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I NG . I NDUSTRIAL 2015
1. INTRODUCCIN: MATERIA
Y MEDICIN
1.1 EL ESTUDIO DE LA
QUMICA
Al definir a la qumica, todos los conceptos llegan a que el objeto de
estudio es la materia y TODO EL UNIVERSO es materia, por lo tanto, el
universo es el objeto de estudio de la Qumica. Al ser el campo de estudio
tan amplio, fue necesario que la qumica se dividiera en ramas, por
ejemplo:
Petroqumica,
Bioqumica
Fisicoqumica
Qumica orgnica
Qumica inorgnica
Geoqumica, etc
P ERO ,
Q U ES LA Q UMICA ?
1.2.CLASIFICACIN DE
LA MATERIA
Materia es cualquier cosa que ocupa un espacio, posee masa y energa.
MATERIA
separados por
Sustancia
Mezcla
mtodos fsicos
Elemento
Separados
por
Compuesto
M.
Homognea
M.
Heterognea
mtodos qumicos
Na + Cl
NaCl
aire
Agua y aceite
Sustancias
puras
elementos
compuestos
ELEMENTO:
Son sustancias cuyas molculas estn formadas a partir de tomos de una misma especie.
Tienen smbolo qumico: una letra (mayscula) dos letras (una mayscula
y una minscula)
* El nmero de elementos conocidos es pequeo (104 en la Tabla peridica)
Sustancias
puras
elementos
compuestos
COMPUESTO:
Son sustancias que estn formadas por la unin qumica de 2 o ms elementos en
proporciones fijas, puede descomponerse en sus elementos por medio de procedimientos
qumicos.
Son sustancias cuyas molculas se componen por tomos de diferentes especies. Los tomos
de diferentes elementos al enlazarse entre si pierden sus propiedades.
Tienen frmula qumica, constituida por smbolos diferentes (2 o mas letras maysculas)
MEZCLAS
MEZCLA
TIPOS DE MEZCLAS
uniformemente las mismas. Una fase puede ser slida, lquida o gaseosa.
D IFERENCIAS
ENTRE
M EZCLA
S U S TA N CIAS
SUSTANCIAS
MEZCLA
sus propiedades.
proporciones variables.
1.3 P ROPIEDADES DE LA
MATERIA
Propiedades
se clasifican como
Generales
Especficas
Ejemplos
Longitud
Volumen
Superficie
Ejemplos
Densidad
Masa
Temperaturas
de fusin y
de ebullicin
Solubilidad
I. PROPIEDADES GENERALES:
* Son aquellas caractersticas que posee la materia en general sin importar su estado
de agregacin molecular.
Ejemplos
- Extensin: la materia ocupa un lugar en el espacio
- Impenetrabilidad: Dos cuerpos no pueden ocupar al mismo tiempo el mismo lugar.
- Porosidad: Entre las partculas que forman la materia existen espacios huecos.
- Divisibilidad: La materia puede fragmentarse.
C(s)
+ H2O(l)
C MO
Produccin de un gas
Formacin de un precipitado
1 mL= 1 cm3
1 mL= 1 cm3
d= m / v
v= m / d
m= v * d
Temperatura:
1 mL= 1 cm3
Las mediciones siempre son inexactas, siempre hay incertidumbres en las cantidades
medidas.
a)
b)
E JERCICIOS 1
1. En los siguientes enunciados identifique si se trata de sustancias (elemento
o compuesto) o mezclas (m. homognea o m. heterognea)
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
Gasolina
Pared en una construccin
Acido clorhdrico (HCl)
Nitrgeno (N)
Cobre (Cu)
Bronce
Plstico
Escritorio
2. Indique a que tipo de propiedad se refiere cada enunciado: General, Especfica (fsica o qumica)
a) La pared es blanca
b) El aceite es mas denso que el agua
c) El agua hierve a 100 C
d) El hierro es dctil y maleable
e) El oxgeno reacciona con el calcio para formar oxido de calcio
f) El carbn es opaco y quebradizo
g) Se tiene una tonelada de cemento
h) El terreno mide 3 km2
E JERCICIOS 2
es igual a 109 F. es mayor o menor que la temperatura de ebullicin del etano que
es -88 C?