3.1.

6 COMPUESTOS INORGNICOS DE IMPACTO ECONMICO,

INDUSTRIAL, SOCIAL Y AMBIENTAL.

Los compuestos inorgnicos tambin se diferencian de los orgnicos en la forma
como reaccionan, las reacciones inorgnicas son casi siempre instantneas,
inicas y sencillas, rpidas y con un alto rendimiento cuantitativo, en tanto las
reacciones orgnicas son no inicas, complejas y lentas, y de rendimiento
limitado, realizndose generalmente con el auxilio de elevadas temperaturas y el
empleo de catalizadores. Se denomina compuesto qumico inorgnico a todos
aquellos compuestos que estn formados por distintos elementos, pero en los que
su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el ms
abundante. En los compuestos inorgnicos se podra decir que participan casi la
totalidad de elementos conocidos.
IMPACTO ECONMICO
El primer e importante hecho por el hombre estaba compuesto inorgnico de
nitrato de amonio para la fertilizacin del suelo a travs del proceso de Haber . Los
compuestos inorgnicos se sintetizan para su uso como catalizadores tales como
vanadio (V) de xido y de titanio (III) cloruro , o como reactivos en la qumica
orgnica , tales como hidruro de litio y aluminio
El cido sulfrico es un compuesto qumico extremadamente corrosivo cuya
frmula es H2SO4. Es el compuesto qumico que ms se produce en el mundo,
por eso se utiliza como uno de los tantos medidores de la capacidad industrial de
los pases. Una gran parte se emplea en la obtencin de fertilizantes. Tambin se
usa para la sntesis de otros cidos y sulfatos y en la industria petroqumica.
cido Actico: Al ser derivado del petrleo se puede deducir que es un proceso un
poco caro
Acido fosfrico o cido ortofosfrico. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas
de fosfato de calcio con cidosulfrico, filtrando posteriormente el lquido
resultante para extraer el sulfato de calcio. Entre otras aplicaciones, el cido
fosfrico se emplea como ingrediente de bebidas no alcohlicas como por ejemplo
de la Gaseosa (aditivo alimentario E-338); como pegamento de prtesis dentales;
como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan como
ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes. Muy utilizado en laboratorios
qumicos en la preparacin de disoluciones tampn o reguladoras del pH.

IMPACTO INSUSTRIAL
cido Actico: Se fabrican diferentes productos a partir de una misma materia
prima, lo que le conviene a la industria porque no gasta mucho en inversin de
materias primas.

CIDO METANOICO O cido Frmico, el ms simple de los cidos orgnicos. Su

frmula qumica es HCOOH. Es un lquido incoloro de olor irritante cuyos puntos
de ebullicin y de congelacin son de 100,7 C y 8,4 C respectivamente. Se
prepara comercialmente haciendo reaccionar dixido de carbono con monxido de
carbono a alta temperatura y presin. El cido metanoico se utiliza a gran escala
en la industria qumica, al igual que para la obtencin de tintes y curtidos. En la
naturaleza el cido metanoico aparece en el veneno de las hormigas y de las
ortigas.
CIDO FOSFRICO, de frmula qumica H3PO4, cido que constituye la fuente
de compuestos de importancia industrial llamados fosfatos. A temperatura
ambiente, el cido fosfrico es una sustancia cristalina con una densidad relativa
de 1,83. Tiene un punto de fusin de 42,35 C. Normalmente, el cido fosfrico se
almacena y distribuye en disolucin. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas
de fosfato de calcio con cido sulfrico, filtrando posteriormente el lquido
resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de obtencin consiste en
quemar vapores de fsforo y tratar el xido resultante con vapor de agua. El cido
es muy til en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidacin, a la reduccin y
a la evaporacin. Entre otras aplicaciones, el cido fosfrico se emplea como
ingrediente de bebidas no alcholicas, como pegamento de prtesis dentales,
como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como
ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes
CIDO LINOLEICO, lquido oleoso, incoloro o amarillo plido, de frmula
CH3(CH2)4(CH=CHCH2)2(CH2)6CO2H, cuyos dobles enlaces presentan
configuracin cis (vase Qumica orgnica). Es soluble en disolventes orgnicos y
se polimeriza con facilidad, lo que le confiere propiedades secantes. El cido
linoleico es un cido graso esencial, es decir, es un elemento necesario en la dieta
de los mamferos por ser uno de los precursores de las prostaglandinas y otros
componentes de tipo hormonal.
Se encuentra como ster de la glicerina en muchos aceites de semillas vegetales,
como el aceite de linaza, de soja, de girasol y de algodn. Se utiliza en la
fabricacin de pinturas y barnices.
CIDO MURITICO
En disolucin acuosa, las molculas de cido clorhdrico se disocian en iones
hidrgeno cargados positivamente y en iones cloruro cargados negativamente. Al
ionizarse fcilmente, el cido clorhdrico es un buen conductor de la electricidad.
Los iones hidrgeno proporcionan al cido clorhdrico sus propiedades cidas y,
por tanto, todas las disoluciones de cloruro de hidrgeno en agua tienen sabor
amargo, corroen los metales activos formando los cloruros del metal e hidrgeno,
colorean de rojo el tornasol, neutralizan los lcalis y reaccionan con las sales de
cidos dbiles formando cloruros y los cidos dbiles.

El cloruro de hidrgeno se obtiene industrialmente como derivado al hacer

reaccionar cloro con hidrocarburos para producir cloruros orgnicos. El cido
clorhdrico se obtiene haciendo reaccionar cloruro de sodio con cido sulfrico, o
combinando hidrgeno y cloro. El cido clorhdrico industrial en bruto se conoce
como cido muritico. Se usa en grandes cantidades para preparar cloruros,
limpiar metales y en procesos industriales como la preparacin de la glucosa a
partir de la harina de maz. Las clulas de las paredes del estmago segregan
pequeas cantidades de cido clorhdrico para facilitar la digestin de los
alimentos.
IMPACTO AMBIENTAL
cido Actico: En lo ambiental: Al ser derivado del petrleo es algo no renovable y
tambin causa un grave dao ambiental sino se recicla el producto.
Acido sulfrico: El principal impacto ambiental del cido sulfrico es sobre el pH
del agua. El rango de pH acuoso que no es del todo letal para los peces es de 5-9.
Por debajo de un pH de 5.0 se produce una rpida disminucin de las especies de
peces y de la biotaque los sustenta. El impacto ambiental secundario del cido
sulfrico est en que su presencia que incrementa la toxicidad de otros
contaminantes, tales como los sulfuros y los metales, a travs de su disolucin.

IMPACTO SOCIAL

CIDO ACTICO : Ayuda a la sociedad en el mbito de poder usarlo de diferentes

formas, ya sea que forma parte de medicamentos o alimentos.
cido ascrbico o Vitamina C:
Obtencin: Se encuentra presente en las frutas ctricas
Propiedades: Se presenta en forma de cristales blancos. Es soluble en agua,
ligeramente soluble en alcohol e insoluble en ter. Funde a 192C
CIDO LCTICO, O CIDO 2-HIDROXIPROPANOICO, compuesto incoloro de
frmula CH3CHOHCOOH. Se da bajo dos formas pticamente activas, dextrgira
y levgira, frecuentemente denominadas cido D-lctico y cido L-lctico. En su
estado natural es una mezcla pticamente inactiva compuesta por partes iguales
de ambas formas D- y L-, conocida como mezcla 'racmica'.
Normalmente se prepara por fermentacin bacteriana de lactosa, almidn, azcar
de caa o suero de la leche. Pequeas cantidades de cido L-lctico estn
presentes en la sangre y en otros fluidos y rganos del cuerpo; este cido se
forma en los tejidos, sobre todo los musculares, que obtienen energa
metabolizando azcar en ausencia de oxgeno. La acumulacin de grandes

cantidades de este cido en los msculos produce fatiga y puede causar

calambres. El cido lctico que se forma en la leche por la fermentacin de la
lactosa es el que hace que aqulla se agrie. El cido lctico se utiliza para
elaborar queso, chucrut, col fermentada, bebidas suaves y otros productos
alimenticios
CIDO MLICO, es el cido hidroxibutanodioico, compuesto incoloro de frmula
HO2CCH2CHOHCO2H. Tiene un punto de fusin de unos 100 C y es soluble en
agua y en alcohol. El qumico sueco Carl W. Scheele fue quien determin su
composicin y propiedades.
Existe en dos formas pticamente activas, aunque el cido L-mlico (ismero
levgiro) es el nico de origen natural (vase Actividad ptica). La mezcla
racmica fue descubierta por Louis Pasteur.
Se encuentra en las manzanas, uvas y cerezas verdes y en otros muchos frutos,
as como en los vinos. Se puede obtener de forma sinttica a partir del cido
tartrico y del cido succnico. Al calentarlo se deshidrata y produce cido
fumrico y cido maleico. Forma parte del ciclo de Krebs como intermediario
metablico.
Se utiliza como aditivo alimentario por su accin antibacteriana y su agradable
aroma. Tambin se emplea en medicina, en la fabricacin de ciertos laxantes y
para tratar afecciones de garganta.