Galdmez Catedrtico: Ing. Dennis Aguilar Clase: Control de la Calidad 1
Asunto: Tarea Individual II parcial
Introduccin En la industria actual es necesario hacer anlisis inteligentes y objetivos, que aumenten la eficiencia, la productividad, la comunicacin y el ambiente laboral. Todo esto para posicionarnos como empresa para competir, para lograr estos objetivos es necesario utilizar las herramientas correctas con como lo son las herramientas de calidad. Jonathan Milla1 201220010474
1 cul es el propsito del diagrama de Ishikawa?
el propsito es relacionar el efecto con sus causas potenciales, se puede aplicar secuencialmente para detectar las causas que motivan un problema, adems de motivar la participacin de trabajo en equipo. Se intentan identificar las fuentes de variabilidad, para confirmar si una posible causa es una causa real, para esto se recurre a la obtencin de datos o al conocimiento que se tiene sobre el proceso. 2. en una empresa se usa la tcnica de lluvia de ideas para encontrar las causas de los problemas. Sera adecuado que profundizaran los anlisis mediante un di?
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Porque haciendo el di se agrupan las causas por su similitud y nos
permite clarificar y estratificar las ideas, as como tener una mejor visin de conjunto y generar nuevas opciones, para dar solucin al problema; de esta manera se evita caer en el error o vicio de estar debatiendo sobre los problemas y no llegar a ningn acuerdo de solucin. 3. si se est trabajando en un grupo resulta de utilidad analizar problemas generales mediante la tcnica de lluvia de ideas y el diagrama de Ishikawa. Por ejemplo, algunos de estos problemas son: lluvia de ideas a) cules son los obstculos para que una persona baje de peso? Sedentarismo: * falta de voluntad de iniciar y continuar una dieta * no realizar ejercicio fsico * falta de tiempo mala alimentacin: * comer hasta sentirse reventar, en vez de sentirse saciado * comer mucha comida chatarra * no tomar agua * no ingerir frutas y verduras enfermedades: * estrs * depresin *hipotiroidismo * diabetes medicamentos: * anticonceptivos * antibiticos * antidepresivos b) qu aspectos influyen en la elaboracin de una buena sopa de arroz? * Tiempo y dedicacin (no hacerlo a la apresuradamente). * Cantidades adecuadas de cada ingrediente. * cocinar bien cada ingrediente. * agregar o acompaar la sopa con otros alimentos, como: verduras, pollo, etc.
c) cules son los problemas principales para lograr una verdadera
transformacin hacia la calidad? * Ausencia de una clara conciencia de la necesidad del programa de mejora de la calidad por parte de la alta direccin de la empresa. * Inexistencia de una decisin firme y un slido compromiso de apoyo al programa de mejora de la calidad por parte de la alta direccin, mandos medios y el resto del personal. * Deficiente proceso de estudio, evaluacin y elaboracin de un diagnstico de la situacin previa al inicio de la implantacin del programa de mejora de la calidad, que incluya tanto aspectos operativos como organizativos y tambin aspectos de la cultura empresarial. * Intervencin de consultores externos no debidamente calificados. * No se trata de hacer bien las cosas, sino de que el cliente opine igual y est satisfecho. * Todos creen en su concepto, pocos en su importancia y son menos los que la practican. d) por qu el trnsito en una gran ciudad es ms lento? * No respetar las seales de trnsito. * Irrespeto de los semforos. * Semforos descompuestos. * Muchos semforos; aunque organizan y evitan accidentes, hacen ms lento el proceso de transporte. *como muchas de las ciudades que ahora son grandes fueron ciudades pequeas en el pasado, existen en muchas de ellas calles angostas, lo que impide an ms el trnsito fluido. * El exceso de automviles y su uso. * Peatones que cruzan cuando no les toca. * Personas inexpertas al volante. * calles en mal estado o en reparacin, lo que dificulta el trnsito. e) cules son las causas por las que una persona llega tarde a una cita? * Por ser impuntual. * Por el trfico en las calles. * Por imprevistos personales. * Por no estar decidido a asistir o no a la cita.
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* Porque el transporte por el que bamos se descompuso.
* Por perdernos o no encontrar el lugar de la cita. * Por olvidar la cita. * Reloj descompuesto. Diagrama de Ishikawa 4. Ejercite la construccin del diagrama del diagrama de flujo de procesos que usted conozca.
5. por qu es importante el uso de grficas?
las grficas son representaciones que se hacen a travs de imgenes visuales ms comprensibles de un tema determinado, con ellas podemos ver en escalas de diferentes ndoles lo que queremos representar si se puede decir numricamente, ella nos va a indicar los valores desde los ms altos hasta los ms bajo que
queremos expresar, para comprenderlos de una mejor manera.
Visualmente es la que nos indica el valor o estatus de una cosa. 6. mencione algunas de las subcategoras que se consideran causas potenciales para cada una de las 6m. a) mano de obra o gente: * conocimiento (la gente conoce su trabajo?) * Entrenamiento: (estn entrenados los operadores?) * Habilidad:( los operadores han demostrado tener habilidad para el trabajo que realizan?) * Capacidad: (se espera que cualquier trabajador pueda llevar a cabo de manera eficiente su labor?) b) mtodos: * estandarizacin: (las responsabilidades y los procesos de trabajo estn definidos de manera clara y adecuada?) * Excepciones: (cuando el procedimiento estndar no se puede llevar a cabo existe un procedimiento alternativo claramente definido?) * Definicin de operaciones: (estn definidas las operaciones que constituyen los procedimientos?) c) maquinas o equipo: * capacidad: (las maquinas han demostrado ser capaces?) * Herramientas: (hay cambios de herramientas peridicamente?) * Ajustes: (los criterios para ajustar las maquinas son claros?) * Mantenimiento: (hay programas de mantenimiento preventivo?) d) material: * variabilidad: (se conoce la variabilidad de las caractersticas de mantenimiento preventivo?) * Cambios: (hubo algn cambio?) * Proveedores: (cul es la influencia de mltiples proveedores?) e) mediciones o inspeccin: * disponibilidad: (se dispone de las mediciones requeridas?) * Definiciones: (estn definidas operacionalmente las caractersticas que son medidas?)
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* Tamao de la muestra: (se midieron suficientes piezas?)
* Capacidad de repeticin: (se puede repetir con facilidad la medida?) * Sesgo: (existe algn sesgo en las medidas?) f) medio ambiente: * ciclos (existen patrones o ciclos en los procesos que dependen de las condiciones de medio ambiente?) * Temperatura: (la temperatura ambiental influye en las operaciones?) Cuestionario captulo 8 Que son y cul es el objetivo de las hojas de verificacin? Una hoja de verificacin (tambin llamada "de control" o "de chequeo") es un impreso con formato de tabla o diagrama, destinado a registrar y compilar datos mediante un mtodo sencillo y sistemtico, como la anotacin de marcas Asociadas a la ocurrencia de determinados sucesos. esta tcnica de recogida de datos se prepara de manera que su uso sea fcil e interfiera lo menos posible con la actividad de quien realiza el registro y objetivos: establecer responsabilidades de mtodos de trabajo en periodos de tiempo considerable para la revisin de indicadores de los procesos manuales y tcnicos del control de la calidad teniendo en cuenta las polticas de calidad, objetivos y metas trazados monitoreando y midiendo todos los pasaos en un anlisis crtico de la organizacin en general. Seale los diferentes tipos de hojas de verificacin, cules existen? 1.registro de datos: estos datos se pueden presentar despus en la forma de una distribucin de frecuencias, y ser graficados como un histograma (tratado ms adelante). 2. localizacin: la siguiente hoja fue creada para registrar el tipo de defecto que puede ocurrir en un estado de cuenta de crdito; el registro se lleva a cabo cada mes. 3lista de verificacin: que puede ser utilizada para recolectar datos acerca de los defectos encontrados en la parte frontal de la puerta
de un horno de microondas. El responsable marca el lugar donde
se percibe el defecto; por ejemplo, en la figura se ha utilizado la letra x. A partir de la hoja de verificacin de la tabla 7.1 se puede utilizar la manera en que influye el turno en el problema principal? Si la respuesta es no, bosqueje la manera en que rediseara la hoja para realizar tal anlisis. Si han cambiado las estrategias Qu tipo de verificacin le hace falta a la hoja de la tabla 7.2? Le hace falta la especificacin y la fecha que son muy importantes Disee una hoja de verificacin para analizar la distribucin del grosor de las lminas de asbesto del ejemplo 5.3 , donde el espesor ideal es de 5mm con tolerancia inferior y superior de 4.2 y 5.8mm, respectivamente en una fbrica de vlvulas, en cierta rea de maquinado existen tres tipos de mquina para hacer rosca, las cuales son utilizadas por cinco trabajadores. se han presentado problemas con el nmero de piezas defectuosas en dicha area.los directivos presionaron a los trabajadores culpndolos de los problemas de calidad. Los trabajadores, por su parte, se quejan con los directivos que las maquinas son demasiados viejas y que por eso surgen los problemas. Que hara para aclarar la situacin? Primeramente verificar que lo que los trabajadores sea cierto, si las maquinas son viejas entonces ver si se le puede dar mantenimiento o es mejor cambiarlos en casa de que sean nuevas capacitar a los trabajadores o cambiarlos. En una empresa que fabrica colchones existen defectos en el plisado, el hilvanado, los colchones se fabrican fuera de medida o salen manchados. La fabricacin se hace mediante cinco maquinas. Disee una hoja de verificacin para registrar los defectos cuando se hace la inspeccin.
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En el proceso de envasado de tequila los defectos principales son:
botella, tapa, etiqueta, contra etiqueta, botella s/viguesa, otros. Dise una hoja de verificacin para registrar estos defectos