PROCEDIMIENTO DE LAS MERCADERIAS

(PRO-MANUAL-00V1)

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GERENTE GENERAL

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1. Contenido y Revisiones
Tabla de Contenido
1.

CONTENIDO Y REVISIONES..................................................................................................................2
1.1. CONTENIDO..........................................................................................................................................................................

2.

PRESENTACIN........................................................................................................................................3

3.

OBJETIVO..................................................................................................................................................4

4.

ALCANCE...................................................................................................................................................4

5.

RESPONSABILIDADES............................................................................................................................4
5.1. (RESPONSABLE 1.)................................................................................................................................................................
5.2. (RESPONSABLE N.)................................................................................................................................................................

6.

(TTULO QUE CORRESPONDA.)...........................................................................................................5

6.1. (SUB-CLUSULA 1)...............................................................................................................................................................
6.2. (SUB-CLUSULA N)..............................................................................................................................................................

1.1. Contenido

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1.2. Control de revisiones

Debido a que anteriormente en la empresa no se contaba con ningn manual o instructivo del
proceso de inventario, no se tiene un control de revisin de aos anteriores.
Se busca implementar que se realice una revisin anual de este manual, en caso de
modificar o agregar polticas nuevas y/o seguir optimizando el manual.

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Fecha de
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Modificacin realizada o comentarios

19/10/2015

Se confecciono e implemento el actual manual, con el fin

de llevar un proceso de inventario eficaz y eficiente.

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2. Presentacin
En el presente manual de procedimientos el cual es un instrumento administrativo
que apoya el quehacer cotidiano del rea de inventario de esta empresa.
Nos sirve para llevar metdicamente tanto las acciones como las operaciones que
deben seguirse para llevar a cabo las funciones generales del inventario de las
mercaderas desde el ingreso de estos a las bodegas de la Vinoteca Llda. hasta los
traspasos a las tiendas.
Adems con el siguiente instrumento puede hacerse un seguimiento adecuado y
secuencial de las actividades anteriormente programadas en orden lgico y en un
tiempo definido.
Este manual nos ayudara a llevar un control ms eficiente y eficaz al movimiento de
las mercaderas; la cual ser una sucesin cronolgica y secuencial de un conjunto
de labores concatenadas que constituyen la manera de efectuar un trabajo dentro de
un mbito predeterminado de aplicacin.
Con este procedimiento buscaremos minimizar las prdidas de las mercaderas
mediante un instructivo detallado de cada actividad y tareas que debe cumplir el
trabajador, donde se especifica el tiempo de realizacin, el uso de recursos
materiales, tecnolgicos y financieros, la aplicacin de mtodos de trabajo y de
control para lograr un eficiente y eficaz desarrollo en las diferentes funciones de esta
rea de la empresa.

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3. Objetivo
Establecer un instrumento administrativo que permita optimizar el proceso de inventario,
tanto en la entrada como en la salida de las mercaderas, a travs de la distribucin
adecuada de tareas y responsabilidades que debe realizar cada rea relacionada con el
proceso.
Adems de mantener el registro y documentacin oportuna y suficiente de los movimientos
que se realice durante el proceso.

4. Alcance
El control del proceso de inventario contempla una serie de disposiciones que incluyen desde
la recepcin de las mercaderas por la Bodega principal, pasando por el registro que
salvaguarda, conserva y despacha a las tiendas.
El personal tiene a su cargo la ejecucin del proceso de control de las mercaderas en la
Bodega principal. El Presente manual contiene una serie de disposiciones que permitirn a
las reas operativas del proceso conocer las tareas y responsabilidades a su caro, tales
como el manejo fsico de los insumos, la emisin de la informacin correcta, oportuna y
confiable que deben proporcionar las reas respectivas para la adecuada toma de
decisiones. Se contempla a su vez, la necesidad de establecer una coordinacin estrecha
entre las reas participantes para efecto de conciliacin, de movimientos y manejo de
informacin homognea y veraz.
Las disposiciones contenidas en este manual son de aplicacin obligatoria, por lo que las
reas operativas del proceso debern observarlas en la ejecucin de sus trabajos, sin
embargo, los procedimientos pueden ser aplicados y ajustados de acuerdo a las necesidades
de las propias reas mientras se observen las polticas establecida para ello, cuidando que
las adecuaciones o adiciones estn siempre encaminados al cumplimiento de los objetivos
que marca el presente manual, en tal caso, es recomendable hacerlo del conocimiento de la
Administracin para que realicen los ajustes o adecuaciones correspondientes, evitando la
omisin de alguna de las partes del procedimiento general.

5. Responsabilidades
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(Describa los deberes relevantes de lo participantes que gestionan las actividades descritas en este manual
operativo. Las responsabilidades se describen en infinitivo y en un solo prrafo. No duplicar con lo que se
describe a partir del punto 6.)

5.1. JEFE DE BODEGA

(Describa las responsabilidades que le correspondan.)

5.2. JEFE DE ADQUISICION

(Describa las responsabilidades que le correspondan.)

5.1. JEFE DE RECEPCION

(Describa las responsabilidades que le correspondan.)

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6. (Ttulo que corresponda.)

(A partir del punto 6 el contenido del manual operativo es libre siguiendo un orden consecutivo. Pueden
agregarse las clusulas que se consideren convenientes siguiendo el formato de esta, as como establecer subclusulas y sub-sub-clusulas. Tambin se puede agregar tablas e imgenes para mejorar la comprensin de lo
que se establece. Las actividades se redactan con verbos en infinitivo, en impersonal y en presente del
indicativo.)

6.1. (Sub-clusula 1)
(Describir lo que corresponda.)

6.2. (Sub-clusula n)

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