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Pregunta # 1 EQUIPO
Pregunta # 1 AUTORES
Pregunta # 2 EQUIPO
2. Muchas
compaas
afirman que su meta es
entregar productos y
servicios de calidad.
Qu acciones podra
esperar de parte de una
compaa que intenta
que la calidad sea algo
ms que un lema o una
frace hueca?
Respuesta
Uno de los aspectos escenciales en
cada organizacin es su reputacin,
por eso, esta cadena mundial pone
en prctica este termino, ya que el
nombre de la compaa va de la
mano con el concepto calidad, es
una empresa
responsable del
producto o servicio que ofrece, en
relevancia se puede enfatizar en
que esta al frente
de las
implicaciones globales, ya que se
preocupa por las necesidades,
expectativas de calidad, diseo y
precio que generan sus actividades
dependiendo de la economa a la
Pregunta # 2
AUTORES
2. Muchas
compaas
afirman que su meta es
entregar productos y
servicios de calidad.
Qu acciones podra
esperar de parte de una
compaa que intenta
que la calidad sea algo
ms que un lema o una
frace hueca?
Respuesta
Para las empresas la calidad
esperar ser ms que de un
lema sugerimos que ellos
sigan las ideas del texto: Una
filosofa de mejora continua,
Fortalecimiento de empleado,
Prueba de referencia y Justo a
tiempo (JIT), Conocimiento.
Pregunta # 3 EQUIPO
3. Por qu podra costar
menos a Ritz-Carlton
Hacer las cosas bien
la primera vez?
Respuesta
El realizar las cosas bien a la primera
vez le permite a esta cadena de hoteles
realizar de manera adecuada sus
prcticas organizacionales, pues el ser
lder en su ramo, tener una misin y
visin
clara
y
especifica,
lograr
procedimientos
especificos
de
operacin, el apoyo que se le brinda al
personal, para que realice su trabajo en
equipos autodirigidos, la capacitacin
que se le brinda a los trabajadores en
actividades que son nuevas para ellos,
son beneficios importantes, que deben
lograrse, para evitar una calidad
robusta, que a pszar de brindar al
cliente lo que necesita solo se puede
dar de manera adversa.
Hacer las cosas bien a la primera vez lo
puede lograr por medio de las
herramientas de TQM y el justo a
tiempo entre otros aspectos, ya que
esto representa la satisfaccin tanto del
empleado, como del cliente.
En resumen puedo aclarar que este
Pregunta # 3
AUTORES
3. Por qu podra costar
menos a Ritz-Carlton
Hacer las cosas bien
la primera vez?
Respuesta
La carencia de calidad se
manifestar en reducciones
de tarifa de espacio(cuarto),
la supervisin suplementaria,
quejas y en ltima instancia
bajar la ocupacin.
Pregunta # 4 EQUIPO
4. Cmo se emplean las
grficas de control, las
grficas de pareto y los
diagramas de causa y
efecto para identificar
los
problemas
de
calidad en un hotel?
Respuesta
La graficas de control nos permiten revisar el
historial de quejas o problemas a los que la
empresa se enfrenta dia con dia y en los que
tiene que mejorar y aumentar sus costos
para trabajar en ello.
La grfica de Pareto es un ejemplo claro de
uno de estos sistemas de control para dar
nota a la compaa si hay algn error en las
operaciones o actividades que se ofrecen,
tales como las quejas, que pudieran realizar
los hespedes en cuanto a la tardanza para
realizar el formato de registro de entrada, los
horarios de las diferentes reas que
conforman el hotel, entre otros aspectos.
Lo principal y escencial de este mtodo para
organizar errores es proporcionar a la
administracin
de
operaciones,
que
problemas darn el mayor pago y permitirles
solucionar estas contingencias, para realizar
ahorros a largo plazo.
El diagrama causa-efecto es otra de las
herramientas tiles para identficar los
problemas en la calidad y puntos de
inspeccin, este es de suma importancia,
puesto que la satisfaccin del cliente en
relacin a la calidad se puede observar
desde diferentes puntos de vista y aspectos.
Por eso es que la dministracin de
operaciones debe comenzar por varias
Pregunta # 4
AUTORES
4. Cmo se emplean las
grficas de control, las
grficas de pareto y los
diagramas de causa y
efecto para identificar
los
problemas
de
calidad en un hotel?
Respuesta
Gran pregunta para discusin
de clase: las cartas de control
pueden ser usadas para
rastrear quejas de cliente,
pareto
diagramas
para
encontrar
donde
enfocar(concentrar) esfuerzos
de mejora, diagramas de
causa-y-efecto para analizar
la fuente de causas, en la
cocina, reservas, facturacin,
etc
Pregunta # 5 EQUIPO
5. Cules seran algunas
de las medidas no
financieras
de
satisfaccin del cliente
que son tiles en RitzCarlton?
Respuesta
Puesto que este es una cadena
hotelera de clase mundial considero
que esas medidas no finacieras, que
representan satisfaccin al cliente y
por decirlo de alguna manera hacen
ver bien al hotel, seran su imgen
de
lujo
y
calidad,
lujo
no
necesarimente se define a lo
financiero pues el nombre de la
compaa lo hace ver asi, punto
importante es que se observa a la
calidad como si fuera la razn de
ser de la compaa la cual suma
puntos a la empresa.
La meta es la satisfaccin del
cliente al 100%, objetivo de cada
persona al pagar por obtener un
bien o servicio y por ltimo creo que
sera la forma en como trabaja el
Pregunta # 5 AUTORES
5. Cules seran algunas
de
las
medidas
no
financieras
de
satisfaccin del cliente
que son tiles en RitzCarlton?
Respuesta
Algunas medidas no financieras
de calidad podran incluir
aquellos
notables
encima:
servicio de habitacin, calidad
de alimentos, quejas de cliente,
etc
CONCLUSION
Al realizar el anlisis de este caso me doy cuenta de que el objetivo de
este caso no fue tan confuso ni errneo pues la mayora de los anlisis a
las preguntas fueron correctos y de manera acertada, construyiendo de manera lgica y
ordenada los aspectos, que hacen que sobresalga al gran prestigio y calidad de esta
empresa.