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TARAPOTO PER
2 011 I
I. INTRODUCCION
La investigacin en gentica vegetal o fitognetica se ha retrasado mucho con
respecto a la que se realiza en gentica animal. Esto se debe principalmente a
que el impulso que mueve la mayor parte del avance gentico ha sido su
aplicabilidad a la salud humana. Por otra parte las investigaciones pasadas en las
plantas se ha enfocado casi exclusivamente en el Maz. Los sistemas vegetales
representan una gran cantidad de diversidad gentica, los aspectos biolgicos
bsicos emprenden a las aplicaciones comerciales en especies agronmicas
importantes en la alimentacin de la poblacin.
En el pasado. La mayor parte de las investigaciones sobre mejoramiento de
plantas estaba dirigido a incrementar el rendimiento, la resistencia a
enfermedades y la resistencia a las plagas de insectos de plantas de cultivos que
crecen en condiciones ptimas o casi ptimas. Sin embargo dado los obstculos
econmicos y polticos a la distribucin mundial de alimentos y dado los cambios
climticos que se predice ocurrirn en el futuro como resultado del efecto
invernadero, los cientficos estn poniendo ms inters en la obtencin de
variedades de cultivos alimenticios que sean ms resistentes a condiciones
adversas ambientales como sequas, altas temperaturas o suelos con deficiencia
de nutrientes.
La gran importancia de las plantas, ha hecho que el hombre se preocupe desde
hace miles de aos atrs por obtener tipos de plantas superiores para satisfacer
sus necesidades. Sin embargo, estos intentos se sistematizaron recientemente
con el desarrollo de la gentica.
UNIDAD I:
1.1.
EL MEJORAMIENTO GENTICO
MEJORAMIENTO GENETICO
El FITOMEJORAMIENTO es el arte y la ciencia de cambiar y mejorar
genticamente algunos caracteres agronmicos en las plantas, para formar
nuevas variedades con mayor productividad y/o calidad en las especies
cultivadas, para transferir genes de resistencia a enfermedades o a plagas,
para mejorar el tamao, conformacin, coloracin, textura, sabor, etc.
Arte: Por las habilidades y destreza que el fitomejorador debe tener para
realizar trabajos de mejoramiento gentico.Ciencia: El fitomejorador debe
tener conocimiento de las ciencias involucradas para el manejo de las
tcnicas en el mejoramiento gentico de plantas.
El mejoramiento de las plantas se ha basado en los principios de la
gentica clsica, la gentica de poblaciones y la estadstica para obtener
cultivares superiores. (Fig 1.1)
8000 a6000 AC
Domesticacin
2000 AC
de
especies
300 AC
Las tcnicas de injertos
se utilizaron en Grecia.
Permiten el cultivo en
huertas de variedades
seleccionadas.
reproductores en las plantas.
Camerarius en 1694, estudi por primera Cotton Matter en 1716, observ por primera
vez el sexo de las plantas y con esta vez la hibridacin natural del maz de
informacin existi sumo inters por el granos amarillos y maz de granos rojos
cruzamiento
de
variedades
para
mejoramiento de especies.
granos amarillos, azules y rojos.
Thomas Fairchild en 1717, logra producir Joseph Keurelter entre los aos1769por
primera
vez
la
planta
hbrida 1766,
efectu
estudios
sistemticos
de
en
1866,
estudio
(chicharro,
del
de
una
planta
mejoramiento gentico.
con
fines
de identificados
componentes
clulas
de
los
de
las
levadura
que
originan
la
En
1880,
los
En 1926 se descubri la
cromosomas son
visualizados y es
enzimas
demostrado
su
naturaleza proteica.
papel
la
en
dada
su
divisin celular.
Johansen en 1903, trabajando con frjol Willet en 1903, en la Universidad de
confirm la teora de la planta individual Minennsota estudi el valor de la Progenie
conocido como el mtodo de seleccin de en plantas individuales con el propsito de
lneas puras.
buscar y producir variedades uniformes.
De Vries en 1907, inform que John En
1928,
Fleming
Lecouter un Fitomejorador ingls y el descubre la penicilina,
Agrnomo
PactrickShirreff,
fueron
papa
En 1953 se describe
la estructura de la
las
variedades
fertilizantes
de
consumidoras
pero
con
trigo,
de
altos
variedades
de
rinden el doble.
arroz
que
En
1973
se
obtiene
la
primera recombinacion de
extremos
de
bacteriano
luego
ADN
de
la
transferencia de genes de
una
bacteria
del
suelo
interfern.
En 1982 se utiliza la biotecnologa para En 1983, se obtuvo la primera
desarrollar insulina para el tratamiento de la planta transgnica: TABACO.
diabetes.
En 1990, se obtiene la
primera
transgenica
leche
modificado.
para
vaca
producir
con
En
1994,
Unidos
en
Estados
se comercializa
genticamente
modificado.
En 1996, se comercializa
en Francia la primera
variedad
de
maz
genticamente
modificado. En argentina
se aprueba la soya resistente al glifosato.
En 1998, en Argentina se
En
1997,
en
los
estados
Unidos
se aprob el algodn Bt y el
En 1999, se desarrollo el
En el 2000, se conoce la
arroz
dorado
betacarotenos
rico
en
(precursor
de la vitamina A).
una
planta
(Arabidopsisthaliana)
del
Algodn
resistente
glifosato.
En el 2004, en Argentina se aprueba el Maz resistente al glifosato.
al
2. Factores intrnsecos:
a
Asimilacin
(genotipos).
de
nutrientes
Carbono (superficie,
asimilacin neta).
Sales minerales.
Agua.
Fertilidad.
b). Equipo hormonal (desarrollo).
Textura.
Estructura.
pH.
Agua.
Salinidad.
c). Biticos:
Bacterias.
Hongos.
Insectos.
Malezas.
__________________________________________________________________
CAPTULO II:
Sin embargo, no existe con frecuencia una relacin clara entre el genotipo
y el fenotipo. Tal desventaja puede eludirse mediante el uso de
marcadores bioqumicos y moleculares, puesto que poseen un control
gentico mendeliano, permiten evaluar la variacin gentica en funcin
de la mutacin, la seleccin o la deriva gentica, y representan una
muestra de la variacin a nivel del ADN, con lo que se obvia el efecto
ambiental.
3
__________________________________________________________________
CAPTULO III:
GERMOPLASMA, VARIEDADES E HBRIDOS
__________________________________________________________________
3.1 RECURSOS FITOGENTICOS
La especie humana depende de las plantas. Estas constituyen la base de la
alimentacin, suplen la mayora de necesidades (incluyendo el vestido y el
refugio) y se utilizan en la industria para fabricar combustibles, medicinas,
fibras, caucho y otros productos. Sin embargo, el nmero de plantas que el
hombre utiliza en su alimentacin es mnimo comparado con el nmero de
especies existente en la naturaleza. Tan slo treinta cultivos entre los
cuales se destacan el arroz, el trigo y el maz, proporcionan el 95% de
las caloras presentes en la dieta humana (FAO 1998). La dependencia
de un nmero tan limitado de cultivos amenaza la seguridad alimentaria1 de la
humanidad (Valois 1996).
Segn los datos del Estado de los Recursos Fitogenticos en el
Mundo para la Alimentacin y la Agricultura publicado por la FAO se
estima que existen de 300 000 a 500 000 especies vegetales superiores, de
las que se han identificado o descrito aproximadamente 250 000. Unas 30
000 son comestibles, y unas 7 000 han sido cultivadas o recolectadas en
algn momento por los seres humanos para su consumo alimentario. Por
consiguiente, se puede considerar que varios millares de especies
contribuyen a la seguridad alimentaria.
Sin embargo, a menudo se afirma que slo 30 cultivos "alimentan al
mundo".
Estos 30 cultivos aportan el 95 por ciento de la energa (caloras) o las
protenas de la dieta. Solamente el trigo, el arroz y el maz proporcionan
ms de la mitad de la ingesta energtica mundial derivada de las plantas.
Otros seis cultivos o productos bsicos, a saber, el sorgo, el mijo, las
papas, las batatas, la soja y el azcar (de caa/remolacha) llevan esa
ingestin energtica a un 75 por ciento del total. En un examen del
suministro de energa alimentaria a nivel subregional se destaca un nmero
mayor de cultivos importantes, como el cacahuete, el guand, las lentejas,
el caup y el ame.
Los recursos fitogenticos son de gran inters en la actualidad por cuanto
se relacionan con la satisfaccin de necesidades bsicas del hombre y con
la solucin de problemas severos como el hambre y la pobreza. Existen 800
millones de personas desnutridas, de las cuales 200 millones son nios
menores de 5 aos. Se estima que en los prximos 30 aos la poblacin
mundial aumentar en ms de 2500 millones de habitantes hasta llegar a
los 8500 millones. Satisfacer la demanda de alimentos de toda esa
poblacin requerir mejorar el rendimiento de los cultivos de manera
eficiente y sostenible (FAO 1996).
El hombre necesita agregar a su dieta cultivos de alto rendimiento y calidad
que se adapten a las condiciones ambientales y resistan las plagas y las
enfermedades. Puede aprovechar las especies nativas, exticas, con
potencial nutricional o industrial o crear nuevas variedades para lo cual
necesitar reservas de material gentico cuya conservacin, manejo y
utilizacin apenas empiezan a recibir la atencin que merecen.
Los recursos fitogenticos son la suma de todas las combinaciones de
genes resultantes de la evolucin de una especie. Comprenden desde
especies silvestres con potencial agrcola hasta genes clonados (Hidalgo
1991). El trmino recursos genticos implica que el material (el germoplasma)
tiene o puede tener valor econmico o utilitario, actual o futuro, siendo
especialmente importante el que contribuye a la seguridad alimentaria
(IBPGR 1991). En tanto le son tiles, el hombre aprovecha los recursos
fitogenticos y para ello debe conocerlos, manejarlos, mantenerlos y
utilizarlos racionalmente.
Los recursos fitogenticos permiten desarrollar cultivos productivos,
resistentes y de calidad. Ayudan a las naciones a incrementar la
productividad y sostenibilidad de su agricultura e incluso a desarrollarse. Sin
embargo, a pesar de contribuir al sustento de la poblacin y al alivio de la
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
ETAPAS DE LA CONSERVACIN EX SITU DE RECURSOS
FITOGENTICOS
La conservacin ex situ de germoplasma comprende una serie de
actividades que inician con la adquisicin del material y pueden llegar a
incluir la utilizacin del mismo o el aprestamiento para la utilizacin. Estas
actividades o etapas incluyen:
PLANIFICACIN DE LA COLECTA
Tambin hay que determinar una estrategia para tomar las muestras,
prever cmo se las manejar en el campo para que sobrevivan hasta
llegar al sitio de conservacin y cmo se documentarn a medida que se
vayan colectando. Asimismo, es necesario solicitar permisos ante las
autoridades competentes y respetar los reglamentos establecidos por el
pas dnde se har la colecta. Obtenidos los permisos, se preparan los
aspectos logsticos del viaje.
3.8
LA COLECTA IN VITRO
La colecta in vitro consiste en tomar y transportar in vitro hasta el laboratorio
tejidos vegetales viables denominados explantes (e.g., yemas, meristemas,
embriones). El explante se extrae, se esteriliza y se siembra en un medio de
cultivo. La colecta in vitro se practica con especies cuyas muestras son
difciles de manejar como las de reproduccin vegetativa o de semilla no
ortodoxa. Se la ha usado para colectar coco (Cocos nucifera), algodn
(Gossypiumspp.), cacao (Theobroma cacao), Prunus, Vitis, pastos y forrajes
(Withers 1995).
3.9
3.10.2
3.10.3
CRIOCONSERVACIN
3.11
3.12
BANCOS DE GERMOPLASMA
Los bancos de germoplasma; se establecen para cumplir los objetivos de
conservacin de una institucin de investigacin, un pas o una regin.
Realizan diferentes actividades que van desde adquirir el germoplasma,
conocer sus caractersticas y utilidad potencial, y asegurar su
supervivencia, hasta mantenerlo disponible para los usuarios y difundir
informacin que estimule su utilizacin. Generalmente estn adscritos a una
institucin o a cargo de un grupo de personas (curadores) con la capacidad
y los recursos para mantener el germoplasma en condiciones ptimas por el
tiempo que se requiera.
en
bancos
institucionales,
4
VARIEDADES
a Es un grupo de plantas con caractersticas similares de una especie con
fines de clasificacin taxonmica. Se usa de manera intercambiable con
el trmino cultivar para denotar a un grupo de individuos que es distinto
genticamente de otros grupos de individuos en la especie.
b Una variedad agrcola es un grupo de plantas similares que por
caractersticas estructurales y desempeo puede ser distinguida de
otras variedades dentro de la misma especie.
EJEMPLO
Variedad de naranjas:
Mandarinas
Naranjas Navelinas:
Naranjas Navel-lane-late:
Naranjas Valencias
3.12.5
LINEAS PURAS, Conjunto de individuos obtenidos mediante
el proceso de autofecundaciones sucesivas.
3.12.6
HIBRIDACIN, es el cruzamiento de dos individuos
homocigotos paradar un heterocigoto (F1). Es el acto de fecundar los
gametos femeninos de un individuo con los
gametos masculinos
procedentes de otro individuo.
a) Composicin de las poblaciones de los hbridos
Se compone de individuos heterocigoto
Consecuencias genticas de la hibridacin
No tiene estabilidad gentica
Las razones por las cuales la hibridacin no ha permitido alcanzar
las metas previstas son muchas; la ms importante es el hecho de
que suele haber medios mejores y ms econmicos para alcanzar
los mismos fines.
b Ligamiento y efectos genticos en la proporcin de genotipos, se dicen
que dos loci estn ligados cuando se encuentran situados sobre el
mismo cromosoma. Todos aquellos loci que se encuentran situados
sobre el mismo cromosoma forman un Grupo de Ligamiento.
__________________________________________________________________
CAPTULO IV:
4.1
En
la
reproduccin sexual de
individuos diploides, para que los descendientes resulten normales,
se requiere que los gametos de las clulas sexuales que intervienen
en el apareamiento sean de igual nmero cromosmico y de la
misma especie y/o gnero. En este tipo de reproduccin los gametos
femeninos y masculinos son clulas hetergamas, es decir,
diferentes en tamao y forma.
La mayora de las plantas cultivadas se reproducen en forma sexual
o por semilla, aunque la reproduccin asexual es comn en muchas
de ellas.
4.1.3
Clases de flores:
Tipos de flores:
Por otra parte, segn el lugar donde se formen los gametos de ambos
sexos, se distinguen los siguientes tipos de plantas:
a Plantas monoicas: Poseen los dos sexos en un mismo pie; producen
gametos en el mismo individuo, ya sea en flores diferentes (unisexuales) o
dentro de la misma flor (hermafrodita); por ejemplo, maz y trigo,
respectivamente.
b Plantas dioicas: Poseen los sexos en distinto pie; producen los gametos
(Masculino y Femenino) en diferentes individuos (plantas), es decir, existen
Especies autgamas.
Especies algamas.
Especies autgamas
Efectos de la autofecundacin
En cada ciclo generacional de las plantas reproducidas por
autofecundacin, la proporcin de heterocigotes se reduce en 50%, en
tanto, que los homocigotes aumentan en la misma proporcin. As, despus
de varias generaciones se formaran lneas puras que reproducen fielmente
sus caractersticas a travs de las semillas, es decir, que dentro de una
lnea pura no existir variacin, debido a que ha alcanzado la homocigosis.
En estas especies, la seleccin individual puede originar individuos
homocigticos puros, de caracteres uniformes, porque hay muchas
probabilidades de haber seleccionado un homocigote.
En teora, una poblacin autgama est formada por un nmero muy
grande de homocigotes; sin embargo, en la practica esto no sucede, debido
a que algunos no se adaptan al ambiente y son eliminados por la seleccin
natural, por lo que con el tiempo la poblacin autgama consta de un
nmero reducido de clases de homocigotes, a los que pertenece la mayora
de los individuos de la poblacin.
Por otra parte, Mendel demostr que a partir del heterocigoteAa, la
autofecundacin continua disminuye la heterocigosis en cada generacin.
Esto significa que en pocas generaciones se llega a una poblacin con igual
nmero de individuos homocigotes AA y aa, y una produccin muy
pequea de heterocigotes Aa.
4.1.8.3
Especies algamas
d Plantas autoincompatibles.
En las plantas algamas hay un constante intercambio gentico, debido a
que los gametos de una planta van a unirse con los gametos de otra de la
misma especie. Este intercambio se repite en cada generacin, por lo que
se mantiene un alto grado de heterocigosis; es decir, los granos de polen de
cualquier planta quedan libres para ser transportados por el viento, insectos
o cualquier otro, medio hasta los estigmas de cualquier planta. Ejemplos
de plantas algamas:
Maz Cebolla Peral Esprrago
Centeno Frjol Pinos Zanahoria
Remolacha Higuerillas Sandia Abetos
Calabaza Manzano Zacate Copra
Girasol Meln Alfalfa Lpulo
La composicin de una poblacin algama deber tomarse muy en cuenta,
cuando se trata de utilizarla para la obtencin de nuevas variedades a base
de seleccin o de hibridacin.
Efectos de la alogamia:
Los principales efectos de la alogamia en las plantas son los siguientes:
a Se incrementa la variabilidad gentica en las poblaciones, por su sistema
de polinizacin cruzada.
b A causa de la fecundacin cruzada, la proporcin de homocigotes en
relacin con la poblacin total es demasiado baja, por lo que es difcil
seleccionar un individuo homocigote.
c
4.1.8.4
4.2.
Reproduccin asexual
La reproduccin asexual se caracteriza porque en ella no intervienen las
clulas reproductivas (sexuales); por lo tanto, no hay reduccin
cromosmica. Las clulas se reproducen por mitosis, y originan clulas con
el mismo genoma, es decir, su constitucin gentica y sus cualidades
hereditarias son idnticas.
La reproduccin asexual, vegetativa o apomictica no es, en realidad, una
reproduccin sino una multiplicacin, puesto que cada organismo producido
no es otra cosa que un fragmento del organismo del que procede.
conservan
todas
las
4.4
son:
a La autofecundacin.
b El cruzamiento.
La utilizacin de cada uno de ellos depende del tipo de planta y el mtodo
de mejoramiento por emplear, es decir, que los procedimientos que se
utilicen para asegurar la autofecundacin o la polinizacin cruzada en
planta depender de la especie, con que se, este trabajando, de la
estructura floral y de la forma normal de polinizacin.
Por esta razn, es esencial que el fitomejorador est familiarizado con los
hbitos de floracin y polinizacin de las plantas. Si se carece de estos
conocimientos es necesario estudiarlos antes de iniciar un programa de
mejoramiento.
El control de la polinizacin es uno de los factores que el fitomejorador debe
tomar muy en cuenta, a fin de llevar a cabo sus trabajos en la mejora
gentica de las plantas.
El fitomejorador debe aplicar el control de la polinizacin con dos fines
principales:
1.
4.5
Prcticas de polinizacin:
La polinizacin debe efectuarse cuando el estigma sea receptivo; esto
puede reconocerse por la apertura de las flores y el completo desarrollo del
estigma. En algunas especies las polinizaciones pueden hacerse el mismo
da de la emasculacin de la flor (por ejemplo, soya, tabaco, algodn, etc.);
en otras, se retrasa de 1 a 3 das; esto depende de los fenmenos de
protandria (maduracin de las anteras antes que los pistilos) y protoginia
(maduracin de los estigmas antes que las anteras).
La polinizacin se efecta colectando anteras maduras y esparciendo el
polen sobre el estigma receptivo. El tiempo que el polen permanece viable
es muy variable; depende de la especie de que se trate, del ambiente y de
otros factores. Por ejemplo:
a En altas temperaturas, el polen permanece viable slo unos minutos
(trigo y avena) o unas cuantas horas (de 3 a 4 para el maz).
b En ptimas condiciones el polen puede durar de 6 a 10 das (maz y
caa de azcar).
c
ESTERILIDAD
AUTOESTERILIDAD
Plantas autoestriles son aquellas en las que, a pesar de ser hermafroditas,
la autofecundacin es imposible. Las causas pueden ser:
a Morfolgicas. Estilos ms largos que los estambres (plantas
longistilas) o estambres ms largos que los estilos (plantas
brevistilas).
b Fisiolgicas. Diferentes fechas de maduracin de los gametos de
una misma flor (protandria y protoginia), por lo que, es imposible
que se fecunden con su propio polen.
c
4.9
ANDROESTERILIDAD
Hay androesterilidad o esterilidad masculina cuando los rganos
reproductores masculinos (gametos) de las plantas se encuentran mal
desarrollados o abortados de tal manera que no se forma polen viable.
Virtualmente, todas las especies diploides de plantas, domesticadas y
silvestres, han mostrado (si se estudia cuidadosamente) que poseen por lo
menos un locus para esterilidad masculina y por lo tanto, es heredable.
La androesterilidad aparece en las plantas espordicamente tanto en
especies algamas como en autgamas, como consecuencia de:
Lo anterior ocasiona: aborto del polen, que las anteras no abran, aborto de
las anteras, anteras pistiloides (anteras transformadas en pistilos), etc.
La androesterilidad es muy til e interesante para los mejoradores de
plantas, porque proporciona un medio muy eficaz para simplificar la
formacin de hbridos, y elimina as el proceso tan laborioso de la
emasculacin manual. En las lneas androestriles las flores no producen
anteras funcionales y, por lo tanto, no puede haber autopolinizacin; sern
polinizadas solamente por la lnea o lneas que se usen como progenitor
masculino.
La primera referencia que se tiene acerca de la utilizacin de la
androesterilidad para la produccin de semilla hbrida, fue hecha por Jones
y Davis en 1944, cuando descubrieron la androesterilidad gentica
citoplsmica en la cebolla. En la actualidad, la androesterilidad se ha
utilizado para eliminar la emasculacin artificial en la produccin de semilla
hbrida (sorgo, principalmente) en escala comercial y en el mejoramiento de
plantas.
CAPTULO V:
5.1
INTRODUCCION:
En la actualidad se ha tratado de aprovechar al mximo los recursos
alimenticios para la subsistencia del hombre para ello el avance de la
tecnologa abrindado mltiples opciones como la Mejora vegetal, aplicacin
prctica de los principios de la gentica al desarrollo de lneas mejoradas de
cultivos agrcolas y de jardinera. Los especialistas en seleccin adaptan
especies cultivadas tradicionales a zonas y aplicaciones nuevas, aumentan
el rendimiento, mejoran la resistencia a las enfermedades, refuerzan el
valor nutricional, mejoran el sabor de frutas y hortalizas, y desarrollan
caracteres tiles desde el punto de vista del almacenamiento, el transporte
o la transformacin de los productos alimenticios.
Los especialistas en mejora vegetal aplican numerosos mtodos para
obtener variedades nuevas, pero los ms importantes son siempre
seleccin, hibridacin y aprovechamiento de mutaciones.
5.1. OBJETIVOS
Reconocer los metodos principales de mejoramiento.
1
Poder diferenciarlos mediante su aplicacin y uso en la prctica.
2 REVISION BIBLIOGRAFICA:
__________________________________________________________________
CAPTULO VI:
MTODOS DE
AUTGAMAS
MEJORAMAIENTO
PARA
PLANTAS
__________________________________________________________________
1
SELECCIN MASAL
1
2
SELECCIN INDIVIDUAL
2
3
4
MEJORAMIENTO
DEPEDIGR
MEDIANTE
EL
MTODO
GENEALGICO
.
7.3.
1
Mtodos de seleccin:
Seleccin recurrente
Jenkins, 1940 propuso un tipo de seleccin recurrente con la finalidad de
desarrollar variedades sintticas a partir de lneas de pocas
autofecundaciones. Los pasos para la operacin son los siguientes:
Ley de ArdyWeinberg.
Si en una poblacin infinitamente grande y con apareamiento libre al azar,
un gen est representado por los alelos (A y a) en igual adaptabilidad en la
proporcin qA(y-q)a las frecuencias de estos alelos permanecer constante
segn las reproducciones genotpicas.
q2AA+2q(1-q)Aa+(1-q)2aa= r
A no ser que existan algunas alteraciones se deber a:
*Seleccin.
*Apareamiento no efectuado al azar.
*Migracin diferencial.
*Mutacin diferencial de A =>A a=>A.
Ejemplo: Existen N individuos en una poblacin y que cualquier individuo
tiene idnticas probabilidades de apareamiento con cualquier individuo
donde la frecuencia gnica o proporcin de es:
A=D+ H
A= H+R/N
Donde
D: Individuo homocigoto dominante.
H: Individuo heterocigoto.
R: Individuo homocigoto recesivo..