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AGROECOLGICAS EM SISTEMAS
DIVERSIFICADOS DE PRODUO
CAA-NM
Cooperativa Grande Serto
STR Porteirinha
EMBRAPA
NASCer
Julho 2008
PRODUZINDO SEMENTES AGROECOLGICAS EM SISTEMAS DIVERSIFICADOS DE PRODUO
Esta cartilha foi criada pelo Centro de Agricultura Alternativa do Norte de Minas (CAA-NM).
Elaborao e Edio
Nilton Fabio Alves Lopes
Carlos Alberto Dayrell
Tiago Salles Teixeira
Natlia Carolina de Almeida Silva
Honrio Dourado Neto
Reviso de Texto
Alex Fabiani de Brito Torres
Ilustraes
Jeiel ber
Apoio
Programa Biodiversidade Brasil Itlia
Projeto 4: Manejo Sustentvel da Agrobiodiversidade nos Biomas Cerrado e Caatinga
EMBRAPA
Cooperativa dos Agricultores Familiares e Agroextrativistas Grande Serto
.: Agrad
ecime os :.
nt
Aos agricultores familiares e s comunidades tradicionais do
Norte de Minas, por exercerem o valioso papel de guardies
e mantenedores da agrobiodiversidade. A todos os tcnicos,
pesquisadores, estudantes e s pessoas que contriburam direta
ou indiretamente para a elaborao desta cartilha.
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sementes locais.
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Como no bastava produzir, era necessrio garantir a fidelidade dos consumidores. Assim, foram
traadas duas estratgias pelas grandes empresas:
difuso de pacotes tecnolgicos, por meio dos rgos de assistncia tcnica,
A. afazendo
com que os agricultores esquecessem suas sementes crioulas e adotassem a
tecnologia de interesse das empresas;
QUAIS SO OS PASSOS
PARA UMA BOA PRODUO
DE SEMENTES?
Dica
es que se
O ideal buscar variedadna
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PENDO
FLOR MASCULINA
ESPIGA
FLOR FEMININA
CULTIVO
QUANTIDADE
MNIMA DE
SEMENTES
DISTNCIA
MNIMA PARA
ISOLAMENTO
Feijo (A)
0,5kg
15m
Amendoim (A)
3kg
20m
Gergelim (Ac)
0,3kg
250m
Algodo (Ac)
3kg
50/250m
Milho (C)
3kg
300m
Girassol (C)
2kg
800m
Mamona (C)
2kg
1.000m
Sorgo (Ac)
1kg
30/300m
(A) (C)
(A) (C)
A - autofecundadas
C - fecundao cruzada
Ac - percentagem autofecundadas e fecundao cruzada
As variedades locais das sementes devem ser coletadas, preferencialmente, nas reas das roas.
Deve-se ter o cuidado de coletar sementes de pelo menos 200 plantas, andando em ziguezagues no
terreno, com colheita tanto em manchas de terra boa como em terra fraca.
Se as sementes j estiverem no paiol, no caso do milho, separar pelo menos 200 espigas, escolhendo
em diversas partes da pilha de milho. Se forem de outras espcies j debulhadas, coletar a
quantidade indicada na tabela anterior, mas procurando retirar uma mesma quantidade dos
diferentes vasilhames em que elas estiverem armazenadas. Tais procedimentos so recomendados
para garantir a variabilidade das sementes.
Quando coletamos pela primeira vez as sementes, importante fazer o registro de sua origem, de
acordo com a Ficha de Coleta de Sementes que se encontra ao final desta Cartilha, para que
saibamos a famlia e a comunidade onde eram cultivadas e suas principais caractersticas.
Toda rea de roa ou qualquer lavoura pode ser tambm um campo de sementes. Mas para isso
preciso tomar alguns cuidados e prticas para se obter sementes de boa qualidade. Esses cuidados
devem ser registrados na Ficha de Acompanhamento do Campo de Produo de
Sementes, tambm ao final desta Cartilha.
Esses cuidados se iniciam com a escolha da variedade, com o isolamento da rea da roa (se for
necessrio) e com o manejo adequado da lavoura at a sua colheita e posterior armazenamento.
Ateno
300 METROS
plo
Exem
tros de outra roa de
Milho: 300 me
nte;
milho de variedade difere
variedade
Feijo: 15 metros de outrante.
dia
r
po
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ass
e
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nte
difere
Se no local em que se separam os cultivos existirem barreiras naturais (matas, rios, montanhas, etc.),
essa distncia de isolamento poder ser menor, pois haver uma cortina de isolamento.
No caso de no se poder plantar distante, as plantas que possuem polinizao aberta devem ter
o seu plantio efetuado em pocas diferentes, evitando coincidncia no perodo de florescimento,
conforme a tabela abaixo:
CULTIVO
INTERVALO
DE SEGURANA
Feijo
20 dias
Amendoim
45 dias
Gergelim
45 dias
Algodo
90 dias
Milho
30 dias
Girassol
15 dias
Mamona
150 dias
Sorgo
30 dias
AGROECOLGICAS?
Preparo da terra
muito importante que a terra esteja em boas condies para receber a semente. Fazer o plantio
em nvel, tirando as enxurradas que cortem a rea da lavoura. Ao se manterem os restos culturais
sobre o solo, evita-se o crescimento do mato, bem como a perda de gua.
Cuidado!
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Os adubos qumicos pronta
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assim, mais expostas a
Adubao
No necessrio usar adubo qumico para melhorar o terreno. A melhor adubao a verde (feijo
de porco, crotalria, mucuna, amendoim forrageiro, feijo guandu, fava, etc.). Essas plantas fixam o
nitrognio ao solo, alm de cobri-lo, evitando a eroso e a perda dgua.
A adubao pode ser completada com resduos de outras culturas (palhada de arroz, feijo, de milho,
tortas de frutas e oleaginosas), estercos (aves, sunos, gado), ou, ainda, rochas modas (calcrio e
fosfato natural).
Semeadura
Para evitar problemas futuros, como misturas e desuniformidade da lavoura, importante catar
as sementes boas e fazer o teste de germinao antes da semeadura.
CULTIVO
PERCENTAGEM IDEAL
DE GERMINAO
Feijo
80%
Amendoim
80-85%
Gergelim
90%
Algodo
80%
Milho
85%
Girassol
75%
Mamona
85%
Sorgo
80%
Consrcios
Pode-se implantar o campo de sementes com outros cultivos em consrcio, tomando os cuidados para
se evitar cruzamentos indesejveis, ou seja, o cruzamento com outra variedade do mesmo cultivo e na
mesma rea de roa.
ESPAAMENTO
OBSERVAES
Milho
Sorgo
Amendoim
Feijo
Corda: 1m x 1m
Girassol
60 a 90 cm entre linhas x 15 a 30 cm
entre plantas
Mamona
1m x 1m ou 4m entre linhas x 1m
entre plantas (consorciado)
Colocar 2 a 3 sementes
por cova, mantendo uma
planta aps desbaste
Algodo
(porte mdio)
Gergelim
Fileiras duplas:
1,70m entre fileiras de 30cm
dentro da fileira e de 10cm
entre plantas
Lembre-se
uma
O desbaste ou raleamento
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po
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prtica muito
idade.
tiv
du
pro
diretamente ligado
Desbaste ou raleamento
Consiste em eliminar as plantas que esto em competio em uma mesma cova. o momento de
definir o nmero de plantas desejado por metro linear. Deve ser feito quando as plantas atingirem
um palmo de altura.
Observaes no Campo
Da emergncia formao dos gros, mas principalmente na florao e na formao dos gros,
bom olhar as lavouras para se certificar de como est o andamento do campo de produo, bem
como para obter informaes concretas das variedades.
Pr-colheita
Se a roa for muito grande, aps a segunda capina e eliminao das plantas mais fracas, divide-se
o campo em 3 reas, de acordo com as diferenas do terreno (fertilidade, inclinao, quantidade de
plantas por m2).
nessas reas que vai se fazer a seleo mais aprimorada e que vai se fornecer as sementes da
famlia para o prximo plantio.
Dias antes da colheita, deve-se marcar, com uma fita, as melhores plantas de cada rea dividida no
terreno.
Importante
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No escolher as plantas da
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isoladas das outra
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Colheita
A colheita deve ser realizada logo que for identificada a maturao ou ponto de colheita, garantindo
sementes ausentes do ataque de insetos, bem como danificadas pelo clima.
>
PONTO DE COLHEITA
OBSERVAES
Milho
Sorgo
Amendoim
Feijo
Girassol
Mamona
Algodo
Gergelim
Seleo
Deve ser feita na lavoura, identificando as plantas com caractersticas desejveis, como: porte mdio
ou alto; caule forte, bem enraizado, com maior nmero de cachos, vagens ou capulhos; menor
nmero de captulos ou espigas; folhas grandes, espigas, cachos, captulos, vagens ou capulhos
grandes; espigas bem empalhadas; alm de outras caractersticas desejadas, como resistncia a
pragas, a doenas e seca.
Fazem-se dois tipos de seleo, de acordo com o destino da semente:
seleo aquela que vai ser feita em toda a lavoura. Essas sementes vo
B. asersegunda
destinadas sua troca ou sua comercializao (Semente do Vizinho).
> colher 50 espigas, captulos, cachos ou vagens de cada rua em sacos separados e identificados
com o nmero da rea e da rua;
> assim, de cada saco com 50 espigas, cachos ou vagem, devem-se selecionar a(os) 15 melhores.
Essa segunda seleo realizada por meio da colheita em todo o campo de semente,
descartando apenas aquelas plantas que no apresentam o padro da variedade, e as
plantas que se apresentarem definhadas ou com ataque de pragas e de doenas.
> Colher, no mnimo, 300 espigas, cachos, vagens, para sementes da prxima safra, garantindo,
assim, a diversidade gentica;
> escolher, a cada 10m, a melhor espiga, cacho ou vagem, que venha da melhor planta com
as caractersticas desejadas.
Lembre-se
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Devem ser evitadas as pla
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Secagem
Espalhe uma camada fina de semente numa superfcie de secagem (terreiros, lonas plsticas),
para permitir a circulao do ar. Durante a operao, h necessidade de movimentao peridica
das sementes, com rodos de madeira, para secagem mais rpida e uniforme, evitando, assim, o
superaquecimento. No se deve deixar as sementes no perodo de sol mais quente nem no sereno,
pois pode diminuir a germinao.
Armazenamento
As sementes, aps limpas, podem ser guardadas em vasilhames, em tambores e em sacos
plsticos, bem fechados e armazenados em local coberto e fresco. Nessas condies e sob uma
temperatura mdia de 25C, as sementes mantm sua qualidade por cerca de nove meses.
As sementes que foram colhidas para continuidade do plantio do prximo campo de sementes
devem ser armazenadas em frascos separados.
Para o armazenamento de espigas de milho, fundamental que elas se encontrem secas e bem
empalhadas, para estarem protegidas de carunchos.
Importante
No se esquea de anotar,
na embalagem, a variedade
e a data do armazenamento!
.
.
.
No necessrio utilizar
corantes (agrotxicos) para
conservar as sementes!
Folhas de eucalipto
Colocar uma camada fina de folhas de eucalipto frescas e de cheiro forte
a cada palmo de sementes. Ou, ainda, intercalar entre sacos. Depois de
secas, as folhas devem ser trocadas.
Cera de abelha
Alguns agricultores vedam seus silos, caixas ou latas, com cera de abelha.
Cinza de madeira
Controla, alm de pragas de gros armazenados, as pragas da parte area
de plantas. Para controlar o caruncho, mistura-se 1kg de cinza em 20kg de
sementes limpas e secas.
A Lei de Proteo de Cultivares (Lei 9.456 de abril de 1997) garante o direito do agricultor
reproduzir, em sua propriedade, as sementes de variedades locais (ou crioulas), desde que para
uso prprio. A Lei que impedia a comercializao dizia que, para ser semente, teria que
ser desenvolvida em centro de pesquisa e ser registrada no Ministrio da Agricultura.
Em sua ltima formulao de 2003, aps presses de organizaes da sociedade civil, a Lei de
Sementes e Mudas (Lei 10.711/03), que regulamenta toda a produo, o uso e o comrcio de
sementes e mudas, passou a reconhecer oficialmente as sementes crioulas (Artigo 2, inciso XVI), o
que permite que elas sejam distribudas ou fomentadas por programas governamentais (Artigo 48).
Isso quer dizer que nenhum prefeito ou governador pode excluir as sementes crioulas dos
programas pblicos.
A promulgao dessa Lei criou as bases legais para a implantao de polticas pblicas orientadas
ao resgate, conservao e ao uso de sementes crioulas.
Alm disso, a Lei admite a possibilidade de que agricultores familiares, assentados da reforma
agrria e indgenas produzam e comercializem as suas prprias sementes, sem a necessidade de
registr-las no Registro Nacional de Sementes e Mudas (Artigo 8, pargrafo 3).
Porm, ela no permite a venda no mercado formal, na casa agropecuria, por exemplo. Para que
a semente possa ser vendida no mercado formal, tem que ser registrada no Registro Nacional de
Cultivares. A Lei foi feita de novo para favorecer o agronegcio, pois agora ficou muito mais burocrtico
para as organizaes familiares se manterem no mercado formal, produzindo sementes registradas.
O importante que toda melhoria na Legislao de Sementes depende do debate e da
organizao do povo. So brechas na Lei que vo facilitar muito as nossas vidas!
REFERNCIAS
ANCA. Milho Crioulo: produo orgnica de semente em casa. So Paulo, SP. Grfica e Editora Perez Ltda., 2002.
CRITAS BRASILEIRA REGIONAL MINAS GERAIS. Construindo a Agroecologia em Acampamentos e PrAssentamentos da Reforma Agrria: Produo e Armazenamento de Sementes. Belo Horizonte, [ca. 2003]. 20p.
CENTRO DE TECNOLOGIAS ALTERNATIVAS DA ZONA DA MATA, MG. Campos de Produo e Seleo de
Sementes de Milho. Viosa, [199-]. 21p.
CORDEIRO, NGELA. Coleta e Troca de Sementes de Milho e Feijo. ASPTA-Pr. Unio da Vitria, PR, 1998.
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA. Instrues Tcnicas: Recomendaes bsicas para a
produo de sementes de milho no nvel da pequena propriedade. Rio Branco, 1997. 3p.
http://www.apassul.com.br/arquivo/in25_novos_padroes. Acesso em: 01/02/2008.
http://www.cnpa.embrapa.br/produtos. Acesso em: 31/01/2008.
Nome da Cultura
Variedade
| Data da coleta
| Municpio
| Tipo do gro
Cor da flor
| Altura da planta
Data:
Safra:
Produtor(a) de sementes:
Comunidade:
| Municpio:
Cultura:
| Variedade
% germinao
| Data do Plantio
| Quantidade (kg)
Desbaste Sim ( ) No ( )
| Purificao Sim ( ) No ( )
Florescimento: Incio
| Fim
| Prtica utilizada:
| Data
Colheita: data
| Valor (R$)
e apoio
o
Realiza