Mercados

ESTUDIO DE MERCADO
PARA LA
COMERCIALIZACIN DE
COMPOST Y HUMUS EN EL
CENTRO POBLADO VALLE
DE LOS INCASTAMBOGRANDE
UNIVERSIDAD
NACIONAL DE
PIURA
CALLE CHUMACERO ANDRS
FACULTAD
INGENIERIA
ELAS GARCA DAVID
INDUSTRIAL
HUAMN MARQUINA LUIS
JIMNEZ CASTILLO FLOR
ROSILLO LUDEA MARY
(Programa SPSS y Excel)
*ING. MBA Luciana Torres Ludea
0
1
CONTENIDO
I.
RESUMEN GENERAL .............................................................................................................................. 4
II.
INTRODUCCIN ..................................................................................................................................... 5
III.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................................................... 6
4.1. DESCRIPCIN DE LA REALIDAD PROBLEMTICA ................................................................................ 6

4.2. FORMULACIN DEL PROBLEMA ......................................................................................................... 6
4.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN ..................................................................................................... 6
Objetivo General ................................................................................................................................... 6
Objetivos Especficos ............................................................................................................................. 6
4.4. JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA ........................................................................................................ 7
IV.
CUERPO ............................................................................................................................................. 8
5.1. MARCO TERICO ................................................................................................................................ 8

5.1.1 FUNDAMENTOS TERICOS........................................................................................................... 8
5.1.1.1 MARCO REFERENCIAL ................................................................................................................ 8
5.1.1.2. BASES TERICAS-CIENTFICAS .................................................................................................... 12
5.2 HIPTESIS .......................................................................................................................................... 14
5.2.1 FORMULACIN ........................................................................................................................... 14
5.3. TIPO, NIVEL, MTODO Y DISEO DE INVESTIGACIN ...................................................................... 15
5.4. COBERTURA DEL ESTUDIO................................................................................................................ 15
5.5. MTODOS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE INFORMACIN ............................................... 17
5.6. TCNICAS DE ANLISIS DE INFORMACIN ....................................................................................... 17
5.7. REA DE MERCADO .......................................................................................................................... 18
5.8. ANLISIS DE PORTER ........................................................................................................................ 18
5.8.1. AMENAZA DE NUEVOS ENTRANTES .......................................................................................... 18
5.8.2. AMENAZA DE SUSTITUTOS ........................................................................................................ 19
5.8.3. RIVALIDAD INTERNA .................................................................................................................. 19
5.8.4. PODER DEL CLIENTE................................................................................................................... 20
5.8.5. PODER DE SUPLIDORES ............................................................................................................. 20
5.9. PERFIL DEL CLIENTE .......................................................................................................................... 21
5.10. CANALES DE COMECIALIZACIN .................................................................................................... 22
5.10.1. PRODUCTOR ............................................................................................................................ 22
5.10.2. INTERMEDIARIO ...................................................................................................................... 22
1
5.10.3. CONSUMIDOR FINAL ............................................................................................................... 22

5.11. ANLISIS FODA ............................................................................................................................... 23
5.11.1. FORTALEZAS ............................................................................................................................ 23
5.11.2. OPORTUNIDADES .................................................................................................................... 23
5.11.3. DEBILIDADES............................................................................................................................ 24
5.12. ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIN .................................................................................................. 24
5.12.1. MARKETING MIX...................................................................................................................... 25
5.13. ANLISIS DE LA DEMANDA ............................................................................................................. 28
5.14. ANLISIS DE RESULTADOS DE LA ENCUESTA REALIZADA............................................................... 29
V.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .............................................................................................. 40

6.1. CONCLUSIONES ................................................................................................................................ 40
6.2. RECOMENDACIONES ........................................................................................................................ 41
VI.
BIBLIOGRAFA .................................................................................................................................. 42
VII.
ANEXOS............................................................................................................................................ 43
NDICE DE GRAFICAS
GRAFICA 1 : CONOCIMIENTO DE LOS AGRICULTURES SOBRE EL ABONO ORGANICO ................................ 29
GRAFICA 2: TIPO DE ABONOS QUE USAN LOS AGRICULTORES ................................................................... 30
GRAFICA 3: QU TIPO DE ABONO CONSIDERA QUE DA MEJOR RESULTADO? ......................................... 31
GRAFICA 4: TIPOS DE CULTIVOS .................................................................................................................. 32
GRAFICA 5: CULES DE LOS SIGUIENTES ASPECTOS CONSIDERA UD. MAS IMPORTANTE AL MOMENTO DE
LA REALIZAR LA COMPRA ............................................................................................................................ 33
GRAFICA 6: FACTORES DETERMINANTES PARA LA COMPRA ...................................................................... 34
GRAFICA 7: DNDE ADQUIERE REGULARMENTE EL ABONO QUE UTILIZA EN SU CULTIVO? ................... 35
GRAFICA 8: TOTALIDAD DE ABONO COMPRA POR TEMPORADAS ............................................................. 36
GRAFICA 9 PRECIO QUE LOS AGRICULTORES ADQUIERE EL ABONO .......................................................... 37
GRAFICA 10 :EL AGRICULTOR CONOCE LOS BENEFICIOS DEL COMPOSTAJE ............................................. 38
GRAFICA 11: CONSIDERARA SUSTITUIR EL ABONO QUMICO POR EL ORGNICO?................................. 39
NDICE DE TABLAS
TABLA 1: COMPOSICIN QUMICA DEL HUMUS ......................................................................................... 25
TABLA 2: COMPOSICIN QUMICA DEL COMPOST ..................................................................................... 26
TABLA 3 : PRECIOS DE LOS PRODUCTOS COMPOST Y HUMUS ................................................................... 26
TABLA 4: DEMANDA DEL ABONO ORGNICO ............................................................................................. 29
TABLA 5: QU TIPO DE ABONO UTILIZA EN SUS CULTIVOS? ..................................................................... 30
TABLA 6: EL TIPO DE ABONO QUE EL POBLADOR CONSIDERA QUE DA MEJOR RESULTADO .................... 31
TABLA 7: EN QU CULTIVO EMPLEA EL ABONO QUE UTILIZA? ................................................................. 32
TABLA 8: AL COMPRAR EL ABONO USTED CONSIDERA .............................................................................. 33
TABLA 9: EN QU LUGAR COMPRA EL ABONO REGULARMENTE ............................................................... 34
TABLA 10: CUNTO ABONO COMPRA POR TEMPORADA ........................................................................... 35
TABLA 11: PRECIO QUE LOS AGRICULTORES ADQUIERE EL ABONO ........................................................... 36
TABLA 12: EL AGRICULTOR CONOCE LOS BENEFICIOS DEL COMPOSTAJE ................................................. 37
TABLA 13: CONSIDERARA SUSTITUIR EL ABONO QUMICO POR EL ORGNICO? .................................... 38
NDICE DE FIGURAS
ILUSTRACIN 1: ABONOS ORGNICOS ....................................................................................................... 12
ILUSTRACIN 2: CANALES DE COMERCIALIZACIN .................................................................................... 23
INDICE DE ANEXOS
ANEXOS 1: ENCUESTA RELIZADA A LOS AGRICULTORES ............................................................................. 43
ANEXOS 2: EL AGRICULTOR CONOCE LAS PROPIEDADES DEL ABONO ORGANICO.................................... 45
ANEXOS 3: TOTAL DE POBLADORES DEL CENTRO POBLADO VALLE DE LOS INCAS .................................... 46
ANEXOS 4: MAPA DEL CENTRO POBLADO VALLE DE LOS INCAS................................................................. 47
I.
RESUMEN GENERAL
Con el presente proyecto se pretendi formular un estudio de mercado para la

comercializacin de compost y humus en el centro poblado Valle de los Incas en Tambogrande,
articulando a los agricultores; ganaderos y dems agentes participantes en el proceso de mercadeo
de sustancias constituidas por desechos de origen animal (estircol), vegetal o mixtos.
En dicho estudio se estim que la comercializacin de compost y humus en el valle es
rentable obteniendo que 82.3% de los agricultores encuestados estn dispuestos a sustituir el abono
qumico que usan en su mayora por abono compost siempre y cuando puedan encontrarlo en las
tiendas ms cercanas de su localidad. Adems para la produccin del mismo se tiene como
proveedores de la materia prima a los agricultores y ganaderos de dicha zona.
Para la expansin del producto se propone Invertir en campaas de informacin a los
agricultores sobre la importancia del uso del Compost, sus propiedades y las ventajas que se tienen
al usar este abono ya que de acuerdo a la encuesta realizada se obtuvo que 58 agricultores es decir
el 60.4% de los encuestados no tienen conocimientos sobre los beneficios del compostaje y de esta
forma los agricultores compren el producto de manera segura.
II.
INTRODUCCIN
Los abonos orgnicos tienen una gran importancia en el mbito econmico, social y cultural
ya que contribuyen no solo mejorando la calidad de la produccin sino tambin reducen la
contaminacin ambiental. Es por ello que se ha identificado una necesidad insatisfecha por parte
de los productores de granos bsicos, en el centro poblado valle de los incas distrito de
Tambogrande con respecto a este tipo de abono, al cual rara vez tienen acceso, debido a su escasa
oferta. Para ello es pertinente una iniciativa la cual busque crear compost y humus de calidad para
estos productores que hacen uso de los agro servicios ubicados en el centro poblado como
intermediarios para su comercializacin y de esta forma solventar dicha necesidad.
En el presente informe conoceremos la idea principal del estudio a evaluar, el cual se

denomina: estudio del mercado para la comercializacin de compost y humus en el Centro
Poblado Valle De Los Incas-Tambogrande. A continuacin se presenta la justificacin del informe
donde se expresan las razones por las cuales se cre la iniciativa y cul es la problemtica a resolver.
De igual forma se detalla el Estudio realizado, describiendo las caractersticas que presenta el
mercado de compost y humus en dicha localidad, lo que permitir tener una idea clara sobre las
posibilidades del xito y viabilidad del proyecto.
III.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
4.1. DESCRIPCIN DE LA REALIDAD PROBLEMTICA

El Centro poblado del Valle de los Incas es un territorio cuya actividad de los pobladores
es la ganadera y la agricultura, siendo la ultima la de mayor importancia y la que determina su
capacidad adquisitiva.
En la actualidad, la comunidad utiliza diversos tipos de fertilizantes de origen qumico,
debido al desconocimiento de los beneficios de los abonos orgnicos y a que no poseen algn
distribuidor cercano de abonos naturales, ya sea compost, humus, etc. Por este motivo es necesario
realizar un estudio de mercado para analizar si es rentable comercializar abonos orgnicos a travs
de la instalacin de una planta procesadora de abono orgnico, para que sirvan como fertilizante
natural de suelos y que pueda ser utilizado por los agricultores del Centro poblado.
4.2. FORMULACIN DEL PROBLEMA

En qu medida es rentable la comercializacin de compost y humus en el centro poblado
Valle De Los Incas-Tambogrande?
4.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

Objetivo General
Realizar un estudio de mercado para la comercializacin de compost-humus en el Centro
Poblado Valle De Los Incas.
Objetivos Especficos
1. Determinar el nivel de aceptacin de compost y humus en Valle De Los Incas
Tambogrande
2. Determinar las 5 fuerzas del mercado de abonos orgnicos.
3. Determinar los parmetros ms importantes que influyen en la venta de los abonos

orgnicos.
4.4. JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA
Con el presente proyecto se pretende formular un estudio de mercado para la

comercializacin de compost y humus en el centro poblado Valle de los Incas en Tambogrande,
articulando a los agricultores; ganaderos y dems agentes participantes en el proceso de mercadeo
de sustancias constituidas por desechos de origen animal (estircol), vegetal o mixtos.
Una razn importante para utilizar abonos orgnicos es el hecho que los pobladores que se
dedican a la actividad agraria y ganadera, y provenientes de los sectores ms pobres del mbito
rural, obtendrn beneficios econmicos al comprar un abono natural de mejor calidad y a un precio
muy cmodo, lo cual ser muy beneficioso para su economa.
Es de vital importancia la venta de abonos orgnicos como el Compost y el Humus, dado
que su uso ayudar a la recuperacin y conservacin ecolgica de los recursos naturales, a
disminuir la contaminacin por medio de los nitratos y otros tipos de compuestos encontrados en
los abonos qumicos que son normalmente utilizados en la agricultura y ganadera intensiva. La
proteccin del medio ambiente es vital para llevar una calidad de vida duradera en la cual la
poblacin est totalmente beneficiada.
Por lo tanto, se desarrollar una investigacin bajo la modalidad de proyecto factible que
aportar la suficiente informacin con la finalidad de garantizar la viabilidad de la comercializacin
de abonos orgnicos.
IV.
CUERPO
5.1. MARCO TERICO

5.1.1 FUNDAMENTOS TERICOS
5.1.1.1 MARCO REFERENCIAL
El Centro Poblado Valle de los Incas est ubicado en el distrito de Tambogrande, provincia
y departamento de Piura, forma parte de la cuenca del rio Piura. Su territorio es el mbito de la
municipalidad del centro poblado del valle de los incas. Villa Sinchi roca es la sede administrativa
de la municipalidad del centro poblado, y su extensin es de 302.49 Km2, est ubicado a 14 Km
de la capital del distrito de tambogrande.se encuentra a una latitud de 102 m.s.n.m. a una latitud
sur de 4545 y longitud oeste de 802800.
La zona valle de los incas, cuenta aproximadamente con 23 742 habitantes, repartidos en
3674 familias en promedio, cada familia tiene un tamao promedio de 5-6 personas. Muchos de
los cuales estn distantes entre s con la caracterstica que las viviendas estn dispersas y dificulta
el diseo, estudio y ejecucin de obras bsicas.
Cuenta con 34 caseros para una mejor organizacin y gestin del presupuesto participativo
local: Sinchi Roca, Atahualpa, Ayar Cachi, Nuevo Yapato, Cahuide, Ayar Ahuca, Jess Del Valle,
San Jos Del Valle, Santa Elena, Toparca, Manco Cpac, Inca Roca, Lloque Yupanqui, Wiracocha,
Cpac Yupanqui, San Eloy, Amaru Inca, Huscar, Tpac Inca, Pedregal Alto, Mayta Cpac, Chica
Alta, Santa Julia Y Bedia, El Algarrobo, San Miguel De Seren, El Papayo, San Francisco De Ass,
Ayar Uch, Seor De Los Milagros, Juan Velasco Alvarado, San Pablo Del Valle, El Salto, Nuevo
Horizonte, Manuel Seone.1
MARCO LEGAL
En enero de 2008 se aprob la Ley N 29196 de Promocin y Fomento de la Agricultura
Orgnica y Ecolgica del Per.
Archivo Municipalidad Valle De Los Incas
MARCO NORMATIVO NACIONAL VIGENTE EN PRODUCCIN ORGNICA
D.S. N 044-2006-AG, se aprueba el reglamento tcnico para productos orgnicos

(refrendado por MEF).
D.S. 061-2006-AG, establece el registro nacional de organismos de certificacin de la

produccin orgnica.
Ley N 29196 LEY DE PROMOCIN DE LA PRODUCCIN ORGNICA O

ECOLGICA del 29 de enero 2008.
En julio de 2001 el Estado cre la Comisin Nacional de Productos Orgnicos (CONAPO), en

el marco del Ministerio de Agricultura (MINAG), conformada por representantes de instituciones
estatales, universidades, ONGs, productores y la cooperacin internacional. La CONAPO elabor
el Reglamento Tcnico Nacional para los productos orgnicos el cual fue aprobado en el 2003 a
travs de una resolucin ministerial.
Dicho reglamento tcnico para los productos orgnico el presente reglamento tcnico define y
norma la produccin, transformacin, etiquetado, certificacin y comercializacin de los productos
denominados orgnico, ecolgico, biolgico, as como todas sus inflexiones y derivaciones, las que
de aqu en adelante se denominarn de forma genrica productos orgnicos.
El Decreto Supremo D.S. N 044-2006-AG aprueba el "Reglamento Tcnico para los Productos
Orgnicos". Dicho Reglamento contiene disposiciones concernientes a:
La transicin a la agricultura orgnica;
La produccin orgnica vegetal;
La produccin orgnica animal;
La recoleccin y aprovechamiento de productos orgnicos silvestres;
La produccin orgnica en apicultura;
La prohibicin de Organismos Vivos Modificados en la produccin orgnica;
La transformacin y manejo de alimentos;
El rotulado y empaque;
El proceso de certificacin;
El control de calidad y la responsabilidad;
Las consideraciones sociales en la produccin orgnica; y

9
La comercializacin de productos orgnicos.
En el 2005, comienza a tratarse la ley n 29196, LEY DE PROMOCIN DE LA

PRODUCCIN ORGNICA O ECOLGICA cuya finalidad es promover el desarrollo sostenible
y competitivo de la produccin orgnica o ecolgica en el Per, el ente rector en produccin
orgnica es el ministerio de agricultura. En su Art.5 define como ente rector al MINAG, quien
ejerce su competencia a travs de la Direccin General de Promocin Agraria, del SENASA y del
Instituto Nacional de Investigacin Agraria (INIA).
El artculo 6 define las acciones concretas del CONAPO, entre ellas:
Brindar asesora y responder consultas para el fomento y produccin orgnica,
Proponer polticas y normas para el fomento y promocin de la agricultura orgnica
Elaborar un plan nacional para la produccin ecolgica.
MARCO INSTITUCIONAL
Entre las instituciones pblicas encargadas del fomento y regulacin de actividades agrcolas,
pecuarias tenemos:
MINISTERIO DE AGRICULTURA DEL PER
El Ministerio de Agricultura y Riego tiene como poltica agraria promover el desarrollo de
las familias campesinas a travs de planes y programas del sector, que tienen como objetivo central
elevar la competitividad del agro, la tecnificacin de los cultivos, fomentar un mayor acceso a los
mercados y, en consecuencia, lograr elevar la calidad de vida de las familias del campo.
Segn Art 9. Ley N 30048. , El ministerio de agricultura y riego tiene las siguientes funciones:
Orientar, dirigir, formular, determinar, ejecutar, supervisar y evaluar las polticas

nacionales del sector agrario.
Mantener relaciones con los gobiernos regionales, gobiernos locales y otras entidades
pblicas y privadas, nacionales e internacionales vinculadas a la implementacin de las
polticas nacionales en materia agraria.
Adems cuenta con un organismo autnomo para la regulacin de agricultura y ganadera

SENASA.
10
El SENASA es la Autoridad Nacional Competente para la fiscalizacin de la Produccin

Orgnica en Per en respuesta a la necesidad de brindar garanta oficial de produccin orgnica en
los mercados de destino. Se encarga de verificar el cumplimiento del Reglamento Tcnico Nacional
de la Produccin Orgnica.
Su objetivo es generar confianza en la Produccin Orgnica nacional, orientar la
investigacin, el fomento y la promocin de la produccin orgnica, apoyar la construccin de la
oferta exportable peruana y, mantener y ampliar la demanda de los productos orgnicos en los
mercados internacionales. Adems consolida la informacin estadstica para conocer el universo y
el potencial de esta produccin en el pas.
INSTITUTO DE INVESTIGACIN AGRARIA (INIA)
Segn Art 6 ley N29196, el INIA es una institucin tcnica cientfica, que desarrolla
actividades de innovacin a travs de la investigacin para optimizar el desarrollo de la produccin
orgnica, correspondindole las siguientes funciones:
Establecer lneas de investigacin para el desarrollo del sistema de produccin, en

coordinacin con el sector privado y pblico competentes en la produccin orgnica.
Generar, validar y transferir las innovaciones tecnolgicas en produccin orgnica en

coordinacin con el sector privado y pblico, incorporando tecnologas orgnicas en los
procesos de produccin de cultivos y crianzas.
COMISIN NACIONAL DE PRODUCTOS ORGNICOS (CONAPO)

Segn Art 7 Ley N29196, el consejo nacional de productos orgnicos est adscrito al
ministerio de agricultura como ente asesor y consultivo en materia de produccin orgnica, con la
finalidad de proponer las polticas y normas de desarrollo sostenible para el fomento y promocin
de la produccin orgnica.
El CONAPO tiene las siguientes funciones (Art 8 Ley N29196):
Brindar asesora y absolver consultas para el desarrollo sostenible y promocin de la

produccin orgnica.
Proponer polticas y normas para el desarrollo sostenible del fomento y promocin de

la produccin orgnica.
11
5.1.1.2. BASES TERICAS-CIENTFICAS
LOS ABONOS ORGNICOS

Son sustancias que estn constituidas por desechos de origen animal, vegetal o mixto que
se aaden al suelo con el objeto de mejorar sus caractersticas fsicas, biolgicas y qumicas. Estos
pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despus de la cosecha; cultivos para
abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de nitrgeno); restos orgnicos de la
explotacin agropecuaria (estircol, purn); restos orgnicos del procesamiento de productos
agrcolas; desechos domsticos (basuras de vivienda, excretas).
Esta clase de abonos no slo aporta al suelo materiales nutritivos, sino que adems influye
favorablemente en la estructura del suelo. Asimismo, aportan nutrientes y modifican la poblacin
de microorganismos en general, de esta manera se asegura la formacin de agregados que permiten
una mayor receptividad de agua, intercambio de gases y nutrientes, a nivel de las races de las
plantas.
Ilustracin 1: Abonos Orgnicos
Fuente: Tcnicas para mantenimiento de la fertilidad del suelo- Luis Gomero Osorio, Hctor Velsquez
Alcntara
12
DEFINICIN DEL COMPOST

De acuerdo con Boehm (1993) es un compuesto orgnico producido a partir de la basura
urbana aunque preparado tcnicamente puede ser aplicado al suelo mejorando sus propiedades
fsicas, qumicas y biolgicas de ah surge la denominacin de abono orgnico, fertilizante orgnico
u acondicionador de suelo. Adems de su aprovechamiento agrcola de materia orgnica, reciclaje
de nutrientes para el suelo permite la eliminacin de patgenos y un proceso ambiental seguro.2
La utilizacin del Compost perdi importancia a raz de la industrializacin de la agricultura
pero, con la aparicin de la agricultura biolgica, se est volviendo a utilizar. Las plantas de
compostaje modernas utilizan como materia prima fangos de depuradoras y basura domstica
(desechos alimenticios). Aplicando temperaturas que van de 60 a 70 C se inactivan las semillas y
los posibles grmenes patgenos.
EFECTOS DEL COMPOST EN EL SUELO3
Estimula la diversidad y actividad microbial en el suelo.
Mejora la estructura del suelo.
Incrementa la estabilidad de los agregados.
Mejora la porosidad total, la penetracin del agua, el movimiento a travs del suelo y el
crecimiento de las races.
La actividad de los microbios presentes en el compost reduce la de los microbios patgenos
a las plantas como los nematodos.
Contiene muchos macro y micronutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas.
Provoca la formacin de humus, complejo ms estable de la materia orgnica que se
encuentra slo en el suelo y es el responsable de su fertilidad natural.
Tesis Compostagem Piramidal No Tratamiento Do Residuo Urbano Chanduvi Garca, Gonzalo-1998

p.31
3
Manejo Ecolgico de Suelos: Conceptos, Experiencias y Tcnicas- Luis Gomero Osorio Hctor,
Velsquez Alcntara
2
13
HUMUS
El humus es la materia orgnica transformada y estabilizada que se acumula en el suelo y
en los sedimentos acuticos y que constituye la fraccin orgnica ms abundante de la biosfera. La
estructura del humus est formada por diferentes macromolculas complejas que son muy
resistentes a la biodegradacin. Por esta razn, el humus es considerado como un material
recalcitrante (Stevenson, F. J., 1994. Humus chemistry: genesis, Composition, Reactions, 2nd ed.
Wiley, New York.).
Los estudios iniciales revelaron que las quinonas, estructuras muy abundantes en el humus,
son las responsables de las propiedades catalticas del humus que pueden facilitar mltiples
reacciones (Field et al., 2000; Scott et al., 1998). Los cidos hmicos constituyen la fraccin del
humus que contiene una mayor concentracin de quinonas (Stevenson, 1994).
5.2 HIPTESIS
5.2.1 FORMULACIN
Hiptesis General
El estudio muestra que la Comercializacin de Compost y Humus en Valle De Los IncasTambogrande es rentable.
Hiptesis especficos
Existe una gran demandada de compost y humus por parte de los agricultores del
Valle De Los Incas.
La demanda de abono no es satisfecha con los proveedores actuales.
El precio y la calidad son variables determinantes para la compra de compost y

humus.
14
5.3. TIPO, NIVEL, MTODO Y DISEO DE INVESTIGACIN
Tipo de orientacin
Este Estudio de Mercado es una Investigacin Aplicativa.
Nivel
Para realizar el Estudio de Mercado para la comercializacin de Compost y humus en el Centro
Poblado de Valle Los Incas se ha decidido utilizar el tipo de investigacin descriptivo, ya que
permite describir la realidad mediante la determinacin de las caractersticas del mercado, meta
que pretende satisfacer con la comercializacin y conocer las reas de mercado ms atractivas que
se propondr.
Mtodo
Para la realizacin de este proyecto se aplicara el mtodo descriptivo.
Diseo de investigacin
Este tipo de investigacin tiene un diseo no experimental, de tipo transversal, ya que los datos a
recopilar se tomaran en un tiempo nico.
5.4. COBERTURA DEL ESTUDIO
Poblacin4
La zona del valle los Incas cuenta aproximadamente con 23742 habitantes, distribuidos en
34 caseros, repartidas en 3 674 familias en promedio.
Entre los principales caseros tenemos:
Sinchi Roca: 2300 habitantes
Fuente Municipalidad Del Centro Poblado Valle De Los Incas

15
Atahualpa: 1675 habitantes
San Miguel de Seren: 2050 habitantes
El Papayo: 1500 habitantes
Chica Alta: 1400 habitantes
Pedregal Alto: 1400 habitantes

Muestra:
Debido a la naturaleza y tamao de la poblacin manejada para la investigacin, deseamos

obtener una precisin del 10%, con un nivel de significancia del 5%. Para calcular el tamao de la
muestra se considerar siguiente frmula:
n=
2
Z/2
pq
d2
Donde:
N: Poblacin total = 23742 hab.
= 5%
Z /2 = 1.96
p = 0.5
q = 0.5
d= 10%
(1.96)2 0.5 0.5
n=
0.12
n= 96 muestras
Muestreo
En este estudio se aplicara un muestreo probabilstico simple aleatorio.
16
5.5. MTODOS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE INFORMACIN
Tcnicas
Los mtodos a utilizar para la presente investigacin ser la Encuesta y la Entrevista a los
trabajadores municipales de la Municipalidad del centro poblado Valle los Incas y a los pequeos
y medianos agricultores que existen en la zona de estudio con el objeto de obtener datos relevantes
y ofrecer la mayor objetividad a la investigacin. Fuentes secundaria: INEI, CIPCA, Instituto
Nacional de Investigacin y Promocin para el Desarrollo, INIA, Internet.
Adems se cuenta con documentos proporcionados por la Municipalidad de este Centro
Poblado.
Instrumentos de medicin
Los instrumentos de medicin son los cuestionarios para realizar las encuestas, como
elemento de consultas que satisfaga la intencin por las cuales es planteada a travs de preguntas
cerradas que permitan medir de una forma acertada las respuestas. La realizacin de esta tcnica
es conocer la posible aceptacin y el inters que tengan los agricultores sobre el producto.
Niveles de medicin
Los niveles de medicin usados es la escala de datos numricos puros, al medir la cantidad
de residuos orgnicos generados por cada familia, la cantidad de abono que compran los
agricultores para las actividades agrcolas, etc.
Unidades de anlisis
Las unidades de anlisis son la medida de producto, la cantidad de residuo orgnico
generado, los agricultores del centro poblado.
5.6. TCNICAS DE ANLISIS DE INFORMACIN
La informacin ser decodificada y tabulada a travs de software como son el SPSS, y el

Programa Microsoft Excel.
17
5.7. REA DE MERCADO
La comercializacin del producto tendr como destino final la comunidad de centro poblado
Valle del Inca, Sinchi Roca distrito Tambogrande.
Se definirn los mejores canales de comercializacin por parte de los agricultores
responsables de la produccin del abono orgnico.
El poblado Valle del Inca cuenta con 3,674 familias y son 23,742 habitantes que en su
mayora se dedican a actividades agrcolas para autoconsumo familiar, con eventuales excedentes
que venden en el mercado local.
Es importante mencionar que uno de los destinos primarios del producto orgnico sern las
familias a las que se dedican exclusivamente a la agricultura, quienes sern los pioneros en el uso
de compost y humus para su produccin y tambin sus parcelas se constituirn en modelos
productivos con fertilizacin orgnica, situacin que contribuir a la fertilidad del suelo y la
conservacin del ambiente sin contaminantes.
5.8. ANLISIS DE PORTER
El modelo de las Cinco Fuerzas de Porter es utilizado en esta investigacin porque propone
un marco de reflexin estratgica y sistemtica para determinar la rentabilidad de comercializar
compost y humus normalmente con el fin de evaluar el valor y la proyeccin futura de empresas o
unidades de negocio que operan o planean operar en este sector, el punto de vista de Porter es que
existen cinco fuerzas que determinen las consecuencias de rentabilidad a largo plazo de un mercado
o de algn segmento de ste.
5.8.1. AMENAZA DE NUEVOS ENTRANTES
Los abonos y fertilizantes orgnicos representa una alternativa de negocio rentable y que
necesita de poca inversin; adems los pases demandan alimentos orgnicos con sellos verdes o
certificaciones de producto ecolgico y orgnico, las cuales hace necesario la utilizacin de estos
productos lo que conlleva a obtener un mercado potencial.
18
La produccin de acondicionadores orgnicos como actividad econmica es nueva; esta

industria ha venido evolucionando de forma progresiva ya que se necesita de poca tecnologa para
su funcionamiento y adems los costos son bajos. Todas estas caractersticas forman una gran
posibilidad para que entren en el mercado o en la industria fcilmente nuevas empresas.
5.8.2. AMENAZA DE SUSTITUTOS
Los productos sustitutos que compiten con la misma necesidad de abono natural (compost
y humus) son hechos a base de productos qumicos por lo que representa una amenaza debido ,
a que tiene mayor demanda y preferencia en el mercado pero que representa un peligro para la
salud y contaminacin ambiental , este producto es el amonio de sulfato que ayuda a mejorar de
igual forma la agricultura.
5.8.3. RIVALIDAD INTERNA
La competencia de empresas que ofrecen al mercado la venta del compost y el humus como
abono naturales es casi nula debido a que requiere ms tiempo para su transformacin y no de
mucha tecnologa por lo cual no es muy rentable para una empresa ya que esta siempre busca
obtener abundante produccin e ingresos en el tiempo lo ms corto posible .Pero si existe una
fuerte rivalidad entre empresas que ofrecen al mercado fertilizantes qumicos que es lo ms
utilizado hoy en da por los agricultores .
Los nicos promotores encargados de producir pero en pequeas cantidades e incentivar a
los agricultores al uso de abonos orgnicos son las ONG con programas y proyectos de desarrollo
rural, pero tambin fue asumida por otros actores: los tcnicos y promotores que, como
representantes de las grandes compaas qumicas y de comercializacin de insumos, llegan a las
zonas rurales vendiendo insumos qumicos. En trminos generales, este fomento y promocin ha
sido muy favorable para el uso de insumos qumicos en el campo, inclusive en las localidades ms
apartadas, aun cuando se ha demostrado que la produccin no ha sido mayor.
19
5.8.4. PODER DEL CLIENTE
Se refiere a la presin que pueden ejercer los consumidores sobre las empresas para
conseguir que se ofrezcan productos de mayor calidad, mejor servicio, y precios ms bajos. Al
analizar el poder de negociacin de los clientes, se puede concluir que este anlisis de la industria
se lleva a cabo desde la perspectiva del proveedor.
En este caso, los agricultores en el centro poblado Valle De Los Incas-Tambogrande tiene
un poder de cliente bajo, debido a dos puntos ,el primer punto seria el nmero de productos que
adquiere cada agricultor es poco con respecto a la del mercado y el otro punto a tomar es la falta
de educacin por parte de los agricultores, debido que si ellos tendran en conocimiento que si se
agrupan y forman un conjunto, esto conlleva a que su poder del cliente aumente debido a que su
cantidad requerida sea ms significativa y a si obligando al vendedor a mejorar su calidad y poder
tener un costo menor por el producto interesado.
5.8.5. PODER DE SUPLIDORES
Un mercado no es atractivo cuando los proveedores estn muy bien organizados, tengan
fuertes recursos y puedan imponer sus condiciones de precio y tamao del pedido.
Esto an se complica ms si los insumos son claves, no tienen sustitutos, son difciles de
sustituir, o son pocos y de alto costo. La situacin ser an ms crtica si al proveedor le conviene
estratgicamente integrarse hacia adelante compitiendo con su cliente.
Actualmente el sector agrcola piurano tiene una productividad muy baja y en la medida
que se modernice aumentar la inversin en la agricultura y la utilizacin de fertilizantes.
Proveedores de insumos potenciales para la fabricacin de abono orgnico.
20
PRODUCTO
PROVEEDOR
UBICACIN
Jorge Chavez 273. Col. Urb
Abono Orgnico
Agroexportadora Ruiz
Clarke., Piura, Peru Peru
Fertisa Per S.a
Mz.p Lt.16, Piura
Carretera
Panamericana
Sullana - Km. 1065 (Las

Vivero el Huerto
Lomas), Tambo Grande,

Peru.
5.9. PERFIL DEL CLIENTE
El comprador de compost y humus es de sexo masculino, casado, con hijos, tiene una edad
media de 42 aos, cuenta con una educacin primaria o secundaria, en muchos casos no concluida,
sus ingresos econmicos son bajo-medio; el trabajo duro en el campo y llevar dinero a su hogar
es su prioridad, practica ejercicio casi todo el da, debido a su trabajo en sus tierras cultivadas, est
conectado de forma permanente con sus cultivos y su ganado, percibe sus tierras como una
herramienta de sostenibilidad econmica y gracias a ello, puede sacar adelante a su familia.
21
5.10. CANALES DE COMECIALIZACIN

5.10.1. PRODUCTOR
Lo constituyen los 1150 agricultores que conforman la Asociacin De Regantes de Sinchi

Roca-Tambogrande, siendo este el lugar donde se elaborarn las camas para la elaboracin el
Compost y Humus. Adems quienes sern los responsables de garantizar la fabricacin de abono
orgnico en las cantidades previstas, para cubrir la demanda del producto y proporcionar los
beneficios previstos para el consumidor final, que en ste caso ser el propio productor y los dems
agricultores del centro poblado Valle De Los Incas.
En sta etapa del recorrido comercial del abono orgnico proveniente del compost y humus,
se tendr parte de la produccin del abono ya que se destinar para el autoconsumo de los
agricultores responsables directos de la produccin.
5.10.2. INTERMEDIARIO
Este canal es el que realiza el contacto directo con el consumidor y le permite acceder al
producto compost y humus necesarios para sus cultivos. El producto elaborado ser expandido a
travs de una caseta de ventas ubicada en La Asociacin de Regantes y en los Agro- centros de la
localidad.
Entre estos se encuentran Multi-Agro, Vivero el Huerto, Agro -servicios Villa, Agro
5.10.3. CONSUMIDOR FINAL
En el camino comercial, despus del productor quien utilizar parte del producto para
autoconsumo, el consumidor final tambin sern los agricultores del Centro Poblado Valle De Los
Incas, a quienes se les comercializarn los excedentes de la produccin de compost y humus.
22
Ilustracin 2: Canales De Comercializacin
CASETA DE VENTAS
AGRICULTORES DEL
CENTRO POBLADO
VALLE DE LOS INCAS
PRODUCTOR
CASAS COMERCIALES
Fuente: elaboracin propia
5.11. ANLISIS FODA

5.11.1. FORTALEZAS
Existe la mano de obra necesaria para realizar la comercializacin del abono orgnico
Condiciones climticas adecuadas para la produccin y la comercializacin de abono

orgnico compost y humus.
Materia prima presente en las zonas de produccin.
5.11.2. OPORTUNIDADES
Auge de los productos orgnicos
Incremento de polticas relacionadas al cuidado del medio ambiente.
Establecer relaciones comerciales con otros sectores econmicos.
Existe inters de la asociacin de regantes y la municipalidad de los valles del inca para
apoyar la iniciativa.
Precios atractivos para la comercializacin en distintas presentaciones.
23
5.11.3. DEBILIDADES
Falta de experiencia y conocimiento preciso de personas capacitadas.
Falta de maquinaria y equipo especializado para la produccin masiva del
insumo.
Gran parte de agricultores y ganaderos de la provincia no estn interesados en comprar

abono orgnico en grandes cantidades ya que el abono qumico hace que la planta
produzca sus frutos y se maduren en menor tiempo.
No se tiene un nmero considerable de compradores, ya sean fijos o espordicos.
5.11.4. AMENAZAS
Desinters de la poblacin local para apoyar a la produccin del insumo.
Existencia de productos qumicos con mayor efectividad.
Ingreso de nuevos competidores al mercado por la fcil produccin y poca inversin

necesarios para elaborar abonos orgnicos.
No existen en el mercado empresas legalmente establecidas, que se dediquen a la

produccin de abono orgnico.
5.12. ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIN
Para que el compost y humus tenga aceptacin en el mercado es necesario ofertar un

producto que rena en sus componentes nutricionales los ms altos estndares de calidad para que
se evidencien
sus resultados en el menor tiempo posible mismos que les permita a los
consumidores diferenciarlos de la competencia.
24
5.12.1. MARKETING MIX
4.12.1.1. PRODUCTO
El producto ser empaquetado en tres presentaciones de 40 kilos, 25 kilos y 5 kilos, estas

presentaciones pretenden satisfacer las necesidades de todos los consumidores, es as que para
quienes deseen abonar jardines y dems superficies pequeas podrn adquirir la presentacin de 5
kilos, mientras que los que deseen abonar sus pastos y dems cultivos podrn adquirir las
presentaciones tanto de 25 como de 45 kilos.
El valor nutritivo de la abonera orgnica consiste en el aporte de materia orgnica, minerales
de manera natural, influye en las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, lo cual
conlleva a una mejora de la fertilidad de la tierra y un posterior incremento en la produccin.
El compost y humus se elabora con recursos locales tales como hojas de rboles, cal, ceniza,
desechos naturales, excrementos de animales y otros.
Tabla 1: Composicin Qumica Del Humus

Materia orgnica
33.26%
Na
0.55%
MgO
2.24%
CaO
6.53%
K2O
1.20%
P2O5
3.09%
1.52%
Fuente: Resultado De Anlisis de Compost Y Humus En La Universidad Nacional Agraria La

Molina.
25
Tabla 2: Composicin Qumica Del Compost

Materia orgnica
37.83
Na
0.06
MgO
1.43
CaO
6.56
K2O
0.25
P2O5
2.51
1.32
Fuente: Resultado De Anlisis de Compost Y Humus En La Universidad Nacional Agraria La

Molina.
5.12.1.2. PRECIO
De acuerdo al comportamiento actual del mercado y en base a los resultados de la encuesta,

la comercializacin de compost y humus permite establecer que el precio que estaran dispuestos
a pagar por un saco.
Tabla 3 : Precios De Los Productos Compost Y Humus
PRECIOS DE LOS PRODUCTOS

PRODUCTO
CONTENIDO(Kg) PRECIO
(SOLES)
ABONO
40
12.00
COMPOST
25
6.00
3.00
PRECIOS DE LOS PRODUCTOS

PRODUCTO
CONTENIDO(Kg) PRECIO
(SOLES)
40
15.00
26
HUMUS
25
7.50
4.00
Fuente: Elaboracin Propia
Debido a que la planta no cuenta con un medio de transporte de carga para la venta del
producto en chacra esta se podra vender en las tiendas comerciales de la localidad de cada valle.
5.12.1.3. PLAZA
Entablar algn tipo de nexo o convenio con distribuidoras de productos agropecuarios para
que realicen la cobertura y sean estas quienes acten como mayoristas.
5.12.1.4. PROMOCIN
En lo que se refiere a este punto se necesita dar a conocer el compost y humus que ser
comercializado en el poblado Valle de los Incas en la provincia de Tambogrande.
Para promocionar se necesita folletos para repartir a los agricultores, trpticos sobre
informacin y beneficios del Compost y humus.
As mismo, dentro de la caseta de ventas se deben aplicar las normas de Merchandising,

como por ejemplo: Decoracin de la caseta, precios de ventas al pblico del producto al alcance de
la vista de los compradores y presentar el producto de tal forma que la etiqueta se vea desde
cualquier ngulo.
27
5.13. ANLISIS DE LA DEMANDA

La demanda total del mercado de un producto es el volumen total que comprara un grupo
definido de consumidores en un rea geogrfica definida, en tiempo definido, en un entorno de
mercadotecnia definido y bajos unos programas definidos.5
Medir la demanda:
Es decir, cuantificar su alcance, tanto de la demanda actual como la de potencial. Por
demanda potencial se entiende la formada por todos los consumidores que tienen algn inters por
la compra de abono orgnico.
La medida de la demanda actual puede realizarse fundamentalmente de tres maneras:
En unidades fsicas es decir, indicando el nmero de productos demandados, peso, longitud,

superficie, etc.
Valores monetarios, es el resultado de multiplicar la cantidad demandada por el precio

unitario.
En trminos de participacin de mercado, indica la relacin entre las ventas de una o varias
empresas y el total de la demanda del mercado.
La medida de la demanda siempre est referida a un tipo de producto o marca, a la totalidad
o parte del mercado, a un mbito geogrfico y a unidad de tiempo.

La cantidad de la demanda se analiza en base a la dosificacin promedio de abono orgnico
por hectrea y en base al nmero de usuarios que estn dispuestos a comprar abono orgnico, segn
los agricultores del centro poblado Valle de los Incas, en los cuales la encuesta arroja que el 82.3%
de agricultores est dispuesto a sustituir el abono que utiliza por abono orgnico.
Los resultados se obtienen de la siguiente manera:
Lpez, Bernat- Ruz Pinto. La esencia del Marketing. Pgina 26,27,28
28
Tabla 4: Demanda Del Abono Orgnico
PERSONAS
PERSONAS NO
SEGN LOS
MUESTRA
DISPUESTAS A
DISPUESTAS A
DATOS DE
DE LA
COMPRAR ABONO
COMPRAR ABONO
LA
ENCUESTA
ORGANICO (82.3%)
ORGANICO (17.7%)
96
79
17
ENCUESTA
Fuente: Elaboracin Propia En Base A Las Encuestas Realizadas
5.14. ANLISIS DE RESULTADOS DE LA ENCUESTA REALIZADA

El estudio de campo se realiz en el centro poblado valle de los incas, especficamente a
agricultores, recolectando informacin confidencial mediante una encuesta, cuyos resultados ms
importantes se detallan a continuacin.
PREGUNTA 1: Conoce usted que es abono orgnico?

Grafica 1 : Conocimiento De Los Agricultures Sobre El Abono Orgnico
NO
19.8%
si
no
SI
80.2%
Fuente: Encuesta Realizada A Los Agricultores Del Valle De Los Incas
29
El 80.2% de los agricultores del centro poblado Valle de los Incas conocen acerca del abono
orgnico y alguna de sus propiedades.
PREGUNTA 2: Qu tipo de abono utiliza en sus cultivos?
Tabla 5: Qu tipo de abono utiliza en sus cultivos?
Grafica 2: Tipo De Abonos Que Usan Los Agricultores
65.60%
16.70%
15.60%
16.70%
COMPOST
HUMUS
ESTIERCOL
ABONO QUIMICO
30
El grfico N2 muestra que el 16.7% de los agricultores del Valle de los Incas utilizan
compost, mientras que el 65.6% utilizan para abonar sus terrenos abonos qumicos.
PREGUNTA 3: Qu tipo de abono considera que da mejor resultado?
Grafica 3: Qu Tipo De Abono Considera Que Da Mejor Resultado?
Abono Quimico
46%
Abono Organico
54%
Tabla 6: El Tipo De Abono Que El Poblador Considera Que Da Mejor Resultado

Frecuencia
Porcentaje
QUIMICO
44
45,8
ORGANICO
52
54,2
De los 96 encuestados 44 personas, la misma que representa el 45.6%, consideran que el

abono que da mejor resultado es el qumico, mientras que 52 personas que representan el 54.2%
consideran que el abono orgnico genera un mejor resultado.
31
PREGUNTA 4: En qu cultivo emplea el abono que utiliza?
Tabla 7: En Qu Cultivo Emplea El Abono Que Utiliza?

N
Porcentaje de
casos
MANGO
90
93,8%
LIMON
86
89,6%
PLATANO
2,1%
MAIZ
3,1%
ALGODON
2,1%
Como se puede observar, el 93,8% de los agricultores se dedican al cultivo de mango,

mientras que el 89,3% de la poblacin agrcola se dedica al cultivo de limn. Por su parte el 3,1%
del total siembra maz. Mayormente, los agricultores se dedican al cultivo conjunto de mango y
limn, productos que son caractersticos de esta zona.
Grafica 4: Tipos De Cultivos
93.80%
MANGO
89.30%
LIMON
3.10%
2.10%
MAIZ
PLATANO
32
PREGUNTA 5: Cules de los siguientes aspectos considera Ud. ms importante al momento de

la realizar la compra?
Grafica 5: Cules De Los Siguientes Aspectos Considera Ud. Ms Importante Al Momento De
La Realizar La Compra
ASPECTOS IMPORTANTES
1%
Conservacion del suelo
36%
Aporte Nutritivo
43%
Mayor rendimiento
Otros
20%
De todos los encuestados, el 43% consider que el beneficio ms importante del abono que
utiliza es que brinda un mayor rendimiento de la planta, sin embargo el 36% considera que lo ms
importante que brinda el abono es su propiedad para conservar el suelo, y el 20% opina que el
mejor beneficio del abono es su aporte nutritivo que le brinda a la planta.
PREGUNTA 6: Al comprar el abono usted considera?
Tabla 8: Al Comprar El Abono Usted Considera

N
Porcentaje de
casos
PRECIO
52
54,2%
CALIDAD
75
78,1%
MARCA
28
29,2%
ENVOLTURA
4,2%
33
Grafica 6: Factores Determinantes Para La Compra
78.10%
29.20%
54.20%
4.20%
Precio
Calidad
Marca
Envoltura
De los encuestados, el 78,1% respondi que el factor determinante en la compra de abono es la

calidad, el 54,2% de los agricultores consideran que el precio es un factor importante a la hora de
comprar el producto.
PREGUNTA 7: En qu lugar compra el abono regularmente?
Tabla 9: En Qu Lugar Compra El Abono Regularmente

Frecuencia
Porcentaje
LUGARES DE DISTRIBUCION
29
30,2
ALMACENES AGROPECUARIOS
59
61,5
CAMIONES REPARTIDORES
6,3
OTROS
2,1
34
Grafica 7: Dnde Adquiere Regularmente El Abono Que Utiliza En Su Cultivo?
6.3%
2%
Lugares de Distribucion
30.2%
Agropecuarias
Viveros
Otros
61.5%
Como podemos apreciar en el Grafico N7, el 61.5% de los agricultores utilizan los
agropecuarias, como principal fuente de insumos, por lo que en un primer momento se puede
establecer como posible canal de comercializacin de los agropecuarias. Mientras que el 6.3% de
los agricultores adquieren el abono por medio de los viveros y un 2.1% por medio de otros agentes.
PREGUNTA 8. Cunto abono compra por temporada?
Tabla 10: Cunto Abono Compra Por Temporada

Frecuencia
Porcentaje
DE 1 A 10 SACOS
46
47,9
DE 10 A 20 SACOS
31
32,3
DE 20 A 40 SACOS
14
14,6
MAS DE 40
5,2
35
Grafica 8: Totalidad De Abono que Compra Por Temporadas

:
5.2%
14.6%
DE 1 A10
47.9%
DE 10 A 20
DE 20 A 40
MAS DE 40
32.3%
Como se puede observar en el grfico N8, 46 de los agricultores encuestados que

representan el 47.9% afirman comprar un promedio de 1 a 10 sacos de abono por temporada para
sus cultivos mientras el 5.2% comprar ms de 40 sacos lo que llegara a estimar que existe una
gran cantidad de pequeos agricultores en la localidad.
PREGUNTA 9. A qu precio adquiere el abono que compra para sus cultivos?
Tabla 11: Precio Que Los Agricultores Adquiere El Abono que compra
Frecuencia
Porcentaje
DE 40 A 80 SOLES
58
60,4
DE 80 A 120 SOLES
30
31,3
DE 120 A 160 SOLES
7,3
MAS DE 160 SOLES
1,0
36
Grafica 9: Precio Que Los Agricultores Adquiere El Abono que compran
7.3%
1%
31.3%
DE 40 a 80
60.4%
DE 80 a 120
DE 120 A 160
MAS DE 160
Del grafico N9 se puede observar que el 60.4% de los agricultores encuestados adquieren
el abono que compran a un promedio de 40 a 80 soles.
PREGUNTA 10. Conoce usted los beneficios que el compostaje brinda a los cultivos?
Tabla 12: El Agricultor Conoce Los Beneficios Del Compostaje

Frecuencia
Porcentaje
NO
58
60,4
SI
38
39,6
37
Grafica 10 :El Agricultor Conoce Los Beneficios Del Compostaje
39.60%
SI
NO
60.40%
Del grfico N 10 mostrado se obtuvo que 58 agricultores es decir el 60.4% de los

encuestados no tienen conocimientos sobre los beneficios del compostaje por lo tanto se debe
realizar charlas acerca del tema para que estn seguros de comprar compost y humus.
PREGUNTA 11: Si usted utiliza abonos qumicos, Considerara sustituirlo por abono orgnico,
bajo el conocimiento que ser un producto de igual o mayor calidad y de menor impacto ambiental?
Tabla 13: Considerara Sustituir El Abono Qumico Por El Orgnico?

Frecuencia
Porcentaje
NO
17
17,7
SI
79
82,3
38
Grafica 11: Considerara Sustituir El Abono Qumico Por El Orgnico?
82.30%
17.70%
SI
NO
Como se puede observar en el grfico de barras el 82.3 de los agricultores sealaron que
estaran dispuestos a dejar de usar abonos qumicos en sus cultivos si es que existiese algn lugar
que vendiera compost y humus en su localidad, debido a que gran parte de ellos les interesa la
conservacin del suelo, mientras que el 17,7% plantearon que seguiran usando el abono qumico
debido a que se sienten satisfechos con los resultados que este les brinda.
39
V.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. CONCLUSIONES
Una de las actividades ms importantes del centro poblado valle de los incas es la
agricultura y la ganadera.
La asociacin de regantes del valle de los incas es una institucin dispuesta a invertir en la
produccin de compost y humus para su posterior venta.
El 82.3% de los agricultores encuestados estn dispuestos a comprar abono orgnico

sustituyendo este al abono qumico siempre y cuando existan lugares cercanos de compra
en el valle. Se debe optar en primera instancia como intermediario a agropecuarias de la
zona ya que la mayora agricultores adquieren sus productos en estos centros.
El estudio muestra que la comercializacin de compost y humus en el valle de los incas es

rentable, teniendo como proveedores de la materia prima para la elaboracin del producto
a los agricultores y ganaderos de dicha localidad.
El precio que estn disponibles a pagar los agricultores segn las encuestas realizadas es
de 12.00 soles el compost y 15.00 soles el de humus por un saco de 40kg lo que hace que
el precio de los productos a ofrecer sea atractivo con respectos a los abonos qumico debido
a que el 54.2% de los agricultores encuestados se preocupan por este factor.
Se deben de realizar charlas a los agricultores del valle de los incas sobre los beneficios del
compost y humus en sus productos para que estn seguros de adquirir los productos
ofrecidos.
Se obtuvo que el 78,1% respondi que el factor determinante en la compra de abono es la

calidad, el 54,2% de los agricultores consideran que el precio es un factor importante a la
hora de comprar el producto.
40
6.2. RECOMENDACIONES
Seleccionar personal calificado del tema de la elaboracin del compost con la finalidad de
que dichos imprevistos no ocasionen aumentos en el precio que los agricultores no estaran
dispuestos a pagar.
La encuesta se debe realizar de manera proporcional entre los distintos caseros del Valle
de los Incas para obtener un error mnimo en los resultados.
Inversin en campaas de informacin a los agricultores del Valle De Los Incas , acerca
de las propiedades del Compost, su utilizacin y las ventajas referentes a la conservacin del medio
ambiente y de los recursos naturales que se tienen al usar este abono.
41
VI.
BIBLIOGRAFA
(Achiconay Martinez, A. D., & Corella Hurtado, A. (s.f.). "Estudio de la comercializacion de abono organico
en el municipio de Pasto departamento de Nario". Nario: revista de ciencias agricolas.
Agreda Gonzlez, R., & Deza Cano, M. J. (s.f.). Factores que determinanel proceso del compostaje. Obtenido
de
https://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/eeymar/default_archivos/5%20FACTORESPROCESO
%20(2).pdf
CHANDUVI GARCIA, R., & LEON GARCIA, T. (2005). "ESTUDIO DE MERCADO REGIONAL PARA EL COMPOSTPIURA". TAMBOGRANDE.
CORAL MORA, N. J. (2013). Comercializacin de abono orgnico a base de desechos provenientes de los
hogares y del ganado vacuno de la provincia del Carchi y la demanda existente en los sectores
agrcolas de Ucrania-Europa. TULCN ECUADOR.
Deza Cano, M. J., & Agreda Gonzlez, R. (s.f.). Factores que determinan el compostaje. Obtenido de
https://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/eeymar/default_archivos/5%20FACTORESPROCESO
%20(2).pdf
Gomero Osorio , L., & Velsquez Alcntara , H. (s.f.). Manejo Ecolgico de Suelos: Conceptos, Experiencias
y Tcnicas. Lima: Red de Accin en Alternativas al uso de Agroqumicos.
VIERA RAMREZ, J. A. (2011). ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACION DE UNA PLANTA
PRODUCTORA DE ABONOS ORGANICOS EN EL DEPARTAMENTO DE PIURA". PIURA.
Vigo, A. (4 de noviembre de 2011). ABONOS ORGNIOS LOMBRICULTURA. Obtenido de
https://es.scribd.com/doc/71572393/ABONOS-ORGANICOS
42
VII.
ANEXOS
ANEXOS 1: ENCUESTA RELIZADA A LOS AGRICULTORES DEL VALLE DE LOS

INCAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ESTUDIO DEL MERCADO PARA LA COMERCIALIZACIN DE COMPOST Y

HUMUS EN EL CENTRO POBLADO VALLE DE LOS INCAS-TAMBOGRANDE
Objetivo: Identificar los patrones de consumo de compost y humus en los productores del Valle
De Los incas, a travs de la recoleccin de informacin proveniente de la investigacin de campo,
para una investigacin de carcter universitario. (Sus datos sern confidenciales).
Indicaciones: Marque con una X la opcin que considere conveniente.
Sexo: M ( )
F()
1. Conoce usted que es un abono orgnico?

a) Si
b) No
2. Conoce las propiedades que tienen los abonos orgnicos?

a) Si
b) No
3. Qu tipo de abono utiliza?
Compost
Humus de Lombriz
Estircol
Abono Qumico
Otros
Especificar
4. Cul abono considera que da mejor resultado?

a) Qumico
43
b) Orgnico
5. En qu cultivo utiliza regularmente el abono que compra?
Verduras y Hortalizas
Granos
Frutas
Otros
Especificar
6. Cules de los siguientes aspectos considera Ud. mas importante al momento de la
realizar la compra?
Conservacin del suelo

Aporte nutritivo
Mayor rendimiento
Otros
Especifique
7. Al comprar el abono Ud. considera:
El precio
La calidad
La marca
Envoltura
Otros
Especifique....
8. Dnde compra el abono regularmente?
a) Lugares de distribucin
b) Almacenes Agropecuarios
c) Camiones repartidores
d) Otros
Especifique.
44
9. Cunto abono compra por temporada?

a) 1 saco - 10 sacos
b) 10 sacos - 20 sacos
c) 20 sacos 40 sacos
d) Ms de 40 sacos
10. Respecto a la pregunta anterior A qu precio lo adquiere?
a) s/. 40.00 s/. 80.00
b) s/. 80.00 s/. 120.00
c) s/. 120.00 s/. 160.00
d) Ms de s/. 160.00
11. Conoce usted los beneficios que el compostaje brinda a los cultivos?
a) Si
b) No
Explique
..
12. Si Ud. utiliza abonos qumicos en su cultivo, Considera sustituirlo por abono orgnico,
bajo el conocimiento que ser un producto de igual o mayor calidad y de menor impacto
ambiental?
a) Si
b)No
ANEXOS 2: EL AGRICULTOR CONOCE LAS PROPIEDADES DEL ABONO ORGANICO
Frecuencia
Porcentaje
NO
42
43,8
SI
54
56,3
45
ANEXOS 3: TOTAL DE POBLADORES DEL CENTRO POBLADO VALLE DE LOS INCAS
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
VILLA
Sinchi Roca
Atahualpa
Ayar Cachi
Nuevo Yapato
Cahuide
Ayar Ahuca
Jess Del Valle
San Jos Del Valle
Santa Elena
Toparpa
Manco Cpac
Inca Roca
Lloque Yupanqui
Wiracocha
Cpac Yupanqui
San Eloy
Amaru Inca
Huscar
Tpac Inca
Pedregal Alto
Mayta Cpac
Chica Alta
Santa Julia Y Bedia
El Algarrobo
San Miguel De Seren
El Papayo
San Francisco De Ass
Ayar Uch
Seor De Los Milagros
Jess Velasco Alvarado
San Pablo Del Valle
El Salto
Nuevo Horizonte
Manuel Segane
Total
46
POBLACIN
2300
1675
300
900
300
545
1000
270
679
291
430
179
792
683
466
589
545
242
375
1400
958
1400
867
1400
2050
1500
645
300
341
250
200
295
250
255
23 742
ANEXOS 4: MAPA DEL CENTRO POBLADO VALLE DE LOS INCAS
47

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ESTUDIO DE MERCADO

CALLE CHUMACERO ANDRS

ELAS GARCA DAVID

(Programa SPSS y Excel)

*ING. MBA Luciana Torres Ludea

RESUMEN GENERAL .............................................................................................................................. 4

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................................................... 6

4.1. DESCRIPCIN DE LA REALIDAD PROBLEMTICA ................................................................................ 6

5.1. MARCO TERICO ................................................................................................................................ 8

5.10.3. CONSUMIDOR FINAL ............................................................................................................... 22

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .............................................................................................. 40

Con el presente proyecto se pretendi formular un estudio de mercado para la

En el presente informe conoceremos la idea principal del estudio a evaluar, el cual se

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

4.1. DESCRIPCIN DE LA REALIDAD PROBLEMTICA

4.2. FORMULACIN DEL PROBLEMA

4.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

3. Determinar los parmetros ms importantes que influyen en la venta de los abonos

4.4. JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA

Con el presente proyecto se pretende formular un estudio de mercado para la

5.1. MARCO TERICO

Archivo Municipalidad Valle De Los Incas

MARCO NORMATIVO NACIONAL VIGENTE EN PRODUCCIN ORGNICA

D.S. N 044-2006-AG, se aprueba el reglamento tcnico para productos orgnicos

D.S. 061-2006-AG, establece el registro nacional de organismos de certificacin de la

Ley N 29196 LEY DE PROMOCIN DE LA PRODUCCIN ORGNICA O

En julio de 2001 el Estado cre la Comisin Nacional de Productos Orgnicos (CONAPO), en

La transicin a la agricultura orgnica;

La produccin orgnica vegetal;

La produccin orgnica animal;

La recoleccin y aprovechamiento de productos orgnicos silvestres;

La produccin orgnica en apicultura;

La prohibicin de Organismos Vivos Modificados en la produccin orgnica;

La transformacin y manejo de alimentos;

El control de calidad y la responsabilidad;

Las consideraciones sociales en la produccin orgnica; y

La comercializacin de productos orgnicos.

En el 2005, comienza a tratarse la ley n 29196, LEY DE PROMOCIN DE LA

Brindar asesora y responder consultas para el fomento y produccin orgnica,

Proponer polticas y normas para el fomento y promocin de la agricultura orgnica

Elaborar un plan nacional para la produccin ecolgica.

Orientar, dirigir, formular, determinar, ejecutar, supervisar y evaluar las polticas

Adems cuenta con un organismo autnomo para la regulacin de agricultura y ganadera

El SENASA es la Autoridad Nacional Competente para la fiscalizacin de la Produccin

Establecer lneas de investigacin para el desarrollo del sistema de produccin, en

Generar, validar y transferir las innovaciones tecnolgicas en produccin orgnica en

COMISIN NACIONAL DE PRODUCTOS ORGNICOS (CONAPO)

Brindar asesora y absolver consultas para el desarrollo sostenible y promocin de la

Proponer polticas y normas para el desarrollo sostenible del fomento y promocin de

5.1.1.2. BASES TERICAS-CIENTFICAS

LOS ABONOS ORGNICOS

DEFINICIN DEL COMPOST

Tesis Compostagem Piramidal No Tratamiento Do Residuo Urbano Chanduvi Garca, Gonzalo-1998

La demanda de abono no es satisfecha con los proveedores actuales.

El precio y la calidad son variables determinantes para la compra de compost y

5.3. TIPO, NIVEL, MTODO Y DISEO DE INVESTIGACIN

5.4. COBERTURA DEL ESTUDIO

Sinchi Roca: 2300 habitantes

Fuente Municipalidad Del Centro Poblado Valle De Los Incas

Atahualpa: 1675 habitantes

San Miguel de Seren: 2050 habitantes

El Papayo: 1500 habitantes

Chica Alta: 1400 habitantes