TEMA 1: Empresa y empresario

1.1 La actividad econmica

Las necesidades son ilimitadas y para cubrirlas hacen falta bienes y servicios, que en su mayora
son escasos y limitados.
Un bien es un objeto material cuyo uso produce una satisfaccin, ya que permite cubrir un deseo
o necesidad.
Un servicio es un conjunto de actividades que se ofrecen y que normalmente son intangibles.
Segn la disponibilidad de los bienes:
-Bienes libres, no poseen dueo ni precio. Son abundantes y no requieren de un proceso
productivo. (tomar el sol)
-Bienes econmicos y servicios, son escasos y se debe pagar por ellos. (moto)
Segn la funcin del bien:
-Bienes de consumo, satisfacen directamente la necesidad. (bicicleta)
-Bienes de capital, satisfacen las necesidades indirectamente. (fbricas)
Los bienes econmicos se facilitan con la actividad econmica.
La actividad econmica es el proceso de obtencin de bienes y servicios para cubrir
necesidades.
La actividad econmica para cumplir su objetivo debe plantearse:
- Qu bines producir y en que cantidad?
- Cmo producirlos?
- Para quin producirlos?
La actividad econmica debe pasar por distintas fases:
- La produccin, la realizan las empresas. Decide que bienes producir, que servicios y
que recursos utilizar.
- La distribucin de los bienes a los consumidores
- El consumo lo realizan los consumidores teniendo en cuenta sus recursos.
A. Factores productivos
Para producir bienes y servicios se necesita unos inputs, denominados recursos productivos o
factores de produccin, divididos en:
- Los recursos naturales, extrados de la naturaleza. La mayora son limitados, lo que
implica buscar alternativas. Son las materias primas.
- El trabajo, es la mano de obra.
- El capital, conjunto de bienes de inversin necesarios para la produccin.
Se puede aadir un cuarto factor que organice y gestione, la organizacin empresarial.
B. Los agentes econmicos
Los agentes econmicos toman las decisiones. Estos son:
- Las familias, toman la decisin sobre que consumir. Tienen doble actuacin, son
propietarios de algunos de los factores productivos y consumen los bienes y servicios.
- Las empresas, deciden que se debe producir y como distribuir.
- El Estado o sector pblico, est formado por diferentes Administraciones pblicas y su
objetivo es procurar el bienestar de la sociedad en su conjunto.
Las empresas necesitan los factores productivos para bienes y servicios, y estos van destinados a
las familias. Como contrapartida las empresas les pagarn unas rentas. Con estas rentas, las

familias podrn comprar los bienes producidos y con este dinero las empresas les pagarn a
ellas. Produciendo un flujo circular de la renta.
El Estado es el regulador de la economa. Recauda impuestos de las empresas y familias,
contribuyendo a sostener el gasto pblico. Tambin ofrece ayudas tanto a las empresas como a
las familias con subvenciones y trasferencias.
1.2 La empresa
La empresa es la unidad econmica de produccin que combina factores diferentes productivos
para crear bienes y servicios que pone a disposicin de los consumidores. Esto esta organizado y
coordinado por la direccin de la misma, que acta siempre bajo condiciones de riesgo.
La empresa realiza diversas funciones en la sociedad
- Combina los factores de produccin
- Produce los bienes y servicios y los distribuye
- El empresario coordina y acta en condiciones de riesgo
- Realiza la accin al crear riqueza
A. Evolucin de la empresa
La empresa ha evolucionando desde la Edad Media hasta la actualidad. En los siglos XII-XV
existen gremios. Despus aparecieron las empresas comerciales, que vendan productos que
confeccionaban los artesanos. Por las relaciones comerciales apareci el mercantilismo
ayudando a fortalecer las economas de los pases. Se crean las primeras fbricas en los siglos
XVII-XVIII. En el XIX, lleg la Primera Revolucin industrial llev a la mecanizacin de las
fbricas y tuvieron gran importancia los bancos como prestadores de dinero. En el XIX se
produjo la Segunda Revolucin Industrial, con grandes descubrimientos. El acercamiento
empresarial se consolid en el XIX, y al final nacieron las tcnicas de direccin y la
organizacin empresarial.
Destacamos a Henry Ford, que introdujo la cadena de montaje, abaratando costes.
Actualmente la empresa gira en torno a los mercados de Internet.
B. Teoras de la empresa
Una teora sobre la empresa es un conjunto sistemtico de reglas, leyes y principios que intentan
explicar su funcionamiento. Hay teoras con un puntos de vista diferentes.
a) Teora neoclsica (Jevons, Walras y Menger)
Consideran que la empresa es un mecanismo que se sita entre el mercado de bienes iniciales y
finales, y su actuacin consiste en combinar los factores de produccin para trasformarlos en
productos. Los precios de los factores productivos y de los productos los fija el mercado.
Considera a la empresa como unidad econmica de produccin. El empresario combina los
mismos elementos con el objetivo de maximizar el beneficio. La empresa solo se observa por
sus comportamientos externos en el mercado, pero no analiza lo que ocurre en su interior.
b) Teora de los costes de transaccin.
Williamson explica el funcionamiento de la empresa entrando en su interior. Describe que en la
empresa se generan una serie de fases en el proceso de produccin que hacen que se produzcan
relaciones entre distintos agentes o transacciones. Las transacciones provocan unos costes. La
empresa debe gestionar las transacciones con el objetivo de reducir los costes. Se justifica de
este modo la existencia de grandes empresas que controlan todo el proceso productivo.
La empresa no crece ilimitadamente, porque llega un momento en el que los costes de
coordinacin y gestin de las actividades en el interior de la empresa superan los costes de
transaccin del mercado.

La utilizacin del sistema de precios comporta incurrir en unos costes de informacin, de

contratacin y de mediacin que reducen al utilizar el sistema empresarial.
c) Teora social
la responsabilidad de la empresa no se limita al cumplimiento del objetivo estrictamente
econmico, adems incluye objetivos de carcter social. Estos objetivos estn establecidos en el
balance social de la empresa (no estn obligadas a redactar este documento)
d) Teora de la agencia o contractual
Concibe a la empresa como un conjunto de relaciones de agencia, contrato en el cual una o ms
personas recurren al servicio de otra u otras para que cumplan una tarea en su nombre, lo que
implica delegar alguna autoridad.
e) La empresa como sistema
Entendemos un sistema como un conjunto de elementos ordenados en una estructura
organizativa que desempea funciones especficas para lograr determinados objetivos y a la vez
relacionados con el sistema econmico global. Este sistema pertenece a un todo unitario
vinculado con el entorno. Tiene las siguientes caractersticas:
- Sistema abierto, lo que ocurre fuera del entorno le influye
- Compuesta por combinacin de elementos al actuar todos los sistemas juntos se obtiene ms
rendimiento. A este fenmeno se le denomina sinerga.
- Es un sistema global, porque cualquier influencia que recibe alguno de sus elementos
repercute sobre el conjunto de la empresa.
- Se autorregula, se adapta a cualquier cambio coyuntural.
1.3 El empresario
A. Evolucin histrica del empresario

Siglo XVIII, el empresario capitalista como propietario de los medios de

produccin (Smith)
El empresario es individual, se define como el sujeto que compromete su capacidad al
funcionamiento de la empresa y afronta el riesgo patrimonial de su actividad.
Siglo XVIII-XIX, empresario como hombre de negocios ( Cantillon y Say)
Cantillon entiende al empresario como hombre de negocios, por el hecho de ser
persona que asume negocios y riesgos, y que no sabe a qu precio recuperar su inversin.
Say considera que el valor de la produccin ha de ser capaz de pagar los costes de todos los
factores e produccin y conseguir ganancias.
Siglo XIX, empresario como organizador (Marshall)
Aparecen las grandes sociedades. El capital obtenido se confa a un empresario profesional,
que puede ser o no partcipe del capital, sobre las bases de sus conocimientos. Llega una
etapa de capitalismo, en la cual el capital se fracciona entre un nmero amplio de
accionistas y se elige al empresario en funcin de su capital. El empresario afronta un riesgo
profesional, arriesga la continuidad en su puesto de trabajo.
Los objetivos se pueden diferenciar, los accionistas que persiguen la obtencin de sus frutos
y el empresario profesional que busca la continuidad.
Para Marshall el empresario es una persona que adems de organizar, planificar y dirigir los
factores para satisfacer necesidades distingue entre el beneficio empresarial y el dividendo.

 Siglo XX, empresario como persona que asume el riesgo (Kinght)

Segn Kinght, el empresario es la persona que asume el riesgo derivado de la actividad
econmica, adelanta el dinero y ha de ser recompensado con un beneficio. Tiene dos tipos
de riesgo, uno tcnico y otro econmico. Por tanto justifica su beneficio con el riesgo, ya
que el dinero y no sabe si lo recuperar.
Diferencia dos tipos de actividades que hace la direccin:
- La del director o empresario profesional, persona que da rdenes de gestin de la
empresa y desarrolla la funcin de organizacin.
- El empresario patrimonial, asume el riesgo y elige a aquel que dirige y da rdenes de la
gestin empresarial.
Siglo XX, el empresario como persona innovadora (Schumpeter)
Para Schumpeter el factor explicativo de las ganancias del empresario es la innovacin y el
progreso tcnico.
Siglo XX, empresario tecncrata (Galbraith)
Aparece el derecho del poder restringido o tecnoestructura. Este poder lo ostentan los
directivos que son especialistas, y puesto que tienen el poder ejecutivo, toman las decisiones
referentes a la empresa, y tienen y coordinan toda la informacin.
Esta direccin compartida por tcnicos se cumple en las grandes empresas, donde los
accionistas son nicamente inversores que tiene como funcin exclusiva obtener un
rendimiento por el capital invertido, y en el caso que este no sea el esperado, sacar su
capital de le empresa e invertirlo en otro lugar. Sin embargo en las empresas pequeas y
medianas queda el primitivo poder del capitalista.
Siglo XX-XXI empresario lder (Bennis)
Actualmente el empresario a de ser innovador, un buen lder y estratega. La figura del
empresario no est personalizada, tiene ms riesgo profesional que patrimonial y su
finalidad es que la empresa crezca y obtenga beneficios que reporten ganancias a los
accionistas.
El empresario profesional suele ser una persona que se ha formado para su trabajo. El
empresario patrimonial, centra su formacin en la experiencia que en la formacin
reglada.
B. Funciones del empresario
- Planificar o disear un plan de accin.
- Gestionar, dirigir todos los elementos que forman la empresa hacia a obtencin del
objetivo planificado.
- Controlar, conocer en que medida se estn cumpliendo los objetivos marcados en su plan
y as poder corregir las posibles desviaciones.
El empresario, es la persona que tiene que tomar decisiones en la empresa para conseguir
unos objetivos previamente marcados e intentar mantener un equilibrio entre todos los
elementos que la forman, actuando en condiciones de riesgo.
1.4 Elementos de la empresa
- Factores humanos, son las personas fsicas o jurdicas que tienen una vinculacin directa
con la empresa.
- Factores materiales e inteligibles, son los bienes econmicos de la empresa. Podemos
diferenciar entre los bienes que forman el capital no corriente, que son aquellos que duran
ms de un ejercicio econmico y los bienes que forman el capital corriente, que es todo el
capital que se renueva cada ejercicio.

- Organizacin, conjunto de relaciones de autoridad, de coordinacin y comunicacin, que

configuran la actividad del grupo humano entre s y con el exterior. Esta estructura esta
definida por el empresario.
- Entorno, factores que coordinan la actuacin del empresario y como consecuencia, de la
empresa.
1.5 Objetivos empresariales
El objetivo bsico de la empresa es generar valor econmico.
La empresa querr incrementar su rentabilidad. Intentar maximizar los beneficios,
minimizando costes y buscando las inversiones adecuadas.
Uno de los objetivos ms claro que tiene la empresa es el crecimiento. Otro es la
responsabilidad social.
Para conseguir estos objetivos empresariales a nivel global, la empresa debe marcarse
individualmente sus propios objetivos.
A. Objetivos de la empresa
- El fin u objetivo general es la razn de ser de la empresa como unidad econmica.
Expresa metas que esta desea conseguir a largo plazo.
- Los objetivos propiamente dichos son aquellos que la empresa quiere conseguir durante
un perodo concreto. Suelen ser cambiantes, pero no deben perder de vista el fin de la
empresa.
- Los subobjetivos, desarrollan los objetivos para logra su consecucin, son concretos y se
fijan a ms corto plazo.
Para llevar a cabo su planificacin, las empresas deben marcarse anualmente unos objetivos.
Y deben fijar el conjunto de subobjetivos que van a permitir conseguirlos.
Los objetivos y subobjetivos deben ser realistas, se deben tener los recursos necesarios para
conseguirlos y se deben adaptar al momento y al entorno del momento.
B. Conflictos de los objetivos
Los objetivos de la empresa deben mantener un equilibrio con todas las personas que estn
relacionadas con ella, ya que cada una de ellas querr que se satisfagan sus intereses.
A la hora de marcar los objetivos se deber contar con todos estos grupos, adems de tener
presente en todo momento el tipo de empresa y su entorno, sin olvidar que, para que se
cumplan, estos objetivos deben de ser realistas y extensibles a todos los elementos internos
de la empresa.
1.6 Funcionamiento de la empresa
La empresa se divide en una serie de reas funcionales, que tienen unas metas y
caractersticas determinadas, actan conjuntamente:
- rea comercial, incluye el conjunto de actividades necesarias para hacer llegar a los
consumidores los bienes y servicios. Tiene dos funciones, la primera consiste en analizar las
necesidades de los consumidores mediante el estudio del mercado, la segunda consiste en
disear una poltica comercial adecuada para poder venderlo.
- rea de produccin, controla el aprovisionamiento de las materias primas y por otro
gestiona la produccin de los bienes y servicios.
- rea de inversin y financiacin, capta los fondos necesarios para el funcionamiento de
la empresa, lleva a cabo la poltica de inversiones.
- rea de recursos humanos, sus funciones son seleccionar y contratar trabajadores,
formarlos y organizar todo el personal, adems de una funcin bsica de administracin,
gestionando toda la documentacin que se derive de las otras. El equipo humano de todas
las reas se coordina a travs de esta.