QUIMICA

Laboratorio 4
INFORME

FUERZAS
INTERMOLECULARES
Integrantes:
QUISPE ANQUIPA, DARWYN.
JAVIER LAURA, HERMINIO.
GASPAR AROTINCO, HUGO.
ROBLES CARDENAS, OSCAR Y.

Profesor:

CANTARO SOTELO, ROOSVELTH TEOFILO.

Seccin:
C11-1-D
Fecha de realizacin: 24de septiembre
Fecha de entrega: 22 de octubre
2015 - II

I.

INTRODUCCIN:
Este informe tiene por finalidad dar a conocer las sustancias covalentes que son de
naturaleza molecular, que son las fuerzas intermoleculares, donde pudimos decir que
cuanto ms intensa es la fuerza intermolecular que une las molculas mayor ser el
punto de fusin y ebullicin, porque son stas las fuerzas que debemos vencer para
separarlas. As pues, las molculas covalentes pueden unirse entre s mediante fuerzas
intermoleculares. De qu depende la mayor o menor intensidad de las fuerzas
intermoleculares? Esencialmente, de la polaridad de la molcula. Es en base a este
criterio, el de la polaridad, que estableceremos una clasificacin de las fuerzas
intermoleculares. As, tendremos como fuerzas intermoleculares entre molculas
polares, fuerzas intermoleculares entre molculas polares etc.

II.

OBJETIVOS:
Relacionar las propiedades de volatilidad, punto de ebullicin,
tensin superficial, viscosidad y densidad con el tipo de fuerzas
intermoleculares.
Reconocer la solubilidad de lquidos en el agua de acuerdo a su
polaridad.
Diferenciar las fuerzas intermoleculares que poseen en el agua.

III.

MARCO TEORICO:
Fuerzas intermoleculares: son fuerzas elctricas que unen
molculas de una sustancia permitiendo la existencia de los estados
condensados. Dentro de una molcula, los tomos estn unidos
mediante fuerzas intermoleculares (enlaces inicos, metlicos o
covalentes, principalmente). Estas son las fuerzas que se deben
vencer para que se produzca un cambio qumico. Sin embargo existen
otras fuerzas intermoleculares que actan sobre distintas molculas o
iones y que hacen que stos se atraigan o se repelan. Estas fuerzas
son las que determinan las propiedades fsicas de las sustancias
como, por ejemplo, el estado de agregacin, el punto de fusin y de
ebullicin, la solubilidad, la tensin superficial, la densidad, etc. Las
fuerzas intermoleculares pueden ser:
1. Fuerzas de Van Der Walls.Son las fuerzas intermoleculares ms dbiles y pueden ser:
1.1. Fuerza dipolo dipolo (Fuerzas de Keesom).
Une molculas polares, es decir aquellas que tienen un
centro de cargas positivo y otro negativo.
Ejemplos de molculas polares:
-Cloruro de hidrgeno (HCI).
-Bromuro de hidrgeno (HBr).
-Sulfuro de hidrgeno (H2S).
-Acetona (CH3COCH3).

1.2.
Fuerzas de dispersin (Fuerzas
de London).
Se producen entre sustancias no polares como el N2, O2,
etc. e incluso entre tomos: He, Ne, etc. Si bajamos mucho la
temperatura, los electrones de dichas sustancias pierden
energa cintica, y entonces, es posible, que en un instante

determinado exista ms
densidad de carga electrnica en
un extremo de la molcula que en otro, crendose un dipolo
inducido. Si esto ocurre en molculas (o tomos) contiguos,
puede hacer que se atraigan formando uniones entre ellas,
pudindose llegar a la licuacin de dichos gases. A medida
que el tomo o la molcula sean ms grande, este dipolo
inducido ser ms fcil de crear.

2. Fuerzas Puentes de hidrogeno.

Los puentes de hidrgeno constituyen un
caso especial de interaccin dipolodipolo (Figura de la derecha). Se
producen cuando un tomo de hidrgeno
est unido covalentemente a un
elemento que sea:

IV.

muy electronegativo y con dobletes electrnicos sin compartir

de muy pequeo tamao y capaz, por tanto, de aproximarse al

ncleo del hidrgeno.

MATERIALES Y EQUIPOS:

2 placas
Petri

Cronme
tro

Vaso de
precipit
ad de
250 ml

Vaso de 400
mL

Plancha
calefactora

Termmetro

Pipeta
graduad
a de 10
mL

Alfileres

Pipeta
Pasteur

Talco o
harina

3 tubos de
ensayo

Aceite

V.

PROCEDIMIENTO:
Experimento n1: volatilidad de un lquido
a) Tomamos dos placas de Petri, aadiendo a una de ellas 2 ml de
alcohol y a la otra placa lo agregamos 2 ml de acetona.
b) Con el cronometro, medimos los tiempos que demoran en
volatilizarse cada uno de los lquidos.

Experimento n2: punto de ebullicin

a) Aadimos agua a un vaso de precipitado de 250 ml. Luego,
pasamos a calentar en la plancha calefactora, midiendo la
temperatura desde el inicio. Y adems,
registramos la
temperatura que permanece constante.

Experimento n3: viscosidad del aceite y del agua

a) En una pipeta de 10 mL agregamos 10 mL de agua. Y con el
cronometro, logramos medir el tiempo que demora en salir el
lquido.
b) Con otra pipeta repetimos los pasos anteriores pero en lugar de
agua agregamos aceite. Y adems, con el cronometro, medimos
tambin el tiempo que demora en salir el aceite.

Experimento n 4: tensin superficial del agua

a) A una bandeja le agregamos agua potable. Luego pasamos a
colocar algunos alfileres sobre el agua de tal manera que no se
hundan sino que floten, dejamos all un rato y observamos.
b) Con un gotero agregamos por un extremo de la bandeja dos
gotas de agua con detergente.
c) Ahora en la misma bandeja a una nueva porcin de agua le
roseamos talco en la superficie tratando de ocupar toda el rea
superficial; luego en el centro agregamos unas cinco gotas de
detergente mezclado con agua.

Experimento n 5: mezcla de lquidos

a) Lo primero que hicimos en este experimento era enumerar y
rotular tres tubos de ensayo (Tubos N 1, 2, 3), y en cada tubo
lo aadimos 2mL de agua destilada.

b)
Ahora
completamos
respectivamente: 2 mL de alcohol al tubo N 1, y luego 2mL de
aceite al tubo N2 y por ultimo agregamos 2 mL de benceno
(C6H6), (o hexano) al tubo N3.

VI.

RESULTADOS DE LABORATORIO:
Resultado 1.
a. Observamos que tanto el alcohol como la acetona se evaporizaron
pero el alcohol lo hizo primero en aproximadamente 2 minutos 30
segundos y la acetona en 5 minutos 49 segundos.

Resultado 2.
a. La temperatura inicial del agua fue de 24 C y ya cuando le pusimos
en la plancha calefactora su temperatura aumento y notamos que a
los 60 C empez el burbujeo del agua.
b. El agua empez a hervir a los 90 C y a los 94 C su temperatura
permaneci constante.
Resultado 3.
a. Notamos que el agua sali ms rpido de la pipeta en un tiempo de
18 segundos.
b. El aceite es el que ms demoro en salir por la densidad que tiene y lo
hizo en 1 minuto 20 segundos.
Resultado 4.
a. Los alfileres permanecieron flotando gracias a las fuerzas
intermoleculares del agua.
b. Al agregar detergente a la bandeja los alfileres inmediatamente se
hundieron, eso nos hace entender que el detergente tiene la
capacidad de destruir las fuerzas intermoleculares del agua.
c. En la nueva bandeja notamos que la harina fortalece las fuerzas
intermoleculares y el alfiler permanece en la superficie del agua, pero
al aadirle detergente los alfileres se hunden, adems hace que la
harina se expanda.
Resultado 5.

Liquido

Es soluble en
agua?

Si no es soluble en agua se
ubica..
Encima del
Debajo del
agua
agua

Alcohol etlico
C2H6O

Aceite de
cocina
Benceno CH
o
Hexano C6H14

X
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