Ao de la diversificacin

productiva y del
fortalecimiento de la

Laboratorio de Qumica

Docente: Nawer Najaro

TITULACIN ACIDO-BASE
Integrantes:
- Lucia Pamela Paytan Palomino
- Jos Manolo Vigilio Acosta
- Oswaldo Candiottti Navarro
- Jordan Verastegui Arrieta
- Alejandro Vilcas Caccha

Saln :4591

Tabla de contenido
OBJETIVOS:.......................................................................................................... 3
General:........................................................................................................... 3
Especficos:...................................................................................................... 3
FUNDAMENTO TERICO...................................................................................... 3
Introduccin:.................................................................................................... 3
cidos y bases:............................................................................................. 3
cidos y bases de Bronsted:.........................................................................5
El PH:............................................................................................................ 5
Neutralizacin cido-base:........................................................................... 6
Fenolftalena:................................................................................................ 6
Desarrollo Experimental.-.................................................................................... 7
Materiales:....................................................................................................... 7
Reactivos:........................................................................................................ 7
Conclusin:......................................................................................................... 7
CUESTIONARIO.................................................................................................... 8
Bibliografa ......................................................................................................... 9

OBJETIVOS:
General:
El objetivo de este laboratorio es relacionar algunos de los conceptos y
tcnicas aprendidos en clase sobre la unidad de reacciones qumicas en
soluciones acuosas, aplicando tcnicas de medicin de pH e identificacin de
cidos y bases.

Especficos:
1. Aprender experimentalmente como determinar el PH de una solucin o
compuesto.
2. Comprender y aplicar las leyes de los cidos y bases.
3. Aprender experimentalmente el uso de indicadores.

FUNDAMENTO TERICO
Introduccin:
El buen reconocimiento de las propiedades de la materia, permiten obtener
buenos resultados a la hora de trabajar con ellos. Es as, que el reconocimiento
de una de las propiedades de la materia como lo es la funcin PH , permite
tener antecedentes relevantes sobre algn compuesto o sustancia conocida y
as poder predecir resultados con respecto a alguna reaccin. Con la ayuda de
otras sustancias, tales como los indicadores, la tarea de identificar el PH , se
facilita enormemente, en especial en los casos de neutralizacin de reacciones
cido-base, logrando resultados bastante precisos y aceptables.

cidos y bases:
Antecedentes:
Las cidos y las bases son tan comunes dentro de nuestro quehacer que no nos
damos cuenta de su existencia, entre ellas se pueden encontrar la aspirina y la
leche magnesia, cido acetilsaliclico e hidrxido de magnesio
respectivamente.
Propiedades generales de los cidos y bases:
cidos:
Un cido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto qumico
que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con una actividad de
catin hidronio mayor que el agua pura, esto es, un menor que 7. Algunos
ejemplos comunes incluyen al cido actico, y el cido sulfrico. Los cidos

pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo de la

temperatura. Tambin pueden existir como sustancias puras o en solucin.
Las sustancias qumicas que tienen la propiedad de un cido se les denomina
cida y se puede decir:
Tienen sabor cido como en el caso del cido ctrico en la naranja y el limn.
Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el anaranjado de metilo de
anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftalena.
Producen quemaduras de la piel.
Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas,
Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales.
Reaccionan con ciertos metales y producen gas hidrogeno.
Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos.
Reaccionan con bases para formar una sal ms agua.
Bases:
Una base es, en primera aproximacin (segn Arrhenius), cualquier sustancia
que en disolucin acuosa aporta iones OH al medio.
Tienen sabor amargo.
Son resbaladizas.
No reaccionan con los metales.
Azulean el papel de tornasol.
Reaccionan con los cidos (neutralizndolos).
La mayora son irritantes para la piel.
Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales.
Las disoluciones de bases conducen electricidad.

cidos y bases de Bronsted:

Bronsted define a un cido como un donador de protones y una base como un
receptor de protones. En este contexto se pueden identificar y clasificar ciertos
compuestos. En laboratorios los cidos ms comunes para trabajar son el cido
clorhdrico, cido sulfrico, cido ntrico, cido actico y el cido fosfrico.
Todos ellos donan protones (H+ ) a la solucin, alterando su pH inicial. Por otro
lado las bases ms comunes son el hidrxido de sodio, hidrxido de bario y el
amoniaco, produciendo una disminucin de H+ en la solucin. Dentro del caso
de los cidos, podemos identificar tres tipos segn la cantidad de protones que
cedan al medio
1. Monoprtico:
Son aquellos que en su estructura qumica contiene un hidrgeno asociado a
este. Ej:

2. Diprtico:
son aquellos que en su estructura qumica contienen asociados dos
hidrgenos. Ej:

3. Triprticos:
son aquellos que en su estructura qumica contienen asociados tres
hidrgenos. Ej:

El PH:
Dado que las concentraciones de los iones H+ y OH- con frecuencia son
nmeros muy pequeos y, por lo tanto, es difcil trabajar con ellos, Soren
Sorensen propuso una medida ms prctica denominada PH . El PH de una
disolucin se define como: el logaritmo negativo de la concentracin del in
hidrgeno (en mol/L).
Esto:

As se establecen nmeros convenientes para trabajar con ellos,

proporcionando una valor positivo para . Adems el trmino en la ecuacin

anterior slo corresponde a la parte numrica de la expresin para la

concentracin del ion hidrgeno, ya que no se puede tomar el logaritmo de las
unidades. Entonces el de una disolucin es una cantidad adimensional.

Los conceptos de base y cido son contrapuestos. Para medir la basicidad de

un medio acuoso se utiliza el concepto de pOH, que se complementa con el de
pH, de forma tal que pH + pOH = pKw. Por este motivo, est generalizado el
uso de pH tanto para cidos como para bases.

Neutralizacin cido-base:
Es una reaccin entre un cido y una base. Generalmente, en las reacciones
acuosas cido-base se forma agua y una sal, la cual es un compuesto inico
formado por un catin distinto del H+ y un anin distinto de OH- .

Fenolftalena:
La fenolftalena es un compuesto qumico orgnico que se obtiene por reaccin
del fenol (C6H5OH) y el anhdrido ftlico (C8H4O3), en presencia de cido
sulfrico. Es un lquido blanco o incoloro; sus cristales son incoloros y es
insoluble en hexano slido. Tiene un punto de fusin de 4 C. Se utiliza como
indicador de pH que en soluciones cidas permanece incoloro, pero en
presencia de bases se torna color rosa. El cambio de color est dado por las
siguientes ecuaciones qumicas:
De medio neutro a medio bsico:

H2Fenolftalena + 2 OH- Fenolftalena2- + 2 H2O

Incoloro Rosa
De medio bsico a medio muy bsico:
Fenolftalena2- + OH- Fenolftalena(OH)3Rosa Incoloro
De medio bsico a medio neutro o cido:
Fenolftalena2- + 2 H+ H2Fenolftalena
Rosa Incoloro
De medio neutro o cido a medio muy cido:
H2Fenolftalena + H+ H3Fenolftalena+
Incoloro Naranja

Desarrollo Experimental.Materiales:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Gradillas.
5 Tubos de ensayo.
Gotario.
Varillas de agitacin.
Cpsulas de Petri o vidrio reloj.
2 pipetas de 10 ml.

Reactivos:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Agua destilada.
Jugo de limn.
Vinagre.
Tableta anticida o sal de fruta.
Fenolftalena.
Papel Universal.
HCL a 1 molar.
NaCl a 1 molar.

Procedimiento experimental:

Conclusin:
Al analizar los resultados obtenidos, una vez realizado los dos procedimientos
experimentales, concordamos en que los datos obtenidos se encontraban en
concordancia con la teora, confirmndonos el buen desempeo del laboratorio.
Esto se logr realizando un trabajo en forma metdica, no dejando espacio
para dudas, corroborando estos resultados con la base terica y apuntes de
ctedra. Los errores de resultado con pequeas diferencias de color para las
reacciones de para las reacciones de cido-base con el indicador fenolftalena
estn aceptados por ser una experiencia cualitativa y no cuantitativa. Los
posibles errores de diferencia de colores, que fueron mnimos, en relacin al
resto de los otros experimentos, se pudo deber a la contaminacin de
instrumentos de trabajo, que se utilizaban entre todos los dems grupos de
trabajo de laboratorio. Por lo tanto el informe presentado es el fruto de un
trabajo investigativo de tres personas, las cuales llegan a un pleno consenso de
que las respuestas entregadas son las indicadas. Podemos concluir que la
experiencia realizada fue plenamente satisfactoria, ya que se cumplieron todos
los objetivos

CUESTIONARIO
1. Para qu estandariz la solucin que prepar y cmo lo hizo?
2. En qu consiste el proceso de titulacin y cul es su fundamento?
3. Por qu es importante determinar la concentracin de las soluciones?
4. Si la densidad de los 10 ml de la solucin de cido actico es de 1.04 g/ml cual es
el porcentaje en masa del cido en la muestra?
5. Qu es un indicador acido base?En el experimento porque no se us el
anaranjado de metilo?

1.
Es para corroborar que realmente te haya quedado de la concentracin a la cual se supone que la
tenias que preparar ahi verificas que te de el valor cercano ya sea de concentracin, normalidad o
molaridad , Si preparas una solucion de permanganato de potasio, debido a que es reactivo
metastable (termodinamicamente inestable y descomposicion cineticamente muy lenta) tienes que
estandardizar tu permangano usando solucion de titulo conocido de un reductor como el acido
oxalico, en medio acido sulfurico.

2.
La titulacin por mtodo volumtrico permite evaluar la concentracin desconocida del
HCl atravs de la concentracin ya conocida del hidrxido de sodio (NaOH), es decir,
la cantidad dedicha base necesaria para reaccionar cuantitativamente con esa
disolucin cida.El punto final de la titulacin se puede determinar cualitativamente
uniendo las soluciones de HCl eNaOH hasta producirse el color rosado plido,
endonde se encuentran cantidades iguales de equivalentes de cido y base
3.
La concentracin se refiere a la cantidad de soluto que hay en una masa o volumen
determinado de solucin o solvente. Puesto que trminos como concentrado, diluido,
saturado o insaturado son inespecficos, existen maneras de expresar exactamente la
cantidad de soluto en una solucin.
5.
Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio.
Habitualmente, se utilizan como indicador de las sustancias qumicas que cambian su
color al cambiar el pH de la disolucin

Bibliografa :
[1] Hein Morris; Qumica; Fundamentos de qumica2; Cengage Learning
Latinoamrica; capitulo 1p180.
[2] Daniel C Harris; Qumica analtica; Anlisisqumico cuantitativo; Editorial
revert; capitulo 1p91
[3] Douglas A. Skoog, Donald M. West; Qumica,Introduccin a la qumica
analtica; Editorialrevert; p287