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Tema:
Caso Hotel Real Antigua
Estudiantes:
Aguilar Castaeda Neri Noel
Morales Morales Deborah Charlotte
I. PLANEACIN ESTRATEGICA
Misin:
Hacemos que la experiencia de disfrutar su estada sea un lugar acogedor.
Visin:
Ser un Hotel reconocido a nivel nacional e internacional.
Valores:
Trabajo en Equipo: La colaboracin ayuda a sumar nuestros esfuerzos y
multiplicar los resultados.
Pasin: Entrega y dedicacin en dar un trato amable.
Lealtad: Velamos por la confiabilidad de la informacin y el buen nombre del Hotel.
Alta
Baja
Estrella
Hotel
Vaca de dinero en Efectivo
Saln de Eventos
Alta
Signo de Interrogacin
Restaurante
Perro
Piscina
Baja
Gerencia
General
Jefe
Administrativ
o
Recepcion
Jardineria
Agente de
seguridad
(3)
Finanzas
Contador
(2)
Encargado de
Mantenimien
to
Chef
Ejecutivo
Cocinero (4)
Capitan de
Meseros
Mesero (4)
Encargada
de Eventos
Ama De
Llaves
Mucama (2)
Resumen Ejecutivo
El hotel Real Plaza Antigua est ubicado en Antigua Guatemala donde se conoce
que esta ciudad ocupa el 4to. Lugar en Guatemala de mayor turismo. Por esta
razn que en 1994 se inici la construccin del Hotel la Real Plaza por iniciativa
de un negocio familiar por el Sr. Jos Quiroa y la Licenciada Amalia de Quiroa.
Invirtieron fondos propios para la implementacin de este gran proyecto abriendo
sus puertas al pblico en el ao 2002, ofreciendo el servicio de hospedaje
Actualmente se cuenta con 26 habitaciones con un precio promedio de $75 por
habitacin con un nivel de ocupacin del 40%. Adems se cuenta con salones de
eventos vendiendo aproximadamente 15 eventos mensuales a un precio promedio
de Q 25,000.00 por evento, otros de los servicios son los de servicio de piscinas
(Solo para huspedes) y servicio de restaurante
Los clientes de Real Plaza en general muestran agrado por el lugar, les gustan las
instalaciones y las habitaciones, tanto as que el hotel es elegido por empresas de
alto prestigio para sus capacitaciones peridicas. Los clientes se catalogan como
turistas internacionales y nacionales de un nivel socioeconmico A, B y C
correspondiendo esta clasificacin a profesionales, ejecutivos y grupos de familias,
que buscan contratar eventos para reuniones de negocios, o simplemente disfrutar
en familia.
A pesar de que se ha observado un crecimiento sostenido en las ventas del hotel
desde su inicio en el ltimo ao se tuvo cada en las ventas; A pesar de los
esfuerzos publicitarios la junta directiva an duda de la efectividad de la publicidad
no estn satisfecho con los resultados.
En lo que se refiere al personal todos los empleados tienen definidas sus
actividades, se observa alta rotacin de personal y un alto grado de centralizacin
y liderazgo autocrtico por los esposos, lo que crea confusin y dualidad de
mando, duplicidad de funciones por la contradiccin de algunas decisiones, as
como algunos puestos innecesarios. Ambos esposos ocupan la gerencia general,
quiere
II.
Anlisis de la Situacin
Un hotel brinda a los usuarios un servicio permanente, exonerando para este tipo
de servicio la limitacin de tiempo, ya que este servicio se viene dando desde
tiempos antiguos, porque siempre el usuario necesita de estos servicios ya sean
por diferentes motivos, alojamientos o posadas.
El fin de este servicio se puede dar por distintas razones, ya sea el desgaste de
sus instalaciones, o la falta de reconstruccin en algunas partes del hotel,
actualmente la empresa a estimados diferentes esfuerzos por recuperar el
posicionamiento en el cual se encontraba aos atrs; analizando estas fuerzas
podemos conocer y evaluar de mejor manera el ambiente actual del hotel.
F.O.D.A.
Fortalezas
Capacidad Peridica del Hotel
Oportunidades
Ofrecer el mismo precio de la
competencia pero brindar ms
beneficios.
El segmento que est dirigido tiene
solvencia econmica
Incrementar clientes
Relaciones Pblicas internacionales y
nacionales.
Amenazas
Los precios bajos en la competencia
El Mercado
El Hotel Real Plaza Antigua se encuentra ubicado en una de las reas ms
importantes de Guatemala como lo es: La Antigua Guatemala que ocupa el 4to.
Lugar en turismo, y la mayora de porcentajes de hoteles los encontramos en esta
rea. El hotel cubre la mayora de beneficios que turistas internacionales y
nacionales de un nivel socioeconmico buscan para cualquier tipo de reunin,
evento o simplemente disfrutar con la familia. La competencia del hotel a crecido
con el pasar de los aos y fortalecido con los beneficios y servicios que ofrece al
mercado entre los cuales destacan:
La privacidad.
Excelencia del servicio.
Seguridad.
Higiene.
servicio.
Hacer sentir seguro al cliente.
Que el cliente obtenga una privacidad completa.
Un servicio de excelencia a los clientes.
Real Suites
Master
Precios
$. 145
Suites
$ 125
Cantidad
13
Hab. Triple
Hab. Doble
Hab.
$ 105
$ 95
Sencilla
$ 95
III.
Objetivo General
Objetivos
Objetivos especficos
IV.
Estrategia de Marketing
El Hotel Real Plaza Antigua, como cualquier empresa, necesita crear unas
estrategias de marketing, aprovechando los recursos y capacidades de los que
a la naturaleza.
Actividades complementarias nicas en el entorno, ofrecidas, gestionadas y
personalizables a cargo de la empresa para hacer una mejor estada en el
hotel.
El hotel Real Plaza Antigua decidi tomar la estrategia de Relaciones pblicas por
los siguientes motivos:
Fuerza de Venta
La fuerza de ventas supone una forma de comunicacin personal y directa a un
cliente potencial especfico, posibilitando la interaccin entre ste y el Hotel Real
Plaza Antigua. Por el momento, el Hotel no ha emprendido ninguna accin de
fuerza de ventas; por ello, se proponen varias tareas a realizar:
La contratacin de un comercial, encargado de ir a distintas agencias de viajes
para dar informacin sobre el establecimiento, dar una buena imagen sobre l y,
en las agencias en las que ya tengan un convenio, animar a los empleados a que
sigan vendiendo el hotel y hablando a sus clientes sobre l.
Segmentacin y posicionamiento.
del
consumidor,
atendiendo
concretamente
aspectos
jvenes, el dos los adultos de mediana edad y el tres los de tercera edad
Cuando se combinan segmentos distintos para prestar un mismo servicio u ofrecer
un producto, se debe asegurar de que uno o varios segmentos no incomodan al
resto. En este caso, esto no sucede, ya que no tienen necesariamente por qu
compartir actividades ni espacios si no lo desean con otros clientes, ya que la
mayora de servicios complementarios se realizan fuera de las instalaciones y se
pueden realizar con las personas que se deseen.
V.
Plan de accin
de mejora, que expresen lo que les ha gustado y lo que no. De esta manera,
conseguiran no slo hacer saber a los clientes los productos que ofrecen, sino
tambin transmitiran una cercana y un contacto directo, pudiendo solucionar
directamente los puntos negativos y poder resaltar ms los que los clientes toman
como positivos. Es una manera simple de fidelizar a los clientes y conseguir un
boca oreja positiva, adems de la expansin tan impresionante que consigue
este medio. Por eso, se propone al establecimiento a que sea ms interactivo con
sus clientes y les d la oportunidad de expresar todo aquello que crean oportunos
y obtengan una respuesta adecuada por parte de los empleados del hotel.
Patrocinio: el hecho de realizar esta accin le dara al hotel una notoriedad de
marca mayor, unas buenas relaciones y una imagen positiva en su entorno. Por
eso, se propone patrocinar algunas de las acciones ldicas y festivas llevadas a
cabo en La Antigua Guatemala en los alrededores, por ejemplo, La Semana
Santa,
VI.
Control
Objetivos Especficos
Mezcla de Mercadotecnia
Conocemos que es la combinacin de variables controlables como lo son:
producto, precio plaza, Promocin y post venta que se utiliza para satisfacer el
mercado meta.
Producto: El hotel Actualmente tiene a la disposicin al pblico los servicios de
Hospedaje de Ambiente Colonial, Realizacin e instalaciones para eventos,
Restaurante.
Precio:
Habitacin
Real Suites
Master
Hab. Triple
Hab. Doble
Hab.
Precios
$. 145
Suites
$ 125
$ 105
$ 95
Sencilla
$ 95
Cantidad
13
El objetivo es convencer al mercado meta que los bienes y servicios del hotel que
se ofrecen poseen un conjunto de caractersticas significativas y superiores a la
competencia, es decir una ventaja diferencial que no es ms que todos los
atributos que no ofrece la competencia como precios estables, entrega rpida,
calidad, servicio excelente, entre otros.
Este elemento est compuesto por una serie de actividades que sirven para
informar, persuadir y recordarle al mercado la existencia de nuestros servicios con
el fin de estimular la demanda.
Relaciones
Publicas:
Vinculos, Correo
Personal,
Resultado
Promocion
de Venta
Estrategjas
de
Promocion
1.
servicio
al cliente
Creativid
ad de
Trabajo
Capacitac
ion del
Personal
Oportunidad
Como Hotel en la
Region de
Antigua sera el
primer Hotel que
ofresca un
servicio de
eventos
Tradicionales del
Pais, el cual
estara presente
desde el
momento de
aplicar el plan
para la
innovacion del
servicio.
Valor de
Promocion
en este punto los
empleados deben
de conocer
claramente los
servicios que el
hotel ofrece y
hacer atractivas
para el
consumidor, en
este caso el hotel
ofrece un servicio
de calidad con
aspectos
coloniales y
eventos en su
estadia y
descuentos en
restaurante.
Desarrollar
emos
ventajas
atractivas
de nuestros
servicios
para atraer
nuevos
clientes y
acabar la
competenci
a
El Hotel
esta
diseado
para tres
tipos de
Turistas de
nivel
Socioecono
mico tipos
"A" "B" "C"
Accion del
Producto
Accion del
Mercado
Diseo
del
Plan
Promo
cional
Promocion a
Prueba de la
Competencia
En esta etapa
debemos de ser
creativos con la
creacion del servicio
de eventos
musicales y
artisticos dentro del
hotel, por lo cual la
manera de llevar
siempre un paso de
la competencia es
en tener siempre
innovacion y
redisear la idea
para que no siempre
sea imitacion.
Identifcacion
de los
Benefcios
esta diseado para
los clientes de un
nivel
socioeconomico que
son clientes
frecuentes del Hotel
V.
PUNTO DE EQUILIBRIO
Punto de Equilibrio
1500000
1000000
500000
0
unidades
ventas
costos
utilidades
-500000
-1000000
-1500000
Precio (600)
Costo fijos ( 27,000)
Costos variables (43,000)
Servicios ofrecidos (810(