EL CALOR

Cantidades de calor
Aun cuando no sea posible determinar el contenido total de energa calorfica
de un cuerpo, puede medirse la cantidad que se toma o se cede al ponerlo en
contacto con otro a diferente temperatura. Esta cantidad de energa en trnsito
de los cuerpos de mayor temperatura a los de menor temperatura es
precisamente lo que se entiende en fsica por calor.
La ecuacin calorimtrica
La experiencia pone de manifiesto que la cantidad de calor tomada (o cedida)
por un cuerpo es directamente proporcional a su masa y al aumento (o
disminucin) de temperatura que experimenta. La expresin matemtica de
esta relacin es la ecuacin calorimtrica.
Q = ce.m.(Tf - Ti)(8.6)
donde Q representa el calor cedido o absorbido, la masa del cuerpo y Tf y Ti las
temperaturas final e inicial respectivamente. Q ser positivo si la temperatura
final es mayor que la inicial (Tf> Ti) y negativo en el caso contrario (Tf< Ti). La
letra c representa la constante de proporcionalidad correspondiente y su valor
es caracterstico del tipo de sustancia que constituye el cuerpo en cuestin.
Dicha constante se denomina calor especfico. Su significado puede deducirse
de la ecuacin (8.6). Si se despeja c,de ella resulta:
ce = Q/ m.(Tf - Ti)
El calor especfico de una sustancia equivale, por tanto, a una cantidad de calor
por unidad de masa y de temperatura; o en otros trminos, es el calor que
debe suministrarse a la unidad de masa de una sustancia dada para elevar su
temperatura un grado.
Unidades de calor
La ecuacin calorimtrica (8.6) sirve para determinar cantidades de calor si se
conoce la masa del cuerpo, su calor especfico y la diferencia de temperatura,
pero adems permite definir la calora como unidad de calor. Si por convenio se
toma el agua lquida como sustancia de referencia asignando a su calor
especfico un valor unidad, la calora resulta de hacer uno el resto de las
variables que intervienen en dicha ecuacin.
Una calora es la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado
centgrado (1 C) la temperatura de un gramo de agua. Esta definicin, que
tiene su origen en la poca en la que la teora del calrico estaba en plena
vigencia, se puede hacer ms precisa si se considera el hecho de que el calor

especfico del agua vara con la temperatura. En tal caso la elevacin de un

grado centgrado a la que hace referencia la anterior definicin ha de
producirse entre 14,5 y 15,5 C a la presin atmosfrica.
Una vez identificado el calor como una forma de energa y no como un fluido
singular, la distincin entre unidades de calor y unidades de energa perdi
significado. As, la unidad de calor en el SI coincide con la de energa y es el
joule (J), habiendo quedado la calora reducida a una unidad prctica que se ha
mantenido por razones histricas,pero que va siendo progresivamente
desplazada por el joule.
Calor especfico y capacidad calorfica
La ecuacin calorimtrica puede escribirse tambin en la forma:
Q = C.(Tf - Ti)(8.7)
expresando as que en un cuerpo dado la cantidad de calor cedido o absorbido
es directamente proporcional a la variacin de temperatura. La nueva
constante de proporcionalidad C recibe el nombre de capacidad calorfica
C = Q/(T Tf - Ti)
y representa la cantidad de calor que cede o toma el cuerpo al variar su
temperatura en un grado. A diferencia del calor especfico, la capacidad
calorfica es una caracterstica de cada cuerpo y se expresa en el SI en J/K. Su
relacin con el calor especfico resulta de comparar las ecuaciones (8.6) y (8.7)
en las que ambas magnitudes estn presentes:
C = m.ce(8.8)
De acuerdo con esta relacin, la capacidad calorfica de un cuerpo depende de
su masa y de la naturaleza de la sustancia que lo compone.
Ejemplo de la determinacin del calor especfico: El calor especfico de un
cuerpo puede determinarse mediante el calormetro. Dado que ste es un
atributo fsico caracterstico de cada sustancia, la comparacin del valor
obtenido con los de una tabla estndar de calores especficos puede ayudar a
la identificacin de la sustancia que compone el cuerpo en cuestin.
Se pretende identificar el metal del que est formada una medalla. Para ello se
determina su masa mediante una balanza que arroja el valor de 25 g. A
continuacin se calienta al bao Mara ,hasta alcanzar una temperatura de
85 C y se introduce en el interior de un calormetro que contiene 50 g de agua
a 16,5 C de temperatura. Al cabo de un cierto tiempo y tras utilizar varias
veces el agitador, la columna del termmetro del calormetro deja de subir

sealando una temperatura de equilibrio de 19,5 C. De qu metal puede

tratarse?
Si se aplica la ecuacin de conservacin de la energa expresada en la forma,
calor tomado = - calor cedido, resulta:
Q1 = - Q2
m1.ce1.(T - T1) = - m2.ce2.(T - T2)
considerando en este caso el subndice 1 referido al agua y el 2 referido a la
moneda. Sustituyendo valores en la ecuacin anterior, se,tiene:
50 g.1 (cal/g.C).(19,5 C - 16,5 C) = - 25 g. ce2.(19,5 C - 85 C)
Operando y despejando ce2 resulta:
150 (cal/g.C) = 1 637,5. ce2
ce2 = 0,09 cal/g.C
Si se compara el resultado con una tabla de calores especficos de metales, se
concluye que puede tratarse de cobre. Otras propiedades fsicas como el color,
por ejemplo, confirmarn el resultado.
Medida del calor
De acuerdo con el principio de conservacin de la energa, suponiendo que no
existen prdidas, cuando dos cuerpos a diferentes temperaturas se ponen en
contacto, el calor tomado por uno de ellos ha de ser igual en cantidad al calor
cedido por el otro. Para todo proceso de transferencia calorfica que se realice
entre dos cuerpos puede escribirse entonces la ecuacin:
Q1 = - Q2
en donde el signo - indica que en un cuerpo el calor se cede, mientras que en
el otro se toma. Recurriendo a la ecuacin calorimtrica, la igualdad anterior
puede escribirse en la forma:
m1.ce1.(Te - T1) = - m2.ce2.(Te- T2)(8.9)
donde el subndice 1 hace referencia al cuerpo fro y el subndice 2 al caliente.
La temperatura Teen el equilibrio ser superior a T1 e inferior a T2. La anterior
ecuacin indica que si se conocen los valores del calor especfico, midiendo
temperaturas y masas, es posible determinar cantidades de calor. El aparato
que se utiliza para ello se denomina calormetro. Un calormetro ordinario
consta de un recipiente de vidrio aislado trmicamente del exterior por un
material apropiado. Una tapa cierra el conjunto y dos pequeos orificios

realizados sobre ella dan paso al termmetro y al agitador, los cuales se

sumergen en un lquido llamado calorimtrico, que es generalmente agua.
Cuando un cuerpo a diferente temperatura que la del agua se sumerge en ella
y se cierra el calormetro, se produce una cesin de calor entre ambos hasta
que se alcanza el equilibrio trmico. El termmetro permite leer las
temperaturas inicial y final del agua y con un ligero movimiento del agitador se
consigue una temperatura uniforme. Conociendo el calor especfico y la masa
del agua utilizada, mediante la ecuacin calorimtrica se puede determinar la
cantidad de calor cedida o absorbida por el agua.
En este tipo de medidas han de tomarse las debidas precauciones para que el
intercambio de calor en el calormetro se realice en condiciones de suficiente
aislamiento trmico. Si las prdidas son considerables no ser posible aplicar la
ecuacin de conservacin Q1 = - Q2 y si sta se utiliza los resultados estarn
afectados de un importante error.
La ecuacin (8.9) puede aplicarse nicamente a aquellos casos en los cuales el
calentamiento o el enfriamiento del cuerpo problema no lleva consigo cambios
de estado fsico (de slido a lquido o viceversa, por ejemplo). A partir de ella y
con la ayuda del calormetro es posible determinar tambin el calor especfico
del cuerpo si se conocen las temperaturas T1, T2 y Te, las masas m1y m2 y el
calor especfico del agua.

CALORIMETRIA
CALOR: es la energa en trnsito (en movimiento) entre 2 cuerpos o sistemas,
proveniente de la existencia de una diferencia de temperatura entre ellos.
Unidades de Cantidad de Calor (Q)
Las unidades de cantidad de calor (Q) son las mismas unidades de trabajo (T).
Sistema de Medida

Unidad de Medida

Sistema Tcnico

Kilogrmetro
(Kgm)

Sistema Internacional (S.I.) o

M.K.S.
Sistema C.G.S.

Joule (J)
Ergio (erg)

Hay otras unidades usadas como Calora (cal), Kilocalora (Kcal), British Termal
Unit (BTU).
Calora: es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1
gramo de agua de 14,5 C a 15,5 C a la presin de 1 atmsfera (Presin
normal).
Relacin entre unidades
1 kgm = 9,8 J
1 J = 107 erg
1 kgm = 9,8.107 erg

1 cal = 4,186 J
1 kcal = 1000 cal = 10
cal
1 BTU = 252 cal

Calor de combustin: es la razn entre la cantidad de calor (Q) que

suministrada por determinada masa (m) de un combustible al ser quemada, y
la masa considerada.

Qc...calor de combustin (en cal/g)

Qc = Q/m
Capacidad trmica de un cuerpo: es la relacin entre la cantidad de calor
(Q) recibida por un cuerpo y la variacin de temperatura (t) que ste
experimenta.
Adems, la capacidad trmica es una caracterstica de cada cuerpo y
representa su capacidad de recibir o ceder calor variando su energa trmica.
C...capacidad trmica (en cal/C)

Calor especfico de un cuerpo: es la razn o cociente entre la capacidad

trmica (C) de un cuerpo y la masa (m) de dicho cuerpo.
Adems, en el calor especfico se debe notar que es una caracterstica propia
de las sustancias que constituye el cuerpo, en tanto que la capacidad trmica
(C) depende de la masa (m) y de la sustancia que constituye el cuerpo.
C...calor especfico (en cal/g.C)

Tambin, debemos notar que el calor especfico de una sustancia vara con la
temperatura, aumentando cuando est aumenta; pero en nuestro curso
consideraremos que no vara
El calor especfico del agua es la excepcin a est regla, pues disminuye
cuando la temperatura aumenta en el intervalo de 0 C a 35 C y crece cuando
la temperatura es superior a 35 C.
En nuestro curso consideraremos el calor especfico (c) del agua
"constante" en el intervalo de 0 C a 100 C y es igual a 1 cal / g x C
Tabla del calor especfico de algunas sustancias

C agua = 1 cal/g.C

C hierro = 0,114 cal/g.C

C hielo = 0,5 cal/g.C

C latn = 0,094 cal/g.C

C aire = 0,24 cal/g.C

C mercurio = 0,033 cal/g.C

C aluminio = 0,217 cal/g.C

C cobre = 0,092 cal/g.C

C plomo = 0,03 cal/g.C

C plata = 0,056 cal/g.C

Ecuacin fundamental de la calorimetra

Q... cantidad de calor

m... masa del cuerpo
c... calor especfico del cuerpo
t... variacin de temperatura
Observacin: Para que el cuerpo aumente de temperatura; tiene que recibir
calor, para eso la temperatura tfdebe ser mayor que la temperatura to ; y recibe
el nombre de calor recibido.
tf> to calor recibido (Q > 0)
Para disminuir la temperatura; tiene que ceder calor, para eso la temperatura
tf debe ser menor que la temperatura to ; y recibe el nombre de calor cedido.
tf< to calor cedido (Q < 0)
Calor sensible de un cuerpo: es la cantidad de calor recibido o cedido por
un cuerpo al sufrir una variacin de temperatura (t) sin que haya cambio de
estado fsico (slido, lquido o gaseoso).
Su expresin matemtica es la ecuacin fundamental de la calorimetra.
Qs = m.c.t
donde: t = tf - to
Calor latente de un cuerpo: es aquel que causa en el cuerpo un cambio de
estado fsico (slido, lquido o gaseoso) sin que se produzca variacin de
temperatura (t),es decir permanece constante.
QL = m.L

Principios de la Calorimetra
1er Principio: Cuando 2 o ms cuerpos con temperaturas diferentes son
puestos en contacto, ellos intercambian calor entre s hasta alcanzar el
equilibrio trmico.
Luego, considerando un sistema trmicamente aislado, "La cantidad de calor
recibida por unos es igual a la cantidad de calor cedida por los otros".
2do Principio: "La cantidad de calor recibida por un sistema durante una
transformacin es igual a la cantidad de calor cedida por l en la
transformacin inversa".

CALORIMETRA

La Calorimetra es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un cuerpo en el curso

CALOR

Es la Energa Trmica que se transfiere de un objeto a otro cuando entran en contacto mutuo,
entre ellos.
La direccin de la transferencia de la Energa Trmica es siempre desde la sustancia de mayor
(o sea desde la ms caliente a la ms fra).

Cuando fluye calor entre dos objetos o sustancias que se encuentran unidas; se dice que estn

Mientras no hallan otros factores externos (el sistema sea cerrado) el calor perdido por el cuer

OBSERVACIN: Es comn, pero errneo, pensar que la materia contiene calor. La materia con
Interna), pero no contiene calor, ya que el calor es la energa que pasa entre dos objetos que s
una diferencia de temperatura.

Cuando dos objetos se encuentran en contacto trmico, la temperatura del ms caliente dismi
ambos a la misma temperatura, es decir, quedan en EQUILIBRIO TRMICO.

Al disminuir la temperatura de un cuerpo, la energa de sus molculas tambin disminuye, y v

su Energa Interna tambin. El calor por lo tanto, antes de ser emitido es Energa Interna y des
Interna.
Expresado en forma de ecuacin, queda:

Q = calor transferido
E = cambio de energa interna

Como todo cambio E es igual a la diferencia entre un estado final (E 2) y uno inicial (E1), queda

PRINCIPIOS GENERALES DE LA CALORIMETRA

I. Siempre que entre varios cuerpos haya un intercambio de energa trmica, la cantidad de ca
cantidad de calor ganada por los otros.

II. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente proporcional a

elevar la temperatura de un cuerpo de 20C se requiere el doble de cantidad de energa trmi
III. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente proporcional

IV. Cuando varios cuerpos a temperaturas diferentes se ponen en contacto, la energa trmica
temperatura es ms baja. El equilibrio trmico ocurre cuando todos los cuerpos quedan a la m
UNIDADES DE MEDIDA DEL CALOR

Siendo el calor una forma de energa, deben de medirse en las mismas unidades que sta: jou
conversin es:

Sin embargo, en la prctica se manejan otras unidades ms adecuadas:

CALORA (c)

Es la cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1C

Existe tambin la Kilocalora, o sea 1000 caloras (cantidad de calor necesaria para elevar en 1
Kilocalora es la unidad en la que se mide el contenido energtico de los alimentos y en la prc
Calora (con "C" mayscula), para diferenciarla de la verdadera calora (con "c" minscula) llam

NOTA: Recordar que la temperatura NO es una medida de la energa trmica total del cuerpo
esto que dos cuerpos pueden tener la misma temperatura pero distinta cantidad de energa in
de agua, se requiere 10 veces ms energa que en el caso de un slo litro, y aunque al final las
(temperatura de ebullicin del agua) debido a la diferencia de masas el consumo de energa e
CALOR ESPECFICO

Es la cantidad de calor que es necesario suministrarle a la unidad de masa de una sustancia p

Cada sustancia tiene su propio valor de calor especfico, por lo que cada uno requerir distinta
misma cantidad de masa eleve su temperatura en 1C.

Para comprender esta definicin, el significado del calor especfico, se lo puede considerar com
trmino de inercia se usa en la mecnica para denotar la resistencia que opone un objeto a los
igual modo, el calor especfico representa la inercia trmica porque denota la resistencia que o
temperatura:

Ejemplo: Si se calientan masas iguales de agua y de aluminio, el aluminio se calienta mucho

interrumpe el suministro de calor al mismo tiempo, el aluminio se enfra ms rpido que el agu
mayor cantidad de calor especfico que el aluminio, ya que requiere ms calor para elevar su t
asimilar los cambios de temperatura (tiene ms "inercia trmica").

FRMULA DEL CALOR ESPECFICO.

La cantidad de calor Q que es necesario darle a una masa m de una sustancia para elevar su t
frmula:

De donde "" representa la constante de calor especfico de la sustancia. Este valor es propio

PROPAGACIN DEL CALOR

La transmisin del calor de una regin a otra se puede efectuar slo por alguna de estas tres f

CONDUCCIN.

Transferencia de calor a travs de un cuerpo o entre dos cuerpos en contacto, sin que se despl
slo en los materiales slidos. Ejemplo: Una barra de metal cuyo extremo se lo acerca a una l
extremo opuesto.

El desplazamiento de calor se realiza segn la facilidad con lo que permita el material, de lo cu

Trmica.

CONVECCIN.

Transferencia de calor entre dos partes de un cuerpo a causa del desplazamiento de sus molc
gases). El movimiento de las molculas se origina por la diferencia de densidades que hay den
conveccin desde las partes ms calientes hacia las ms fras en la masa del fludo. Ejemplo:
las molculas del lquido que estn en contacto con la zona caliente (llama) se mueven hacia l
resto de molculas ms fras, haciendo que a su vez estas molculas fras se desplacen hasta
nuevamente. Este proceso dentro del lquido hace que el agua adquiera calor repetidamente, h
ebullicin.

RADIACIN.

Transferencia de calor y energa de un cuerpo llamado foco a otro cuerpo distante, a travs de
agente material o sustancia intermedia. Esta transferencia se logra gracias a que la energa se
Electromagnticas las cuales pueden propagarse por el vaco sin ningn inconveniente. Ejem
forma de radiacin. Esta radiacin corresponde a: Ondas de Luz Visible (que nos permiten ver)
sensacin decalor). Otras fuentes de luz como el Sol, aparte de las anteriores, tambin emite r
cuales no somos capaces de sentir, pero que s lo pueden hacer aparatos e instrumentos aprop

Dar click sobre la imagen para ampliar informacin.

CONDUCTIVIDAD TRMICA

El calor se propaga en los materiales segn la facilidad que stos permitan hacerlo. En genera
conductores del calor (especialmente los metales), luego le siguen los lquidos y finalmente los
del calor. A las sustancias que son malos conductores del calor se les llama aislantes trmico

La conductividad trmica de un material se halla por medio de la FRMULA DE FOUR

Si en una barra del material se tienen dos secciones iguales A1 y A2 (ambas de reas A) a las
separadas entre s por una distancia d, entonces la cantidad de calor Q que pasa entre las dos
por:

De donde "K" es la constante de conductividad trmica que es propia del material.