UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

CURSO:
FUNDAMENTOS DE MARKETING

DOCENTE:
LIC. MARCO JUO DELGADO

TEMA:
PROCESO DE PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DEL HOTEL LIBERTADOR

PRESENTADO POR:
LITMAR STEVEN AZA VELARDE
HUGO VILCA MAMANI

SEMESTRE III

PUNO - PER
2015

1. PROCESO DE PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

1.1. ANLISIS FODA
FORTALEZAS
- Hotel diferenciado del resto de competidores locales
- Servicios personalizados y dirigidos a clientes selectos
- Colaboradores altamente capacitados motivados e incentivados
- Excelente ubicacin

OPORTUNIDADES
- Abundancia de atractivos tursticos en la regin
- Estabilidad econmica en el pas

DEBILIDADES
- Nicho de mercado exclusivo y reducido
- Falta de reas de diversin

AMENAZAS
Manifestacin de paros, huelgas u otros conflictos.
Competencia de hoteles de lujo cercanos
La competencia de precios bajos de otros hoteles
Aparicin de nuevos hoteles que ofrecen los mismos servicios de confort y
lujo en la zona

1.2.

DEFINICIN DE LA MISIN

La visin del Hotel Libertador es el siguiente:

Brindar a nuestros huspedes una experiencia nica que le permita sentir lo

mejor de nuestro pas: la magia de su cultura y su incomparable gastronoma; a
travs de colaboradores que, cuidando los detalles, hacen que la experiencia sea
inolvidable.

1.3. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS

Objetivos estratgicos a corto plazo
- Trabajar al 100% de equipos en el spa, gimnasio cumpliendo integralmente
con los servicios que este ofrece.
- Estandarizacin de insumos y/o productos utilizados para la prestacin de
servicios, esto es, eleccin definitiva de proveedores con los que se
trabajar.
- Incrementar la estada en un 30% en temporada baja
- Insercin en un promedio de 12 agencias de viaje a nivel de Puno.

Objetivos estratgicos a mediano plazo

- Estar posicionados en los mejores tour operadores tursticos a nivel del
Per.
- Ofrecer imagen de calidad y buen servicio y como uno de los mejores a
nivel nacional.
- Establecer un sistema de costos que nos permita hacer un uso adecuado y
oportuno de los recursos.
- Promocin del hotel con agencias de viaje tour operadoras a nivel
internacional apostando por un turismo fronterizo.
- Recuperacin de capital personal de por lo menos un 14% al cabo de dos

aos.
Objetivos estratgicos a largo plazo
- Incursionamos en el extranjero, en pases donde hay bastante turismo.

1.4. PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS ESTRATEGICAS

Estrategia de producto

Es una categora de cinco estrellas debido a que el tipo de cliente que es

aficionado, suele tener unos gustos exquisitos y no se conformara con menos. La
intencin del hotel es la de dar un servicio personalizado al cliente de modo que
este se encuentre lo ms cmodo posible con un ambiente acogedor y clido.

- Habitaciones:
El Hotel Libertador posee 111 elegantes habitaciones y 12 amplias suites, estas
tienen vista al lago Titicaca, desde donde pueden observarse balsas de totora
surcando sus aguas.
Equipadas para satisfacer los gustos ms exquisitos, las habitaciones cuentan con
el ms alto estndar de calidad y confort.
Las habitaciones tienen:
-

Agua caliente
Aire acondicionado
Amenidades (shampoo, crema, jabn, pauelos desechables, costurero,

lustra zapatos, gorro de bao)

Batas de bao y pantuflas
Caja de seguridad
Calefaccin
Corriente de 220V y 110V
Cortinas con black-out
Detector de humo y sistema de alarma contra incendio
Frigobar
Lavandera
Radio - Reloj despertador
Room service las 24 horas del da
Secadora de cabello
Telfono con discado directo nacional e internacional
Telfono en el bao
Tina con piso antideslizante y barra de seguridad
TV con sistema de cable

- Habitacin superior:

La habitacin Superior es de 20m 2 con 1 o 2 camas (Twin, Queen o King size), un

bao totalmente equipado y una vista espectacular. Algunas de las habitaciones
son conectadas.

- Habitacin junior suite:

La habitacin Junior Suites de 27 m de dos ambientes El dormitorio con cama
King o Queen size y un comedor sala de estar con TV y una vista inigualable del
lago ms alto del mundo.

Restaurant Uros

En el restaurant Uros los turistas podrn disfrutar del desayuno buffet de 05:00
10:00 am. El restaurant ofrece un men variado compuesto de comida
internacional fusionada con los sabores ttulos de la gastronoma tradicional y
mundialmente reconocida del Per.
El chef se inspira en la creacin de nuevos platos Novo andinos utilizando
productos de la regin como quinua, chuo, trucha, pejerrey. Alpaca, etc.,
mezclndolos con la cocina internacional y logrando la mejor opcin en
gastronoma punea fusin muy creativa.
Algunas de las especialidades son:

Filete de pejerrey a la plancha

Arroz cremoso de zapallo loche
Pesto de tomate confitado, albahaca.
Bife de alpaca a la parrilla, con pur de quinua con aroma de aceite de

oliva.
Chuleta de cordero a la parrilla en su jugo, papas nativas salteadas,
ratatouille de vegetales.

Bar Taquile

En el bar Taquile los turistas estn en frente a una chimenea, contemplan una
deslumbrante puesta del sol sobre el Lago Titicaca. Adems podr disfrutar de las
especialidades del bar tender, entre las cuales se encuentran el coca sour y el
famoso pisco sour.

Salones de conferencia

El Hotel Libertados cuenta con tres salones con capacidad hasta para 250
personas, una moderna infraestructura y un completo servicio de equipos
audiovisuales, los cuales, junto con la eficiencia de nuestro personal, garantizarn
el xito de sus eventos.

Gimnasio

El Hotel Libertador pone a su disposicin un gimnasio totalmente equipado, el

cual cuenta con pesas y equipo cardiovascular.
-

Sauna y jacuzzi

El Hotel Libertador cuenta con un exclusivo servicio de sauna o jacuzzi.

Tiendas de regalo

Para la comodidad y seguridad, las exclusivas tiendas, cuentan con una

variedad de seleccin de artesanas, textiles y joyera.

Matriz BCG (Boston Consulting Group)

NEGOCIO ESTRELLA

NEGOCIO INTERROGANTE

Habitacion Junior Suit

Habitacion Suit

NEGOCIO VACA LECHERA

NEGOCIO PERRO

Habitacion Simple

El Hotel Libertador no posee product

perro

Estrategia funcional

- Marketing: el marketing viral en especial no solo refirindonos a la forma de

llegar a travs del internet sino tambin a otras como
Lograr tener en todos los aeropuertos la prueba de la existencia del hotelconvenciendo a los turistas, que visiten la ciudad de puno ofreciendo el hotel
libertador (el mejor) mas completo de la ciudad, ubicado en un lugar agradable
lejos del stress, la combinacin de la comodidad y la maravilla
- Recursos humanos: contratar a las personas adecuadas y capacitarlas
constantemente, lograr que todos estn comprometidos con la empresa,
manteniendo un clima laboral favorable para el desarrollo constante de la
empresa.
- Logstica: anlisis de los proveedores constantemente, mantener solidas
relaciones comerciales, adquisicin de los insumos y materiales necesarios para el
correcto funcionamiento, almacenamiento con el control debido, registro claro de
las existencias y uso registrado de los mismos sin perjudicar el ritmo de las
operaciones

- Administracin: verificar el funcionamiento correcto de todas la operaciones,

toma de decisiones en cuanto a la direccin de la empresa, planificacin,
organizacin, direccin y control de recursos (humanos, financieros, materiales,
tecnolgicos y otros concernientes a la conveniencia de la empresa)

Estrategia de integracin vertical

Ofreciendo un plan de circuito turstico con un itinerario dinmico, teniendo a la

cabeza un gua que pueda contar en cada traslado historias del altiplano como: la
salida de Manco Capac y Mama Ocllo, la mujer que se convirti en piedra, etc. El
debe ser humorstico para que los turistas no se aburran.
El tramo sera:
Isla de los uros Taquile amantani (primer da)
Las chulpas de sillustani acampar (segundo da)

Estrategia de integracin horizontal

Los precios actuales de la empresa son:

HABITACION

PRECIO en dlares

Superior (Enero a Marzo)

210.00

Superior (Abril a Diciembre)

210,00

Junior Suite

310.00

Suite

310.00

Cama Adicional

75.00

La empresa puede expandir una nueva lnea de productos dirigidos a clientes con
recursos econmicos no tan elevados (clase B) de esta manera su segmento ser
mas grande. Siendo necesario expandir las instalaciones donde se prestan los
servicios, de este modo el hotel libertador crecer por las nuevas utilidades
adquiridas por la expansin.

1.5.

EVALACIN DE LAS ESTRATEGIAS

Las estrategias se deben evaluar teniendo en cuenta:

CUADRO DE EVALUACION DE ESTRATEGIAS
La

Impacto

El control

El

inversin

sobre las

de las

riesgo

requerid

utilidade

operacione

por

asumir

existente

Estrategia de

producto
Matriz BCG

Matriz

productomercado

E. Genrica

(distribucin
)
Estrategia

Mediana

Alta

Alta

Mediana

funcional
E. de

Alta

Mediana

Alta

Mediana

Alta

Alta

Mediana

Mnima

integracin
vertical
E. de
integracin
horizontal

1.6. SELECCIN DE LA ESTRATEGIA

Estrategia funcional:

Esta estrategia es una de las ms adecuadas, ya que la inversin requerida es

mediana y el impacto sobre las utilidades ser elevada, y as aumentar
considerablemente los ingresos.
Tendr altos estndares de calidad debido a que el control ser estricto.

Estrategia de integracin horizontal:

La inversin para esta estrategia ser alta, ya que los ingresos tambin sern
elevados.
Aparte de esto el riesgo que se est planteando ser mnimo en esta estrategia.