CICLO DEL CARBONO

El ciclo del carbono son las transformaciones qumicas de compuestos que

contienen carbono en los intercambios entre biosfera, atmosfera, hidrosfera y
litosfera. Se inicia cuando las plantas o algas toman el dixido de carbono (CO2) y
lo utilizan para producir glucosa a travs de la fotosntesis. Es un ciclo de gran
importancia para la supervivencia de los seres vivos en nuestro planeta, debido a
que de l depende la produccin de materia orgnica que es el alimento bsico y
fundamental de todo ser vivo. Los conocimientos sobre esta circulacin de
carbono posibilitan apreciar la intervencin humana en el clima y sus efectos sobre
el cambio climtico.
El carbono es un componente esencial para los vegetales y animales. El carbono
(C) es el cuarto elemento ms abundante en el Universo, despus del hidrgeno,
el helio y el oxgeno (O). Es el pilar de la vida que conocemos. Existen
bsicamente dos formas de carbono: orgnica (presente en los organismos vivos y
muertos, y en los descompuestos) y otra inorgnica, presente en las rocas.
Interviene en la fotosntesis bajo la forma de CO2 (dixido de carbono) o
de H2CO3 (cido carbnico), tal como se encuentran en la atmsfera. Forma parte
de compuestos como: la glucosa, carbohidrato fundamental para la realizacin de
procesos como la respiracin y la alimentacin de los seres vivos, y del cual se
derivan sucesivamente la mayora de los dems alimentos.
La reserva fundamental de carbono, en molculas de CO 2 que los seres vivos
puedan asimilar, es la atmsfera y la hidrosfera. Este gas est en la atmsfera en
una concentracin de menos del 0,03% y cada ao aproximadamente un 5% de
estas reservas de CO2 se consumen en los procesos de fotosntesis, es decir que
todo el anhdrido carbnico se renueva en la atmsfera cada 21 aos.
La vuelta de CO2 a la atmsfera se hace cuando en la respiracin, los seres
vivos oxidan los alimentos produciendo CO2. En el conjunto de la biosfera la mayor
parte de la respiracin la hacen las races de las plantas y los organismos del
suelo y no, como podra parecer, los animales ms visibles. Sin embargo, hay que
tener en cuenta que los vegetales son productores netos de oxgeno libre y
consumidores netos de CO2. Ello explica la baja proporcin en volumen de
CO2 (menos del 0,03 % en volumen) y la mayor proporcin de oxgeno (21 %) en
la atmsfera lo cual era completamente a la inversa en la era azoica, cuando los
vegetales no existan.
Los productos finales de la combustin son CO2 y vapor de agua. El proceso de la
fotosntesis por parte de los vegetales facilit la vida tanto de los vegetales como
de los animales.

Los vegetales verdes que contienen clorofila toman el CO2 del aire y durante la
fotosntesis liberan oxgeno, adems producen el material nutritivo indispensable
para los seres vivos. Como todas las plantas verdes de la tierra ejecutan ese
mismo proceso diariamente, no es posible siquiera imaginar la cantidad de
CO2 empleada en la fotosntesis.
En la medida que el CO 2 es consumido por las plantas, tambin es reemplazado
por medio de la respiracin de los seres vivos, por la descomposicin de
la materia
orgnica y
como
producto
final
de
combustin
del petrleo, hulla, gasolina, etc.
En el ciclo del carbono participan los seres vivos y muchos fenmenos naturales
como los incendios. Los seres vivos acuticos toman el CO2 del agua.
Suele considerarse que este ciclo est constituido por cuatro reservorios
principales de carbono interconectados por rutas de intercambio. Los reservorios
son la atmsfera, la biosfera terrestre (que, por lo general, incluye sistemas de
agua dulce y material orgnico no vivo, como el carbono del suelo), los ocanos
(que incluyen el carbono inorgnico disuelto, los organismos martimos y la
materia no viva), y los sedimentos (que incluyen los combustibles fsiles). Los
movimientos anuales de carbono entre reservorios ocurren debido a varios
procesos qumicos, fsicos, geolgicos y biolgicos. El ocano contiene el fondo
activo ms grande de carbono cerca de la superficie de la Tierra, pero la parte del
ocano profundo no se intercambia rpidamente con la atmsfera.
El balance global es el equilibrio entre intercambios (ingresos y prdidas) de
carbono entre los reservorios o entre una ruta del ciclo especfica (por ejemplo,
atmsfera - biosfera). Un examen del balance de carbono de un fondo o reservorio
puede proporcionar informacin sobre si funcionan como una fuente o un almacn
para el dixido de carbono.
En el planeta Tierra, el carbono circula a travs de los ocanos, de la atmsfera y
de la superficie y el interior terrestre, en un gran ciclo biogeoqumico. Este ciclo
puede ser dividido en dos: el ciclo lento o geolgico y el ciclo rpido o biolgico.

TIPOS DE CICLOS
Ciclo biolgico
Comprende los intercambios de carbono (CO2) entre los seres vivos y
la atmsfera, es decir, la fotosntesis, proceso mediante el cual el carbono queda
retenido en las plantas y la respiracin que lo devuelve a la atmsfera. Este ciclo
es relativamente rpido, estimndose que la renovacin del carbono atmosfrico
se produce cada 20 aos.
En ausencia de la influencia antropognica (causada por el hombre), en el ciclo
biolgico existen tres depsitos o stocks: terrestre (20000 Gt), atmsfera (750 Gt)
y ocanos (40000 Gt). Este ciclo desempea un papel importante en los flujos de
carbono entre los diversos depsitos, a travs de los procesos de fotosntesis y
respiracin. Mediante la fotosntesis, las plantas absorben la energa solar y el
CO2 de la atmsfera, produciendo oxgeno e hidratos de carbono (azcares como
la glucosa), que sirven de base para el crecimiento de las plantas. Los animales y
las plantas utilizan los carbohidratos en el proceso de respiracin, usando la
energa contenida en los carbohidratos y emitiendo CO2.
Junto con la descomposicin orgnica (forma de respiracin de las bacterias y
hongos), la respiracin devuelve el carbono, biolgicamente fijado en los
reservorios terrestres (los tejidos de biota, el permafrost del suelo y la turba), a la
atmsfera.

Las ecuaciones qumicas que rigen estos dos procesos son:

Fotosntesis: 6CO2 + 6H2 + energa (luz solar) -> C6H12O6 + 6O2
Respiracin: C6H12O6 (materia orgnica) + 6O2 -> 6CO2 + 6H2 + energa

Es posible verificar que el mayor cambio entre el depsito terrestre y el

atmosfrico resulta de los procesos de fotosntesis y respiracin. Los das de
primavera y verano, las plantas absorben luz solar y CO2 de la atmsfera y,
paralelamente, los animales, plantas y microbios, a travs de la respiracin,
devuelven el CO2. Cuando la temperatura o la humedad es mucho ms baja, por
ejemplo en invierno o en los desiertos, la fotosntesis y la respiracin se reduce o
cesa, as como el flujo de carbono entre la superficie terrestre y la atmsfera.
Debido a la declinacin de la Tierra y a la desigual distribucin de la vegetacin en
los hemisferios, existe una flotacin a lo largo del ao que es visible en los
diversos grficos de variacin de concentracin anual del CO2, como por ejemplo
en la curva de Keeling. En 1958, el cientfico Charles David Keeling (oceangrafo
del Scripps Institute of Oceanography), puso en marcha una serie de experiencias
en el monte Mauna Loa, Hawaii, que le permitieron medir, con bastante precisin,
la concentracin de CO2 en la atmsfera.
A pesar de que el reservorio atmosfrico de carbono es el menor de los tres (con
cerca de 750 Gt de carbono), este depsito determina la concentracin de CO2 en
la atmsfera, cuya concentracin puede influenciar el clima terrestre. Adems, los
flujos anuales entre la reserva atmosfrica y las otras dos reservas (ocanos y
terrestre) son muy sensibles a los cambios.
Los ocanos representan el mayor depsito de los tres, cincuenta veces mayor
que la reversa atmosfrica. Existen traspasos entre estos dos depsitos a travs
de procesos qumicos que establecen un equilibrio entre las capas superficiales de
los ocanos y las concentraciones en el aire superficial. La cantidad de CO2 que
el ocano absorbe depende de la temperatura del mismo y de la concentracin ya
presente. Temperaturas bajas de la superficie del ocano potencian una mayor
absorcin del CO2 atmosfrico, mientras que temperaturas ms clidas pueden
causar la emisin de CO2.
Los flujos, sin interferencias antropognicas, son aproximadamente equivalentes,
con una lenta variacin a escala geolgica. La vida en los ocanos consume
grandes cantidades de CO2, pero el ciclo entre la fotosntesis y la respiracin se
desarrolla mucho ms rpidamente. El fitoplancton es consumido por el
zooplancton en slo algunos das, y slo pequeas cantidades de carbono son
acumuladas en el fondo del mar, cuando las conchas del zooplancton, compuestas
de carbonato de calcio, se depositan en el fondo tras su muerte. Despus de un
largo periodo de tiempo, este efecto representa una significativa remocin de
carbono de la atmsfera.

Otro proceso intermedio del ciclo biolgico que provoca remocin de carbono de la
atmsfera, ocurre cuando la fotosntesis excede la respiracin y, lentamente, la
materia orgnica forma depsitos de sedimentos que, en ausencia de oxgeno y a
lo largo de millones de aos, se transforman en combustibles fsiles.
Los incendios (naturales) son un otro elemento del ciclo rpido que aaden CO2 a
la atmsfera al consumir la biomasa y materia orgnica, y al provocar la muerte de
plantas que acaban por descomponerse y formar tambin CO2.
Ciclo Biogeoqumico
Regula la transferencia de carbono entre la hidrosfera, la atmsfera y
la litosfera (ocanos y suelo). El CO2 atmosfrico se disuelve con facilidad en
agua, formando cido carbnico que ataca los silicatos que constituyen las rocas,
resultando iones de bicarbonato. Estos iones disueltos en agua alcanzan el mar,
son asimilados por los animales para formar sus tejidos, y tras su muerte se
depositan en los sedimentos en forma de carbonatos. El retorno a la atmsfera se
produce en las erupciones volcnicas tras la fusin de las rocas que lo contienen.
Este ltimo ciclo es de larga duracin, al verse implicados los mecanismos
geolgicos. Adems, hay ocasiones en las que la materia orgnica queda
sepultada sin contacto con el oxgeno que la descomponga, producindose as la
fermentacin que lo transforma en carbn, petrleo y gas natural. Luego el
proceso se hace de nuevo.
ALMACENAMIENTO
El almacenamiento del carbono en los depsitos fsiles supone en la prctica una
rebaja de los niveles atmosfricos de dixido de carbono. Si estos depsitos se
liberan, como se viene haciendo a gran escala, desde la revolucin industrial, con
el carbn, o ms recientemente con el petrleo y el gas natural, el ciclo se
desplaza hacia un nuevo equilibrio en el que la cantidad de CO2 atmosfrico es
mayor; ms an si las posibilidades de reciclado del mismo se reducen al
disminuir la masa boscosa y vegetal.
EXPLOTACIN
La explotacin de combustibles fsiles para sustentar las actividades industriales,
de transporte (junto con la deforestacin), la combustin por incendios forestales y
quema de basura, tanto natural como humana, son hoy en da una de las mayores
agresiones que sufre el planeta, con las consecuencias por todos conocidas:
cambio climtico (por el efecto invernadero), desertificacin, etc. La cuestin ha
sido objeto del Convenio sobre cambio climtico aprobado en Nueva York el 9 de

mayo de 1992 y suscrito en la cumbre de Ro (Ro de Janeiro, 11 de junio de

1992).

CARBONO EN LA ATMSFERA
El carbono existe en la
atmsfera de la Tierra
principalmente
en
forma de gas dixido de
carbono (CO2). En
la atmsfera hay 750
gigatoneladas
de
carbono.
La
concentracin
de
CO2 es de 381 ml/m,
que corresponde a
una
cantidad
de
aproximadamente 800
gigatoneladas
de
carbono.
Es
aproximadamente el 0,001% del carbono total global. Por tanto, la atmsfera es el
almacn de carbono ms pequeo, y reacciona de forma ms sensible a los
cambios. Por el contrario, la atmsfera tiene el mayor porcentaje de circulacin de
carbono a causa de procesos bioqumicos.
Aunque es una parte muy pequea de la atmsfera (aproximadamente el 0.04%
en una base molar, pero est elevndose), desempea un papel importante en el
sustento de la vida. Otros gases que contienen carbono en la atmsfera son el
metano y los clorofluorocarbonos (completamente antropognicos). La
concentracin atmosfrica total de estos gases de invernadero ha estado
aumentando en dcadas recientes, contribuyendo al calentamiento global.
El carbono es tomado de la atmsfera de varios modos:
* Cuando el sol brilla, las plantas realizan la fotosntesis para convertir dixido de
carbono en carbohidratos, liberando oxgeno en el proceso. Este proceso es ms
prolfico en bosques relativamente nuevos, donde el crecimiento del rbol es
todava rpido.
* En la superficie de los ocanos, cerca de los polos, el agua del mar acta como
refrigerador y se forma ms cido carbnico cuando el CO2 se hace ms soluble.
Esto est conectado con la circulacin termohalina del ocano, que transporta el
agua superficial densa al interior del ocano.
* En reas superiores del ocano con alta productividad biolgica, los organismos
convierten el carbono reducido en tejidos, y los carbonatos en partes del cuerpo

duras como conchas y caparazones. stos compuestos son, respectivamente,

oxidados (bomba de tejidos) y disueltos de nuevo (bomba de carbonato) en
niveles medios del ocano inferiores a donde se formaron, causando un flujo hacia
abajo del carbono.
* La erosin de roca de silicato. El cido carbnico reacciona con la roca
erosionada para producir iones de bicarbonato. Los iones de bicarbonato
producidos son transportados al ocano, donde se usan para hacer carbonatos
marinos. A diferencia del CO2 disuelto en equilibrio o en los tejidos muertos, la
erosin no mueve el carbono a un reservorio del cual pueda volver fcilmente a la
atmsfera.
El carbono puede ser liberado a la atmsfera de muchos modos diferentes:
* Por la respiracin realizada por plantas y
animales.
Esta es una reaccin exotrmica e
implica
la ruptura de glucosa (u otras
molculas
orgnicas) en dixido de
carbono y agua.
* Por tejidos muertos de
animales y vegetales. Los hongos
y
las
bacterias dividen los compuestos de
carbono de los animales
muertos
y las plantas, y convierten el
carbono a
dixido de carbono si hay
oxgeno
presente, o bien a metano si no lo hay.
* Por la combustin de material orgnico, que oxida el carbono que contiene,
produciendo dixido de carbono (y otros productos, como vapor de agua).
Quemando combustibles fsiles como carbn, productos del petrleo y gas
natural, se libera el carbono que ha sido almacenado en la geosfera durante
millones de aos.
* Produccin de cemento.
El dixido de carbono se
libera cuando la piedra
caliza (carbonato de calcio)
se calienta para producir la
cal (xido de calcio), un
componente del cemento.
* En la superficie de los
ocanos, donde el agua es
ms clida, el dixido de carbono disuelto se libera de vuelta a la atmsfera
* Las erupciones volcnicas y el metamorfismo liberan gases en la atmsfera. Los
gases volcnicos son, principalmente, vapor de agua, dixido de carbono y dixido

de azufre. El dixido de carbono liberado es aproximadamente igual a la cantidad

de silicato eliminada por erosin; ambos procesos, que son el reverso qumico uno
de otro, suman casi cero, y no afectan al nivel de dixido de carbono atmosfrico
en escalas de tiempo menores de unos 100.000 aos.
* Ms excepcionalmente, el carbono puede provenir del impacto de un meteorito
importante sobre la Tierra. Segn la violencia de este acontecimiento, la cantidad
de materia expulsada y las consecuencias pueden variar considerablemente.
Mientras que la actividad volcnica normal hace aumentar la tasa atmosfrica de
los gases de efecto de invernadero, la cada de un cuerpo pesado o una erupcin
excepcionalmente poderosa propagan en la alta atmsfera grandes cantidades de
polvo que reducen el flujo del brillo solar, lo que provoca una disminucin de la
temperatura que puede ir hasta varias decenas de grados en unas semanas. Un
cataclismo de este tipo es tal vez la causa de la desaparicin de los dinosaurios.
FUENTES DE PROVISION

El dixido de carbono (CO2) ha estado ingresando en la atmsfera proveniente de

diversas fuentes durante millones de aos. Una de estas fuentes, la combustin
de combustibles fsiles realizada por los seres humanos, comenz con la
Revolucin Industrial. Ahora es una gran fuente de dixido de carbono y ejerce un
importante efecto en el equilibrio del ciclo del carbono.
Respiracin

Los

agua
en
las

animales extraen oxgeno del aire que respiran. Se combina con

azcares produciendo energa, CO2 y agua. Los peces y otras
criaturas acuticas extraen el oxgeno disuelto del
en la que viven. La respiracin ocurre
plantas tambin. Las plantas
necesitan energa para crecer.
Las plantas verdes son fuentes
de CO2 mediante la respiracin, y
sumideros de CO2 por la fotosntesis.
Descomposicin

Cuando
las
plantas y animales mueren, comienzan a sufrir
procesos qumicos que descomponen los compuestos orgnicos que las integran
en compuestos ms simples, incluso el CO2.

 Volcanes

Las erupciones volcnicas producen

emisiones slidas y gaseosas que
incluyen CO2.
Difusin fuera de los ocanos

El CO2 disuelto es liberado al aire desde

los
ocanos.
Como
se
explic
anteriormente, esto es parte de un
proceso de dos vas en el que el
CO2tambin es absorbido por los ocanos. Actualmente hay ms CO2absorbido
que liberado. Los ocanos son un sumidero neto de CO2.
Intervenciones humanas

Algunas actividades humanas afectan la cantidad de CO2 que fluye hacia y fuera
de la atmsfera: la produccin de cemento, las plantas de energa que queman
combustibles fsiles, los automviles y la deforestacin. La imagen describe una
situacin hipottica en la que el flujo neto de CO2 hacia y fuera de la atmsfera es
cero. Es decir, los flujos estn equilibrados y no hay aumento o disminucin netos
en el CO2 atmosfrico.
Debes hacer clic en la imagen para ver una animacin que te permitir modificar el
equilibrio.
Las actividades humanas influyen en el flujo de CO2 hacia y fuera de la atmsfera.
En los ltimos 150 aos, estos efectos aumentaron significativamente.
Combustin de combustibles fsiles

El carbn es casi carbono puro y el petrleo y el gas natural (hidrocarburos) son

en su mayor parte carbono. Los quemamos con oxgeno (del aire) para producir
energa para obtener calor, luz y transporte. La combustin de combustibles fsiles
actualmente libera alrededor de 26 mil millones de toneladas mtricas (28,7 mil
millones de toneladas americanas) de CO2 en la atmsfera por ao.
Produccin de cemento

Alrededor del 5% del CO2 relacionado con el hombre liberado en la atmsfera

proviene de la produccin de cemento, que comprende la trituracin y coccin de
rocas carbonticas como la piedra caliza y la creta. Estas rocas tambin son
utilizadas en la produccin de hierro y acero y en otros procesos industriales.
Deforestacin

Durante siglos, la gente

quem
bosques
para
desmontar
tierras
para
destinarlas a la agricultura.
Esto afecta al equilibrio del
CO2 de dos formas. Primero,
la combustin libera CO2 en
la atmsfera. Segundo, se
reduce la cantidad de rboles
que pueden eliminar CO2
mediante la fotosntesis. Es
verdad que la tierra cultivable tambin es un sumidero de CO2, pero no tan eficaz
como los bosques.
Tambin hay una importante deforestacin como resultado del corte de rboles
para obtener madera. Esto no agrega CO2 a la atmsfera porque los rboles no
son quemados, pero se reduce el sumidero de CO2proporcionado por la cubierta
boscosa.

Relacin C/N
La relacin C/N describe la relacin de peso de carbono orgnico y nitrgeno en
un material orgnico. Los microorganismos, como todos los organismos vivos,
necesitan carbono y relativamente poco nitrgeno para vivir. Si reciben esos
elementos en una relacin correcta, se reproducen rpidamente y
consecuentemente, la descomposicin de la materia orgnica tambin se acelera.
La relacin C/N ptima durante el inicio del proceso del compostaje de residuos,
es de 25 hasta 35. Si la relacin es ms alta, la descomposicin es ms lenta. Si
la relacin es <20 durante el compostaje, se podra producir amoniaco gaseoso, lo
cual no solamente daa al medio ambiente sino tambin empeora la calidad del
compost. Teniendo materia prima con una relacin C/N >30 se puede aadir
nitrgeno (por ejemplo en forma de estircol lquido, urea, lodo de depuradora)
para acelerar la descomposicin. El compost maduro debera tener una relacin
C/N <20. El compost es mejor abono, cuando lleva ms porcentaje de nitrgeno.

METABOLISMO DE COMPUESTOS ESTRUCTURALES Y DE RESERVA

Metabolismo.

Cada vez que comes algo ya sea desde un pequeo bocadillo o un gran plato de
comida, tu cuerpo tiene que trabajar duro para poder transformar el alimento que
has ingerido en compuestos bsicos asimilables para poder funcionar y crecer. Tu
cuerpo obtiene la energa que necesita de los alimentos a travs de este proceso,
denominado metabolismo.
El metabolismo se divide en dos procesos, el anabolismo y el catabolismo:
Anabolismo.- Es el conjunto de procesos metablicos por el cual se sintetizan
compuestos celulares a partir de compuestos ms simples (inorgnicos u
orgnicos), tambin denominada biosntesis. Para poder hacer desarrollar el
anabolismo se necesita ATP (energa) por eso se dice que es un proceso
endergnico y de poder reductor, la contrario del anabolismo.
Los seres vivos utilizan estas reacciones para formar, por ejemplo, protenas a
partir de aminocidos. Mediante los procesos anablicos se crean las
molculas necesarias para formar nuevas clulas.
Catabolismo.- Es el conjunto de procesos metablicos los cuales las
molculas orgnicas se mas o menos complejas que proceden del medio
externo o de un almacenamiento interno, se rompen o degradan total o
parcialmente para obtener molculas ms sencillas orgnicas o inorgnicas y
liberando energa en forma de ATP (proceso exergnico). Esta energa ser
utilizada por el organismo para realizar sus actividades vitales.

METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS.

Se define como metabolismo de los carbohidratos a los procesos bioqumicos de
formacin, ruptura y conversin de los carbohidratos en los organismos vivos. Los

carbohidratos son las principales molculas destinadas al aporte de energa,

gracias a su fcil metabolismo.
El carbohidrato ms comn es la glucosa; un monosacrido metabolizado por casi
todos los organismos conocidos.
Glucognesis.- La gluconeognesis
es la produccin de nueva glucosa. Si
la molcula no es necesitada
inmediatamente se almacena bajo la
forma de Glucgeno. Generalmente
en personas con requerimientos de
glucosa bajos (poca actividad fsica),
el
glucgeno
se
encuentra
almacenado en el hgado pero este
puede ser utilizado y metabolizado por
2 enzimas: la enzima desramificante y
la glucgeno fosforilasa. El proceso
de gluconeognesis se hace de
muchas formas posibles, siendo las
tres ms importantes.

Desde el glicerol
El proceso empieza cuando el glicerol
(que viene desde el proceso de
lipolisis) se fosforila para obtener as
el glicerol 3 fosfato. Este proceso es catalizado por la enzima Glicerol Quinasa, el
glicerol 3 fosfato se convierte en dihidroxiacetona fosfato (producto que tambin
participa en la ruta anterior), este proceso es catalizado por la glicerol 3 fosfato
xido-reductasa, la dihidroxiacetona fosfato se convierte en fructuosa 1,6 bisfofato,
sta pasa a glucosa 6 fosfato por otra enzima (recordemos que este proceso es
regulado por lo tanto tendra que regresar por una enzima ms especfica para
este sustrato), la glucosa 6 fosfato se convierte en glucosa por medio de la
Glucosa 6 Fosfatasa y as puede ser liberada a sangre en tejidos hipoglucemias
como el hgado

Desde aminocidos

El mecanismo empieza cuando los cidos grasos mediante el proceso de

lipidolsis se degradan hasta propionato, luego ste mediante una serie de
reaccin, ingresa al ciclo de Krebs, mediante la molcula de Succinil S Coa
(coenzima A) y luego pasa a fumarato, luego malato y es ah en donde se produce
un pequeo inconveniente, debido a que la membrana de la mitocondria no es
permeable para malato. Debido a esto es que se tendra como respuesta a la
pregunta de por qu estn difcil bajar de peso, al no ser permeable a malato la
clula tiene que ingenirsela para sacar esta molcula es as que la saca bajo la
forma de oxal acetato en donde se produce las reaccin anteriores hasta llegar a
glucosa.
Desde Lctico
El desplazamiento de las molculas de lactato y piruvato (en condiciones de
requerimiento de energa) esta hacia piruvato esto es realizado por la enzima
lactato dehidrogenasa, desde pirvico es casi imposible detener el proceso y este
se carboxila (mediante la piruvato carboxilasa) para poder entrar a la mitocondria
como oxal acetato. El oxal acetato pasa a Malato mediante la malato
deshidrogenasa de tipo A, deacargando su protones sobre el NAD+, el Malato
vuelve a Oxal acetato pero fuera de La mitocondria (debido a lo explicado
anteriormente, de que el Malato no es permeable en mitocondria), mediante la
malato deshidrogenasa tipo b, este pasa a Fosfo enol piruvato mediante la Fosfo
enol Piruvato carboxi quinanasa, para empezar nuevamente el proceso de
Gluconeognesis.

GLUCLISIS
Es la va metablica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtener
energa para la clula. Consiste en 10 reacciones enzimticas consecutivas que
convierten a la glucosa en dos molculas de piruvato, el cual es capaz de seguir
otras vas metablicas y as continuar entregando energa al organismo.
El tipo de gluclisis ms comn y ms conocida es la va de Embden-Meyerhof,
explicada inicialmente por Gustav Embden y Otto Fritz Meyerhof. El trmino puede
incluir vas alternativas, como la ruta de Entner-Doudoroff. No obstante, gluclisis
se usa con frecuencia como sinnimo de la va de Embden-Meyerhof. Es la va
inicial del catabolismo (degradacin) de carbohidratos.
-

Funciones:

La generacin de molculas de alta energa (ATP y NADH) como fuente de

energa celular en procesos de respiracin aerbica(presencia de oxgeno)
y fermentacin (ausencia de oxgeno).

La generacin de piruvato que pasar al ciclo de Krebs, como parte de la

respiracin aerbica.

La produccin de intermediarios de 6 y 3 carbonos que pueden ser

utilizados en otros procesos celulares.

ETAPAS DE LA GLUCLISIS

Se divide en dos partes principales y diez reacciones enzimticas, que se

describen a continuacin.

Fase de gasto de energa (ATP)

1 Fosforilacin de la glucosa para activarla y as poder utilizarla en otros proceso

cuando sea necesario. Esta activacin se da gracias a una enzima hexoquinasa,
la cual puede tambien fosforilar a molculas similares a la glucosa como la
manosa y la fructosa, vuelve a la glucosa en un metabolito ms reactivo y puede
pasar fcilmente la membrana de la clula.
2 Isomerizacin de la Glucosa 6 fosfato que se transforma en Fructosa 6 fosfato,
es un proceso muy importante porque aqu se define la geometra molecular que
influir mucho en los siguientes pasos. Enzima que acta es la Glucosa 6 fosfato
isomerasa.
3 Fosforilacin de la F-6-P que se transforma en F-1,6- diP, esta se lleva a cabo a
travs de la enzima quinasa Fructosa 6 fosfoquinasa.
4 descomposicin de la Fructosa 1,6 diFosfato, en Dihidroxicetona fosfato y
gliceraldehido- 3- Fosfato, gracias a una enzima aldolasa.
5 Ya que la molecula gliceraldehido es a nico que puede seguir los siguientes
pasos de glucolisis, la dihidroxicetona- fosfato tiene que ser isomerizada y es
convertida en Gliceraldehido-3-fosfato.
Fase de beneficio energtico (ATP, NADH)
Hasta el momento solo se ha consumido energa (ATP), sin embargo, en la
segunda etapa, el gliceraldehdo es convertido a una molcula de mucha energa,
donde finalmente se obtendr el beneficio final de 4 molculas de ATP.

6 Esta etapa consiste en oxidar el gliceraldehdo-3-fosfato utilizando NAD+ para

aadir un ion fosfato a la molcula, la cual es realizada por la enzima
gliceraldehdo-3-fosfato deshidrogenasa.
7 En este paso, la enzima fosfoglicerato quinasa transfiere el grupo fosfato de
1,3-bisfosfoglicerato a una molcula de ADP, generando as la primera molcula
de ATP de la va. La enzima que actua es la Fosfoglicerato quinasa.
8 Se isomeriza el 3-fosfoglicerato dando 2- fosfoglicerato, la enzima que acta en
esta accin es la Fosfoglicerato mutasa.
9 La enzima enolasa propicia la formacin de un doble enlace en el 2fosfoglicerato, eliminando una molcula de agua formada por el hidrgeno del C2
y el OH del C3. El resultado es el fosfoenolpiruvato.
10 Desfosforilacin del fosfoenolpiruvato, obtenindose piruvato y ATP. Reaccin
irreversible mediada por la piruvato quinasa.

Fermentacin alcohlica.
C6H12O6 + 2 Pi + 2 ADP 2 CH3-CH2OH + 2 CO2
+ 2 ATP + 25.5 kcal
Se puede ver que la fermentacin alcohlica es
desde el punto de vista energtico una reaccin
exotrmica, se libera una cierta cantidad de energa.
La fermentacin alcohlica produce gran cantidad de
CO2, que es la que provoca que el cava (al igual que
el Champagne y algunos vinos) tengan burbujas.

Balance energtico

Es un proceso anaerbico exotrmico (libera

energa) y molculas de ATP necesarias para el
funcionamiento metablico de las levaduras (seres
unicelulares). Debido a las condiciones de ausencia
de oxgeno durante el bioproceso, la respiracin
celular de la cadena del ADP en ATP queda
completamente bloqueada, siendo la nica fuente de
energa para las levaduras la gliclisis de la glucosa con la formacin de
molculas de ATP mediante la fosforilacin a nivel de sustrato. El balance a nivel
molecular del proceso se puede decir que genera 2 molculas de ATP por cada

molcula de glucosa. Si se compara este balance con el de la respiracin celular

se ver que se generan 38 molculas de ATP.

Fermentacin Lctica.
La fermentacin lctica es una ruta metablica anaerbica que ocurre en el citosol
de la clula, en la cual se oxida parcialmente la glucosa para obtener energa y
donde el producto de desecho es el cido lctico.
Este proceso lo realizan muchos tipos de bacterias (llamadas bacterias lcticas),
hongos, algunos protozoos y muchos tejidos animales; en efecto, la fermentacin
lctica tambin se verifica en el tejido muscular cuando, a causa de una intensa
actividad motora, no se produce una aportacin adecuada de oxgeno que permita
el desarrollo de la respiracin aerbica. Cuando el cido lctico se acumula en las
clulas musculares produce sntomas asociados con la fatiga muscular. Algunas
clulas, como los eritrocitos, carecen de mitocondrias de manera que se ven
obligadas a obtener energa por medio de la fermentacin lctica; por el contrario,
el parnquima muere rpidamente ya que no fermenta, y su nica fuente de
energa es la respiracin aerbica.
Por cada molcula de glucosa que se degrada mediante gluclisis se obtienen dos
piruvatos y dos molculas de ATP. Estos dos piruvatos se degradan mediante
fermentacin lctica y se obtienen como productos dos ATP y dos molculas de
cido lctico.

es una ruta metablica, es decir, una sucesin de reacciones qumicas, que forma
parte de la respiracin celular en todas las clulas aerbicas. En clulas
eucariotas se realiza en la matriz mitocondrial. En las procariotas, el ciclo de Krebs
se realiza en el citoplasma
En organismos aerbicos, el ciclo de Krebs es parte de la va catablica que
realiza la oxidacin de glcidos, cidos grasos y aminocidos hasta producir CO2,
liberando energa en forma utilizable (poder reductor y GTP).
El metabolismo oxidativo de glcidos, grasas y protenas frecuentemente se divide
en tres etapas, de las cuales el ciclo de Krebs supone la segunda. En la primera
etapa, los carbonos de estas macromolculas dan lugar a molculas de acetil-CoA
de dos carbonos, e incluye las vas catablicas de aminocidos (p. ej.
desaminacin oxidativa), la beta oxidacin de cidos grasos y la gluclisis. La
tercera etapa es la fosforilacin oxidativa, en la cual el poder reductor (NADH y
FADH2) generado se emplea para la sntesis de ATP segn la teora del
acomplamiento quimiosmtico.
El ciclo de Krebs tambin proporciona precursores para muchas biomolculas,
como ciertos aminocidos. Por ello se considera una va anfiblica, es decir,
catablica y anablica al mismo tiempo.
El Ciclo de Krebs fue descubierto por el alemn Hans Adolf Krebs, quien obtuvo el
Premio Nobel de Fisiologa o Medicina en 1953, junto con Fritz Lipmann.

Eficiencia
El rendimiento terico mximo de ATP a travs de la oxidacin de una molcula de
glucosa en la gluclisis, ciclo del cido ctrico, y la fosforilacin oxidativa es treinta
y ocho (suponiendo tres equivalentes molares de ATP por NADH equivalente y dos
ATP por FADH2). En eucariotas, se generan dos equivalentes de NADH en la
gluclisis, que se produce en el citoplasma. El transporte de estos dos
equivalentes en la mitocondria consume dos equivalentes de ATP, reduciendo de
este modo la produccin neta de ATP a treinta y seis. Adems, las ineficiencias en
la fosforilacin oxidativa debido a la fuga de protones a travs de la membrana
mitocondrial y el deslizamiento de la ATP sintasa/bomba de protones normalmente
reduce la produccin de ATP a partir de NADH y FADH2 por debajo del
rendimiento mximo terico.3 Los rendimientos observados son, por lo tanto, ms
cercanos a ~ 2,5 ATP por NADH y ~ 1,5 ATP por FADH2, reduciendo an ms la
produccin total neta de ATP a aproximadamente treinta.4 La evaluacin del
rendimiento total de ATP con recientemente revisado relaciones de protones a ATP
proporciona una estimacin de 29,85 ATP por molcula de glucosa.

METABOLISMO DE LPIDOS

Los cidos grasos son los lpidos ms importantes como fuentes y almacn de
energa.
Al igual que la glucosa, son metablicamente oxidados a CO2 y agua, muchos de
sus tomos tienen estados de oxidacin ms bajos que los de la glucosa, su
metabolismo oxidativo rinde el doble de la energa que una cantidad igual de
carbohidratos o protenas en peso seco.
Las grasas se almacenan en ambientes anhidros. El glucgeno se almacena en
forma hidratada, la cual contiene aproximadamente el doble de su peso seco, por
lo tanto las grasas proveen ms de seis veces la energa metablica que el mismo
peso de glucgeno hidratado.
Las enzimas digestivas de los TAGs son hidrosolubles, su digestin se lleva a
cabo en interfases lpido-agua. La velocidad de este proceso, depende entonces
del rea superficial de la interfase, la cual se incrementa por los movimientos
peristlticos del intestino combinados con la emulsificacin de los cidos biliares
(detergentes digestivos sintetizados en el hgado y llevadas al intestino delgado en
donde la digestin y absorcin lipdica se lleva a cabo).

LIPOGNESIS
La lipognesis es la reaccin bioqumica por la cual son sintetizados los cidos
grasos y esterificados o unidos con el glicerol para formar triglicridos o grasas de
reserva.
La sntesis de cidos grasos de cadenas largas o lipognesis se realiza por medio
de dos sistemas enzimticos situados en el citoplasma celular:
La acetil-CoA carboxilasa: Esta va convierte la acetil-CoA a palmitato, requiriendo
para ello NADPH, ATP, ion manganeso, Biotina, cido pantotenico y bicarbonato
como cofactores. Este sistema es imprescindible para la conversin de Acetil-CoA
a Malonil-CoA.
Va de la cido-graso-sintetasa: Es un complejo multienzimtico de una sola
cadena polipeptdica con siete actividades enzimticas separadas, que cataliza la
unin de palmitato a partir de una molcula de Acetil-CoA y siete de Malonil-CoA.

La Lipognesis se regula en el paso de Acetil-CoA carboxilasa por modificadores

alostricos, modificacin covalente e induccin y represin de la sntesis
enzimtica. El citrato activa la enzima; la acil-CoA de cadena larga inhibe su
actividad. A corto plazo, la insulina activa la Acetil-CoA carboxilasa por
desfosforilacin de residuo de histidina en el extremo N terminal de la cadena. El
glucagn y la adrenalina tienen acciones opuestas a la insulina.
El alargamiento de la cadena de los cidos grasos tiene lugar en el retculo
endoplasmtico, catalizada por el sistema enzimtico de la elongasa microsmica.
Activacin de cidos Grasos.- Como los cidos grasos no son molculas muy
reactivas, para ser metabolizados se activan mediante la unin de coenzima A que
produce la forma activada acil graso-CoA (o acil-CoA). Este proceso est
catalizado por acil-CoA sintetasas del retculo endoplsmico o de la membrana
mitocondrial externa de las que existen distintas formas con diferencias en su
especificidad.
La acil-CoA sintetasa para cidos grasos de cadena larga (cido graso de cadena
larga-CoA ligasa) es la enzima EC 6.2.1.3, una ligasa que cataliza la formacin de
enlaces entre carbono y azufre mediante la siguiente reaccin:
cido graso (de cadena larga) + ATP + CoA + H2O acil graso-CoA + AMP +
2Pi

En los pasos 1 y 2, a partir del cido graso y ATP se forma acil-adenilato y se

libera pirofosfato (PPi).
En los pasos 3 y 4, la coenzima A desplaza el AMP y se une al aciloglosario
mediante enlace tiosterglosario para formar el acil graso-CoA.
La accin de las pirofosfatasas que hidrolizan el PPi hace que el proceso sea
irreversible

Entrada en la mitocondria de acil graso-CoA.

La -oxidacin de los cidos grasos tiene lugar en la matriz mitocondrial, por ello
los cidos grasos activados como acil -CoA deben atravesar la membrana
mitocondrial interna. Los cidos grasos de ms de diez carbonos necesitan la
presencia de carnitina y de un sistema transportador, la translocasa acilcarnitinacarnitina, que lleva a cabo un proceso de antiporte:

Las carnitina aciltransferasas I y II estn, respectivamente, en las caras externa e

interna de la membrana mitocondrial interna. La carnitina aciltransferasa I cataliza
la transferencia del residuo acilo, del acil -CoA a la carnitina; la acil-carnitina entra
en la mitocondria intercambindose con una molcula de carnitina y en la matriz
mitocondrial, la carnitina aciltransferasa II cataliza la reaccin inversa para tener
dentro de la mitocondria el acil -CoA.

Es interesante destacar que la carnitina aciltransferasa citoslica es inhibida por el

malonil-CoA, el compuesto de partida para la sntesis de cidos grasos, as se

evita que los procesos de sntesis y degradacin de los cidos grasos se

produzcan simultneamente.

LIPLISIS
La lipolisis o liplisis es el proceso metablico mediante el cual los lpidos del
organismo son transformados para producir cidos grasos y glicerol para cubrir las
necesidades energticas. La lipolisis es el conjunto de reacciones bioqumicas
inversas a la lipognesis.
A la lipolisis tambin se le llama movilizacin de las grasas o hidrlisis de
triacilglicridos en cidos grasos y glicerol.
La lipolisis es estimulada por diferentes hormonas catablicas como el glucagn,
la epinefrina, la norepinefrina, la hormona del crecimiento y el cortisol, a travs de
un sistema de transduccin de seales. La insulina disminuye la lipolisis.
En el adipocito el glucagn activa a determinadas protenas G, que a su vez
activan a la adenilato ciclasa, al AMPc y ste a la lipasa sensitiva, enzima que
hidroliza los triacilglicridos. Los cidos grasos son vertidos al torrente sanguneo
y dentro de las clulas se degradan a travs de la betaoxidacin en acetil-CoA que
alimenta el ciclo de Krebs, y favorece la formacin de cuerpos cetnicos.
En ltima instancia, los productos finales de la lipolisis son agua, gas carbnico y
energa, segn el esquema -muy simplificado: C55 H104 O6 + 78 O2 55 CO2 +
52 H2O + energa.
La lipolisis tambin se conoce como un mtodo innovador de ciruga esttica que
es promovido y conocido como una tcnica poco invasora la cual tiene un impacto
mnimo en el cuerpo y posee enormes beneficios en la eliminacin de grasa. Este
tratamiento lo que hace es imitar la lipolisis natural a travs de lser, solo con dos
pequeas incisiones a travs de las cuales se introduce el lser y el paciente
podr recibir el tratamiento. Es tan conocido y satisfactorio por su bajo riesgo, sus
nulos efectos secundarios y sus grandes resultados.

METABOLISMO DE LAS PROTENAS

Las protenas se ensamblan a partir de sus aminocidos utilizando la informacin
codificada en los genes. Cada protena tiene su propia secuencia de aminocidos
que est especificada por la secuencia de nucletidos del gen que la codifica. El
cdigo gentico est formado por un conjunto de tri-nucletidos denominados
codones. Cada codn (combinacin de tres nucletidos) designa un aminocido,

por ejemplo AUG (adenina-uracilo-guanina) es el cdigo para la metionina. Como

el ADN contiene cuatro nucletidos distintos, el nmero total de codones posibles
es 64; por lo tanto, existe cierta redundancia en el cdigo gentico, estando
algunos aminocidos codificados por ms de un codn. Los genes codificados en
el ADN se transcriben primero en ARN pre-mensajero mediante protenas como la
ARN polimerasa. La mayor parte de los organismos procesan entonces este preARNm (tambin conocido como trnscrito primario) utilizando varias formas de
modificacin post-transcripcional para formar ARNm maduros, que se utilizan
como molde para la sntesis de protenas en el ribosoma. En los procariotas el
ARNm puede utilizarse tan pronto como se produce, o puede unirse al ribosoma
despus de haberse alejado del nucleoide. Por el contrario, los eucariotas
sintetizan el ARNm en el ncleo celular y lo translocan a travs de la membrana
nuclear hasta el citoplasma donde se realiza la sntesis proteica. La tasa de
sntesis proteica es mayor en procariotas que en eucariotas y puede alcanzar los
20 aminocidos por segundo.
El proceso de sintetizar una protena a partir de un molde de ARNm se denomina
traduccin. El ARNm se carga en el ribosoma y se lee, tres nucletidos cada vez,
emparejando cada codn con su anticodn complementario localizado en una
molcula de ARN de transferencia que lleva el aminocido correspondiente al
codn que reconoce. La enzima aminoacil ARNt sintetasa "carga" las molculas
de ARN de transferencia (ARNt) con los aminocidos correctos. El polipptido
creciente se denomina cadena naciente. Las protenas se biosintetizan siempre
del extremo N-terminal al extremo C-terminal.

TRADUCCIN
Componentes del equipo de traduccin
El ARN mensajero (ARNm) transmite la informacin gentica almacenada en el
ADN. Mediante el proceso conocido como transcripcin, secuencias especficas
de ADN son copiadas en forma de ARNm que transporta el mensaje contenido en
el ADN a los sitios de sntesis proteica (los ribosomas).
Los aminocidos (componentes de las protenas) son unidos a los ARN de
transferencia (ARNt) que los llevarn hasta el lugar de sntesis proteica, donde
sern encadenados uno tras otro. La enzima aminoacil-ARNt-sintetasa se encarga
de dicha unin, en un proceso que consume ATP.
Los ribosomas son los orgnulos citoplasmticos encargados de la biosntesis
proteica; ellos son los encargados de la unin de los aminocidos que transportan

los ARNt siguiendo la secuencia de codones del ARNm segn las equivalencias
del cdigo gentico.

Iniciacin de la traduccin
Es la primera etapa de la biosntesis de protenas. El ARNm se une a la subunidad
menor de los ribosomas. A stos se asocia el aminoacil-ARNt, gracias a que el
ARNt tiene en una de sus asas un triplete de nucletidos denominado anticodn,
que se asocia al primer codn del ARNm segn la complementariedad de las
bases. A este grupo de molculas se une la subunidad ribosmica mayor,
formndose el complejo ribosomal o complejo activo. Todos estos procesos estn
catalizados por los llamados factores de iniciacin (FI). El primer codn que se
traduce es generalmente el AUG, que corresponde con el aminocido metionina
en eucariotas. En procariotas es la formilmetionina.
Terminacin de la sntesis de la cadena polipeptdica
Los codones UAA, UAG y UGA son seales de paro que no especifican ningn
aminocido y se conocen como codones de terminacin; determinan el final de la
sntesis proteica. No existe ningn ARNt cuyo anticodn sea complementario de
dichos codones y, por lo tanto, la biosntesis del polipptido se interrumpe. Indican
que la cadena polipeptdica ya ha terminado. Este proceso viene regulado por los
factores de liberacin, de naturaleza proteica, que se sitan en el sitio A y hacen
que la peptidil transferasa separe, por hidrlisis, la cadena polipeptdica del ARNt.
Un ARNm, si es lo suficientemente largo, puede ser ledo o traducido, por varios
ribosomas a la vez, uno detrs de otro. Al microscopio electrnico, se observa
como un rosario de ribosomas, que se denomina polirribosoma o polisoma.
Una vez finalizada la sntesis de una protena, el ARN mensajero queda libre y
puede ser ledo de nuevo. De hecho, es muy frecuente que antes de que finalice
una protena ya est comenzando otra, con lo cual, una misma molcula de ARN
mensajero, est siendo utilizada por varios ribosomas simultneamente.

HUMIFICACION Y DEHUMIFICACON
EL HUMUS
Es la sustancia compuesta por ciertos productos orgnicos, de naturaleza coloidal,
que proviene de la descomposicin de los restos orgnicos (hongos y bacterias).
Se caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que

contiene. Se encuentra principalmente en las partes altas de los suelos con

actividad orgnica. El humus tambin es considerado una sustancia
descompuesta a tal punto que es imposible saber si es de origen animal o vegetal.

El humus es una materia orgnica en descomposicin que se encuentra en el

suelo y procede de restos vegetales y animales muertos. Al inicio de la
descomposicin, parte del carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno se disipan
rpidamente en forma de agua, dixido de carbono, metano y amonaco, pero los
dems componentes se descomponen lentamente y permanecen en forma de
humus. La composicin qumica del humus vara porque depende de la accin de
organismos vivos del suelo, como bacterias, protozoos, hongos y ciertos tipos de
escarabajos, pero casi siempre contiene cantidades variables de protenas y
ciertos cidos urnicos combinados con ligninas y sus derivados. El humus es una
materia homognea, amorfa, de color oscuro e inodora. Los productos finales de
la descomposicin del humus son sales minerales, dixido de carbono y
amonaco.
Al descomponerse en humus, los residuos vegetales se convierten en formas
estables que se almacenan en el suelo y pueden ser utilizados como alimento por
las plantas. La cantidad de humus afecta tambin a las propiedades fsicas del
suelo tan importantes como su estructura, color, textura y capacidad de retencin
de la humedad.
El desarrollo ideal de los cultivos, por ejemplo, depende en gran medida del
contenido en humus del suelo. En las zonas de cultivo, el humus se agota por la
sucesin de cosechas, y el equilibrio orgnico se restaura aadiendo humus al
suelo en forma de compost o estircol.
HUMIFICACIN Y MINERALIZACIN DEL SUELO

De los seres vivos que habitan el suelo los microorganismos (bacterias y hongos)
son los ms importantes ya que descomponen los restos vegetales
transformndolos al final en materia inorgnica (mineralizacin). Los productos de
la mineralizacin son: H2O, CO2, NH4, y otras sales. Parte de estos productos
pasan a la disolucin del suelo y parte son incorporados a la fraccin slida.
Existe tambin una microfauna compuesta por protozoos, arcnidos, gusanos, etc.
as como seres vivos superiores tales como la races de las plantas y ciertos
animales como los topos, que aunque no intervienen directamente en el proceso
de mineralizacin s ayudan a fragmentar y disgregar el material del suelo
favoreciendo el trabajo de bacterias y hongos.
Los restos orgnicos no se mineralizan directamente sino que van
transformndose en compuestos orgnicos cada vez ms sencillos (humificacin)
hasta convertirse en molculas inorgnicas. El conjunto de compuestos hmicos
forma el humus de color negro.

El proceso de mineralizacin es fundamental para el reciclaje de la materia

orgnica, ya que al transformarse en compuestos inorgnicos (sales minerales)
pueden ser utilizados de nuevo por las plantas. La presencia de microorganismos
es, por tanto, imprescindible para el desarrollo vegetal. Sin ella, el suelo perdera
rpidamente sus nutrientes convirtindose en un cmulo de materia muerta sin
descomponer.
El material hmico se encuentra en un estado de equilibrio dinmico, y est
compensado por la mineralizacin gradual del material existente. Ya que la
humificacin es responsable de la acumulacin de la materia orgnica en el suelo
mientras que la mineralizacin conduce a su destruccin.
HUMIFICACIN
Es el proceso de transformacin en humus de los compuestos orgnicos
contenidos o aportados al suelo.
FASES DE LA HUMIFICACIN
La humificacin consta de diversas fases en las que las sustancias generadoras
del humus experimentan determinadas reacciones qumicas a lo largo de un
proceso de gran complejidad. En primer lugar, los restos vegetales se transforman
y pierden sustancias orgnicas y algunos elementos minerales como el potasio y

el sodio. A continuacin, la hojarasca, los tallos y otros restos se acumulan y se

desintegran de forma mecnica por la accin de los animales. Posteriormente,
tienen lugar otras alteraciones qumicas, por las que los restos orgnicos pierden
su estructura celular y se alteran a un material amorfo que adquiere
un color negruzco. Poco a poco, estos restos se descomponen y se fusionan
totalmente con la fraccin mineral del suelo para formar el humus.
TIPOS DE HUMUS
Humus joven o bruto: restos parcialmente descompuestos en los que podemos
distinguir rasgos de los organismos de los que proceden.
Humus elaborado: restos totalmente descompuestos. Presenta un color negro y
un carcter cido y se denominan cidos hmicos. Su mineralizacin origina
finalmente materia inorgnica.
CLASIFICACIN DEL HUMUS
El humus formado por la materia orgnica del suelo sufre ciertas transformaciones
al entrar en contacto tanto por las sustancias orgnicas que estn en el mismo
como encima de l, y que se han formado por la descomposicin
de plantas muertas. Este producto orgnico que proviene de la descomposicin de
los desechos carbnicos, animales y vegetales, libera elementos minerales
asimilables por la planta y en funcin de eso se clasifica en humus cido y de
lombriz.
Humus cido
El humus cido est constituido por materia en descomposicin acclica y se
compone de hojarasca muy bien delimitada del suelo mineral.
Humus de lombriz
El humus de lombriz es el producto resultante de la transformacin digestiva en
forma de excretas que ejerce este pequeo anlido sobre la materia orgnica que
consume. Aunque como abono orgnico puede decirse que tiene un excelente
valor en macro nutrientes, tambin habra que mencionar la gama de compuestos
orgnicos presentes en l, su disponibilidad en el consumo por las plantas, su
resistencia a la fijacin y al lavado.

LA DESTRUCCIN DEL HUMUS

Los aportes de biosidas, plaguicidas, y fertilizantes pueden degradar o eliminar el
humus.
La labranza mata el humus al enterrarlo, causando una mineralizacin muy rpida
de la materia orgnica y la prdida de suelo que puede llegar a 10
toneladas/ao/ha en las zonas templadas y hasta varios cientos de toneladas en
los trpicos.
La prdida de humus tambin se refleja en un fenmeno de glacis en los
suelos,
lo cual se reduce considerablemente su capacidad de absorber agua. Los
suelos contaminados por pesticidas y el exceso de nitratos (responsables del
aumento de algas verdes y cianobacterias visibles sobre el terreno) arrastran las
partculas finas que aumentan la turbidez de ros y arroyos.
Hoy en da, hay muchos mtodos para el cultivo sin destruir el humus: agricultura
biolgica, siembra directa, madera de ramas fragmentada, agricultura natural, etc.
Influencia fsica del humus

Incrementa la capacidad de intercambio catinico del suelo.

Da consistencia a los suelos ligeros y a los compactos; en suelos arenosos
compacta mientras que en suelos arcillosos tiene un efecto de dispersin.
Hace ms sencillo labrar la tierra, por el mejoramiento de las propiedades
fsicas del suelo.
Evita la formacin de costras, y de la compactacin.
Ayuda a la retencin de agua y al drenado de la misma.
Incrementa la porosidad del suelo.

Presenta altos contenidos de K y S, adems de una alta carga microbiana as

como cidos hmicos y flvicos, descompactando el suelo y facilitando la toma
de nutrientes por la rizsfera.

Influencia qumica del humus

Regula la nutricin vegetal.

Mejora el intercambio de iones.
Mejora la asimilacin de abonos minerales.
Ayuda con el proceso del potasio y el fsforo en el suelo.
Produce gas carbnico que mejora la solubilidad de los minerales.
Aporta productos nitrogenados al suelo degradado.

Influencia biolgica del humus

Aporta microorganismos tiles al suelo.

Sirve a su vez de soporte y alimento de los microorganismos.

LOS MICROORGANISMOS EN EL SUELO

El suelo es un hbitat favorable para la proliferacin de microorganismos y en las
partculas que lo forman se desarrollan microcolonias. Los microorganismos
aislados del suelo comprenden virus, bacterias, hongos algas y protozoos. Las
concentraciones de m.o. son relativamente altas en dichos ambiente, el cual
favorece el desarrollo de microorganismos hetertrofos. Las Gram negativas y los
actinomicetes son incapaces de utilizar los compuestos hmicos, pero muestran
una actividad intensa y un crecimiento rpido sobre sustratos fcilmente utilizables
que estn disponibles en forma de manto vegetal, excrementos de animales y
restos de animales muertos. Una actividad intermitente, con periodos inactivos de
reposo, es una caracterstica de los organismos zimgenos, como seran
Pseudomonas, Bacillus, Penicillium, Aspergillus y Mucor. Sin embargo, zimgeno
no es sinnimo de alctono. Aunque solamente estn activos de manera
intermitente, los organismos zimgenos son verdaderas formas autctonas del
suelo. Los suelos presentan muchos tipos de microhbitats y en una localizacin
particular pueden darse diversas situaciones microambientales que podran
favorecer diferentes poblaciones alctonas. Las bacterias del suelo pueden ser
aerobias estrictas, anaerobias facultativas, microaerfilas o anaerobias estrictas.
Determinados suelos pueden favorecer poblaciones bacterianas con un
metabolismo particular.

Entre los gneros ms frecuentes de bacterias del suelo se encuentran

Acinobacter, Agrobacterium, Alcaligenes, Arthrobacter, Bacillus, Brevibacterium,
Caulobacter, Cellulomonas, Clostridium, Corynebacterium, Flavobacterium,
Micrococcus, Mycobacterium, Pseudomonas, Staphylococcus, Streptococcus y
Xanthomonas.
Las cianobacterias forman costras en la superficie de los suelos desnudos de
vegetacin y contribuyen as a la estabilizacin del suelo. Azotobacter es un
importante hetertrofo de vida libre, que puede convertir el nitrgeno atmosfrico
en formas fijadas de nitrgeno. Tambin especies anaerobias de Clostridium
pueden fijar nitrgeno del suelo, Rhizobium y Bradyrhizodium, fijan nitrgeno
atmosfrico dentro de los ndulos de las races de determinadas plantas. Las
especies de Agrobacterium, Corynebacterium, Erwinia, Pseudomonas y
Xanthomonas, suelen llegar al suelo junto con material vegetal infectado.
DESCOMPOSICIN Y BIODEGRADACIN
La materia de la naturaleza se transforma mediante conversiones biolgicas.
Aunque todos los seres vivos contribuyen a la vida, los microorganismos
desempean un papel destacado en los cambios geoqumicos y la fertilidad del
suelo. Transforman una cantidad enorme de materia orgnica y solamente ellos
pueden realizar ciertas transformaciones esenciales. Estos cambios se realizan en
diversos ecosistemas de la biosfera. Muchas transformaciones tienen lugar en el
suelo, otras en ambientes acuticos o en la atmsfera. Los actinomicetes,
bacterias Gram positivas aerobias que forman micelios ramificados, degradan los
restos vegetales y animales, polmeros complejos e hidrocarburos y mantienen el
suelo suelto y desmenuzado.
La disponibilidad de nutrientes y de oxgeno determina el nmero y los tipos de
actinomicetes de un suelo. Otro grupo de organismos aerobios, los hongos,
degradan la materia orgnica del suelo (de los compuestos simples a los
polmeros complejos). Algunos hongos son depredadores de protozoos o
nematodos, limitando su poblacin en el suelo. Otros son micoparsitos, atacan a
otras especies de hongos. Las algas se encuentran en pequea cantidad, no
contribuyen de manera significativa a la fertilidad del suelo, excepto en los
arrozales, donde las cianobacterias fijan grandes cantidades de nitrgeno.
Los protozoos, aunque poco importantes en cuanto a nmero e impacto en las
transformaciones bioqumicas, desempean un papel importante como
consumidores de bacterias, regulando el tamao y la composicin de su
poblacin.
DEFINICIN DE COMPUESTOS ORGNICOS SIMPLES

Los compuestos orgnicos son todas las especies qumicas que en su

composicin contienen el elemento carbono (C) y, usualmente, elementos tales
como el Oxgeno (O), Hidrgeno (H), Fsforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrgeno
(N), con la excepcin del anhdrido carbnico, los carbonatos y los cianuros.
MINERALIZACIN RPIDA
En esta transformacin biogeoqumica, los microorganismos convierten el
material orgnico del suelo a una forma inorgnica, mejorando la fertilidad del
suelo. La tasa y alcance de la mineralizacin depende de la disponibilidad de
oxgeno. El metabolismo aerbico es ms verstil y ms completo que el
anaerbico, se produce dixido de carbono y agua y se degradan ms
compuestos. Muchos materiales orgnicos slo son mineralizados si hay oxgeno
disponible, el oxgeno penetra en el suelo fcilmente si ste est relativamente
seco y suelto. Los suelos pantanosos contienen ms de un 90% de materia
orgnica, frente a los suelos de uso agrcola, que bien aireados generalmente
contienen menos del 10%.
MINERALIZACIN LENTA
A diferencia de los animales, las plantas necesitan nutrientes en formas
inorgnicas simples. En consecuencia, las plantas no pueden usar nutrientes
inmovilizados hasta que stos no hayan cambiando a formas inorgnicas simples
con ayuda de los descomponedores microbianos. Este proceso se llama
mineralizacin, y los microbios que la hacen posible abundan en la rizosfera (zona
de alta actividad biolgica, alrededor de las races de las plantas).
La velocidad de mineralizacin de la m.o. expresa el porcentaje de carbono
orgnico inicial que se mineraliza en un perodo de tiempo determinado. Est
relacionada con la actividad respiratoria y con la eficiencia relativa de los
microorganismos en los procesos de descomposicin.
Es decir, la dinmica de la mineralizacin de la materia orgnica viene
condicionada por factores intrnsecos y extrnsecos, que inciden sobre las
poblaciones de microorganismos y orientan las reacciones qumicas y bioqumicas
que pueden tener lugar en un medio edfico determinado. La degradacin de
componentes como la lignina, los compuestos fenlicos, las grasas y ceras
requiere una actividad microbiana lenta, y por consiguiente su proceso de
mineralizacin se resiste, por lo cual lo consideramos mineralizacin lenta.
COMPUESTOS MINERALES SOLUBLES O GASEOSOS
La fertilidad del suelo, que depende en gran medida de la cantidad de nitrgeno
inorgnico, de fsforo y de potasio del suelo, describe la capacidad del mismo
para permitir el crecimiento de las plantas. Las sustancias solubles (azcares,
aminoazcares, fenoles, aminocidos) liberadas durante la descomposicin

pueden ser lixiviadas rpidamente de los residuos, ser utilizadas como nutrientes
por los organismos hetertrofos del suelo o pasar a formar parte de la estructura
de sustancias hmicas en formacin.
LIBERACIN A LA ATMSFERA DE CO2
El metabolismo aerbico produce CO2 y agua.
NUTRIENTES MINERALES
Las formas de los nutrientes (nitrgeno, fsforo o potasio)que las plantas pueden
utilizar son producidas por los microorganismos cuando mineralizan la materia
orgnica. Los fertilizantes se aaden para enriquecer un suelo en dichos
elementos. El potasio se aade como abono en forma de sal inorgnica. El
nitrgeno y el fsforo pueden adicionarse en forma inorgnica u orgnica, las
formas orgnicas son mineralizadas rpidamente por los microorganismos.
Los microorganismos son los componentes ms importantes del suelo.
Constituyen su parte viva y son los responsables de la dinmica de transformacin
y desarrollo. La diversidad de microorganismos que se encuentran en una fraccin
de suelo cumplen funciones determinantes en la transformacin de los
componentes orgnicos e inorgnicos que se le incorporan. Esto permite
comprender su importancia en la nutricin de las plantas al efectuar procesos de
transformacin hasta elementos que pueden ser asimilados por sus races. La
humificacin de la materia orgnica es un proceso netamente microbiolgico. La
microflora del suelo est compuesta por bacterias, actinomicetos, hongos, algas,
virus y protozoarios.
Su actividad y su desarrollo estn asociados a la disponibilidad de los substratos a
transformar. La colonizacin de algunos grupos microbianos sobre las fracciones
orgnicas e inorgnicas dependen de la funcin que s este cumpliendo en la
transformacin (degradacin de carbohidratos o de protenas, amonificacin,
nitrificacin, oxidacin, reduccin, mineralizacin, solubilizacin).
Entre las funciones ms importantes que cumplen asociadamente en los procesos
de transformacin estn:

Suministro directo de nutrientes (Fijacin de nitrgeno).

Transformacin de compuestos orgnicos que la planta no puede tomar a
formas inorgnicas que si pueden ser asimiladas (Mineralizacin). Ejemplo:
Protena hasta aminocidos y a nitratos.
Solubilizacin de compuestos inorgnicos para facilitar la absorcin por las
plantas. Ejemplo. Fosfato triclcico a Fosfato monoclcico.

Cambios qumicos en compuestos inorgnicos debido a procesos de oxidacin

y reduccin. Ejemplo. Oxidacin del azufre mineral a sulfato. Oxidacin del
nitrgeno amoniacal a nitrato.
Aumento del desarrollo radicular en la planta que mejora la asimilacin de
nutrientes, la capacidad de campo y el desarrollo.
Reacciones antagnicas, parasitismo y control de fitopatgenos.
Mejoramiento de las propiedades fsicas del suelo.

Entre los gneros bacterianos ms importantes agrcolamente por la

transformacin de los compuestos orgnicos e inorgnicos y que favorecen la
nutricin de las plantas estn: Bacillus, Pseudomonas, Azotobacter, Azospirillum,
Beijerinckia, Nitrosomonas, Nitrobacter, Clostridium, Thiobacillus, Lactobacillus, y
Rhyzobium.
Entre los gneros de bacterias aerobias nitrofijadoras estn Azotobacter ,
Azospirillum, Beijerinckia, Derxia, Azomonas, y Oscillatoria.
Las bacterias nitrofijadoras tambin actan en las hojas de las plantas. Se
desarrollan poblaciones de las bacterias Pseudomonas, Azotobacter, Beijerinckia y
tambin del actinomiceto Streptomyces
Los gneros de actinomicetos del suelo ms importantes para la nutricin de las
plantas son: Streptomyces, Nocardia, Micromonospora, Thermoactinomices,
Frankia y Actinomyces.
Los gneros de hongos ms importantes asociados a las races de las plantas son
Aspergillus, Penicillium, Rhizopus y Trichoderma. El Aspergillus y el Penicillium
movilizan el fsforo y el nitrgeno del suelo. El Trichoderma sostiene la humedad
en las races en condiciones de sequa.
Algunas levaduras son importantes fermentadoras de carbohidratos produciendo
alcoholes que son utilizados por otros microorganismos como fuentes de energa.
Entre los gneros ms importantes estn el Saccharomyces y el Rhodotorula.
LOS MICROORGANISMOS SOLUBILIZADORES DE LA UREA
Al aplicar la urea al suelo se hidroliza y para su solubilizacin necesita la presencia
de la enzima Ureasa que es producida por las bacterias, actinomicetos y hongos.
Con la reaccin de la enzima, la urea se transforma en amonio y se fija a los
complejos minerales del suelo donde luego es nitrificado por los microorganismos.
Las urobacterias son aerobias y actan con la alcalinizacin que causa la urea al
aplicarse al suelo. Los gneros ms importantes son: Bacillus, Clostridium,
Pseudomonas, Micrococcus, Acromobacter y Sarcina.
En suelos con poca fertilidad y una poblacin baja de microorganismos la
asimilacin del amnio o su nitrificacin es mnima y por lo tanto se necesitan

aplicaciones frecuentes de urea para suplir las necesidades de nitrgeno en un

cultivo establecido. El restablecimiento de una flora microbiana permite una mayor
asimilacin del nitrgeno por las plantas y por lo tanto la cantidad a utilizar puede
ser menor.
REFERENCIAS

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Recuperado de: http://suelos-suelos.blogspot.pe/p/los-microorganismosen-la-formacion-de.html

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https://es.wikipedia.org/wiki/Fermentacion_Lactica
https://es.wikipedia.org/wiki/Fermentacion_alcoholica
https://es.wikipedia.org/wiki/Lipogenesis