INTRODUCCIN A LOS ALMACENES,

GESTIN DE STOCKS Y DRP

Un inventado es una provisin de materiales que tiene como objeto
principal facilitar la continuidad del proceso productivo y la satisfaccin
de los pedidos de los consumidores y clientes.
Los inventarios actan como reguladores entre los ritmos de salida
de unas fases y los de entrada de las siguientes.
Ritmo
de
entrada

Inventario

Ritmo
de
salida

INTRODUCCIN
Se intenta reducir al mximo los inventarios para abaratar los costes,
Se debe encontrar un equilibrio, es decir en mantener la cantidad
adecuada para que la empresa alcance sus prioridades competitivas
con mayor eficiencia.

Objetivos de gestin
Tamao de los lotes?
Frecuencia de los pedidos?
Minimizacin de los costes totales

INTRODUCCIN

Presiones a favor de los inventarios bajos:

La razn principal de esta decisin es que el
inventario representa una inversin monetaria
temporal en bienes. El coste de manejo de inventario
es un coste variable que se paga por tener artculos a
la mano.

Inters o coste de oportunidad

Costes de almacenamiento y manejo
Impuestos, seguros, mermas (robo)
Riesgo de obsolescencia

INTRODUCCIN
Tipos de Inventarios:
Materias primas.
Componentes.
Productos
semiterminados.
Productos terminados.
Combustibles y herramientas.
Material de embalaje.
Palets o material de transporte.

PROVEEDORES

Materias
Primas

Items de
fabricacin

Fabricacin

Productos
en curso

Montaje

Productos
terminados

CLIENTES

Suministros industriales
y piezas de repuesto

INTRODUCCIN
Presiones para mantener inventarios altos
Servicio al cliente
Coste de hacer pedidos
Coste de preparacin (reajustar una mquina para
fabricar un artculo diferente del que ha fabricado
anteriormente)
Utilizacin de M.O. y equipo
Coste de transporte
Pago a proveedores

COSTES DE INVENTARIO
COSTE DE "POSESIN" O "DE MANTENIMIENTO"
Incluye: Costes del espacio (alquileres, seguros o amortizacin
del edificio), Equipos de manipulacin, Impuestos, Energa,
Prdida o robo, Mermas, Obsolescencia, etc. necesarios para un
correcto almacenamiento

p (u.m.) = C p (

u.m.
Q
) x (u.t.) x (unid.)
unid. x u.t.
2

COSTES DE INVENTARIO
COSTE DE "EMISIN DE PEDIDOS" O "DE
REAPROVISIONAMIENTO
Incluye: costes administrativos y de otra ndole (mano de obra,
material informtico, telfono, etc.) necesarios para realizar esta
gestin.

u.m.
e (u.m.) = Ce (
) x r (n de pedidos)
pedido

COSTES DE INVENTARIO
COSTE DE "ADQUISICIN
Relacionado con la compra (en el caso de pedidos externos) o con la
fabricacin (pedidos internos) de los lotes solicitados.
Suele considerarse independiente del tamao y del nmero de lotes
aunque no siempre es as si se consideran rappels de compras o
economas de escala en la produccin de grandes cantidades.

u.m.
a (u.m.) = Ca (
) x D (Unidades )
Unidad

COSTES DE INVENTARIO
COSTE DE "RUPTURA"
Costes producidos cuando se necesita un artculo y no se
encuentra en existencia. De difcil estimacin.
* Suministro externo:
importe de ventas no atendidas
prdida de imagen
costes por aceleracin de pedido
etc.
* Suministro interno:
paradas en los equipos
horas extraordinarias o subcontratacin para recuperar

COSTES DE INVENTARIO
TIEMPO DE SUMINISTRO
Tiempo de confeccin del pedido (documentacin)
Tiempo de desplazamiento o transporte
Tiempo de cola
Tiempo de preparacin
Tiempo de ejecucin
Tiempo de espera
Tiempo de inspeccin

TIPOS DE MODELOS

Modelos con demanda dependiente

MRP, MRP II y ERP
JIT

Modelos con demanda independiente

TIPOS DE MODELOS

En funcin del grado de conocimiento y de la tasa de demanda:

1. Modelos deterministas: La demanda es conocida con
exactitud.
1.1. Demanda con tasa constante.
1.2. Demanda con tasa variable.
2. Modelos aleatorios o probabilisticos: La demanda y/o el
tiempo de suministro son variables aleatorias.

Tipos de sistemas de inventarios

El sistema de volumen de pedido constante (sistema Q). En l todos los

pedidos tienen el mismo tamao y se realizan cuando se comprueba que es
necesario, lo cual puede suceder en cualquier momento, dado el nivel de
existencias del almacn y la demanda prevista.
El sistema de periodo constante (sistema P). En l se establece un periodo

constante entre cada par de pedidos. Estos se efectan cuando ha

transcurrido ese periodo, y su tamao es variable dependiendo del nivel que
tenga el inventario al llegar ese momento y de la demanda prevista.

En la prctica, se utilizan los dos tipos de sistemas:

El sistema P, por requerir mayores inventarios, se aplica en los inventarios

de productos de poco valor.
Por el contrario, el sistema Q se utiliza mucho para artculos caros en los
que lo que se gana teniendo una inmovilizacin de recursos financieros ms
baja, compensa los gastos derivados del elevado nivel de control que requiere.

Valor de la inversin
(en % sobre el total)

Clasificacin ABC

C
B
A
0

Unidades almacenadas (en

% sobre el total)

Alto Volumen Monetario

Volumen Monetario Medio

Bajo Volumen Monetario

Clasificacin ABC

Porcentaje del valor monetario total

Art. A
Art, B

Art. C
Porcentaje del nmero
total de artculos

Exactitud en el Control
Segn la American Production and Inventory Control
Society (APICS), los niveles de exactitud para el control
de inventarios son aproximadamente:

Artculo A

0,2%:

Artculo B

1,0%:

Artculo C

5,0%:

CLASIFICACIN ABC

HIPTESIS DEL MODELO

Programacin para 1 producto nico

Tasa de demanda conocida y constante
Tiempo de suministro conocido y constante
El artculo se produce en lotes o se compra por pedidos
Cada lote se recibe de una sola vez
Costes constantes durante el horizonte de planificacin
No hay descuentos ni se permite la rotura de stocks

En la figura resulta:

Q: es el tamao del lote o pedido

L: es el tiempo de suministro (Ts).

R: es el nmero de unidades fsicas que hay en el almacn

en el momento de realizar el pedido adems del stock de
seguridad

Ss: es el stock de seguridad

Unidades
fsicas en el
inventario
Q
S

R
SS

Tiempo

MODELO EOQ O FRMULA DE WILSON

Costes que intervienen:

Coste unitario de emisin (Ce).
Costes unitario de posesin (Cp).
Costes unitario de adquisicin (Ca).
Costes totales durante el perodo de planificacin:

T = a + e + p = C a * D + C e *

D
Q
+ Cp *
Q
2

Representacin Grfica
C
Coste Total

O
S
T

Coste de Almacenamiento
Cp x Q / 2

Coste de Emisin
D x Ce / Q

S
Qop.

Modelo de Wilson
(resultado)
Derivando se obtiene la siguiente ecuacin

2 D Ce
Q=

Cp

Modelo con descuento en todas

las Unidades Compradas
coste
de
compra

Costelote= P2Q

Costelote= P1Q
lotes < Q1

Q1< lotes < Q2

Q2< lotes < Q3

Costelote= P3Q
Q1

Q2

Q3

Q (lotes)

A medida que la cantidad comprada supera ciertos umbrales el

precio unitario va disminuyendo

MODELO DESCUENTOS

Lote Econmico con Produccin

y Consumo simultneo
consumo y fabricacin

f-d

slo consumo

Nr
L

t1

Tiempo

Ecuacin para este Modelo

La ecuacin del costo total del inventario ser:

CT = D Ca+ Ce + Qmedio Cp
Q
con:

f d
Q
Qmedio =

2
f

f: tasa de fabricacin
d: tasa de utilizacin y/o demanda

Ecuacin para este Modelo

derivando:

Q op =

f
2 D Ce

f d
Ca

MODELO CON RUPTURA DE STOCK

2 D Ce
Q=

Cp

Cp + CD

CD

Cp
Q
R =
C p + CD

MODELOS DETERMINISTAS DEMANDA VARIABLE

MODELOS DETERMINISTAS DEMANDA VARIABLE

Pedidos lote a lote.

Periodo constante
POQ (Period Order Quantity)
Mnimo coste total
El mtodo Silver-Meal

CTP =

Coste de emisin + Coste de posesin

Nmero de periodos cubiertos por Q

El algoritmo de Wagner-Whitin

MODELO EOQ O FRMULA

DE WILSON (Ejemplo)
Problema:
coste de adquisicin de 12,5 u.m./unid.
El consumo diario constante de 178 unidades.
Tiempo de suministro: 7 das
Costes por emisin: 500 u.m.
Cp: 1,25 u.m./unidad y ao.
Obtener:
El tamao del lote de pedido, Q, que minimiza los
costes totales de la gestin de stocks.
El numero de pedidos a realizar, f, as como el
perodo de reaprovisionamiento, TR.
El punto de pedido, Pp.
El coste total de la gestin.

MODELO EOQ O FRMULA

DE WILSON (Ejemplo)
1. Lote econmico.
Frmula de Wilson:
D = 178 * 360 = 64.080
Q =

2 * 64080 * 500
7160 unidades
1 * 1,25

MODELO EOQ O FRMULA

DE WILSON (Ejemplo)
2. Determinacin de f y de TR.
f =

D 64080
=
= 8,95
Q
7160

360
TR = =
= 40 das
9
f

MODELO EOQ O
FRMULA DE WILSON

MODELO EOQ O FRMULA

DE WILSON (Ejemplo)
3. Punto de pedido, Pp.
Pp = 178 * 7 = 1246 unidades.
4. Coste de gestin.
Q
D
+ Cp * =
2
Q
7160
64080
= 12,5 * 64080 + 500
+ 1,25 *
= 809949,86
2
7160

T = a + e + p = C a * D + C e *

Ejemplo 1. Modelos deterministas demanda variable

Cantidades
demandadas

510

1480

200

1200

1800

200

200

1200

1800

200

Lote a lote
Periodo constante
Cantidades
demandadas
Cantidades a
pedir

510

510

1480

1680

3000

200

MODELOS DETERMINISTAS
DEMANDA VARIABLE
POQ (Period Order Quantity)
ce de 1.500 um. por lote
cp, de 1 um./un. y periodo.
D = 510 + 1480 + 200 + 1200 + 1800 + 200 = 5390 um
Con estos datos aplicamos Wilson:

2 5390 1500
= 1421,7
1 8
f = D / Q = 5390 / 1421,7 = 4 pedidos

MODELOS DETERMINISTAS
DEMANDA VARIABLE
Mnimo coste total
Periodo

Demanda

Lote
Acumulado

N semanas
de almacn

Cp del lote

Ce

510

510

1500

1480

1990

1480

1500

200

2190

1880

1500

MODELOS DETERMINISTAS
DEMANDA VARIABLE
El mtodo Silver-Meal
CTP =

Coste de emisin + Coste de posesin

Nmero de periodos cubiertos por Q

Periodo

Demanda

Lote
Acumulado

N semanas
de almacn

Cp del lote

Ce

Coste total
del periodo

510

510

1500

1500

1480

1990

1480

1500

1490

200

2190

1880

1500

1126,6

1200

3390

5480

1500

1745

Demanda aleatoria. Modelo de inventario EOQ

Nivel de
inventario

y
R

y
Tiempo
Tiempo de entrega

Tiempo de entrega

Poltica: cuando el nivel de inventario alcance R pedir y

unidades

Modelos de inventario
Componentes de coste:

Coste por almacenar artculos.

Coste por realizar rdenes.
Coste por no satisfacer la demanda

Variables:

D: Demanda de artculos por unidad de tiempo.

L: Tiempo que tarda el proveedor en satisfacer una orden.

Funcin de coste para el modelo EOQ probabilstico:

CT (Y,R) =

+
Y

DK
+ h + R E{x} + ( x + R ) f ( x)dx +
y
R
2

pD
y

(x R ) f ( x)dx
R

TABLA DE LA FUNCIN DE DISTRIBUCIN DE LA N(0,1)

z
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
------ .----------- .------------ .----------- .------------ .----------- .------------ .----------- .------------ .----------- .----------0.00 .5000000 .5039894 .5079783 .5119665 .5159534 .5199388 .5239222 .5279032 .5318814 .5358564
0.10 .5398278 .5437953 .5477584 .5517168 .5556700 .5596177 .5635595 .5674949 .5714237 .5753454
0.20 .5792597 .5831662 .5870644 .5909541 .5948349 .5987063 .6025681 .6064199 .6102612 .6140919
0.30 .6179114 .6217195 .6255158 .6293000 .6330717 .6368306 .6405764 .6443088 .6480273 .6517317
0.40 .6554217 .6590970 .6627573 .6664022 .6700314 .6736448 .6772419 .6808225 .6843863 .6879330
0.50 .6914625 .6949743 .6984682 .7019440 .7054015 .7088403 .7122603 .7156611 .7190427 .7224047
0.60 .7257469 .7290691 .7323711 .7356527 .7389137 .7421539 .7453731 .7485711 .7517478 .7549029
0.70 .7580363 .7611479 .7642375 .7673049 .7703500 .7733726 .7763727 .7793501 .7823046 .7852361
0.80 .7881446 .7910299 .7938919 .7967306 .7995458 .8023375 .8051055 .8078498 .8105703 .8132671
0.90 .8159399 .8185887 .8212136 .8238145 .8263912 .8289439 .8314724 .8339768 .8364569 .8389129
1.00 .8413447 .8437524 .8461358 .8484950 .8508300 .8531409 .8554277 .8576903 .8599289 .8621434
1.10 .8643339 .8665005 .8686431 .8707619 .8728568 .8749281 .8769756 .8789995 .8809999 .8829768
1.20 .8849303 .8868606 .8887676 .8906514 .8925123 .8943502 .8961653 .8979577 .8997274 .9014747
1.30 .9031995 .9049021 .9065825 .9082409 .9098773 .9114920 .9130850 .9146565 .9162067 .9177356
1.40 .9192433 .9207302 .9221962 .9236415 .9250663 .9264707 .9278550 .9292191 .9305634 .9318879
1.50 .9331928 .9344783 .9357445 .9369916 .9382198 .9394292 .9406201 .9417924 .9429466 .9440826
1.60 .9452007 .9463011 .9473839 .9484493 .9494974 .9505285 .9515428 .9525403 .9535213 .9544860
1.70 .9554345 .9563671 .9572838 .9581849 .9590705 .9599408 .9607961 .9616364 .9624620 .9632730
1.80 .9640697 .9648521 .9656205 .9663750 .9671159 .9678432 .9685572 .9692581 .9699460 .9706210
1.90 .9712834 .9719334 .9725710 .9731966 .9738102 .9744119 .9750021 .9755808 .9761482 .9767045
2.00 .9772499 .9777844 .9783083 .9788217 .9793248 .9798178 .9803007 .9807738 .9812372 .9816911
2.10 .9821356 .9825708 .9829970 .9834142 .9838226 .9842224 .9846137 .9849966 .9853713 .9857379
2.20 .9860966 .9864474 .9867906 .9871263 .9874545 .9877755 .9880894 .9883962 .9886962 .9889893
2.30 .9892759 .9895559 .9898296 .9900969 .9903581 .9906133 .9908625 .9911060 .9913437 .9915758
2.40 .9918025 .9920237 .9922397 .9924506 .9926564 .9928572 .9930531 .9932443 .9934309 .9936128

Ejemplo 2. Demanda
aleatoria
Una compaa tiene un 95% de nivel de
servicio para todos los artculos que
suministra. Este suministro se repone desde
un pequeo almacn el cual lo garantiza en
cuatro semanas. Qu punto de pedido
debera la compaa adoptar para un pedido
que se distribuye normalmente con 1.000
unidades a la semana y una desviacin
estndar de 100 unidades? Cul sera el
punto de pedido si se adopta un 98% de
nivel de servicio?

El punto de pedido se encuentra en:

Pp = Ts * D + stock de seguridad
= 4 * 1.000 + "
"
= 4.000 +
"

Para un nivel de servicio del 95%, de la tabla de la

normal (0,1) se tiene Z, igual a 1,64. Entonces:
Stock de seguridad = Z * * Ts

= 1,64 * 100 * 4 = 328

y el punto de pedido es de 4.328 unidades. Si el nivel de
servicio se incrementa al 98%, Z = 2,05 y tenemos:
Stock de seguridad = 2,05 * 100 * 4 = 410
y el nivel del nuevo punto de pedido es de 4.410 unidades.

Demanda aleatoria
La demanda de un artculo normalmente se
distribuye con una cantidad de 100 unidades
a la semana y una desviacin estndar de 20
unidades. El coste por unidad es de 1 u.m y
el coste de emisin es de 10 u.m. Los costes
de posesin son de un 30% del valor del
coste de adquisicin al ao y con un tiempo
de suministro de 3 semanas. Describir una
poltica que de un 95% del nivel de servicio.
Cul es el coste de posesin del stock de
seguridad en este caso?.

Lista de valores que se conocen:

D = 100 a la semana ( = 20)

Ca = 1 u.m. una unidad
Ce = 10 u.m. un pedido
Cp = 0.3 de valor de
adquisicin al ao
Ts = 3 semanas

Sustituyendo sale:
Qo =
=

2 * Ce * D / Cp =

2 * 10 * 100 * 52 / 0.3 =

= 589 (alrededor del numero entero mas cercano)

Para un 95% de nivel de servicio tenemos Z = 1,64;

entonces:
Stock de seguridad = Z * * Ts = = 164
, * 20 * 3 = 56,8
Pp = Ts * D + stock

de seguridad = 300 + stock de seguridad

La poltica de pedido es ordenar 589 unidades cuando el stock

caiga a 357 unidades. Los pedidos debern llegar, en media,
cuando queden 57 unidades. El coste esperado del stock de
seguridad es:
Elcosteesperadodelstockde seguridad= Stockde seguridad* Costede posesin=
= 56,8* 0,3 = 17,04 u.m. al ao

EL D.R.P. (DISTRIBUTION
RESOURCE PLANNING).
Producto
1Producto
2Producto
3

Producto
1Producto
2Producto
3

Producto
1Producto
2Producto
3

Planificacin de
Necesidades
por Producto

Plan de
Produccin

Plan de
Compras

Producto
1Producto
2Producto
3

Semana
LECHE ENTERA

Fecha
1
Pasada
En mano = 9

Previsin

Q = 17

SS = 8

LT = 1

Proyectado en mano

22

18

14

10

23

18

13

19

Recepcin embarques

17

17

17

Orden planificada

17

17

17

Orden real

17

17

17

LECHE DESNATADA

En mano = 10

Previsin

Q = 12

SS = 6

LT = 1

Proyectado en mano

10

16

14

12

17

13

10

Recepcin embarques

12

12

Orden planificada

12

12

Orden real

12

12

LECHE EN POLVO

En mano = 7

Previsin

Q=8

SS = 7

LT = 1

Proyectado en mano

13

11

14

11

12

12

Recepcin embarques

Orden planificada

Orden real

Recibidos

25

12

17

20

25

Ordenados

25

12

17

20

25

TOTAL PRODUCTOS

Semana
LECHE ENTERA

Fecha
1
Pasada
En mano = 9

Previsin

Q = 17

SS = 8

LT = 1

Proyectado en mano

11

24

20

16

12

24

19

14

Recepcin embarques

17

17

Orden planificada

17

17

Orden real

17

17

LECHE DESNATADA

En mano = 10

Previsin

Q = 12

SS = 6

LT = 1

Proyectado en mano

10

16

14

12

17

13

10

Recepcin embarques

12

12

Orden planificada

12

12

Orden real

12

12

LECHE EN POLVO

En mano = 7

Previsin

Q=8

SS = 7

LT = 1

Proyectado en mano

13

11

14

11

12

12

Recepcin embarques

Orden planificada

Orden real

Recibidos

14

17

12

17

20

Ordenados

14

17

12

17

20

TOTAL PRODUCTOS

BIBLIOGRAFA BSICA
Chase, R.B.; Aquilano, N.J.; Jacobs, F.R. (2000):
Administracin de Produccin y Operaciones (Santa Fe de
Bogot: McGraw-Hill).
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Heizer, J.; Render, B. (2001): Direccin de la Produccin.
Decisiones Tcticas (Madrid: Prentice Hall).
Krajewski, L.J.; Ritzman, L.P. (2000): Administracin de
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Editorial).