Metabolismo

Definicin
Es el conjunto de reacciones qumicas que
ocurren en la clula
Las reacciones metablicas vienen acompaadas
de cambios de energa
Por ende, se encuentran sometidas a las leyes de
la termodinmica
2

Energa
Capacidad para realizar un trabajo
Las clulas usan energa para realizar tres tipos de trabajo
Trabajo qumico

Transporte

Trabajo mecnico

*Sntesis de
molculas

*Bomba Na/K

+Rotacin del cuerpo

basal de los flagelos

* Requieren del gasto de ATP

+ Depende de la FPM

Termodinmica

Therme (calor); dinamycs (fuerza)

Analiza los cambios de energa en una coleccin
de materia llamada Sistema
Objeto de estudio:
la relacin que existe entre la energa y la materia
4

Primera ley
La energa no se crea ni se destruye
E = E final- E inicial = q - W

Entalpia (H): cambio de calor en una reaccin a presin constante

Segunda ley
Los procesos fsicos y qumicos se realizan de manera
que el desorden del universo se incrementa al mximo

Entropa (S): Medida del nmero de formas en que un sistema puede

disponerse (desorden). S= Sproductos Sreactivos

Leyes de la termodinmica
Importancia

Estas leyes pueden ser

usadas para:
Predecir la
espontaneidad de las
reacciones qumicas
Predecir la cantidad de
energa consumida o
liberada en una reaccin

Energa libre de Gibbs

La primera y la segunda ley pueden ser combinadas para Predecir la
espontaneidad de las reacciones qumicas

G = H - T S

Cambio de energa libre (no se pierde en forma de calor)

Cantidad de energa disponible para hacer trabajo

Cambio en entalpa (contenido de calor)

Temperatura en o Kelvin

Cambio en la entropa (energa no disponible para realizar

trabajo)

Reacciones espontneas y no
espontneas
G = (-)
S = (+)

G = (+)
S = (-)
9

El metabolismo se encuentra dividido en dos grandes

partes:
Respiracin y
fermentacin:
Conservan la
energa en
forma de ATP
CATABOLISMO

Fotosntesis
(ciclo de
Calvin-Benson):
Consumen
energa
ANABOLISMO

Catabolismo: Almacenamiento de la energa

Monedas energticas: Molculas de alta energa y potencial de
transferencia de grupo, formadas gracias a la energa liberada por el
catabolismo.
Clase

Trifosfatos de
nuclesidos

Ejemplo

ATP + H2O
ATP + H2O
Ppi + H2O

ADP + Pi
AMP + PPi
2Pi

G (pH 7,
Kcal/mol)

-8.0
-8.0
-8.0

Fosfatos de acilo

- 11.8

Fosfatos de enoilo

-14.8

Agentes reductores
fuertes al ser oxidados
por O2

NADH + O2
FADH2 + O2

NAD+ + H2O
FAD+ + H2O

-53.0
-46.0

11

Papel de las
monedas
energticas
Vinculan las
reacciones
exergnicas con
las reacciones
endergnicas
(consumen la
energa
almacenada)
12

Catabolismo: Reacciones rdox

Pareja rdox:
Aceptor + ne-

donor - ne-

Constante de equilibrio:
Eo
Medida de la tendencia del donor a perder
electrones
(-) Eo
fcilmente pierde
(+) Eo
fcilmente gana
13

Mayor diferencia
entre E0 del donor
y la E0 del aceptor

Go ms negativa

Prescott, Harley and Klein. Figure 8.7

Prescott, Harley and Klein

Figure 8.3

15

Respiracin Aerbica
1. Gluclisis (Ruta
Embden-Meyerhof)

Oxidacin parcial de
la glucosa a un
compuesto de 3 C.
Genera:
2 NADH
2 ATP
2 piruvatos
Prescott, Harley and Klein

16

2. Ciclo del cido ctrico

Oxidacin completa de la glucosa. Por cada
piruvato genera:

1 ATP + 1 GTP
= 2 ATP
4 NADH
1 FADH

17

3. Cadena transportadora de
electrones

Imagen modificada de Prescott, 5th ed

18

Transportadores de e NAD
Nicotinamide
adenine dinucleotido

NADP
Nicotinamide
adenine dinucleotido
phosphate

Figure 8.9a, Prescott

Transportadores de e-

Figure 8.9b, Prescott

Transportadores de e FAD
flavin adenine
dinucleotido

FMN
flavin
mononucleotido
Fosfato de
riboflavina
riboflavina

Figure 8.10, Prescott

Cadena transportadora de electrones:

Transportadores estructurales

Flavoprotenas
Protenas Fe/S o FeS
Citocromos

Protenas

Quinolonas

Lpidos

Protenas
Oxidoreductasas
Constituidas por una parte proteica y una
no proteica (grupo prosttico)
Grupo prosttico transporta electrones
Grupo prosttico puede o no, captar
protones

Flavoprotenas
FMN, FAD son los grupos prostticos.
Dos e- y dos H+

Protenas FeS

Fe+3 (hierro frrico) <=> Fe+2 (hierro ferroso)

Citocromos
Grupo heme
Citocromos a, b, c, y d, r
Distinguidos
espectrofotomtricamente
1e-

Quinonas

Coenzima Q
(CoQ)
quinona
tambin
llamada
ubiquinona

Ubiquinonas,
menaquinonas
Figure 8.11

Localizacin cadena transportadora de

electrones en eucariotas
Transferencia
de e- se
acompaa con
el movimiento
de protones a
travs de
la membrana

Figure 9.14

movement of
protons
establishes
PMF

Figure 9.17

ATP synthase
uses proton
flow down
gradient to
make ATP

ATP Sintasa

30

Transporte quimiosmtico:
movimiento propiciado
por fuerza protnica
motriz, fuerza
natrinica motriz
31

Cadena transportadora de electrones en

procariotas
Localizada en la membrana plasmtica
Se expresa en funcin de condiciones
ambientales
Parecidas o no a la cadena
transportadora mitocondrial.

transportadores de electrones diferentes

pueden ramificarse
pueden ser ms cortas
pueden tener ratas P/O menores

Paracoccus denitrificans - aerbica

Figure 9.16a, Prescott

ETC de P. denitrificans - anaerbica

Figure 9.16b

example of anaerobic respiration

Escherichia coli - aerbica

Figure 9.15

Respiracin Anaerbica
Aceptor e-

Producto

E0

Desulfuromonadales. Desulfovibrio
Geobacter, Geothermobacter

Fe+3

Fe+2

Mn IV

Mn II

Desulfuromonadales. Desulfovibrio

Co III

Co II

Geobacter sulfurreducens

Nitrato
(NO3-)

NO2-

Paracoccus denitrificans, Escherichia

coli

Fumarato

Succinato

SO4

HS-

-0.22

Desulfobacter latus

CO2

CH4

-0.25

Metangenos

HS-

-0.27

Desulfuromonadales

-2

0.75

Microorganismos

0.40
0.03

Escherichia coli

36

Prescott, Harley and Klein

Ciclo de ATC Reductivo

38

Dehidrogenasas
Dependiendo de la fuente de e- :

NADH y succinato dehidrogensas

H2 dehidrogensas
Formato dehidrogenasas
Lactato dehidrogenasas
Metanol dehidrogenasas
Metilaminadehidrogensas

40

Inhibidores de la sntesis de ATP

Bloqueadores

Inhiben el flujo de electrones a travs de la

cadena

Desacopladores (uncouplers)

Permiten el flujo, pero lo desconectan de la

fosforilacin oxidativa
Permiten el movimiento de iones sin activar la
ATP sintetasa
destruyen gradientes

Se unen a la ATP sintetasa

Fosforilacin a nivel de sustrato

Compuestos donadores de fosfato

Alta energa de hidrlisis
Sntesis de ATP se acopla
con la oxidacin de molculas
y la3 incorporacin de fosfato
a los productos oxidados

Gliceraldehdo3-fosfato

NAD+

NADH

ADP
1,3-bifosfoglicerato

ATP
3-Fosfoglicerato

Adicin de
fosfatos

Oxidacin produccin
de NADH

Molculas de alta energa

utilizadas para sintetizar ATP
por fosforilacin a
nivel de sustrato

Fermentacin
Caracterstica de grupos microbianos:
Bacterias, hongos, algas, protozoarios

Utilidad:
Identificacin y clasificacin

No se necesita O2
Citosol:

No depende de membrana

Obtencin de energa

Fosforilacin a nivel de sustrato

Fermentacin

Quimioorganohetertrof
os
Azcares,
aminocidos, cidos
orgnicos, lpidos,
nucletidos.
Aceptores de eendgenos:
Oxaloacetato,
piruvato, Acetil-CoA,
acetona, aldehidos,
etc.

Prescott, Harley and Klein

Homolctica

Fermentacin
alcohlica

Heterolctica

Dao de la
comida

Yogurt,
encurtidos, etc.

Prescott, Harley and Klein

Test de VogesProskauer
deteccin de
acetona

Test Rojo de Metilo detecta cambios de pH causados por la fermentacin

Bacterias entricas: E coli, Salmonella, Proteus

Fermentacin de amino cidos

Reaccin de
Stickland
Oxidacin de un
amino cido,
usando un
segundo
aminocido como
aceptor de
electrones

Prescott, Harley and Klein

Rendimiento energtico
En procariotes, depende:

Puntos de acople
Tipo de citocromos empleados
Aceptor final de eEficiencia de la ATP sintetasa

49

50

Condiciones de Tipo de
crecimiento
fosforilacin

ATP/ molcula
de glucosa

Respiracin
aerbica

Aerbico

Oxidativa y a nivel
de sustrato

36
38

Respiracin
anaerbica

Anaerbico

Oxidativa y a nivel
de sustrato

2< X< 38

Fermentacin

Aerbico o
anaerbico

A nivel de sustrato

Proceso

Fototrofa
Fotoautotrofos

Proceso reductivo
Cloroplastos
Membrana celular
de bacteria y
archaea

NADPH

H2S
H
S
Materia orgnica reducida
AsO33

Prescott, Harley and Klein

Fotosntesis

http://inhabitat.com/self-destructing-bacteria-could-be-the-key-tobetter-biofuels/

"Photosynthesis" by At09kg - Own work. Licensed under CC BY-SA

3.0 via Wikimedia Commons http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Photosynthesis.gif#/media/F
ile:Photosynthesis.gif

Fotosntesis
Centros de Reaccin
Protenas que contienen clorofila

Oxignica:
6CO2+12 H2O+Luz C6H12O6+ 6H2O+6O2
Anoxignica:
6CO2+12 H2S+Luz C6H12O6+ 6H2O+12

Fotosntesis Oxignica
Eucariotes

Bacterias

Plantas

Cianobacterias

Algas multicelulares:
Verdes
Cafs
Rojas

Algas unicelulares:
Verde-azuladas

Protistos:
Euglenoides
Dinoflagelados
Diatomeas

Cloroplastos

1. Membrana externa
2. Espacio intermembranal
3. Membrana interna
4. Estroma (hidrogel)
5. Lumen del tilacoide
6. Membrana tilacoidal
7. Granum (pilas de
tilacoides)

8.Lamela tilacoidal
9.Almidn
10. Ribosoma
11. plastidial DNA
12. plastoglobulo (gotas
de lpidos)
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chloroplast.svg

Prescott, Harley and Klein

Prescott, Harley and Klein

Clorofilas

Prescott, Harley and Klein

Prescott, Harley and Klein

Pigmentos Accesorios

Prescott, Harley and Klein

Fase
s
Luz

Reacciones dependientes
de luz

ADP+PATP
NADP+ NADPH

Oscuridad

Reacciones
independientes de la luz

Fijacin de CO2

Prescott, Harley and Klein

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