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INFORME N1
LABORATO
RIO DE
QUIMICA ORGNICA I
(QU-325 A)
Profesoras:
NOTA
INDICE
1. Fundamento terico:
Recristalizacin:
La recristalizacin es una tcnica muy utilizada en los laboratorios para llevar a cabo la
purificacin de sustancias solidas que contienen pequeas cantidades de impurezas.
Esta tcnica se basa en el hecho de que la mayora de los compuestos incrementan
su solubilidad con la temperatura, de modo que la muestra a recristalizar se disuelve
en un solvente a su temperatura de ebullicin, posteriormente tras una serie de pasos
que describir ms adelante (de un compuesto desconocido), se deja enfriar
Paso 5
Secar el producto, determinar su punto de fusin, pesar y entregar el resto del
producto. .. [2]
El punto crucial de la recristalizacion es el disolvente a usar con las siguientes
caractersticas.
1. alto poder de disolucion de la sustancia que se va a purificar a elevadas
temperaturas.
2. baja capacidad de disolucin de las impurezas que contaminan el producto en
cualquier rango de temperatura.
3. generar buenos cristales del producto que se va a purificar.
4. facil de eliminar. [3].
Un factor muy importante es el tipo de disolvente a usar si es acuoso u orgnico. En
caso de usar disolvente orgnico es necesario siempre calentar la mezcla con el
montaje de reflujo. Si no se hace de esa manera se generan vapores inflamables que
pasan a la atmosfera y que en contacto con llamas o focos de calor conducen
conducen a una serie de riesgos de incendio y explosiones. [3].
Punto de fusin:
El punto de fusin de un slido es aquella temperatura a la cual la presin de vapor del
solido se iguala con la presin de vapor del lquido.
2. Datos:
Experimento N1: Recristalizacin de una sustancia desconocida.
- 3 gramos de compuesto impuro desconocido
- Peso del papel filtro: 0.77g
- Peso del papel filtro ms peso de los cristales secos: 1.50g
- Se obtuvo una masa neta de cristales de: 0.73g
Experimento N2: Determinacin del punto de fusin
-Se nos proporcion 0.5g de una muestra desconocida y en los 4 capilares se puso 1mm de esa
muestra para luego hallar la temperatura de fusin
-Se hall temperaturas de fusin de 94C, 95C, 94C y 96C
3. Observaciones:
-Se tuvo que poner a calentar la parafina slida para pasarla a liquida hasta una
temperatura mxima de 80C
-El extremo abierto del capilar no qued sumergido en la parafina
-Por medio del calentamiento al fundirse la muestra en el capilar se lleg a su
temperatura de fusin.
4. Conclusiones:
- Se obtuvo una temperatura de fusin de 94.8C en promedio de las 4 temperaturas
obtenidas en la experiencia.
- La temperatura de fusin vara por el porcentaje de impurezas.
5. Recomendaciones:
-Si la mezcla al momento de la ebullicin junto con el solvente presenta un color
alrededor del vaso, se le agrega carbn activado en forma de polvo debido a que
retiene pequeas partculas por absorcin. y evitar que haya una sobre ebullicin.
-Al momento de pasar al recristalizado la solucin calentarlo echndole agua caliente
para que no haya un cambio brusco de temperatura y no cristalice rpidamente.
-Tener cuidado con los solventes a usar en este caso se us el agua como solvente,
pero si se habra usado un compuesto orgnico tener cuidado en su uso y tener las
precauciones dados por el encargado del laboratorio.
6. Anexo:
Aparatos digitales para la medicin del punto de fusin:
Determinar el punto de fusin es un mtodo habitual de los anlisis de muestras, el
cual proporciona informacin fundamental sobre la composicin de los materiales y la
pureza.
7. Bibliografa:
1.
www.quimicaorganica.net/recritalizacion.html publicado el 22 de mayo del 2012.
2. Gua de laboratorio qumica orgnica I 2015.
3. www.ugr.es/~quiored/doc/p1.pdf.
4. http://www.kruess.com/laboratorio/productos/dispositivos-de-medicion-del-punto-defusion.