SALUTE BASICA

Lequilibrio acido-base uno degli equilibri pi importanti per la vita deluomo. Regola,
praticamente tutto: respirazione, circolazione, digestione, escrezione, difese
immunitarie, produzione ormonale. I processi biologici e biochimici che avvengono
nellorganismo umano, sono processi elettrochimici che necessitano di un determinato
pH. Nelle 100.000 miliardi di cellule che costituiscono luomo, il ricambio degli acidi e
delle basi costantemente in atto. Ognuna di queste cellule produce energia, e il
risultato la produzione anche di acido carbonico, al quale si aggiungono altri acidi che
assumiamo con il cibo o che si formano dopo la loro metabolizzazione.
Questo interessantissimo articolo del Dott. Valdo Vaccaro autore di diversi
best seller sulligienismo naturale spiega chiaramente come funziona il
corpo umano, facendo riflettere e dando consigli pratici di vita quotidiana.
Buona lettura, Dioni
VARI TIPI DI ACIDIFICAZIONI
Esistono diversi modi per acidificare il proprio organismo: 1) Carne e derivati (acido
urico), 2) Insaccati suini (acido solforico e acido nitrico), 3) Dolciumi, zuccheri prodotti
con farina di frumento (acido acetico), 4) Dolcificanti (acido formico), 5) Bibite gassate
e cole (acido fosforico), 6) Caff, the nero, vino rosso (acido tannico), 7) Antidolorifici
(acido acetilsalicilico), 8) Affaticamento fisico (acido lattico), 9) Stress, tensioni, rabbia
(acido cloridrico).
TUTTI NOI PUNTIAMO ALLA MIGLIORE FORMULA POSSIBILE
Come fare a rimanere belli e sani? Evitare ci che nocivo! Mangia e bevi solo quello
che ti fa bene! Consiglio per lalimentazione quotidiana 80% di alimenti alcalinizzanti,
20% di alimenti e complementi alimentari acidificanti, 1 litro di acqua, e mezzo litro di
tisane alle erbe depuranti. Su questo c sicuramente condivisione, con lavvertenza
che le tisane siano strettamente limitate al periodo di emergenza, e che non tolgano
spazio ai succhi di agrumi, di mirtilli, di melograni e di uva, superbi ed insostituibili
alcalinizzanti.
LACIDOSI CORPORALE MADRE DI TUTTE LE PATOLOGIE
Il corpo, in ogni istante produce in maniera endogena ed esogena acidi. Quando gli
acidi generati iniziano ad essere troppi, possono avvelenare e danneggiare tessuti,
organi, ghiandole e funzioni.
I risultati sono tutte le malattie conosciute oggi dalla nostra societ, tipo diabete
mellito, gastrite, colite, artrite e artrosi, reumatismi, morbo di Parkinson e Alzheimer,
infarto, ictus, ischemia, apoplessia, trombosi, embolie, dermatite, eczema, psoriasi,
allergie, tumore.
LA SCALA ACIDO-ALCALINA E IL POTENZIALE HYDROGENUM CHIAMATO PH
Una scala logaritmica permette di stabilire il grado di acidit (il numero di molecole
acide a carica elettrica positiva) o il grado di basicit (il numero di molecole basiche a
carica elettrica negativa) di un liquido o di una soluzione. La scala acido-alcalina va
dallo 0 al 14. Il valore pH 0 significa massima concentrazione possibile di ioni idrogeno
(H+) in un acido, ossia massima acidit, mentre il valore 14 indica che tali ioni sono
assenti, ossia massima alcalinit. Al disopra del valore 7 prevalgono gli ioni ossidrile

(OH-) e la soluzione basica o alcalina, mentre al di sotto del 7 prevalgono gli ioni
idrogeno (H+) e la soluzione acida. Il 7.00 rappresenta la neutralit.
IL SANGUE UMANO OBBLIGATORIAMENTE ALCALINO
Il sangue la sostanza pi importante dellorganismo, in quanto opera in contiguit
con la linfa del linfatico che bagna tutte le cellule del corpo, apporta i principali
nutrienti e grazie allemoglobina trasporta lossigeno dove serve. Il suo equilibrio
acido-base fondamentale per la vita stessa. Il pH del sangue si colloca tra pH 7,357,45, quindi basico. Il metabolismo continua a scaricare continuamente sostanze
acide nel sangue, ma il suo pH deve rimanere costante, e lo fa automaticamente ed
obbligatoriamente grazie ai meccanismi immunitari.
DEPOSITI DI MINERALI ORGANICATI ED ASSIMILATI
Nel corpo esistono molti depositi di minerali: mucose, capelli, vasi, unghie, tendini,
cartilagini, capsule, ossa, denti. Si tratta di depositi basici con un valore di pH intorno a
8,1. Depositi organici ben sintende. Depositi che rappresentano le riserve di minerali
demergenza per lintero organismo. Quando il sangue diventa carico di acidi, il
cervello (lipotalamo) ordina immediatamente di recuperare dei sali minerali alcalini
(calcio, magnesio, potassio, fosforo) per tamponare e neutralizzare la crescente
acidit, pena la morte. Si tratta di programmi biologici istantanei per la sopravvivenza.
QUANDO PARLIAMO DI MINERALI E DI VITAMINE DOVREMMO SEMPRE SPECIFICARE
Non tutti i minerali per sono utilizzabili. E qui le cose non dette in modo esplicito,
possono generare inevitabile confusione sia nel testo originale di Jentschura che nella
ottima sintesi dellamico Pamio. Quando il corpo ha bisogno di tamponi di calcio,
richiama osseina organica dalle ossa e non calcio inorganico da calcoli e da
calcificazioni varie depositate in vari punti del corpo. Pur essendo valide le premesse
su mucose, denti, tendini e cartilagini, non esistono grandi magazzini di minerali
organici nel corpo, ma solo depositi abusivi di materiale velenoso e calcificante.
Depositi che il corpo cerca costantemente di eliminare.
I MINERALI ASSIMILATI ED INCORPORATI NON SONO SOGGETTI A DISPERSIONE
Tant vero che, in fase di digiuno, lintelligenza immunitaria fa s che lacqua distillata
vada sempre a sciogliere e a disgregare i minerali inorganici-inassimilati dei depositi
abusivi, e mai i minerali organicati-assimilati che sono gi parte di cellule e tessuti.
FORMA COLLOIDALE E FORMA CRISTALLOIDE
I sali organicati da madre natura vegetale si presentano in forma colloidale (supersminuzzata). Ferro, calcio, fosforo sono utilizzabili sono in tale forma. I sali inorganici
del terreno o i sali dei prodotti cotti o sintetizzati sono dei cristalloidi e non sono
utilizzabili, e nemmeno filtrabili ed espellibili dal sistema renale. I minerali grezzi, presi
al loro stato elementare e non vegetal-mediato, sono nocivi e persino mortali per il
corpo umano. Dobbiamo assicurarci che i nostri sali minerali provengano dallunica
fonte possibile che quella delle piante crude. Non possiamo prelevarli da altre fonti.
Stesso discorso per le vitamine sintetiche.
LENERGIA VITALE VIENE SOLO DALLE PIANTE
Come afferma Otto Carque (classe 1889), grande igienista americano e grande
costruttore di frutteti, nei cibi naturali il ferro si trova unicamente sottoforma di

complicati composti ferrosi, costruiti dai processi vitali delle piante. Ed solo in questa
forma che che essi possono procurare lenergia vitale. Fosforo, zolfo, iodio, come si
trovano nel terreno, sono potenti veleni. Lavvelenamento cronico da fosforo era
comune tra gli operai delle fabbriche di fiammiferi. Il fosforo, assieme al mercurio,
tra i pi potenti distruttori di ossa.
IL VEGAN-CRUDISMO ERA LA SCELTA QUOTIDIANA PER GLI ANTICHI EGIZI
Quando torno indietro ai pi remoti periodi dellantichit, scrive Higgins in Anacalypsis,
trovo chiara e profonda evidenza di parecchi fatti importanti. Innanzitutto non veniva
consumato cibo alto-proteico e non venivano sacrificati inutilmente degli animali.
Origene ci ha lasciato la notizia che gli Egizi preferirebbero morire, piuttosto che
macchiarsi del crimine di mangiare della carne. Erodoto e Plinio confermano che
intorno al Nilo la gente viveva di frutta e di ortaggi, mangiati crudi.
SOBRIET, SEMPLICIT E VEGETARIANISMO NELLA ROMA DI GIULIO CESARE
Harold Whitestone, nel suo La vita privata dei Romani afferma che a Roma, fino al II
secolo a.C si curavano poco dei piaceri della tavola. I Romani erano in ogni caso
strettamente vegetariani e il loro cibo veniva il pi delle volte consumato a freddo con
grande semplicit e sobriet. I soldati di Cesare vivevano di frutta, verdura e granaglie
trasportate fino ai campi di battaglia.
MINERALI ORGANICATI DA UN LATO E VELENI INORGANICI DALLALTRO
Il ferro non si pu prendere dalla limatura o dai chiodi. Il calcio non pu essere fornito
al corpo consumando roccia grezza o gesso. In tale forma esso irritante e corrosivo.
La iodina farmaceutica un volgare veleno e comporta crisi di iodismo (emicrania,
iper-salvazione, esantema acneico, irritazione gastrica). Luso di iodina come
integratore si rivelato disastroso e fallimentare. Le basi libere hanno tutte la
sgradevole caratteristica di essere corrosive.
LESEMPIO CLASSICO IL CLORURO DI SODIO
Il cloruro di sodio, che poi il sale da cucina, anche quello marino integrale, ritarda la
digestione gastrica, paralizza la funzione assorbente dei villi, blocca le attivit
escretorie dellendotelio vascolare, impedisce la normale espulsione dellacqua
attraverso le cellule renali.
ENTRANO I SALI DI FERRO, MA NON I SALI DI FERRO DEL FARMACISTA
La triturazione omeopatica poi non identica ai processi di sintesi della vita vegetale.
La cosiddetta biochimica chimica della morte. Coloro che propongono e vendono sali
per le cellule, sali per i tessuti, sali biochimici, non fanno altro che incrementare
lignoranza popolare. I loro rimedi sono senza alcun valore. Emil Adberhalden (18771950), scienziato svizzero, condusse una lunga serie di esperimenti su diversi animali
per stabilire il grado di assorbimento del minerale ferro. La conclusione fu che tutte le
forme di ferro inorganico agiscono come veleno da espellere e come stimolante
cardiaco. Lemoglobina un composto proteico dove entrano i sali di ferro, ma non i
sali di ferro del farmacista!
LE URINE SANE STANNO SULLALCALINO
Il pH dellurina oscilla tra il valore 4 delle persone malate e il valore 8 di quelle sane.
Lurina dei neonati sani, cio allattati da una madre sana, ha un pH che va da 8 a 8,5.

Per nove mesi il neonato rimasto nel liquido amniotico della madre, il cui pH basico
e superiore a 8. Un valore cos alto sinonimo di uno stato di salute perfetto.
LURINA DIVENTA PI ACIDA CON LINVECCHIAMENTO
Dalla nascita in poi la vita delluomo un processo costante di deterioramento e di
invecchiamento, relativamente al pH delle sue cellule e della sua urina che diventa, se
lo stile di vita innaturale e patogeno, progressivamente sempre pi acida.
Linvecchiamento non altro che una costante intossicazione ad opera di residui acidi.
Lacidosi avanza di pari passo alla progressiva dispersione enzimatica, alla inesorabile
perdita di gruppi metili CH3, allassottigliamento del nostro bancomat vitalistico. Gli
acidi sono il compagno costante delle malattie. Non a caso, la forza vitale, lenergia e
la salute delluomo risiedono nelle basi, pi precisamente nei loro costituenti, i sali
minerali alcalini e gli oligoelementi in generale, rigorosamente organicati.
IL PIATTO DELLA BILANCIA DEVE INCLINARSI VERSO LE BASI
Nel corpo umano gli acidi e le basi sono come il giorno e la notte: dovrebbero trovarsi
in un equilibrio mobile, con lavvertenza per che il piatto della bilancia deve inclinarsi
verso le basi. Quando la prima urina del mattino arriva a valori di pH 7-7,35, questo
valore coincide con il valore di equilibrio del sangue e indica che i reni non sono
costretti ad espellere dai tessuti n un eccesso di sostanze acide e neppure un
eccesso di sostanze basiche. Anche se il vero problema non sono le sostanze basiche
ma quelle acide che possono corrodere il parenchima renale. Lunico punto acido del
corpo umano lo stomaco, che sta normalmente tra 1 e 2 di pH.
PH ACIDO NEL SANGUE DEI CARNIVORI
Tra gli animali erbivori il pH dellurina pu salire fino a 8,5, mentre nei cani e gatti, cio
negli animali carnivori per natura, questo valore compreso tra 5 e 6. Il pH dellurina e
del sangue dimostrano inequivocabilmente che luomo non un carnivoro! I valori di
pH bassi dellurina durante un digiuno o una cura disintossicante non devono
meravigliare. Quando molte scorie lasciano il corpo, lo fanno attraverso i reni e lurina.
Ma tali valori non dovrebbero mai andare sotto i 5,5, pena la corrosione di tessuti e
organi.
I SISTEMI-TAMPONE DEL CORPO UMANO
Lorganismo umano dispone di diversi sistemi tampone. 1) Polmone: regola, tramite la
respirazione, lespulsione degli acidi carbonici sotto forma di anidride carbonica. Il
polmone viene anche detto pompa linfatica, perch tramite una corretta e profonda
respirazione viene pompato questo liquido fondamentale per la disintossicazione, 2)
Rene: lorgano pi importante per eliminare gli acidi superflui, soprattutto quelli che
non possono venire eliminati per via aerea (polmoni). Ovvio che polmoni e rene
vengono sovraffaticati da un regime alimentare innaturale, basato sulle proteine
animali acidificanti, da veleni ambientali e stress che sindeboliscono, per cui spesso
non sono pi in grado di espellere le tossine. Nei vasi linfatici si forma un ingorgo di
succhi acidi e il corpo appare gonfio e congestionato (edemi). Con la formazione di
edemi il corpo trattiene lacqua per diluire le sostanze tossiche. I reni sono in grado di
espellere i liquidi soltanto fino ad un valore di pH 4,4 fino al massimo di pH 4. Al di
sotto di questi valori il tessute renale si corroderebbe e per fortuna questo non avviene
mettendo in atto un blocco renale, con tutti i rischi enormi per la salute umana, ma la
natura perfetta e riesce a prevenire certi disastri, 3) Pelle: viene detto il secondo
rene e il secondo polmone. Non a caso si tratta dellorgano pi grande del corpo
umano e oltre a regolare la temperatura corporea, permette di traspirare e di espellere

attraverso il sudore tossine e acidi. 4) Fegato: secondo recenti ricerche anche questo
organo gioca un ruolo importantissimo nella regolamentazione del pH. La forza
biochimica del fegato si trova sul lato basico. Ogni 4 minuti circa, questa grande
ghiandola filtra completamente tutto il sangue che circola allo scopo di detossificarlo
dai veleni, 5) Bicarbonato di sodio: un composto che si forma in alcune cellule
gastriche dal cloruro di sodio, dallacido carbonico e dallacqua.
PUNTO PRIMO NEUTRALIZZARE
Quindi il corpo, quando vi sono troppi acidi deve assolutamente neutralizzarli, in un
modo o nellaltro. Se avviene questa neutralizzazione ad opera dei minerali alcalini del
corpo (ossa, denti, vasi, capelli, ecc.), i sali che ne risultano (acido+base = sale) la
Natura, perfetta come suo solito, li deposita provvisoriamente nei tessuti o negli
organi, per poi espellerli fuori quanto prima.
SERVONO SEMPRE MINERALI ORGANICATI DALLE PIANTE
Oggi a causa del nostro perverso stile di vita basato su cibi alto-proteici (acidificanti),
su cibi cotti (disorganicati) e su su stampelle chimiche integratrici (demineralizzanti),
questi depositi che dovrebbero essere provvisori, diventano permanenti e definitivi,
creando seri problemi di salute (calcoli, cisti, noduli, tumori). Quanto pi il sangue si
riempie di sostanze acide, tanti pi sali organicati e acque biologiche servono a
neutralizzare gli acidi (vedi sedani, carote, cavoli, agrumi). Se non ribilanciamo con
lalimentazione, il sistema immunitario costretto a pescare calcio vivo e organico
sottoforma di osseina.
LANTICA MEDICINA CINESE LA SAPEVA LUNGA
Per la Medicina Tradizionale cinese le cose erano chiare diversi migliaia di anni fa.
Quello che non riescono a eliminare i reni e la vescica, deve eliminarlo lintestino. Ci
che non riesce a fare questultimo, devono farlo i polmoni. Se tutti insieme non
riescono a eliminare abbastanza sostanze velenose, deve intervenire la pelle. E quello
che nemmeno la pelle riesce a eliminare, ci porta alla morte.
LE MAREE ACIDE E BASICHE
Nel corso della giornata si possono misurare nellurine delle maree acide e basiche,
che sono condizionate dai ritmi biologici nonch dallorario dei pasti. Si hanno maree
moderate alla 1:00, alle 10:00, alle 13:00 e alle 22:00, e maree forti alle 4:00, alle
7:00, alle 16:00, alle 19:00.
Ecco perch le persone colpite dallinfarto arrivano in ospedale di prima mattina tra le
5 e le 7, proprio durante un picco acido. Questo anche il motivo per cui sarebbe
meglio di sera non mangiare cibi acidi perch si nel picco basico (colazione acido,
pranzo e cena basico). I depositi di acidi accumulatisi nei tessuti si svuotano
soprattutto di notte, per cui lurina al mattino di regola pi acida.
COME SI PRODUCONO GLI ACIDI DEVASTANTI
Stress, rumore, irritazione, paura determinano la formazione di acido cloridrico e un
eccesso di tale acido nello stomaco pu provocare gastriti o ulcere. Lacido lattico che
si forma nei muscoli quando lorganismo sotto sforzo. I dolciumi, ivi inclusi cereali
raffinati, amidi cotti e raffinati, paste stracotte e zuccheri iper-cotti (da bietole e da
canna), vengono metabolizzati rilasciando acido acetico, mentre the nero e caff
apportano acido tannico e acido cloridrico.

CARNI E LATTICINI CAMPIONI DI ACIDIFICAZIONE

Tutte le proteine di origine animale, compreso i latticini, producono dopo la digestione,
acido urico, acido solforico e acido nitrico. Lacido solforico (prodotto soprattutto dalla
carne suina) indebolisce e rammollisce i dischi intervertebrali ed prima causa di
problemi alle cartilagini. Questi acidi devono essere neutralizzati il pi rapidamente
possibile dallorganismo, perch non ne vengano intaccate le cellule, organi, ghiandole
e funzioni varie.
I POMELLI DI APERTURA, CHIUSURA E REGOLAZIONE
Il nostro stile di vita (stress, poco movimento) e una alimentazione basata su prodotti
morti, raffinati, pastorizzati, ci stanno facendo andare verso le acidosi. Per fortuna che
abbiamo dei pomelli di chiusura-apertura-regolazione sui quali poter intervenire: 1)
Regolazione del bilancio acido-base. Il bilancio acido-base ha limportante funzione di
filtrare ed espellere dal sangue le scorie del metabolismo (sostanze azotate derivate
dalla decomposizione di proteine: urea e acido urico). A queste si aggiungono altri
acidi che si formano nellintestino dai processi di fermentazione e putrefazione. 2)
Regolazione del bilancio idrico. Senzacqua non c vita. Lacqua il solvente per
eccellenza, indispensabile al trasporto delle sostanze nutritive, per il metabolismo
cellulare e per lespulsione dei prodotti di scarto mediante i reni. 3) Regolazione del
bilancio elettrolitico (minerali). Grazie ai minerali i liquidi del nostro corpo diventano
dei conduttori di elettricit. Queste sostanze sono sotto forma di particelle cariche
(cationi con carica positiva e anioni con carica negativa). Purtroppo oggi questi
elettroliti vengono usati dal corpo per neutralizzare le sostanze acide abusive, e
questa perdita equivale a invecchiamento precoce.
NECESSIT DI COMBATTERE IL RISTAGNO IDRICO E DI RINNOVARE LA MASSA LIQUIDA
Il padre della teoria degli acidi e basi, il prof Friedrich Sander, parla di maree di acidi e
di basi. Questi flussi sono costantemente allopera, tramite il sangue, tra il tessuto
connettivo e i reni. Il tessuto connettivo, la matrice che struttura tutto il corpo, rimane
efficiente e sano solo se, a intervalli, viene riempito e svuotato da acidi e basi.
IL SISTEMA CONNETTIVO DEVE PROCEDERE IN MODO SCORREVOLE
Il pH medio del tessuto connettivo si trova tra 7,1 e 7,25. Se questa alternanza ritmica
viene a mancare, il tessuto viene danneggiato o si blocca. In questo caso il tessuto
connettivo non pu, attraverso il sangue e il linfatico, fornire alle cellule e agli organi
ossigeno e sostanze nutritive in quantit sufficiente. In tutte le malattie croniche si
nota un danno dei processi di scorrimento, che avvengono attraverso il sangue tra i
reni e il tessuto connettivo.
COLLOCAZIONE INTELLIGENTE DELLE TOSSINE NEI PUNTI IN CUI CAUSANO MENO
DANNI
Nel caso in cui le ultime riserve di minerali siano esaurite, la natura cerca di relegare
gli acidi in eccesso nei settori meno disturbanti e meno trategici per la circolazione
sanguigna, negli strati pi profondi dei tessuti connettivi e adiposi. Alla prima
occasione utile, lorganismo cercher di bruciare questi rifiuti con una bella febbre
terapeutica, che scioccamente andremo a spegnere con tachipirina e altre porcherie
chimiche.
LACIDO LATTICO E LE BEVANDE STIMOLANTI

Una intensa attivit muscolare produce molto acido lattico (le cellule muscolari
dellatleta arrivano a pH 4,5-5,5), e se questo non venisse assorbito dalla fibre
colloidali del tessuto connettivo, il pH del sangue scenderebbe al di sotto del 7 e
subentrerebbe la morte. Lacido lattico deve essere neutralizzato con le sostanze
minerali, ecco perch importante assumerle a sufficienza prima dellattivit sportiva.
Non una buona scusa per per riempirsi di Gatorade e di Redbull, e nemmeno di
bevande stimolanti come nel caso dei guidatori nevrotici dei pulmini che fanno la
spola tra Bangkok e Pattaya, facendo correre rischi e tremori ai passeggeri.
IL PRIMO A RISENTIRNE IL CUORE
Un organo estremamente minacciato dalleccesso di acidi proprio il cuore. Si tratta di
un organo di grande potenza. Essendo in continua attivit, consuma molta energia.
Questo richiede un intenso metabolismo con alta prodduzione di acido carbonico e
acido lattico, che devono essere trasportati via.
GLI ACCUMULI DI SCORIE SUL MUSCOLO CARDIACO PORTANO ALLANGINA PECTORIS E
ALLINFARTO
Se il mezzo di trasporto stesso, cio il sangue, gi saturo di acidi e tossine, pu
verificarsi un accumulo di scorie acide direttamente nel muscolo cardiaco. La
conseguenza prende il nome di infarto! In condizioni normali il pH del muscolo
cardiaco circa 6,9, quindi leggermente acido (il 7 neutro), ma gi con valori poco
pi bassi, tra 6,5-6,4 c il rischio dinfarto. Il che vale pure per langina pectoris e
lapoplessia. Si tratta sempre di acidosi.
SANGUE DENSO E MELMOSO E POMPA CARDIACA OPERANTE SOTTO-SFORZO
In pratica il sangue capillare, scorrendo nei tessuti che sono diventati chimicamente
acidi, si inacidisce, mentre gli eritrociti (globuli rossi) si induriscono fino a diventare
completamente rigidi. I globuli rossi, seppur pi grandi del diametro di un capillare,
grazie alla loro plasticit riescono a passare lo stesso. Quando per il pH diventa acido,
a partire da 6,5-6,4, i globuli rossi sirrigidiscono, bloccando e otturando il capillare. La
zona non irrorata muore, per cui si hanno apoplessia, infarto, tumore. Un eccesso di
acidit letale, perch con laumento dellacidit il sangue, che contiene proteine, si
ispessisce, e il sangue denso affatica il cuore, ostacolandone la circolazione.
RICORSO ALLA COLESTERINA NELLE FASI DI EMERGENZA
Tutti gli acidi passano attraverso il sistema equilibratore del sangue. Il sangue denso
tende allacido e lega spontaneamente il calcio. Il calcio pu essere prelevato da ossa
e denti solo molto lentamente, mentre indispensabile ricorrere a depositi di calcio in
fretta. In questa condizione di emergenza, il calcio viene prelevato direttamente dalle
pareti dei vasi sanguigni. Il calcio prelevato viene sostituito dalla colesterina, che
sempre presente ed acido-resistente.
SCORIE SANGUIGNE E COLESTERINA FORMANO UNA PLACCA COLLOSA AD ALTO
RISCHIO
Quanto maggiore la quantit di acido da neutralizzare, tanto maggiore sar il
prelievo di calcio dai vasi e quindi tanto maggiore la colesterina che andr a
rimpiazzare il calcio perduto. Poich il sangue pieno di tossine e scorie (acidi
neutralizzati, cio sali minerali), queste si combinano con la colesterina formando una
colla impermeabile. In questo modo aumenta il colesterolo e inizia a formarsi la placca
arteriosa che crescendo, strato su strato, metter in serio pericolo la vita della

persona.
FARMACI E STATINE INCREMENTANO LACIDOSI ED AGGRAVANO LA SITUAZIONE
Da quanto appena detto, si capir lassurdit e la pericolosit dei trattamenti tipici per
lipercolesterolemia. I farmaci, le statine, abbassano la produzione del colesterolo nel
fegato (indebolendo a lungo andare questa ghiandola fondamentale), ma non vanno a
monte del problema, cio non riducono lacidit dellorganismo, anzi la fanno
aumentare!
COLESTERINA COLLOSA E OMOCISTEINA ALTA FORMANO UNA ACCOPPIATA MORTALE
Liper-colesterolemia e larteriosclerosi cominciano con la decalcificazione delle arterie,
cio col prelevamento del calcio dalla colesterina. La colesterina, mischiata alle altre
scorie presenti nel sangue, va a depositarsi sulle pareti, provocando alla fine
lindurimento e la perdita di elasticit. I vasi allora si possono rompere in qualsiasi
momento, causando trombi ed aneurismi. Da non dimenticare poi il ruolo
complementare dellomocisteina, cofattore aggravante di ictus e trombi, quando non
contenuta a minimi termini (vedi mia tesina Omocisteina barometro funzionale del
corpo umano).
RUOLO NEUTRALIZZANTE DEL CUOIO CAPELLUTO
Il cuoio capelluto con le sue sostanze minerali e oligoelementi, la squadra di pronto
intervento della neutralizzazione degli acidi. Questo deposito viene consumato da
acidi e tossici continuamente oppure in maniera improvvisa. Acidi e veleni
ininterrottamente si muovono verso il cuoio capelluto, per essere neutralizzati. Ma
lorganismo perfetto, ed elimina quante pi tossine possibili prima che raggiungano
la testa, ecco perch gli uomini sudano nel collo, nella nuca, nel viso e sulla fronte.
STRESS PARTICOLARE A CARICO DEI CAPELLI
Soprattutto lacido lattico (eccessivo sforzo fisico) determina una precoce perdita di
capelli. Anche lacido tannico e muriatico (caff), lacido urico (proteine animali) e
lacido acetico (dolci, cereali e zuccheri raffinati), acido solforico (carne di suino), acido
carbonico (bevande gassate e scarsa respirazione), acido dei farmaci e degli
integratori, portano ad aggravare la situazione. Ovvio che ci possono anche essere
altri fattori ancora, come leccesso di viaggi ad alta quota, o come problemi di tipo
ormonale (eccesso di testosterone).
SOVRACONSUMO DI MINERALI NEUTRALIZZANTI E COPERTA CORTA A DANNO DEI
CAPELLI
Il cuoio capelluto di regola il primo organo investito dalla perdita di sostanze
minerali. In seguito alla neutralizzazione degli acidi si formano sali come urato di
calcio, solfato di calcio, lattato di magnesio, che devono essere espulsi dal corpo. Il
grosso guaio che una volta che le sostanze minerali sono state consumate per
neutralizzare gli acidi, esse non sono pi a disposizione per alimentare i capelli. La
conseguenza la loro caduta!
EMERGENZA ACIDA FEMMINILE CON LA MENOPAUSA
Dopo la menopausa, quando cessano le mestruazioni che purificavano lorganismo e il
sangue, la donna in piena emergenza acida. Le sudorazioni notturne, le ondate di
calore, dette vampate, sono una febbre artificiale messa in atto dalla sapienza perfetta

del corpo per purificare lorganismo dalle tossine e dagli acidi. La santa tedesca
Ildegarda di Bingen, gi nel 1150, insegnava che durante gli anni fertili, la donna
espelle una volta al mese i suoi succhi maligni.
TOSSINE CHE DIVENTANO MESTRUAZIONI NEL CICLO E CELLULITE FUORI-CICLO
Lespulsione mensile degli acidi spiega perch la donna vive di media 10 anni pi
delluomo. Nelluomo, a causa della mancanza del ciclo, ogni milligrammo di acido,
tossina e veleno deve essere metabolizzato ricorrendo alla neutralizzazione. Nella
donna, durante il periodo fertile, quello che non fuoriesce dal corpo con le
mestruazioni, viene parcheggiato in tre zone ben precise: sangue e linfa, placenta e il
terzo sono le anche, sedere e cosce (vedi cellulite). Il livello di acidit sale giorno dopo
giorno fino alla mestruazione, dove il pH pu raggiungere valore di 7,25.
SPIEGAZIONE DELLA SINDROME PREMESTRUALE
Prima del ciclo, i liquidi sono cos pieni di acidi che lacidit elevata fa insorgere brufoli,
depressione, irritabilit, sensibilit psichica, dolori di testa, emicranie, edemi e anche
cellulite. Spesso in questi giorni le donne si lamentano di addomi e caviglie gonfie.
Questo succede perch i liquidi vengono trattenuti per diluire gli acidi. Una volta
espulsi con il sangue, lacidit diminuisce e spariscono i sintomi della cosiddetta
sindrome premestruale. Solo dopo la menopausa la donna si trova nella stessa
situazione delluomo e finisce spesso in situazioni di difficolt perch non abituata
alla metabolizzazione degli acidi come invece luomo. Possono allora insorgere
problemi come osteoporosi e reumatismi.
LE EMORROIDI SONO UN PO LE MESTRUAZIONI DELLUOMO
Le emorroidi sono una valvola di emergenza per lo scarico di tossine e acidi, che il
fegato non riesce a lavorare e detossificare. Allora si in presenza di un ingolfamento
della vena porta. Laffollamento di acidi e veleni vari cos grande che il fegato non ce
la pu fare e allora subentra la perfezione della natura che scarica tramite la vena
emorroidale il sangue acido e pieno di scorie. Le emorroidi sono le mestruazioni
delluomo e non andrebbero mai bruciate, congelate, legate o operate.
LACIDOSI NON RISPARMIA LE DONNE IN GRAVIDANZA
La donna in gravidanza che si alimenta male, dopo il parto, soffre pure essa di
emorroidi. Il motivo sempre lo stesso. Lorganismo trattiene per nove mesi tutti i
veleni e le tossine che non possono essere parcheggiati nella placenta perch c il
feto e non possono essere scaricati tramite le mestruazioni. Questo ingorgo si scarica
tramite la vena emorroidale non appena il bambino viene al mondo o poco prima del
primo flusso mestruale. Assai efficaci nelle emorroidi si sono rivelati i bagni basici.
I DENTI E IL TARTARO
Il tartaro si forma dalla placca dentale, che ininterrottamente, giorno e notte, preme
verso lesterno dalla cavit dentale e che rappresenta leliminazione di acidi dal corpo.
Questa placca, insieme allacido acetico che viene dai dolci, neutralizzato da calcio dei
denti forma strato dopo strato il tartaro. Il tartaro acido con un pH tra 4 e 5, ed
formato da acidi di diversa provenienza con sottrazione di oligoelementi e sali minerali
basici. Quindi il tartaro non sopporta un ambiente basico con pH 8-8,5: si stacca e
scioglie. Esiste un solo rimedio, ed quello di una igiene orale basica.
UN CORPO ALCALINO NON CONOSCE CANDIDE, NON CONOSCE CELIACHIE, NON

CONOSCE ALLERGIE
Le micosi, le infezioni da funghi che colpiscono la persona malata vivono in un
ambiente acido di pH tra 4 e 6. Dermatomicosi e micosi del piede, unghie, sangue e
vagina prolificano in ambiente acido.
In funghi parassiti possono espellere veleni del metabolismo come acetaldeide e
aflatossine che possono provocare danni seri anche a funzioni cerebrali e nervose.
Alcalinizzando correttamente il corpo, dalla pelle, alla vagina, agli intestini, i funghi
cessano di creare problemi. Lavande vaginali, bidet, bagni, pediluvi e clisteri basici,
eliminano alla radice i funghi facendoli tornare al loro posto.
LE ESONDAZIONI CORPORALI NON SONO MALATTIE MA PROVVIDENZIALI SCORIE IN
USCITA
I classici sintomi che la medicina classifica come malattie, sono di solito tentativi
sensati e perfetti della Natura messi in atto dal corpo per guarire! Dovunque debba
uscire qualcosa, l il corpo ha un orifizio. E se qualcosa deve uscire l dove il corpo non
ha lorifizio, allora fanne uno tu, usava dire Paracelso. Lulcera nella gamba e le
emorroidi, come visto, rappresentano due banali esempi di come il corpo lavora per
cercare di far uscire gli acidi e le tossine. Il processo di guarigione va dal basso verso
lalto, da dentro verso fuori.
NESSUNA GUARIGIONE HA LUOGO SE PRIMA NON CI DETOSSIFICHIAMO E NON CI
DEACIDIFICHIAMO
La neutralizzazione di tutti gli acidi che si formano nellorganismo un processo
assolutamente indispensabile, perch grazie ad esso, si toglie agli acidi la loro tossica
e corrosiva aggressivit. Non vi pu essere guarigione se prima lorganismo umano
non si detossifica e deacidifica. Lacido deve venire neutralizzato da un sale minerale.
JOHANNA QUAAS NON HA QUESTI PROBLEMI, E LA SUA DIETA DI SICURO NONOSTRUENTE
Per esempio lacido urico con il calcio diventa urato di calcio, lacido ossalico con calcio
diventa ossalato di calcio e lacido solforico diventa solfato di calcio. Questi sali neutri
abbandonano un corpo sano, attraverso reni, intestino e pelle. Se lorganismo
indebolito non escono dal corpo e si depositano causando calcificazioni improprie, tipo
calcoli, artrosi, scogliosi, irrigidimenti muscolari. Un problema che di sicuro non
riguarda Johanna Quaas, latleta tedesca che sta sbalordendo il mondo. Latleta alla
quale non serve nemmeno chiedere quale sia la sua dieta. Latleta che a 86 anni sa
volteggiare sulle parallele meglio delle colleghe ventenni!
CINQUE PUNTI CHIAVE PER VIVERE IN FORMA E NEL GIUSTO PH
In conclusione, la prima regola modificare lo stile di vita in meglio. In che modo? A)
Alimentazione sana e umana, basata su alimenti crudi di origine vegetale, mangiati
nelle corrette sequenze e combinazioni. B) Bere acqua leggera lontano dai pasti
aiuter lorganismo a lavare via gli acidi e le tossine. C) Muovere giornalmente il corpo
con sapienza e intelligenza, senza esagerare, senza produrre acidi inutili e gratuiti. D)
Respirare profondamente a pieni polmoni per arricchire il sangue di ossigeno. E)
Pensare, sentire e volere sono le tre forze dellanima che andrebbero assolutamente
riequilibrate. Nella societ di oggi, forse la cosa pi difficile proprio avere dei pensieri
nobili, ai quali agganciare una emozione e compiere unazione corretta.
IMPARIAMO A DARE NOME E COGNOME AGLI ALIMENTI ALCALINIZZANTI

Quali sono gli alimenti basici o alcalinizzanti? Tutti gli alimenti crudi di origine
vegetale, dopo il metabolismo liberano nellintestino tenue ceneri basiche, quindi il
risultato finale una alcalinizzazione dellorganismo. Si parla dunque non di alimenti
alcalini ma di alimenti alcalinizzanti, cose ben diverse. Carni e latticini sono alcalini in
partenza, ma acidificanti allarrivo. Il limone acido in partenza ma alcalinizzante
verso il traguardo finale. Tutti questi alimenti, forniscono quei minerali colloidali
importantissimi per nutrire cellule e organi, e per neutralizzare gli acidi in eccesso.
ATTENZIONE A NON SNATURARE I CIBI MEDIANTE COTTURE ECCESSIVE E PROLUNGATE
La cottura, ogni tipo di cottura, snatura questi minerali facendoli diventare inorganici e
quindi di difficilissima assimilazione. Viceversa, tutte le proteine di origine animale
(carne, pesce, uova, latticini), gli zuccheri, i cereali sono profondamente acidificanti
(acido urico e sali urici, acido acetico e sali acetici, acido lattico). Una alimentazione
sana, lo ribadiamo in piena condivisione con Peter Jentschura e ancor di pi con
Marcello Pamio, che saluto con simpatia e che non ha bisogno di lezioni, dovrebbe
consistere nell80% di cibi alcalinizzanti e per il 20% di cibi acidificanti.