LABORATORIO QUMICA ORGNICA II ING.

EN QUMICA
INFORME N2 SNTESIS DE ACETATO DEISOAMILO..
Nombres_Joselyn Gallegos, Dayana Salinas
Seccin_______Fecha: 21-10-2015

NOTA_________

I.- Tabla de constantes fsicas de reactivos y productos usados en la sntesis del acetato
de isoamilo
Sustancia

M. molar
(g/mol)

Densidad(g/mol) P.E.(C)

P.F.(C)

cido actico

60,0

1,05

116-118

17

cido sulfrico

98,08

1,84

310

-15

Alcohol isoamilico 88,15

0,81

131

117

Ester obtenido

0,87

130,19

-78

130,19

(Acetato de
isoamilo)

II.- Datos Experimentales

Sustancia

Pureza

Origen(Marca) Cantidad usada u obtenida

+++++++

++++++++++
+

++++++++++
+

Masa
(g)

Volumen(mL) Cantidad(
mol)

Acido acetico

99,9%

WINKLER

106

6ml

Acido
sulfurico

95-97%

WINKLER

184

10 gotas

Alcohol
isoamilico

99,9%

ARQUIMED

13ml

Grupo de
Laboratorio

13ml

Ester
obtenido(acetat
o de isoamilo)

Resultados

III.- Porcentaje de rendimiento de la sntesis: 0,09%__

Desarrollo
M. experimental (cantidad real) . = 11,745 * 100 = 0,09% de rendimiento
M.teorico(cantidad teorica)

130,19

IV.- Discutir respecto a la densidad obtenida

La densidad obtenida
Volumen obtenido: 13,5ml, masa obtenida : 11,745
Densidad= m/v = 0,87g/mol
Porcentaje de error, en base a la densidad teorica es:
0,87g teorica
ml

g
= 0,87

ml= 100%, porcentaje de error=0

100%

V.-Calcular el volumen en exceso que se aadi del alcohol respectivo( presentar el

desarrollo)
Procedemos a calcular los gramos de acetato de isoamilo que se deberan obtener
haciendo uso de estequimetra, para ello, debemos tener en cuenta cual es el reactivo
limitante teniendo en cuenta los datos de densidad y pureza:
Alcohol isoamilico 0,81g
1m
0,017mol * 99,9%
100%

Acido actico

= 10,53g * 1 mol
13ml

= 10,5% mol reaccionan

88,15g

106g

1m

= 636g * 1 mol

6ml

= 105,12mol reaccionan

6,05g

De acuerdo, a lo obtenido estequiometricamente que ambos reactivos

reaccionan en la misma proporcin , deducimos que el reactivo limitante es el alcohol
isoamilico ya que se encuentra en menor cantidad.
Ahora calculamos la cantidad teorica de acetato de isoamilo que se deberan obtener:
1 mol alcohol isoamilico
1 mol de acetato isoamilo

= 0,017
x

x= 0,017 mol * 130,19g = 2,21g

1 mol

De acetato de isoamilo

VI.-Averiguar respecto del uso industrial del ester sintetizado

El acetato de isoamilo es un ester que posee multiples aplicaciones : se utiliza en la
fabricacin de perfumes, escencias o como solventes.Los esteres son los derivados de
acido ms frecuente . se encuentran en los aceites escenciales de las plantas y son los
responsables de los aromas de las flores y frutos maduros . As el acetato de isoamilo da
el olor caracterstico de los pltanos maduros
VII.- Otros
Caracteristicas Fisico-Quimicas del Acetato de Isoamilo:
-

Liquido incoloro
Aroma dulce, muy parecido a fruta
Solubilidad en agua es muy escasa

VIII.- Bibliografa
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