de los proyectos ms ambiciosos de ASOF. Los
hemos imaginado, en una primera fase, como un piloto en
alguna feria o comuna, en que preparemos productos semi
procesados o procesados, como son las ensaladas con el
mximo rigor en la inocuidad, duracin, para ser vendidos
en las ferias. Estos centros sern propiedad de los feriantes
organizados para estos efectos en Cooperativas.
CASOS DE INNOVACIN
Rosita Aguirre y Jorge Leyton son
ejemplos de feriantes, que han comprendido su rol como comerciantes y
difusores de la vida sana. Rosita Aguirre, feriante de Cerrillos, encontr en
los frutos del pas su nicho y dice que
todos los das va innovando en la forma de ofrecer los productos y de tener
un stock variado. Actualmente, trabaja
en la feria saludable de la Universidad
de Santiago (USACH), en donde los
alumnos y la comunidad universitaria
le compran mayoritariamente sus manes confitados de todo tipo de sabores: manzana, limn, frambuesa, entre
otros. Comercializa frutos del pas envasados y porcionados. A la gente le
ha gustado la forma en como presento
los productos, las variedades de man
van en envases que conservan la humedad y la calidad. Me he informado
de las propiedades de los productos.
Traemos cha, amapola, ssamo, qunoa, legumbres. Los cereales como
la qunoa estn de moda y la gente la
consume en vez del arroz, mucho ms
saludable, agrega.
IMPORTANTE SABER:
LEY DE ETIQUETADO
Jorge Leyton.
FERIAS SUSTENTABLES
CONSTRUCCIN DE
INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD
El proyecto contempla la participacin de 6 ferias libres:
tres en Macul (Juan Pinto Durn, Quiln y Ramn Cruz) y
tres en Pealoln (Arrieta, Ictinos y Molineros). En ellas,
se medirn indicadores de sustentabilidad, que fueron
aprobados por un Consejo Consultivo, informacin que
es recabada por delegados de ferias, que son agentes difusores de la feria libre sustentable, seala Juan Carlos
Arriagada, Presidente de la ONG Espacio y Fomento que
ejecuta el proyecto junto a la Confederacin de Organizaciones de Ferias Libres (ASOF C.G). Este es un proyecto
piloto y nico, puesto que no exista un APL Feria Libre.
Luego iniciamos la tercera etapa del proyecto, en la cual
se realizar una auditora que va a validar la existencia
Arturo Gaona
Presidente Sindicato de
Ferias de Pealoln (SITIFELP)
Pablo Navarrete
Presidente de SITRAFELI
NOTI ASOF
PRESIDENTA BACHELET
ENTREG FONDO DE
DESARROLLO DE FERIAS
LIBRES 2015
El pasado 9 de septiembre, en la feria
El Pino de la comuna de Independencia,
la Presidenta Michelle Bachelet, junto al
ministro de Economa, Luis Felipe Cspedes y el gerente general de Sercotec,
Bernardo Troncoso, lideraron la entrega
de recursos a comerciantes de la R.M.
Ello en el marco el Fondo de Desarrollo
de Ferias Libres 2015, programa acordado por la ASOF y la Presidenta en
2008. Este fondo beneficiar, este ao,
a 96 ferias de todo el pas con ms de
1.600 millones de pesos. Cabe sealar
que desde el ao 2009, en que se inicia
el programa, SERCOTEC ha entregado
ms de 7 mil millones de pesos para modernizar ferias en todo el pas.
CHARLA PREVISIONAL
EN LA UNIN
Este 19 de octubre, en el Saln Parroquial de la ciudad de La Unin, 80 comerciantes de las comunas de La Unin,
Ro Bueno y Valdivia se reunieron para
recibir informacin sobre temas previsionales, en el marco del Proyecto del Fondo para la Educacin Previsional (FEP)
2015 que ejecuta la Asociacin de Ferias
Libres (ASOF). En esta ocasin, particip la Seremi del Trabajo y Previsin Social de la Regin de Los Ros, Ana Sez
Rodrguez; el Director del Instituto de
Previsin Social, Eduardo Muoz; el Vicepresidente Nacional de ASOF, Froiln
Flores; el Presidente de ASOF Los Ros,
Leonardo Martnez; el Presidente del
Comit de los Pequeos Productores de
La Unin, Vctor Manque.
NOTIASOF
ASOF LOS LAGOS
TRABAJA PARA UNIFICAR
ORDENANZAS MUNICIPALES
Este 20 de octubre, en la Junta de Vecinos Miraflores de Puerto Montt, se dieron
cita comerciantes de la regin para tratar
varios temas gremiales de inters, como
la posibilidad de emitir una ordenanza
comn para las ferias de la regin, ver
opciones de solicitar comodatos para
aquellas ferias que se instalen en espacios pblicos con el fin de entregar estabilidad a los feriantes y levantar guarderas infantiles, dada la gran cantidad de
mams que trabajan en las ferias libres.
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CELEBRAMOS
EL DA MUNDIAL
DE LA ALIMENTACIN
CON NIOS DE PAC
Con la presencia del Ministro de Desarrollo Social, Marcos Barraza, y la representante de FAO en Chile, Eve Crowley,
se conmemor este viernes 16 de octubre el Da Mundial de la Alimentacin. La
actividad, coordinada por el organismo
internacional, se desarroll en el Colegio que apadrina el mercado ubicado
en la comuna de Pedro Aguirre Cerda,
ocasin en que se realizaron distintas
actividades que buscaban destacar la
alimentacin saludable, sobretodo en la
poblacin infantil, hoy afectada por altos
ndices de obesidad en nuestro pas.
Nuestra Ruta Saludable particip con un
mdulo de exquisitas frutas de la estacin, que fueron repartidas a los nios.
DA DEL FERIANTE
EN OHIGGINS
Ms de 800 feriantes se reunieron el pasado 12 de octubre, en dependencias de
la Medialuna de La Cruz Rancagua, en
una jornada de msica, concursos, actividades tradicionales, culturales y manifestaciones artsticas. Acompaaron
delegaciones de ASOF nacional, Cerro
Navia, Buin, Paine, San Francisco de
Mostazal, Codegua, Graneros, Machal,
Requinoa, San Fernando, Nancagua,
Chibarongo, Santa Cruz, Peralillo. As
mismo autoridades, como el diputado
Felipe Letelier; la Directora Regional de
Sercotec, Wara Ortiz, la encargada Regional de Cultura, Vernica Attom; y la
Consejera Regional, Cecilia Villalobos.
MINISTERIO DE ECONOMA
SE RENE CON FERIANTES
DEL MAULE
Con el fin de abarcar las principales problemticas que tienen las ferias y apuntando a entender lo que ser la Ley de
Ferias, el Ministerio de Economa realiz una jornada de trabajo, este 29 de
octubre, donde se reunieron las ferias
de Constitucin, Colbn, Linares y del
Centro de Abastecimiento Regional de
Talca. Los principales puntos debatidos
fueron el arrendamiento de los puestos
de trabajo, la seguridad en las ferias y
temas de previsin social. A la jornada
asistieron- adems- la seremi de Economa de la regin del Maule, Mara Elena
Villagrn, el director de Sercotec de la
regin, Samuel Chambe, y el Presidente
ASOF Maule, Juan Ramn Pavez.
DA DEL FERIANTE
EN PUERTO OCTAY
Los comerciantes de la feria Mapu Ray
de Puerto Octay celebraron el mes del
feriante los das 25, 29 y 31 de octubre
en distintas actividades para destacar la
labor de los comerciantes de la ciudad.
Realizaron un almuerzo con la comunidad, en donde cocinaron charquicn,
evento en el cual particip el alcalde de
la comuna, Carlos Mancilla y la concejala Patricia lvarez. As mismo, realizaron
el show de los aos dorados, donde
participaron diferentes agrupaciones de
la comuna de adultos mayores y voluntariado social del hospital de Puerto Octay.
Tambin levantaron la plaza ciudadana, iniciativa apoyada por el IPS Puerto
Montt, Sercotec Osorno, Conadi Osorno, Asof, Dpto. salud Puerto Octay, entre
otras organizaciones de la zona.
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FERIA TOP
FERIA NOCTURNA
DEL METRO BLANQUEADO
DE QUINTA NORMAL
Con el fin de mejorar sus negocios, el proyecto es el resultado de una mesa de trabajo que, desde el 2013, reuni
a dirigentes de las tres ferias libres que funcionan en la comuna de Quinta Normal, las unidades municipales de
fomento productivo, la direccin de servicios a la comunidad e inspeccin.
Adecundose a la vida moderna, en
donde la gente tiene cada vez menos
tiempo para comprar, un grupo de
feriantes de la comuna de Quinta
Normal, liderados por el presidente
de la feria n2, Marcos San Martn,
decidieron arriesgarse y emprender
una nueva forma de negocio: realizar
una feria nocturna a la salida de la
estacin del metro Blanqueado.
Apoyados por la municipalidad de
Quinta Normal, esta feria libre funciona
desde las primeras semanas de agosto
de 2015, primeramente en marcha
blanca, y actualmente cuenta con 10
puestos, entre los que destacan frutas
y verduras, frutos secos, mariscos,
entre otros.
Esto lo venamos trabajando hace dos
aos. La idea naci cuando nos dimos
cuenta que en las ferias libres de las
maanas no se estaba vendiendo. La
gente que estaba yendo a la feria en
la maana era, en su mayora, de la
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2
Anteproyecto de ley:
lo que existe hoy es un anteproyecto
de ley, que se ha trabajado con dirigentes nacionales y regionales de
ferias libres, el Ministerio de Economa, la Asociacin Chilena de Municipalidades (ACHM), la Asociacin de
Municipios de Chile (Amuch) y otros
ministerios.
3
Elimina la precariedad:
va a sustituir el precario permiso de
los feriantes, para hacer uso de un
bien pblico, por un contrato de administracin con rango legal que firma
la feria con el municipio y que tendr
una duracin mnima de 20 aos renovables. El sistema de concesiones
no est considerado en este anteproyecto.
5
Vacancia de 5 aos:
la ley establecer un perodo de 5
aos de adaptacin (se define como
vacancia de la ley) para las ferias
existentes con anterioridad de la
ley. Las ferias, que se creen con
posterioridad a su promulgacin,
debern aplicar de inmediato sus
disposiciones.
6
Responsabilidades colectivas:
entrega la responsabilidad a la feria
como un colectivo, ya que el contrato
se firma entre el municipio y la organizacin de la feria, con lo cual los
dirigentes deben empoderarse para
administrar la feria, pasando a tener
un rol preponderante las asambleas
de feriantes.
8
Consejo Nacional
de Ferias Libres:
se crea esta figura constituida por los
ministerios, Economa, Agricultura,
Salud, Hacienda, ms centrales de
abastecimiento, feriantes, profesionales especialistas en el rea. Esta instancia fijar polticas pblicas y planes
de desarrollo dirigidos al sector, es
de carcter resolutivo y estar orientado a proponer y discutir lineamientos para el funcionamiento sostenible
de las ferias libres. Por primera vez,
en ms de 200 aos, las ferias libres
pasan a ser un tema de Estado.
9
Registro Nacional
de Ferias Libres:
ser pblico y entregar vital informacin estadstica respecto a las ferias,
ubicaciones, das de posturas.
Infrmese en www.asof.cl
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CALIDAD DE VIDA
FEP 2015
Gabriela Seplveda,
Secretaria Nacional ASOF
Proyecto Previsional en San Pedro de Atacama.
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Charla en Curanilahue.
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FERIANTE DESTACAD@
MIRTA ARAYA
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IMPULSAR POLTICAS
DE DESARROLLO
Cules son los sueos de
las mujeres feriantes y del
departamento de la mujer?
Tenemos muchos sueos, pero la mayor responsabilidad que tenemos es
impulsar polticas de desarrollo en torno a la mujer en todas las reas que
sea posible. Hoy trabajamos en capacitacin para empoderar a las mujeres,
que ellas tengan su identidad, que se
identifiquen con su fuente de trabajo y
con el gremio. Siempre buscamos vas
de financiar este trabajo, porque tenemos problemas de recursos que son
escasos para estos fines, tan fundamentales para la organizacin.
Qu tan importante son las
mujeres de las ferias libres?
Las mujeres cumplimos un rol primordial dentro de la feria, somos indispensables, primero porque hay
muchas cosas que hacer que son de
mujer. Los hombres cargan y descar-
17
RUTA SALUDABLE
RUTA SALUDABLE
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VIDA SANA
AUMENTAR EL CONSUMO
DE PRODUCTOS FRESCOS
UNA DECISIN CORRECTA
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NOTI ASOF
NOTIASOF
RUTA PATRIMONIAL
DE FERIAS LIBRES
DEPARTAMENTO DE LA
MUJER EN AYSN
CODEMA PARTICIPA DE
ENCUENTRO
LATINOAMERICANO DE LA
PESCA ARTESANAL
La Corporacin Observatorio del Mercado Alimentario (CODEMA), de la cual la
Asof forma parte junto a otros actores,
como la agricultura familiar campesina,
la pesca artesanal y los consumidores,
tuvo una importante participacin en
el IV Encuentro Latinoamericano de
la Pesca Artesanal, organizado por la
Confederacin Nacional de Pescadores Artesanales de Chile (Conapach) y
realizado en Via del Mar, el pasado 4
de octubre. Hctor Tejada, Presidente
de Asof, realiz una ponencia sobre las
alianzas en el canal tradicional y la conexin de productores con ste. Participaron pescadores artesanales de todo
el pas y del extranjero: Per, Ecuador,
Panam, Costa Rica, Colombia, Mxico, entre otros.
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Aqu Pymes!
Con la presencia del Ministro de Economa, Luis Felipe Cspedes, y del Presidente Nacional de la Unin Nacional de
Gremios de la Micro, Pequea, Mediana
Empresa (UNAPYME-EMT), Hctor Tejada, se constituy el pasado 14 de septiembre , en Concepcin, la UNAPYME
Bo Bo, que rene a cerca de 1.000 Mipymes en la regin y es apoyada por la
AMPICH Talcahuano (Asociacin de la
Mediana y Pequea Empresa de Chile),
APIALAN (Asociacin de Prestadores
de Servicios Industriales y Artesanos de
Los ngeles), ASOF Bo Bo (Asociacin de Ferias Libres) y la Asociacin de
Peluqueros y Estilistas del Bo Bo.
www.unapyme-emt.cl
Unapyme.emt
@UnapymeChile
UNAPYME
UNAPYME SE RENE
CON PRESIDENTA BACHELET
MERCADO MAYORISTA
LAS INNOVACIONES
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pero no s cmo
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