Mordiente de Edimburgo

Segn Kiekeben, agregar una quinta parte de solucin de cido ctrico al Cloruro Frrico,
impide la molesta formacin de residuo mientras grabamos cobre y podemos colocar la
plancha "hacia arriba" en la batea horizontal.
La quinta parte de la solucin de cido ctrico consiste en 3/4 de agua y 1/4 de cido
ctrico en polvo.
El cido ctrico se consigue en Argentina en grandes casas de repostera o cotilln, para
su uso en la preparacin de mermeladas.
Ac podemos ver una escala de tiempos para una trama de aguafuerte, incrementando
cada valor de gris con 5 minutos.
Realizada en abril de 2015.

Publicado por MenosToxico

Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest

Litografa sin agua, chine coll, coloreado a mano, 2015

"Hoy", Litografa sin agua, coloreado a mano, chine coll, 41 x 55 cm, 2015

"Hoy", Litografa sin agua, coloreado a mano, chine coll, 38 x 55 cm, 2015

Esta litografa fue dibujada sobre una plancha de aluminio para offset a la que se le
elimin la capa de emulsin fotosensible, quedando expuesta la superficie del metal a la
recepcin de los materiales de dibujo para la tcnica de Waterless lithography (Litografa
sin agua, Siligrafa, Litografa en seco, Litografa waterless, Waterless ). Se us
Transferencia de fotocopia, goma arbiga, lpices acuarelables, birome y raspados de
cepillo de acero sobre la capa de silicona (puntaseca litogrfica)
Se imprimieron diversos estados con variantes de collage chine coll y coloreados a mano
con acuarela o pigmento de vino.
Publicado por MenosToxico
Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest

La qumica del color del vino

Elvinotieneunexcelentepigmentonaturalqueprovienedelapieldelauva.
Sidejamosevaporarunbuentiempounpocodevinoobtenemosunadensidadidealparaimprimir
sellososimilar.

Moku hanga impreso y coloreado con la pasta del "vino evaporado" y goma arabiga

Sello y huella impresos con "vino evaporado"

Figura 1: El color del vino tinto.

Fotografia de http://purovino.cr/colores_vino_tinto

Interesante articulo sobre el tema...

Figura 2: Distribucin de los principales compuestos fenlicos en la uva

Finalmente, los flavan-3-oles representan una compleja familia compuesta por las diferentes formas isomricas de l
La figura 2 muestra la distribucin de los diferentes compuestos fenlicos en el grano de uva.

Como se puede ver los cidos fenoles se encuentran en el raspn, en la piel, en la pulpa y en las semillas. Los flavon
hecho se suele denominar a los vinos blancos elaborados con uva blanca con el trmino francs de blanc de blancs,

As, los vinos blancos se elaboran fermentando el mosto libre de pieles y semillas, mientras que el vino tinto se elab
Hasta el momento se han descrito los antocianos como pigmentos de color rojo, pero en realidad pueden presentar

Figura 3: Equilibrios de los antocianos en funcin del pH.

A pH muy cido, la forma mayoritaria es el catin flavilio, que presenta color rojo. La deslocalizacin de la carga pos

De forma parecida, la presencia del anin bisulfito, procedente del dixido de azufre utilizado como antioxidante y a

Por otra parte, el carbinol puede transformarse en las calconas cis y trans que presentan un ligero color amarillo. Es

entre 3,5 y 3,9, debera tener muy poco color y ser azulado. Resulta obvio que no es as y ello es debido a dos razon
La figura 4 ilustra el mecanismo de la copigmentacin.

Figura 4: Mecanismo de la copigmentacin.

El fenmeno de la copigmentacin se fundamenta en que las molculas de antocianos son planas y pueden formar a

correspondera de acuerdo con el pH, contribuir al color, siempre y cuando en el medio existan los copigmentos ade

Otro aspecto interesante de la copigmentacin es que los copigmentos no solo incrementan el color del vino, sino qu

Finalmente, los antocianos pueden reaccionar con otras molculas y originar nuevos pigmentos con coloraciones dis

Figura 5: Principales reacciones qumicas de los antocianos.

Como se puede ver las posibilidades son mltiples. 4,7,8 As, los antocianos pueden unirse de forma directa a los flava

generando la vitisina A, tambin de color anaranjado. Ambas vitisinas forman parte de una familia de pigmentos de

El vino tinto, por tanto, contiene mltiples pigmentos que conforman una paleta de colores mucho ms compleja de

del etanol a etanal. Estas reacciones originarn nuevos pigmentos, por una parte aductos entre antocianos y flavanBibliografa
1. Glories Y.: La couleur des vins rouges. 1re partie Les equilibres des anthocyanes et des tanins. Conn Vigne Vin 1984; 18: 195-217.
2. Zamora F.: Elaboracin y crianza del vino tinto; Aspectos cientficos y prcticos. Madrid: Ed. AMV ediciones y Mundiprensa, 2003.
3. Sudraud P.: Interprtation des courbes dabsorption des vins rouges. Ann Technol Agric 1958; 7: 203-8.
4. Santos-Buelga C., de Freitas V.: Influence of phenolics on wine organoleptic properties. En: M.V. Moreno-Arribas, M.C. Polo (eds.). Wine

5. Cheynier V., Moutounet M., Sarni-Manchado P.: Los compuestos fenlicos. En: C. Flanzy (ed.). Enologa: Fundamentos cientficos y tecno
6. Boulton R.: The copigmentation of anthocyanins and its role in the color of red wine: A critical review. Am J Enol Vitic 2001; 52: 67-87.

7. Francia-Aricha E., Guerra M.T., Rivas-Gonzalo J.C., Santos-Buelga C.: New anthocyane pigments formed after condensation with flavanol

8. He F., Liang N.N., Mu L., Pan Q.H., Wang J., Reeves M.J., Duan C.Q.: Anthocyanins and their variation in red wines II. Anthocyanin derive

9. Peleg H., Gacon K., Schlich P., Noble A.C.: Bitterness and astringency of flavan-3-ol monomers, dimers and trimers. J Sci Food Agric 199

10. Brouillard R., Delaporte B., Dubois J.E.: Chemistry of anthocyanin pigments. 3. Relaxation amplitudes in pH jump experiments. J Am Ch
11. Furtado P., Figuereido P., Chaves H., Pina F.: Phtochemical and termal degradation of anthocyanidins.J Photochem Photobiol A Chem

12. Mazza G., Brouillard R.: The mechanism of co-pigmentation of anthocyanins in aqueous solutions.Phytochemistry 1990; 29: 1097-11

13. Hermosn Gutirrez I., Gonzlez I.: Influence of etanol content on the extend of copigmentation in a Cencibel young red wine. J Agric F

14. Brouillard R., Dangles O.: Anthocyanins molecular interactions: the first step in the formation of new pigments during wine aging. Food

15. Oliveira J., De Freitas V., Silva A.M.S., Mateus N.: Reaction between hydroxycin- namic acids and anthocyanin-pyruvic adducts yielding

Publicado por MenosToxico

Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest

Pigmento casero

El caf instantneo es til en el Taller de Grabado.

En esta fotografa vemos su uso como pigmento para la Estampa Japonesa, Moku hanga.
Tambin lo usamos para dibujar en la litografa sin agua (como si fuera goma arbiga), como
material de dibujo en la tcnica del Grabado al azcar (sugar lift) y para la tcnica de Monotipo
al agua.

Moku hanga impreso con caf instantneo, 6 cm x 10 cm, 2015

Moku hanga impreso con caf instantneo

y coloreado a mano con lpices de colores, 6 cm x 10 cm, 2015

Publicado por MenosToxico

Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest

Litografa sin agua, pasos en fotos

Material fotogrfico ilustrativo de algunos momentos de la creacin de una litografa sin
agua

Graneado a mano de la plancha de aluminio. Tambin podemos usar planchas para offset sin la emulsin fotosensible o
granear el lado de atrs de una plancha usada. Para el graneado manual son muy prcticas las "esponjas lijas" marca

Bosch. Y para el insolado de las planchas para offset no hay como un buen medioda de sol, 5 minutos y listo para el
revelado y limpieza de la emulsin.

Luego del graneado o la limpieza de la emulsin, limpiar comprobando que la plancha est desengrasada. Una plancha
de metal graneada manualmente o micrograneada qumicamente es sensible como una piedra litogrfica. Por lo tanto
debemos protegerla de cualquier contacto grasoso no deseado (las manos, la saliva, salpicaduras inesperadas, etc)

Materiales de dibujo solubles al agua: goma arbiga, caf instantneo, lpices acuarelables.
Materiales de dibujo no grasosos insolubles al agua: birome, toner, marcador al alcohol, transferencia de fotocopia.

Lpiz acuarelable

Goma arbiga y caf instantneo: impresin de sellos y dibujo a pluma

Diluir silicona con aguarrs mineral

Extender la silicona diluida con una goma por toda la superficie de la plancha.

Estirar y sacar excedente de silicona con papel absorvente.

Capa de silicona fina y pareja con esponja envuelta en papel tissue.

Luego del secado (se recomienda un mnimo de 12 horas) se limpia el dibujo con agua tibia muy suavemente con un
algodn hmedo.
En el caso de materiales insolubles al agua, se limpian con acetona o cutex tapa roja o azul.

Entintado de la plancha sobre una superficie siliconada (para rechazar la tinta y pasar el rodillo con ms comodidad), en
el caso de que la imagen llegue a los bordes de la plancha, como en este caso.Es muy importante el estado de la tinta de
impresin, su baja viscosidad. Para lograrlo se adhiere a la tinta carbonato de magnesio o barniz mordiente 8039 de
Weinstock (en Argentina)

Impresin de estampas

Publicado por MenosToxico

Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest

Nik Semenoff y la impresin de intaglio sin prensa calcogrfica,,,,

Nik Semenoff demuestra cmo imprime aguafuerte sin prensa.
Usando su invento, la Palm Press o algo tan comn como el fondo de una botella de
cerveza...!!!
Ms detalles de la Palm Press en este link:
http://www.ndiprintmaking.ca/?page_id=4
Publicado por MenosToxico
Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest

Limpieza y conservacin de planchas de waterless

Despus del tiraje de estampas de una plancha de litografa sin agua (waterless, siligrafa,
litografa en seco), la manera alternativa menos txica de limpieza es realizar varias
descargas del volumen de tinta que queda en la plancha, generalmente 4 o 5 pasadas
con papel prensa o sobre descargas de otras litos anteriores, (logrando efectos cercanos
a "monotipos litogrficos" por las sobreimpresiones de imgenes logradas
aleatoriamente.)
Despus con detergente biodegradable y un algodn hmedo se limpia suavemente toda
la superficie de la plancha, eliminando no toda la carga de tinta, siempre queda una
finsima capa que no afecta en absoluto nuevos tirajes posteriores.
Bajo el chorro de agua se elimina el exceso de jabn y se seca sin frotar.
Vale tambin para las planchas de litografa sobre Polister.

Publicado por MenosToxico

Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest

Paracelso

"Todo es txico, nada es txico; slo la dosis hace la diferencia."

Teofrasto Paracelso, (Suiza,1493 - Austria,1541)
Alquimista, mdico y astrlogo suizo, llamado el Padre de la Toxicologa.
Esta frase se traduce ms comnmente como "la dosis hace el veneno".
Es decir, las sustancias consideradas txicas son inofensivas en pequeas dosis, y a la
inversa, una sustancia normalmente inofensiva puede ser mortal si se consume demasiado.

Publicado por MenosToxico

Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest

Tetra Pak, material a reciclar para Grabado e impresin

Los envases de Tetra Pak se pueden reciclar para ser usados en el Taller de Grabado como
matrices alternativas para puntaseca, gofrados, monocopias. Esta posibilidad se basa en la capa
metlica de aluminio del soporte.

-Puntaseca, roulette, gofrado, troquelado, coloreado a mano.

-Matriz de Tetra Pak: 3 cm x 9,5 cm, 2010

-Puntaseca, roulette, troquelado, coloreado a mano.

-Matriz de Tetra Pak: 3 cm x 9,5 cm, 2010

-Puntaseca, roulette, coloreado a mano.

-Matriz de Tetra Pak: 2,5 cm x 3,5 cm, 2010

-Puntaseca, roulette, coloreado a mano.

-Matriz de Tetra Pak: 3 cm x 4 cm, 2012

-Puntaseca, roulette, cepillio de metal, coloreado a mano.

-Matriz de Tetra Pak: 3,7 cm x 15,7 cm, 2012

Publicado por MenosToxico

Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con
FacebookCompartir en Pinterest

Tetra Pak y sus seis capas

Cmo est fabricado el Tetra Pak:

Del Exterior al interior del envase las capas o barreras de proteccin son las siguientes:
Primera Capa: Polietileno que impermeabiliza el envase y protege los alimentos de la humedad atmosfrica
externa.
Segunda Capa: Cartn que le da forma, estabilidad y rigidez al envase y en donde se realiza la impresin del
diseo.
Tercera Capa: Polietileno que permite la adhesin entre el cartn y la capa de aluminio.
Cuarta Capa: Aluminio que acta como barrera contra la luz y el oxgeno, es la capa ms importante del
envase. Gracias a este material, los alimentos permanecen completamente protegidos del medio ambiente, se
garantiza la proteccin de sus vitaminas y nutrientes, evitando la formacin de bacterias. La capa de aluminio
es el elemento que marca la diferencia en los envases de Tetra Pak.
Quinta Capa: Polietileno que optimiza la adhesin del aluminio.
Sexta Capa: Polietileno que previene el contacto del producto con las otras capas del material de envase.
Reciclado del Tetra Pak:
Los envases se pueden repulpear en una papelera mediante un hidropulper. Cuando son embebidos en agua,
la pulpa celulsica se separa del plstico y del aluminio. De esta forma se puede reciclar el cartn para hacer
otros productos de papel, y el compuesto de aluminio y polietileno se utiliza en la fabricacin de tejas, placas
aglomeradas, etc.