PROGRAMA DE CURSO

Cdigo

IQ3301

Nombre

ANLISIS DE PROCESOS

Nombre en Ingls
PROCESS ANALYSIS
Horas
Horas de
Docencia
Trabajo
Auxiliar
Personal
6
10
3
1,5
5,5
Requisitos
Carcter del Curso
CM2004 Fisicoqumica
Obligatorio Licenciatura en
Ingeniera Qumica y
Biotecnologa
Resultados de Aprendizaje
Al trmino del curso se espera que el estudiante:
Maneje los fundamentos generales de la Ingeniera de Procesos y su
aplicacin al anlisis de los procesos industriales qumicos y biotecnolgicos.
SCT

Unidades
Docentes

Horas de
Ctedra

Metodologa Docente
Clases expositivas con participacin de
los estudiantes.
Desarrollo de proyectos (tareas) grupales.

Evaluacin General
Controles parciales
Examen global.
Resolucin individual de problemas
(ejercicios).
Proyecto (tareas) grupales, que
aborde el anlisis de un proceso
especfico.

Unidades Temticas
Nmero

Nombre de la Unidad

1
Contenidos

Definiciones: Ingeniera
qumica - Ingeniera de
procesos. Industrias y
productos. tica profesional.
Cdigo de tica AICHE.
Los procesos y su
representacin. Diagramas de
flujo.
El anlisis de procesos.
Clculos y unidades. Variables,
parmetros y restricciones

Nmero

Duracin en
Semanas
Introduccin
2 Semanas
Resultados de Aprendizajes de Referencias a
la Unidad
la Bibliografa
Al trmino de la unidad el
Felder, Cap
estudiante demuestra que:
1-3

Nombre de la Unidad

Describe la Ingeniera de
Procesos, sus
herramientas, su desarrollo
actual y sus perspectivas
futuras y el rol de un
ingeniero de procesos.

Representa y caracteriza
los procesos y las distintas
operaciones unitarias que
los componen.

Identifica las variables y

restricciones de un proceso.

Himmelblau,
Cap 1

Handouts

Duracin
en
Semanas
2
Balances de masa en Procesos Estacionarios
5 Semanas
Resultados de Aprendizajes de Referencias a
Contenidos
la Unidad
la Bibliografa
Al trmino de la unidad el
Felder, Cap
Ley de conservacin de masa.
Variables de proceso.
estudiante demuestra que:
4-6
Restricciones.
Aplica los fundamentos del Himmelblau,
Anlisis de grados de libertad.
Cap 2,3
Balance de masa en procesos
anlisis y diseo de
sin reaccin qumica.
procesos mediante el
Balances en procesos con
clculo de Balances de
reaccin qumica.
Masa.
Handouts
Reciclo, bypass, purga.
Balances de masa en procesos Plantea y resuelve
integrados (plantas).
problemas de balance de
Resolucin de sistemas de
masa para procesos en
ecuaciones
estado estacionario.

Nmero

Nombre de la Unidad

Duracin en
Semanas
3
Balances de Energa
2 Semanas
Resultados de Aprendizajes de Referencias a
Contenidos
la Unidad
la Bibliografa
Al trmino de la unidad el
Felder, Cap.
Las formas de energa y su
transformacin.
estudiante demuestra que:
7-9
Entalpa. Calor sensible, calor
Himmelblau,
Aplica los fundamentos del
latente, entalpa de reaccin.
Cap 5,6
Expresin general del balance
anlisis y diseo de
de energa.
procesos mediante el
Balances de energa en
clculo de Balances de
sistemas con y sin reaccin.
Energa.
Handouts
Procesos de combustin
Plantea y resuelve
problemas de balance de
energa para procesos en
estado estacionario.

Nmero

Nombre de la Unidad

Duracin en
Semanas
4
Balance no Estacionario
3 Semanas
Resultados de Aprendizajes de Referencias a
Contenidos
la Unidad
la Bibliografa
Al
trmino
de
la
unidad
el
Felder,
Cap
Clculos de propiedades
estudiante demuestra que:
termodinmicas, variaciones
8-11
Maneja los fundamentos del
de entalpa.
Himmelblau,
La ecuacin general de
anlisis y diseo de
Cap 4,7
balance.
procesos mediante el
Sistemas con reaccin
clculo de Balances no
Handouts
qumica.
estacionarios.
Sistemas simultneos de
energa y masa.
Establece estrategias para
Equilibrio de fases, presin de
plantear y resolver
vapor, saturacin.
problemas de balance.
Humidificacin, evaporacin.
Balances de masa y energa en
sistemas con mezclado, cambio de
temperatura y fase.

Nmero

Nombre de la Unidad

Duracin en
Semanas
5
Simulacin de plantas de procesos
3 Semanas
Resultados de Aprendizajes de Referencias a
Contenidos
la Unidad
la Bibliografa
Al trmino de la unidad el
Felder, Cap
estudiante:
Sntesis de proceso bsica.
10
Desarrolla una capacidad
Identificacin de variables y
restricciones, y planteamiento
de anlisis de la realidad
de balances de masa y/o
cotidiana, identificando los
Handouts
energa para un proceso real.
numerosos procesos que
conforman nuestro entorno.
Utilizacin de software para la
Utiliza computadoras y
simulacin de procesos
software para modelar,
integrados.
simular y optimizar
procesos integrados.
Buscar en la literatura de
Ingeniera Qumica y
presenta un reporte bsico
de un proceso, incluyendo
sus aspectos ambientales y
econmicos.
Practica habilidades de
comunicacin oral y escrita
en un tema ligado a la
profesin, y trabajo en
equipo.

Bibliografa General
Felder, R.M and Rousseau, R.W., Elementary Principles of Chemical Processes,
3rd Edition, 2005
R. M. Murphy, Introduction to Chemical Processes; Principles, Analysis, Synthesis.
McGraw Hill, 2007
Himmelblau D.M., "Basic principles and calculations in chemical engineering",
Prentice-Hall International, 7th ed., 2003.
Himmelblau D.M., "Principios bsicos y clculos en Ingeniera Qumica", PrenticeHall International, 6th ed., 1997.
Perry R.H., "Perry's chemical engineering handbook", Mc Graw Hill Int. ed.,
Chemical Engineering Series.
Vigencia desde:
Elaborado por:
Revisado por:

Otoo 2009
Ziomara Gerdtzen
Juan Asenjo - ADD (junio de 2010)