1. Defina que es la Bioqumica.

Ciencia que trata de la qumica de la vida, es decir que describe en trminos moleculares aquellas
estructuras, mecanismos y procesos qumicos compartidos por todos los organismos y proporciona
los principios de organizacin que subyacen en todas las formas de vida, se aplica en la
identificacin de nuevas biomoleculas que acten como componentes activos de medicamentos
como las vitaminas, hormonas y aminocidos, tambin se aplica en la identificacin de
enfermedades.
2. Qu es la bioqumica descriptiva?
Ciencia que se ocupa de estudiar la naturaleza qumica de todos los componentes celulares que
forman los organismos vivos, es decir, describe la qumica celular.
3. Qu es la bioqumica dinmica?
Disciplina que estudia la regulacin qumica y los cambios estructurales que se efectan dentro de
la clula, debido a las reacciones qumicas que se efectan dentro de ella y los efectos que estas
reacciones producen para el mantenimiento de la vida.
4. Escriba los porcentajes de los elementos de la naturaleza presentes en el ser humano.

5. Escriba por que se dice que la clula es la unidad de la vida.

La Teora Celular, tal como se la considera hoy, puede resumirse en cuatro proposiciones:
1. En principio, todos los organismos estn compuestos de clulas.
2. En las clulas tienen lugar las reacciones metablicas de organismo.
3. Las clulas provienen tan solo de otras clulas preexistentes.
4. Las clulas contienen el material hereditario.

Si consideramos lo anterior, podemos decir que la clula es nuestra unidad estructural, ya que todos
los seres vivos estn formados por clulas; es la unidad de funcin, porque de ella depende nuestro
funcionamiento como organismo y es la unidad de origen porque no se puede concebir a un
organismo vivo si no est presente al menos una clula.
6. Describa ejemplos por los que se dice que todos los organismos vivos tienen aspectos
comunes en bioqumica.
No le cacho :3

7. Qu fue lo que Frederick Wholer experiment, que cambi los paradigmas de su tiempo?
Cuando estaba intentando sintetizar cianato amnico, un compuesto inorgnico, a partir de cloruro
amnico y cianato de plata. La gran sorpresa de Whler fue comprobar que lo que haba sintetizado no era
el esperado cianato amnico, sino urea, uno de los principales componentes de la orina humana, le dijo a su
maestro que haba podido sintetizar urea sin necesitad de un rin.
Este descubrimiento fue fundamental por dos razones: por un lado fue un impulso fundamental al estudio
de los compuestos orgnicos y, por otro, el descubrimiento de los ismeros supuso un nuevo campo de
estudio para esta ciencia. Y tambin este descubrimiento fue fundamental por dos razones: por un lado fue
un impulso fundamental al estudio de los compuestos orgnicos y, por otro, el descubrimiento de los
ismeros supuso un nuevo campo de estudio para esta ciencia.
8. Qu es una macromolcula biolgica?
Son grandes molculas, que forman parte de los procesos esenciales de la vida como protenas y
cidos nucleicos, por ejemplo.
9. Enumere que elementos conforman la estructura del ADN y cul es su funcin.
Cada molcula de ADN est constituida por dos cadenas o bandas formadas por un elevado nmero
de compuestos qumicos llamados nucletidos. Estas cadenas forman una especie de escalera
retorcida que se llama doble hlice. Cada nucletido est formado por tres unidades: una molcula
de azcar llamada desoxirribosa, un grupo fosfato y uno de cuatro posibles compuestos
nitrogenados llamados bases: adenina (abreviada como A), guanina (G), timina (T) y citosina (C).
La funcin del ADN es contener la informacin gentica hereditaria de la clula, por la cual se
sintetizan las protenas y se desarrollan los organismos. En especial las enzimas que son
responsables de la regulacin de todas los procesos vitales: el crecimiento, la reparacin de tejidos
y la reproduccin.
10. Explique cules son los tipos de enlace clave existentes en la estructura del ADN.
La pentosa (beta-d-desoxirribosa) y la base nitrogenada (a, g, t c) se unen por un enlace nglucosdico entre el c1 de la pentosa y el n9 (si la base es prica) o el n1 (si es pirimidnica).
Enlace ster entre dos grupos -oh de la molcula de cido fosfrico, el grupo fosfato, y del c5 de la
pentosa.

Enlaces que unen los nucletidos entre s: enlaces 5-3 fosfodister entre un grupo -oh, del grupo
fosfato unido al carbono 5de la desoxirribosa de un nucletido, con otro grupo -oh del carbono 3
de la desoxirribosa de otro nucletido.
Enlaces que unen las dos cadenas de ADN para formar la doble hlice: puentes de hidrgeno entre
las bases nitrogenadas complementarias, a-t (2 puentes) y g-c (3 puentes). Interacciones
hidrofbicas entre las bases en el interior de la doble hlice.
Enlaces que unen a la doble hlice de ADN con las protenas (histonas y no histnicas) para el
empaquetamiento del ADN eucariota en el interior del ncleo celular: interacciones electrostticas
entre iones con carga opuesta, entre los aminocidos con carga positiva de las histonas (protena
de carcter bsico) y las cargas negativas de los grupos fosfatos de los nucletidos del
ADN. Interacciones del ADN con protenas no histnicas.
11.-Explique cmo se producira de manera espontnea la formacin de la doble hlice de ADN y
bajo qu condiciones experimentales.
El ADN se presenta como una doble cadena de nucletidos, en la que las dos hebras estn unidas
entre s por unas conexiones denominadas puentes de hidrgeno.
Los segmentos de ADN en los que las bases han sido modificadas por metilacin pueden sufrir
cambios conformacionales mayores y adoptar la forma "Z". En este caso, las hebras giran alrededor
del eje de la hlice en una espiral que gira a mano izquierda, lo opuesto a la forma "B" ms
frecuente.40 Estas estructuras poco frecuentes pueden ser reconocidas por protenas especficas
que se unen a ADN-Z y posiblemente estn implicadas en la regulacin de la transcripcin
12.-En que consiste el enlace covalente. Explique con un ejemplo.
Los enlaces covalentes se definen como la unin que se produce entre 2 tomos por la comparticin
de 2 o ms electrones de su capa externa con objeto de formar una molcula estable.
Un ejemplo claro es la molcula de Cloro, el cloro en estado natural se presenta como una molcula
formada por 2 tomos de cloro, dichos tomos de cloro se encuentran unidos mediante un enlace
covalente producido por la comparticin de 2 electrones
13.-En qu consiste el enlace no covalente.
La interaccin no covalente se diferencia de un enlace covalente en que no se comparten electrones,
sino que involucran variaciones ms dispersas de interacciones electromagnticas entre molculas
o dentro de una misma molcula.1 La energa qumica liberada en la formacin de una interaccin
no covalente es tpicamente en el orden de los 1-2 kcal/mol.2 Pueden clasificarse en cuatro grandes
categoras, electroesttica, interacciones , fuerzas de Van der Waals e interacciones hidrofbicas.1
2 De hecho, gracias a las fuerzas de Van der Waals los gecos pueden trepar por las paredes.
14.-Describa dos propiedades relevantes del agua.
- Es el disolvente universal por excelencia; todos los gases, as como numerosos slidos y lquidos se
disuelven en ella.
- El agua forma combinaciones complejas con algunas sales, denominndose hidratos, como son:
En algunos casos los hidratos pierden agua de cristalizacin cambiando de aspecto, y se dice que
son eflorescentes, como le sucede al sulfato cprico, que cuando est hidratado es de color azul,
pero por prdida de agua se transforma en sulfato cprico anhidro de color blanco.

15.-Describa las funciones del agua.

Funcin termorreguladora: el elevado calor especfico del agua la convierte en un buen
amortiguador trmico, impidiendo que los cambios bruscos de temperatura externa afecten al
organismo. En esta funcin tambin contribuye el alto calor de vaporizacin del agua ya que el sudor
enfra el cuerpo al evaporarse.
- Funcin disolvente: la molcula del agua es dipolar lo que la convierte en un disolvente casi
universal, ya que es capaz de disolver gran cantidad de sustancias polares y no polares. Esta cualidad
es muy importante en el ser vivo ya que ayuda al transporte de sustancias disueltas de un lugar a
otro del organismo (nutritivas y de desecho) y produce las reacciones qumicas del metabolismo
celular.
- Funcin estructural: la elevada fuerza de cohesin-adhesin que existe entre las molculas de
agua, permite que se mantenga la forma y volumen de las clulas del organismo y permite los
cambios y deformaciones del citoplasma.
- Funcin mecnica: el agua al disolver diversas sustancias a distintas concentraciones, produce
lquidos con la viscosidad adecuada para actuar de lubricante y amortiguador de movimientos
bruscos en las articulaciones, msculos y tendones.
- Funcin qumica: la disociacin inica del agua le permite intervenir en muchas reacciones
qumicas del organismo aportando hidrogeniones o hidroxilos al medio.
16.-Cual es el porcentaje del agua del peso corporal
El agua del peso corporal es aproximadamente las partes, un 60 A 70 %.
17.- Dibuje la estructura tetradrica del agua.

18.-Dibuje la disposicin de los tomos en la molcula de agua con su respectivo ngulo.

19.-Dibuje la distribucin de las cargas elctricas de la molcula de agua.

20.-Dibuje como cada molcula de agua puede formar puentes de hidrgeno con otras cuatro
molculas de agua.

21.- Explique y dibuje como se producen los puentes de hidrogeno entre molculas de agua

Un enlace por puente de hidrogeno se efecto

entre un tomo electronegativo (oxigeno) y
tomos de hidrogeno unido mediante un
enlace
covalente
a
otro
tomo
electronegativo, as, la molcula de agua
puede interactuar con otras 4 molculas de
agua mediante puentes de hidrogeno.

22.- A qu se debe que el cloruro de sodio se disuelva fcilmente en agua?

Las molculas de agua son elctricamente neutras pero su geometra las hace polarizables, es decir,
que las cargas positivas y negativas estn colocadas una frente a la otra. sta propiedad hace que el
NaCl se disocie en iones, ya que el polo negativo de la molcula de agua atrae a los cationes Na+ y
el polo negativo atrae a los aniones Cl-.
23.- A qu se debe que la sacarosa o azcar refinada se disuelve fcilmente en agua?
La sacarosa es un disacrido formado por los monosacridos glucosa y fructosa, ambas de carcter
polar. Estos monosacridos son unidades bsicas de carbohidratos que contienen fuerzas
intermoleculares debilitadas. Debido a esta debilidad, el agua puede romper fcilmente las uniones
entre los carbohidratos que componen la sacarosa y disolverlos.
24.- Explique un ejemplo que manifieste como un compuesto apolar no se puede disolver en el
agua. Que es el efecto hidrofbico?
Ejemplo: el aceite no se puede disolver en agua porque es una sustancia apolar.
La hidrofobicidad ocurre cuando la molcula en cuestin no es capaz de interaccionar con las
molculas de agua ni por interacciones in-dipolo ni mediante puentes de hidrgeno. Entonces las
molculas de agua alrededor del hidrocarburo se orientan y se asocian formando una estructura
parecida al hielo, crendose una especie de jaula de molculas de agua alrededor de la molcula
hidrofbica. Esta estructura se conoce como clatrato.
25.- Defina que es pH
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin.
26.- Defina que es pH bsico segn la escala del mismo

El pH de una disolucin es bsico si es superior a 7, es decir, existe mayor concentracin de iones

OH-.
27.- La concentracin de iones OH en la sangre es de 2,5x10-7M. Cul es el pH de la sangre?
= [ + ][ ]
[ + ] =

11014
=
= 4108
[ ] 2,5107

= [ + ] = 7,39
28.- El HNO3 se utiliza en la fabricacin de fertilizantes, colorantes, explosivos. Calcule en pH de la
disolucin de HNO3 cuya concentracin de iones hidrgeno es 0,76M.
= [ + ] = log(0,76) = 0,12
29. Explique si el pH en el ser humano es igual en todos sus compartimentos
30.- Que es una disolucin amortiguadora?
Las disoluciones amortiguadoras, tambin llamadas tampn, mantienen el pH constante al aadirles
pequeas cantidades de cido o de base.