TENSION SUPERFICIAL DE LIQUIDOS

1.- OBJETIVOS

Determinacin de la tensin superficial de un lquido a diferentes temperaturas por

el mtodo del ascenso capilar.
Mediante las grficas reconocer la relacin existente entre la tensin superficial del
agua y la variacin de la temperatura.

2.- FUNDAMENTO TERICO

Tensin superficial:
Dentro de un lquido, alrededor de una molcula actan atracciones simtricas pero en
la superficie, una molcula se encuentra slo parcialmente rodeada por molculas y en
consecuencia es atrada hacia adentro del lquido por las molculas que la rodean. Esta
fuerza de atraccin tiende a arrastrar a las molculas de la superficie hacia el interior
del lquido (tensin superficial), y al hacerlo el lquido se comporta como si estuviera
rodeado por una membrana invisible.
La tensin superficial es responsable de la resistencia que un lquido presenta a la
penetracin de su superficie, de la tendencia a la forma esfrica de las gotas de un
lquido, del ascenso de los lquidos en los tubos capilares y de la flotacin de objetos u
organismos en la superficie de los lquidos.
Termodinmicamente la tensin superficial es un fenmeno de superficie y es la
tendencia de un lquido a disminuir su superficie hasta que su energa de superficie
potencial es mnima, condicin necesaria para que el equilibrio sea estable. Como la
esfera presenta un rea mnima para un volumen dado, entonces por la accin de la
tensin superficial, la tendencia de una porcin de un lquido lleva a formar una esfera o
a que se produzca una superficie curva o menisco cuando est en contacto un lquido
con un recipiente.
A la fuerza que acta por centmetro de longitud de una pelcula que se extiende se le
llama tensin superficial del lquido, la cual acta como una fuerza que se opone al
aumento de rea del lquido. La tensin superficial es numricamente igual a la
proporcin de aumento de la energa superficial con el rea y se mide en erg/cm 2 o en
dinas/cm. La energa superficial por centmetro cuadrado se representa con la letra
griega gamma ( ). En el grafico se muestra cmo actan las fuerzas sobre una
molcula de agua.

Figura 1. Molculas

del lquido

Las fuerzas de tensin superficial tienden a minimizar la energa en la superficie del

fluido haciendo que estas tengan una tendencia a una forma esfrica.

Mtodo para hallar la tensin superficial

a) Ascenso capilar
Cuando un lquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma
un menisco cncavo en la superficie lquido-aire en virtud de una diferencia de
presin entre el lquido contenido en el recipiente y la presin del lquido en el
interior del capilar. Esta diferencia de presin provoca un ascenso del lquido en el
interior del capilar que se detiene en el momento en que las presiones son iguales,
es decir la presin hidrosttica de la columna de lquido en el capilar y la presin
fuera del mismo.

Figura 2. Ascenso del lquido en el capilar

Por tanto, mientras ms suba el lquido por el capilar, la diferencia de presiones es
mayor y por lo tanto mayor es el valor de la tensin superficial del lquido. Esto
estn representado en la ecuacin de Young-Laplace.

Donde se observa que la tensin superficial depende directamente de la diferencia

de presiones mientras que el radio del capilar la afecta inversamente.
Otros fenmenos que influyen en el ascenso o descenso del lquido por un capilar
es el valor relativo de las fuerzas de cohesin entre las molculas de un mismo
lquido y las fuerzas de adhesin entre el lquido y las paredes del tubo. Estas
fuerzas determinan el ngulo de contacto que forma el lquido con las paredes del
tubo. S este ngulo es pequeo se dice que el lquido moja la superficie y se forma
entonces un menisco cncavo.

El mtodo de un capilar utiliza la siguiente ecuacin

Donde h = altura de la columna lquida dentro del capilar, g = aceleracin debida a

la gravedad; r es el radio del capilar; p densidad del lquido en cuestin.
Para ngulos de contacto que tienden a cero y lquidos que mojan totalmente las
paredes de los capilares, el ngulo = 0 entonces la frmula a seguir es:

Para calcular el cambio de entropa recurrimos a la termodinmica:

dU = TdS PdV
Sea:
W = PdV =

Da

dU = TdS -

dA

Como las fuerzas de cohesin realizan un trabajo para aumentar el rea superficial,
la energa interna no vara, ya que no hay en el fenmeno un cambio de
temperatura. Por la tanto queda:
TdS =

dA

El Cambio de Entropa depende del cambio de rea, por consiguiente:

Donde

es el cambio de entropa por unidad de rea.

3.- DATOS
3.1.-Datos Experimentales:
a) Liquido 1: Agua
agua
T(C)

26C

H(cm)

3.1

3.2

39C
3

2.8

2.9

57C
2.8

2.6

2.7

2.7

b) Liquido 2: Etanol
etanol
T(C)
Profundidad del

H(cm)

25C
2.3

2.1

2.2

tubo capilar: aprox. 1cm

3.2.-Datos Biogrficos:

Densidad a distintas Temperaturas

Temperatura
Densidad(kg / m3)
Agu (C)
26 996,86
a
39 992,63
57 984,66

Tensin Superficial a distintas Temperaturas

Temperatura
Tensin Superficial( 10^(-2)N/m
Agu (C)
26
7.240
a
39
7.028
57
6.716
4.-TRATAMIENTO DE DATOS:
4.1.- Usando la ec. (4) de la gua, para el agua a 26C y con ayuda de manuales,
determine el radio capilar:
La ecuacin 4 es la siguiente:

Ahora despejando:

A 26C:
=0.0724N/m; = 996.86kg/m3; h= 0.031m y =0
Reemplazando los datos:
r = 4.781 x 10-4
4.2.- Clculos de la tensin superficial a diferentes temperaturas experimentales en
dy/cm; para el agua y los otros lquidos:
Para el agua:
Temperaturas
Densidad del agua
Altura promedio

26C
996.86kg/m3
0.031m

39C
992.63 kg/m3
0.0283m

Hallando la tensin superficial a cada temperatura:

A 26C:
= [(0.031) (996.86) (9.8) (4.781 x 10-4)]/2
=0.07239 N/m
A 39C:
= [(0.0283) (992.63) (9.8) (4.781 x 10-4)]/2
=0.06581 N/m
A 57C:
= [(0.0266) (984.66) (9.8) (4.781 x 10-4)]/2
=0.06136 N/m
Para el etanol:
Temperatura

25C

Densidad del etanol

789 kg/m3

Altura promedio

0.022m

A 25C:
= [(0.022) (789) (9.8) (4.781 x 10-4)]/2
=0.04067 N/m

57C
984.66 kg/m3
0.0266m

4.3.- Haga un cuadro comparativo de estos valores y grafique (vs. (K):

Liquido

Temperatura

Experimental

Terico

% Error

26C

72.39 dinas/cm

72.4 dinas/cm

0.01%

39C

65.81 dinas/cm

70.28 dinas/cm

6.36%

57C

61.36 dinas/cm

67.16 dinas/cm

8.63%

25C

40.67dinas/cm

22.3 dinas/cm

82.37%

Agua

Etanol

a) Grafica de Tensin Superficial(N/m) vs. Temperatura (K):

Tension Superficial vs. Temperatura

0.08
0.07

Tension Superficial (N/m)

0.07
0.06
0.06
295 300 305 310 315 320 325 330 335

Temperatura (K)

y = -0.0003x + 0.176

4.5.- Con las ecuaciones de Eotvos, dadas en fisicoqumica por Oscar Almenara,
Calcule para el agua, Ke; para cada temperatura:

Ecuacin de Eotvos:

Esta ecuacin se utiliza para valores ms precisos donde la constante Eotvos tiene un
valor de 2.1x10-7 J/(K.mol2/3) y es vlida para todos los lquidos, donde:
M: masa molar de la sustancia
: densidad de la sustancia
Tc: temperatura critica de la sustancia
T: temperatura a la cual se encuentra la sustancia
Ke: constante de Etvs
: tensin superficial
Para el agua a 26C:
Tc=647.1K; M=18g/mol; =0.996g/cm3; =72.39 dinas/cm
72.39(18/0.996)2/3=Ke(647.1-6-299)
Ke=1.4572
Para el agua a 39C:
Tc=647.1K; M=18g/mol; =0.992g/cm3; =65.81 dinas/cm
65.81(18/0.992)2/3=Ke(647.1-6-299)
Ke=1.3808
Para el agua a 57C:
Tc=647.1K; M=18g/mol; =0.984g/cm3; =61.36 dinas/cm
61.36(18/0.984)2/3=Ke(647.1-6-330)
Ke=1.3693

6.-CONCLUSIONES:

 El cambio de entropa por unidad de rea nos indica el aumento de desorden

molecular debido al cambio de rea superficial. Mientras ms tensin superficial
tenga el lquido, habr un mayor desorden por unidad de rea cuando aumente el
rea superficial.
El etanol tiene menor tensin superficial que el Agua ya que es un compuesto
menos polar. Esto se verifica en el experimento cuando presenta un menor
ascenso capilar debido a que las fuerzas de cohesin son menores, por lo tanto no
asciende mucho por dicho tubo como lo hace el Agua. Por lo tanto, mientras ms
Tensin Superficial tenga un lquido, mayor ser su ascenso por el tubo capilar.
El agua tiene una alta tensin superficial, respecto al etanol, por los puentes de
hidrgeno que originan una mayor polaridad, y por consiguiente una mayor
repulsin en sus molculas que originan que las fuerzas de adhesin entre las
molculas sean menores que las fuerzas de cohesin entre las molculas y las
paredes del recipiente.
Se determin tambin que por medio del mtodo del ascenso capilar, los valores
hallados de la tensin superficial no estn muy alejados de los valores en tablas,
salvo el del etanol; por lo tanto hace de este mtodo confiable.