I.

INTRODUCCIN

El manejo de lechones es muy importante para una mejor produccin de

estos animales, ya que el proceso de descolmillado y marcacin facilitara al
ganadero o Ingeniero Zootecnista a tener un mejor perspectiva de y un control ms
adecuado de este tipo de animales. Estos procedimientos deben de realizarse lo ms
rpido y seguro posible para evitar que el animal se estrese y as causarle el menor
dao posible.
Este tipo de labores han de realizarse cuando los lechones son recin
nacidos o la semana de edad debido a que esta edad son ms dciles y fciles de
manejar, mientras que si se realiza a una edad ms tarda se puede correr el riesgo
de que el animal se estrese mucho o se lastime el animal como el que lo est
tratando.
Las labores de marcacin y descolmillado son de vital importancia, ya que
esto permitir tener un mejor control del numero de lechones que nacen y con
cuantos se cuenta as como determinar que numero de lechn es y a que camada
pertenece ,as como tambin realizar una mejor labor de control de produccin de
estos animales.

OBJETIVOS

Aprender acerca de las labores de descolmillado y marcacin en lechones.

Conocer la importancia del descolmillado y la marcacin.
Aprender a leer los cortes que se realizan en la marcacin.
Identificar el procedimiento y los cuidados que se deben de tener para estas
labores mencionadas.

II.

REVISIN BIBLIOGRFICA

El descolmillado de lechones es una labor muy importante ya que esto permitir que
los lechones al momento de mamar no lastimen a la madre y esta pueda alimentarlos
de una manera ms segura y sin incomodarse disminuyendo la mortandad que
puede existir en estos animales.
2.1.-Descolmillado o corte de colmillos:
El corte rutinario de dientes aunque es una prctica estandarizada en la industria
porcina, es cada vez menos comn en algunas granjas. Los lechones nacen con
ocho dientes totalmente erupcionados que utilizan cuando compiten por los pezones
Al primer o al segundo da de edad, se deben despuntar los ocho dientes con el
objeto de que no logren lastimar los pezones de la madre. El corte se realiza con
pinzas o alicates, que se deben desinfectar con una solucin de yodo al 10% entre
cada lechn descolmillado, teniendo la precaucin de no arrancar o quebrar los
colmillos.
El uso de un alicate de buena calidad, reservado exclusivamente para cortar los
dientes minimizar los riesgos. Usar el mismo alicate para cortar dientes y colas,
incrementar el riesgo de transmitir Streptococcus suis de lechn a lechn.
Para cortar los colmillos se toma la cabeza del lechn con una mano y se introducen
los dedos ndice y pulgar junto a las comisuras labiales exponiendo los dientes. Con
la otra mano y un alicate, se procede al corte con un golpe firme y rpido, cuidando
de no lesionar ni las encas ni la lengua. Los bordes afilados en los dientes, total o
parcialmente cortados, pueden causar daos en lengua y labios, lo cual impide el
amamantamiento. Se evitar tambin dejar trozos de dientes que puedan lastimar
an ms el aparato mamario y la lengua.
Los dientes pueden cortarse en forma total mediante la remocin del diente entero
hacia la lnea de la enca, o en forma parcial, removiendo de un tercio a la mitad. En
lechones con fractura de colmillos se ha observado osteomielitis secundaria. El uso
de pinzas o alicates en mal estado predispone a este tipo de injurias.

El corte completo del diente puede conducir a infeccin (pulpitis y gingivitis) por
exposicin de la cavidad de la pulpa o destruccin total del diente. Por lo tanto, el
corte parcial es preferible al corte total, debido a que existe un menor riesgo de
injuria hacia el lechn.
Se determin que los dientes intactos causan un mayor nmero de infecciones en las
cerdas lactantes, motivo por el cual, el corte de dientes deber practicarse cuando
exista un riesgo especfico de infeccin.
Cuando se comparan camadas a las cuales se les ha realizado el corte de colmillos
con otras cuyos dientes permanecen intactos, es evidente que stos ltimos tienen
una mayor habilidad para competir por los pezones, obteniendo mayores ganancias
de peso y menor mortalidad pre-destete. Se sugiere que en lechones con bajo peso
al nacimiento no se practique el descolmillado hasta que ganen el peso necesario.

2.1.1.-Herramientas para el descolmillado:

Pinzas descolmilladoras
Solucin antisptica compuesta por yodo al 10 %
Plato mdico
Algodn
Alcohol para la desinfeccin de las pinzas

2.1.2.-Recomnedaciones para el descolmillado:

Se debe de realizar lo ms antes posible, es decir, al primer o segundo da de haber
nacido el lechn, ya que a esa edad son ms dciles y fciles de manejar.
Realizar esta labor lo ms rpido y segura posible para evitar que el lechn se
estrese y as causarle el menor dao y estrs posible.
Tener cuidado con la marrana debido a que suelen ponerse ariscas cuando acaban
de parir, tornando dificultosa la labor del descolmillado.

En caso de no contar con yodo se puede utilizar alcohol para desinfectar tanto las
pinzas descolmilladoras as como los dientes o colmillos del cerdo, evitando as que
estos se infecten y protegindolo de cualquier infeccin o enfermedad que le puede
agarrar por una mala desinfeccin.

2.2.-Marcacion de lechones:
Para un manejo racional de la explotacin, el productor de cerdos deber identificar a
sus animales. Junto con algunos registros simples, sta prctica sencilla le permitir
obtener mejoras en su granja. La identificacin representa el primer mtodo de
control, es decir, el comienzo de los registros.
Tiene por finalidad individualizar a cada animal y reconocer su edad y origen para
facilitar el control de la cra. Los lechones de pedigree son identificados
obligatoriamente el da que nacen y es indispensable en los animales destinados a
reproduccin.
MARCADO DEL ANIMAL

El modo de marcar al lechn es como sigue: se toma al animal desde la base de la

oreja, y con el dedo que sujeta la oreja se procede a la marca (muesca). Cada
muesca (corte en la oreja) representa un nmero.
Una vez que se ha terminado el marcado, se proceder a la desinfeccin de los
cortes en la oreja por si quedara alguna lesin sangrante. Una vez que estos
tratamientos se hayan realizado, los lechones deben estar bien adaptados al lado de
la madre. Se recomienda que, en los primeros das, la chancha tenga un carril de
separacin entre sus lechones, de modo que al darse vuelta no los aplaste.
2.2.1.-Tipos de marcacin en lechones:

Para la identificacin de los cerdos existen mtodos como los tatuajes, las muescas,
las caravanas, el marcado a fuego o con pintura o fro. Sin embargo, no todos
resultan prcticos y perdurables.
Tatuaje.
Es el mtodo que ofrece mayor seguridad. Se emplean pinzas, nmeros y tinta o
pasta para tatuaje.
1. Se limpia bien la oreja en su cara interna y se coloca tinta o pasta en las
partes planas de la misma, para luego colocar el nmero designado.
2. Se debe apretar en el lugar con la pinza y masajear la zona tatuada para que
la tinta penetre profundamente. De esta manera se obtiene una marca
indeleble y de fcil lectura, excepto en aquellas razas en que el pabelln de la
oreja es oscuro.
3. Puede utilizarse una numeracin consecutiva del 001 al 999, donde cada
nmero corresponde a un da especfico de un perodo determinado.
Muesca.
1. Se caracteriza por la realizacin de cortes en las orejas del cerdo. El mtodo
ms difundido es el conocido como sistema australiano.
2. Se basa en que el cartlago, una vez cortado, no regenera. La posicin del
corte indica el nmero.
3. Una vez realizados los cortes, se desinfectan las orejas, aplicando sobre las
heridas una solucin de yodo o azul de metileno al 10%.
4. La muesca en la oreja provee un sistema de identificacin econmico y
permanente, aunque esta ltima caracterstica es objetable, ya que al ser
mordida la oreja puede perderse la numeracin.
5. El sistema de numeracin se desarroll para permitir la identificacin de los
cerdos a lo largo de su vida y en diferentes etapas de la cadena de
produccin, como as tambin para el seguimiento desde las granjas hasta las
plantas de faena.

6. Esta prctica es dolorosa para los lechones; si se realiza muy superficial la

muesca puede cerrarse y puede ocasionar la atraccin por otros lechones
como resultado del sangrado de la oreja.
Caravana.
Existen en distintas formas y materiales, como aluminio, plstico, etc. Su aplicacin
es rpida y sencilla y se requiere una pinza especial con la que las caravanas se
sujetan mediante presin.
Son frecuentes las prdidas por enganches o roturas parciales de la oreja. Tambin
es comn el agusanamiento.

Marcado a fuego.
Se ha ensayado en distintas regiones del cuerpo sin resultados positivos, ya que al
crecer el pelo desaparece todo vestigio del nmero. Puede ser til para la
identificacin por pocos das.
Marcado con pintura.
Al igual que el marcado a fuego puede dar resultado para la identificacin temporaria.
En este caso, es preferible el uso del fuego ya que no lesiona a los animales y dura
aproximadamente el mismo tiempo.
Marcado a fro.
El contacto del fro intenso, aplicado con metal sobre la piel, provoca un cambio de
coloracin perdurable en el pelo de la regin elegida. Este mtodo se utiliz en el
ganado porcino sin resultados positivos, debido a que el pelaje regenera con el
mismo color y la lesin en la piel slo perdura por corto tiempo.

III.-MATERIALES Y METODOS
3.1.-Lugar y fecha de la prctica:
La prctica se realiz en el rea de maternidad perteneciente a la granja de
la Facultad de Zootecnia perteneciente a la Universidad Nacional Agraria de la Selva
(UNAS) , de la ciudad de Tingo Mara ,distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio
Prado, departamento de Hunuco, geogrficamente ubicado a 9 7 8 latitud sur y a
una altura de 660 msnm, a una temperatura de 24 C a 29C a las 8:15 a.m.

3.2.-Materiales:

1 cuaderno de apuntes
Lapiceros
Una descolmilladora
Un muescador
Algodn
Alcohol
Solucin antisptica compuesta por yodo al 10%
Plato o charola medica

3.3.-Metodos:
El mtodo de enseanza del Ing. Villacorta fue practico y terico, demostr
los cortes que representan un numero especifico en cada oreja, as como que
representa cada oreja y el procedimiento adecuado para realizar un descolmillado
seguro y eficaz.

IV.-RESULTADOS
MUESCAS

V.-DISCUSIN

VI.-CONCLUSIN

VII.-RECOMENDACIONES

VIII.-BIBLIOGRAFIA