1. GENERALIDADES.........................................................

2. CLASIFICACIN TAXONMICA .................................

3. ALIMENTACIN DE LAS ALPACAS.............................
4. CAPACIDAD DE CARGA ANIMAL ...............................
5. PRINCIPALES ACTIVIDADES DE MANEJO DURANTE
EL CICLO DE VIDA DE LAS ALPACAS ........................
5.1. El Calendario Alpaquero......................................
5.2. Seleccin ..............................................................
5.3. Castracin ............................................................
5.4. Descarte, Saca y Venta ........................................
5.5. Reproduccin .......................................................
5.6. Identificacin de Animales ..................................
6. PARTO, LACTANCIA Y DESTETE .................................
7. SANIDAD ......................................................................
8. APROVECHAMIENTO ..................................................
9. INFRAESTRUCTURA ....................................................

GENERALIDADES/
CLASIFICACIN T AXONMICA

Surgidas de los manantiales

NDICE
3
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8
8
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16
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25
34
48

BIBLIOGRAFA ................................................................. 50

No se sabe bien el origen de la alpaca pero dicen que en los orgenes

de la humanidad salieron de los manantiales y de los sitios donde hay
agua, cerca de los nevados y que en el futuro cuando lleguen las seales y el tiempo, tambin se volvern a ir por los mismo manantiales.
Estas seales todava no se muestran , pero tiene que venir. Los ms
ancianos saben muy bien como va a suceder todo esto.
Leyenda Andina

1. GENERALIDADES
Los camlidos sudamericanos son animales de gran importancia econmica, cientfica y sociolgica; fisiolgicamente representan un modelo de adaptacin a las condiciones ambientales y
nutricionales existentes en grandes altitudes, en los lugares que constituyen su ambiente natural.
Las alpacas son animales que habitan en nuestros pramos andinos y gracias a su paso suave
han ayudado a mantener y defender este recurso. Son animales que se adaptan a condiciones
ambientales muy adversas y toleran el fro y la altura.
La crianza de alpaca requiere de un adecuado programa de manejo y cuidados para lograr una
mayor eficiencia en la produccin.

1.1 Los objetivos de la cra de alpacas (fibra, carne, pieles, pie de cra)
Los principales productos derivados de las alpacas son:
-

Fibra: Caractersticas singulares, alta cotizacin en mercado internacional.

Carne: Valor nutritivo ideal.
Pieles y cueros: Usos industriales y artesanales.
Estircol: Uso como fertilizante o combustible.
Animal de Carga: Tamao y forma adecuadas para transporte en reas sin vas de
comunicacin.

GENERALIDADES/
CLASIFICACIN T AXONMICA

2. CLASIFICACIN TAXONMICA HEIFER

2.1 Clasificacin Taxonmica de la Alpaca

3. ALIMENTACIN DE LAS ALPACAS

3.1 Nutricin

2.2 Clasificacin de Alpacas por Edad y Sexo

ALIMENTACIN DE LAS ALPACAS

El pramo aloja una diversidad de especies

vegetales, varias constituyen la fuente
de alimentacin de los camlidos que
posteriormente son transformadas en
diferentes productos de gran utilidad humana
(fibra, carne, pieles,estircol, etc.).
Entre los camlidos sudamericanos se encuentran las alpacas, que son herbvoros rumiantes
que se alimentan de diversos pastos y hierbas
que crecen en los pramos.
Pueden pastorear y ramonear todo tipo de
vegetacin, consumir forrajes de bajos niveles
de calidad y digestibilidad gracias a su eficiente aparato digestivo muy superior al de otros
mamferos rumiantes que tendran serias dificultades en digerir dichos pastos.
En nuestro pas, entre algunas especies vegetales que sirven para la alimentacin de las alpacas
se encuentran las siguientes:

GRAMINEAS
Anthoxathum odoratum
Agrostis Breviculmis
Bromus lanatus
Calamagrostis s.p.
Festuca s.p.
Paspalum colinum
Poa gilgiana

LEGUMINOSAS
Trifolium repens
ASTERCEAS
Taraxacum officinalis
Micromeria nubigena
Werneria s.p.

ROSCEAS
Lachemilla orbiculata
Lachemilla aplanoides
CIPERCEAS
Ciperus lzula
Ciperus coquito

De todas estas familias, las ms apetecidas por las alpacas corresponden a las Gramneas y Leguminosas.
Consumo: Existen varios criterios con respecto al consumo diario de materia seca de una alpaca
y no se ha estandarizado ste valor (2 a 3%) sin embargo se puede decir que en promedio una
alpaca adulta consume el 2.5% de su peso vivo, de materia seca al da.

4. CAPACIDAD DE CARGA ANIMAL

ALIMENTACIN DE LAS ALPACAS

3.1.1 Suplemento alimenticio.

Tanto hembras y machos para realizar una adecuada
ovognesis y espermatognesis respectivamente, necesitan de una correcta nutricin por lo que es
importante tambin recurrir al uso de suplementos
alimenticios como por ejemplo heno de avena, raygrs
etc. y proporcionarles en los corrales principalmente en
pocas de escases de vegetacin.

Qu es la capacidad de carga?
Se define a la capacidad de carga como el mximo nmero de animales en una superficie dada, la
cual no induzca daos a la vegetacin. Esta puede variar de ao a ao en una misma rea debido
a las fluctuaciones en la produccin de forraje.

Cul es la Importancia de determinar la capacidad de carga animal (alpacas)?

La vegetacin existente en el pramo es pobre en su

contenido de sales minerales como por ejemplo calcio, fsforo, hierro, etc, por lo que es muy importante
proporcionarles a las alpacas sales minerales en forma
diaria, ello a la vez que evita la presencia de enfermedades contribuye tambin a mejorar la fertilidad de los
camlidos.

CAPACIDAD DE CARGA ANIMAL/

PRINCIPALES ACTIVIDADES DE MANEJO
DURANTE EL CICLO DE VIDA DE LAS ALPACAS

3.1.2 Sales minerales.

Si bien la crianza de alpacas ofrece un gran beneficio al pramo, es primordial pensar en que,
de existir un sobre pastoreo con stos animales, tambin se producira un efecto negativo
de ste ecosistema, por lo tanto es necesario
determinar el nmero de alpacas que se puede
pastorear anualmente en cada hectrea de pradera natural.

Para realizar un estudio de capacidad de carga animal se debe tener en cuenta

3.1.3 El agua.
El agua es el nutriente ms barato, dentro de la alpaca constituye el medio bsico para el transporte de nutrientes, reacciones metablicas, eliminacin de productos de desecho y para colaborar en el mantenimiento de la temperatura corporal de las alpacas. Es de vital importancia
entonces asegurarse que las alpacas tengan acceso diario a agua fresca y limpia.

Evaluar el pramo a fin de determinar entre otros aspectos: ubicacin, superficie, altitud,
temperatura promedio, precipitacin promedio, uso anterior y actual del pramo, y
condiciones edficas (del suelo) de la zona.
Elegir el sitio de estudio.
Delimitar con pingos y alambre de pas del sitio de estudio.
Cortar la vegetacin existente dentro del sitio de estudio.
Medir la altura de la planta cada 30 das post corte.
Evaluar la produccin de forraje verde y materia seca en Tn/Ha/ao mediante
el mtodo del metro cuadrado.
Determinacin de la capacidad de carga.

Para calcular la capacidad de carga se aplicar la siguiente ecuacin:

Pdn F (MS)/ha/ao x FEU
CC: -----------------------------------------------------Consumo animal / ao
CC: Capacidad de Carga
Pdn F (MS): Produccin de forraje en toneladas de materia seca/Ha/ao.
FEU: Factor de eficiencia de utilizacin (50% para pradera natural)
Consumo animal: 2,5% del peso vivo.

5. PRINCIPALES ACTIVIDADES DE MANEJO DURANTE EL

CICLO DE VIDA DE LAS ALPACAS
5.1 El calendario alpaquero

CAPACIDAD DE CARGA ANIMAL/

PRINCIPALES ACTIVIDADES DE MANEJO
DURANTE EL CICLO DE VIDA DE LAS ALPACAS

El Calendario Alpaquero es una herramienta que se utiliza en el campo para poder organizar las
actividades a realizarse con nuestros hatos de alpacas. Debemos recordar que, para cada una de
las regiones productoras de alpacas, el calendario se debe ajustar a las condiciones climticas y
de manejo de cada zona.
Es as como, para la Sierra Norte del Ecuador, Ariel Silva con el apoyo de Eco Ciencia y el Ministerio del Ambiente del Ecuador, han elaborado un Calendario Alpaquero que se ajusta a la realidad
de la zona.

El Dr. Javier Vilca, consultor de FAO, elabor el Calendario Alpaquero para la zona Sierra Centro:

5.2 La seleccin de las alpacas y caractersticas de un buen hato: lo que hay que tomar en
cuenta
Porqu evaluar las alpacas?
Se podr tener en registros las cualidades de los animales por el fenotipo
y por la finura del velln.
Los datos que se obtienen son relevantes para cualquier adquisicin o
venta de alpacas.
Mediante estos datos, se podr participar en el juzgamiento en ferias
nacionales e internacionales.
Para poder hacer una buena seleccin de una alpaca, ya sea para adquirir o para mejorar
nuestros hatos, se debe evaluar a cada alpaca en base a dos parmetros:

Conformacin y Velln.
Cmo se evala la conformacin?

La Fundacin PAQOCHA, a travs del Ing. Felipe Segovia y la organizacin TUCAYTA, elaboraron el
Calendario Alpaquero para la regin Sierra Sur:

10

11

Los parmetros de conformacin a tomar en cuenta, se detallan en el siguiente grfico:

Los parmetros de velln a tomar en cuenta, se detallan en el siguiente grfico:

5.3 Castracin
La castracin consiste en la extraccin de los testculos del macho por medios quirrgicos.

Cmo se evala el velln?

Por qu castrar?
-

Para evitar que machos de mala calidad cubran a las hembras.

Para evitar problemas de consanguinidad.
Para evitar la pelea entre machos, los capones son ms tranquilos y mansos.
Los capones ganan ms peso y crecen en menor tiempo.
La carne es de mejor calidad.
La calidad de la fibra mejora.

Los tuis machos que no han sido seleccionados como reemplazos o reproductores debern ser
castrados entre 1 y 1.5 aos de edad.
Pasos para la castracin
Primer paso: Tumbar y sujetar al macho de ambas extremidades.

12

13

Segundo paso: Lavarse las manos con abundante

agua y jabn.

Tercer paso: Lavar la zona inguinal con agua y

jabn, desinfectar, puede infiltrarse lidocana
(anestsico local).

Sexto paso: Cortar las adherencias hasta visualizar

claramente el cordn espermtico.

Sptimo paso: Torcer suavemente el testculo y

mientras se va raspando con la cuchilla ir halando
suavemente hasta arrancarlo. Lo mismo se realiza
con el segundo testculo.

Octavo paso: Aplicar una solucin desinfectante alrededor de la herida evitando que ingrese la
cavidad.
Recomendaciones:
Cuarto paso: Tomar con la mano desde la base del
escroto y desinfectar.

-
-
-
-
-
-

Quinto paso: Utilizando un bistur o navaja previamente desinfectados, realizar un corte en la lnea
que une las dos bolsas, cortar primero el escroto
luego la tnica vaginal hasta que el testculo salga
por la abertura.

Realizar la operacin en un sitio limpio

Es recomendable realizar la castracin en la maana con el fin de observar la reaccin
del animal durante el da
Evitar caminatas prolongadas posteriores a la castracin y la presencia de animales que
pueden afectar la herida (perros, moscas, etc.)
Realizar la castracin en cuarto menguante para evitar una hemorragia excesiva y para
que la cicatrizacin sea rpida
No coser la herida para que drene
Puede realizarse el procedimiento con pinza emasculadora cuando se dispone del
aparato

5.4 Descarte, Saca y Venta.

El porcentaje de descarte en la crianza de alpacas es generalmente bajo, debido a la dificultad
de lograr un nmero suficiente de animales de reemplazo causado por la baja natalidad y alta
mortalidad en cras.
Se destinan a la saca animales infrtiles, viejos, capones, enfermos y con defectos.
El porcentaje anual de animales destinados a la saca es de 10%.

14

15

La poca ms apropiada para esta actividad es en los meses de julio a septiembre, que corresponde a poca seca y de fuertes heladas; en estos meses las alpacas todava se encuentran
gordas.

Qu evaluar para poder aplicar este sistema?

5.5 Reproduccin.
5.5.1 Empadre controlado1

Por lo general las hembras se hacen activas para reproduccin a partir de los dos aos, sin embargo
si las cras hembra nacen con buen peso, de 7 a 9 kilos, y llegan al destete con peso elevado, se les
puede empadrar al ao de edad, ya que estn capacitadas para reproducirse normalmente.

Hembras primerizas

Una regla simple para empadre de cras de 1 ao es empadrarla al llegar a los 33 kilos de peso vivo.

Madres con cras

Para que puedan ser empadradas, es necesario que tengan un periodo de descanso posterior al
parto de un mnimo de 15 das, idealmente de 20 das.
Este perodo de descanso permite a la hembra recuperar la capacidad funcional de su aparato
reproductor y estar expedita para iniciar una nueva etapa reproductiva. Cuando el descanso no es
suficiente, la tasa de natalidad es baja como resultado de un desgaste de la actividad sexual de los
machos y posibles infecciones en las madres.
En hembras que presentan problemas durante el parto como partos distcicos o prolapso uterino
se debe realizar un tratamiento con un periodo de descanso de mnimo 30 das, hasta que vuelvan a
encontrarse en condiciones para el empadre.

Este mtodo, es el adecuado para realizar reproduccin en alpacas. El Ecuador, iniciar la aplicacin de este mtodo a partir del 2010-2011.
El empadre controlado es una tcnica de reproduccin y una de las faenas ms importantes en
un programa de mejoramiento gentico de alpacas, ya que permite:
Realizar un manejo adecuado de los machos y las hembras durante
el perodo del empadre.
Elevar la eficiencia reproductiva del rebao, obteniendo una alta tasa de natalidad.
Nos asegura un rpido progreso gentico, al contribuir en la identificacin
de los mejores reproductores machos en base al desempeo de sus cras,
evitando los cruces entre parientes (cosanguneos)
Controlar y orientar que la monta sea correcta.
Esta tcnica permite verificar directamente el proceso, corrigiendo fallas y asegurando
la posibilidad de preez

Construccin de corrales de empadre

Para el sistema propuesto es necesaria la construccin de los siguientes corrales de empadre:

Manual de empadre controlado de alpacas / Autor: Wlber Garca; Colaboradores: Ernesto Ccana, Edwin Apaza.Lima:

Soluciones Prcticas-ITDG, 2009.

16

Corral para machos (10 x 20 m2)

Corral para hembras (10 x 30 m2)
Corral para deteccin de celo (12 x 18 m2)
22 corrales de empadre (2.5 x 2.5 m2)

17

El nmero y tamao de los corrales depende de la cantidad de animales que se tienen. Los corrales deben estar rodeados por cercos de 1.5 m como mnimo, estos evitarn que los animales
salten de un corral a otro.

Se registrar el tiempo de copula y los datos de identificacin de la hembra y el macho. Las

hembras hayan quedado aparentemente preadas y luego hayan perdido el embrin tienen la
oportunidad de ser apareadas en el segundo, tercer o cuarto servicio.

Registros en empadre controlado

Mdulo de empadre techado controlado de Machucocha, Arequipa en Chaupihuasi, Marangan

Duracin del empadre

El empadre tendr una duracin de 90 das que se deber fijar de acuerdo al calendario alpaquero de cada zona productiva. El tiempo de espera entre empadre y empadre por grupo debe ser
15 das.

Identificacin de ejemplares
Se identificarn los ejemplares mediante marcas de pintura. Los machos sern marcados en la
paleta izquierda y las hembras en el cuello. Deben usarse nmeros grandes para poder identificar
a las alpacas fcilmente.

Control de pesos
Una vez identificadas, se controlara el peso vivo de las hembras, ya sean primerizas, madres vacas o madres con cras, y de todos los machos.
Toda la informacin de identificacin y pesado se debe anotar en el cuaderno de registro de
empadre.

5.5.2

Inseminacin artificial

5.5.2.1 Inseminacin artificial en alpacas con semen fresco

Deteccin de hembras receptivas

Esta tcnica consiste en depositar el semen en el aparato reproductor de la alpaca utilizando

instrumental veterinario apropiado para sta finalidad.

La campaa de empadre se inicia con las hembras primerizas y madres vacas. Se separa un grupo de hembras en el corral de deteccin de celo para ser sometidas al control de receptividad
sexual. Se hacen ingresar dos machos y todas las hembras que muestren receptividad franca al
macho son separadas en corrales de empadre. Las dems son devueltas al corral de hembras.
El primer diagnstico de preez se realizar 16 das despus de finalizado el empadre, tomando
en cuenta la conducta sexual de la hembra frente al macho. Usualmente las hembras que rechazan al macho estn preadas.

La inseminacin artificial constituye un mtodo valioso que permite difundir las caractersticas
de un grupo reducido de machos entre un elevado nmero de vientres para lograr descendientes de calidad: si los machos a usarse son debidamente seleccionados los resultados sern halagadores. La aplicacin de la inseminacin artificial en alpacas, traera como ventaja inmediata un
ritmo ms acelerado en los programas de mejoramiento gentico de sta especie en un tiempo
corto (INIA-Per 2004).

18

19

sta tcnica puede aplicarse en nuestro pas con el nico objetivo de contribuir a que las comunidades que disponen de estos animales puedan en el futuro disponer de pie de cra y fibra para
la elaboracin de prendas de calidad.

d) Procesamiento del semen.

Se requiere el uso de dilutores

5.5.2.2 Aspectos que contempla la inseminacin artificial

Esta tcnica contempla los siguientes aspectos.

a) Preseleccin y seleccin de reproductores machos y hembras.

e) Induccin a la ovulacin.
Seleccin de los reproductores considerando la capacidad de monta y adaptacin a la vagina artificial ubicada
en el maniqu; que el proceso concluya con una eyaculacin y que a la evaluacin del semen ste sea de buena
calidad (motilidad). Seleccin de hembras y machos por
el fenotipo y calidad de fibra.

b) Coleccin del semen.

Inyectar hormona 28 horas antes de la inseminacin artificial.

f) Inseminacin artificial.

Se aplica la tcnica recto vaginal, con el fin

de mejorar los resultados de concepcin se
recomienda ubicar el semen en los cuernos
uterinos izquierdo y derecho.

Para la coleccin del semen se requiere de disponer del maniqu y la vagina

artificial.

c) Evaluacin del semen.

g) Materiales, insumos y equipos que se requiere .

Se realiza la evaluacin microscpica (motilidad y concentracin), y evaluacin macroscpica

(volumen y color).

Los materiales, insumos y equipos que se

requiere para la aplicacin de la Inseminacin
Artificial en alpacas se detallan a continuacin:

20

21

6. PARTO, LACTANCIA Y DESTETE

Cuadro. Materiales, insumos y equipos que se requiere.

Tubo falcon de plstico
15 ml
Funda plstica cnica
Funda ltex recta para
vagina artificial.
Tubo PVC de 2 pulgadas
de dimetro y 17 cm.de
longitud.
Ligas de caucho.
Protector de tubo falcon.
Frazadilla elctrica
Franelas.
Microscopio electrnico
Portaobjetos
Cubreobjetos

Portaobjetos
Cubreobjetos
Cmara de neuvauer.
Calentador de platina.
Jeringuillas
Suero fisiolgico.
Balanza de precisin.
Papel aluminio
Tubo falcon
Guante ginecolgico
Pipeta o catter
Jeringuilla
Semen diluido
Agua jabonosa
Alcohol

Papel toalla
Generador de luz
Termmetro digital
Cables y extensin
elctrico
Insuflador de aire
Alfombra
Franela
Termos de agua caliente
Toalla y algodn
Balde lavadores
Jabn desinfectante

5.6 Identificacin de Animales (Areteado)

Es recomendable que das antes del parto, las

alpacas sean trasladadas a potreros de maternidad
donde dispongan de buen pasto y suficiente agua.
Los potreros para las alpacas prximas a parir deben
ser planos, no presentar huecos, ni quebradas,
estar limpios de cuerpos extraos tales como palos,
alambres o suciedades que puedan provocar lesiones
tanto a la alpaca madre como a la cra en el momento
del parto.
Luego de 11.5 meses de gestacin las alpacas paren. Entre los principales sntomas que indican
la proximidad del parto se encuentran los siguientes:

Aumento del tamao de la ubre.

Al presionar el pezn, sale un contenido lechoso espeso denominado calostro.
Nerviosismo e inquietud de la madre
La alpaca se aparta del grupo

PARTO, LACTANCIA Y DESTETE

Se recomienda identificar a los reproductores machos y hembras usando aretes metlicos o plsticos. Los machos sern identificados en la oreja derecha y las hembras en la izquierda.

6.1 El Parto

Durante sta etapa es necesario tomar en cuenta las siguientes indicaciones:

CARA EXTERNA

CARA INTERNA

H: Cdigo de hacienda (productor)

015: Nmero de animal
IVITA: Nombre de la alpaca

01-02-05: Fecha nacimiento

El cuidador de alpacas debe estar siempre atento al parto para ayudar al animal en
forma inmediata en caso de presentarse partos distcicos o difciles, para su proteccin
debe disponer de disponer de guantes ginecolgicos.
La madre no lame el cuerpo de la cra como sucede en otras especies animales por lo
que es importante disponer de una franela a fin de limpiar a la cra todas las membranas
y lquidos que se encuentran en su cuerpo. Esto al mismo tiempo ocasiona el inicio de la
irrigacin sangunea.
Realizar la desinfeccin del ombligo de la cra con yodo o eterol.
Realizar el pesaje de cras para llevar registros.

6.2 Lactancia
Despus del parto, la madre entra en la etapa de lactancia, donde la cra tendr libre disponibilidad de la leche materna y donde el objetivo ser obtener despus de seis meses (destete) cras
saludables, fuertes, con un desarrollo corporal adecuado y aptas para participar positivamente
en la produccin de fibra.
Los primeros tres o cuatro das son muy importantes para la cra, en estos das el animal debe
tomar el calostro. Debemos prestar especial atencin al cuidado sanitario, las cras estn propensas a infecciones de tipo bronquiales y digestivas. En caso de presentarse enterotoxemia
debe cambiarse a un sitio ms higinico a las cras y aplicarles antibitico a todas.

22

23

7. SANIDAD

6.3 Destete
Es la labor que consiste en separar a las cras de sus madres cuando estn en edad de consumir sus alimentos directamente del suelo (pastos). De no realizarse esta actividad, las alpacas
madres darn una pobre produccin de fibra, tendrn cras dbiles y su estado nutricional ser
deficiente, porque las cras seguirn lactando, restndoles nutrientes.

7.1

Parasitosis interna

7.1.1 Producidos por nematodos

GASTROENTERITIS VERMINOSA

El destete en alpacas se recomienda realizarlo cuando las cras cumplen 6 meses de edad y se
encuentran en buen estado de salud. De no ser as, las cras deben permanecer junto con su
madre por algunas semanas ms hasta su total recuperacin para ser destetadas.

Es causada por diferentes nematodos que se

localizan en el tracto gastrointestinal (estmago,
intestino delgado e intestino grueso). Las alpacas se
enferman al ingerir pasto contaminado con larvas
de estos parsitos. Las alpacas menores de dos aos
son ms susceptibles al ataque de nemtodos.

PARTO, LACTANCIA Y DESTETE

Prevencin y Control:

Evitar el sobrepastoreo

Rotacin de potreros

Realizacin de exmenes
coproparasitarios

Cumplir con el calendario
sanitario

SANIDAD

Sntomas:

Prdida del apetito

Mal aprovechamiento de los
alimentos

Enflaquecimiento o prdida de
peso

Diarrea negruzca o verdosa

Anemia (mucosas plidas)

Edema

Retraso en el desarrollo

Fibra de mala calidad
Tratamiento:

Basado en el calendario alpaquero de cada una de las zonas productivas se recomienda desparasitar con albendazol a todos los animales del rebao o majada, repetir el tratamiento a los 21
das.

BRONQUITIS VERMINOSA
Al momento del destete es necesario realizar pesaje. Este parmetro servir de referencia para
seleccionar a los futuros reproductores.

24

Enfermedad causada por un parsito que se localiza en los pulmones (bronquios y bronquiolos).
Las alpacas se enferman al ingerir pasto o beber agua contaminada con heces, saliva, secreciones nasales, donde se desarrollan las larvas de este parsito.

25

Las alpacas se infestan al ingerir pastizales contaminados.

Afecta principalmente a alpacas jvenes y mal
alimentadas que pastorean en zonas permanente
hmedas, es ms frecuente en las pocas de lluvia.
La crianza conjunta de alpacas con ovinos facilita la
presencia de esta enfermedad.

Sntomas:

Algunos tuis presentan un abultamiento estomacal aunque generalmente pasa

desapercibida.
En infecciones masivas se observan clicos y diarrea alternada con estreimiento.

Tratamiento:

Sntomas:

Tos y estornudos fuertes y frecuentes

Eliminacin de moco por la nariz y
boca

Dificultad para respirar

Prdida de peso

Prevencin y Control:

No criar juntos alpacas y ovinos

Drenar, cercar o evitar el pastoreo
prolongado en zonas hmedas o con
agua estancada

Rotacin de potreros

Evitar la sobrepoblacin

Aislar a los animales enfermos

Proveer agua limpia

Tratamiento:
Desparasitar antes y despus de la poca de lluvia con ivermectina, albendazol o fenbendazol.

Desparasitar a los tuis entre 3 y 4 meses de

edad, repetir 3 o 4 semanas despus del destete.
Desparasitar con albendazol, fenbendazol,
niclosamida.
Los perros son transmisores de enfermedades
causadas por tenias a las alpacas, tales como: la
Hidatiosis (quistes hidatdicos en pulmn, hgado y
riones), cisticercosis (quistes a manera de bolsas
en el peritoneo).
NO OLVIDEMOS QUE ESTAS ENFERMDADES SON ZOONSICAS, ES DECIR,
PUEDEN SER TRANSIMITIDAS AL HOMBRE

HIDATIOSIS

SANIDAD

Es causada por la tenia Echinococcus granulosus

parsito del intestino delgado del perro, que luego
ste lo transmite al ser humano y a otros animales
como la alpaca al ingerir alimentos contaminados
con heces de perros parasitados.

7.1.2 Parasitosis producidas por tenias

TENIASIS
Las tenias Moniezia expanda, M. benedeni y Thysaniezia giardi, son parsitos planos y polisegmentados
que atacan a animales jvenes desde los 3 meses al
ao de edad, se localizan en el intestino delgado, casi
siempre asociadas a gastroenteritis.

26

Forma quistes opacos, repletos y blancoamarillentos del tamao de un frjol al de un huevo

de gallina en el hgado y los pulmones, pudiendo
encontrarse en el corazn, el bazo o los riones.

Sntomas:
Si est afectado el pulmn puede haber
respiracin forzada,
Cuando estn en el hgado hay infecciones
hepticas (ictericia).
Cuando se rompen los quistes pueden
morir los animales.

Prevencin:
No dar a los perros vsceras de alpacas.
Desparasitar a los perros cada 45 das.
Limitar el nmero de perros en los
potreros.

27

Tratamiento:
No hay tratamiento eficaz.

CISTICERCOSIS
Quistes ubicados en la cavidad peritoneal, mesenterio, dentro del abdomen.

Sntomas:
La muerte sbita (animales encontrados muertos por las maanas sin que durante el da anterior
mostraran algn signo clnico) es el principal signo clnico encontrado. Se observan tambin
depresin, postracin, abdomen distendido, vocalizacin (quejidos) y en algunos, convulsiones
y opisttonos. La diarrea no es un signo caracterstico de la enfermedad. De presentarse podran
tratarse de casos complicados.
En animales muertos, al abrir la cavidad abdominal es perceptible un olor desagradable y
caracterstico a la enfermedad. La principal lesin encontrada es una severa enteritis necrtica
y/o hemorrgica, acompaada de una pronunciada distensin intestinal debido a la presencia
de gas y lquido. Otras lesiones encontradas son congestin en hgado, bazo, rin y pulmones.

Prevencin:
Sntomas:
No son muy perceptibles, en infecciones masivas puede haber trastornos digestivos. En infecciones recientes se observan pequeos quistes calcificados en el hgado, en infecciones antiguas grandes quistes adheridos a las vsceras como bolsas de agua flotantes.
Prevencin y control:

Se debe desparasitar a los perros cada 3 a 4 meses.

Desparasitar a las alpacas con praziquantel, albendazol, mebendazol.
No alimentar a los perros con vsceras y carnes crudas contaminadas con quistes o
bolsitas de lquido.

El uso de vacuna previene la presentacin de la enfermedad. Vacunas que contienen productos

bacterianos y toxinas (ANACULTIVOS) o toxoides son agentes altamente inmungenos.
Estas vacunas se deben administrar, dos veces, a todas las madres primerizas: la primera a 60
das y la segunda 30-15 das antes del parto programado. En pariciones posteriores aplicar slo
1 dosis 15 das antes de la paricin. Tambin, es recomendable vacunar a las cras a partir de los
15 das de edad. La vacunacin debe ser acompaada, para mejores resultados, de buen manejo
sanitario durante la poca de paricin.

Tratamiento:

No hay tratamiento eficaz.

No existe un tratamiento satisfactorio contra la enterotoxemia debido a que no existen productos farmacolgicos de uso prctico que acten contra las toxinas del C. perfringens. Se suele administrar sulfato de Magnesio para estimular el peristaltismo, y de cierta manera, poder eliminar
las toxinas.

7.1.3

COCCIDIOSIS

Tratamiento:

Parasitosis producidas por Protozoos

7.1.3.1 ENTEROTOXEMIA
Enfermedad causada por las toxinas del
Clostridum perfringens, bacteria bacilar
Gram positiva, anaerbica facultativa,
formadora de esporas y parte de la flora
bacteriana normal de suelos y tracto
intestinal de animales y humanos.

La presentacin de la enfermedad est fuertemente asociada a las caractersticas climticas de

elevada precipitacin pluvial y la presencia de veranillos.

28

Se presenta en animales jvenes criados en confinamiento (muchos animales en un espacio

reducido), y con mal manejo, las alpacas y llamas adultas son portadores sanos, difunden la
enfermedad.

Sntomas:
Diarrea ligeramente sanguinolenta y ftida
(mal olor)
Deshidratacin provocada por la diarrea
Disminucin del apetito
Sed intensa
Clico
Prdida de peso
Debilidad, postracin y muerte.

Prevencin y Control:
Rotacin de pastizales y sitios de paricin,
empadre y dormideros
Evitar la sobrepoblacin,
Evitar el nerviosismo en las cras (el estrs
las predispone a sufrir enfermedad)

29

Tratamiento:
Anticoccidiales (sulfamidas) por 5 das, repetir el tratamiento a los 20 o 25 das o cuando
aparezca la diarrea.

SARCOCISTIOSIS

7.1.4 Parasitosis producidas por Tremtodos

FASCIOLOSIS O COSCOJA
Enfermedad producida por Fasciola heptica, que se
localiza en los conductos biliares del hgado.

Conocida tambin como triquina, se presentan como quistes a manera de arrocillos en las
fibras musculares, es causa importante de decomisos de vseceras y carcasas (carne) en los
camales.
Es una zoonosis txica, el consumo de carne infectada, cruda o mal cocida, produce gastroenteritis, con nausea, diarrea, clicos, escalofro.
Los perros se contagian al consumir carne cruda infectada, y las alpacas al consumir pasto contaminado con heces de perro.

Sntomas:
Prevencin y Control:
Bajo condiciones de campo tiene curso sub- No alimentar a los perros con carne
cruda infectada.
clnico, aunque puede haber casos agudos y
subagudos debido a la alta contaminacin. En Incinerar o enterrar la carne no apta para
casos severos se puede observar:
el consumo.
Para consumir la carne debe cocinarse

Prdida del apetito
bien, congelar a 10 C (menos 10 grados
centgrados) por 10 das.

Anemia aguda

Debilidad,
Administracin de anticoccidiales.

Incoordinacin

Aborto

Muerte

Sntomas:

Prevencin y Control:

Existen 3 formas de presentacin de la fasciolosis:

Fasciolosis Aguda

Anemia hemorrgica aguda (mucosas plidas)
Debilidad general
Dolor abdominal
Postracin
Muerte repentina

Control del hospedador intermediario

(Caracol):
Cercado o drenaje de las zonas hmedas
Regar sulfato de cobre en las zonas fangosas

Control del parsito:

Desparasitacin con Triclobendazol, a la

entrada y salida de la poca lluviosa.
Fasciolosis Subaguda
En caso de trasladar alpacas a zonas endmicas de la distomatosis heptica,
Presencia de los mismos sntomas que en
desparasitar 2 o 3 semanas despus de su
el caso agudo pero en tiempo ms prologallegada y repetir cuando salgan.
do, rpida prdida de peso, palidez de las
mucosas, prdida del apetito, debilidad,
postracin y muerte.

Fasciolosis Crnica
Prdida progresiva de peso
Anemia (mucosas plidas)
Edema submandibular (bolsa de agua
bajo la mandbula)
Muerte

7.2 Parasitosis externa

Tratamiento:

Los parsitos externos ms frecuente son los piojos, garrapatas, caros y hongos.

No hay tratamiento efectivo.

30

31

SARNA
Son dos los tipos de caros los causantes de sarna en alpacas:
Sarcotes scabiei: Afecta a las zonas desprovistas de fibra como la cara, axilas, entrepiernas, alrededor del ano, en casos crnicos puede extenderse a otras partes del cuerpo. Ciclo de huevo a
adulto: 14 a 21 das.
Psoroptes communis: Preferentemente se encuentra las orejas y puede extenderse al cuello, es
rara. Ciclo de huevo a adulto: 10 12 das.

Se recomienda tener en cuenta las siguientes consideraciones:

Baar alpacas descansadas, en ayunas y durante la maana.

No baar alpacas en estado avanzado de gestacin.
Baar a todos los animales por lo menos una vez al ao, con repeticin en un intervalo
de 12 das.

La solucin antiparasitaria, debe ser preparada de acuerdo a la cubicacin o capacidad

de volumen del baadero y la dosis recomendada segn el producto a utilizar.
Se debe sumergir todo el cuerpo de la alpaca, utilizando la vara salvavidas (palo largo
con una curvatura en el extremo que ayuda a mantener la cabeza de la alpaca fuera de
la solucin desparasitante), zambullir la cabeza de las alpacas dos o tres veces en el
transcurso del bao.
Hacer uso de un refuerzo a la solucin de bao, cuando el nivel de la solucin haya
bajado 1000 litros reponiendo con el doble de la dosis indicada.

Sntomas:

Picazn muy intenso,

reas inflamadas o heridas con exudado que produce engrosamiento de la piel,
Prdida de peso.
Cuando ataca las partes cubiertas hay prdida de fibras (zonas alopcicas).
Cuando afectan las orejas, el animal sacude constantemente la cabeza, inflamacin por
presencia de pus,
Cuando afecta a las extremidades hay dificultad para caminar.

Tratamiento:

Ivermectina, inyectable va subcutnea, repetir a los 12 o 15 das, sirve para parsitos in

ternos y externos
Puede aplicarse tpicamente manteca de chancho o vegetal
Amitraz para bao desparasitante.
APROVECHAMIENTO

Bao desparasitante:
El bao desparasitante es una medida para la prevencin y control de parsitos externos, como
los caros de la sarna, pulgas y piojos.
La poca apropiada para el bao es despus de la esquila, o a fines de la poca de lluvias. En
hatos pequeos puede realizarse el bao utilizando una bomba de mochila.
Sin embargo en hatos grandes el mtodo de bao por inmersin es el ms econmico, se
requiere de un baadero o pozo longitudinal, en el cual segn su capacidad se prepara la
solucin de bao. Las alpacas ingresan una por una al baadero.

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33

8 . APROVECHAMIENTO
8.1

o Caractersticas de la alpaca huacaya

Fibra

8.1.1 Esquila. Clasificacin de fibra. Calidad de hilo

Importancia de la esquila
La esquila es uno de los procesos de manejo ms importantes dentro del trabajo con nuestras
alpacas; de una buena esquila depende un buen producto. Se debe dedicar el mejor de nuestro
tiempo para recolectar nuestra cosecha; la fibra.
Fibra de alpaca
Se conoce como fibra al pelo que cubre a la alpaca y al componente de este. El pelo est constituido por fibras (finas y gruesas). El aspecto de la fibra depende del tipo de raza del que proviene: huacaya y suri. La alpaca posee 24 colores naturales, se presentan los principales2 .

Fibra sedosa, fina, rizada y esponjosa, muy parecida

a la lana de oveja. Presenta la mayor cantidad de
colores. Su longitud es de entre 4 y 6 pulgadas.

o Caractersticas de la alpaca suri

Fibra lacia, sedosa, lustrosa y brillante, con una superficie
externa suave y resbaladiza. Las mechas presentan ondulaciones suaves y largas. Tiene una longitud de entre 6 y 8
pulgadas.

Esquila
Se conoce como esquila al proceso de cortar y separar adecuadamente la fibra o velln del animal (alpaca), utilizando instrumentos cortantes como tijeras y mquinas especiales.

Orden de esquila
Se determina en funcin del color de velln y la clase:

APROVECHAMIENTO

1. Velln: Conjunto total de fibra que cubre un animal que se esquila. En la alpaca, luego de la
esquila, se presenta en forma de mechas o agrupaciones de fibras.
Existen dos tipos de velln:
a. Manto: Es la fibra fina que se encuentra en el lomo y los flancos del animal.
b. Bragas: Son las fibras gruesas que se concentran en la regin pectoral, y en las
extremidades y cabeza.
2. Cuello
2

Tomado de http://2.bp.blogspot.com/_w7CADWePYE8/SrrXrtZngKI/AAAAAAAAAB8/P5NkejQ9NdY/s400/colores.bmp

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3. Barriga y patas

35

La parte sombreada en el grfico contiene mucho polvo y hay material vegetal por lo que hay
que descartarla.

poca de esquila
Se busca pocas secas para poder realizar esta actividad estableciendo espacios de tiempo de
verano para que los animales esquilados no sufran problemas respiratorios.
Preparacin para la esquila
Orden de esquila

Fotografa: Alpaca Granja Paqocha3

o Crecimiento de la fibra
La fibra supera los 7 cm de crecimiento anuales, como es requerido por la industria textil. Del
crecimiento habitual de la fibra en dos aos, aproximadamente un 65 % se realiza durante el
primer ao, siendo recomendable realizar la esquila anualmente.
Las fibras se hallan sometidas a radiacin solar constante, que genera que las puntas se quemen,
a esto se llama fibra muerta y no tiene ningn valor industrial. La esquila anual permite evaluar
rpidamente a las alpacas en relacin a la calidad de su fibra y peso de velln, siendo posible el
desarrollo de un programa de seleccin ms efectivo.

Materiales usados para la esquila

Tijeras o mquinas de esquila

Escobillas: se usan para limpiar la fibra
Trabas, mancornas o soguillas utilizadas para sujetar la alpaca
Mantas de yute: se usan para recoger la fibra
Yodo: utilizado para desinfectar heridas
Sacos de yute
Balanza
3

Granja Paqocha, posee alpacas desde el 2006, El Inga, Pichincha-Ecuador

36

Se recomienda proteger las alpacas de la lluvia en un lugar seco un da antes del proceso, evitando que la fibra se moje o contamine con la humedad de los corrales.
Clasificar a los animales en aptos y no aptos, midiendo la longitud de la mecha en el lomo y el
costillar medio.
Clasificar los animales por colores, razas y edad.
Recomendaciones antes de la esquila:

Las alpacas deben estar secas

Contar con un espacio limpio para evitar la contaminacin del velln con tierra y suciedad
Utilizar una playa de esquila especialmente acondicionada para realizar esta faena. En caso
de no contar con una playa, usar mantas de lona o plstico para obtener un velln limpio
Las tijeras y peinetas deben tener filo y estar limpias, si es posible, desinfectadas para
evitar la propagacin de enfermedades
La esquila debe tener un corte uniforme y una longitud de mecha
comercialmente aceptable
Evitar el doble corte del velln, porque afecta el rendimiento del animal
Utilizar trabas o soguillas para inmovilizar al animal
Esquilar a las alpacas preadas con mucho cuidado y sin asustar al animal
para evitar abortos
Si se corta accidentalmente al animal, aplicar inmediatamente yodo a las heridas

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Mtodo adecuado de esquila

Limpiar la playa de esquila o el lugar

donde se realizar la esquila

Empezar la esquila por el pecho hacia la

espalda, incluyendo el lado derecho del
cuello. Al final cortar las bragas. Una vez
realizado por un lado el procedimiento,
dar la vuelta al animal y repetir por el lado
izquierdo.

Retirar al animal esquilado, tratando de

separar el manto entero

Con la ayuda de una escobilla, limpiar al

animal en pie, para eliminar todo tipo de
impurezas como paja, guano y restos de
fibra muerta.

Manejo del Velln

Es la forma de presentacin del velln de un animal despus de la esquila. El velln se presenta
entero sin alteracin o adulteracin. Los pasos para un envellonado correcto son:

Estirar al animal de costado sobre una

colchoneta, manta de yute o plstico y
sujetar sus extremidades con la ayuda
de trabas o mancuernas.

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Retirar el manto esquilado y extenderlo

en un lugar limpio. Limpiar del contorno
pelos gruesos an existentes.

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Envolver el velln en forma de tambor,

de tal forma que la parte interior o flor
quede al interior de la envoltura, evitando que la parte ms fina se contamine.

Manipulacin de Vellones
o Procedimiento para la manipulacin de vellones
Colocar las bragas en una bolsa que se
adjunta al velln

La manipulacin del velln es el inicio del proceso para la obtencin del producto final (hilo); al
realizar bien esta actividad aseguramos un buen camino para la obtencin de mejores ingresos
econmicos.

Pesar y registrar el velln en una ficha

registro
La primera parte del la manipulacin del
velln, inicia en el mismo animal, la limpieza se realiza por medio de un cepillo;
el proceso contina en la esquila y sigue
en el centro de acopio.

Embalaje

La formacin del manto y las bragas al momento

de la esquila, es otro factor muy importante para el
tratamiento del velln4 .

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Organizacin TUCAYTA-CAAR, en taller de capacitacin de alpacas limpieza del animal

41

Normas Tcnicas Peruanas de la Fibra de Alpaca

Los vellones son transportados en forma de

tambor; esto permite tener fibra sin contaminacin y las bragas en una funda de yute
hacia el centro post-cosecha; en el mismo
se proceder a abrir y categorizar.

Existen mesas tiles para el proceso de categorizacin, se puede observar un ejemplo factible de aplicar en un centro de post
cosecha.

Es importante el avance que se tiene en la implementacin de la aplicacin de las normas tcnicas peruanas de la fibra de alpaca en velln y clasificada, en las zonas altas andinas del pas con
ello se est logrando:

La normalizacin y ordenamiento de la cadena de valor de la alpaca;

Desarrollar una cultura de calidad en las zonas alpaqueras;
Alcanzar una escala de calidades definidas para la fibra de alpaca, en sus variedades:
Suri y Huacaya, tanto para la fibra en velln como para la fibra seleccionada, con precios
diferenciados segn calidades;
Lograr de manera progresiva el justo precio de la fibra
Conseguir el mejoramiento de los productos, procesos y servicios a los fines:
productivos, comerciales y a la calidad de vida de los productores alpaqueros
Prevenir las barreras comerciales; y
Facilitar la cooperacin y el desarrollo tecnolgico

Una vez que se posee el velln en el centro post cosecha es de gran importancia trabajar la fibra
de alpaca, bajo las normas tcnicas peruanas, por lo que realizaremos un profundo repaso:

CLASIFICACIN DE FIBRA

Categorizacin de vellones de acuerdo a la norma tcnica peruana NTP 231.300

Mediante la clasificacin de la fibra, se logran los resultados deseados; ya sea para el aprovechamiento industrial o artesanal. El resultado de esta labor, lleva a obtener productos de excelente
calidad.

Normas tcnicas peruanas:

Las normas tcnicas peruanas, como su nombre lo indica son normas a seguir en cuanto a la sistematizacin de cada una de las actividades en post cosecha de la fibra de alpaca. Esto tiene una
importancia vital, ya que marcan las pautas por donde el Per, con tantos aos de experiencia,
ha logrado consolidar un mercado de la fibra de alpaca.
Para el objeto nos basamos en la NTP5 231.301; las normas a aplicar en el Ecuador, podrn seguir
el camino trazado por Per.

42

NTP = Norma Tcnica Peruana

43

Se categoriza por raza, finura y color

Color entero = blanco beige caf - gris negro

La Clasificacin o escojo de la fibra de alpaca

Es un trabajo manual que consiste en seleccionar la fibra del velln y la clasifican por calidades,
colores, finura y longitud de mecha. Utilizando nicamente la vista y el tacto; se seleccionan 5
categoras que son las siguientes:
ALPACA

MICRAS

Baby
Fleece
Huarizo
Gruesa
MP

Hasta 22.5
22.6 a 26
26.1 a 3
31.1 a ms

LONGITUD DE MECHA
MNIMO
6.5
7.0
7.0
7.0
(-) de 7.0

1- ALPACA BABY- BL- Es el grupo de calidades de fibra de alpaca cuyo micronaje cuenta con
alrededor de 16 a 22.5 micrones, y se obtiene tanto del Tu como de una parte del velln de
animales adultos y su longitud mnima (promedio) es de 65 mm.
2- ALPACA FLEECE FS- SF- Es el grupo de calidad de fibra de alpaca cuyo micronaje cuenta con
alrededor de 22.6 a 26 micrones y su longitud mnima (promedio) es de 70 mm

8.1.2 Calidad de hilo

La calidad del hilo depende de la categora trabajada; en el caso de categoras I y II; con un
mximo de 26 micras, se pueden realizar prendas artesanales sin que causen picazn o alergias
al contacto con la piel.

3- ALPACA HUARIZO-HZ- Es el grupo de calidades de fibra de alpaca cuyo micronaje est comprendido entre 26.1 a 31micrones y su longitud mnima (promedio) es a 70 mm

El hilo industrial, generalmente es combinado con lana de oveja o acrlicos para obtener un hilo
regular. En fbricas es muy complicado obtener resultados de hilo 100% (un solo caso en Ecuador: Alfredo Cordovez posee un laboratorio de hilandera denominado Mini MIlls, la cual procesa alpaca 100%)

4- ALPACA GRUESA -AG- Es el grupo de calidades de fibra de alpaca cuyo micronaje es mayor de
31.1 micrones y su longitud mnima (promedio) es de 70 mm.

8.2 Carne
8.2.1 Parmetros de aprovechamiento

5- ALPACA MP- Es un grupo de calidades de fibra de alpaca llamada (garras, clavos) cuya longitud es de 20 a 50 mm.

La carne de alpaca es un producto derivado de importancia alimentaria; tiene un valor nutritivo

similar o superior a otras carnes; existe poca informacin en la literatura sobre las formas de
aprovechamiento y mercado.
La carne de alpaca es magra. Hay incipientes experiencias en el centro del pas (Comunidad de
Palacio Real) sobre el aprovechamiento de la carne de camlidos (llamas y alpacas). Las preparaciones ms comunes son fritada de carne de camlido y embutidos.

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45

Debido a que en ambos procesos la carne es sometida a tratamientos trmicos se garantiza

que la misma es apta para consumo humano. No es recomendable el consumo en charques o
cecinas debido a que la carne puede ser portadora del parasito de la cisticercosis.
En cuanto al sacrificio de los animales con propsito de aprovechamiento de carnes, es recomendable invertir en infraestructura de camales que cumplan con los requerimientos sanitarios
establecidos por las autoridades competentes.

Si bien la importancia del proceso reside en la conservacin del producto, el cuero puede ser
curtido con diversos propsitos; por ejemplo: elaboracin de zamarros, cojines o ropa de alta
costura. Cada propsito demanda ms o menos trabajo a la curtiembre. A mayor trabajo aplicado (sobada) el cuero ser ms flexible y dctil y en consecuencia ms apto para su aplicacin en
productos de mayor calidad.

8.4 Abono

Los animales en buenas condiciones de salud de descarte machos y hembras con malformaciones genticas, juveniles hasta el ao y medio, y adultos cuyo aprovechamiento de la fibra ya
no es conveniente, deben ser propuestos para el aprovechamiento de la carne. El proceso de
seleccin y descarte debe realizarse de manera sistemtica una vez al ao, y cuando se detecten malformaciones genticas, particularmente en juveniles.
Los sacrificios deben planificarse de acuerdo con el mercado a abastecer y el producto a comercializar. Si se dispone de mercado de carne fresca, debe dimensionarse el volumen por semana
y organizar la faena semanalmente. Para el caso de carne fresca, el proveedor debe asegurarse
que los consumidores dispongan de informacin para la preparacin de estas carnes. Particularmente el tratamiento trmico al cual debe someterse la carne para el consumo humano.
Si los productos a elaborar son embutidos, la faena puede concentrarse en pocos das, tanto
para los sacrificios como para la elaboracin de embutidos. Debido a que estos procesos prolongan la perecibilidad de la carne es mas factible la concentracin de los sacrificios en un periodo de tiempo, sin embargo, aun en este caso, la faena debe realizarse en funcin del potencial
mercado de los productos, para evitar prdidas por expiracin del periodo de consumo.

8.3

Cuero

8.3.1 Parmetro de aprovechamiento

Los cueros de alpaca son demandados por artesanos para la confeccin de tapices que constituyen un importante atractivo turstico. Los cueros de alpacas y llamas actualmente son curtidos y empleados por diferentes comunidades de artesanos y comerciantes del Ecuador (pe:
Otavalo).

El estircol de alpaca constituye, una importante fuente de ingresos a nivel de criador; el principal uso se lo da para mejorar las parcelas agroecolgicas en las propias comunidades. White,
S. describe que una alpaca excreta entre heces y orina 3 kg/da, si proyectamos a un hato de 100
alpacas, la produccin total de abono ser de 300 kg/da (6.6 qq/da 2433 qq/ao).
El auge del regreso a tcnicas de fertilidad natural, dan espacio al uso y comercializacin de
abono descompuesto de alpaca. El caso de la comunidad Chorrera Mirador en la provincia del
Chimborazo, comercializa su abono por camiones, a propietarios de plantaciones de tomate u
hortalizas de Riobamba.

Son utilizados para la fabricacin de tapetes, almohadones, zamarros y otros elementos decorativos del hogar. Algunas experiencias de diseo y confeccin han utilizado el cuero de alpaca
para la alta costura. La demanda nacional por cueros de camlidos no ha requerido de importaciones formales desde los pases vecinos.
El primer eslabn del aprovechamiento de cueros es a nivel productor ganadero. El productor
debe disponer de sal gruesa en los lugares de crianza y sacrificios. Toda vez que los animales
mueren, debe quitrsele el cuero de acuerdo con las especificaciones tcnicas y este debe ser
salado para asegurar la conservacin hasta la entrega a una curtiembre.

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INFRAESTRUCTURA

La curtiembre puede ser desarrollada en la comunidad y constituye una fuente de trabajo ocasional. Debido a que algunos mtodos de curtiembre utilizan qumicos de alto impacto ambiental, el proceso de curtido debe ser seleccionado siguiendo criterios de bajo impacto.

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9. INFRAESTRUCTURA
Toda crianza de alpacas, debe tener la siguiente infraestructura bsica:

Cercas

Tambin puede construirse una manga con malla, con piola gruesa o con tablas. Es muy frecuente cercar a los animales con cabos sostenidos por las personas participantes en cualquier
actividad planificada.

Cercas de exclusin general que permite tener separadas las alpacas de los otros
animales que son pastoreados en el pramo y a su vez os protege de depredadores.
Puede ser construida con alambre de pas, cercas vivas, o zanjas profundas.

Cercas de rotacin, que permite mantener reas de pastoreo de acuerdo al nmero de

animales del hato, calidad y condiciones del pasto y la disponibilidad de agua.

Cercas de exclusin local para aislar zonas de pantano, fuentes de agua y precipicios.

Cercas dedicadas para fines especficos o grupos particulares de alpacas, una para
separar las puntas de machos, otra para destetar y aislar las cras, y una para aislar
alpacas enfermas

Galpn, por las condiciones climticas del pramo que pueden provocar enfermedades a las alpacas, se requiere la
construccin de un galpn amplio, con buena ventilacin,
que les brinde suficiente proteccin. Se requieren 3 m2 por
alpaca.

Abrevaderos

Corrales y galpn
Corral de acopio nocturno, para evitar prdidas
por depredadores, brindarles atencin oportuna
en caso de ser necesario. Estos corrales deben ser
rotativos para evitar el acumulo de heces fecales y
las consecuentes enfermedades parasitarias y estar cerca de la casa del alpaquero. Se necesitan de
6 a 12 m2 por alpaca.

En las canchas de pastoreo no hay fuentes naturales de

agua, es necesario construir abrevaderos de suficiente tamao que permita a todas las alpacas beber.
En potreros con fuentes naturales de agua, hay que tener las
siguientes precauciones:
El agua debe correr y no estancarse.
Que no haya el peligro de que caigan las alpacas, especialmente las cras, por que pueden morir. Que no haya palos,
piedras o alambres, para evitar que se lastimen.

rea de esquila, consistente en una plataforma de cemento, con cubierta.

Saleros
En cada cancha de pastoreo y en corrales se debe tener un
salero, que pueden ser de madera, llanta, cemento, etc.

INFRAESTRUCTURA

Corrales de captura, para facilitar el manejo sanitario, diagnstico de preez, esquila, etc.
se requiere de 0,3 a 0,5m2 por alpaca.

48

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BIBLIOGRAFA:
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MANUAL DE MANEJO DE ALPACAS EN PRAMO

Elaborado Por Martha Pacheco
Fundacion Heifer Ecuador
Primera Edicin 2007
Reimpresin MAGAP 2010
Revisado y reeditado para la Segunda Edicin con la
colaboracin de:
Martha Pacheco, Mara Argello, Felipe Segovia,
Victor Huebla, Ariel Silva, Javier Vilca, Miguel de
Sas y los tcnicos de la Subsecretara de Fomento
Ganadero.