Desarrollo embrionario en aves

La embriognesis en las aves es el conjunto de procesos biolgicos que controlan la

transformacin de una nica clula, el cigoto, en un individuo maduro. En las aves, ha sido
ampliamente estudiado Gallus gallus domesticus, animal modelo conocido popularmente como
pollo. Sus huevos han sido usados como modelos de estudio a lo largo de la historia de la
biologa.
Etapas del desarrollo
Huevo
El huevo de las aves es telolecito, el vitelo se orienta hacia el polo vegetativo y se mantiene por
fibras proticas llamadas chalaza. Sin embargo, la cantidad relativa de la yema de los huevos y la
cantidad de energa disponible para el embrin en desarrollo son variables entre especies. El huevo
tiene reservas de alimentos extensas (21 - 36% lpidos y 16 - 22% protenas y el resto es agua)en
forma de capas concntricas de yema y es recogido por las corrientes de ostium ciliar y llevado a la
regin magnum. Durante aproximadamente tres horas el huevo recibe una capa de albmina. La
albmina rodea la yema y es un medio elstico, amortiguador semi-slido con un alto contenido de
agua (90% agua y 10% protena). Juntos, la yema y la albmina son preparado para mantener la
vida.
El huevo entonces pasa al istmo, donde las membranas de la cscara se depositan. La cscara
permite el intercambio de gases y es un medio mecnico para la conservacin y el suministro de
alimentos y agua en su interior.Esto toma aproximadamente una hora. El huevo, se mueve hasta el
tero, donde se aade la capa calcrea y, en algunos pjaros, se aade el pigmento en patrones
caractersticos. Finalmente pasa a la cloaca para la puesta 3 4 2
Blstula
La divisin celular comienza despus de la Fecundacin-fertilizacin, incluso mientras el resto del
huevo se est formando. 15 minutos aproximadamente despus de que la ovulacin, el
espermatozoide penetra el vulo para formar el cigoto unicelular. La primera divisin celular se da 5
horas despus en el momento en que el vulo entra en el istmo, las dems divisiones celulares
tienen lugar aproximadamente cada 20 minutos, las aves presentan clivaje meroblstico discoidal en
el polo animal del huevo.. Cuando el huevo en formacin abandona el istmo para entrar al tero, el
embrin ya est dividido en ocho clulas. Despus de cuatro horas en el tero, el embrin ha crecido
hasta llegar a 256 clulas.
En este momento ya se ha formado el blastodisco, en el que cada clula se encuentra en ntimo
contacto con las dems, formando una capa nica en contacto con el vitelo. Estas clulas estn
fuertemende unidas. Entre el blastodermo y el vitelo aparece un espacio llamado cavidad
subgerminal, creada por absorcin de fluido de la albmina y secretado entre el blastodermo y el
vitelo. En esta etapa las clulas ms profundas en el centro del blastodermo mueren dejando atrs el
rea pelcida que va a formar el embrin. El anillo perifrico del blastodermo constituye el rea
opaca. Entre el rea pelcida y el rea opaca se forma una capa de clulas conocida como zona
marginal que posteriormente tendr importancia en la determinacin del destino celular.

Gstrula
La mayora de clulas del rea pelcida permanecen en la superficie pero otras comienzan un
proceso de deslaminacin y migracin individual hacia la cavidad subgerminal formando el
hipoblasto. La capa superior de clulas recibe el nombre de epiblasto, y la inferior hipoblasto.
Mientras el huevo esta en crecimiento permanece en el cuerpo de la gallina, a partir del blastodermo
se forman dos capas mediante un proceso llamado gastrulacin . El ectodermo permite la formacin
del sistema nervioso, ciertas partes de los ojos, las plumas, el pico, las uas y la piel. El endodermo
da origen al aparato respiratorio, secretor y digestivo. El mesodermo es causante del desarrollo
seo, muscular y sanguneo; as como de los rganos reproductores y el sistema excretor.
Etapa 1.Prelnea: antes de la aparicin de la lnea primitiva se puede observar una "capa
embrionaria" por acumulacin de clulas en la mitad posterior del blastodermo.
Etapa 2.Lnea inicial: etapa transitoria en la que se observa la lnea primitiva corta (0,3-0,5 mm),
cnica, grueso en el extremo posterior del rea pelcida. Se observa a las 6-7 horas de incubacin.
La lnea primitiva es caracterstica de la gastrulacin de reptiles, aves y mamferos, y es causado por
la ingresin de precursores endodermales.
Etapa 3. Lnea intermedia: (12-13 h) la lnea primitiva se extiende del extremo posterior hacia el
centro del rea pelcida. El surco tiene el mismo grosor en toda su longitud. Esta extensin se da
desde la parte posterior hacia la anterior, e ingresando las clulas del lado dorsal al ventral,
separando derecha e izquierda, lo cual determina los ejes del organismo.
Etapa 4. Lnea definitiva: (18-19 h) la lnea ha alcanzado su mxima extensin (1.88mm). Aparece
el surco primitivo, el ndulo de Hensen. El rea pelcida toma forma de pera y la lnea se extiende
de dos tercios a tres cuartos de su longitud.
Neurulacin
Etapa 5. Proceso de la cabeza: (19-22 h) la formacin del notocordo o cefalizacion es visible como
una extensin de clulas condensadas del mesodermo por delante del ndulo de Hensen.
Etapa 6. Pliegue ceflico (23-25 h) el pliegue definitivo del blastodermo anterior al notocordo ahora
marca el extremo anterior del embrin. Es un estado transitorio entre el pliegue ceflico y la aparicin
de las somitas.

Determinacin sexual
Hay dos posibles mecanismos para la determinacin sexual de las aves. Primero: la presencia del
cromosoma W desencadena femineidad; Segundo: la presencia de dos cromosomas Z confiere
masculinidad. Los determinantes moleculares de desarrollo sexual en las aves siguen siendo un
misterio. El proceso es conocido por ser diferente al de los mamferos, sin existir un gen homlogo
que confiere masculinidad en mamferos presente en las aves. La falta de identificacin de un gen en
las aves es probablemente un reflejo del hecho de que, a pesar de la existencia de dos sexos, los

genes implicados parecen no tener relacin entre los metazoos. Estas diferencias plantean
obstculos para establecer genes candidatos para estudio de determinacin sexual.
En las aves, las hembras son el sexo heterogamtico, con una copia de cada uno de los
cromosomas sexuales Z y W. Los machos son homogamticos (ZZ). Sin embargo, no est claro si la
presencia del cromosoma W es femenino-especfico y desencadena el desarrollo femenino, o si la
dosis del cromosoma Z es la que confiere masculinidad. 5 2

Ovoscopio
El ovoscopio permite la visin del huevo en transparencia dentro de la cascara, sin calentar el
huevo.
Dimensiones: 220 cm de longitud y un dimetro de 6.3 cm. Tensin 220 voltios y 11 watios de
potencia
-Un ovoscopio es un aparato muy til o por lo menos debera serlo, que nos sirve para ver el estado
del embrin dentro del huevo, hay algunos que son muy buenos y sofisticados, pero impagables para
una produccin a pequea escala de pollos o para uso domestico.
-Es por eso que mucha gente se lo fabrica con los medios que podemos encontrar por casa. En este
apartado de la web, voy a explicar como me fabriqu yo el mio, pero probablemente, haya cientos de
maneras de fabricar uno, en todo caso esto solo pretende ser un ejemplo prctico de como hacer
uno.