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Transculturao: um histrico
Fernando Ortiz, pesquisador e ensasta, cubano, estudioso das humanidades e questes sociais,
em 1940, publicou: Contrapunteo cubano del tabaco y el azcar, obra que pode ser lida e interpretada
por diversos vieses tericos, visto, a multiplicidade de temas, assuntos e problemas abordados.
Neste livro, que pode ser considerado um clssico das cincias humanas, o autor, procura
explicar e ou evidenciar os porqus e possveis causas de inmeros fenmenos sociais que haviam
colaborado na formao da sociedade e populao cubana. Ortiz, expe:
Y aun para la historia universal de los fenmenos econmicos y de sus reflejos
sociales, pocas lecciones habr ms fecundas que las del azcar y del tabaco en Cuba.
Por la claridad con que a travs de ellas se pueden apreciar las causas econmicas y
los efectos sociales, y porque en pocos pueblos se habr dado como en el nuestro esa
maravillosa e infrecuente coordinacin de vicisitudes histricas, y ese contraste
radical, ese paralelismo constante entre dos rdenes simultneos de fenmenos
econmicos, los cuales manifiestan a lo largo de su desarrollo caracteres y efectos
muy antitticos, como si por un profesor sobrenatural de Cuba para dar las ms
patentes demostraciones de la trascendencia de la economa bsica de un pueblo en su
incesante devenir (p. 9, 1983).
Mestranda em Literatura pela Universidade Estadual de Maring. O presente artigo foi entregue a disciplina
Multiculturalismos e diferenas narrativas do sujeito, sob orientao da professora Dra. Alba Krishna Feldman.
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Entendemos que el vocablo transculturacin expresa mejor las diferentes fases del
proceso transitivo de una cultura a otra, porque ste no consiste solamente en adquirir
una distinta cultura, que es lo que en rigor indica la voz angloamericana
aculturation, sino que el proceso implica tambin necesariamente la prdida o
desarraigo de una cultura precedente, lo que pudiera decirse una parcial
desculturacin, y adems, significa la consiguiente creacin de nuevos fenmenos
culturales que pudieran denominarse neoculturacin... En todo abrazo de culturas
sucede lo que en la cpula gentica de los individuos: la criatura siempre tiene algo de
ambos progenitores, pero tambin siempre es distinta de cada uno de los dos. En
conjunto, el proceso es una transculturacin, y este vocablo comprende todas las
fases de su parbola. (p. 87, 1983).
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Tranculturao em cena
Em uma das cenas do filme que ocorre aos: 50 m, 31s a 50 m, 43s, um dono de restaurante na
Califrnia relata, que aps o desaparecimento dos mexicanos (dos hispnicos ou latino-americanos):
...o lugar era um desastre, tive que lavar os pratos. Terei que fechar meu restaurante se eles no
regressarem. Preciso desses indivduos mexicanos. (MEXICANOS..., 2004). Observa-se, que o dono
do restaurante, nomeia aos latino-americanos de mexicanos sem distinguir o seus pas de origem,
como foi j mencionada acima. Aos 50 m e 40 s, mostrado no filme: Todos os hispnicos so
presumidos latinos nessa rea. . A questo poltica, sobre a forma de tratamento dos latinoamericanos no ser aprofundada aqui, porm vlido apresent-la. Como na cena de 06 m e 27 s, a
06 m 40 s em que o poltico afirma: Helen, como voc pode contratar aquelas pessoas? A esposa
responde: Eles so mexicanos da estao. O poltico responde: Eles so de frente da estao e so
mexicanos ilegais de Guatemala e Honduras. Em 06m e 42 s aparece na tela: Guatemaltecos e
hondurenhos no so mexicanos. (MEXICANOS..., 2004).
Como Ortiz, denominou: En todos los pueblos la evolucin histrica significa siempre un
trnsito vital de culturas o ritmo ms o menos reposado o veloz... (p. 87, 1983). Nessa cena, esse
transito de culturas, ocorre de forma muito explcita. O restaurante possui como maioria de seus
funcionrios, latino-americanos ou hispnicos. No preparo das refeies para os clientes, os
ingredientes e pratos de origem latino-americana so introduzidos aos ingredientes e pratos norteamericanos, formando novos pratos, novos sabores, que so um processo resultante de transculturao.
notrio que a arte da culinria faz parte da cultura dos povos, dessa forma, o transito entre essas
artes, que gera outras formas ou tipos de culinria, acontece tambm devido ao processo de
transculturao.
Outra cena a evidenciar esse processo de transculturao que ocorre com a
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A narrativa flmica, com direo de Srgio Arau, revela com fortes pinceladas de ironia, e
humor negro, o que aconteceria com o estado da Califrnia EUA, se todos os habitantes de origem
latino-americana desaparecessem. vlido, acrescentar que segundo o censo nacional 2014, dos
Estados Unidos, os habitantes de origem latino-americana ou tambm denominados de hispnicos
ultrapassam o total de: 14, 99 milhes.
O filme faz uso de dados estatsticos para evidenciar que: 90% da colheita na Califrnia
realizada por mexicanos ilegais (MEXICANOS...., 2004). Ou seja, o estado da Califrnia, que possui
como uma de suas bases econmicas a produo agrcola, utiliza 90 por cento, de trabalhadores de
origem latino-americana ou hispnica, para realizar a colheita agrcola. A maioria desses
trabalhadores, encontram-se ilegais nos Estados Unidos, dessa forma, muitos aceitam como
pagamento pelo trabalho uma quantia menor de dinheiro, visto que, no querem ser denunciados a
polcia migratria, sem o respaldo e as garantias sociais de um governo, no tem a quem recorrer para
pleitear por direitos.
Outro dado estatstico apresentado pelo filme, de que: 20 % dos professores dos primeiros
anos so latinos. (MEXICANOS...., 2004). Os imigrantes que vivem legalmente no pais, no
possuem os mesmos privilgios que um habitante considerado estadunidense (ou norte americano) tem
ao buscar trabalho. Para comear, o prprio termo que denomina os imigrantes problemtico. Na
Califrnia,
h
imigrantes
latinos
de
inmeros
pases
americanos
como:
Argentina, Bolvia, Brasil, Chile, Colmbia, Costa Rica, Cuba, Equador, El Salvador, Guatemala,
Haiti,
Honduras,
Mxico, Nicargua, Panam, Paraguai, Peru, Repblica
Dominicana,
Uruguai e Venezuela. A maioria chamada, o de mexicanos, pelos norte-americanos, sem distino
de seu respectivo pas de origem, demonstrando tanto o desconhecimento sobre a diversidade latinoamericana, por parte de alguns norte-americanos, quanto a atitude ou olhar com uma certa supremacia
do colonizador sobre o outros, que nesse caso, poderia ser considerado colonizado.
Na sequncia, cenas do filme e dilogos sero apresentados, para evidenciar os processos de
transculturao que ocorrem.
O rap a transculturao
Partindo, do fato histrico: a escravido, e a imposio de uma nova cultura, queles
que j possuam a sua, e foram arrancados de seu pais e continente nativos, ser utilizado
como corpus para segunda anlise desse artigo, outra forma de arte. A arte da msica,
especificamente o rap.
O termo rap, que em ingls abreviao de Rhythm and Poetry. Segundo, Dayrell,
estudioso do rap: O rap fruto de um processo intenso de articulao e reelaborao de
influncias mais diversas... (p. 67, 2005).
O rap surgiu nos idos de 1960, na Jamaica, nos bairros de periferia. Durante, festas e
bailes na periferia eram dispostos sistemas de sons improvisados, para que houvesse diverso
dos presentes. Enquanto o som tocava, alguns jovens cantavam de forma rpida como se
estivessem discursando.
A rima e a abordagem de assuntos srios e por vezes, polmicos davam o tom das
letras. A partir das dcadas de 1960 e 1970, houve crise econmica na Jamaica, levando
muitos dos jovens que moravam nas periferias a imigrarem. O lugar escolhido foi Estados
Unidos, Nova York, nos bairros das periferias. Assim, o rap comeou a ser conhecido e
difundido. Atualmente, o rap um fenmeno mundial.
O rap chegou ao Brasil, durante a dcada de 1980, mais precisamente nas periferias de
So Paulo. O Movimento hip hop que pesquisa sobre o surgimento do rap, afirma:
No Brasil, o Hip-Hop chegou no incio da dcada de 80 por intermdio das equipes de
baile, das revistas e dos discos vendidos na 24 de Maio (So Paulo). Os pioneiros do
movimento, que inicialmente danavam o Break, foram Nelson Triunfo, depois Thade
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Los negros llegaron arrancados, heridos y trozados como las caas en el ingenio y
como stas fueron molidos y estrujados para sacarle su jugo de trabajo. No hubo otro
elemento humano en ms profunda y continua transmigracin de ambientes, de
culturas, de clases y de conciencias [] En tales condiciones de desgarre y
amputacin social, desde continentes ultraocenicos, ao tras ao y siglo tras siglo,
miles de seres humanos fueron trados a Cuba. En mayor o menor grado de
disociacin estuvieron en Cuba as los negros como los blancos. Todos conviviendo en
un mismo ambiente de terror y de fuerza; terror del oprimido por el castigo, terror del
opresor por la revancha; todos fuera de justicia, fuera de ajuste, fuera de s. Y todos en
doloroso trance de transculturacin a un nuevo ambiente cultural (p. 259, 1983).
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O rapper Leandro Roque de Oliveira (So Paulo, 17 de agosto de 1985), que adotou o nome
artstico de Emicida (Enquanto Minha Imaginao Compor Insanidades Domino a Arte), segundo site
oficial do prprio artista. Morador de So Paulo, no bairro Cachoeira, no extremo zona norte, periferia.
Comeou sua carreira no rap, na dcada de 1990. Influenciado pelos rappers que difundiram o gnero
no Brasil, e outros gneros musicais; Emicida destaque na cena do rap e hip hop contemporneo
brasileiro.
O seu cd recente: Sobre crianas, quadris, pesadelos e lies de casa (2015), est permeado
de influncias, assim como mescla dos gneros musicais. A cano que ser analisada a seguir, est
intitulada de Mufete.
O ttulo da cano: Mufete: remete a um prato tpico de Luanda (Angola) no continente
africano. Esse prato chegou ao Brasil, atravs dos africanos que eram foradas a trabalharem como
escravos durante a poca colonial. No Brasil, mais especificamente, na Bahia, essa receita, incorporouse com ingredientes locais e o Mufete tornou-se parte integrante dessa nova cultura.
vlido, acrescentar que esse prato era consumido especialmente em ocasies como:
casamentos, noivados, batizados, aniversrios, ou seja, em novo local, adquiriu status e grande
aceitao entre os senhores e sinhazinhas, que eram os que detinham o poder aquisitivo durante esse
perodo, de acordo com estudo de gastronomia sobre alimentao e costumes desse perodo.
Esse prato servido at os dias atuais, na regio nordestina brasileira. O Mufete atual,
servido no Brasil, se encontra um pouco diferente aquele servido aos senhores feudais. Visto que, os
processos de transculturao continuam ocorrendo, e com o passar do tempo, novos ingredientes e
elementos so adicionados ao prato.
As heranas culturais (cultura no sentido amplo do termo), africanas formam parte do povo
brasileiro. Como o rapper Emicida, relata na cano em anlise, Gente s feliz, quem realmente
sabe que a frica no um pas. (MUFETE, 2015). frica um continente. Esse enorme continente
(o terceiro em extenso na terra), formado por: ...54 pases independentes (...), 48 so continentais e
6 so insulares.... Segundo, pgina eletrnica de geografia do continente africano. Esses pases so:
Angola, Arglia, Botsuana, Camares, Lesoto , Madagascar, Malawi, Maurcio, Moambique,
Nambia, Suazilndia, Zmbia, Zimbbue, Repblica Centro-Africana, Repblica Democrtica do
Congo, Chade, Congo, Benin, Burkina Faso, Cabo Verde, Camares, Costa do Marfim, Gabo,
Gmbia, Gana, Guin, Guin-Bissau, Guin Equatorial, Libria, Mali, Mauritnia, Nger, Nigria,
Senegal, Serra Leoa, So Tom e Prncipe, Togo, Egito, Lbia, Marrocos, Saara Ocidental, Sudo,
Sudo do Sul, Tunsia, Burundi, Djibuti, Eritreia, Etipia, Qunia, Ruanda, Seychelles, Somlia,
Tanznia, e Uganda.
A transculturao ocorreu nesse episdio. O prato, a receita que era tpica de outro continente,
foi trazida a um novo local, um novo continente e partir, da insero nesse lugar, foi preparada
utilizando ingredientes desse local. O Mufete que veio da frica, adquiriu no Brasil, ingredientes
novos, porm a receita continuava aquela vinda da frica. Um novo prato foi criado, uma espcie de
Mufete com toques brasileiros.
Ortiz, relata a relao latente entre a escravido e a transculturao:
Na primeira parte da cano, o rapper, alude Rangel, Viana, Golfo, Cazenga pois Maral,
Sambizanga, Calemba (MUFETE, 2015), que so distritos de Luanda, capital de Angola. Segundo a
UNESCO esses distritos, so precrios, e necessitam de instalaes bsicas, assim como
infraestruturas, sua populao possui renda baixa.
A questo sobre as condies sociais no continente africano, no sero aprofundadas nesse
artigo. No entanto, oportuno, mencionar que esse continente que j foi explorado e massacrado
durante muitos anos, segue com problemas graves, alguns tambm, possveis frutos de abusos,
descasos e desmandos exercidos por outros pases e ou continentes.
ngel Rama, professor, ensasta, pesquisador e crtico literrio uruguaio, evidenciou em
Literatura e Cultura na Amrica Latina, os processos de transculturao presente nas narrativas latinoamericanas, a partir de 1930. Rama, ressaltou, que nessas narrativas haviam: ...reivindicao de seus
prprios valores culturais. (RAMA, p. 236, 2001).
Esse processo de reivindicar os valores culturais e noes da prpria cultura, tambm pode ser
encontrado nesse rap. Em Mufete, o rapper afirma: Mas temos duzentos e cinquenta e seis Odus,
todos feitos de sombra e luz, bela sensveis como a luz das velas. (2015). No trecho, citado h
reivindicao acerca da religio. Essa religio a ioruba, proveniente da Nigria, frica. Segundo o
estudioso, Ricardo de Lalau:
Ods (signos de If), so pressgios, destinos, predestinao. Os ods so
inteligncias que participaram da criao do universo; cada pessoa traz um od de
origem e cada orix governado por um ou mais ods. Cada od possui um nome e
caractersticas prprias e dividem-se em "caminhos" denominados "ese" onde est
atado a um sem-nmero de mitos conhecidos como itn If. Existem
dezesseis Odu maiores no "Od If literary corpus" ('livros'). Quando combinados,
existem um total de 256 Odus acreditando referir-se todas as situaes, circunstncias,
aes e consequncias na vida. (s.p. , 2012).
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Os processos de transculturao tambm ocorrem com ela, a religio. Na letra de rap observase, alm de haver reivindicao de uma religio, - a ioruba - ela feita por um brasileiro, que
possivelmente a conheceu atravs de seus ancestrais africanos. Que se encontravam no Brasil; a
transculturao estava presente visto que, ele no conheceu a religio ioruba em seu local de origem,
na Nigria. Tomou conhecimento dela, inserida em outro continente, outra poca, j com elementos
incorporados do lugar atual, do Brasil.
Para a introduo do livro de Ortiz, o estudioso e antroplogo Bronislaw Malinowski, explica:
pertinente lembrar, que no Brasil, a religio ioruba, um pouco diferente da religio ioruba,
oriundo do continente africano. Primeiro, porque necessrio reconhecer que essa religio praticada
no Brasil, tornou-se uma espcie de produto novo fruto dos processos de transculturao j expostos
nesse breve estudo.
Geertz em seu livro, A interpretao das culturas, 1989, fruto de estudo e investigaes sobre
os diversos elementos culturais e suas implicaes e ou papis diferenciados entre as culturas. O que a
autor, denomina sobre o tema religiao, faz-se significativo, para esse artigo. Segundo esse autor, a
religio ...denota um padro de significados transmitido historicamente, incorporado em smbolos,
um sistema de concepes herdadas expressas em formas simblicas por meio das quais os homens
comunicam, perpetuam e desenvolvem seu conhecimento e suas atividades em relao vida. (1973, p
. 103).
CONSIDERAES FINAIS
A proposta desse artigo, foi a de evidenciar determinados processos de transculturao
presentes em uma obra flmica e uma letra de rap. Para isto, foi necessrio um histrico do prprio
conceito de transculturao e de Ortiz que o cunhou. Outrossim, buscou-se em ngel Rama, que fez
uso do conceito de transculturao para analisar obras literrias latino-americanas. E, o corpus, para
anlise do trabalho foi exposto. No foram expostos o total de processos de transculturao presentes
no corpus. Foram focados alguns processos e sobre estes foram feitas as anlises.
vlido acrescentar que o fenmeno da transculturao, est presente em nossa sociedade
atual, em grande nmero. Por esse motivo, esses fenmenos se fazem interessantes para pesquisas e
estudos.
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REFERNCIAS
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