Aguaymanto sour

tiamina (B1), tiboflavina (B2), y niacina adems de

fibra y fsforo.
La vitamina A desempea funciones esenciales en
la visin nocturna y en muchos desordenes
oculares, adems del buen funcionamiento de los
tejidos. La vitamina C, de otro lado, es un
importante antioxidante. A ello se suma su intensa
fragancia que sirve de marco perfecto para la
combinacin con el pisco. Preparar el Aguaymanto

Qu ingredientes necesito para preparar

Sour es muy sencillo, solo necesitas:

Aguaymanto sour?

Ingredientes

2 onzas de pisco puro.

1 onza de jarabe de goma.

2 oz de pisco puro

1 onza de jugo de aguaymanto (capul).

1 oz de jarabe de goma

1 clara de huevo.

1 oz de jugo de aguaymanto

Cmo preparar Aguaymanto sour?

Clara de huevo

Mezclar el pisco, el jarabe de goma, el jugo de

5 cubos de hielo

aguaymanto, la clara de huevo y los cubos de hielo.

Una vez listos todos los ingredientes, mezcla el
Licuar por treinta segundos. Servir en una copa fra.

pisco, el jarabe de goma, el jugo de aguaymanto, la

clara de huevo y los cubos de hielo, en un mixer de
tragos. Tambin puedeslicuar por 30 segundos
todos los ingredientes. Para servir, utiliza copas de
martini previamente

refrigeradas.

Termina

colocando un fruto con sus ptalos a un costado de

la copa.
Ingredientes
2 oz. de pisco
3 oz. de jugo de aguaymanto
1/2 oz. de crema de coco
3/4 oz. de jarabe de goma
6 cubos de hielo
1 bola de helado de vainilla

El aguaymanto es un fruto de origen andino,

redescubierto despus de 500 aos y que fuera
parte de la dieta de los Incas, pero su antigedad es
mayor. Esta fruta es rica en vitamina C y A; tambin
aporta en pequeas cantidades vitaminas como la

Preparacin
(1 copa) Licuar los cubos de hielo, el pisco, el jugo
de aguaymanto, el jarabe de goma y la crema de
coco.
Servir en copa coctel.
Decorar con una flor de aguaymanto en el borde y
una bola de helado de vainilla en el centro.

general nos dice que una onza es igual a 28,350

gramos. No obstante, a veces nos encontramos con
particiones como 1/4 de onza o 2,5 onzas, esto
cunto es? Muy fcil, solo tienes que multiplicar la
equivalencia de una onza por la cantidad que te
indica. Por ejemplo, 2,5 onzas multiplicado por
28,350 gramos (que equivale una) nos da 70,875
gramos. As, 2,5 onzas es igual a 70,875 g.
Y, cuando se expresa en fracciones, solo debes
dividir esa fraccin y multiplicar el resultado
siguiendo el ejemplo anterior. As, para saber cunto
es 1/4 de onza haremos: 1:4= 0,25. Luego:
0,25x28,350= 7,0875.
Ingredientes

A cunto equivale una onza en ml

-13 cubos de hielo.

Para medir los lquidos normalmente se recurre a la

unidad expresada en mililitros. Pero tambin es muy
comn encontrar las medidas de la leche o el agua
en onzas. Por eso debes saber que una onza
equivale a 29,574 ml. Para saber la equivalencia de
otras cantidades superiores o inferiores a 1, solo
debes realizar el ejercicio explicado en el apartado
anterior.

-8 oz oz pisco macerado de aguaymanto.

-2 oz Cointreau.
-1 oz jugo de limn.
-1 oz jarabe de goma.
-1 clara.
-2 aguaymantos.
Preparacin
Lleve dos copas al refrigerador.
Ponga cinco cubos de hielo en la coctelera y deje
enfriar durante un minuto.
Deschelos y agregue el pisco macerado, el
Cointreau, el jugo de limn, el jarabe de goma, la
clara y los cubos de hielo restantes.
Bata de ocho a diez segundos.

A cunto equivale una onza en tazas

Para saber cuntas onzas caben en una taza,
debemos distinguir entre gramos y mililitros, pues
sabrs que las medidas varan. Sin embargo, tanto
para slidos como para lquidos debes dividir la
cantidad de gramos o mililitros que caben en una
taza, del ingrediente que desees convertir, entre los
gramos o ml de una onza. No obstante, para
hacrtelo ms fcil, aqu tienes la equivalencia de
los ingredientes ms comunes:
1 taza de harina = 4 onzas (110 g)

Sirva colando en las copas que enfri.

1 taza de azcar = 8 onzas (225 g)

Decore con un aguaymanto en el borde de cada

1 taza de azcar glass = 3 onzas y 1/2 (100 g)

copa.
A cunto equivale una onza en gramos
Debes saber que las onzas se expresan en 'oz', y
que cuando te encuentres este smbolo est
haciendo referencia a esta unidad. La equivalencia

1 taza de mantequilla = 8 onzas (225 g)

1 taza de agua (o cualquier lquido) = 8 onzas y 1/4
(240 ml)