APLICACIONES QUMICAS Y SUS IMPACTOS

TUTOR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera
Qumica General

2014
INTRODUCCIN

Dar a conocer los procesos qumicos bsicos existentes, de la mano con los compuestos y
reacciones qumicas, molculas y nomenclaturas de los elementos qumicos. Todo esto
aplicado a la vida cotidiana, donde se observar cmo son sus funcionamientos, ventajas y
desventajas para los ciudadanos , adems de analizar la formacin de compuestos
relacionados con los procesos qumicos en la industria agropecuaria, alimenticia,
farmacutica y afines.
Con la realizacin de este documento y la resolucin de los ejercicios propuestos, se
estudian las generalidades de la materia, su composicin, estados fsicos y comportamiento
al interactuar con otros compuestos. As como se valida la aplicacin de estos conceptos de
forma prctica, en el desarrollo de actividades diarias que implican funciones qumicas.
Se realizan validaciones tericas que permiten enfocar la bsqueda y lograr identificar las
respuestas y temas correspondientes al desarrollo de esta unidad.

DESARROLLO

FASE I

Proceso

Reaccin

observaciones

El nitrato de plata

AgNO3(ac) + NaCl(ac)
AgCl(s) + NaNO3 (ac)

En solucin acuosa reacciona con cloruro de sodio

tambin en solucin acuosa para formar el
precipitado de cloruro de plata, quedando en
solucin el nitrato de sodio.

Formacin del agua

2H2 + O2

La combinacin del hidrogeno y el oxgeno para la

formacin del agua.

Cloratos

2KCLO3(s)

Elemento de hierro entra en

contacto con oxgeno

Fe + O FeO

Formacin de sustancia naranja llamada xido

frrico

Proceso de respiracin

C6H12O6 + O2 6CO2
+6H2O + Energa

Se toma aire del oxgeno y se elimina dixido de

carbono

Proceso de Fotosntesis

6CO2 + 6H2O C6H12O6 +

6O2

Agua, dixido de carbono y energa solar forman

azcar y elimina oxigeno gaseoso

Efectos de soda caustica sobre

el aluminio

AL + Nao AL(OH)3 + H2

Se forma una mancha de aspecto desagradable en

la lmina aluminio

olor del gas al abrir la estufa

C3H8 + 5O2

Se Produce una combustin apareciendo fuego

2H2O
2KCl(s) + 3O2(g)

Cuando se calientan los cloratos, se descomponen

dando cloruros ms oxgeno.

3CO2 + 4H2O
Quemar madera o carbn

C3H8 + 5O2
3CO2 + 4H2O

Se produce humo negro y ceniza.

Yoduro de hidrogeno

Se encuentra como gas incoloro en condiciones

H2 e I2: normales, es un cido fuerte y un agente reductor.

Combinacin de
H2 + I2 2 HI

Acetato de Butilo

Es un lquido transparente incoloro ideal para

preparar lacas, barnices, esmaltes y todo lo
relacionado con las pinturas.

C6H12O2

Esta aunque no es inflamable, es un

agente oxidante potente que puede
causar combustin espontnea cuando entra en
contacto con materia orgnica o algunos metales,
como el cobre, la plata o el bronce.

Agua oxigenada

H2O2

La cloropicrina es fabricada
por la reaccin
del nitrometano con hipoclorit
o de sodio

H3CNO2 + 3NaOCl
Cl3CNO2 + 3NaOH

Penta cloruro de sodio con

agua

PCl5 + H2O POCl3 + 2 HCl

catin sodio (Na ) y un anin

cloruro (Cl-) mas nitrato de
plata

NaCl(ac) + AgNO3(ac)
AgCl(s) + NaNO3(ac).

Fumigante

Cloruro de hidrogeno, su uso es para galvanizar

metales
se usa como desinfectante doloroso para las
heridas

Fase II

Compuesto
Vinagre

Formula qumica
CH3COOH

Usos
Medicinales, de uso personal y para el hogar.

Bicarbonato de sodio

NaHCO3

Se utiliza para paste de dientes, aparatos orales,

exfoliante facial, alivia el cansancio etc.

Disel

C12H23

Se utiliza en los vehculos, y en los equipos

industriales.

Cafena

C8H10N4O2

Estimulante, tambin mejora el desempeo en

actividades deportivas.

Agua

H2O

Consumo domstico y pblico, uso

agricultura, ganadera y en la industria.

Hielo seco
Leche de magnesia
Desinfectantes

CO2
Mg(OH)2
NH3

Glicerina
Fertilizante mineral
Jabn

C3H8O3
(NH4)2H2PO4
CH3-(CH2)n - COO-Na

Extinguidor de fuego
Anticido y laxante
Limpieza domstica o industrial segn
concentracin
Humectante
Nutrientes para plantas
Utilizado para la limpieza de diferentes objetos y
cuidado personal.

Azcar

C12H22O11

Saborizante de comidas y bebidas.

alcohol etlico

CH3CH2OH

Antisptico para heridas

Vinagre

CH3COOH + Na2CO3

Ingrediente para sazonar comidas.

Zumo de limn

C10H16

Se usa para dar sabor a las comidas.

C12H22O11

Esta sustancia se utiliza especialmente en la vida

cotidiana para endulzar una gran variedad de
productos que se consumen en la sociedad.

Azcar

Alcohol

Vinagre

en

la

C2H6O

Este tiene muchos usos ente ellos se encuentran,

que es utilizado para desinfectar heridas, constituye
la materia de prima de licores, perfumes,
cosmticos y algunos jarabes.

CH3COOH

Es utilizados entre otras cosas para quitar las

machas debajo de las mangas de la camisas, para
suavizar el lavado de la ropa, para aplicarlo en
msculos adoloridos, para limpiar brochas con
pintura seca.

Aceite

Este aceite es utilizado en la cocina para la

realizacin de diferentes platos ya que ayuda en su
proceso de elaboracin.

C18H3O2

Es una bebida tpica e muchos pases y es utilizada

para darle energa a quienes la toman.

Caf

C8H10N4O2

Jabn

CH3-(CH2)N - COO-Na

Bicarbonato De Sodio

Nahco3

Agua

H2O

Gas Natural (Metano)

Leche De Magnesia

CH4
Mg(OH)2

Para La Limpieza De Componentes Y El Ser

Humano
Se Utiliza Para Combatir La Acidez De Estmago
Y Tambin Como Levadura En Panadera
Es El Disolvente Universal Y El Lquido Ms
Importante De Los Seres Vivos
Se Usa En La Cocion De Alimentos, Para Los
Calentadores De Agua Y Calefaciones En Nuestros
Hogares.
Anticido Y Laxante

Fase III

Sustancias

Estados fsicos presentes

Tipo de mezcla

Mtodo de separacin

Agua + Aceite

Liquido

Heterognea

Decantacin

Sal + Agua

Liquido

Homognea

Sublimacin

Xileno + Tolueno

Liquido

Mayonesa

Homognea

Destilacin

Heterognea

Centrifugacin

Glbulos Rojos+ Suero

Liquido

Homognea

Centrifugacin

Agua + Arena
Vinagre + Aceite
Petrleo
Gel De Cabello
Yodo + Cloruro De
Sodio
Gasolina+ Agua

Liquido-Solido
Liquido
Liquido
Coloidal

Heterognea
Homognea
Homognea
Homognea

Filtracin Y/O Evaporacin

Destilacin
Destilacin Fraccionada
Cristalizacin-Centrifugacin

Solido

Heterognea

Solubilidad

Liquido

Heterogneo

Destilacin

Granito

Solido

Heterogneo

Trituracin Y Tamizado

Polvo Y Aire

Gaseoso

Heterogneo

Separacin Ciclnico

Detergente + Agua

Liquido

Homogneo

Decantacin

Benceno + Xileno

Liquido

Homogneo

Destilacin

Alcohol Y Agua

Lquidos

Homognea

Destilacin

Azcar Y Agua

Solido Y Liquido

Homognea

Evaporacin O Cristalizacin

Gasolina

Liquido

Homognea

Destilacin Fraccionada

Leche

Liquido

Homognea

Destilacin Fraccionada.

Tolueno + Benceno

Pueden Estar Solo Lquidos

O Liquido Y Solido
Dependiendo En El Estado
Que Se Encuentre El
Benceno.

Puede Ser Homognea O

Heterognea Todo
Depende Del Estado En
Que Se Encuentre En
Benceno

Por Sublimacin Si El Benceno

Esta En Estado Slido, Pero Si El
Benceno Se Encuentra En Estado
Lquido Entonces Por
Decantacin.

Fase IV

Compuesto

Nomenclatura

Iones

NaCL

Monocloruro de sodio, cloruro de sodio,Cloruro

sdico.

Ion Sodico Na+

Ion Cloruro-

AgNO3

ZnS

CuNO3

BaSO4

CaO

Trioxonitrato(v) de plata,Nitrato de plata,Nitrato

argentico

Ion Plata Ag+

Monosulfuro de cinc,Monosulfuro de cinc,Sulfuro

cincico

Ion Zn2+

Trixonitrato(I) de cobre,Nitrato de cobre(I)Nitrato

cuproso

Ion Cobre (I) Cu+

Tetraoxoclorato(VII) de potasio,Perclorato de potasio

Ion Bario Ba2+

Perclorato potsico

Ion Sulfato So42-

Oxido de calcio, monxido de calcio

Ion Ca+2
Ion O-2
Ion Cu+1+2
Ion S-2+2+4+6
Ion O-2
Ion Zn+2
Ion S-2,+2,+4,+6
Ion O-2
Ion Mn2,3,4,6,7
Ion S-2,+2,+4,+6
Ion O-2
Ion Na+1
Ion P-3,+3,+5
Ion O-2
Ion Ca+2
Ion P-3,+3,+5
Ion O-2
Ion calcio Ca2+

Sulfato de cobre, Tetraoxosulfato (VI) de cobre(I)

Cu2SO4
Sulfato de cinc, tetraoxosulfato (VI) de cinc
ZnSO4

MnSO4

Sulfato de manganeso, tetraoxosulfato (VI) de

manganeso

Na3PO4

Fosfato de sodio,
tetraoxofosfato (V) de trisodio

Ca3(PO4)2

Fosfato de calcio , bis[tetraoxofosfato (V)] de

tricalcio

Cac03

Carbonato de calcio, trioxocarbonato (IV) de calcio,

carbonato clcico.

Ion Nitrato No3

Ion Sulfuro S2-

Ion Nitrato No3

Ion Carbonato CO32-

SO3

Anhdrido Sulfrico, Trixido de azufre.

CaSO4.2H2O

NH3

Amoniaco, nitruro de trihidrogeno, azano

Nitrgeno (N)
3 tomos de Hidrogeno (H3)

C6H10O5

Celulosa

Carbono 6, Hidrogeno 10, Oxigeno

5

MgCl2

cloruro magnsico

Magnesio (Mg)

2 tomos de Cloro (Cl)

NaNO3

Trioxonitrato (V) de sodio

NaOH, Na2CO3+HNO3

Mg I2

Yoduro de magnesio(II).

El magnesio tiene un ion de carga

+2 y el yodo un anin de carga -1

Ca3(PO4)2

Fosfato de calcio(II).

Ca3 P4-2

K2O

Oxido de potasio(II).

El potasio tiene de carga +1 y y el

oxigeno un ion de carga -2

Ca(NO3)2

Nitrato de calcio.

El calcio tiene de carga +2 y el

nitrato -1

BC13

Tricloruro de Boro(III)

B12C+1

CONCLUSIONES

Se estudian conceptos como: estados de la materia aplicados a situaciones

cotidianas, relacionando elementos de uso diario con la composicin qumica.

Se validan los principios, leyes y propiedades de la materia as como cambios
qumicos de la misma, validando en actividades diarias este tipo de reacciones en

diferentes tipos de mezclas y estados fsicos.

Se validan las reglas de nomenclatura y nombramiento IUPAC de compuestos que
aportan nutrientes al suelo y las plantas.

Relacionando los conceptos del mdulo a situaciones cotidianas se pueden afianzar

mejor los conocimientos pues se da un aprendizaje integral.

Al abordar nuevos mtodos de investigacin en est trabajo colaborativo, se

adquieren nuevas y mejores capacidades para la elaboracin de futuros trabajos.

REFERENCIAS

Clasificacin

http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema3/index3.htm
Transformacin qumica de la materia [documento de

de

la

materia

[documento

de

www].
www].

URL
URL

http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/mtria_ensenanza/trans_quimica_mat
eria/html/home.html

Formulacin

Qumica,

[documento

de

www].

URL

http://www.formulacionquimica.com/Ca3(PO4)2/

Metodos de separcion de mezcla, [documento de www]. URL

http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/cienciasnaturales/la-materia-y-sus-transformaciones/2012/12/62-9673-9-sexto-basicometodos-de-separacion-de-mezclas.shtml

Unidades de Concentracin. (2003). In W. L. Masterton & C. N.

Hurley, Qumica (4th ed., pp. 276-280). Madrid: Paraninfo. Retrieved
from http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE
%7CCX4056300094&v=2.1&u=unad&it=r&p=GVRL&sw=w&asid=8613c14baf8
862569afea4f966cc553f

Concentraciones de Soluto; Molaridad. (2003). In W. L. Masterton & C. N.

Hurley, Qumica (4th
ed.,
pp.
82-85). Madrid:
Paraninfo.
Retrieved
from http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE
%7CCX4056300036&v=2.1&u=unad&it=r&p=GVRL&sw=w&asid=8a5f5a7e343
8fd18eba12d6081b0d82a